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做飯散文（精選30篇）
散文是一種抒發(fā)作者真情實(shí)感、寫作方式靈活的記敘類文學(xué)體裁。下面為大家?guī)砹俗鲲埳⑽模瑲g迎大家參考！
做飯散文 篇1
“做飯”，對于我來說是近一二年才認(rèn)真對待的事情，從小到大，我始終生活在“舌尖上的愛”里，享受著長輩們精湛的廚藝和滿滿的愛意。
結(jié)婚前夕，媽媽為了我不會做飯的事，頗為頭疼，我嘴上安慰媽媽，心里卻也沒了底氣。
唐代詩人王建曾有詩云：“三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗�！毙r候讀這首詩歌的時候，覺得乏而無味，棄之腦后。誰料想，結(jié)婚后，這首詩歌竟然在腦中盤旋許久。
我不是一個做飯的人，做熟是一定了，美味與否就不是固定值了，很難想像我如果在古代會不會在三朝就下堂？！
手忙腳亂的做著飯菜的時候，總會想媽媽當(dāng)年是怎么走過來的呢？做好的飯菜也沒有小姑可以先嘗試一下，好在公公、婆婆都是嬌寵孩子的人，總是說我做得不錯，即使在我把涼菜拌得怪樣怪味的時候，他們也是若無其事地笑著吃下去，所以新嫁娘的“三朝禮”還是順順當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
而婆婆在教我做飯的時候，總是說自己做飯做得不好，還總說一句話：“門前一條河，過門媳婦兒隨婆婆”。況且事實(shí)證明：在廚藝上，我們都是師承一派的，所以，做不好的時候，我就說：“沒辦法啊，我隨你��！”婆婆還總感嘆呢：“這孩子，怎么這么像我呢？！”
新婚不久，老公離開家到外地工作之前，特意囑咐婆婆說：“媽，王微不會做飯，你得給她做飯吃！”婆婆故意說：“不給做！”老公收回已邁出的.腳，折返回來，再次叮囑“她真的不會做飯！”
婆婆說給我聽的時候，我心里一半溫暖一半難為情。之后我也試著做過幾次飯菜，雖然不至于慘烈，卻也不夠順口，老公每每都會說：“媳婦兒，給我弄點(diǎn)熱乎的！”言下之意就是熟了就好！
我曾和大姑聊天的時候說：“我就是怕切菜的時候切到手，炒菜的時候油嘣身上！”大姑有點(diǎn)哭笑不得地說：“那我們做飯就不怕了嗎？”當(dāng)時只是傻傻的笑過就算了，卻沒想過有人為我抵擋了這些恐懼，也沒想過自己某一天也會不畏這些恐懼、擔(dān)憂，某一天也會戰(zhàn)勝懶惰，站在灶臺前演繹起煎炒烹炸煮十八般武藝，做起平凡浸滿生活滋味的三菜一湯。
真真正正從內(nèi)心里變得對做飯有熱情，應(yīng)該是女兒出生之后，不知不覺的學(xué)會了包餛飩、烙單餅，拌個沙拉、炒個熱菜，久而久之，竟也能像模像樣地做出十個八個拿手菜了，每每聽見女兒說：“媽媽，你做的飯真好吃！”“媽媽做飯最好吃！”的時候，心里洋溢的是滿滿的幸福！
今年媽媽過生日的時候，我猛然間想到我還沒有認(rèn)認(rèn)真真的為媽媽做過一次飯呢，所以就決定在媽媽生日那天給媽媽做頓飯。媽媽在我列菜單的時候就幫我參謀，生怕我做不好，執(zhí)意要自己做飯，最后我執(zhí)拗不過她，她到底自己做了一道菜，而我做的幾道菜，被老媽逐一點(diǎn)評了一番，分?jǐn)?shù)不佳，老媽卻興致頗高地說：“快照下來傳網(wǎng)上去！”。我知道即使我做得再難吃，媽媽的心里還是幸福的，這應(yīng)該就是那句猶太諺語吧“父親給兒子?xùn)|西的時候，兒子笑了；兒子給父親東西的時候，父親哭了！”
我想每個女人都是在成為妻子、成為媽媽之后才變得英勇、變得更為努力，前進(jìn)的每一步都是為了愛，愛丈夫、愛子女，可是，我們驀然回首是，我們卻沒有看見父母牽掛和依戀的眼眸，那里曾經(jīng)是我們最溫暖的懷抱，如今，他們也渴望我們的回?fù)恚?/p>
切下幾分細(xì)心、掰下幾瓣耐心、灑下幾滴關(guān)心，煮一碗愛的高湯奉給父母，只怕，這才是，做飯的精髓！
做飯散文 篇2
開學(xué)第三天，我放學(xué)回到了家里，早早的做完作業(yè)，認(rèn)真檢查后，交給媽媽簽完字。媽媽說：“你可以去休息一會了，我去做飯�！蔽艺f：“媽媽，您上班也辛苦了，今天你教我做飯吧！以后我不但可以幫你掃地擦桌子，還可以幫你和爸爸做飯吃”媽媽聽了后很搞笑的說：“好呀！兒子真是長大了�！卑职致犚姾�，半信半疑地問我：“你能學(xué)會做飯？吃飯還差不多呢！”我不服氣的說道：“等著瞧吧！今天我讓你嘗嘗兒子的手藝，給你露兩手�！�
首先，媽媽讓我從電飯煲里把鍋拿出來，用量米的杯子裝了一杯紫薯和黑米，放進(jìn)鍋里，仔細(xì)用清水沖洗了好幾遍，然后，把鍋放進(jìn)電飯煲，加了適量的熱水，口上蓋子，按了一下煮粥按鈕。媽媽說：“這下可以了，我們?nèi)プ霾税�！�?/p>
我想了又想，做什么菜好呢？我還不會切菜，看到黃瓜的樣子應(yīng)該很好切，那就選它吧！我仔細(xì)洗干凈了兩條黃瓜，還剝幾瓣大蒜。媽媽早已幫我放穩(wěn)了菜板，還拿了菜刀，說：“來吧！你來切�！蔽矣沂帜玫叮笫帜笾S瓜，嚇得直哆嗦！怎么辦呢？會不會傷到手？想起平常媽媽切菜時的咚咚聲，那么快，那么熟練。我怎么才能學(xué)的.跟她一樣呢？這時，媽媽扶著我拿刀的手，說：“拿穩(wěn)，別晃悠。右手切的時候，左手要慢慢向后退，不然就切到手指啦！”媽媽給我做了一個示范，切了四五片黃瓜。我一看，挺容易的，就說：“媽媽，讓我來”媽媽站在旁邊，我小心翼翼地拿著刀，左手壓著黃瓜，右手輕輕的往下一切，哈哈！我切了一片黃瓜。緊接著，我咚咚咚的切了好幾片，雖然有薄有厚的，不均勻，但是，別提我心里有多開心啦！終于成功了。媽媽嚇得目瞪口呆，不停地說：“切慢點(diǎn)兒，切慢點(diǎn)兒，左手王后退……”我是越切越熟練，感覺自己就像超級大廚一樣，不停地忙碌著雙手，不一會兒，兩根黃瓜就被我切完了。我把黃瓜裝進(jìn)大盤里，然后把大蒜放到碗里，找來搗蒜的小木錘，先把大蒜壓扁，然后快速砸起來，沒多久，蒜泥弄好了，我把它放進(jìn)了黃瓜里，我拿醋，鹽，香油，還有油潑辣椒。按照媽媽說得方法，用小勺子將這些調(diào)料適量的倒進(jìn)黃瓜里，然后用勺子均勻的拌起來，我悄悄的嘗了一小塊，嗯！味道真好，不酸不咸。拌好黃瓜后，媽媽告訴我粥也煮好了。
爸爸看著我端上來的涼拌黃瓜還有紫薯米粥，驚訝的說不出話來，盯了半天，才說道：“今天我要吃三碗�！眿寢屧谂赃厴返霉�，別提我心里多高興啦！
做飯散文 篇3
每次看到媽媽做飯，做得那么可口，我就忍不住也想要動手。
這次，在我的懇求下，媽媽欣然同意。首先呢，先認(rèn)識做飯設(shè)備，也就是鍋碗瓢盆了，這些東西真不少，看來，做飯也沒那么簡單。
做飯得從洗米開始，洗完一次，我就覺得大功告成了，心里暗自竊喜，準(zhǔn)備開煮了，旁邊的媽媽叫道：“等一下，還要再洗洗�！毖�，還要洗，我看著潔白的大米，沒啥問題呀，為何？媽媽自有媽媽的道理，都是些什么多洗就放心些的話，好吧照做，沙沙幾下，飯算是煮上了。
下道工序自然就是洗菜和切菜了，自認(rèn)為超簡單，洗了也切了，那么下來要開始炒菜了，鍋熱了，我直接把菜倒入鍋中，媽媽急了：“不對，要先放油哦！”我慌了，怎么辦？關(guān)火，把菜倒出來。放油時，我手舉油瓶，身子卻向退，急忙地倒下油，下一秒，我蹦了起來，逃出廚房，媽媽無奈地笑著說：“不用怕，沒水，油不會濺出來呢！”我還是沒那么放心，小心翼翼地走進(jìn)廚房，感覺還有點(diǎn)風(fēng)險，小心地把菜倒入鍋中，開始炒，幾分鐘菜出鍋了，賣相看著還不錯，快快叫來媽媽品嘗，期待又緊張地盯著媽媽，媽媽吃一根后說：“嗯，感覺不對勁呀，少了點(diǎn)什么？我一臉不解，少了什么？
“你沒放鹽吧，一點(diǎn)味道都沒有呢？”媽媽笑著說道。
我一拍腦門，哎呀，怎么忘記放鹽了，好吧，我把菜又重新放入鍋中，這一回，菜已經(jīng)沒樣了，面貌被我摧殘了，還好味道不錯。
此時的我，已經(jīng)滿頭大汗，媽媽說讓我再去煎個雞蛋，也行，這個不難。從冰箱拿出兩個雞蛋，高高舉起，再用力一砸，雞蛋碎了，蛋液流了出來，蛋黃也散落在地上了，我手忙腳亂地想撿起地上的雞蛋，這滑滑的.東西，怎么可能呢！真是急人。只能重新拿來倆，有了上次的教訓(xùn)，這次順利多了，直接打入鍋里開煎，聽著鍋里滋滋的聲音，有那么點(diǎn)點(diǎn)成就感，心里在笑，就那么一會，一陣燒焦味傳入鼻子，我大吃一驚，呀！我的雞蛋，才想起來煎雞蛋要及時給雞蛋翻面，快快地翻過來，還是晚了，非�？上�，完全焦得不能吃了，我無奈地看著這個“黑東西”，一臉失落，這時媽媽進(jìn)來安慰我，小心靈暖暖的，我重新振作起來，再煎。
這次，蛋黃十分漂亮，雞蛋也很完整，讓人忍不住就想吃一口。我開心地端上菜品，讓家人品嘗，家人邊吃邊夸我，就連妹妹這個挑食蟲，都把雞蛋吃得干干凈凈。
有付出就有收獲，初學(xué)做飯，有尷尬，有波折，更有樂趣。
做飯散文 篇4
臨近中午的時候，我動了做飯的念頭，因?yàn)樵谖铱磥�，做飯就像是做科學(xué)實(shí)驗(yàn)，實(shí)在是一件有趣的事情。我翻了翻冰箱里的東西，發(fā)現(xiàn)了我愛吃的土豆。好，就做土豆絲炒雞蛋了。
簡單清洗之后，我準(zhǔn)備把土豆削皮�？墒沁@個土豆表面坑坑洼洼，長得實(shí)在不夠“標(biāo)致”，削皮器根本削不到那些小坑洼。這可怎么辦呢？正在我為難的時候，媽媽拿出了一把不銹鋼勺子，給我遞了過來，“以前沒有削皮器的時候我們都是用這個。”說完媽媽用勺把沿一下子就刮出了小坑里的皮。我接過來試了試，果然十分有效。
接下來就是擦絲環(huán)節(jié)了。我拿起土豆往擦絲器上一滑，幾條土豆絲就從下面掉入盆中。這不是很簡單嘛！媽媽卻對我說，“這個擦絲器在土豆大的時候用好用，但是擦到一半大的時候就很危險了，上次你爸爸就是用這個擦絲器把手擦破的�！庇谑俏议_始小心翼翼地擦起土豆來。
過了一會兒，媽媽給我拿來一只筷子，我正迷惑不解，只見媽媽把這個筷子插到了土豆的一端，然后握著筷子把土豆往擦絲器上擦，這下子不用害怕擦到手了。我接過來學(xué)著媽媽的樣子擦起土豆來。我一會兒擦擦這面，一會兒又擦擦那一面，感覺自己就像是個做活兒的木匠，而土豆也在不斷變換著各種形狀，但在我眼里它越來越像是一支雪糕了。
終于大功告成了，但媽媽告訴我，擦完的.土豆絲還要放在水中浸泡和漂洗，因?yàn)橥炼怪泻写罅康牡矸�，不�?jīng)過這一步炒出來的土豆絲就黏糊糊的。
準(zhǔn)備好雞蛋和蒜末后，我準(zhǔn)備炒菜了。開火倒油，先炒雞蛋。像前幾次一樣，為了防止油濺到我身上，我用左手拿著鍋蓋擋在胸前，右手用鏟子在鍋中翻炒雞蛋，媽媽說我簡直就像一個手拿矛和盾去上陣打仗的戰(zhàn)士。炒好雞蛋后，我又放進(jìn)蒜末和土豆絲，看著鍋中土豆絲完全“擁抱”了雞蛋，聞著鍋內(nèi)飄來的香味，我都有點(diǎn)得意忘形了。
這時，媽媽催促道，“快加點(diǎn)水，土豆絲要粘鍋了�！币魂囀置δ_亂之后，問題解決了。然后是加上醬油，鹽和味精，我的土豆絲做好了。我把土豆絲盛到盤中，趕緊去喊爸爸和姐姐來嘗一嘗。爸爸夾起一筷子放到嘴里，我心情十分忐忑。但當(dāng)我看到爸爸咽下去臉上露出欣慰的笑容時，我知道我成功了。姐姐嘗了之后也對我豎起了大拇指。
這頓午飯我也吃得格外香，我還學(xué)會了很多小竅門。這就是做飯帶給我的樂趣。
