【精】做飯的日記

　　一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，相信大家一定感觸頗深吧，這也意味著，又要開(kāi)始寫(xiě)日記了。怎樣寫(xiě)日記才更能吸引眼球呢？下面是小編為大家收集的做飯的日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

做飯的日記1

　　今天上午放學(xué)后，我急忙跑回家，因?yàn)槲乙�回家�(guī)蛬寢屪鲲垺�—西紅柿雞蛋撈面條。

　　回到家后，媽媽先把西紅柿洗干凈，然后媽媽先從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我接著又拿了一個(gè)，材料準(zhǔn)備好以后，我們就開(kāi)始做飯了。

　　首先先把雞蛋打到碗里，稍微放點(diǎn)水與料酒，媽媽說(shuō)料酒是去腥的，接著就用筷子把雞蛋攪勻；然后再把西紅柿切成塊放好。

　　下一步就支鍋開(kāi)火了，先在鍋里放點(diǎn)油，然后把雞蛋倒進(jìn)去，開(kāi)始拿鏟子攪動(dòng)等到都蛋液都粘到一起的時(shí)候就把西紅柿放進(jìn)去，再加上醬油、鹽等調(diào)味品，把它們攪拌均勻，美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！

　　然后就開(kāi)始下面條了，等到鍋里水煮開(kāi)之后，把面條放到里面，趕緊用筷子攪動(dòng)，防止面條粘在一起，等面條“咕嘟—咕嘟—”起泡的時(shí)候就把青菜放進(jìn)去，再煮一會(huì)兒就好了！我們把面條混合在西紅柿炒雞蛋里面，攪拌均勻就可以吃了……

　　媽媽說(shuō)兒子真棒，做的飯真香啊，我心里感到很自豪，終于可以幫媽媽減輕點(diǎn)負(fù)擔(dān)了，媽媽還說(shuō)媽媽不在家的.時(shí)候，兒子也不會(huì)餓著了……

　　這頓飯我們吃得好開(kāi)心�。�

做飯的日記2

　　炒酸飯，你們是不是以為我寫(xiě)錯(cuò)了。嘻嘻，這事還得從一天前說(shuō)起

　　昨天，爸媽都不在家，只有我和表哥在家寫(xiě)作業(yè)。到了中午十二點(diǎn)，爸媽還是沒(méi)有回來(lái)，我們肚子餓得咕咕叫了。

　　我們做個(gè)蛋炒飯吧！我提議道。表哥表示贊同。

　　于是，我開(kāi)始了第一次做蛋炒飯。我們急忙跑到廚房去準(zhǔn)備材料。一盤(pán)剩飯、兩個(gè)雞蛋、油、鹽、醬油，還好家里都有。一切準(zhǔn)備就緒，我將兩個(gè)雞蛋敲碎，打勻。表哥打開(kāi)煤氣灶，火苗擦的一聲竄出來(lái)了，先把油倒進(jìn)鍋里，再把打勻的雞蛋倒進(jìn)去。嘩一聲，只見(jiàn)雞蛋一會(huì)兒就蓬松變大了，我連忙把剩飯倒進(jìn)鍋里，然后手忙腳亂地把鹽、胡椒粉、醬油一股腦兒地都倒進(jìn)鍋里。表哥不停地翻炒，不一會(huì)兒香噴噴的蛋炒飯就做好了，我們立刻盛了一大碗大口吃了起來(lái)。

　　咦，好像有點(diǎn)酸，難道是剩飯壞了嗎？我疑惑地說(shuō)道。

　　是有點(diǎn)。表哥邊慢慢嚼邊應(yīng)和，這是怎么回事呀？

　　我知道了！是醬油！我叫道。于是我和表哥一起去廚房看了一下剛才用的調(diào)料。��！這哪里是醬油呀，分明是一瓶陳醋。原來(lái)我剛才心急把陳醋當(dāng)成了醬油，才把香噴噴的蛋炒飯變成了炒酸飯。

　　飯雖然是酸的，但我的心里是甜的`。這就是我第一次做有趣的蛋炒飯，令我永遠(yuǎn)難忘。

做飯的日記3

　　最近，我家又換了一個(gè)新的電飯煲，已經(jīng)不是像以前那樣用按鈕的了，而是轉(zhuǎn)的，比如你要吃魚(yú)就把紅檔對(duì)準(zhǔn)“魚(yú)”這個(gè)字，這樣就可以讓它變熟、變熱了。

