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學(xué)炒菜日記
已到了一天的末尾，一定有不少感想，想必是時(shí)候?qū)懸黄沼浟�。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編整理的學(xué)炒菜日記，希望能夠幫助到大家。
學(xué)炒菜日記1
今天我說(shuō)我要炒一道蘿卜絲，我先把蘿卜洗干凈，然后開(kāi)始切，可是我不會(huì)，媽媽說(shuō)：“你看我是怎么切的�！庇谑菋寢屓挛宄桶烟}卜切成了蘿卜絲。
因?yàn)槲铱催^(guò)媽媽他們炒菜，所以就先放了一勺半的油，等油開(kāi)了我媽媽叫我放一點(diǎn)糊椒，我抓了一點(diǎn)糊椒放進(jìn)去，我趕快把蘿卜絲放下去，我就開(kāi)始用力地炒，我炒我炒我炒炒炒，不一會(huì)要好了我問(wèn)媽媽：“可以起鍋了嗎？”媽媽說(shuō)：“不行，鹽和味精還沒(méi)放呢�！庇谑俏曳帕艘恍∩}和味精。媽媽說(shuō)：“你真棒，不用我就就知道放多少鹽和味精。”于是放下去我就開(kāi)始炒一分鐘還不到就聞到香味，媽媽說(shuō)：：“好了�！蔽夷玫搅艘粋�(gè)盤(pán)子把蘿卜絲弄到盤(pán)子里，味道好好哦，還有香味。媽媽說(shuō)：“你真棒！”
學(xué)炒菜日記2
今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時(shí)告訴我說(shuō)：“早飯?jiān)谧雷由�，等一�?huì)起床后記著吃�！闭f(shuō)完媽媽就走了。我起床后吃過(guò)早飯，想今天我來(lái)做飯，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。
說(shuō)干就干，我就立刻鉆進(jìn)屋里，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時(shí)媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的.土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進(jìn)鍋里，緊接著把土豆絲放進(jìn)鍋里翻炒一會(huì)兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調(diào)料放進(jìn)去。一會(huì)土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤(pán)中放在桌子上，盤(pán)中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。
正好媽媽回來(lái)了，一進(jìn)屋就說(shuō)：“真香呀！一定也很好吃。”媽媽嘗了一口高興地說(shuō)：“兒子，你長(zhǎng)大了……”
學(xué)炒菜日記3
老師給我們布置了一個(gè)作業(yè)，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛(ài)吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。
我在超市買來(lái)韭菜，先擇菜，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的.老葉和黃葉去掉。本來(lái)以為很容易沒(méi)想到一個(gè)一個(gè)地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地?fù)裢瓴恕?/p>
洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點(diǎn)心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠(yuǎn)按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長(zhǎng)的長(zhǎng)、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來(lái)順眼些。我又磕幾個(gè)雞蛋打散。
開(kāi)始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱，把菜倒進(jìn)去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來(lái)。因?yàn)橛貌缓缅佺P，韭菜有的已經(jīng)有點(diǎn)焦，有的還沒(méi)有變色還是綠綠的。我只好請(qǐng)爸爸做個(gè)示范，照樣子翻炒起來(lái)。五成熟時(shí)倒入雞蛋液，這時(shí)要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！
看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜�？磥�(lái)，我今后要多練習(xí)，熟能生巧么。
學(xué)炒菜日記4
我準(zhǔn)備跟媽媽學(xué)做一個(gè)荷包蛋。于是，我便跟媽媽商量了一下，媽媽猶豫了好久，才答應(yīng)了。
我先到冰箱里拿了個(gè)雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋里。我開(kāi)始以為把蛋倒在鍋里是一件非常簡(jiǎn)單的事情，可實(shí)際做時(shí)，我卻做得手忙腳亂。由于動(dòng)作太緩慢，蛋清和蛋黃都流在了桌子上，我馬上把蛋黃和蛋清倒進(jìn)鍋里�？墒�，蛋清卻弄得亂七八糟，急得我氣喘吁吁。我用鏟子準(zhǔn)備把荷包蛋鏟幾下時(shí)，差點(diǎn)就把荷包蛋給鏟了出來(lái)，還把油濺到衣服上了。最后，我卻做了個(gè)四不象的.荷包蛋。哈哈，真不好意思！
通過(guò)這次抄蛋，我更加體會(huì)到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多少高啊，我才站了10多分鐘，就已經(jīng)滿頭大汗了，媽媽一站就半小時(shí)，那是多么辛苦�。∶看螊寢尦鰜�(lái)都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來(lái)……我每次看到后是多么心疼啊。我還要學(xué)會(huì)抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務(wù)，使媽媽更加輕松了。
學(xué)炒菜日記5
今天媽媽接我回家，爸爸在家炒菜。
我一回到家，就把作業(yè)寫(xiě)完了。爸爸走進(jìn)我的房間說(shuō)：“走，跟我學(xué)炒菜去。”于是我跟爸爸走進(jìn)了廚房，和爸爸學(xué)炒菜。
爸爸先把大白菜等蔬菜、肉類放在水龍頭下洗干凈，然后把這些菜放在切菜板上切成一小片一小片的'，又在鍋里放上了油，把菜倒進(jìn)了鍋里，“嘶”的一聲，我嚇了一跳，爸爸對(duì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，別怕。放油的時(shí)候都這樣�！甭�(tīng)了爸爸這么一說(shuō)，我才安下心來(lái)。爸爸又把油、味精等作料放進(jìn)了鍋里，用鍋鏟翻炒了幾下，美味的菜肴就大功告成啦。
我和媽媽把菜端上了桌，我們一家津津有味的吃了起來(lái)。
學(xué)炒菜日記6
今天我?guī)蛬寢尦床�，收獲可真不小。
我家里來(lái)了客人，我連忙對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你和客人說(shuō)話，讓我來(lái)炒菜吧！”媽媽無(wú)可奈何地說(shuō)：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的樣子干起來(lái)。炒起了第一個(gè)菜——土豆。
