「脆弱擬桿菌」腸癌飲食“四步”
腸癌的飲食第一步，控制體重
控制并維持自己的理想體重。研究表明，超重和肥胖是多種疾病的“基礎(chǔ)”，其中，也包括腸癌。因此，預(yù)防腸癌的第一步是使自己的體重達(dá)到并維持在理想狀態(tài)。
建議：
1、避免高糖和高脂肪食物攝入過多，如奶油蛋糕、巧克力、油炸食品、甜點(diǎn)、甜飲料等；
2、避免過多飲酒，特別是避免飲用烈性酒；
3、每日保持適量的體育運(yùn)動(dòng)。
www.oriental01.com 腸癌的飲食第二步，膳食纖維：預(yù)防腸癌的生力軍，眾多的證據(jù)表明，增加膳食纖維的攝入能顯著降低大腸癌的發(fā)病率。此外，增加可溶性膳食纖維的攝入還可能減少動(dòng)物性脂肪和膽固醇的吸收，這也在一定程度上降低了腸癌發(fā)病的機(jī)會(huì)。建議：
1、每日補(bǔ)充膳食纖維30克；
2、多吃富含膳食纖維的食物：魔芋、大豆及其製品、新鮮蔬菜和水果、藻類等；
3、在維持主食量不變的前提下，用部分粗糧替代細(xì)糧。
腸癌的飲食第三步：動(dòng)物脂肪：導(dǎo)致腸癌的“元兇”，高動(dòng)物脂肪飲食是導(dǎo)致大腸癌的高度危險(xiǎn)因素。
建議：
1、少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，其中包括：油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚子、魷魚、墨魚、雞蛋黃，以及棕櫚油和椰子油等；
2、植物油(包括花生油、豆油、菜籽油等)限制在每人每日20～30克左右(約合2～3湯匙)；
3、不吃或少吃油炸、油煎的食品；
4、適量食用含單不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍魚等；
5、在烹調(diào)過程中，避免將動(dòng)物性食品和植物油過度加熱(包括烹調(diào)溫度過高及加熱時(shí)間過長)。 腸癌病人應(yīng)予易于消化吸收的飲食，腸癌的病人多有反覆發(fā)作，遷徒不愈的腹瀉及腹部不適等癥狀，消化能力弱，故應(yīng)予以易消化的飲食。
腸癌的飲食第四步，維生素和微量元素：作用不可小視，諸多的'科學(xué)研究表明，維生素A、維生素C、維生素E、β－胡蘿卜素、微量元素硒等在預(yù)防惡性腫瘤方面都有潛在的作用。 建議：
1、注意補(bǔ)充新鮮蔬菜和水果，用以補(bǔ)充胡蘿卜素和維生素C；
2、適量食用核桃、花生、奶製品、瘦肉、海產(chǎn)品等，補(bǔ)充維生素E；
3、注意攝取麥芽、魚類、蘑菇等富含微量元素硒的食物；
4、如果因各種原因，難以保證上述食物的攝入，可適量補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)合劑。
腸癌的飲食上最需要重視的就是對(duì)患者的各類營養(yǎng)元素的補(bǔ)充，及時(shí)的對(duì)患者的身體進(jìn)行調(diào)理。在飲食上要以清淡為主，不可給患者吃太多的油膩等食品。而且患者還不能吃辛辣食品，以免對(duì)病情造成刺激。
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