　　我第一次用這個(gè)電飯煲時(shí)，就鬧出了笑話。那天放學(xué)回到家，我做飯的興趣就上來(lái)了，像以往一樣淘了二小碗半的.米，把它洗了兩遍之后，就把米倒進(jìn)專門(mén)的大盆里，把蓋子放上去，可我不知道該怎樣放，過(guò)了一會(huì)，我就“研究”清楚了，原來(lái)它是擰的，之后，我就插上插頭，用紅檔對(duì)準(zhǔn)“米飯”，事情處理完畢之后，我就去做作業(yè)了。心想：就等米飯煮熟了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我不放心起來(lái)，于是進(jìn)了廚房，一進(jìn)廚房，我就聽(tīng)到了滋滋的聲音，于是我就知道這聲音是從電飯煲中發(fā)出來(lái)的，我還以為電飯煲壞了呢！所以我就趕忙撥掉插頭，可滋滋的聲音還是連續(xù)不斷，我心就“怦怦怦”地狂跳，于是我飛快地把蓋頭擰開(kāi)，只見(jiàn)里面全是像汽水一樣的泡泡，但它慢慢地下去了，下面就是一些沒(méi)有煮熟的飯，幸虧媽媽回家了，媽媽教會(huì)了我做飯，可是飯已經(jīng)變得粘乎乎的，但我還是覺(jué)得很好吃，因?yàn)檫@是我做的。

　　之后我就經(jīng)常做飯，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，而且做得都很成功。

做飯的日記4

　　今天是周末，家里來(lái)了很多人，所以我主動(dòng)的幫媽媽做飯。

　　媽媽今天買(mǎi)了鴨肉肌肉還有魚(yú)與很多蔬菜。我從最簡(jiǎn)單的擇菜開(kāi)始。剝蒜看起來(lái)比較容易，我拿了十幾顆大的蒜瓣開(kāi)始剝。不一會(huì)兒白白的.蒜瓣就被我剝好放碗里了。接下來(lái)就是紅蘿卜土豆去皮。還好有削皮器，我先拿個(gè)土豆削起來(lái)。土豆上面有泥而且土豆又比較小，我只能小心翼翼的慢慢削。等削好了一看，土豆上面有些小坑還沒(méi)有削到，這個(gè)只能用小刀再處理了，就留給媽媽吧。好不容易把去皮的蔬菜都搞定了，最后還有一個(gè)包菜，要用手掰成一片一片的。我用刀把包菜頭切去一部分這樣就很容易掰下來(lái)。一大片我掰成均勻的幾片，等下更容易同時(shí)炒熟。

　　準(zhǔn)備好所有的菜我向媽媽請(qǐng)求讓我切一回土豆，媽媽在反復(fù)叮囑我小心后我動(dòng)手了。媽說(shuō)：“先把土豆切成兩半，這樣就不會(huì)滑。然后把土豆切成薄薄的片，只有切成薄片后切出來(lái)的土豆絲才夠細(xì)�！卑凑諎寢尩囊�求我慢慢的切出來(lái)的土豆絲真的很不錯(cuò)，又細(xì)又均勻。第一次的切菜讓我很有成就感，以后還有多練練。