做飯散文 篇5
最近幾天都是我自己在家，所以吃飯有點(diǎn)不大方便，每天都要媽媽回來一趟送飯。今天，媽媽卻意外地告訴我，要我自己做飯。
我們沒有更好的工具交流，就用了QQ讓媽媽對我進(jìn)行指導(dǎo)，就像遠(yuǎn)程遙控一樣。
媽媽推薦給我做的菜是蒜拌茄子。洗菜媽媽都進(jìn)行指導(dǎo)，就好像我連洗菜和拿菜都不會一樣。但是，下一步加工我卻出了問題：我還從來沒有自己切過菜，媽媽用手比劃著教我，先把茄子從中間橫著對半切開，然后再把他們豎著切成片，然后再是條。按照媽媽的指導(dǎo)，我把茄子橫著切開了之后，再把他們豎起來，順著往下切。但實(shí)際上我并沒有仔細(xì)的看過大人們切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，選擇了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切著，厚薄一點(diǎn)也不均勻，不像媽媽切得那么整齊好看。而且茄子的頭和柄我都不知道該怎么解決，好像是不很好熟，就直接把他們丟進(jìn)了垃圾筐。
轉(zhuǎn)眼間，茄子已經(jīng)被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我換了一把大點(diǎn)的刀，用它來把片切成條。但是我切得有一點(diǎn)淺，有些條都連在了一起，總之，茄子完全是被折磨出來的。
切完茄子，媽媽讓我找鍋，在鍋里添上水，然后把茄子放在屜上，裝進(jìn)鍋里，蒸茄子。
我不知道該用哪個鍋。我拿起媽媽平時給我煎肉的平底鍋，放到視頻跟前，問媽媽是不是這個，媽媽搖了搖頭。于是我換了一只小平底鍋，是媽媽給我煮麥片的鍋，媽媽又搖了搖頭；于是我又換了蒸米飯的電飯鍋，媽媽還是搖頭。哎呀，到底用什么鍋？我把家里最大的一個蒸鍋拿給媽媽看，媽媽滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭�？偹闶悄脤α�。
這下終于好了�？紤]到只有我一個人在家，用天然氣危險，媽媽讓我使用電磁爐。按照媽媽的指導(dǎo)，我選擇了蒸煮按鈕。午飯光吃茄子是不行的.，我又把幾塊排骨放到了屜的最上層，這樣還可以順便熱一下。
15分鐘后，我關(guān)了電源。打開鍋蓋，熱氣馬上噴了出來，嚇得我趕緊又蓋上。
一會兒，媽媽回來了，給我?guī)Я讼銍妵姷拿罪�。我用蒜泥、生抽和橄欖油拌好茄子，給媽媽吃，自己卻不想嘗嘗。因?yàn)槲也粣鄢郧炎印?/p>
媽媽感覺很興奮，因?yàn)槲乙馔獾膶W(xué)會了做菜。當(dāng)然我自己也挺高興地。這種方式指導(dǎo)著我學(xué)做飯，挺有意思的。
媽媽說，以后找機(jī)會，當(dāng)面再教我?guī)讟硬耍@樣就不愁餓著了，媽媽也不用天天往家跑給我做飯了。
做飯散文 篇6
今天星期五，經(jīng)過五天的辛苦學(xué)習(xí)，終于可以好好休息兩天了。下課的鈴聲剛剛響起，我便提起早已收拾好的書包，如同離弦之箭，嗖的沖出教室，跑回到了家里。我一打開門，便看見奶奶忙忙地在收拾著東西，她囑咐完一些事情后，便又忽忽走了。
聽了奶奶的囑咐，我感到責(zé)任重大。我把要做的事情列在小本上；第一條，弟弟回家后，給弟弟開門；第二條，做完自己的家庭作業(yè)。見弟弟還沒有回來，我就先開始寫作業(yè)，不一會，作業(yè)便被我寫完了。正當(dāng)我準(zhǔn)備高呼一聲時，突然聽見了轟隆隆的敲門聲，我立馬下樓打開門，弟弟張牙舞爪地跳著進(jìn)來，摸摸肚子，對我說：“姐，我餓了，有什么好吃的？”這時我才意識到一個嚴(yán)重的問題——家里沒吃的了。我頓時產(chǎn)生了一個大膽的想法——自己做飯，我把自己的想法告訴了弟弟，一心想著吃飯的弟弟高呼：“好姐姐，我支持你！”
在弟弟的支持下，我胸有成竹地走進(jìn)了廚房�？墒�，當(dāng)我來到廚房的那一刻，我驚住了。家務(wù)勞動的“主力”不在家，昨天的碗和今天上午的盤子像小山一樣堆積在小小的碗池里，時而有幾個黑色的斑點(diǎn)飛來飛去。看到這幅場景。我決定先把廚房清理干凈，但又想弄好食材。我想了個一舉兩得的法子，我和弟弟分工，我去準(zhǔn)備食材，弟弟去清洗碗筷。平時比豬還懶的弟弟為了吃飯，居然答應(yīng)了我。沒想到弟弟居然是一個深藏不露的`“高手”，一會兒便把盤子洗成了“鏡子”。當(dāng)然，我也不甘示弱，短短幾分鐘內(nèi)，準(zhǔn)備好了一些白菜、大米，以及做飯的工具。我把淘好的大米放進(jìn)了電飯鍋里，水和小米粒們一起開心的玩耍。我蓋上了電飯煲，似乎聽見小米粒嘰嘰喳喳聲音：“真掃興，這么快就天黑了，我還沒玩夠呢？”之后，便是對我來說最難的部分——炒菜。我極力鼓勵自己：“沒吃過豬肉，難道還沒見過豬跑嗎？”我學(xué)著奶奶的樣子，先打開了灶，烈火炙烤著鍋底，我看準(zhǔn)時機(jī)，在鍋里放了一點(diǎn)油，不一會兒，油就尖叫起來，它們甚至跳起來，似乎在責(zé)怪我。我迫不得以，投下了白菜“大軍”，白菜很快就變成了淡黃色，我又看準(zhǔn)時機(jī)灑了點(diǎn)鹽和味精，一盤白菜大功告成。
過了一段時間，飯也熟了。聞著香噴噴的米飯，看著淡金色的白菜，還有弟弟一臉的饞相，我雖然汗流浹背，但心里美滋滋的。
今天做飯的事讓我明白了，任何事情都要敢于嘗試。
做飯散文 篇7
我一直都覺得自己是一個不夠優(yōu)秀的孩子。說來慚愧，我雖然在寫作方面小有成就，但是，很多時候，我在生活中卻是一個沒有什么自理能力的小白！尤其是做飯這一塊兒，很多和我同齡的孩子，都已經(jīng)能自己張羅一桌好菜，可我呢，活脫脫一個廚房小白，做飯白癡，長這么大，從來沒有為媽媽做過一次飯，每次進(jìn)廚房都要鬧出好多笑話！
我當(dāng)然求之不得。進(jìn)入廚房，媽媽說她要做一碗番茄蛋湯�！昂冒�！我最喜歡吃了！我來做我來做！”我興奮地嚷著，卻發(fā)覺自己無從下手。
媽媽叫我先打開了油鍋。我用手?jǐn)Q開氣灶，可是，那束淡藍(lán)色的火苗僅僅燃了一會兒自己就熄滅了！還有這種事，我不甘心地又使勁擰了氣灶，媽媽看不下去了，說：“你先不要開那么大的火，先開小火讓它燒得穩(wěn)定一點(diǎn)兒再說！”“好吧�！蔽掖饝�(yīng)著，按照媽媽的話做了。原來，進(jìn)入廚房的第一步是耐心——凡事都不要著急。媽媽又拿出了兩個紅彤彤的番茄�！拔襾砬邪��！薄靶⌒狞c(diǎn)，把番茄按住了，切到手我可不會管你這個笨蛋�！眿寢寫蛑o地道。“怎么可能？媽媽你也太小看我了，”我一邊說著，擼起袖子開始干。我將圓滾滾的番茄擺好，拿著刀一刀刀切下去。但是，番茄并沒有如我想象中的'成為一片片的，相反，我還把握不好力度，刀落下去的一瞬間沒有將其切斷，番茄汁還溢滿了案臺。我無奈又著急，只得硬著頭皮切下去，效果自然不太好。
“切的時候快速利落一點(diǎn)就沒有那么多西紅柿水了！”媽媽提醒我。我按照她的方法去做，果然好多了。
接下來，是最重要的一步——下鍋。媽媽已經(jīng)炒好了雞蛋，將其倒入鍋中，那美麗的蛋花似乎都踮起腳尖在鍋中跳舞呢。我靜靜等了幾分鐘，把番茄一片片地丟進(jìn)去。下鍋的時候，我自己也總結(jié)了一個經(jīng)驗(yàn)：不能把食物在很高的位置丟下去，得找到合適的角度放入鍋中，這樣才不會濺起湯汁誤傷人。
番茄倒入鍋中，終于與雞蛋相會了。紅彤彤的番茄片將整個湯都染紅了，那是一種奇妙的紅色，混合著雞蛋花的黃色，看來令人心生愉悅，這畢竟是我第一次真正意義上完成一道菜，心中自然十分期待。幾分鐘過后，廚房里溢滿了番茄雞蛋湯的香味，濃濃的，令人著迷。我看著鍋中，總覺得少了點(diǎn)什么，對啊，還有它們的好朋友——蔥花呢。
我舀了一碗湯給媽媽品嘗。她喝了一口，笑著摸了摸我的頭。我也趕緊嘗了嘗，真的很好喝，這里面，可凝聚了我滿滿的期待和精力�。�
做飯散文 篇8
世界上有很多美食，一說起美食，我的口水就“嘩啦啦”地流下來了。有芳香嫩酥的北京烤鴨、鮮而不膩的天津狗不理包子、焦黃發(fā)脆的內(nèi)蒙古烤全羊、色香俱全的四川火鍋……但我說的都不是這些美食，你們知道是什么嗎？它既平常又普通，家家戶戶都會做的蛋炒飯。
記得第一次做蛋炒飯，媽媽拿出兩顆雞蛋讓我打在碗里，當(dāng)時我又害怕又緊張，手不停的在發(fā)抖，感覺自己倒吸了一口涼氣，“撲通”一聲，雞蛋掉在了地上，我心里暗暗在想：完了，這次闖大禍了！我抬頭一看，媽媽的臉陰沉沉的，眼睛瞪的大大的，她使出了自己全身的力氣對我——河?xùn)|獅吼。我被嚇的兩腿發(fā)軟，心都提到嗓子眼兒了，全身瑟瑟發(fā)抖，跑了出去。就這樣，我第一次做飯就失敗了。
第二天，天氣晴朗。媽媽的性格也很溫和，她和藹地對我說：“今天我們先把做飯的步驟搞清楚，再開始做好嗎？”我連忙點(diǎn)頭說：“好的�！眿寢屨f：“做飯就和學(xué)習(xí)一樣，不要急于求成。慢慢來，要多動腦筋，我相信你一定會成功的！”
聽完媽媽的話，我一下子放松了心情。按照媽媽的.說的步驟，嘗試著自己動手做飯。
第一步打雞蛋，先拿出兩顆雞蛋，一只手抓住碗的邊緣，另一只手拿住雞蛋，用力敲打向碗的邊緣，雞蛋就會被打出一個小洞，兩只手再用力一掰，雞蛋黃和雞蛋清就出來了。然后倒入少許的鹽，再用筷子順時針攪拌。這時候，碗里出現(xiàn)了小小的漩渦一層又一層就像寶塔一樣，不一會兒，雞蛋黃和雞蛋清就融合在一起了。
第二步，切紅蘿卜和蔥，首先拿出一根胡蘿卜，用刀把胡蘿卜皮削掉，接著用清水把胡蘿卜洗干凈，然后拿出一把刀把胡蘿卜切成細(xì)條條，再切成小方塊。
第三步倒油，首先拿出油壺，往鍋里倒入少許的油，接著把火打開，突然我們會發(fā)現(xiàn)油開始冒煙了，鍋里的小油泡也越來越少了，這就說明油開了。
于是，我就要把剛攪拌好的雞蛋倒入鍋中，再把剛切好的蔥花和米飯胡蘿卜倒入鍋中，我們還會發(fā)現(xiàn)雞蛋液開始凝固了，這就要用鍋鏟把雞蛋剁成小塊，并且往鍋里倒入少許的海鮮醬油，用鍋鏟翻炒五分鐘，再燜上五分鐘，香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。就這樣，我學(xué)會了蛋炒飯，心里美滋滋的。
這次做飯我能夠體會到媽媽平時做飯的辛苦，也讓我感受到做飯和學(xué)習(xí)一樣一定要細(xì)心，多動腦筋，才能做出美味的飯。
做飯散文 篇9
“世上無難事，只怕有心人�！泵慨�(dāng)讀到這句名言，我的思緒就不由自主地回到那天。
那是周六的上午，我在房間里寫作業(yè)，突然聞到了彌漫在空氣中的誘人的香氣。我循著香氣跑到廚房一看，發(fā)現(xiàn)原來是爸爸在做飯。我看著爸爸游刃有余地做著飯，覺得很有趣，于是就打起了學(xué)做飯的念頭。
我是個想到就做的“行動派”，于是我走進(jìn)廚房對爸爸說明了來意，爸爸欣然同意教我做飯，并且意味深長地說到：“學(xué)做飯可不是件容易的事，小廚師可不能臨陣脫逃或者半途而廢哦！”爸爸一邊說著一邊給我系上了圍裙�！敖裉炷阆葋碜鑫骷t柿炒蛋吧！首先，你要學(xué)會切菜，左手按住菜，右手拿刀切，小心一點(diǎn)別傷著自己。”爸爸不放心的叮囑道。我按照爸爸說的做了起來，可是，看著容易做起來難。西紅柿長得圓圓的，刀放到上面直打滑。我不僅切得慢，而且形狀奇特，惹得爸爸哈哈大笑。好不容易切完菜，“大廚師”又下了指令：“把火打開，在鍋里倒入適量的油，等油熱了再把菜導(dǎo)進(jìn)去……”爸爸話音未落，我就迫不及待地點(diǎn)開火，等著油一熱便立刻把菜倒進(jìn)去�？赡苁堑谝淮巫霾�，我有點(diǎn)害怕，再加上油的滾燙熱氣震懾住了。我手忙腳亂地把菜連同盤子也扔進(jìn)去了，還好“大廚師”及時伸出援手，我才沒有釀成大錯。
