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鱷魚
目錄
目錄 ............................................................................................................. 1 1. 鱷魚 .................................................................................................... 2
1.1. 爬行動(dòng)物鱷魚 .......................................................................... 2
1.2. 歷史起源 .................................................................................. 2
1.3. 外形特征 .................................................................................. 3
1.4. 棲息環(huán)境 .................................................................................. 4
1.5. 生活習(xí)性 .................................................................................. 4
1.6. 鱷魚眼淚 .................................................................................. 5
1.7. 生長繁殖 .................................................................................. 8
1.8. 品種分類 ................................................................................ 10
1.9. 種群現(xiàn)狀 ................................................................................ 10
1.10. 保護(hù)級別 ................................................................................ 13
1.11. 藥用價(jià)值 ................................................................................ 13
1.12. 研究進(jìn)展 ................................................................................ 15
1.13. 殺艾滋 .................................................................................... 16
1.14. 營養(yǎng)價(jià)值 ................................................................................ 17
鱷魚
爬行動(dòng)物鱷魚
鱷魚（Crocodile）是唯一存活至今的初龍。冷血之卵生動(dòng)物，長久以來的改變甚少。鱷魚不是魚，是爬行動(dòng)物，鱷魚之名，或是由于其像魚一樣在水中嬉戲，故而得名“鱷魚”。鱷魚[1]是迄今發(fā)現(xiàn)活著的最早和最原始的動(dòng)物之一。出現(xiàn)于三疊紀(jì)至白堊紀(jì)的中生代（約兩億年前）性情兇猛的脊椎類爬行動(dòng)物，它和恐龍是同時(shí)代的動(dòng)物，屬肉食性動(dòng)物,公認(rèn)鱷的品種共23種。鱷是生態(tài)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的野生動(dòng)物。
歷史起源
鱷魚之所以引起特別關(guān)注乃因其在進(jìn)化史上的地位：鱷是鱷魚鱷魚現(xiàn)存生物中與史前時(shí)代似恐龍的爬蟲類動(dòng)物相聯(lián)結(jié)的最后紐帶；同時(shí)，大量的各種鱷化石已被發(fā)現(xiàn)；4個(gè)亞目中有3個(gè)已經(jīng)絕滅。根據(jù)這些廣泛的化石紀(jì)錄，有可能建立起鱷和其他脊椎動(dòng)物間明確關(guān)系。
白堊紀(jì)晚期是哺乳動(dòng)物進(jìn)化史上的一個(gè)重要時(shí)期，在那段時(shí)間里，許多種群開始分化，以適應(yīng)在不同的小環(huán)境下生存。戴維·克勞斯說：“鱷魚從白堊紀(jì)晚期日趨多樣化，大到5米長，小的不足1米，以適應(yīng)不同生存環(huán)境的需要。
建立滅絕物種和現(xiàn)代動(dòng)植物之間的關(guān)系，有助于研究過去的地理結(jié)構(gòu)。以往北半球發(fā)現(xiàn)的化石比較豐富，在馬達(dá)加斯加的發(fā)現(xiàn)之前，
有關(guān)南半球，岡瓦納古陸的化石非常少。對物種在南半球跨大陸發(fā)現(xiàn)的早期理論認(rèn)為，在今天的各大陸之間，有巨大的“橋”相連。但，科學(xué)家們認(rèn)為1億6千5百萬年前，非洲大陸最早從岡瓦納古陸分離出去，而印巴次大陸、馬達(dá)加斯加、南美洲、南極洲連在一起的時(shí)間較長，因此植物和動(dòng)物得以分散到各處。
中國漢代始知南方有鱷，唐宋迭有記載，明清以來偶見于沿海島嶼�！抖Y記》中叫是一種鱷魚，后來唐代韓愈因鱷魚之患作《祭鱷魚文》如討賊文，義正辭嚴(yán)，嚇退鱷患。明代李時(shí)珍在《本草綱目》更是將鱷魚歸入藥性，“鱗部-鱷魚-釋名：土龍�！辈⑺幮远椋骸啊髦危盒母拱Y瘕’‘濕氣邪氣’”無疑表明了鱷魚在人類生活的作用，近代更是以鱷魚皮革制作奢侈品而顯示其價(jià)值。
外形特征
據(jù)考古發(fā)現(xiàn)鱷魚最大體長達(dá)15米重近1.5噸，但現(xiàn)存大型種類鱷魚平均體長3米以上重約100kg以上。顎強(qiáng)而有力，長有許多錐形齒，腿短，有爪，趾間有蹼。尾長且厚重，皮厚帶有鱗甲。
人們的心目中，鱷魚就是“惡魚”。一提到鱷魚，立刻會(huì)想到血盆大口，密布的尖利牙齒，全身堅(jiān)硬的盔甲，時(shí)刻準(zhǔn)備吃人的神態(tài)。它的視覺、聽覺都很敏銳，外貌笨拙其實(shí)動(dòng)作十分靈活。鱷魚長這副模樣就是為了吃肉，相當(dāng)多的動(dòng)物包括人都是它的食物，再兇猛的動(dòng)物見了它也只能主動(dòng)避讓，絕不敢輕易招惹它。
棲息環(huán)境
棲息在淡水中（灣鱷則可生活于海水中）。鱷魚除少數(shù)生活在溫帶地區(qū)外，大多生活在熱帶、亞熱帶地區(qū)的河流，湖泊和多水的沼澤，也有的生活在靠近海岸的淺灘中。它臉長、嘴長，有所謂“世上之王，莫如鱷魚”之說。鱷魚富有觀賞價(jià)值。鱷魚還具多種藥用保健功效。由于它全身寶，因此，世界上一些國家積極發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖業(yè)。 生活習(xí)性