　　終于所有的菜都準(zhǔn)備妥當(dāng)了，我就幫著媽媽打雜，做出了一桌豐盛的菜肴。

　　看著一桌的美味佳肴，我與媽媽都笑了。

做飯的日記5

　　打開(kāi)我人生的記憶盒，會(huì)發(fā)現(xiàn)我有一件件的趣事。今天，我就給大家講講我第一次學(xué)煮飯的趣事吧。

　　這一天是星期六，我正在家看電視，到了中午媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備午餐，我突然想起老師說(shuō)在家要幫助父母做一些力所能及的家務(wù)事，想到這些我說(shuō)：“媽媽，今天就讓我煮飯吧。”“好啊，看來(lái)我們今天中午可能要吃上焦米飯了�！眿寢屝χ�說(shuō)。“不要這么小瞧人嘛!!”我氣呼呼地說(shuō)。便走進(jìn)了廚房開(kāi)始淘米。平時(shí)見(jiàn)老媽天天淘米，感覺(jué)再笨的人也會(huì)了，所以我很輕松地干了起來(lái)，可是我剛一把手放進(jìn)水里，冷得我哆嗦了一下。因?yàn)槭嵌�天，水是冰涼刺骨的，為了不讓媽媽小瞧我，我一咬牙眼一閉又把手放進(jìn)水里強(qiáng)忍著把米淘干凈了。接著就開(kāi)始煮飯?zhí)砩纤�以后看了看表，時(shí)間還早就去看電視了。過(guò)了一會(huì)兒時(shí)間到了便去打開(kāi)鍋蓋，天啊!怎么成稀飯了?我趕緊喊媽媽幫忙，媽媽跑過(guò)來(lái)一看說(shuō)：“水加太多了，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我們可以改喝稀飯呀。下次少加點(diǎn)水就行了�！蔽亿s忙說(shuō)：“好，下次一定讓你們吃上可口的`米飯。”

　　到了晚上，我又要求做米飯，媽媽很支持我痛快地答應(yīng)了。有了上一次的經(jīng)驗(yàn)，我把水少加了點(diǎn)開(kāi)始煮飯，我一會(huì)兒看看表，心里很著急，恐怕再做砸了。時(shí)間終于到了，我急忙沖進(jìn)廚房把鍋打開(kāi)，唉呀終于成功了，我長(zhǎng)出了一口氣大聲吆喝著：“香噴噴的米飯出鍋了!”大家一看連連夸我，我的心里別提有多美了。

　　從這件事上，我悟出了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事，只要不斷嘗試，不懈努力就會(huì)成功!

做飯的日記6

　　今天，我決定做一道美味可口的家要給爸爸媽媽品嘗。

　　我來(lái)到廚房，系上圍裙，好像以為像模像樣的大廚師。我先把米淘洗兩遍，然后倒入電飯鍋中，加入適量的水，按下電源開(kāi)關(guān)，我趁著米飯還未蒸熟，就開(kāi)始做菜了，今天我要做一道爆炒青菜，我先把菜淘洗干凈，再切配料蔥、姜、蒜，然后打開(kāi)火，往鍋里倒入油，等待著油燒熱后，放入配料，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里一陣“劈哩啪啦”的`響聲，它們好像在跳舞一樣，我趕快閃到一旁，這是我問(wèn)到了一股爆出的香味，趕快把青菜倒入鍋內(nèi)翻炒。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我看見(jiàn)青菜的顏色由淺變深，我想就要好了，于是把調(diào)料放進(jìn)去，再炒幾下，最后關(guān)火，我用鍋鏟小心翼翼地把菜盛到盤(pán)子里，這時(shí)聽(tīng)見(jiàn)電飯鍋“啪”一聲，米飯也蒸好了，打開(kāi)鍋蓋，看到那晶瑩透亮飽滿的米粒，聞起來(lái)香噴噴的，再看那綠油油的炒青菜，飄出一陣陣誘人的香味，使我饞涎欲滴，我迫不急待的盛好飯菜，端到爸爸媽媽跟前，他們品嘗了之后，都伸出大拇指，直夸我味道做得好，還說(shuō)要讓我堅(jiān)持下去。

　　通過(guò)這次做飯，它既考驗(yàn)了我的自立能力，又讓我懂得了豐衣足食的道理。

做飯的日記7

　　在成長(zhǎng)的過(guò)程中，有多少個(gè)第一次，這其中蘊(yùn)含著多少快樂(lè)與幸福，在我的記憶中，我曾經(jīng)有過(guò)無(wú)數(shù)個(gè)第一次，但讓我最難忘的是第一次做飯。

