有一處故鄉(xiāng)叫蛋撲薤白散文

　　薤白也叫澤蒜、野蒜，秋天開花時(shí)，綠莖白花，比韮花更稀疏淡雅。

　　可謂：＂深院無人簾垂幕，玉英翠羽燦芳枝＂別有風(fēng)情。

　　但她最迷人的地方不是花，是初春時(shí)，挖薤白的根莖下鍋的味道。

　　小時(shí)候，大地冰凍初解，我就迫不急待挎上柳條筐扛上撅頭，上山刨薤白。薤白喜歡向陽的田，越嫩越好，一老了葉子發(fā)綠會(huì)微苦。但早了個(gè)頭不大，忙活一上午，也許能炒一盤。

　　娘會(huì)把薤白洗凈，打上一個(gè)雞蛋做小炒，或拌上豆腐碎烙菜煎餅。

　　想起來，那真是垂涎欲滴。

　　高中以后，我再?zèng)]時(shí)間上山刨薤白了。

　　上大學(xué)乃至畢業(yè)后在社會(huì)上漂，更是很少回故鄉(xiāng)，不想這一漂竟是十八年。后來我終于在離故鄉(xiāng)不遠(yuǎn)的小城安了家。

　　前年初春，我逛早市，竟發(fā)現(xiàn)了一位山里打扮的老婆婆在賣薤白！

　　我趕忙買了一份回家下鍋。

　　嗯，還是小時(shí)候故鄉(xiāng)的味道。

　　去年初春，我又到早市去找，結(jié)果幾個(gè)早上搜遍全城早市，都沒見到薤白。

　　于是稍晚些時(shí)節(jié)，我就帶大兒子驅(qū)車回故鄉(xiāng)的山上，特意挎上柳條筐，重溫了一下刨薤白的時(shí)光。

　　可是今年，春天剛一露頭，娘就急匆匆從山里趕來。

　　她一進(jìn)門，手里竟提著一大兜薤白！

　　那個(gè)量是多少呢，若我只炒薤白的話，也夠吃上一周了。

　　娘早已年過花甲，今晚上我一邊洗薤白，一邊發(fā)呆，淚水在眼里直打轉(zhuǎn)，仿佛見到娘挎著筐，提著撅頭，僂著背，一道道田埂，在找尋?

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