鱷魚主要以魚類、水禽、野兔、鹿、蛙等為食，屬肉食性動(dòng)物。一般認(rèn)為鱷魚是一種水生動(dòng)物，但這種攻擊性強(qiáng)的生物可能還有一些秘密“身手”。根據(jù)一項(xiàng)最新研究，鱷魚具備爬樹的能力。更令人不安的是，鱷魚還能爬上高高的圍欄。包括一名澳大利亞科學(xué)家在內(nèi)的國際研究隊(duì)伍就鱷魚的攀爬能力編寫報(bào)告，報(bào)告發(fā)表在科學(xué)期刊《爬蟲學(xué)筆記》上。
報(bào)告發(fā)現(xiàn)，攀爬是鱷目動(dòng)物的普遍行為。它們通過攀爬獲得更好的捕獵位置，或獲取盡可能大的接觸陽光的區(qū)域。查爾斯達(dá)爾文大學(xué)的研究者布里頓表示，他曾目睹1.5米長的淡水鱷爬上陡峭的河岸，并試圖攀登1.8米高的圍欄。“鱷魚不僅會(huì)靠著岸邊曬太陽，它們有時(shí)也會(huì)到處走。鱷魚實(shí)際上是非常靈敏的動(dòng)物，其靈敏程度甚至超出人類的想象。”
咸水鱷比其近親淡水鱷更加危險(xiǎn)，所幸它們僅在孵化后不久才能展示攀爬能力。隨著年齡增大，咸水鱷會(huì)因?yàn)轶w型龐大而難以爬往高
處。孵化后不久的鱷魚由于體型較輕，爪子相對有力，這使得它們能攀爬磚砌建筑物，這就是農(nóng)場時(shí)有發(fā)生鱷魚出逃的原因。[3]
在2010年的一項(xiàng)研究，發(fā)現(xiàn)美國短吻鱷有獨(dú)特呼吸方式。[4]這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)美國短吻鱷吸氣時(shí)，吸進(jìn)的空氣會(huì)進(jìn)入第二支氣管，流經(jīng)交換氣體的第三支氣管，最后進(jìn)入第一支氣管。當(dāng)美國短吻鱷呼氣時(shí)，空氣會(huì)經(jīng)由第二支氣管、第三支氣管、第一支氣管，最后從氣管呼出體內(nèi)。現(xiàn)代鳥類也有類似的呼吸方式，在呼吸過程中，空氣以單向方式在氣囊內(nèi)流通；而哺乳動(dòng)物的呼吸方式，則是反復(fù)方向的空氣流通，氣體在肺泡交換。除了現(xiàn)代鳥類以外，許多恐龍演化支也被發(fā)現(xiàn)擁有氣囊，可以增進(jìn)它們的呼吸效能。
現(xiàn)代鱷魚、鳥類都有類似方式的呼吸方式、輔助呼吸系統(tǒng)，有可能是三疊紀(jì)的原始主龍類已經(jīng)演化出這種呼吸系統(tǒng)，而大部分后代都有類似呼吸系統(tǒng)，例如：恐龍、翼龍類、鱷形超目……研究人員也推測，主龍類的特殊呼吸方式，也是它們與似哺乳爬行動(dòng)物的競爭過程中，逐漸占優(yōu)勢的原因之一。在三疊紀(jì)時(shí)期，大氣層中的含氧量較低，主龍類的特殊呼吸方式，使呼吸效能較高，較具競爭優(yōu)勢。 鱷魚眼淚
鱷魚真的會(huì)流眼淚，只不過那并不是因?yàn)樗鼈�，長期以來人們認(rèn)為鱷魚這是在排泄體內(nèi)多余的鹽分。海龜、海蛇、海蜥等一些海洋爬行動(dòng)物和一些海鳥身上，都有鹽腺長在眼眶附近。鹽腺使這些動(dòng)物能將海水中多余的鹽分去掉，從而得到淡水。所以，鹽腺是它們天然
的“海水淡化器”。所以人們認(rèn)為鱷魚流淚也是這個(gè)原因。鱷魚腎臟的排泄功能很不完善，體內(nèi)多余的鹽分，要靠一種特殊的鹽腺來排泄。鱷魚的鹽腺正好位于眼睛附近。
但這只是猜測。到了1970年，才有生物學(xué)家去檢測鱷魚眼淚的成分，發(fā)現(xiàn)灣鱷魚在海水中生活一段時(shí)間后，其眼淚的含鹽量有所增加。這似乎證明了鱷魚的眼眶有和海龜一樣的鹽腺，于是被寫入動(dòng)物學(xué)專著和教科書。但是另一方面，這個(gè)實(shí)驗(yàn)表明，鱷魚眼淚的含鹽量比海龜、海蛇等海洋爬行類的鹽腺分泌物的含鹽量明顯要低，因此也有生物學(xué)家（包括做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的人）認(rèn)為，它其實(shí)否定了鱷魚眼眶有鹽腺的假說。