我開始有點(diǎn)不耐煩了，爸爸似乎看透了我的心思：“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹？你不堅持下去，怎能吃到美味的菜呢？”爸爸的`話給了我信心，我再次端起蔥花靠近“滋滋”作響的熱鍋。這一次，我終于穩(wěn)穩(wěn)地把蔥花倒入鍋里，爸爸給了我一個鼓勵的眼神。翻炒了一會，就要開始放調(diào)料了。我把調(diào)料瓶打開往鍋里挖了一勺鹽，看著勺里剩余的亮晶晶的顆粒，我忍不住嘗了嘗，咦？怎么是甜的？原來我手忙腳亂中把糖當(dāng)成了鹽啊。我急忙又挖了一勺鹽放進(jìn)鍋里。這一幕被爸爸盡收眼底，看得他哈哈大笑。我拿起鏟子笨拙地飯勺了一會兒，鍋里就漸漸散發(fā)出濃濃的香氣，我不禁沾沾自喜。“大廚師”檢驗(yàn)了一番，在我緊張的注視下，他終于點(diǎn)了點(diǎn)頭，肯定地說：“不錯，味道可以，拿一個盤子，把菜盛出來吧！”我喜滋滋地盛好菜端到桌子上，嘗了一口，哇好吃！爸爸笑道：“自己勞動的成果當(dāng)然是最美味的�！�
這次學(xué)做菜，讓我品嘗到成功的滋味，雖然過程中有些手忙腳亂，但是卻讓我真切意識到了“世上無難事，只怕有心人”的深刻含義。
做飯散文 篇10
最使我難忘的是那次做飯的經(jīng)歷，現(xiàn)在回想起來做飯的流程是多么的辛苦。時至今日，都讓我難以忘懷。
那是一個烈陽高照的中午，我和媽媽到了菜市場買了我們喜歡的菜，有土豆、老干媽、雞蛋、西紅柿和料酒。我興高采烈滿懷信心和媽媽回到家里，心想：這下可以做一頓美味的午餐了。就這樣我和媽媽討論著今天要炒的西紅柿炒雞蛋、干鍋土豆片和米飯，媽媽提議讓我來完成這次有意義的做飯生活體驗(yàn)，我滿口答應(yīng)了。
一開始我拿出了土豆、西紅柿放到水池子里，打開水龍頭使勁地搓洗，經(jīng)10分鐘的努力完成了洗菜。心想：洗菜也不過如此嗎；能難倒我這個天才嗎？隨之我立馬把它放到了菜板上，小心翼翼地拿起菜刀，切起了土豆，把它們切成片狀，放到了盆子里。然后我又拿起來西紅柿，切成媽媽平時切成的小碎塊，正當(dāng)我干得滿頭大汗之時，手上一陣刺痛，我低頭一看鮮血從手背里冒了出來，我痛的哇哇大叫，媽媽聽到后立馬跑過來幫我清理傷口包扎。包扎好，我不甘失敗鼓起勇氣對媽媽說：今天我要完成人生的第一次炒菜，媽媽的眼神流露出對我的不放心，一再叮囑我要小心，并且高中生作文在旁邊監(jiān)督。完成接下來的步驟幫我打好雞蛋，開始起鍋燒油后，我突然聽到叭叭的響聲，一不小心油點(diǎn)濺了出來噴到我手上，我痛地哭了起來，媽媽立馬用水清理我的傷口并把我扶到了客廳，我垂頭喪氣地在沙發(fā)上癱坐著，眼淚不知不覺間流了下來
沒想到我的第一次做飯經(jīng)歷是如此的失敗與痛苦，并給我留下了沉痛地記憶。
不經(jīng)意之間，妹妹手機(jī)上正播放著一個貧困家庭的`小孩，一個人獨(dú)自做飯的小視頻。她那熟練的動標(biāo)語大全作讓我驚嘆，臉上洋溢的自信讓我佩服，并且在短短的幾分鐘炒好了一盤色彩鮮艷地美味，讓我不禁為之一震，聯(lián)想到自己，家庭如此幸福，卻不好好珍惜，連一盤菜都炒不好，不禁羞愧地低下了頭，心里暗下決心，在以后的日子中，細(xì)心觀察媽媽做飯的步驟，日復(fù)一日，我在一次次失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，無論多么艱辛我也沒放棄。終于在我生日的那天我獨(dú)自一人完成了我人生第一道菜品，媽媽嘗后直夸我做得好吃。我心中流露五年級作文出自信的微笑
當(dāng)我再次回想起我做飯地種種經(jīng)歷，它變得更加有人生的意義。我想經(jīng)初中英語作文歷了這次不平凡的體驗(yàn)，讓我明白了，梅花香自苦寒來，陽光總在風(fēng)雨后的真正意義！
做飯散文 篇11
一個周末的中午，媽媽一回到家就癱倒在沙發(fā)上，我忙問：“媽咪，你怎么了？”媽媽皺著眉頭，有氣無力地回答：“好餓�。倓倧膶W(xué)校趕回來，忘記訂外賣了！唉！”我看了看表，呀，已經(jīng)一點(diǎn)半了！“爸爸出差，家里也沒剩飯了，那該怎么辦才好呢？”我心里默默盤算著。“對了，我可以幫媽媽做飯呀！我實(shí)在太聰明啦，哈哈！”我高興地想。于是，我便對媽媽說：“媽咪，我?guī)湍阕鲲埌桑 币膊还軏寢層袥]有同意，我就直接向廚房奔去。
做個蛋炒飯吧，這樣最快了，我心想。說干就干，我從冰箱拿出一個雞蛋，打開煤氣灶，迫不及待地往鍋里打上雞蛋，正想翻炒，忽然，我想起我忘記放油了！我趕忙關(guān)火，把雞蛋倒掉，洗好鍋后，我再次打開了火。可能是因?yàn)樘o張了，還沒等鍋燒干熱好我就放油了，油和沒干的水碰到一起，噼噼啪啪地濺了起來，還有幾滴濺到了我的手背上，燙得我哇哇大叫，趕緊把火關(guān)掉。
坐在外面的媽媽聽見了，連忙快步走進(jìn)廚房，心疼地說：“萱，要不就別做了，媽媽自己可以的！”我心想：哎呀，不就是燙到了嗎，對，剛才是有點(diǎn)嚇到我了，可我現(xiàn)在已經(jīng)不疼啦！不用那么小題大做吧？再說，我就不信我做不好呢。等等，不過，媽媽都已經(jīng)餓壞了，我做得這么慢，是不是在浪費(fèi)時間呢，要不還是讓媽媽自己做吧，還能更快做好！餓得太久，媽媽該低血糖了！但是，如果按照媽媽說的去做了，媽媽會怎么想呢？雖然嘴上這么說，但她心里面會不會覺得我做事情半途而廢？不，我不要讓媽媽失望！想到這兒，我又拿起了鍋鏟。
我這次卯足了勁兒，先把鍋熱好，確保鍋里沒有水后，放入香油，再打進(jìn)一個雞蛋，等雞蛋煎到半熟時，倒入一碗米飯，再撒上一小勺鹽，快速翻炒唉，都怪我太瘦了！這鍋太重了，我都拿不動。我笨拙地用雙手拿起鍋柄，使出九牛二虎之力，終于讓米飯在半空中翻了一個完美的后空翻。歷經(jīng)了千辛萬苦，一碗香噴噴的'蛋炒飯終于做成功了！Yes！
我把火一關(guān)，鍋鏟一丟，蹦蹦跳跳地去拿碗給媽媽盛飯。我把蛋炒飯端出去給媽媽吃，媽媽看到了很感動，親了我一口，說：“謝謝寶貝，真棒！”說完，便大口地吃了起來�？粗鴭寢尦缘煤芟愕臉幼�，我也很滿足。
這一次給媽媽做飯讓我體會到了媽媽的辛苦，同時也讓我明白了做事要專心致志，不然就會像我一樣，因?yàn)榇中耐浄庞土伺�，嘻嘻！這一次做飯既讓媽媽填飽了肚子，又讓我學(xué)到了知識，真是一舉兩得��！下次我還要幫媽媽做飯！
做飯散文 篇12
今天，一切事情都做完了，媽媽終于答應(yīng)教我做飯啦�！澳敲�，你想學(xué)做什么飯呢？”媽媽問我。“嗯……我要學(xué)做西紅杮炒雞蛋————我的最愛！”“OK嘍！”
“蒙蒙，媽媽先教你打雞蛋�！眿寢寣ξ艺f�！昂冒『冒 ！蔽疫呎f邊從冰箱里拿出了兩個雞蛋�！跋襁@樣，”媽媽邊說邊做，“拿出一個碗，把雞蛋在桌子或碗沿兒磕出一條小縫，最好在中間位置，然后用指甲順著裂縫往兩邊輕輕一掰，把雞蛋打到碗里，最后用筷子輕輕攪拌。”
“哦，媽媽，讓我也試一個�！眹W……，哎呀，真糟糕，由于沒有經(jīng)驗(yàn)，可憐的小雞蛋落地身亡了�！皠e急，慢慢來，再試一次�！薄班拧！甭裨崃艘呀�(jīng)犧牲了的小雞蛋，我又從冰箱里拿出一個。嗚嗚嗚，這次還是沒能成功，雞蛋皮掉進(jìn)了碗里，我的手上也滿是蛋清。還是不行，嗯，再試一個，這次一定得成功�。。 芭榕榕�！”“咔咔咔！”“嘩！”耶！成功了！我終于學(xué)會打雞蛋了！哦，對了，還要攪拌！這可千萬得小心啊，別把好不容易打好的`雞蛋攪出去。
哈，輪到西紅柿了。我拿出兩個西紅柿仔細(xì)洗了洗，再小心地切成小塊。這個簡單，很快就切好了。
唔，可以下鍋哦！打開液化氣管道、油煙機(jī)、打火灶的開關(guān)，好，一切就緒�！暗儒伻珶珊螅俚股嫌�，否則油就會濺出來，很危險�！眿寢屧谝慌灾笇�(dǎo)我。我呢，按照媽媽說的，一步步做：倒上油，拿起鍋來輕輕晃一晃，讓油均勻地粘滿鍋底，然后再倒上雞蛋�！斑昀病庇蜑R出來了一點(diǎn)，嚇?biāo)牢伊�，差點(diǎn)就濺到我身上。慢慢地，雞蛋的邊兒變得酥脆，顏色也變黃了。我把它翻過來，繼而炒成小塊小塊的。現(xiàn)在聞一聞———哇噻！好香啊！好想吃哇！好誘人呀！
接著倒上西紅柿，又是“哧啦”一聲，“炒啊炒啊炒啊炒，自己做飯真開心……”我高興極了，“歌”興大發(fā)，不禁哼起了小調(diào)兒。
等到炒出一點(diǎn)湯來，放上鹽，攪拌均勻，哈，這就炒熟了。我小心翼翼地把它們一點(diǎn)點(diǎn)盛到了盤子里。
啊哈，一份超級好吃的西紅柿炒雞蛋“誕生”啦：西紅柿搭配雞蛋，一紅一黃，看起來顏色鮮艷欲滴。西紅柿紅通通的，還帶點(diǎn)兒小氣泡泡，雞蛋沾上紅色的湯兒，紅里帶黃，黃里透紅。這時，西紅柿炒雞蛋的香味不斷地向我的鼻子撲來，我不由地流出了口水。偷偷地嘗了一口，唉，太燙。再嘗一口，哇，太好吃了！好吃得我已經(jīng)無法用言語形容。要不，你也來嘗嘗？嘻嘻……
看著自己做的飯，好有成就感。哈，今天，我學(xué)會做飯了。
做飯散文 篇13
暑假里，老師留了一項(xiàng)奇特的作業(yè)，那就是做一次飯。意面對我來說是我美食之中的鐘愛，我怎么會放過這次大好機(jī)會呢？我按照自己的口味在材料中加了蝦和番茄醬，準(zhǔn)備了意面必備的肉醬、番茄、意大利面條和西蘭花。
材料準(zhǔn)備好后，我開始做面了。我知道面條煮的時間很長，特別是意面，所以先把意面倒入一個大鍋里，加入沸騰的開水，不一會就見一根根面條像海豚一樣在水中忽上忽下地嬉戲玩耍。面條下鍋后，我趁著空開始切番茄，平時看電視上的大廚們切菜那叫一個行云流水，快如飛，我拿起菜刀卻只覺得沉，剛切了兩下右手就感覺不聽使喚了，無奈之下我只能雙手并用，連兩個胳膊的力量也用上了，與其說在切菜不如說在剁菜，“原來做飯也是一件體力活啊。”我心想。我剁了幾下番茄，把它切成了許多薄片，隨后又把薄片壘成一摞，把番茄切成無數(shù)個井字形，這時番茄已經(jīng)變成一個個蕃茄丁了，用刀把切好的蕃茄丁刮入一個大碗里，切菜告一段落，這時我已經(jīng)滿頭大汗，雙手十分無力了。
蕃茄丁準(zhǔn)備完畢，我把炒鍋放入灶上，往里面倒入一些油，直至油鋪滿鍋底，我把鮮紅的肉沫倒入鍋中，把火調(diào)到最大，肉在鍋里噼里啪啦響個不停，我趕忙用鍋鏟不停翻炒，擔(dān)心可別糊了。當(dāng)火紅火紅的肉漸漸變成灰色時，我向肉上擠了兩包番茄醬，高溫的鍋和液態(tài)的番茄醬一相遇，響聲更大了，廚房里像放鞭炮一樣吵。
一會，響聲漸漸停了下來，炒鍋里冒出一股濃濃的肉香味，我迅速把半個西瓜容量那么多的西紅柿丁倒進(jìn)炒鍋中，當(dāng)看到鍋里滿目紅色，肉已經(jīng)不見蹤影時，我才后知后覺地發(fā)現(xiàn)西紅柿太多了，“壞了，西紅柿太多，肉都看不見了，這可怎么辦，不會影響味道吧？”正想著，我聽見鍋里傳來“咝咝”的聲音，我往鍋里一看，發(fā)現(xiàn)西紅柿在變小�！皩α�，西紅柿里有水，高溫自然會蒸發(fā)掉一些，我差點(diǎn)忘了，可以再觀察一下，實(shí)在不行就盛出來一些�！蔽倚睦锵胫稚喜煌�，抓起鏟子把滿滿一鍋料往前一推，再把鏟子伸到鍋底，往右一翻，重復(fù)做了好幾遍，直到西紅柿和肉完全融合在一起，變成濃濃的西紅柿肉醬。
