(合集)包餃子日記
一天終于結束了,今天一定有不少的收獲吧,需要認真地為此寫一篇日記了。但是卻發(fā)現不知道該寫些什么,以下是小編收集整理的包餃子日記10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
昨天,看電視時候,看到一則餃子廣告,我和爸爸異口同聲地說:“呀!該吃餃子!眿寢屝χf:“好,明天就吃餃子,兩只饞貓!蔽叶趮寢屆魈彀溩游乙惨獏⒓印
今天,媽媽一早就割韭菜,買肉餡,我像小尾巴似跟著,生怕媽媽把我忘。揀韭菜時候,我笑爸爸媽媽揀得慢,媽媽笑著說:“看你揀得,黃葉都不拽,咋吃。俊苯又鴭寢尯兔,拌餡兒。我在媽媽身邊不停地嘮叨“媽媽我干什么”。媽媽嫌我麻煩,趕我去看電視,我說:“我不去,我想學嘛!”媽媽無奈搖搖頭。
開始包餃子,媽媽教我搟皮兒,我搟一個自己都說不好看,媽媽卻說:“不錯,媽媽第一次還沒你搟得好。”我又搟幾個,雖然沒有媽媽搟得好,可是比第一個強多。我就不想干,我說:“媽媽,我要學包餃子!蔽疫呎f邊拿個皮兒,媽媽耐心地教我怎樣拿皮兒,怎樣捏,可是餃子皮兒,到我手里,就像個頑皮孩子,一點都不聽話,好不容易包好一個,卻像豬耳朵似,又大又難看,皮兒被我拽地很薄,眼看就爛,媽媽說這個不要,下到鍋里也不能吃,接著我又包幾個,還是沒多少長進。媽媽說:“算,你別包,還搟皮兒吧!蔽抑缓梅艞墸^續(xù)搟皮兒。
雖然今天我沒學會包餃子,但是,我還是挺開心。
包餃子日記 篇2
在人生中有許多個第一次,在我的記憶相冊里,有一個個美麗的繁星,但那顆最閃亮的金星還是這第一次包餃子。
那是一個星期六的上午,媽媽開心地宣布:“今天中午吃餃子嘍!”我高興得一蹦三尺高,要知道,我可是整天纏著媽媽給我做餃子呢!
“不過,這次得由武辰陽來完成一半哦!”媽媽高興得說。
“我可不會呀!”我正努力地辯解,希望可以免解如此“重任”。媽媽嘟著嘴說:“不會可以學嘛!”我只能照辦了。就這樣,媽媽做餡兒,做面皮,我來包餃子,媽媽做得快,不一會兒就干完了,我也毫不示弱,我首先拿起一張面皮,又用勺子舀了一大塊餡兒,放在了面皮中間,然后“縫”好口。不好,左邊露餡兒啦!我連忙抽一張面皮貼在左邊,“啪”一聲,右邊又出現了一個洞口,我趕快手忙腳亂的補住,但這個餃子在我手里面很不聽話,像一只野蠻的`公牛,終于包好了,我得意地看著這個超級巨無霸,不知花了多少張面皮。在第二次我吸取了經驗,只舀了一點小餡,沒想到包進去小的像“螞蟻”,看不出是面皮還是餃子,最后,我終于包了一個健健康康的餃子。然后我越戰(zhàn)越勇,終于包好了60個餃子,一個個像金元寶一樣漂亮。
開始煮餃子了,金元寶都爭先恐后地往水底沉,不一會兒,它們就像捕到魚的鸕鶿鉆出水面,散發(fā)出陣陣濃香,餃子不一會兒就熟了,我吃了32個餃子,刷新了我的最高記錄。我的兩個“實驗品”都被爸爸吃了,他贊不絕口地表揚我。
這次體驗,不僅讓我學會了包餃子,更讓我知道了只有經過辛勤勞動創(chuàng)造的果實才是最香甜的。
包餃子日記 篇3
星期天的早上,我和媽媽一起去姥姥家包餃子。
我們在菜場買了豬肉、芹菜等,來到姥姥家準備包餃子。媽媽先把肉跺碎,把芹菜切細了,加上鹽、味精等調料,準備好了,就開始包餃子了,媽媽把餃子餡包在面皮里,兩手一合,一個餃子就完成了,沒過一會兒,媽媽就包了五個餃子,個個餃子看上去都“身強體壯”。我學著媽媽的樣子包了起來,我先拿來一張餃子皮,再小心地把肉餡放在面皮中間。然后用手使勁一捏,不好了!肉餡從面皮里漏出了臉,怎么辦呢?我只好再拿來一張面皮,把它裹上去,就這樣包好了一個餃子,第二次包的時候我有了每一次的教訓就輕輕地捏著,沒有破,不過像個廋弱的士兵一樣低著頭、無精打采的,沒有一點精神,我問媽媽:“為什么會這樣呢?”媽媽說:“你餡子填的太少了!”第三次我有了經驗,把餡子包的不多也不少。這次,我包的餃子像只雄雞一樣,高傲地挺著頭。我高興極了,包了一個又一個。