這場爭論在1981年結(jié)束。那一年，澳大利亞悉尼大學(xué)的塔普林（Laurence E.Taplin）和格里格（Gordon C.Grigg）注意到，灣鱷的舌頭表面會(huì)流出一種清澈的液體，他們懷疑這才是鱷魚鹽腺的分泌物。但是液體分泌的速度太慢，無法收集進(jìn)行分析。他們給鱷魚注射鹽水刺激鹽腺分泌，也不成功。最后，他們采用的辦法是給鱷魚注射氯醋甲膽堿——以前的實(shí)驗(yàn)已表明，給其他海洋爬行動(dòng)物注射氯醋甲膽堿能刺激鹽腺的分泌。鱷魚舌頭上果然不停地分泌出液體，能夠用針筒收集來分析鈉、氯、鉀離子的含量并測定滲透壓。他們同時(shí)也搜集了鱷魚的眼淚作為比較。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些分泌液的鹽分比血鹽濃度高得多，大約是其3～6倍，滲透壓則是血液滲透壓的3.5倍，和海水的滲透壓相當(dāng)。而眼淚的鹽分雖然也升高了，但只是血鹽濃度的2倍左右。隨后，他們對鱷魚舌頭做了解剖，在舌頭的黏膜上發(fā)現(xiàn)了鹽腺，
其構(gòu)造和其他海洋爬行動(dòng)物的鹽腺，特別是海蛇舌下的鹽腺很相似。此后，其他人的研究也都證實(shí)了這個(gè)發(fā)現(xiàn)。
如此看來，鱷魚是通過舌上分泌液而不是眼淚來排泄鹽分的。那么，鱷魚的眼淚起什么作用呢？鱷魚通常是在陸地上待了較長時(shí)間后才開始分泌眼淚，是從瞬膜后面分泌出來的。瞬膜是一層透明的眼瞼，鱷魚潛入水中的時(shí)候，閉上瞬膜，既可以看清水下的情況，又可以保護(hù)眼睛。瞬膜的另一個(gè)作用是滋潤眼睛，這就需要用到眼淚來潤滑。
鱷魚吃東西的時(shí)候是不是真的會(huì)流淚。佛羅里達(dá)大學(xué)的動(dòng)物學(xué)家肯特·弗列特（Kent Vliet）2007年在鱷魚飼養(yǎng)場觀察、拍攝了4頭凱門鱷、3頭短吻鱷在陸上進(jìn)食的情況，發(fā)現(xiàn)其中的5頭的確會(huì)邊吃邊流淚，有的甚至眼睛會(huì)冒泡沫。它們吃的是像狗食一樣的加工食品，當(dāng)然犯不著為這些食物哭泣。弗列特推測，這是因?yàn)轺{魚進(jìn)食時(shí)伴隨著吹氣，壓迫鼻竇中的空氣和眼淚混合在一起流出來。
但是，鱷魚流淚是在排鹽的說法仍在教科書、科普讀物、知識(shí)競賽中廣為流傳�？梢姡灾忚彽膫髡f，教科書也未必完全可靠。
5分布范圍編輯鱷魚分布于熱帶到亞熱帶的河川、湖泊、海岸中。鱷魚科屬很多，現(xiàn)存的鱷魚類共有23余種，其性情大都兇猛暴戾，幼年喜食魚,蛙等小動(dòng)物，成年則捕食大型動(dòng)物。其代表性主體鱷魚——灣鱷，是鱷形目鱷科的1種。分布于東南亞沿海直到澳大利亞北部。全長5-6米，重近1噸，最大達(dá)7米1.6噸，是現(xiàn)存最大的爬行動(dòng)物。灣鱷生活在海灣里或近海。
生長繁殖
在淡水江河邊的林蔭丘陵?duì)I巢（距海6萬米以上）它們用尾巴掃出一個(gè)7～8米的平臺(tái)，臺(tái)上建有直徑3米的安放鱷卵的巢，巢距河約4米，以樹葉叢蔭構(gòu)成，每巢有白色硬殼卵50枚左右，大小約80×55毫米；母鱷魚守候在巢側(cè)，時(shí)時(shí)甩尾巴灑水濕巢，保持30～33℃溫度，75～90天孵化；雛鱷出殼長240毫米，1年可長到480毫米，3年可達(dá)1156毫米，重5.2公斤。
在鱷魚交配期間，公鱷發(fā)出響亮而連續(xù)的類似擊鼓的聲音，以招引母鱷。這時(shí)，它們昂著頭，大張著嘴�；閼蛲ǔＪ窃谒羞M(jìn)行的,如果公鱷在自己的領(lǐng)地上遇到母鱷，第一件事便是把尾巴露出水面，尾端仍留在水中呈弧形地舉起作為打招呼。另外，它還抬起頭，正好與水面齊平，它的頸部膨大起來，兩腮呈透明泡狀鼓起。頜部啪啪作響，并用尾部擊水，把身旁的水都攪動(dòng)起來。然后它便去追逐游開
