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三月三薺菜煮雞蛋散文
三月三薺菜煮雞蛋。這是老祖宗傳下來的習(xí)俗。
記得我們小時(shí)候,雞蛋是很不容易買到的,那個(gè)時(shí)候不允許有自留地,有鄉(xiāng)下人提著籃子裝上幾個(gè)雞蛋,也只是在生活小區(qū)里躲躲藏藏地兜售,看見戴紅袖章的 人,還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地躲進(jìn)樓道里,免得被抓住“割資本主義尾巴”。而每逢三月三的時(shí)候,換雞蛋就不用躲躲藏藏的了,老祖宗傳下來的節(jié)日,說什么也不能被“革命” 了,于是,城里人用香干票、糧票、粉絲票等都可以換上幾枚雞蛋。平常吃雞蛋就成了非常奢侈的佳肴了。所以,三月三煮雞蛋,對于我們這些孩子來說,就像是過 年一樣欣喜不已。
那時(shí)候薺菜是我們自己去山間尋找,扯一大把薺菜回家清洗干凈,交給奶奶,眼望著她放進(jìn)鍋中加水和雞蛋一起煮,然后添加蜜棗、紅棗等。當(dāng)薺菜的清香彌散在房間的時(shí)候,我們幾個(gè)就開始不安分地往廚房里跑,恨不能立馬痛飲幾大碗。
而今雞蛋已不再是奢侈品了。孩子們對于三月三薺菜煮雞蛋的期望也越來越淡。不管怎樣,傳統(tǒng)的節(jié)日一定要過的。
欣欣然地走進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場。哈哈,好不熱鬧!大媽大嬸大叔老伯們,趕早從很遠(yuǎn)的地方挑來一大堆草根,捆扎成小把子進(jìn)行銷一售。
老人家,這是什么?
“這是“路邊姜”這是“紫蘇”這是“金銀花”這是“大親家母”這是“小親家母”這是“風(fēng)球子”……”老人如數(shù)家珍般介紹著。
這些草藥有什么用途?
祛風(fēng)去濕排毒。老人儼然一個(gè)老道的醫(yī)生一樣。
這樣的問答此起彼伏,不用說這一定是年輕人。而那些中年人多識得這些草根,問的完全不一樣了:好多錢一把?
5角!
貴了。少一點(diǎn)不咯?那邊一元錢買3把。
那冒得少。這些草根也好難的挖。
一問一答間,讓平常不太熱鬧的菜市場變得格外喧囂起來。
“山東大棗咯,三月三煮雞蛋放上大棗健脾養(yǎng)胃咯,女人吃了養(yǎng)顏美容咯!币粋(gè)中年漢子推著簡易拉車也乘興吆喝著。
我像一個(gè)看戲的人一樣,穿梭在市場里,品味著眼前的一幕幕。眼前幻化出一幅幅和睦家庭的幸福美景。倏然間,我想起了身在異鄉(xiāng)的孩子。今天是否也會品嘗薺菜煮雞蛋呢?那一刻思念與牽掛隨著三月的清風(fēng)一起飄落在遠(yuǎn)方……
愛人說:“我們也買點(diǎn)薺菜回家煮雞蛋吃好不?”
“不好!蔽液軋(jiān)決地說。
“為什么?”愛人不解地問。
“兩個(gè)人吃什么吃?”我笑著說,拽著愛人離開了菜市場。
“兩個(gè)人就不能吃了嗎?”愛人很奇怪地問我。
我笑著不語……
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