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碘缺乏病防治知識
上學(xué)的時候,大家最熟悉的就是知識點(diǎn)吧?知識點(diǎn)也不一定都是文字,數(shù)學(xué)的知識點(diǎn)除了定義,同樣重要的公式也可以理解為知識點(diǎn)。掌握知識點(diǎn)是我們提高成績的關(guān)鍵!下面是小編為大家整理的碘缺乏病防治知識,希望能夠幫助到大家。
1、什么是碘缺乏?
碘缺乏病是由于自然環(huán)境碘缺乏造成機(jī)體碘營養(yǎng)不良所表現(xiàn)的一組疾病的總稱。它包括地方性甲狀腺腫、克汀病(以癡呆、矮小、聾、啞、癱瘓為主要臨床特征)和亞臨床克汀。ㄒ灾橇Φ拖聻橹饕R床特征)、單純性聾啞、胎兒流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)和先天畸形等。
2、碘缺乏有哪些主要危害?
在缺碘地區(qū),由于個體缺碘程度不同,在不同發(fā)育時期缺碘,其相應(yīng)的表現(xiàn)也不同。胎兒期碘缺乏的危害主要包括流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天性畸形、克汀病及亞臨床克汀;新生兒碘缺乏的危害主要是引起先天性甲狀腺機(jī)能低下癥檢出率的升高;兒童青少年對碘缺乏比較敏感,可影響智力發(fā)育、身體發(fā)育,造成運(yùn)動、視覺、聽覺障礙,突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。碘缺乏最主要的危害是影響胎兒和0~3歲嬰幼兒腦發(fā)育和體格發(fā)育,造成不可逆的損傷。
3、為什么食鹽加碘是防治碘缺乏病的最好方法?
由于自然環(huán)境缺碘是長期存在的,因此補(bǔ)碘應(yīng)遵循長期、微量、日常和生活化的原則。人類每天離不開食鹽,通過食用加碘鹽補(bǔ)碘,符合長期、微量、日常和方便的原則。人類經(jīng)過近百年的探索和實(shí)踐證明,食鹽加碘具有安全、有效、簡單易行、價廉、能夠長期堅(jiān)持的優(yōu)勢,成為補(bǔ)碘的最佳途徑。
4、每日膳食碘推薦量是多少?
正常成人碘生理需要量是每人每天75微克。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為碘的膳食供給量應(yīng)該多于生理需要量,適宜供給量為每人每天150微克。世界衛(wèi)生組織推薦適宜供給量為0~59個月學(xué)齡前兒童是每人每天90微克、6~12歲學(xué)齡兒童為120微克、12歲以上人群為150微克、孕婦和哺乳期婦女為250微克;攝入量上限為每人每天1000微克。
5、哪些人不宜吃碘鹽?
甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等患者中的少數(shù)人,因治療需要遵醫(yī)囑可不食用或少食用碘鹽。
6、居民如何正確購買和使用碘鹽?
通過正規(guī)渠道購買碘鹽,購買時要辨認(rèn)清楚必須有包裝和碘鹽標(biāo)志。購買的碘鹽要妥善保存,應(yīng)放在陰涼、干燥處,避免受日光直射和吸潮,離開灶臺存放,避免高溫影響;存放時間不宜過長,可購買小包裝碘鹽,做到隨用隨買。為防止碘丟失,烹飪時不宜過早放入碘鹽,宜在食物快熟時放入;避免用碘鹽爆鍋,長時間燉、煮,以免碘受熱失效而失去補(bǔ)碘的作用。
7、實(shí)現(xiàn)消除碘缺乏病目標(biāo)后還需要繼續(xù)吃碘鹽嗎?
碘缺乏病的本質(zhì)是人類生活的外環(huán)境碘缺乏,生長在這種環(huán)境中的動植物含碘量也不足,因此,生活在這類地區(qū)的人群碘攝入量也不足。碘是人體必需的微量元素,在停止碘攝入的情況下,體內(nèi)儲備的碘僅夠維持2~3個月。我國是受碘缺乏嚴(yán)重威脅的國家,如果我們不能長期地、持續(xù)地堅(jiān)持補(bǔ)碘,那么碘缺乏病就會卷土重來,所以我們必須堅(jiān)持長期食用碘鹽。
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