第一文庫網(wǎng)
去的母鱷。趕上后，先并肩而游，然后稍稍超前，便兜著圈子游。母鱷把吻尖露出水面并發(fā)出喉音。這時(shí)公鱷便默不作聲了。追逐結(jié)果，母鱷或者擺脫自己的追逐者，或者讓它用前掌抱住自己的頸部騎上身去。這時(shí)兩條鱷魚的尾部互相撲通撲通地打出聲來。由于公鱷用前掌緊緊抱住母的，所以它們就能以這種方式游上一段時(shí)間。到深水處母鱷會(huì)潛入水下；在淺水處，公的則側(cè)身躺著。交尾時(shí)間為半分鐘到兩分鐘。13～14小時(shí)的婚戲結(jié)束后，鱷魚便躺下休息了。埋卵的窩一般離水邊線5～10米，如果岸邊是緩坡，則窩高出水面兩米，而且一般都選擇沒有石頭的、鋪著松軟的沙子的蔭涼處。母
鱷魚用前掌挖窩，后掌則將沙子扒到兩邊；除草是用牙齒和前掌來干的。把卵埋到濕沙下20～50厘米的地方，蔭涼的范圍愈小，坑便挖得愈深，有口大內(nèi)小的圓形長廊通向巢穴。
成年鱷魚經(jīng)常在水下，只有眼鼻露出水面。它們耳目靈敏，受驚立即下沉。午后多浮水曬日，夜間目光明亮。幼鱷則帶紅光。鱷魚5～6月交配，連續(xù)數(shù)小時(shí)，而受精僅1～2分鐘；7～8月產(chǎn)卵。雄鱷獨(dú)占領(lǐng)域，驅(qū)斗闖入者，一雄率擁群雌。常食魚、蛙、蝦、蟹、龜、鱉。咀嚼力強(qiáng)，能碎裂硬甲。
鱷魚的卵是利用太陽熱和雜草受濕發(fā)酵的熱量進(jìn)行孵化的。幼鱷的性別由孵化的溫度決定，但母鱷會(huì)平衡所產(chǎn)兒女的比例。它們會(huì)把有的巢建在溫度較高的向陽坡，有的巢建在溫度較低的低凹遮蔽處。每一次會(huì)產(chǎn)20-90枚蛋。鱷魚之所以存活了1億年至今是因?yàn)樗蟾攀瞧駷橹箤Νh(huán)境適應(yīng)能力最強(qiáng)的動(dòng)物，它對環(huán)境的適應(yīng)性表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1.頭部進(jìn)化精巧，在狩獵時(shí)可保證僅眼耳鼻露出水面，極大地保持了隱蔽性。
2.在爬行動(dòng)物中擁有難以置信的發(fā)達(dá)心臟，為4心房，正常爬行動(dòng)物只為3心房，接近哺乳動(dòng)物水平。
3.心臟能在捕獵時(shí)將大部分富氧血液運(yùn)送到尾部和頭部，極大增強(qiáng)了爆發(fā)力。
4.大腦進(jìn)化出了大腦皮層，因此其智商可能大大超乎我們的想象力，智商甚至超過老虎。
品種分類
種群現(xiàn)狀
據(jù)記載，世界上現(xiàn)存的鱷魚類共有20余種，我國的揚(yáng)子鱷，東南亞的灣鱷以及非洲的尼羅鱷等都是較有名的品種。我國最大的鱷魚養(yǎng)殖基地是廣州市番禺養(yǎng)殖場，該場占地面積近70公頃，擁有灣鱷，尼羅鱷，揚(yáng)子鱷，南美短吻鱷等鱷魚近10萬條。
01.印度食魚鱷：處于滅絕的邊緣。在印度的養(yǎng)殖場中還一定數(shù)量，動(dòng)物園中繁殖紀(jì)錄很少。
02.馬來鱷：馬來鱷屬于瀕危動(dòng)物，泰國的養(yǎng)殖場和美國的布朗克斯動(dòng)物園、邁阿密動(dòng)物園能成功繁殖。
03.奧里諾科鱷：奧里諾科鱷在動(dòng)物園沒有繁殖過，但有些私人養(yǎng)殖場中可以繁殖。
04.美洲鱷：美洲鱷在美洲的鱷亞科中是分布最廣泛、數(shù)量較多
的，但仍屬瀕危物種。
05.古巴鱷：古巴鱷是受政府法律保護(hù)的瀕危物種，美國的一些動(dòng)物園和美國和古巴的養(yǎng)殖場中可以繁殖。
06.莫瑞雷鱷：莫瑞雷鱷雖然受到法律保護(hù)，但仍被廣泛偷獵，是瀕危物種。莫瑞雷鱷在一些動(dòng)物園中已經(jīng)繁殖成功。