之前的.意大利面已經(jīng)煮好撈出放入盤子，我把鍋里的西紅柿肉醬倒入意面上，并把他們充分?jǐn)嚢枇艘幌拢由现蠛玫奈魈m花和蝦，大功告成，我自己迫不及待地先塞了一大口，“自己做的面就是不一樣”我感嘆道。
難得第一次做飯就很成功，給了我很大信心，只不過這中間有媽媽的指導(dǎo)，我應(yīng)該有機(jī)會多幫媽媽打打下手，爭取下次能自己真正露一手。
做飯散文 篇14
今天晚上媽媽回到家，一副疲憊不堪的樣子。
我想，媽媽為了掙錢養(yǎng)家，一天又一天的辛勞，我這個做兒子的`能替她做的什么呢？這時，媽媽正要下廚，我急忙攔住她：“媽，今兒我來做飯吧。”“你？”她有點(diǎn)不相信。我見她這樣，就連忙說：“我一定能把飯做好，你放心吧。”媽媽見我態(tài)度堅決，只好同意了。不過她有個條件，要在旁邊指導(dǎo)，我也答應(yīng)了。開始做飯了。我見家里有黃瓜、雞蛋，于是決定做黃瓜炒雞蛋。首先要打雞蛋，我把雞蛋往桌子上使勁一撞，結(jié)果雞蛋碎了個大窟窿，雞蛋清兒、黃兒，流得滿桌子都是。我慌忙拿起旁邊的抹布，蘸上水，把它擦干凈了。媽媽見了叫我別著急，先看她怎么做。
他拿起一個雞蛋，把中間往桌沿上而上一顆雞蛋上有了一條小縫隙，他雙手順著縫隙把雞蛋殼搬開，雞蛋青兒和黃兒就流進(jìn)了碗里，我照著媽媽的方法打了三個雞蛋，接下去要把雞蛋攪勻，我左手按著碗，右手像拿筆一樣，拿著筷子嚼嚼趣，把碗打到砰砰響，還是沒腳好，媽媽媽就上前握著我拿筷子的手，按順時針交了十幾圈雞蛋就叫好了，該切黃瓜了，媽媽先給我做示范，只見他左手按著黃瓜，右手握刀刷刷三兩下就切好了，一根黃瓜，可我切黃瓜時在媽媽手里很輕的，到到了我手里似乎有千斤重。
第一次自己做飯2你想知道我為什么自己做飯，而不是我媽媽做飯嗎？因?yàn)槲覌寢屗蛣e人去吃飯了，而我作業(yè)還沒做完，因此我才要自己做飯。
我每天看著媽媽做飯，我就慢慢回憶著媽媽怎么做的就開始了。先煮飯，我把米洗好，然后把米蒸30——40分鐘，我把飯拿出來嘗了一口，嗯，還可以。
開始做菜，我先做番茄炒雞蛋，我把雞蛋放在桌角，“啪”的一聲把雞蛋殼敲碎后，蛋黃和蛋白流出來了，我用碗把它接著，再用筷子把它攪拌均勻就可以下鍋了！我來回翻炒著，等它正反都是金黃的了就能把它拿出來了，接著就可以切番茄了！番茄切好了我在鍋里加點(diǎn)油，然后把雞蛋和番茄一起炒，哈哈，大功告成，可以炒下一道菜了！
接著又做炒土豆，哎呀媽呀，告訴你土豆可難切了，我把土豆切得大小都不同，奇形怪狀的。
然后我一想，干脆把這兩道菜混在一起，味道應(yīng)該還不錯。（你可別告訴別人。）
我開始吃的時候，媽媽回來了，她嘗了一嘗說：“真好吃！”我很高興，媽媽也說：“你真棒！”眼睛都瞇成了一張條縫了。
看來我還真是很棒呢！
做飯散文 篇15
說到暑假，同學(xué)們就個個熱血沸騰，滔滔不絕，有人還去了泰國，雖說，我的暑假雖然沒有他們那么豐富多彩，但我也有難忘的事，它就是——做菜。
“咕嚕嚕！，唉，剛吃過午飯，怎么又餓了”我跑到廚房，打開冰箱�！八募径�，芹菜，牛肉……怎么全都是生的，一點(diǎn)現(xiàn)成的都沒有爸媽又不在，怎么辦��！”我垂頭喪氣地回到沙發(fā)�！八懔耍�是忍忍吧！”這時，肚子抗議了，“咕嚕咕嚕”叫個不停。我急的抓耳撓腮，在客廳里來回踱步。突然，我的腦海里閃過一個念頭“做菜”！不行，我從來沒有做過菜，萬一損壞鍋具，怎么辦？“可是，如果不做，肚子就會抗議，如果做，可能會損壞鍋具�！蔽宜记跋牒�，最終還是決定試一試。我四處搜尋，翻箱倒柜，搜出來一本食譜，上面有一道菜：“芹菜炒牛肉”，我二話不說，打開冰箱，拿出芹菜和牛肉。第一步，要把牛肉蒸熟，我拿起菜刀，切下來8片牛肉，把它們放在盤子里，放進(jìn)電飯煲里，開始蒸熟它們。然后，我看了一下食譜，第二步是把芹菜洗干凈，我打開水龍頭，放了一盆自來水，并拿出一捆芹菜，解了繩子，放入水中，拿起剪刀，把芹菜的根全部剪掉，并把芹菜中的爛葉子挑出。第三步，把芹菜炒熟，再把芹菜放入鍋中，炒一炒“嘻嘻，其實(shí)做菜也不難么”。我沾沾自喜，邊做起了白日夢夢里我做的菜，媽媽嘗了一口，覺得很好吃就表揚(yáng)了我，并對我說：“今天的課外練習(xí)就免了，并賞你玩一小時電腦！”當(dāng)我還沉浸在美好的白日夢里時，突然，我聞到一股怪異的味道，“糟糕，牛肉焦了！我慌慌忙忙地翻開食譜，發(fā)現(xiàn)，牛肉只能蒸30分鐘，可是我已經(jīng)蒸了1小時了。我手忙腳亂地打開電飯煲的蓋子，看見，牛肉已經(jīng)泛紅了我趕緊把牛肉從里頭拿出，因?yàn)樘珷C了，我沒拖住，結(jié)果連肉帶碗全都摔在了地上。“呀，還有芹菜”，我轉(zhuǎn)過身去，把芹菜和鍋一起扔入水中……這是，媽媽回來了，她看見廚房里烏煙瘴氣，鍋碗瓢盆碎了一地，還看見一坨“不明物體”在地上，過了3秒鐘，她大聲喊道：“我的五花牛肉！”隨后他火速沖進(jìn)廚房，把廚房里的.碎盤子還有牛肉全部拾起，再把廚房收拾干凈商量好�！澳阏f說你這孩子，好端端的做什么菜，不僅把鍋毀了，還浪費(fèi)了上等的五花牛肉，你呀！”“唉，早知道就不做菜了，不但菜沒做好，鍋也被我毀了，倒霉��！”
看了，做菜也是一門學(xué)問，要有豐富的經(jīng)驗(yàn)，不能忙做��！
做飯散文 篇16
“爸爸！快來吃飯嘍！”隨著一聲呼喚，爸爸來到餐桌前，看著色香味俱全的滿滿一桌菜贊不絕口，此時的我，笑意盈盈，頗有成就感。
提起我，在我們家那可是不可小覷的掌勺大廚，說出來不怕您笑話，我一個男孩子，偏偏就喜歡上了做菜。
那是我上小學(xué)四年級的時候，爸爸媽媽工作都那么辛苦，有時工作到晚上七、八點(diǎn)鐘才回家，回家后媽媽還得張羅著做飯。我是看在眼里疼在心疼上。為了讓爸爸媽媽回家能吃上熱騰騰的飯菜，我就下定決心和媽媽一起學(xué)做菜。
開始一進(jìn)廚房就跟打仗似的。叮叮咚咚，鍋碗瓢盆一陣響，我也不知該如何應(yīng)對。我就學(xué)著媽媽的樣子，切菜、燒油、配調(diào)料；顛勺、翻炒、擺造型。油點(diǎn)子濺到了手上，啊，生疼，沒關(guān)系，我可以堅持；油煙熏到了，啊，睜不開眼睛，沒關(guān)系，我可以堅持，就這樣，一天天地反復(fù)練習(xí)，慢慢熟能生巧，也能炒兩個簡單的菜了。
就在我對做飯著魔的時候，媽媽的一句話卻深深地刺痛了我：“快從廚房出去！在廚房干活的男人永遠(yuǎn)都沒有出息！”我紅著眼離開了廚房，離開了我的摯愛——炒勺，我心如刀割，心情低落到了極點(diǎn)。望著媽媽勞累一天還要在廚房忙碌的身影，我的心好痛：“媽媽呀，您怎么就不理解我呢？”
一個月朗星稀的夜晚，我一個人躺在床上，翻來覆去睡不著。媽媽輕輕走了過來，拉著我的手，語重心長地說：“孩子，你的心思媽都懂，可我怎么舍得你在廚房忙呢？還那么小，受傷了怎么辦？媽是心疼呀�！甭犞鴭寢尦錆M關(guān)懷的話語，我潸然淚下：“媽媽，放心吧，我會小心的，但請求您允許我再次進(jìn)廚房，我真的`很想幫您分憂，再說了，我是真的喜歡……”媽媽摸著我的頭，輕輕地嘆了口氣，不再說什么。
從那以后，我又重新走進(jìn)廚房，珍惜這來之不易的機(jī)會，我不敢有絲毫地放松，學(xué)得更刻苦、更專心了。拿著手機(jī)看做飯的視頻是我最愜意、最幸福的時刻。小雞燉蘑菇、紅燒鯉魚、蘋果扒絲……這些高難度的菜我也敢于嘗試，爸爸媽媽給予了我像“精彩極了和糟糕透了”一樣溫暖地鼓勵，讓我的廚藝進(jìn)步很快。每天晚上寫完作業(yè)，只要爸爸媽媽不在家，我就會直奔廚房，精心為他們準(zhǔn)備一頓晚餐。媽媽直夸我是她的貼心小棉襖。
每當(dāng)家里來了客人，我也會露一手，做一、兩個拿手菜給親人們嘗嘗，可他們都不相信這香飄四溢、色香味俱全的菜是出自我這個小小男子漢之手。每當(dāng)看到他們驚愕的神情，看到媽媽自豪地微笑，我覺得一切的一切都值了。
做飯散文 篇17
噠噠噠，噠噠噠，時鐘已經(jīng)響了十二下了，轉(zhuǎn)眼十二點(diǎn)了。時間真快呀，尤其是周末的時候，一天一眨眼的功夫就過去了。我懶洋洋的趴在床上，一邊看著手機(jī)，一邊對媽媽說，中午吃什么呀？媽媽正坐在一旁看電視劇。媽媽是個追劇迷，每次出來新的電視劇，媽媽總是搬個小板凳坐在電視機(jī)前追劇。今天周末，正好不用上班，所以媽媽悠閑的一邊嗑著瓜子，一邊看著電視劇。聽到我問話媽媽連頭都沒回，隨意的說了一句，什么都可以。哎，要不是昨天晚上我跟媽媽打賭輸了，賭注就是輸?shù)娜俗鼋裉斓奈绮�。我才不要管今天吃什么呢。哎，沒辦法，男子漢就是要愿賭服輸嘛。
我還是認(rèn)真想一想吧，做個最簡單的好了，畢竟自己也沒有做過菜，也不會做菜。想了一圈，還是決定蒸米飯吧，這樣主食就輕而易舉的解決了，再隨便炒一個西紅柿炒雞蛋吧，這樣媽媽我們兩個人也可以了。我把我的想法跟媽媽一說，媽媽的表情看起來有些怪，然后對我點(diǎn)點(diǎn)頭，說不錯，就做這個吧。我可是不會幫忙的哦。說著媽媽還對著我偷笑。我憤憤的.說，好了，知道了，不會讓您幫忙的。說著我就往廚房走去了。
走到廚房，早上吃過飯以后媽媽收拾的還可以，挺干凈的，我打開冰箱從里面拿出一個西紅柿，拿出了幾個雞蛋。哎，還得回去問一下媽媽，要用多少原料。剛想去問一下媽媽，轉(zhuǎn)身看到媽媽就站在廚房門口。媽媽仿佛看穿了我的心思，媽媽說，我們兩個人吃的話一個西紅柿，三個雞蛋就可以了。但是你喜歡吃雞蛋，那我們就用四個雞蛋好了。我點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽說，你先炒菜嗎？不先蒸飯嗎？我一愣，一下想起來了，還要蒸米飯。然后我拿出電飯煲，又找到了米。又陷入了僵局，該放多少米呢。我又轉(zhuǎn)頭用眼神求救媽媽，媽媽對我說，我們兩個的話，用這個碗，一碗半米就可以了，然后加水的時候，媽媽說到這里的時候從抽屜里拿出一支筷子，媽媽對我說，把筷子的一頭挨住米粒，然后水加到這個刻度這里就可以了。我對媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，然后手忙腳亂的加米，淘米，加水。ok，米蒸上了。該炒菜了，我笨手笨腳的把西紅柿洗了一遍，然后慢吞吞的切成小塊。媽媽在一旁比我更緊張，一口一個別切到手。切好啦，媽媽也舒了一口氣。又拿出打雞蛋的碗，把雞蛋打到碗里。然后拿出炒鍋。開始炒了。炒雞蛋我還是拿手的。三下五除二就炒好了。然后就等米飯蒸熟就可以吃飯了。
這次的做飯又學(xué)到了不少知識，比如蒸米飯的米量和水量知道怎么掌握了。哈哈，生活的小事也充滿了知識。
做飯散文 篇18
人的一生會有許許多多的第一次，如第一次買菜，第一次洗碗，第一次掃地，第一次拖地……而最令我記憶猶新的還是第一次做飯。
從小我都沒有下過廚，甚至連煮飯都不會，一直是媽媽在為我操勞，我總是“衣來伸手飯來張口”。在一個周末，媽媽好不容易能夠放假休息一下，所以起得比平時晚，我決定親自掌廚，為媽媽做一頓早飯。