鍋里的水燒開了,媽媽叫我把餃子放進鍋里,不一會兒,餃子在鍋里跳起了舞。媽媽說趕快加水,燒開、再加水,等餃子浮出水面就熟了,又過了一會兒餃子出鍋了,我拿來漏勺和碗,在碗里放了一點醋,我用漏勺把餃子盛到碗里,開始吃起自己做的.餃子來,感覺自己做的餃子真好吃。
我今天學會了包餃子,還吃了自己和媽媽包的餃子,充分感受到了勞動的快樂,心里美美的。
包餃子日記 篇4
常言說“好吃不過餃子!蓖瑢W們還記得自己第一次親手包餃子的情景嗎?我可是記憶猶新啊。
那是20xx年春節(jié),我們一家人熱熱鬧鬧坐在客廳里的桌子旁,準備親手包餃子。只見爺爺把和好的一大團面和一大缸餃子餡放在桌子上,笑瞇瞇地說:“大家都來露一手吧!”我也興致勃勃地跑過去,躍躍欲試想學一手。
媽媽剛開始是不贊成讓我摻和的,但禁不住我的死纏軟磨,最后終于同意了。我學著大人的樣子,左手托著皮,右手拿筷子夾了一些餡放在皮子中央,然后雙手手指使勁一捏,以為成功了呢,誰知餡兒卻從皮子一邊冒出了頭,我趕緊用手把餡堵住,可是餃子皮的嘴仍“合不攏”。像是和我作對,欺負我是生手呢!折騰了半天,我還是沒有成功。我又累又氣,一屁股坐在沙發(fā)上。
這時媽媽走過來說:“親手包餃子是細活,看起來簡單做起來難,還是媽媽教你吧!”
我點點頭,靜下心來,按照媽媽說的一步一步去做。用力要勻,餡兒不多不少,還要細心。掌握了這些,我親手包餃子順利多了。不一會兒,一個可愛的`餃子包好了,雖然和大人包的相比,我的餃子顯得形象不佳,但不露餡兒了,還不錯!我包得興致勃勃,連著包了好多個。
第一次親手包餃子真不容易!從中我明白了,做任何事都要耐心細致。
包餃子日記 篇5
今天中午,一放學,我就急急忙忙的跑回家了。你知道為什么嗎?我可不是為了回家看電視,而是為了下午的包餃子!
說起包餃子呀,還要說到賈老師這“偉大”的決定。賈老師這次可是大發(fā)慈悲,才讓我們包的。總之,這次機會來之不易,我一定要好好珍惜。所以,我讓家長調的餡兒必須認真;氐郊遥 的第一句話就是問姥姥:“我的餡調好沒。俊薄罢{好了,調好了!”姥姥不緊不慢的回應我。我可很激動!幾口就吃完了飯,上學去了。
到了學校,大部分同學都在討論這事,我也是其中之一。我們正討論到熱火朝天的時候,有人喊了一聲:“賈老師來了!”我們就安靜了下來。果然,賈老師走過來了:“呵!挺熱鬧!” 看賈老師的臉上沒有生氣的樣子,我們才松了一口氣。接下來,老師又拿來了餃子皮,有圓的,也有方的(方的好像是用來包餛飩的!賈老師沒搞錯吧?)。老師先每組發(fā)了一袋圓的。于是乎,熱烈 的包餃子宴會就這樣開始了。
因為是現有的皮,所以包起來特方便。這是我自己認為的。可包起來呢?一攤糊涂。不是餡放多了,就是放少了。不是沒捏緊,就是弄粘了。唉!我包的真糟糕!但是我看到了一個不明物體擺 在篦子上,于是我就拿起來看:“媽呀!這是誰包的包子啊?”“嘿嘿,是周炳陽包的”小籠蒸“”有人回答我。我說周炳陽啊,你包不好沒關系,可你也別浪費皮!沒辦法,繼續(xù)包吧!包啊包啊包 ,總算包完了。已經有幾個組的餃子熟了,看著他們的'餃子,我們也不能輸給他們!我們神速把餃子盛道飯盒里,去找賈老師,但賈老師說,鍋滿了,讓我們去辦公室于老師那里煮。我們二話沒說, 拔腿就跑。
到了辦公室里,已經有一個小組在煮了。所以,想要吃餃子,還是要有耐心的。就等吧!等了好久,才輪到我們。終于可以吃餃子了!但于老師只給我們煮了一半,因為有別的小組在等。一半 也夠吃呀!我答應了。于是,我們抱著一半餃子回去吃了。不久后,第二鍋餃子也“新鮮出爐”了。我吃著熱乎乎的餃子,心里泛出一種激動感。這是我包的餃子,我吃的時候格外香。
以前,吃餃子香是香,但它們是家長包的,怎么也吃不出驚喜。但這次不同,這餃子是我們自己包的,雖然不太好吃,但格外香,格外好吃。
這次活動我的收獲很大,我以后再也不浪費糧食了,因為它們來之不易,我們要珍惜。
元旦真好!尤其是包餃子!