07.尼羅鱷：尼羅鱷的不同種群有些被列為瀕危，有些列為易危。 08.非洲長吻鱷：非洲長吻鱷是瀕危物種，美國邁阿密動(dòng)物園繁殖成功。
09.沼澤鱷：沼澤鱷是易危物種，在印度的動(dòng)物園較多數(shù)量繁殖。
10.新幾內(nèi)亞鱷：新幾內(nèi)亞鱷數(shù)量尚多，屬于易危物種，在養(yǎng)殖場中可以繁殖。
11.菲律賓鱷：菲律賓鱷是瀕危物種，在野外僅百只左右。
12.暹羅鱷/泰國鱷：泰國鱷在野外可能已經(jīng)滅絕，但人工飼養(yǎng)的數(shù)量還比較多，可以與灣鱷雜交。暹羅鱷（Siamese crocodile）隸屬爬行綱、鱷魚目、鱷科，為國家二級保護(hù)野生動(dòng)物.它具有繁殖能力強(qiáng)、生長快、抗病力強(qiáng)、皮質(zhì)優(yōu)良等優(yōu)點(diǎn),是我國人工飼養(yǎng)最多的鱷魚之一。
13.灣鱷：灣鱷雖然分布廣泛，但由于鱷魚皮貿(mào)易的影響，受到嚴(yán)重威脅，被列為瀕危物種，也被廣泛飼養(yǎng)，在很多動(dòng)物園和養(yǎng)殖場都可以繁殖。
14.澳洲淡水鱷/強(qiáng)森鱷：澳洲淡水鱷雖然受到偷獵的威脅，但是受到的保護(hù)比較嚴(yán)格，屬于易危物種，養(yǎng)殖場也有大量繁殖。
15.非洲侏儒鱷：列中等受�；�?yàn)l危物種。雖然在人工養(yǎng)殖下可以繁殖，但尚沒有建立養(yǎng)殖場。
16.密西西比鱷：密西西比鱷數(shù)量有所增長，同時(shí)有大量人工養(yǎng)殖，總數(shù)達(dá)到一百萬只，不再屬于受威脅物種。
17.中國鱷：俗稱揚(yáng)子鱷，中國鱷屬瀕危物種，野外僅存數(shù)百只，多數(shù)聚集在長江，但人工養(yǎng)殖數(shù)量尚多，除中國外，美國布朗克斯動(dòng)物園等一些動(dòng)物園和養(yǎng)殖場也繁殖成功。
18.眼鏡凱門鱷：眼鏡凱門鱷的兩個(gè)亞種被列為瀕危，其他列為易危，在很多地方可以人工繁殖，在美國佛羅里達(dá)一些原本作為寵物引進(jìn)的個(gè)體逃逸后可以在公園甚至排水溝中形成小規(guī)模種群。
19.寬吻凱門鱷：寬吻凱門鱷的棲息地是南美洲人口密度較高的地區(qū)，受到人類活動(dòng)的威脅較嚴(yán)重，屬于瀕危物種。
20.巴拉圭凱門鱷：有學(xué)者則認(rèn)為該種是眼鏡凱門鱷的亞種。
21.盾吻古鱷：盾吻古鱷的皮膚不適合利用，其現(xiàn)存的數(shù)量還比較多，不屬于受威脅物種。
22.錐吻古鱷：與盾吻古鱷一樣，錐吻古鱷的皮膚不適合利用，因而現(xiàn)存的數(shù)量比較多，不屬于受威脅物種。
23.鱷魚雖然個(gè)體龐大，卻是卵生。其壽命一般可長達(dá)70歲～80歲，多的可達(dá)100多歲。雌鱷長到12歲時(shí)性成熟，開始生兒育女，至40歲左右，停止生育。雄鱷的成熟期同雌鱷差不多。鱷魚每次產(chǎn)卵20枚～40枚，小的如鴨蛋，大的如鵝蛋大小。雌鱷在產(chǎn)卵前，先上岸造址筑巢，它將樹葉、干草等弄到巢內(nèi)，鋪成一張“軟床”，然后
上床待產(chǎn)，到臨產(chǎn)前兩三天時(shí)，它淚如雨下，可能是疼痛所致。產(chǎn)下卵后，把它藏在樹葉和干草下面，自身則伏在上面孵化60多天，此期間它兇惡無比，不準(zhǔn)任何動(dòng)物接近，否則必遭猛烈襲擊。幼鱷出殼以后，先是一起依附在母親背上外出覓食，半年后可獨(dú)立生活。 保護(hù)級別
鼉（揚(yáng)子鱷）、中美短吻鼉、南美短吻鱷、亞馬孫鼉、窄吻鱷、尖吻鱷、中介鱷、菲律賓鱷、佩滕鱷，尼羅鱷、恒河鱷、灣鱷、菱斑鱷、暹羅鱷、短吻鱷、馬來鱷、食魚鱷等屬于瀕危野生動(dòng)植物種，是國際性重要保護(hù)物種，被《華盛頓公約》CITES（瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約）列入附錄I名單，禁止其國際貿(mào)易。另外，爬行綱鱷目除列入附錄I的以外所有物種均被列入CITES附錄II名單，管制國際貿(mào)易。