　　那是一個(gè)星期天，爸爸媽媽都去加班了，只有我一個(gè)人在家。做完作業(yè)后，我想給辛苦的爸爸媽媽一個(gè)驚喜，為他們做一頓美味的飯菜。于是我拿著零花錢(qián)去市場(chǎng)買(mǎi)菜，市場(chǎng)上真熱鬧，吆喝聲、討價(jià)還價(jià)聲在市場(chǎng)里回蕩，我買(mǎi)了一些西紅柿、雞蛋和黃瓜，高高興興的回到家中，準(zhǔn)備開(kāi)始下廚。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，系好圍裙，頓時(shí)開(kāi)始忙活起來(lái)。我今天準(zhǔn)備為父母做西紅柿炒雞蛋、涼拌黃瓜；首先我把西紅柿、黃瓜、蔥洗凈，把雞蛋打入碗中，用筷子攪碎，把西紅柿切成塊，把油到入鍋中，打開(kāi)火，等油冒煙時(shí)，把雞蛋倒入鍋中，接著把西紅柿倒入鍋中。又用勺子把西紅柿和雞蛋炒了兩分鐘，就把菜盛入盤(pán)子中。這一道菜就做好了。接下來(lái)就做涼拌黃瓜；我拿起刀要把黃瓜切成片，可是不知為什么刀卻不聽(tīng)我指揮，東切一刀、西切一刀，好不容易切好了，但切的形狀各式各樣，一點(diǎn)也不美觀，然后把醋倒入盤(pán)中，可倒的太多了，這一下我做的菜總算完成了。我把菜端到飯桌上等待著父母的.回來(lái)。

　　爸爸媽媽回來(lái)后見(jiàn)我做的菜非常高興，坐下來(lái)津津有味的吃起來(lái)，我想：自己做的一定很好吃，我一嘗可真難吃，西紅柿炒雞蛋忘了放調(diào)料，拌黃瓜醋太多忘了放鹽。

　　我從中也得到了一個(gè)教訓(xùn)：做任何事都要用心，不是一下兩下可以做好的。

做飯的日記8

　　平時(shí)都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節(jié)，大家都在為包菜餃?zhǔn)裁吹拿Φ牟灰鄻?lè)乎，于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。

　　太復(fù)雜的菜我可不會(huì)，剛好前段時(shí)間勞技書(shū)上有一道簡(jiǎn)單美味的菜——番茄炒雞蛋，于是我就開(kāi)始了。

　　首先，我先拿了兩個(gè)番茄，認(rèn)真的.洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。

　　接著，我就從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋打到碗里，在碗里放了一點(diǎn)兒（媽媽說(shuō)是少許）鹽后就用筷子順時(shí)針攪勻待用。

　　最后切一點(diǎn)兒蔥花就把準(zhǔn)備工作做好了。

　　準(zhǔn)備工作做好之后就開(kāi)始炒菜了。

　　打開(kāi)火，放好鍋，鍋熱了之后就開(kāi)始放少許油，油開(kāi)始冒熱氣的時(shí)候把攪好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，開(kāi)始翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續(xù)翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最后放一點(diǎn)兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。

　　由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來(lái)，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點(diǎn)一點(diǎn)的盛到盤(pán)子里。

　　看，我炒的番茄怎么樣？

　　反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的裂開(kāi)了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。

　　因此我的端午節(jié)過(guò)的很快樂(lè)，你呢？

做飯的日記9

　　記得九歲那年時(shí)，我學(xué)會(huì)了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，終于答應(yīng)教我了。

　　媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個(gè)被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來(lái)了。我第一次磕時(shí)，力氣太大了，還沒(méi)向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來(lái)了。媽媽說(shuō)：力氣再小一點(diǎn)。第二次我的力氣小了一點(diǎn)，有成功的向外拉了，但我在碗里沒(méi)有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒(méi)有。腳上怎么粘糊糊的.，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的前仰后合，眼淚也出來(lái)了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實(shí)實(shí)的躺在了碗里。

　　于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉(zhuǎn)著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過(guò)了一會(huì)，碗里全是金黃色的液體，沒(méi)有一點(diǎn)雜色時(shí)，就說(shuō)明打好了，如果還有蛋清，那就應(yīng)該繼續(xù)打，直到?jīng)]有蛋清為止。

　　最后媽媽說(shuō)向碗里倒白開(kāi)水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開(kāi)水。然后放些鹽，一點(diǎn)香油，就算是完成了。媽媽說(shuō)還有一個(gè)簡(jiǎn)便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，就可以了。

　　自從我學(xué)會(huì)了做雞蛋花，放學(xué)回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來(lái)做飯，不再餓了。不過(guò)要小心點(diǎn)，不要被開(kāi)水燙著。

