辣椒這么腌太好吃了

這個(gè)方是一法個(gè)友家朋的祖?zhèn)鞣健?秘個(gè)這法是方一朋個(gè)友家的傳祖方。

一秘配料、： 配：

料1

、辣洗椒晾干凈留梗后剪口。如，怕有果辣椒子，你剪就方下尖的那，頭一 辣。洗椒晾干凈后梗留，口。剪如果怕辣有椒子你就剪，方下尖的那，頭。一

、2蘿胡洗凈卜干后晾花切。沒有刀刀隨意花切。胡蘿卜 洗凈晾干切花刀后沒。有刀隨花意切。

例比意任。以上 樣兩計(jì) 1共0 ，比例任意。斤

斤洗晾凈干切花。 刀、生姜3 1斤 洗凈晾干花切。

斤切片刀 4、。大 蒜 斤切片。

1

放在不銹盆里鋼拌攪用。備以 上共計(jì)12 斤 放在不銹，盆鋼里拌備用攪。

二

添、加各種料： 調(diào)加添各種調(diào)料：

、精細(xì)鹽18 兩

。2、抽生2 。

3兩色拉、一斤。 油拉油色一。

斤4、白糖

4 兩。

5、

味 精 4。

兩6

50、度 以白上 4 酒兩。

把

上調(diào)以料入胡倒卜羅辣椒、里，

第一文庫網(wǎng) 盆每翻天動(dòng)三次，一周即后使可， 把用以上料倒入胡羅調(diào)卜辣、椒盆，里天翻動(dòng)每三次一周后，可即用使一，周 每后天翻動(dòng)一，三周次后即可裝壇。每天 翻動(dòng)一，次三周后可裝壇即

如。放生米花 斤花，生洗米，干凈蒸熟放，水中熱浸半小泡時(shí) 如，放生米花于三，后天將 2斤花 米洗生凈干，熟，蒸熱水中放泡浸小半時(shí)撈，出 即立在盆底放部，一天后再翻動(dòng) 。出立即在盆底放，部一后再翻動(dòng)天。

1辣、洗椒凈干晾留后，剪口。如果怕梗有椒辣，子你剪就方下，的尖一頭。那辣椒洗 晾干后凈留，梗剪口。果如有辣怕子椒，就剪下方你，尖那的頭。一

生花留米三天著以后再放 花.米生著留天三后再放.以

三

后天

三后天花放生

米

在天氣現(xiàn)熱了，能再吃太不的多辣，椒天氣涼了等還會(huì)我再腌次一。吃餅卷，現(xiàn) 天在氣熱，不能再了太吃多辣的，椒等氣天了我涼還會(huì)再腌次。一卷吃， 餅吃多太辣椒的 稀飯下，想都想開！ 胃稀下飯，想想都胃！開

為什

三天后么放花生米因？三為后天經(jīng)腌已一部分水出， 了什為三天后么放生花？米為三因天后已腌出一經(jīng)部水了，放了分花生米可以吸一 些汁 。些一汁花。生的味道很米好

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