包餃子日記 篇6
星期天早晨,媽媽對我說:“我們好久沒有吃餃子,今天中午就包餃子吃吧!”我一聽便高興得跳起來,大聲說:“好呀,吃餃子!”可是,媽媽對我說:“你先別高興得太早,你也要包。如果你不包餃子話就沒有餃子吃!边@下,我可犯難?墒,我想到那香噴噴餃子還是爽快地答應。
九點多,媽媽回家來。她手里拿著肉和餃子皮子。然后,她到廚房里切肉。不一會兒,媽媽對我說:“現在你來和我一起包餃子吧!”“是!”我大聲答應著走進廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見媽媽拿一塊餃子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夾一些肉放在皮子上面,再將皮子對折,用雙手將皮子外沿捏一捏,放在板上。接著,媽媽做第二只餃子。我說:“媽媽,我也會做餃子,現在就讓我也來做餃子吧!”“好呀,你慢慢做,別太快!薄昂茫 蔽乙材靡恢伙溩悠ぷ臃旁谑中纳希糜沂帜每曜訆A一些肉放在皮子上,在皮子邊上涂一些水,再將皮子對折,用手將邊緣捏一捏,放在臺板上。唉呀,那餃子竟然張開嘴,好像在給我提意見。媽媽看到對我說:“你捏時候要重一點!蔽艺f:“知道!”我拿起張開口子餃子重新用力捏。這一回,那餃子不再張口?墒,我看到它癟癟,實在太難看。媽媽包餃子好像一位大肚將軍。我真想不包。媽媽好像看出我心思提醒我說:“做事可不能半途而廢呀!”我心想,如果連餃子都包不好,那還能干什么呀!我又仔細看媽媽包餃子。接著,我又學媽媽樣子包起餃子。我又拿一張皮子放在手心上,夾一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子邊上涂一些水,再將皮子對折,接著,我慢慢地在皮子邊緣重重地捏著,直到封口。雖然這一次餃子做還是沒有媽媽做好,但是比上一次要好看多。我想熟能生巧嘛,我會做得更加好。于是,我又繼續(xù)做下去。
果然,餃子越做越好看。后來媽媽還表揚我呢!