做菜真是一本很講究的學(xué)問，光憑我這個“門外漢”瞎摸索肯定是不行��！突然我的腦子一亮，想到了媽媽的手機(jī)。其實(shí)媽媽以前的手藝很一般，會做的菜很少，我都吃膩了，之后聽鄰居阿姨的介紹，在手機(jī)上下載了一個做菜的APP——“掌廚”。上面有各種各樣的美食教學(xué)視頻，還有什么季節(jié)適合吃什么菜的提示。從那以后，媽媽的廚藝突飛猛進(jìn)，每天都變著花樣地弄各種美味給我吃，使我連餐館都不想去了。今天恰好我要掌廚，那就讓我好好利用一下”掌廚“吧！
點(diǎn)開“掌廚“，里面的美味讓人看得直流口水，什么”新東方烹飪學(xué)院“，我看也不過如此吧！點(diǎn)開早餐這一類，”哇塞！嚇?biāo)缹殞毩�！“沒想到早餐還有這么多種吃法，原來我一直生活在”井“里。我點(diǎn)擊查看了所需食材，看來得出門去買才行，可這樣一來一回，媽媽恐怕就要起床了，”不行，不行，我要給媽媽一個驚喜�！拔以谲浖镎业搅艘粋�簡單，營養(yǎng)又好吃的早餐——”雞蛋炸饅頭“。這名字的確聽著很奇怪，不過看上去還挺好吃的，有點(diǎn)像”蒜蓉吐司“。
我認(rèn)認(rèn)真真地看了兩次視頻教學(xué)，應(yīng)該可以“出師“了。我按照教學(xué)視頻一步一步地來。首先，把饅頭切成片（我切得奇形怪狀），緊接著打三個雞蛋（這次更慘，一不小心把雞蛋殼掉進(jìn)了碗里，白白浪費(fèi)了三個雞蛋），然后把攪好的`雞蛋澆在切好的饅頭上（這次總算沒有出差錯），最后在鍋里把油燒開，把饅頭放進(jìn)油鍋里就OK了，待炸至四五分鐘就可以出鍋了（因?yàn)椴粫妹簹庠�，所以用的是電磁爐，烤了十多分鐘才烤熟，結(jié)果烤得還有點(diǎn)糊）�？傊�，我還是挺滿意的，因?yàn)檫@是我第一次下廚嘛，我嘗了嘗，味道還不錯，我拿給媽媽品嘗，媽媽也對我稱贊有加，我的內(nèi)心喜滋滋的，不是因?yàn)楸环Q贊，而是因?yàn)檫@是我第一次做飯給媽媽吃，我感覺端著盤子都”自帶光環(huán)“。
第一次，我驕傲的一次，我難忘的一次，我最記憶猶新的一次。
做飯散文 篇19
老公做得一手好飯菜，只要他在家，基本上都是他掌勺，我也樂得輕松。
今天我休息，老公沒在家。眼見到了中午，我問女兒：“你想吃什么？”
“隨便�！迸畠阂仓牢易霾怀鍪裁疵牢�，沒法吃點(diǎn)菜。
我想到近段時間臘魚臘肉的都吃膩了，就吃點(diǎn)清淡些的吧，加上我這人也怕麻煩，喜歡怎么簡單怎么做。打開冰箱，看到里面有瘦肉、火腿腸、黃瓜、胡蘿卜、青豆，還有一大碗昨晚的剩飯，驚喜地對女兒說：“你不是最喜歡吃揚(yáng)州炒飯的嗎？媽媽今天就給你做揚(yáng)州炒飯，好不好？”
女兒淡淡地應(yīng)了一聲：“嗯�！憋@然對我的廚藝沒有多大的期望。
我毫不理會，愉快地笑道：“別老是不相信媽媽，做炒飯我最拿手了。你等著，保證你吃了還想吃！”
女兒也笑了：“但愿吧�！�
其實(shí)女兒的懷疑是有根據(jù)的，我那蹩腳的廚藝她是領(lǐng)教過幾回的。
有一次，只有我和女兒在家。我想給女兒做紅燒肉吃，特意買了上好的五花肉，一早就忙開了。我首先將肉切成小塊，用醬油、香料和料酒腌制了一會兒，接著架上鍋，用旺火將油燒熱，倒入幾大勺紅糖，炒熔，——這種用紅糖汁上色的方法是我跟一個朋友學(xué)來的，——倒入腌好的五花肉，翻炒均勻，然后加水煮開，倒入陶缽，轉(zhuǎn)小火慢慢熬制。有人跟我說，做紅燒肉就是要慢慢將水燒干，逼出肉里的油來，如果在里面放入一些干貨，比如梅干腌菜、干豆角、干蘿卜皮之類的，風(fēng)味更佳，這樣想著，我差點(diǎn)流出了口水。興沖沖地翻出母親給我的干豆角，用開水泡發(fā)，待到油出肉爛之時，趕緊加入。
我懷著十二分的虔誠守護(hù)著這缽香氣四溢的紅燒肉，為了不讓它粘鍋，我不停地翻動著，直到油都要燉干了，肉塊也變小了，才端下來。想到女兒的那一份驚喜，我不由得暗暗得意。
開飯了，我先將別的菜擺上桌，一切準(zhǔn)備就緒了才唱著小曲，將那一缽我精心烹制的紅燒肉端上來。我迎著女兒驚訝的眼神，興致勃勃地催促著：“快嘗嘗！快嘗嘗！媽媽給你做的紅燒肉，看看好不好吃�！�
女兒看了我一眼，拿起筷子，夾了一根干豆角，放進(jìn)嘴里，慢慢咀嚼著，笑了。
我得意地說：“好吃吧？”
女兒輕輕地問我：“媽媽，你嘗過沒有？”
“沒有，——怎么了？”
“這豆角根本嚼不動。”
“�。�！”
我用狐疑的眼神看了看女兒，急忙拿起筷子，也夾了一根干豆角放入口中，一嚼之下才知道那豆角象布條一樣綿，又綿又硬。原來紅燒肉里還是需要一定分量的湯的，不能全靠油來燉，特別是放了干貨，更要有足夠的湯汁。
我和女兒對視了一會兒，一齊開懷大笑起來……
笑過之后，我鄭重地跟女兒說：“媽媽知道哪里錯了，下次，下次一定不會犯同樣的錯誤了！”
在我們家鄉(xiāng)有一種很好吃的食品，是用剁碎的新鮮辣椒拌上米粉和鹽腌制而成的，俗稱“鲊?yán)苯贰�。鲊�(yán)苯房梢猿磥沓�，也可以放在魚湯里做成米糊來吃。很多人喜歡用油炒的鲊?yán)苯钒栾埑�，女兒也喜歡吃。那天，我特意炒了一大碗，端上桌，女兒一吃，說是太硬了。
老公剛下班，聽了，坐下來，也吃了一口，然后皺了皺眉，問：“怎么會炒成這樣的？”
我委屈地說：“我怕燒糊又怕沒熟，就不停地翻炒不停地翻炒，結(jié)果就這樣了。”
“你不會烹一點(diǎn)水再炒��？”
“烹了水我又怕成一坨一坨的�！�
“你呀！”老公無奈地?fù)u了搖頭。
聽著老公象吃蘭花豆似的“嘎嘣嘎嘣”聲，我忍不住哈哈大笑起來，老公和女兒也跟著笑了起來。
雖然我不大會做飯，但我極力想做一個好煮婦，我覺得一個女人不會做飯，是一件很丟臉的事，甚至覺得是一種罪過。但是真正實(shí)施起來也不是一件很容易的事，光是買菜就讓人發(fā)愁。站在偌大的菜市場，望著琳瑯滿目的.菜品，竟不知該買什么菜好。相信很多人都有過這種感覺，我就經(jīng)常這樣。
那一天，我在菜市場轉(zhuǎn)悠了半天還是兩手空空的，正想隨便買兩樣算了，忽然看到一個賣拆骨牛肉的，——從煮熟的牛大骨上剔下的零零碎碎的雜碎，菜市場經(jīng)常有人賣的，——我立刻想起許多年前，在深圳布吉打工時，經(jīng)常和工友們一起光顧一個賣牛肉蘿卜的小攤。那里面的牛肉就是用的這種拆骨牛肉，以牛筋居多，偶爾吃到一塊完整的牛肉就覺得很欣喜了。那老板很大方，知道我們湖南人喜歡吃辣的，總是在桌上放上一大瓶醬辣椒，五毛錢一小碗的牛肉蘿卜，我們往往要吃掉他大半瓶辣椒。那小攤設(shè)在一個地道口，過往的行人經(jīng)常會看到我們一群人坐在路旁，揮汗如雨、津津有味地埋頭吃著那碗辣椒染紅的牛肉蘿卜。在我的記憶里，那可是堪稱人間美味的好東西呀！我至今還念念不忘呢！今日相見，我真有點(diǎn)欣喜若狂的感覺，想到我女兒喜歡吃牛肉，這東西她一定也喜歡。這樣一想，心里踏實(shí)了：就是它了！今天就做這道菜！
我毫不猶豫地精心挑選了兩斤，又買了一個大大的白蘿卜，回家按照記憶中的樣子，將蘿卜切成大塊大塊的，用心做成一大缽牛肉蘿卜，端上桌時還特意配了一碟醬辣椒。
“這是什么？”女兒舉著筷子，問。
“牛肉蘿卜呀！”我說。
“用什么做的？”
“拆骨牛肉�！�
女兒拿筷子挑了幾下，都是些零零碎碎的東西，皺了皺眉，說：“咦！這怎么吃呀！”
“你不是最喜歡吃牛肉的嗎？！”我驚訝道。
“媽媽，我喜歡的是牛肉！不是這種牛雜碎�！迸畠阂桓焙軣o奈的樣子。
“媽媽以前在深圳可是最喜歡吃這個了�！蔽页粤艘豢冢f：“很好吃的呀！”
“是你喜歡吃，不是我們。”老公小聲嘀咕了一句。
我愣了，我怎么又錯了？……
我一邊回想著過去幾次失敗的經(jīng)歷，一邊愉快地準(zhǔn)備著做揚(yáng)州炒飯的材料，這一次，無論如何不能再出錯了。我將瘦肉剁碎，火腿腸、黃瓜和胡蘿卜都切成細(xì)丁，接著將瘦肉、青豆、黃瓜與火腿腸依次下鍋煸炒，出鍋備用。又將剩飯用手抓散，煸炒片刻，倒入所有配料一起炒熟，然后加入鹽、雞精和香蔥，正待出鍋，忽然想起冰箱里有一小碗油膩膩的咸菜，想必加一點(diǎn)進(jìn)去會更好吃些。趕緊拿過來，用鍋鏟挖出半碗拌在里面翻炒了幾下。
我將那一大盤香噴噴的炒飯端到女兒面前，深深地吸了一口氣，說：“唔——好香！快點(diǎn)趁熱吃�！�
女兒盛了一小碗，心不在焉地慢慢吃著，我的心“咯噔”了一下，問：“怎么，不好吃呀？”
“好——”
“好吃就快點(diǎn)吃��！”
“好咸�！�
“哦？”
“你放了什么東西在里面？”
“瘦肉、胡蘿卜、青豆、黃瓜和火腿腸�！�
“你是不是還放了咸菜？”
“嗯。”
“難怪！味道怪怪的�！迸畠赫f，“如果不放咸菜的話，這一盤我都差不多可以吃完�！�
我舀了一勺，一嘗，果然很咸，的確難吃。
我滿懷愧疚地跟女兒說：“對不起，媽媽又弄砸了�！�
女兒輕描淡寫的說：“不要緊�！�
“別吃了，媽媽重新給你煎雞蛋、下面條吃。”我站起身，推開盤子，說。
女兒一把拉住我：“不用了，我可以吃，喝一杯牛奶就好�！�
我握著女兒的手，問：“你會不會覺得媽媽很沒用？”
“怎么會？”女兒笑了。
“人家的兒女出門在外都會想念‘媽媽飯’，你將來長大了，離開父母到外地去上學(xué)、工作時，你想念的應(yīng)該是‘爸爸飯’吧？”
“也不一定��！”女兒拍拍我的肩膀，嘻嘻笑道：“我也想念‘媽媽飯’呀！因?yàn)槲覌寢尩娘埐耸鞘澜缟溪?dú)一無二的�！�
我含著眼淚，“撲哧”一聲笑了。
做飯散文 篇20
說實(shí)話，鄙人非吃貨，也更不是美食家，關(guān)于吃我是不在行的，就更不敢妄自奢談吃了。如果說與吃還有那么一點(diǎn)點(diǎn)緣分的話（生理因素除外），那也是情非得已，——妻上班離家遠(yuǎn)，而我離家近，自然烹飪的重任就落到了我肩上。如此這般，久而久之揮刀顛勺的事就成了鄙人的專職任務(wù)。古人對女人的要求是，應(yīng)上得了廳堂下得了廚房，內(nèi)外兼修，才能稱為一個好妻子�？扇缃襁@女人，唉，都快蹦到天上去了。就這希拉里還批評中國的女權(quán)有問題，我看她是嫁給了克林頓，若要嫁給中國男人一定會有深切體會的。罷了罷了，嘮叨有甚意思，誰讓咱天生一副柔軟心腸呢？
還是言歸正傳吧。其實(shí)做飯這事，在我年少的時候就已經(jīng)開始實(shí)踐了，在日積月累的過程中，廚房里的一套活計在成家前就已經(jīng)玩得駕輕就熟了，所以做飯，對我來說不是什么難事�！都t燈記》里唱的好啊，窮人的孩子早當(dāng)家。一點(diǎn)兒也不假，家境所迫，自己不動手就沒得吃。記得早年在外賃房，房東有兩個女兒，大的八、九歲，小的也就六七歲吧，想吃油饃饃，父母下地干活去了，不在。于是乎，兩個小家伙，就把屋門一關(guān)，自己干起來了。只聽一陣叮叮咚咚響，不一會兒油饃饃的香味就飄了出來。我家當(dāng)時就住樓上，親眼目睹這一切，不由得贊嘆，餓不死了。
其實(shí)做飯對我來說，任務(wù)是次要的，更多的是一種愛好。只有你真喜歡它，才能長久不懈地堅持下去，否則早撂了挑子了。喜歡它你就會下功夫，別人方才認(rèn)可你做的飯有味道，愛吃，不然我早變成了一道菜，被炒了魷魚了。
說起做飯，我有三個原則：一是太復(fù)雜的我不做，做工過于繁雜，耗時，費(fèi)神。比方有些菜做起來，需要高湯，沒有高湯不好吃。難道為了這一個菜，我要專門去熬一鍋湯么，寧愿舍棄。二是一般需過油的我也不做，倒不是心疼油，主要是不健康。也有例外的，抵擋不住誘惑的時候，也就破例了。我的.家鄉(xiāng)有一種油炸食品，叫麻糖，特好吃，是用面粉和麥芽糖做的，總是散發(fā)著一種淡淡的甜甜的誘人的香味兒。偶有故鄉(xiāng)人捎些麻糖來，總是不忍食之，舍不得呀。后來就自個兒動手做，試了一次又一次，就是做不出家鄉(xiāng)的味道。油倒是費(fèi)了不老少。三是我不愛吃的，不做。到目前為止，我還沒有發(fā)現(xiàn)哪一種食物是我所抗拒的。因此，這第三個原則么，實(shí)際上也就名存實(shí)亡了。
