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元旦黑板報(bào)資料:屠蘇酒的介紹與配方
屠蘇酒:唐人韓鄂《歲華紀(jì)麗·進(jìn)屠蘇》記載:“俗說(shuō)屠蘇乃草庵之名。昔有人居草庵之中,每歲除夜遺閭里一藥貼,令囊浸井中,至元日取水,置于酒樽,合家飲之,不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名,但日屠蘇而已!表n鄂還在他的另一部著作《四時(shí)纂要》中披露了這一預(yù)防瘟疫的屠蘇酒方:大黃、花椒、桔梗、桂心、防風(fēng)各半兩,白術(shù)、虎杖各一兩,烏頭半分。他說(shuō)將以上八味切細(xì),裝入深紅色的口袋里,年三十的傍晚,把它放在井中。初一早上,拿出來(lái)連口袋浸在酒里。全家從小到大,依次稍許各喝一些,一年沒(méi)有病。
屠蘇酒(一)
【配方】肉桂22克,防風(fēng)30克,菝葜15克,署椒、桔梗、大黃各17克,烏頭7克,赤小豆14枚。 http://htTp://www.oriental01.com/news/5571FE8FEAC2E6AC.html 【制法】將上藥為末,裝入絹袋中,春節(jié)前一日,將盛有藥物的絹袋沉入井底,第2天正月初一早晨取藥,浸入一瓶清酒中,煮沸數(shù)次后飲用。
【主治】預(yù)防瘟疫等傳染病。
【用法】適量飲用。
【說(shuō)明】川烏含有烏頭堿,屬劇毒成分,一定要使用炮制過(guò)的烏頭,并應(yīng)掌握用量,以保證用藥安全。
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