我從菜筐里撿了四個(gè)土豆，用自來(lái)水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進(jìn)鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的'響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時(shí)一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來(lái)，“沖”上前去，將菜一古腦倒進(jìn)鍋里，我?jiàn)A起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。
我又按照同樣的方法去炒第二個(gè)菜——西紅柿炒雞蛋。
我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香��！這菜一定很好吃！
經(jīng)過(guò)這一次炒菜，給了我很大的收獲！
學(xué)炒菜日記7
要想做好菜必按步走，要不然就會(huì)搞砸的。
做菜的第一步；先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了。第四步再倒入青椒。第五步要停一會(huì)的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點(diǎn)的'水。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉。停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會(huì)干渴。
吃著香噴噴的菜才會(huì)幸�！�
學(xué)炒菜日記8
要想做好菜必按步走，要不然就會(huì)搞砸的。
做菜的第一步；先倒鍋里多一點(diǎn)油第二步；再把菜倒入油里再炒。一定要記住要減少數(shù)字不要把菜抄糊了，第三步再倒入一點(diǎn)的鹽和味精記住味精要倒少點(diǎn)不要太多了！第四步再倒入青椒。第五 步要停一會(huì)的去看菜，不要讓他燒焦了，而且還要記住要倒入一點(diǎn)的.水。第六步再打一個(gè)雞蛋和肉！停一會(huì)再去看這樣香噴噴的菜就出爐了。但是只不能吃菜，也要喝湯這樣才不會(huì)干渴。
吃著香噴噴的菜才會(huì)幸�！�
學(xué)炒菜日記9
今天，我想讓媽媽教我做我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。你知道西紅柿炒雞蛋怎么做嗎？我來(lái)告訴你。
先把雞蛋磕到碗里，撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌攪拌。往鍋里倒一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)一下鍋，讓油沾滿鍋底。再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，迅速翻炒。炒好后盛進(jìn)碗里，再將切碎的`西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒。等西紅柿 炒出紅紅的汁后，將先前炒好的雞蛋放進(jìn)來(lái)翻炒。這時(shí)，再撒點(diǎn)蔥花進(jìn)來(lái)并翻炒兩下。這時(shí)，一盤(pán)紅黃相間，點(diǎn)綴著綠色的西紅柿炒雞蛋就OK了。
我迫不及待地嘗了一下，真香啊。
學(xué)炒菜日記10
放假后，爸爸媽媽都上班了。有時(shí)候爸爸媽媽中午專門回來(lái)給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！
到了星期六，我對(duì)爸爸說(shuō)：“今天我想學(xué)做飯�！� 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開(kāi)始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn)備蔥、姜、蒜。
接著開(kāi)始燒油鍋，等鍋里的油開(kāi)始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會(huì)兒，出鍋時(shí)放了一些味精。剛把菜盛到盤(pán)子里，我就大聲叫到：“營(yíng)養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的`菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說(shuō)味道不錯(cuò)，我聽(tīng)了心里美滋滋的。這個(gè)假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜，等哪天我請(qǐng)同學(xué)到我家，看我露幾手啊！
學(xué)炒菜日記11
媽媽是家里的炒菜的能手，每天媽媽炒出的一道道色香味俱全的菜，令我羨慕不已。
星期天，媽媽在炒菜，我看到媽媽炒菜炒得那么好，我也想學(xué)一招，于是我說(shuō)：“我也要學(xué)炒菜！”
媽媽說(shuō)：“那好啊你想學(xué)炒什么菜呢？”
我說(shuō)：“我最愛(ài)吃西紅柿炒蛋了，今天我要學(xué)西紅柿炒蛋這道菜�！�
媽媽說(shuō)：“很好，你去冰箱拿兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)蛋過(guò)來(lái)，”拿來(lái)后，媽媽就開(kāi)始教我如何做了。
媽媽首先教我把蛋清和蛋黃打均勻，再把西紅柿洗衣干凈切成片，一切準(zhǔn)備工作做好了。打開(kāi)煤氣放上鍋，倒入油，油熱了后，媽媽說(shuō)：“把蛋放進(jìn)去炒！”不一會(huì)兒黃澄澄的.蛋炒好了。媽媽說(shuō)：“再把西紅柿放進(jìn)鍋里炒。”炒熟了，我放了點(diǎn)味精。這時(shí)一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒蛋就完成了。我端到媽媽那里，媽媽嘗了一口說(shuō)：“味道不錯(cuò)，而且色香味俱全！”
今天我學(xué)會(huì)了西紅柿炒蛋，以后我要學(xué)炒更多的菜。
學(xué)炒菜日記12
寒假里，媽媽說(shuō)要教我炒菜，我興奮不己，如果學(xué)會(huì)了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開(kāi)始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚(yáng)的小廚師樣兒。
媽媽說(shuō)要先倒油。我先將火開(kāi)到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一點(diǎn)煙和小泡時(shí)將火關(guān)小，然后放入幾粒花椒籽。再將準(zhǔn)備好的菊花菜放入鍋中（切記，放菜時(shí)要離鍋遠(yuǎn)點(diǎn)兒，以免被油濺到）。一時(shí)間，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個(gè)身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過(guò)了一會(huì)菜終于好了。我將菜盛到一個(gè)盤(pán)子里，菜一出鍋就香味四溢，招來(lái)大家的'喜歡。今天的這個(gè)菜成了“下飯菜”。
這件事使我明白了自己加入勞動(dòng)會(huì)覺(jué)得更快樂(lè)，覺(jué)得很有成就感。
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