做飯的日記10

　　我的課余愛(ài)好有很多，比如下棋，畫(huà)畫(huà)……其中，我最喜歡是做飯。每當(dāng)我看到桌子擺滿美味可口的飯菜，我就想如果自己也能學(xué)會(huì)做菜，那該多好啊。今天中午，我決定正式親自做一頓午飯。媽媽因?yàn)橛惺乱�出去，午飯就由我�?fù)責(zé)，我心里真是又驚又喜，驚的事我還沒(méi)有做過(guò)午飯，喜的'是我終于有機(jī)會(huì)下廚了，中午還沒(méi)到，我就開(kāi)始動(dòng)手了。

　　過(guò)了一會(huì)兒，我迫不及待地走進(jìn)廚房，今天中午該做什么好呢？我看到冰箱里有凍雞翅，心想就做爸爸愛(ài)吃的紅燒雞翅膀吧！于是，我從冰箱里拿出幾只雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然后，再拿出幾片姜出來(lái)切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀腌一會(huì)。腌了十五分鐘左右，我打開(kāi)火爐，往鍋里放了兩勺色拉油，然后把腌好雞翅膀放進(jìn)鍋里，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然后蓋上鍋蓋悶一會(huì)。

　　又過(guò)了一會(huì)兒，看到鍋里有煙出來(lái)了，我連忙關(guān)掉火爐，再拿了一個(gè)碟子出來(lái)，把雞翅膀裝到碟子里，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的成功之作，爸爸嘗了一口，笑咪咪地說(shuō)：“還差一點(diǎn)火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的�！�

　　我也試了試味道，覺(jué)得不是很美味，不過(guò)我還是很開(kāi)心，因?yàn)橛辛诉@一次的經(jīng)驗(yàn)，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。

　　當(dāng)我自己經(jīng)歷后才知道媽媽每天有多辛苦，我還嫌這嫌那的，真是太不應(yīng)該了！

做飯的日記11

　　“民以食為天。”做飯，是人類必須會(huì)做的事之一。

　　周六中午，我說(shuō)：“今天我要給大家做一道美味的菜----香蔥炒雞蛋�！卑职终f(shuō)：“太陽(yáng)為什么從西邊升起了呀？”我有些生氣地說(shuō)：“哼！我就不相信，做不出這么簡(jiǎn)單的菜來(lái)！”

　　備菜，首先摘蔥，先抓起一把蔥，摘了起來(lái)，再把蔥身上的枯葉和根一點(diǎn)點(diǎn)去掉。再開(kāi)始洗菜，接滿一盆清水，把蔥放進(jìn)去，一根一根地認(rèn)認(rèn)真真地清洗。然后開(kāi)始切菜，這下可難壞了我。拿著菜刀我也不敢用，生怕切到自己的手，轉(zhuǎn)念一想連刀都不敢拿，那還做什么飯呀？于是我小心翼翼地拿起菜刀，開(kāi)始切菜。最后，是我最拿手的打雞蛋環(huán)節(jié)了!我飛快地拿起3個(gè)雞蛋，一個(gè)個(gè)的準(zhǔn)備打破，我輕輕拿起一個(gè)雞蛋，在桌上一敲，一掰，蛋黃和蛋清流入了碗里，眼看著蛋液上的泡泡越來(lái)越多，蛋就打好了。

　　終于，可以開(kāi)始炒菜嘍！我迫不及待地倒著油，等鍋燒熱后，把蛋和蔥倒入鍋里，持續(xù)翻炒，站在鍋旁真熱呀!好像在太陽(yáng)底下暴曬一樣熱得我汗流浹背，累得我筋疲力盡。但不一會(huì)兒，一道美味的'香蔥炒雞蛋就大功告成了。

　　今天，我學(xué)會(huì)了做一道菜，非常開(kāi)心，但是也非常辛苦。想到外婆每天給我做那多菜得多累�。∫院笪乙�珍惜她們的勞動(dòng)成果，再也不挑食了。

做飯的日記12

　　人們常說(shuō)柴米油鹽可以構(gòu)成一個(gè)小天地，是女人的小天地。各種食材在鍋里一放調(diào)味料一家就能碰撞出不同味道的菜色。這是不是很神奇呢？

