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又到臘八粥香時(shí)優(yōu)美散文
“小孩小孩莫要饞，過(guò)了臘八就是年�！边M(jìn)了臘月，耳邊又響起這首童謠，記憶里便彌漫著兒時(shí)滿世界的粥香。
那幾年父親常駐西北，母親則在揚(yáng)州求學(xué)，我便成了個(gè)留守兒童，回鄉(xiāng)下與爺爺奶奶一起生活。臘月里，奶奶備好紅棗,剝好花生，精選上好的綠豆、紅豆，與麥仁摻和在一起，放在竹匾里吹曬，說(shuō)是等臘月初八那天，煮粥給我吃。奶奶說(shuō)吃了臘八粥春節(jié)便離我們不遠(yuǎn)了，父母就會(huì)回來(lái)與我們團(tuán)聚，我?guī)е@種期待，盼著臘八節(jié)早點(diǎn)到來(lái)。
時(shí)光在期待中一天天消逝，終于，臘月初八日到了。那天爺爺早早起床，將奶奶備的作料用井水淘洗干凈，倒入鐵鍋，盛上水，點(diǎn)上些麻油，便生火煮粥。那時(shí)我還在暖暖的被窩里酣睡，當(dāng)甜美的粥香彌漫整個(gè)小屋時(shí)，奶奶便輕輕地附在我耳邊喚道：“乖乖，起來(lái)吃臘八粥了�！蔽乙还锹迪麓�，睜著惺忪的雙眼，穿過(guò)堂屋走到廚房，只見(jiàn)爺爺在冒著騰騰霧氣的灶臺(tái)旁，用勺輕輕攪拌著沸騰的臘八粥，那香味隨著勺的攪動(dòng)向四周蔓延開(kāi)來(lái)。我深深地吸一口氣，饞涎欲滴。
爺爺安慰我：“等一會(huì)，待我敬了神靈，爺爺便盛粥給你吃�！蔽易叩揭贿�，倚在奶奶身旁，看爺爺蓋上鍋蓋，走到水池邊，用瓢舀水，將手洗凈，然后從碗櫥里拿出一只藍(lán)花瓷碗，回到灶臺(tái)邊，掀起鍋蓋，盛上粥，慢慢地走到貼著灶王爺?shù)脑钆_(tái)邊，放上粥，點(diǎn)上一炷香，對(duì)著灶臺(tái)虔誠(chéng)下拜。那時(shí)我還小，不知道爺爺在做什么，奶奶說(shuō)這是在求灶王爺保佑，祈禱來(lái)年五谷豐登、合家平安。那天的臘八粥是奶奶盛給我的，一只小花碗里，五谷綻放著花一般的紋路，奶奶給粥里加了些糖，我坐在小凳子上享用起來(lái)。爺爺坐在對(duì)面吸煙，火焰在他的手指間忽閃忽滅，他深吸一口，瞇上眼，吐出如幻煙霧，那種滿足與期待讓我至今不忘。
多少年過(guò)去了，我對(duì)臘八粥的記憶都存留在爺爺期待的目光、虔誠(chéng)的背影里。以后隨父母生活的日子里，便再也沒(méi)有了臘八粥，他們忙這忙那，似乎忘了臘八節(jié)的存在。時(shí)過(guò)境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。人們似乎淡忘了對(duì)于臘八粥的期待，因?yàn)闀r(shí)今市面上粥品名目繁多，什么“八寶粥”、“皮蛋瘦肉粥”、“魚鮮蝦仁粥”……品種齊全，應(yīng)有盡有。如今我喝著這些既營(yíng)養(yǎng)又保健的粥，卻再也找不著當(dāng)年喝爺爺熬的臘八粥時(shí)的那種感覺(jué)。那份香甜和幸福至今仍深深刻印在我的記憶里，那是鄉(xiāng)人淳樸心理的反映，是鄉(xiāng)人祈望來(lái)年有個(gè)好收成的美好期盼。
不由得想起仍舊生活在鄉(xiāng)下的爺爺奶奶，希望他們來(lái)年身體依舊健康，希望同我爺爺奶奶一般淳樸的鄉(xiāng)民們來(lái)年有個(gè)好收成。
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