瓜攤優(yōu)美散文
街道上行人寥寥,行道樹一動(dòng)不動(dòng),空氣被炙烤得凝滯了,只有知了隱匿在濃密的葉叢里拼命地叫,“熱啊,熱啊”的聲音顯得非常聒耳……我騎著自行車走了有十分鐘的路程,早已汗流浹背,口干舌燥!
到了首善街,這條路窄窄的,高大粗壯的國(guó)槐枝繁葉茂、遮天蔽日,樹蔭下涼爽無(wú)比。前面拐彎處那棵樹下,摞起來(lái)的一堆西瓜非常顯眼,滾圓墨綠的外形像一個(gè)個(gè)堆砌的水囊,充滿了強(qiáng)大的誘惑!賣瓜人躺在靠背椅上,前面放一條形茶幾和幾個(gè)小板凳。及至走近了,才看到西瓜堆前立著一個(gè)小黑板,上書:保熟保甜不甜不要錢!我選了一塊已經(jīng)切開的西瓜,說(shuō)就這塊吧!賣瓜人是一個(gè)二十七八歲左右的小伙子,熱情地招呼我坐下,稱過(guò)西瓜之后,拿起西瓜刀麻利地切成小牙!他動(dòng)作嫻熟、干凈利落,更讓我驚嘆的是,他擺在我面前大小均勻的瓜牙!
想起自己把西瓜帶回家時(shí),總是躊躇滿志的以為會(huì)殺得大小均勻,美觀漂亮,結(jié)果總是令人大失所望!今天在這兒見到殺西瓜的“專家”了,何不“取經(jīng)”學(xué)習(xí)一番呢?交談中,小伙子說(shuō)沒(méi)啥秘密,他自己開始時(shí)也是殺得大小不一,只是見得多了自然就會(huì)了,殺西瓜的時(shí)候一定要把瓜“心”帶上!他所說(shuō)的心,我有兩種理解:一是自己用心,找準(zhǔn)切點(diǎn),二是瞅準(zhǔn)西瓜中心部位,莫要偏移!正說(shuō)著,又來(lái)了一位顧客,需要現(xiàn)場(chǎng)切成小牙的,年輕人就一邊切一邊熱心地給我講解下刀的要領(lǐng),并示范最基本的手法。交談中得知,小伙大學(xué)畢業(yè)就北漂了,自主創(chuàng)業(yè)非常艱難,因?yàn)閺男【陀匈u西瓜的親身體驗(yàn),后來(lái)在河北邯鄲開了一家果品商行,日常營(yíng)銷業(yè)務(wù)中不乏全國(guó)各地的精品西瓜!他說(shuō)這個(gè)西瓜攤是父親的,自己這幾天千里迢迢回來(lái)有事,只是臨時(shí)幫忙而已,現(xiàn)在父親回家吃飯去了!
西瓜很甜,我正大快朵頤,聽得有人說(shuō)話,抬頭一看來(lái)了一位五十多歲的中年人,眉宇間的神色似曾相識(shí)!他的身體明顯發(fā)福,臉龐寫滿了中年人應(yīng)有的滄桑和成熟!與中年人閑聊得知,他家就在附近,每年夏天都要在這塊地方擺攤賣西瓜。噢,原來(lái)如此,我們是老熟人了,怪道那么面熟呢!……
那是九六年的盛夏,我在宴賓樓附近擺攤賣早點(diǎn),主營(yíng)豆?jié){、油條,每天都需要大量的壹角貳角紙幣。當(dāng)時(shí)離我攤位不遠(yuǎn)處有一個(gè)西瓜攤,主人比我大不了幾歲,我便戲謔的稱呼他為“西瓜大哥”,久而久之我們熟悉了,我也對(duì)他有了更深的了解!拔鞴洗蟾纭笔菛|關(guān)二組人,家里有幾畝地,每年都種西瓜,因?yàn)榕l(fā)價(jià)錢低就拉出來(lái)自己賣,為的是每斤多賣三五分錢!他每天都會(huì)收好多零錢,為了利于保管,正發(fā)愁著怎么能換成大面額的紙幣呢,于是我們就互相兌換!
他的西瓜生意時(shí)好時(shí)壞,高溫炎熱天供不應(yīng)求,如果遇到陰雨天氣的那段時(shí)間里幾乎無(wú)人問(wèn)津!但是西瓜大哥從不氣餒,他把立在前面“不甜不要甜”的'牌子扶得正正的,爽朗地說(shuō)不管生意瞎(哈)好,咱的原則不能丟!他所說(shuō)的“原則”,其實(shí)就是西瓜殺開后顧客有意見,不熟、不甜、或者熟得太過(guò)了都在包退包換的范圍之內(nèi)。記得有一天中午,西瓜大哥一連被退回了四五個(gè)大西瓜,他卻默默無(wú)聲地看了看,說(shuō):這一下賠大了,哈哈,“賠本的買賣行家?做”!為了給家撐起一片蔭涼,為了來(lái)來(lái)往往的行人消暑解渴,他依然如故苦苦堅(jiān)守!沒(méi)想到,這一堅(jiān)持就是幾十年一晃而過(guò)!……
西瓜大哥腳踏實(shí)際,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),以零售西瓜為立足社會(huì)之本,并且,把他自己樸素的理念傳遞給兒子!晴空萬(wàn)里,太陽(yáng)如熊熊炭火一般懸在碧藍(lán)的天際,看著街道兩旁那些做小本生意的人們,他們?nèi)淌芸崾钛谉幔瑓s并沒(méi)有得到多么可觀的經(jīng)濟(jì)回報(bào)!相反地,那些小生意人為路人、居民提供了便捷實(shí)惠的服務(wù),更為我們社會(huì)的繁榮昌盛做出了可圈可點(diǎn)的貢獻(xiàn),時(shí)時(shí)想起真的讓人欽佩尤嘉、感慨萬(wàn)千!
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