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故土的火炕散文
今年冬天的雪格外的多,一場接著一場的雪花,把北國裝點(diǎn)的銀裝素裹。雪來了,溫度驟降,進(jìn)入臘八以來,天氣越發(fā)的寒冷,寒風(fēng)一陣緊似一陣,刺骨的寒風(fēng)肆無忌憚地吹在身上,冷颼颼的。夜晚,我一個(gè)人坐在桌前伏案寫作,冷風(fēng)吹得腿冰涼,受過傷的膝關(guān)節(jié)隱約有些疼痛。我把熱水袋貼在患處,一股暖流在身體里蔓延,真有一種睡在熱炕上的感覺。我抬頭望向窗外,穿過漆黑朦朧的天際,望向故鄉(xiāng)的地方,眼前除了凄冷的城市路燈,在寒冷的夜空里發(fā)出微弱的光芒,再往遠(yuǎn)看,卻什么也看不清,北方消失在茫茫的夜色里。我丟下手中的筆,倚靠在窗前,回憶起故鄉(xiāng)的火炕。
北方的冬天十分的寒冷,進(jìn)入冬季,我那些勤勞、淳樸的鄉(xiāng)親們,有在屋子里搭起一個(gè)火爐的習(xí)慣,還要燒火炕給房間里取暖。農(nóng)村的火炕有柴火炕和煤火炕之分,一般產(chǎn)煤較多的地區(qū),煤價(jià)相對來說便宜一些,以燒煤火炕的居多;在我們老家,柴草不用花錢,秋收后的玉米秸稈、枯草、稻秸都是非常好的燃料,在地里曬干后,拉回家垛在院子里,一年里做飯、燒炕就都依靠這些柴草了,在我們這里家家燒的都是柴火炕;鹂挥扇糠纸M成灶臺、炕體、煙囪,每一個(gè)部分都是緊密相接的,做飯時(shí),火的煙氣通過火炕,使炕生熱。冬天人們睡在火炕上,暖融融的,睡得無比的香甜,放心地打著呼嚕,便應(yīng)了這句古詩“門前三尺雪,鼻息方齁齁”。北方的人們對暖炕十分的鐘愛,進(jìn)入冬天,暖炕可以抵御嚴(yán)冬的寒冷。夜晚,全家人可以舒舒服服地睡在火炕上,緩解一天的疲勞,可見火炕在人們的生活中是多么的重要。
記得小時(shí)候的冬天很寒冷,冷風(fēng)順著破舊窗戶的縫隙吹到屋子里。每天早上,窗玻璃上結(jié)滿了的窗花,廚房的水缸里總會(huì)凍上厚厚的一層冰茬。八十年代的農(nóng)村,那時(shí)的日子很貧窮,村民們的房子多是土坯房。夏天的時(shí)候,人們用和好的膠泥打土坯,用木頭做一個(gè)長方形的模具,把模具放在院子里,用鐵鍬把和好的膠泥放在模具里,再用手把模具四角的膠泥都攤平,然后把土坯的模具拿起來,一塊完整的土坯就留在了地上。等土坯都做好后,大人就會(huì)警告家里的小孩不要亂動(dòng),等到太陽把土坯曬干了,就碼在院子里留著蓋房或者盤炕使用。
在我們農(nóng)村,多數(shù)的房子進(jìn)門就是廚房,進(jìn)屋第一眼看到的就是灶臺,一般看這家人是不是整潔,一看灶臺就知道了。搭建灶臺可是有講究的,灶臺搭的好,燒飯時(shí),不僅省柴火,還開鍋快。煙往灶頭里走,不能往外嗆煙,煙順著炕道一路排到煙囪外,從而起到了暖炕的目的。
搭灶臺時(shí),在灶臺的下面挖一個(gè)風(fēng)灶,就是在灶臺下挖一個(gè)坑,用磚頭把坑壁壘起,讓坑壁變的光滑,可以存放柴火灰,在日后扒煙灰時(shí)方便就可以了。然后在上面放上鑄鐵的爐壁子,像火爐子分上下的爐室和灰室一樣。這樣就不用每天燒完火后就得扒灰,燃盡的煙灰順著爐壁落到灰室里,可以存放兩天。這樣定期去清理就可以了,扒出去的煙灰倒在糞坑里,還是上地的好肥料。
在老家人們把搭炕也叫成盤炕,盤炕的活計(jì)看似簡單,可不是誰都能干得了的。盤的不好,煙不能順利地排出煙道,煙會(huì)順著炕縫往出冒煙,炕也燒不熱?槐P的不好,整個(gè)冬天就遭罪了,冒出的煙還會(huì)很嗆人,讓人受不了。很多自己不會(huì)盤炕的人家,就去村子里請那些盤炕好的師傅,熱情招待著,盤好后還做上一桌豐富的飯菜款待。我父親就是盤炕的高手,每年我們家的炕都是父親自己盤的。鄰居們也都來請我父親去盤炕,我家西院的鄰居,以前他們自己盤的炕就不好燒,炕不愛熱不說,還順著炕縫冒煙,每天燒完炕,屋里都是煙云繚繞的,嗆的人鼻涕直流。
