南瓜熟了優(yōu)美散文
田野里一片寧靜,莊稼葉子越發(fā)變得枯黃,放眼四顧,變黃的何止只有莊稼葉子呢。
一根根木桿搭起的南瓜架上,綠色少了,圓鼓鼓的黃橙橙的瓜凸顯出來。那不是金黃,可人們看它的眼神都像是看著一個(gè)個(gè)金塊。黃色的瓜總是在有人路過時(shí)發(fā)出誘惑的眼光,似在向路人微笑,又似在炫耀自己的豐滿。滿架的黃色在向人們昭示著一個(gè)季節(jié)的到來,一個(gè)收獲時(shí)節(jié)的來臨。
秋天來了,南瓜熟了。
父親背上背簍,來到南瓜架前,一臉的喜悅。父親放眼看了看豐收景象,露出喜色的目光一片片掃視著,似乎在檢閱軍隊(duì),然后就忙碌起來。南瓜形態(tài)各異,有橢球體,這種最常見,有葫蘆狀,有半月狀,還有滿月狀,很多形狀都無法形容。父親不停地穿梭在瓜架間,不一會(huì)瓜裝滿了背簍,連同父親的喜悅也一起裝進(jìn)去。
把南瓜背回家,整個(gè)冬天家里就多了一份菜肴。南瓜的吃法可多了,和土豆一起燉湯,喝起來甘甜爽口;炒成南瓜片或南瓜絲,放進(jìn)嘴里清脆中透著甜;蒸到米飯里,瓜的甜和香在蒸汽里彌漫,米飯也變得香甜可口。除此之外,還可以做餡蒸包子吃,吃一口,餡里的香味就撲鼻而來;還可以做南瓜餅等等。
吳祖光有詠南瓜的詩句道“苦樂本相通,生涯似夢(mèng)中,秋光無限好,瓜是老來紅!倍潭20個(gè)字,讓人讀后回味無窮,瓜味有苦有甘,人生有苦有樂。南瓜本是山野食品,因其口味好,轉(zhuǎn)瞬就登上了大雅之堂,成為今天超市、酒樓里的桌上客,命運(yùn)如夢(mèng)。南瓜也有藥性,對(duì)防治動(dòng)脈硬化、胃粘膜潰瘍等疾病有很好的效果,因此成為不錯(cuò)的食療選擇,這也是南瓜登上豪華酒樓的“招牌”。
南瓜成熟的.季節(jié)是忙碌的,農(nóng)家多把南瓜放到閑適的冬天吃,秋天要忙著收獲。和南瓜一起成熟的作物很多,玉米棒子高高掛在枝頭,黃豆莢不停地發(fā)出響聲,紅薯把地面撐得炸開了一道道裂紋……收獲的季節(jié)是忙碌的,更是充滿喜悅的,莊稼就像被接的新媳婦一樣在歡喜中跨入農(nóng)家門。經(jīng)過了春夏的播種和耕耘,秋天的這份忙倒顯得心安理得。屋里一堆堆的莊稼,即使再多,也不會(huì)埋怨,這可是汗水浸泡出來的,暴烈夏日的施肥、鋤草都過去了,收獲早充斥著輕松愉快。
南瓜的黃色是秋天的顏色,南瓜的成熟預(yù)示著一個(gè)季節(jié)的結(jié)束,另一個(gè)季節(jié)的開始。時(shí)間總是這樣無聲地流過,讓忙碌中的人來不及反應(yīng)。人們看到滿地的橙黃,似乎也看到了秋天的腳步,時(shí)間的影子;似乎萬物的更生在這個(gè)季節(jié)尤為明顯,每天起床都會(huì)發(fā)現(xiàn),地上又增加了一層黃撲撲的葉子,黃葉安靜地躺著地上,似乎是在悲嘆秋的凄涼,又似在告訴人們生命的珍貴、時(shí)光易逝。
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