諸位，你一看就明白了，那些堂而皇之的所謂大菜，因種種原因與我無緣了，只好弄些家常便飯和小吃。比方說：蒸麥飯、蒸蛋羹、蒸蒸餃、蒸菜團(tuán)……此謂蒸系列的；還有陜西特色系列的——涼皮、稀飯、肉夾饃、粉蒸肉；再有就是面食了——烙鍋貼，烙菜合，燴麻食，蒸鹵面……尤其是這個蒸鹵面，我是新近從電視上學(xué)來的，簡單、快捷、易操作，用料不多，味道超級棒。惟獨(dú)我與電視上不同的是，面是我親自搟的，Q彈，有嚼勁。過去我也做鹵面，但家里人總不滿意，現(xiàn)在就不同了，隔三差五就嚷著要吃，頗有成就感。
閑來讀汪曾祺汪老的文章，特羨慕，不但學(xué)問做得好，烹飪也是一把好手。煎炸烹炒，燜溜熬燉，蒸煮焗烤，汆涮煨煲，樣樣能來，行家呀�？磥砦抑挥型笈d嘆的份啦。不然，我怎么是個小人物呢？不過小人物也有小人物的樂趣，做些小吃、小點(diǎn)心、小面點(diǎn)，那也是別有一番情趣的，起碼吃起來可口、舒心、自在。
做飯散文 篇21
說出來不怕大家笑話，我一個大老爺們卻愛上了做飯。每天一下班，我就鉆進(jìn)廚房，演奏著鍋碗瓢盆交響樂，享受著煎炒烹炸的變奏曲。
我做飯的手藝是母親手把手教的。記得小時候，我每天放學(xué)回家，完成作業(yè)后，就走進(jìn)廚房看母親做飯。看得多了，就想試著自己做飯，于是央求母親教我做飯。父親知道后，說男孩子學(xué)做飯沒出息，不想讓我學(xué)。母親卻同意了，并笑著說：“學(xué)做飯沒什么不好，等孩子長大了娶了媳婦，媳婦如果有事回了娘家，咱孩子也餓不著！”
沒想到的`是，做飯這項(xiàng)技能真讓我找到了一個好老婆。老婆不僅長得漂亮，而且很有才華，結(jié)婚前追求她的男孩很多，她卻在眾多的追求者中選擇了我。后來我才知道，原來是因?yàn)槲液軙鲲垼瓦@一條就讓她下定決心跟了我。她說，會做飯的男人知道顧家，會心疼老婆。記得第一次去她家，我正跟岳父東一句西一句嘮嗑的時候，看見岳母和我老婆去了廚房，我迫不及待地也跟了進(jìn)去，拿起炒勺就忙活開了。我這一忙活，一個溫柔賢惠的老婆就到手了。
為了提高自己的廚藝，也讓家人營養(yǎng)均衡，吃出健康，我去書店買了兩本《烹飪大全》，細(xì)細(xì)研究，頗有心得，然后按照上面的做法一一嘗試。我家餐桌上的菜樣日漸豐富起來。
全家人的飲食喜好我也了如指掌。父母親喜歡面食，口味清淡，我就經(jīng)常給二老搟面條、包餃子，炒菜時也盡量少放鹽。老婆喜歡喝粥，我時常給她熬小米粥、大米粥、八寶粥等。孩子愛吃米飯，我會精心烹制各種可口的下飯小菜。
每當(dāng)家人過生日或者朋友聚會，我們會選擇在家里慶祝。列購物單、超市采買、下廚烹制，每個環(huán)節(jié)我都親力親為�？粗胰嘶蛘吲笥褔谧狼�，大快朵頤，將自己的勞動成果一掃而光，我心中涌起的是喜悅和自豪。
做飯也是一門學(xué)問，需要潛心鉆研。做飯時，想到一家人其樂融融地坐在一起吃飯的樣子，我就會感到溫暖和幸福，因?yàn)樵陲埐死锩�，有著濃濃的親情和生活的甜蜜。
做飯散文 篇22
習(xí)慣晚上出去走走，路過一處圈起來未動的工地，聞到一股輪胎膠皮燒焦的刺鼻味。隨即腦海油然浮出兒時畫面，夜晚在鄉(xiāng)野道上，揮舞燃燒的輪胎膠帶，嬉笑歡跑。
臉上便泛起微笑，雖然看不到，但一定如明月一般好看。
人生里，有些氣味，如同這種微笑，你看不到，卻能嗅出歲月深處的味道，翻開記憶中最美的片段。
世間真有神奇和玄妙。
朋友來電，沒有其他，只一句：有空來坐坐。
其實(shí)，此時我正猶豫不決去不去他那里。去吧，又怕影響他生意，現(xiàn)在正是客人滿座的`時候；不去吧，他又幾番電邀。
那就去去，小坐片刻，也就有些日子沒在一起說說話了。
夜風(fēng)習(xí)習(xí)，走近他的攤位，風(fēng)兒就送上一陣出鍋壓面和著燴菜的香味。這種香味牽著鼻子，慢慢讓人出神起來……
回想起匆匆那年，夜自習(xí)后，這種面香，彌漫了整個宿舍，一碗面，幾雙筷子，你爭我搶，有說有笑……
朋友是從來沒有學(xué)過廚藝的人，經(jīng)歷一番春秋變故之后，定了下來，翻閱心中雋永留香，悉心鉆研，功夫不負(fù)有心人，還原當(dāng)年風(fēng)味。我笑稱其乃當(dāng)世食神也！
仿佛一切早年存儲于云端，如今不過是下載安裝而已。
歲月無情，往事如煙云。有幾人能把光陰里有滋有味的東西珍存在大腦的云端？又有幾人下載安裝了過往而不失原滋原味？
有人說，聞香可識雅致女人。我說，聞香可鑒真情男子。時光如水，經(jīng)年之后，生活中的一切濃情，漸漸被稀釋的寡淡無味。然而，二十多年后，我在朋友這里，品嘗到了純正可口如初的家常風(fēng)味。
有一種人身上散發(fā)著沉香之味，你可以嗅出他的品質(zhì)來。
當(dāng)他在春風(fēng)里，盛情熱烈，助人慷慨；當(dāng)他在秋風(fēng)里，處變不驚，篤定從容。年復(fù)一年，冷暖交替，一如從前。
他是一個能為你大宴請飯的人，也是一個能為你小吃做飯的人。
我們每天在朋友圈刷屏，圈圈點(diǎn)點(diǎn)，然而可圈可點(diǎn)的又有多少？
或許我們都是一棵樹，唯有繁華落地，才能透過枝干的空隙，讓別人清楚看到身后是什么樣的風(fēng)景。
仿佛現(xiàn)在，我坐在他面前，他坐在我前面，而中間桌上是一碗原味不變的面。沒有酒，沒有茶，就這樣看著相互說說話。
做飯散文 篇23
對面工地來了一伙工人。最先熟悉的是那個做飯的四十多歲的中年女人。那女人一雙眼睛泛著黃黃的光亮，不知是肝不好，還是家族遺傳使然（我曾經(jīng)的一個同學(xué)就是有著那樣一雙黃黃的眼睛，常被人誤會有很嚴(yán)重的肝�。�，十個手指也是黃黃的——那是煙抽的太多造成的。只要她一走近，就帶著濃重的煙草那嗆人的氣味。
那女人也許是性格如此，也許是常年在外奔波的'緣故，說起話來很強(qiáng)硬，常常跟吵架一樣。一次偶然，卻讓我見證了她極溫柔的一面。一天，來買煙時，她似無意的看了看我的電腦：“姑娘說想我了，約好十二點(diǎn)半去網(wǎng)吧跟我視頻，可辦公室的人要一點(diǎn)才能上班……”一種母愛的暖流在我心中涌動，不加思索的告訴她：“那你就在我這上網(wǎng)吧！”當(dāng)銀屏上出現(xiàn)一個少女甜甜的笑容時，慈祥和幸福爬滿了女人那曬得油黑的比同齡人顯得蒼老的臉。聲音沒變，語調(diào)沒變，卻變得溫柔似水，滿是關(guān)愛——這就是母愛，這就是親情。其間，女孩說也想爸爸了，一個電話過去，一個高高的帶著眼鏡的男人來了，額頭上滲著汗水，急急的和女孩說了幾句話：“爸爸忙著呢，跟你媽聊吧，我得回工地了！”就匆匆的離去。
常常光顧小店的人很快就熟悉起來。一天，那個瘦得讓人心生可憐的男人，笑出滿臉皮包骨的“菊花”：“姐，我也想借你電腦用一下，看看我兒子……前幾天，我姐和我姐夫在你這兒視頻了……”
于是，“做飯的女人”和“眼鏡”就成了這對夫妻的代名詞�！把坨R的舅子”就是那個自稱“吃東西尖饞（挑剔），胃又不好”的瘦得“除了骨頭就是皮”的人的名字。
由于工地的伙食極差，“眼鏡的舅子”總是來店里賣吃食，差不多每天必來，漸漸的，一天要來上兩三次。于是，他的名字就直接變成了“舅子”。
一天，舅子剛喝瓶啤酒吃根香腸走了，眼鏡來買冰棍，聽到離去的關(guān)門聲，先生在里間問：“舅子才走？”“舅子早走了，是舅子的姐夫！”話音剛落，做飯的女人進(jìn)來了，買了瓶她極愛吃的金針菇就匆匆的去追她丈夫了。先生又問：“舅子的姐夫又回來干什么？”“不是舅子的姐夫，是舅子的姐夫的媳婦！”
唉，這稱謂繞得，絕了！
做飯散文 篇24
在愛情這本詞典里，沒有大男人一說，只有恩愛小夫妻。
恩愛的婚姻生活，戀愛時的甜蜜和激情，都會隨時間慢慢被磨礪殆盡，逐漸演繹成柴米油鹽醬醋茶的生活，愛情也沒了往日的浪漫，不再驚心動魄，不再氣促心跳。
但是，姑娘們，找一個能給你做飯的男人，比找一個只會賣萌的男生強(qiáng)。
在你例假來臨、身體不舒服的時候，他會主動下廚，在飯桌上擺滿一堆你愛吃的可口的飯菜；
在你下班疲倦了一天的時候，他會來廚房給你幫忙，和你一起分享家中大大小小的事情；
在你嚷嚷要減肥的時候，他會主動給你做營養(yǎng)餐……
張曼玉說：
“到了我這個年紀(jì)，最喜歡的是一個煮得一手好菜的男人�！�
張小嫻說：
“擁抱一個愛煮飯的男人，才是得到了一張真正的`長期飯票�！�
男人下廚房做飯，是一種責(zé)任，是一種愛。
男人不應(yīng)該只是將情話放在嘴邊，想之即來，揮之即去。只有把情話落實(shí)到最平淡的生活中，才是想和你共度一生的愛法。他包攬了你的衣食住行，肯為你放下大男子主義，肯為你下廚，疼你、寵你、愛你、呵護(hù)你、在乎你，奔波事業(yè)也不忘替你分擔(dān)內(nèi)事，才是真正的愛你。
誰說大老爺們下廚是“妻管嚴(yán)”？誰說做飯的男人娘們？愛自己所愛的人，疼自己想要疼的人，心甘情愿、無怨無悔的包容她，體貼她，和她共同承擔(dān)家庭的一切，共同面對生活中的瑣事，這才是真正的男人�！熬舆h(yuǎn)庖廚”不過是虛偽的托詞罷了。
有的人說，男人可以不會做飯，可以不會做家務(wù)，只要會賺錢就可以。但是，姑娘，那不是真正的愛情，那不過是維持你生存下去的一種依賴罷了。洗手作羹湯，肯為你承擔(dān)做飯責(zé)任的男人，才是你真正應(yīng)該去愛的人。
會做飯的男人在事業(yè)與家庭兩方面兼顧，好下屬與好老公分分鐘切換。
心細(xì)又萬般柔情，細(xì)水長流，潤人心田。女生大多都有“公主病”，想得到男人的呵護(hù)與體貼照料，而一個會做飯的男人更是能把你照顧的無微不至。
在愛情這本詞典里，沒有大男人一說，只有恩愛小夫妻。
姑娘們，在選擇結(jié)婚對象時，不要只看款男、型男，你選擇一個踏踏實(shí)實(shí)、肯為你做飯的男人吧。讓他來照顧你的身體，照顧你的胃。
你會因?yàn)樗趶N房專注的背影和做飯精致的手藝而愈加愛他，變成他的小粉絲。上得廳堂下得廚房的他，讓你有了要奮斗的理由。
你們在廚房里彼此默契的配合，創(chuàng)造了交流感情絕佳的機(jī)會。在升華了彼此的感情的同時，各自的口味不斷的磨合，體會到了生活中的點(diǎn)滴驚喜，新鮮感不斷，也不會感到厭倦。女人，最需要的就是這種實(shí)實(shí)在在的照顧，這種照顧，好過金錢，好過車子，好過房子。
做飯散文 篇25
買菜是家家戶戶三天二頭的事，一日三餐是每天的生活規(guī)律，是賴以生存的基石�！皣允碁槊�，民以食為天”，細(xì)思“吃”，不光是填飽肚子，蘊(yùn)含著另一層生活哲理，為家庭筑壘幸福的港灣，為生活打拼的喜與憂。
說起買菜我們會很自然地聯(lián)想到做飯，油鹽醬醋，鍋碗瓢盆，炊煙裊裊的廚房。
在我們這個日新月異、越來越富裕的社會，不再滿足溫飽，追求吃得好、吃得香、吃得舒心。既使衣食無憂、錦衣玉食，家庭生活總要一個進(jìn)菜場、下廚房的內(nèi)賢管家。
每一個家庭有什么喜慶的事，邀請親朋好友在餐桌上美味佳肴，斟酒舉杯慶賀，以宴席的形式，在祝福中喜悅歡聚，俗話說：“人蓬喜事精神爽！”。