　　我最喜歡做的一道菜是可樂(lè)雞翅。它的做法并不講究，隨我心情，若要做得好看，還是搭配點(diǎn)其它的菜色。先將雞翅清洗干凈，用刀在雞翅上劃上三刀，以便于更加入味。鍋中倒油加熱，放入切好的姜蒜，也可以再放入干辣椒，這樣更加漂亮，不愿意吃辣的，當(dāng)然也可以不用放。在放入雞翅煸一煸，編制微黃，便可倒入可樂(lè)，聽(tīng)罐可樂(lè)正好。蓋上蓋子，組織可樂(lè)一半時(shí)加上一勺鹽，不用多。再蓋上蓋子，過(guò)一會(huì)兒，加入淀粉水勾芡，使湯汁開(kāi)始收縮。濃縮完畢后，這道可樂(lè)雞翅變做好了。要是覺(jué)得它不夠漂亮，也可以放入菜椒一塊炒。

　　自己做的東西自己吃，那種勞動(dòng)后的美味比坐著等著吃的人還要開(kāi)心。

　　其實(shí)做任何事都是一樣的，人總要有一種苦盡甘來(lái)的心態(tài)去做每一樣事這樣才會(huì)覺(jué)得是值得的。當(dāng)然，如果說(shuō)你能夠在做的時(shí)候都能開(kāi)開(kāi)心心的`，那么整件事就更加完整了。

　　做菜的樂(lè)趣在哪里？菜的做法有千變?nèi)f化之多，當(dāng)你掌握一種新的菜譜時(shí)，就會(huì)覺(jué)得自己像是在游戲中又掌握了一種新的技能一樣。而這種技能是永久性的，不會(huì)隨著游戲的更新，而沒(méi)有，也不會(huì)隨著數(shù)據(jù)的丟失而忘記。

做飯的日記13

　　今天放學(xué)回家看到媽媽準(zhǔn)備做飯，我主動(dòng)申請(qǐng)今天的飯我來(lái)做。因?yàn)槭堑谝淮巫鲲�，媽媽不放心，在旁邊給我指導(dǎo)。

　　首先，要煮米湯。我先在鍋里加入適量的水，再取一些大米清洗后下鍋，調(diào)出大火，等鍋里的水沸騰后調(diào)小火。半個(gè)小時(shí)左右米湯就好了。

　　然后是炒土豆絲。如果是大土豆一個(gè)就足夠，不過(guò)我家的土豆有點(diǎn)小，我就選了兩個(gè)，在水盆里清洗干凈。接著開(kāi)始削土豆皮，平時(shí)看起來(lái)媽媽輕輕松松就把土豆絲削干凈了，我做起來(lái)卻特別費(fèi)勁，我削過(guò)的土豆卻是坑坑洼洼。然后是擦土豆絲，找出擦絲器，把土豆放在上面用力擦，土豆絲就乖乖地從擦子下面落下來(lái)。嘿，真好玩！正當(dāng)我擦得興奮時(shí)，媽媽告誡我：“不要太得意忘形了，以免擦住手”。聽(tīng)了媽媽的警告，我開(kāi)始謹(jǐn)慎起來(lái)慢慢擦。最后把擦好的土豆絲泡在水里。又拿出三根蔥和四瓣蒜用刀切好備用。炒鍋里放入適量的`油開(kāi)火，油熱了以后放入蔥和蒜，翻炒出香味，再倒入土豆絲，繼續(xù)翻炒，放入食鹽，八成熟加入雞精，翻炒之后出鍋。

　　最后是炒生菜，把生菜摘好洗凈放入筐中瀝干水分。開(kāi)火，放油，放入生菜，翻炒之后加鹽，八成熟加雞精，翻炒出鍋�？粗�這色、香、味俱全的生菜，我禁不住嘗了一口：“哇！真香！真好吃！”

