遠(yuǎn)志的功效與作用及食用方法

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)中，大家都背過不少知識點，肯定對知識點非常熟悉吧！知識點是傳遞信息的基本單位，知識點對提高學(xué)習(xí)導(dǎo)航具有重要的作用。你知道哪些知識點是真正對我們有幫助的嗎？下面是小編整理的遠(yuǎn)志的功效與作用及食用方法，希望能夠幫助到大家。

　　遠(yuǎn)志為遠(yuǎn)志科多年生草本植物細(xì)葉遠(yuǎn)志或?qū)捜~遠(yuǎn)志的根莖。本品最早被記載于《爾雅》中，入藥書首見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。稱現(xiàn)名。遠(yuǎn)志別名苦遠(yuǎn)志。主產(chǎn)于我國山西、陜西、河北、河南等地。于春秋兩季采挖，炮制后入藥。

　　【性味歸經(jīng)】 苦、辛，微溫。入心、肺經(jīng)。

　　【功效主治】 安神健腦、止咳化痰。主治失眠健忘、驚悸怔忡、夢遺、咳嗽痰多等癥。

　　【現(xiàn)代研究】 本品具有鎮(zhèn)靜催眠、祛痰、抗菌的作用。

　　【用藥用量】 常用量：每日3～10克。煎湯或入丸散。

　　【注意事項】

　　1.心經(jīng)實熱、陰虛陽亢者忌用。

　　2.本品不能同珍珠、藜蘆等藥物一起服用。

　　3.長期大量服用本品會損傷胃黏膜，出現(xiàn)輕度惡心等反應(yīng)。

　　【妙方應(yīng)用】

　　1.遠(yuǎn)志湯：遠(yuǎn)志10克，水煎30分鐘，取汁，一日內(nèi)分2次溫服。主治驚悸失眠、夢遺等癥。

　　2.安心湯：遠(yuǎn)志、甘草各10克，人參、茯神、當(dāng)歸、芍藥各15 克，麥冬50克，大棗20克，將諸藥一同入鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分3次溫服。主治產(chǎn)后心悸、虛煩氣短。

　　3.遠(yuǎn)志丸：遠(yuǎn)志、石菖蒲各30克，茯神、人參、龍齒、白茯苓各15克，將上述藥物研為細(xì)末，煉蜜為丸。每日三餐后用溫開水送服，每用9克。有安神養(yǎng)心之功效。

　　4.遠(yuǎn)志小米粥：遠(yuǎn)志3克，小米50克，將兩味放入鍋中，加水熬煮成粥，每日早晚食用。

　　5.遠(yuǎn)志雞蛋湯：遠(yuǎn)志5克，雞蛋100克，蔥花5克，水發(fā)木耳50 克，食鹽、味精各1克，香油3毫升，做湯佐餐。

　　6.安神定志茶：石菖蒲、遠(yuǎn)志各6克，茯苓、人參各3克，蜂蜜5克，將幾味放入杯中，以沸水沖泡，加蓋悶15分鐘即可飲用。

　　7.遠(yuǎn)志酒：遠(yuǎn)志的功效與作用及食用方法遠(yuǎn)志10克，黃酒500毫升，將遠(yuǎn)志放入黃酒壇中，密封浸泡7日即可。每日早晚各飲用一小杯(約15毫升)。

　　拓展：艾草的功效作用

　　艾草的別稱很多，香艾、蘄艾、艾蒿、艾蒿、艾﹑灸草﹑醫(yī)草等等說的都是它。近日正逢清明剛過，端午未至的時節(jié)，很多地方都有“清明食艾，端午懸艾”的習(xí)俗。前段時間又有微信小文聲稱艾葉可以抗癌，把艾葉拱到了風(fēng)口浪尖上。那么今天我就來簡單的說說艾草的功用。

　　食材小知識：艾草

　　艾草植株有濃烈香氣, 分布廣，除極干旱與高寒地區(qū)外，幾遍及全國�；牡亍⒙放院舆�、山坡、森林草原及草原地區(qū)皆可見。

　　艾草在我國自古便與的生活有著密切的關(guān)系，其全草入藥，在藥物應(yīng)用中也早有記載。早在《本草綱目》中就記載有“白蒿”、“白艾”、“蘄艾”等。

　　艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。有溫經(jīng)、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。除了直接入藥，亦常用于針灸也就是“艾灸”，故又被稱為“醫(yī)草”。由于艾草具有一種特殊的香味，具有驅(qū)蚊蟲的功效，因此也常懸掛或焚燒以用于驅(qū)趕蚊蟲。

　　對于聲稱艾葉可以抗癌這個問題，依舊是一個老生常談的話題“辨證論治”。艾葉具有溫經(jīng)散寒祛濕的作用，對于寒濕蘊(yùn)結(jié)所致的結(jié)塊、腫物確實有一定效果，但也一定是根據(jù)個人的證型，諸藥配伍才能起到治療的作用。且一個“癌”字涵蓋了人體各個組織器官的病變，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)來講也是分了諸多“型”，再根據(jù)中醫(yī)區(qū)分不同的體制證型，豈是一句“艾葉可以抗癌”就能概括的?其實相類似的話題有很多，每天我都會接到患者或者親朋發(fā)來的信息詢問我是否靠譜，那么給大家強(qiáng)調(diào)一下：中醫(yī)講究“辨證論治”，凡是大包大攬一藥萬靈的，那肯定是夸大其詞、言過其實甚至有些就是為了博人眼球的不負(fù)責(zé)任的文章。請大家記住這句話，希望大家自己也能有一定的辨識能力，不要被天花亂墜的文章所誤導(dǎo)。

　　介紹幾個小方，僅供參考：

　　1.艾葉煮雞蛋：艾葉15克，生姜5片，雞蛋2個。同入鍋中，加水適量燉煮。待雞蛋熟后，剝?nèi)サ皻�，放回原湯中繼續(xù)燉煮5分鐘。飲湯食蛋，每日2次。具有溫經(jīng)，止血，安胎，散寒作用，用于寒凝血瘀所引起的月經(jīng)不調(diào)，胎動不安等。

　　2.奶香艾葉團(tuán)子：鮮艾葉100克，糯米粉200克，奶粉30克，食鹽適量，艾葉洗凈切碎，清水焯燙后撈出，糯米粉、奶粉、食鹽混勻，加入焯燙好的艾葉與水適量，揉成面團(tuán)，分成多個小圓球，上鍋蒸30分鐘即可。可以溫經(jīng)散寒祛濕，用于春季陽氣不足，脾胃虛寒所引起的腹瀉便溏、食欲不振等。應(yīng)注意，糯米雖然有補(bǔ)中益氣之效，但黏品不易消化，不宜多食。

　　3.椒艾足浴湯：花椒30克，艾葉30克。同入布包，入鍋中，加水適量，大火開過改小火煎煮20分鐘，晾到與皮膚溫度相似，泡足20分鐘�？梢詼亟�(jīng)散寒祛濕，用于寒濕下注引起的濕疹、足汗、骨關(guān)節(jié)疼痛等。

　　4.艾桂通絡(luò)方：艾葉30克，肉桂10克，川牛膝15克，桑寄生30克，獨活15克，雞血藤30克。同入布包，入鍋中，加水適量，大火開過改小火煎煮20分鐘，晾到與皮膚溫度相似，泡足20分鐘。可以溫腎散寒，祛濕通絡(luò)，用于腎陽不足，寒濕痹阻經(jīng)絡(luò)所致的腰膝冷痛，關(guān)節(jié)緊皺，畏寒肢冷，夜寐不安等。

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