包餃子日記 篇7
當兵到部隊時,來自五湖四海的戰(zhàn)友們,飲食習慣各不相同,南方的戰(zhàn)友喜歡米飯,北方的戰(zhàn)友喜歡面點。我們部隊的駐地在南方,平時以米飯為主,北方的戰(zhàn)友有點不適應,引發(fā)思鄉(xiāng)情節(jié)。
俗語說:“吃飽了不想家”。連隊干部看在眼里、記在心里,一合計,決定每周的休息日時間,組織全連戰(zhàn)士包一次餃子,一方面滿足北方戰(zhàn)友需求,調劑他們的口味;另一方面豐富業(yè)余文化生活,增強連隊的凝聚力、向心力。
星期天下午,連隊通知炊事班早早地把肉餡準備好,花樣挺多,有芹菜餡、韭菜餡、蘿卜餡等品種。全連戰(zhàn)友以班為單位,拿著臉盆,到炊事班領取干面和肉餡,規(guī)定是管夠,但不浪費。戰(zhàn)友們領到原料后,放到連隊餐廳餐桌上,忙活開了,有的擦桌面,有的找空酒瓶做搟面杖,還有的兌水和面……全班戰(zhàn)友從未包過餃子,在和面這道工序就出了“洋相”,往臉盆干面里倒的水太多了,揉時,像個橡皮糖粘在手上,抹也抹不下,甩也甩不掉,只有不斷地往臉盆中加干面,弄得臉上、身上都是,看上去像個“雪人”。
隔壁班的老班長見狀,過來幫忙。別看他是山東人,戰(zhàn)友們開玩笑說他是山東大漢,可他包餃子還真有一套,從和面到包餃子,既快又好。老班長輕輕捏了一下我們揉的面后,知道了原因,就舀半碗干面,到入臉盆中,卷起衣袖,雙手揉面。不一會,就均勻地揉好面團,軟硬適中,很有勁道。這時,老班長在大面團上抓一團面,放在桌上,用右掌心一壓,成了一個面片,再左手拿面片的邊緣,右手拿起空酒瓶,往面片上壓去。老班長左手熟練地轉動面片,右手空酒瓶也不停下,連續(xù)滾動著壓面片。瞬間,一張薄薄的餃皮成功了。班長包餃子更是一絕,把餃皮放在左手心,放入肉餡后,用右手的拇指、食指、中指輕輕一捏,一個餃子成功了,跟“元寶”沒什么兩樣,怎么看怎么漂亮。
老班長一邊包著餃子,一邊告訴我們竅門,也讓我們知道了包餃子的奧妙。學著老班長的樣子,我們開始包餃子,包得還是大的大、小的小,細的細、粗的粗,雖然不好看,但沒有一個偷懶,大家都認真地包著餃子。包餃子過程中,全班戰(zhàn)友是剛學會的教不太會的,包好的'幫沒包好的,團結友愛表現的淋漓盡致。慢慢地,戰(zhàn)友們包餃子的速度快了,效率高了,質量好了。到最后,戰(zhàn)友們也能包出與班長相媲美的餃子,大家非常愉快,喜悅之情無以言表。
餃子包完了,有的站、有的躺,有的光滑、有的粗糙,有的漂亮、有的難看……戰(zhàn)友們評頭論足,都說大家能排出威武壯烈的隊伍,疊出豆腐塊的軍被,跑出整齊劃一的隊列,卻不一定包出整齊漂亮的餃子。包好餃子,開始下鍋。每個班餃子煮熟出鍋時,都乘入臉盆與戰(zhàn)友一起分享,大家吃得狼吞虎咽,邊吃嘴里還邊嘟囔:好吃、好吃,太香了、太香了。可我知道,我們包餃子的手藝雖然不咋樣,但畢竟是自己付出之后的勞動果實,所以吃起來才格外的香甜。
包餃子日記 篇8
老師說:“快到元旦了,我們來舉行一個活動,就是包水餃,元旦的時候,每個人都要會包水餃!眲傂纪,同學們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會!我就是其中的'一個,唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家,媽媽就問我:“老師讓你們學包餃子?”
聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會這么靈通吧!彼砸粫r語塞,沒答話。媽媽又說:“你姥爺包的餃子可好了,讓他教你吧!边@話就像救星一樣進入了我的耳朵,我頓時歡呼起來。事不宜遲,我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學包餃子。
就這樣姥爺開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當的餡料,卷兩圈,剩下一點邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現,這時水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個,包了個四不像,第二個我下定決心一定能包好,結果竹籃打水一場空,第二個用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個我如愿以償,終于包好了一個……
不一會兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因為今天我又學到了一個技能,嘗到了自己包的餃子,真好吃,真應了那句話了,自己做的才是最好的。
包餃子日記 篇9
春節(jié)即將要過完了,我們很不希望春節(jié)“回家”。我想呀想呀!看到了媽媽正端著一盆面往這走來,我馬上想到了包餃子!
我問媽媽:“媽媽,今天包餃子嗎?”媽媽笑著點了點頭。我下定決心要幫媽媽包餃子,我學著媽媽的樣子包了一個餃子,雖然我包的不好看,但是媽媽總說我包的好看!
堅持就是勝利。我不斷地包,包的水餃一個比一個好看,前幾天我在我博客上的博友里找到了制作水餃的'方法。你別看這也是做水餃的方法,但這些和普通包的水餃不一樣;ㄊ讲煌。我包了一個 簡單的花式的水餃,成功了。
我又包了一個有難度的,又成功了,我開始挑戰(zhàn)各種花式的水餃,越來越有難度,也越來越包的好看!
看著自己包的水餃被下鍋,心里美美的!
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