　　吃著自己做的飯菜特別美味，更重要的是我做的飯得到全家一致好評(píng)，所以今天既開(kāi)心又難忘。

做飯的日記14

　　今天，我?guī)蛬寢屪鲲�，讓我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

　　到了中午了，我學(xué)要開(kāi)始做飯了，我說(shuō)：“媽媽，我想學(xué)草雞蛋，你教我?”媽媽一口答應(yīng)，于是我們兩個(gè)走進(jìn)了廚房，我心里想：做飯挺有意思的，可是不知道我能不能學(xué)會(huì)。只見(jiàn)媽媽那除 了兩個(gè)雞蛋，說(shuō)：“我給你示范一下，你注意看，只見(jiàn)媽媽拿起雞蛋在碗上輕輕的敲了兩下，輕輕的一掰就開(kāi)了，該我了，我拿起雞蛋，也學(xué)媽媽那樣輕輕的敲了兩下，有一條小小的裂縫，我又開(kāi)始掰 了，可是，由于我使勁太大了，掰開(kāi)以后，手里全是的，碗里還有一些雞蛋皮，我拿起筷子慢慢的把那撥出來(lái)，然后又把手洗了一下，媽媽說(shuō)：”好了，你現(xiàn)在攪雞蛋，我就聽(tīng)媽媽的話，開(kāi)始拿筷子攪 雞蛋，媽媽說(shuō)：“不是你那樣攪得，你看我怎么攪，于是媽媽攪了一會(huì)，我看會(huì)了，于是就自己攪，還是挺好玩的'。媽媽又開(kāi)始做其他的菜，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”嘉輝，去拿點(diǎn)鹽，撒到里面，我過(guò) 去拿了一點(diǎn)點(diǎn)，媽媽看了說(shuō)：“太少，再多拿點(diǎn)�！蔽矣帜昧艘稽c(diǎn)，媽媽說(shuō)：“差不多了，你現(xiàn)在向里面放，我把鹽放了進(jìn)去，又開(kāi)始攪，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：”好了油熟了，把雞蛋飯那個(gè)進(jìn)去，我 倒了進(jìn)去，第一次抄東西，感覺(jué)非常好玩，炒了一會(huì)而雞蛋熟了，我得意洋洋的看著雞蛋，又吃了一小口，感覺(jué)非常好吃。媽媽過(guò)了一會(huì)兒，也把其他的菜炒好了。

　　第一次炒雞蛋感覺(jué)就是不一般啊，大家不妨也來(lái)炒炒雞蛋。

做飯的日記15

　　萬(wàn)事開(kāi)頭難，做飯也是如此。今天我就向你們說(shuō)說(shuō)我第一次做飯。

　　今天，我看媽媽沒(méi)在家，就想自己做飯，順便給老媽來(lái)個(gè)驚喜。我哼著小曲來(lái)到廚房。剛來(lái)到廚房就被眼前的一切驚呆了，鍋就有好幾個(gè)，看的我眼花繚亂，不知選哪個(gè)好，顯得六神無(wú)主。最后，我隨便選了個(gè)大點(diǎn)的.鍋放在電磁爐上我心想，馬上就能吃到“向暉牌”面條了，我很激動(dòng)。

　　我先往鍋里加了一些油，燒冒煙后，接著放了許多冷水，我一看，油太少了，媽媽平時(shí)都放的油很多，于是，我又興沖沖地往鍋里加了兩小瓢生油，接著應(yīng)該是“主題”入鍋了，正當(dāng)我準(zhǔn)備放面條時(shí)，媽媽急急忙忙回來(lái)了，氣喘吁吁地對(duì)我說(shuō)：“著火了嗎？”我看媽媽那急樣，不慌不忙地說(shuō)；“沒(méi)有呀！”媽媽一看，長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。提到嗓子眼兒的心終于平靜了下來(lái)，原來(lái)我煮面條的煙彌漫了整個(gè)房間，其實(shí)我忘記開(kāi)油煙機(jī)了，媽媽看到鍋里的“大餐”笑得前俯后仰，苦笑不得。原來(lái)正確煮面條先要把生油炸成熟油再放上水，水燒開(kāi)后放面條，這樣才能煮好面條。

　　而我雖然煮出個(gè)“四不像”，但這次煮面條使的懂得了許多道理，如：要多觀察媽媽做飯，不要私自做不會(huì)做的事，這樣才能借簽別人的經(jīng)驗(yàn)，一次把事情做好。雖然萬(wàn)事開(kāi)頭難，但我們不能退縮，要勇敢面對(duì)，這樣才能調(diào)制出人生中的“美味大餐”。

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