我和妻都是普通的工薪族，每天上班回家兩部曲的主旋律，總有很多瑣碎繁雜的`家務(wù)，有時忙得像個陀螺。身心雖累，只愿家里家外一切安好，飯也香口，覺也安穩(wěn)，這樣平淡的日子每一天也知足！
美好的生活、幸福的家庭，人人所想、所求、所盼，紅塵滾滾的世間，人生一路溝溝坎坷，總是在蜿蜒曲折中向前跋涉……
女兒在小學(xué)讀書，我們一個普通的三口之家，過著平淡簡樸的日子。只要家庭其樂融融，幸福安康，我沒有哪種大男子主義，更沒有哪種的男尊女卑的觀念。在家我也分擔(dān)家務(wù)事，常常是妻做飯，我洗碗收拾廚房。妻忙時、累了的時候，偶爾我也會到菜場買菜、下廚掌勺對付一下，但能夠生進(jìn)熟出就不錯了。
我每次買菜騎著電動車到集貿(mào)市場，在這樣一個最民生的交易市場，眼前熙熙攘攘、穿流不息的人海，一片繁榮喧嘩。菜販們形成了一個良性競爭的潛規(guī)則，不吆喝、不拉客，如果你駐足、挑選、詢問才會和你主動搭訕，進(jìn)行推銷。想想菜販們起早摸黑占攤位，想著盡早把菜賣出去，蔬菜不新鮮買的人就少了，放久了就奄壞了，也有生活的辛酸！
許多人用塑料袋提著買好的菜，穿梭在其中，討價還價是一種很常態(tài)的現(xiàn)象，大到一兩元錢，小到幾毛錢，都是不足為怪。這并非吝嗇，而是吃飽不忘餓，樂中不忘憂，對勞動創(chuàng)造與生活的珍惜。
買菜做飯是循規(guī)蹈矩的一個生活剪影，卻不是日食三餐那么簡單……
今天的時代消費(fèi)眼界越來越大，可在集貿(mào)市場、為并不起眼的塊角小鈔討價還價，這是一種懂得與沉著的生活態(tài)度，不失節(jié)儉。“江河不擇細(xì)流，故能就其深；糧倉不拒顆粒，方能成其多！”。
有時妻帶著女兒回娘家，自己給自己做飯只圖簡單省事，常常是雞蛋炒飯或著下面條湊合，如果為家人做飯就不會這樣應(yīng)付了事。一人獨(dú)守空房冷冷清清，沒有平日家庭氛圍，感覺失去了生活重心，一下子變得懶散。
買菜做飯是很辛苦細(xì)碎的事，不厭其煩操勞每一天的餐食，只是很多人輕視了這份日復(fù)一日的家務(wù)，當(dāng)你肚餓時只想按餐吃飯，往往忽略了家人孜孜不倦做飯的辛勞，下廚的炊事也不是那么輕松！
家不是一個表面上遮風(fēng)避雨的房子，是終生的依靠，心靈的歸宿，親情的懷抱，需要用心去加固添彩……
一個家庭有很多零零星星的事，要花費(fèi)許多精力去構(gòu)筑愛巢的舒適與溫馨。買菜做飯看似家務(wù)小事，卻是莫大的耐心與溫情，是善待親情、惜愛生活，為家庭滋潤甘甜，點(diǎn)綴著曖曖的情，厚厚的意！
買菜做飯從中品生活另一番感受，從實(shí)實(shí)在在的生活中懂得苦與樂、喜與憂、事與理，也是婚姻與家庭的經(jīng)營之道！
勤持家務(wù)是對家的顧念與愛護(hù)，弄菜煮飯、鍋碗瓢盆、炊煙起灶，拼湊家庭和睦愉悅的交響曲，增進(jìn)親情更緊密的相依相伴，家庭的曖融融……
每一個家庭隔三岔五都要買菜，日子一天又一天永遠(yuǎn)是向前不止，基本的生活所需都要備在前，家務(wù)瑣事是經(jīng)營家庭的細(xì)胞，菜米油鹽，家長家短，樣樣默記在心。
看似細(xì)擇平凡，并不是那么容易，買菜做飯炊煙家庭的熏香，為溫馨的港灣編織平靜中的斑斕，平淡的生活也需要一份從容的操持。
做飯散文 篇26
單位緊鄰一棟公寓樓，因?yàn)榻阱氤�，站在辦公室的窗前就能看到對面樓里那家在廚房里做飯的女人。
一個小雨淅瀝的下午，天有些灰暗，房檐上的雨滴答滴答地淌著。像往日一樣，我正伏案工作，忽然，一陣炒菜的香味透過雨霧從窗外飄來，在四周悄然地彌漫著，讓人情不自禁地深吸了一口。嗅覺告訴我，那是一個會做飯的城市女人。
久而久之，從散播過來的香味中我就能分辨出菜的名稱：魚香肉絲、麻辣豆腐、紅燒肉、水煮肉片，拌和著米飯的清香，時不時地，還有雞湯的鮮味兒。
把家常美食做到這般出神入化，這真是一個了不起的女人！我不禁有些感慨，打心眼里羨慕這個充滿溫情的家。一個忙碌了一天的男人，回到家里，漂亮、溫柔的妻子將做好的.美味端上，含情脈脈地說笑著，抿一口清酒，嘗一口佳肴，那情、那景是多么溫馨浪漫。
終于，有一天，當(dāng)對面的女人在廚房窗前包餃子時，我怯怯地打了一聲招呼：“您做的菜真香！”
“是嗎？”她微笑著，面如滿月的臉，白皙透紅，洋溢著一個女人特有的豐盈�！笆堑�，天天都在‘品味’您的佳肴，真香！”我笑著說道�！爸x謝了！”她說話綿綿的�！澳霾说氖炙囀歉l學(xué)的？”“自學(xué)的！”“自學(xué)成才呀！”
交談中，那女人告訴我：她丈夫在公司上班，兒子正在上學(xué)，她沒有工作，別的女人沒事了打牌、閑逛，消遣時光，她就喜歡天天在家給老公和孩子做飯，做得多了，就學(xué)會了做各種各樣的飯菜，也學(xué)會了怎樣去改善全家人的生活，變著花樣地去做，看著全家人吃飽了，高高興興地去工作去上學(xué)，她感覺非常幸福。
說到做飯，她深有感觸地說：“外面的飯貴得很，孩子說，學(xué)校的飯也不好，不是咸了，就是淡了，還是家里做的飯好，放心又實(shí)惠，全家人想吃啥，我就做啥�！�
一次閑聊時，我建議她：“您有這手藝何不開個飯店呢？”她笑笑說：“街口那家超市想讓我去做飯，一個月1500元工資，可老公不同意，說回來了沒應(yīng)時的飯吃，孩子也不讓，沒法呀，還是在家做飯吧！”她說話時有些羞澀。
有人說：最永恒的花香，一定是心香，能讓自己的心成為花園的人，一定是個善良的人。
在我們的生活中，一個人只要把家當(dāng)作心中真正的愛，去付出、去珍惜，這個家就一定會美滿幸福。
做飯散文 篇27
在我們的生活中，會發(fā)現(xiàn)身邊有這樣的一些伙伴，喜歡下廚，也喜歡去給人做飯，也會在朋友圈分享自制美食。
想來自有好人緣，作為朋友也沾了光。
體會一個人的生活態(tài)度，感受一個人的人品通常是在酒桌上。
但是有想過嗎？其實(shí)更可以具體體現(xiàn)在有煙火繚繞的廚房里。
通常做飯不只是簡單的煎炒烹煮、勾洽調(diào)配，其實(shí)更有學(xué)問與情致。
而這些很微小，也很微妙，蘊(yùn)藏在每一分寸中，也是需要把握火候的。
在簡單的油鹽醬醋、葷素果點(diǎn)中，富含深刻的韻味與人生哲理。
做飯的人，毫無疑問，有著一顆細(xì)膩、溫存的心意。
愛一個人，給予最溫情的方式，就是做一頓飯給她吃。
了然于心的刀工手法，傳神精妙。
靈巧的雙手，篩洗切燒，不落一樣。
會做飯的人，自帶光芒。
善于覺察他人的喜好，也熱衷烹制獨(dú)特的養(yǎng)料。
親朋好友歡聚在一起，彼此坦誠相見。
與質(zhì)樸的米飯香中，體會世間的溫情。
愛做飯的人，自有光芒。
他們含而不露，也會脈脈含情。
奉獻(xiàn)一顆心，而往往不求回報。
尤其是專注的身影、眼神，心無旁騖。
全身流露出熱忱、欣喜、善意與寬容。
那些柴米油鹽醬醋茶，也別有一番風(fēng)趣。
在我們的生活中，走進(jìn)與親近一個人，通常的依據(jù)是什么？
當(dāng)一個朋友做飯給你，于是你要相信這是一份難得的情誼。
而當(dāng)一位母親做飯的時候，你更能體會家的味道。
與自然中，收獲了一份喜悅的深情，貼實(shí)的欣慰。
而如果你是一個吃貨，那么遇見一個給你做飯的人，即是來救贖我們的。
在他矜持的問詢后，請不要吝嗇你的贊美。
有時候他們的臉上閃現(xiàn)一絲狡黠，是如此的愜意；或許還會打一個響指，對你微笑呢。
很多人因?yàn)橐活D飯而緣起，而很多人因?yàn)橐活D飯而留戀。
當(dāng)看到有一個人在身邊忙來忙去，說不出什么，卻自然而然中內(nèi)心中就很安穩(wěn)、踏實(shí)。
或許是多年來的默契，也或許是與風(fēng)塵中早已安心的交付。
在生活融洽的氛圍中，看得到遠(yuǎn)方的路，也把握的住現(xiàn)今的幸福。
點(diǎn)點(diǎn)滴滴浸潤著愛情的哲學(xué)，也有一份生活的真諦。
很多年來，在陌生的城市有沒有人陪你一起吃過飯？
一碗面，也足以拉近彼此的距離。
在風(fēng)的絮語中，感受暖意。
只是不想一個人在他鄉(xiāng)沉默的孤獨(dú)。
縱然多年未曾相遇，那一年，那碗面也讓我們懷想當(dāng)初的少年。
走近你，也就有了煙火氣息，一種細(xì)水長流的可能，
我想陪伴家人一起下廚，也是一種幸福。
在一起做飯的人，可以彈奏起來一連串的美好的音符，雖然不曾說話，但是滿心的自在。
如果一個女孩子為你做飯，那是如此心動。
如果一個男孩子為你做飯，也會有些感動。
回想一下：
當(dāng)你吃飯的時候，你可以感知做飯者的一份貼心的心意嗎？
當(dāng)我們餓了的時候，正好一桌食材，正巧一手好菜，那么感覺也很好。
生活也是多么的富有活力與生機(jī)，甚至是樂趣。
很多時候，當(dāng)有人問你他的菜色如何時，一個甜甜的微笑，就足已上升天堂。
被人需要的感覺真好。
世界上很多的紛紛擾擾，對錯是非，有多少可以避免。
多少時間浪費(fèi)在爭吵上，倒不如放在做飯上，豈不是好事一樁。
在鋪上綢布紋飾的方桌前，再次回到相遇的起點(diǎn)。
時間不再像是上緊的發(fā)條快速的旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)而輕柔舒緩，更有靈性的相吸與共鳴。
慢慢中，尋找到愛的坐標(biāo)，鐘情的符號。
在這樣舒緩的氛圍中，慢慢的調(diào)和與均勻的一份深藏的柔情，攻占了內(nèi)心的堡壘。
那些散落在歲月邊邊角角的奶油蛋糕屑，成為再回首時你想珍視的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，在夕陽的風(fēng)塵中鍍著光澤。
于風(fēng)塵仆仆中，是誰為你而來。
還記得那常年為我們做飯的人嗎，如今卻在老家衰頹駝背，鬢發(fā)斑白？
還能想起最近一次回家的時間嗎，未來是否揪心過可能與家人相聚的.時間？
盡孝養(yǎng)老，知道也要做到。
想起了小時候放學(xué)回家媽媽、媽媽，我們中午吃什么，甚至是一想到媽媽，就會想起香噴噴的米飯、一桌子的菜以及來不及解開圍裙、滿懷笑意的親人，但是想起父親，就會想起說爸，我媽呢。
中國特色，比如說是餃子。
常年在外的游子如果有幸吃到一碗餃子，那么不論那么堅強(qiáng)的身軀，都會慢慢卸下防備，于是在一片溫潤的蒸汽水霧之前，自動自發(fā)的放棄了抵抗。
一份疏離的親情消融在暖暖的愛意中。
喜歡奶奶做的的面魚子，也很喜歡媽媽做的的面疙瘩湯，以及外婆的面條，各有特色，至今想起來都美味十足。
特別是像病房多日的病患，吃了一碗面而更有生存下去的渴望。
于是在一份心意中，生活有了方向，活得也有勁道。
一般愛做飯的人，有一顆靈動的心，也更愿意去付出與承擔(dān)。
雖然平常的時候緘默不語，也不是情話連篇。
但是會給你做一碗面，多撒著一些青菜，多一些肉色，荷包蛋藏著無比深沉的愛。
夾起荷包蛋放在碗里，當(dāng)你用心去吃一頓飯的時候，也許會淚流滿面。
在外地，和媽媽說想吃餃子，等到回家時便看到一大碗的餃子，滿滿的下肚后，媽媽說看得心疼孩子。于是在外面也要去照顧自己。
能陪你下館子的人很多，但是能為你做飯的人卻很少。
有的愛，很微小，藏著每一分心意，也許在小小的一粒米里。
在陽光下，有親人的陽光味道。
記得那個每天問候你每一天有沒有吃飯，都吃了些什么的身影。