炕體盤起來比較復(fù)雜,一般有直炕洞、大炕洞的炕,盤完后都比較好燒。以前日子窮時(shí),都是用土坯盤的,用土坯盤的炕,炕洞都比較窄。用土坯在炕洞內(nèi)一個(gè)個(gè)立好后,再在立好的土坯上用土坯把炕面鋪滿,然后抹上膠泥就可以了。再在炕面上鋪上稻殼,這樣炕不僅柔軟,還保溫時(shí)間長,在鋪上炕席或者地革,這就是農(nóng)村盤炕的全過程?灰欢ㄒP的結(jié)實(shí),不能在炕上做劇烈的蹦跳,炕盤好后,家里的大人總是囑咐自家的孩子。大人是絕對不能在炕上跳躍的,炕體承受不住。以前在我們老家經(jīng)常會(huì)發(fā)生炕倒塌的情況,誰家發(fā)生這樣的事,就成了人們茶余飯后談?wù)摰脑掝},會(huì)被村民們笑話的。
現(xiàn)在的村民盤炕,基本不用土坯了,都用方磚搭炕,炕面用打好水泥板鋪平。這樣的炕就結(jié)實(shí)得多了,在炕上蹦跳都沒有問題。
一到冬天,做飯燒的火是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠取暖的。還要燒炕,一抱玉米秸稈燃盡,炕就熱起來了?粺奶珶幔活^(火炕鄰近灶口的地方)就坐不了人,我們就都跑到炕稍去玩。小時(shí)候,家里的火炕都是母親燒的,那時(shí)小,母親不讓我們干。后來,我上學(xué)走了,更沒有干過,直到現(xiàn)在每次回家依然還是母親燒炕,燒炕贓,母親從來沒讓我們干過。
柴火不夠燒,秋后母親就到松樹山上摟松樹針,拿一把專門摟柴火的耙子,再背上一個(gè)大的柴火簍子。我也跟著去過,我主要是玩,沒有幫過什么忙。只要不下雪,就可以一直摟下去,摟好的柴火拉回家,垛在院子里,一個(gè)冬天的炕就都指望它了。下雪后,不能進(jìn)山去摟柴了,母親就去樹林帶的溝邊摟落葉,拿回家燒炕也挺好。母親總說,只要勤勞點(diǎn),是不會(huì)挨凍的。我們家里總是比別人家要暖和很多,都是母親辛勤的勞動(dòng),才沒讓我們挨凍。
一到冬天,在炕上放個(gè)小炕桌,我就坐在炕上寫作業(yè)。母親坐在炕上納鞋底,做棉衣。在我的記憶里,母親總有干不完的活計(jì),母親用勤勞的雙手織補(bǔ)著艱辛的歲月,也給了我們一個(gè)幸?鞓返耐。
那時(shí),我們穿的衣服都是母親一針一線縫制起來的。母親手巧,到了冬季就開始給我們做新衣服,母親把一塊嶄新的布料放在炕上,用尺子量好需要裁剪的尺寸,一把裁衣服的大剪刀上下翻飛,一會(huì)兒功夫就把布料剪好了。接下來,母親就用縫紉機(jī)開始縫制衣服,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,我就圍在母親身邊,看著縫紉機(jī)的機(jī)頭變戲法一樣把剪好的布料縫制在一起,一件嶄新的衣服就做好了。小時(shí)候穿著母親親手做的衣服,興高采烈地走在上學(xué)的路上,投來了多少小同學(xué)們羨慕的眼神。一針一線,揉進(jìn)了母親濃濃的愛;一絲一縷,更是母親辛勞一生的縮影。
做衣服的邊角料是萬萬不能扔掉的,這些都成了做鞋的原材料。還有我們穿小、穿爛的衣服,母親都要細(xì)心地拆開,把一塊塊的小布條漿洗干凈,然后,在炕上放一個(gè)小方桌,鋪一層碎布,刷一遍漿面,一層又一層,糊得整齊、結(jié)實(shí)。這種用來做鞋的初料被人們叫做袼褙,弄好后,母親把這些打好的袼褙放在炕席下炕干。
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