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又是一年粽飄香初中作文

時間:2023-04-28 21:43:24 初中作文 我要投稿
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又是一年粽飄香初中作文

  又要到端午節(jié)了,大街上商場門口到處飄滿了淡淡的粽子的清香。十幾年來,我最喜歡吃的是媽媽親手包的粽子。

又是一年粽飄香初中作文

  媽媽今年40歲。在她們這個年齡里,會包粽子的人很少,一般都是去市場或者超市買來現(xiàn)成的吃;有自家包的,也是爺爺奶奶姥姥姥爺這一輩的人包的。每年的端午節(jié),左鄰右舍的阿姨嬸嬸們看到媽媽自己包粽子,都會說:外邊那么多賣粽子的,花點(diǎn)錢買來不就得了,還要那么麻煩去包。媽媽每次聽到這些話,總是笑著說:外邊的不如自己包的好吃,孩子喜歡吃我自己包的粽子。

  的確,媽媽包的粽子,味道和口感是獨(dú)一無二的,因?yàn),粽子里包著的不只是?dú)特的小棗和糯米,更有媽媽對我的無盡的愛。

  我的家鄉(xiāng)滄州,是一個盛產(chǎn)金絲小棗的地方,棗是滄州人包粽子必須的材料。而且每個棗都必須是沒有蟲蛀的好棗,粒粒必須飽滿。如果一個粽子中有一顆壞棗,那就會影響到整個粽子的味道。

  媽媽包的粽子不但用上好的沒有蟲蛀的棗,而且那棗還是最好吃的無核棗。這種棗飽滿多汁,肉質(zhì)細(xì)膩,味道香甜,包在粽子里一口一口的咬起來很放心,不用考慮棗核硌了牙齒。

  媽媽包這種特殊的粽子也是有她的原因的。在我七歲的那年端午,媽媽把煮好的粽子剝開讓我品嘗。當(dāng)我沉迷于這鮮美的味道時,突然一口咬到了棗核。正在換牙時期的我,一下就被硌掉了一個活動的牙齒,鮮血頓時流了出來。我又驚又怕,大哭不止。從那以后,媽媽再也不包有核棗的粽子了。在沒有無核棗的時候,媽媽會把有核棗先煮熟,然后一個個去了核,再包到粽子里;有了無核棗,媽媽省去了除棗核的麻煩,用好吃的無核棗包粽子。每年端午節(jié),當(dāng)媽媽看到我毫無顧慮地大口大口地品味著粽子的香甜時,開心的臉上總會像綻開的一朵花。

  又是一年粽飄香,媽媽又在忙碌著準(zhǔn)備清香的粽葉,甜美的無核棗,還有白白的糯米。仿佛中,我又聞到了那滾沸的鍋中飄來的縷縷粽子的甜香……

  

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