藥用價(jià)值
鱷魚是一種科研價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的野生動(dòng)物。鱷魚全身都是寶。
鱷魚卵：富有良性膽固醇，能消除血管內(nèi)的脂肪，幫助血管暢通。 鱷魚膽：具有解毒、平熱，有去翳生新，促進(jìn)新陳代謝作用，可用于治療骨癌、肝癌、膀胱癌、中心視網(wǎng)膜炎和食物中毒，尤其對脂肪肝和肝硬化有顯著的療效；在鱷魚養(yǎng)殖大國泰國，非常珍視鱷魚膽，作為醫(yī)治婦女的不孕癥、月經(jīng)不調(diào)，被視作靈丹妙藥。
鱷魚肝：具有補(bǔ)腦、生新血、去濕氣、滋陰養(yǎng)肝、明目之功，可以治療老年性白內(nèi)障、視力減退等。
鱷魚心：配合三七、丹參，養(yǎng)心安神、活血化瘀，并治療心絞痛、心肌缺氧、冠心病等。
鱷魚油：舒通經(jīng)絡(luò)，通脈止痛，提神醒腦，特別是對于皮膚有滋潤保濕功能。
鱷魚腎：可補(bǔ)腎固精。
鱷魚甲：可舒肝解郁，調(diào)和脾胃，含有強(qiáng)有力的抗癌物質(zhì)和防止癌腫瘤新生細(xì)胞的生長因子，這種因子的抑癌效果是其它爬行動(dòng)物的數(shù)萬倍。
鱷魚血：經(jīng)英國皇家科學(xué)院研究公布，含有比當(dāng)今所發(fā)現(xiàn)的一切抗生素還要強(qiáng)有力的抗菌物質(zhì)，不僅可殺傷病菌，而且可消滅霉菌甚至一部分病毒，即是人類已經(jīng)從鱷魚血看到人類抗癌病毒與HIV病毒的曙光。
鱷魚鞭：日本人研究發(fā)現(xiàn)鱷魚鞭的壯陽效果比“威而剛”更神奇，也沒有任何副作用。
鱷魚骨：可治療、預(yù)防風(fēng)濕骨痛。
鱷骨粉：含有大量的活性鈣和磷、鎂等，可用于治療老年骨質(zhì)疏松、小兒缺鈣等。
鱷魚尾膠：不但能滋補(bǔ)肝腎，益氣固本，增強(qiáng)細(xì)胞活力，而且能護(hù)膚養(yǎng)顏，使皮膚增加彈性，減少和延緩皺紋的早現(xiàn)，對過敏癥也有滿意效果。
鱷魚糞便：在過去的非洲原始人，曾被用來做避孕設(shè)備，因?yàn)槠渌嵝阅軞⑺谰印?/p>
研究進(jìn)展
研究發(fā)現(xiàn)，鱷魚血液中的蛋白質(zhì)同樣是艾滋病病毒的克星。澳大利亞科學(xué)家亞當(dāng).布里稱，如果你取一個(gè)試管的HIV病毒，對比加入鱷魚血清和人類血清后的結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，鱷魚血清所殺死的HIV病毒要比人類血清的多得多。鱷魚對付HIV病毒的方式與人類免疫系統(tǒng)在病毒一入侵時(shí)立即正面攻擊不同。鱷魚免疫系統(tǒng)的抗體會(huì)附著在細(xì)菌上面，把細(xì)菌分裂后瓦解，就像拿一把槍對著細(xì)菌的頭部致命一擊。[5]
科學(xué)家從鱷魚體內(nèi)提取出了鱷魚的血清。他們猜有可能是鱷魚的血液起到了作用。他們想證明一下自己的猜測是否正確，于是便把鱷魚血清和才出現(xiàn)50年就對人們有很大傷害的葡萄球菌放在一個(gè)密封的容器里，過一段時(shí)間再來觀察，鱷魚血清戰(zhàn)勝了葡萄球菌。容器中間那明顯的圓圈就是鱷魚血清形成的病菌禁止生長區(qū)，只要葡萄球菌一進(jìn)那個(gè)圓圈，便立刻會(huì)被鱷魚血清殺死（外面那一粒一粒的小圓點(diǎn)就是葡萄球菌）。沒想到鱷魚血清一下子就能戰(zhàn)勝葡萄球菌，這也是鱷魚抵抗力很好的一個(gè)原因。如果試驗(yàn)成功，鱷魚的血清提取出來的胎蛋白將成為史上最強(qiáng)大的抗生素，甚至可以抗擊艾滋。
鱷魚的免疫系統(tǒng)很強(qiáng)大，可以快速消滅掉入侵的病毒、細(xì)菌和其它的微生物污穢。伏勒頓·斯密斯認(rèn)為其中必有奧秘，于是將這個(gè)想
法告訴了一個(gè)年輕的鱷魚專家。于是，他們二人冒著很大風(fēng)險(xiǎn)，搞到了一些鱷魚的血液(這可不是個(gè)容易的活兒，要先捆好捉到的鱷魚的爪子，之后從鱷魚頭部后側(cè)的一處靜脈抽一試管血)，并將這些血液寄給美國專家請他們幫忙分析。
很快，美國的研究者就從鱷魚血液中分離出一種肽，這種肽能破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，破壞細(xì)菌的氨基酸鏈。試驗(yàn)中他們發(fā)現(xiàn)，針尖大的鱷魚蛋白就可以殺死大部分種類的病毒，包括恐怖的抗藥性金黃色葡萄球菌（簡稱MRSA）。
這種細(xì)菌在我們皮膚、鼻腔內(nèi)多少都有一些。身體比較虛弱的時(shí)候，這種病菌就會(huì)趁機(jī)跑到血管內(nèi)，破壞肌肉�？股赜痔^濫用，病菌容易產(chǎn)生抗藥性，這時(shí)它們就變成了MRSA。這種病的初期癥狀很像是被蟲子咬傷，不容易診斷出來�？茖W(xué)家們從鱷魚血中提煉的蛋白就可以消滅這種對人類最具威脅的抗藥性金黃色葡萄球菌。而且，在試驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，這種蛋白質(zhì)提取物可以針對8種不同種類的白色念珠菌。白色念珠菌是一種酵母菌，免疫力低下的人群極易感染。 殺艾滋
事實(shí)上，美洲短吻鱷魚血液中的蛋白質(zhì)提取物至少有4種未知的成分�？茖W(xué)家正在努力確定這些蛋白質(zhì)提取物的化學(xué)結(jié)構(gòu)。一旦化學(xué)結(jié)構(gòu)確定下來，科學(xué)家們就可以制造出超級抗生素藥物了。這些藥物將會(huì)在未來7到10年內(nèi)擺上貨架。生物化學(xué)家馬克·麥查恩一直致力于鱷魚抗生性特性的研究。
人類的發(fā)展史，事實(shí)上也是人類與各種疾病作頑強(qiáng)斗爭的歷史。從天花到鼠疫，從糖尿病到艾滋病。人類經(jīng)歷無數(shù)病痛折磨的同時(shí)也在找尋著自己的出路。其實(shí)，在大自然賦予我們“潘多拉盒子”的同時(shí)，也在我們身邊給予了“解藥”。自然界運(yùn)作得如此精巧，讓金雞納樹生長在瘧疾常發(fā)的南美洲；讓胡楊生長在茫茫沙漠中。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的藥材大部分是取自于大自然——蜈蚣、蝎子、當(dāng)歸、黃芪等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的進(jìn)步，使得人們可以通過更高級的手段從動(dòng)植物身上提取更為純凈的有用物質(zhì)�？墒�，這個(gè)能為人類提供治療艾滋病血液的鱷魚，已經(jīng)屬于瀕危野生動(dòng)物。沙漠中唯一的樹種胡楊也已經(jīng)大量消失，地球上每分每秒都有動(dòng)植物在滅絕�；蛟S其中就有和鱷魚一樣能幫助人類的動(dòng)植物。當(dāng)?shù)厍蛏系膭?dòng)植物一個(gè)個(gè)都倒下的時(shí)候，最后一個(gè)倒下的將是人類自己。但是，當(dāng)?shù)弥妥约喝粘Ｉ畈皇呛苊芮械镊{魚，竟然能幫助人們治療感染病和艾滋病的時(shí)候，相信大多數(shù)人都不會(huì)覺得鱷魚是一種丑陋的動(dòng)物，真正丑陋的是破壞動(dòng)植物生存環(huán)境的人類自己。鱷魚血清能夠抗擊許多病毒。其實(shí)，保護(hù)動(dòng)物，也是在保護(hù)人類自己。
營養(yǎng)價(jià)值
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