記得那個為你下廚的人，為你牽掛的人，為你而守候的人。
雖然平常，卻很關(guān)懷。
請記得那個在乎自己、一個值得用心去珍惜的人。
愛做飯的人自有魔力。
有著積極向上的生活態(tài)度，也有著精神維度，當(dāng)然更是一種美好的享受。
在煎炒烹炸中體會妥貼的充實(shí)，與未來的向往。
愛做飯的人，生活中必然達(dá)觀向上。
喜歡嘗試新奇的口味，善于觸發(fā)他人的味蕾。
做給自己吃，也滿足一份輕柔的舒暢。
做給他人吃，給予溫情告白般的喜悅。
讓人歡喜，給人祝福本身即是一份美好的心意。
于低調(diào)中，安心而富足。
愛上一個愛做飯的人，就如同愛上了一種陽光的生活方式。
而有人也會去自動自發(fā)地從多愁善感慢慢去成為陽光開朗的人。
縱然活得平凡艱苦，日子渺小重復(fù)。一生的腳步，都很專注，很幸福。
當(dāng)愛人品嘗到美味的時候，當(dāng)家人品嘗的時候，用心給愛的人做飯，就連吃飯的人心里，都有著一份富足安寧的狀態(tài)，也會體會你的一片心意。
精心調(diào)制的拼盤，努力與她相同頻道。
一起下廚，也是滿心的幸福。
萬家燈火中，有你一碗面。
辭舊迎新時，全家咬餃子。
日子簡簡單單，平平凡凡，但一切都有溫度。
情在碗碟前升溫，愛在月色下升華。
于是他說今晚夜色很美，而她說他做的飯也很香。
這樣的一點(diǎn)一滴的味道，恰好。
愛做飯的人一般都有著一顆柔軟、認(rèn)真的內(nèi)心，從內(nèi)心折射出來。
于是要相信，你想要的愛情閃著光芒。
和你所愛的人，一起凝視未來。
就像在陽光下的衣服，那些散發(fā)著陽光香水味道的樣子。
陽光下，他的毛衣與笑容，暖化了一顆心。
一切都是如此的自然。
如水的相依。
做飯散文 篇28
我是個做飯而不洗碗的男人——這是我在酒場上經(jīng)常說的話，但，絕對不是醉話。
也許有的女人會說，你這不對，做飯和洗碗是一系列的事，你就該完成這個系列，這樣，才算是個頂級暖男。
我是想完成這個系列，但是，做飯是個精細(xì)活兒，技術(shù)含量很高，一般一小時完不成，這樣，身材不算魁梧的我，一頓飯下來，就更含胸駝背了。于是，從結(jié)婚成家掌勺那天起，妻子就自愿承擔(dān)起洗碗的任務(wù)，還風(fēng)趣地說，洗碗是為了我的“身高”著想而不得不為的事。
我樂于做飯，還始于當(dāng)年新婚妻子的一句話，她說，我最愛吃你鼓搗的酸辣綠豆芽。就這一句話，我為她做了30年酸辣綠豆芽，直到后來的酸辣土豆絲、酸辣三絲、酸辣大蝦、酸辣大閘蟹等酸辣系列菜系。唱著歌兒買菜，哼著曲兒做飯，顛著炒勺炒菜，吧砸著嘴兒品嘗，樂此不疲到如今。
做飯的學(xué)問大著呢！你不信？要想做一頓可口的營養(yǎng)餐，那是需要費(fèi)心思的。需要在下班路上就開始思索，需要思索好以后的統(tǒng)籌安排，需要順路購買各種耗材。一頓可口的飯菜，用上十幾種材料是常有的事情，更不用說做百豆粥了。
做飯不是一件輕松的事。
說做飯不輕松，一是因?yàn)槲也幌矚g買半成品，喜歡從糧食的最原始狀態(tài)開始鼓搗。二是因?yàn)�，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，因此，做飯是不能糊弄的，需要細(xì)做。
所以，我認(rèn)為，吃飯如人生，沒有可糊弄的時日。
男人做飯也是理所應(yīng)當(dāng)。你看，新婚時做飯想迎合妻子口味兒，得到表彰就極力表現(xiàn)，再說，新婚夫婦均需要增加營養(yǎng)，為繁衍后代而努力；有了孩子了，更需要增加營養(yǎng)，你總不能讓產(chǎn)婦下廚吧？況且，還要研究哺乳期的營養(yǎng)餐呢！兒子要添加輔食了，這更需要研究了。什么一年內(nèi)不能吃鹽；什么不能吃有添加劑防腐劑食品；什么要多吃菜粥糜食；什么要均衡營養(yǎng)，初生兒不能胖不能瘦等等，你不費(fèi)心思，這些事就做不好。以后的時日，妻子產(chǎn)假到期，又上班又日夜照看孩子的，你營養(yǎng)上不去，怎行？！再說，你不做飯，讓誰做？
后來，你的做飯技術(shù)逐漸成熟，你成了妻子孩子公認(rèn)的好廚師。孩子上了幼兒園，接觸了新生事物，他興奮異常，他魚躍騰跳，天天回家喊腿疼，你營養(yǎng)上不去，怎能行？！
上小學(xué)了，那么多作業(yè)；上初中了增加了那么多學(xué)科，還要參加形形色色的戶外活動，還要過中考；高中了，那是拼命三郎的學(xué)段，飯食上你跟不上去，怎么能行呀？晚上孩子學(xué)習(xí)到12點(diǎn)才睡覺，你不加一頓營養(yǎng)餐，孩子的消耗怎么補(bǔ)回來？
這樣，男人這一做飯，就是小二十年。
等孩子考上大學(xué)了，留守的`兩口子也到了該講究飯食的歲月。尤其是這時的小家里來了生活不能自理的雙方老人，他們身體有問題了，你不做飯誰做？這么繁重的體力勞動，男人不扛讓誰扛？
我就是這么過的，一直做飯，一過就是大半輩子。
我們這里說做飯的話題，是涉及有時間顧家的男人，沒有時間顧家的男人不在本文記述與討論之列。
前一段時間，微博上沸沸揚(yáng)揚(yáng)地討論“中國好男人”朱軍的只做飯不洗碗，認(rèn)為洗碗是女人的事兒，有人譴責(zé)朱軍做的不完美。
其實(shí)，我認(rèn)為這事兒，我看沒有誰對誰錯一說。
朱軍可以說是沒有時間做飯的人，但是，他一有時間就做飯，從來不讓妻子做，朱軍的妻子談到此事兒，幸福的臉上紅暈層疊。
據(jù)說朱軍最初學(xué)的就是單簧管，后來改行談人生去了，再后來主持春晚。但時不時也在電視上弄一曲子唱一段子，有時還帶著老婆一起唱，幸福無比。他深有感觸地說：我們有句老話，一個好女人，幸福三代人。
其實(shí)，這話不是沒有道理。你看女人一生的角色，她是女兒，她是妻子，她是母親，上要孝敬父母，中間要侍候丈夫，往下還要照顧兒女……是很偉大的。擔(dān)當(dāng)?shù)呢?zé)任和義務(wù)也多，所以，女人在家里至關(guān)重要。
但是，在封建社會，把女人定義為家庭中繞著鍋臺轉(zhuǎn)的“穿圍腰的唯一”的人，實(shí)為對女人之小看。但是，封建禮制把圍著鍋臺轉(zhuǎn)一事間接地列入三綱五常后，千百年來，男人坐下就吃抹嘴兒就走的現(xiàn)象是普遍的。似乎女人如此“偉大”，是和“侍候”緊密相關(guān)的，殊不知，這樣的認(rèn)知后面透露著“屈就”和“卑微”兩個關(guān)鍵詞，所以，后來的日子，女人才爭取解放。
魯迅并不認(rèn)為，女人天生就該“侍候”丈夫，那都是被逼的。法國女權(quán)主義者西蒙波娃說，即使最有同情心的男人，也無法完全理解女人的具體處境。她的名言是：“女人不是生下來就是女人，而是后來才變成女人”，她認(rèn)為，女人作為妻子與母親的命運(yùn)，是男性強(qiáng)加在她們頭上的。
其實(shí)，男女在家里的責(zé)任分好多，他感覺掙錢養(yǎng)家是責(zé)任，那他做的無可非議；她認(rèn)為在做好本職工作的同時，給家人做好每一頓飯最重要，那她做得也對，反之亦然。
有人說做飯很容易，但如果給做飯前面加上“一輩子，那可就不容易了，就需要很強(qiáng)的毅力和精神了。怪不得有的科學(xué)家立項(xiàng)研究“兩口子生活在一起就變得有夫妻相”這個課題，我想里面研究資料的搜集，一定與兩口子同吃同住，性相近習(xí)也近有關(guān)，契合是很神奇的。所以，做飯洗碗這些雞毛蒜皮的小事，其實(shí)也算生命中的大事了。
當(dāng)然，也許有些不做飯的男人鄙視做飯的男人。當(dāng)然這種男人不多，但一定有。據(jù)說，也有到家就吃，不好吃就摔碗的男人，那是另類�；蛘撸谀承┐竽腥说脑捳Z體系里，女人侍夫做飯是自然法則，我喜歡什么口味兒，你就該做什么口味兒，進(jìn)而每頓飯都是挑挑揀揀，以支配者自居。這樣，從飯菜一事說開來，他居高臨下，大手一揮，給女人的所有行動劃出了限制范圍，這樣做出的家庭飯菜就變了味兒，也許家庭的幸福指數(shù)也減弱不少。
其實(shí)，有人提出做飯與洗碗到底誰來做這個問題。我認(rèn)為，是不該提出的問題，因?yàn)檫@個問題是無解的。因?yàn)�，有時候也許是約定俗成，或簽訂家務(wù)活兒分包協(xié)議，從始至終，相安無事地這么過著，也能和諧；也許是自然選擇。
比如，還拿我的家庭說事，妻子承包洗碗，其實(shí)也不全是她看著我累，也是自然選擇，長期磨合的一種默契。我感覺我做的飯符合妻子的口味并經(jīng)常得到肯定，那么，我就樂于經(jīng)常做飯，并把飯做的有藝術(shù)性。妻子感覺她洗碗洗的比我洗得干凈放心，那她就對此活兒大包大攬，不準(zhǔn)我做，而且還總是進(jìn)行消毒處理。以至于形成家庭壯麗的奇觀：我做了可口的飯菜裝盤成碗后急于叫她來品嘗，就大聲喊話；她想馬上把我做飯的戰(zhàn)場打掃清楚，她就催促我快吃，甚至把所有的飯菜扣進(jìn)我的碗里，光盤行動往往由我來做，以至于久而久之，身體還不算缺營養(yǎng)。
在我們家里，沒有感覺什么活兒應(yīng)該是誰做的，也沒有感覺誰長期干這個活兒就應(yīng)該覺得委屈。
妻子說，一個是你的妻子，一個是你的兒子你委屈什么？我模仿說，一個是你的老公，一個是你的兒子你委屈什么？這樣就達(dá)成了契合，家庭就有了核心價值觀中的一個詞：和諧。
說厲害一些，這其實(shí)是涉及到一個家風(fēng)的問題，就是家庭文化的核心。世界和不和平，政治家說了算；家庭和不和諧，女人說了算。在一起時，柔聲細(xì)語地交談要比拉下臉子吵架有效；有困難時，相互扶持一起面對，總好過于逃避責(zé)任相互責(zé)難。這就是家庭文化，互敬，互愛，互幫，互助。做飯與洗碗，沒有應(yīng)該與不應(yīng)該，只有愿意不愿意。
一個好女人幸福三代人，一個好男人又何嘗不是這樣呢！
做飯散文 篇29
辦公室有幾個年輕的同事，不大喜歡做飯，在她們看來，做飯是件很瑣碎無趣又浪費(fèi)時間的事。其實(shí)，我想告訴她們：做飯是個幸�；�。
小時候每到農(nóng)忙時節(jié)，天不亮爸媽就下地了。我也早早起來，燒點(diǎn)面湯或雞蛋茶，再熱點(diǎn)饃。做好后裝在小飯桶里，怕爸媽餓了，我一路小跑，送到地里。看著爸媽有滋有味地吃著，我心中的幸福感油然而生。
那時奶奶已經(jīng)80多歲了，患有白內(nèi)障，看不清東西。爸媽不讓奶奶做飯，可等大家都下地了，奶奶便偷偷做。中午，當(dāng)我們拖著疲憊的.身體回到家，香噴噴的雞蛋番茄面已經(jīng)做好了。奶奶還會烙煎餅、貼鍋貼、炸油條……她變著花樣，讓我們吃飽吃好。每次看到我們心滿意足地吃完，奶奶滿是皺紋的臉就笑成了一朵花。許多年了，這朵花時時在我心里盛開……
初中時，我有幸成了表嫂的學(xué)生。每次做了好吃的，表嫂必定叫我去，滿滿地盛上一大碗，口里說著：“多吃點(diǎn)，正長個兒呢！”后來，她調(diào)到了縣城，我工作也分配在縣城。工作之初她就讓我在她家吃住。時間久了，我發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)下的親朋好友到縣城辦事，總愛到表嫂家“蹭飯”。表嫂熱情地招呼后，便鉆進(jìn)廚房忙活起來。飯做好后，必然拿大碗給客人盛。
每到節(jié)假日，表嫂會更忙。她會花一上午的時間，盤好滿滿一大盆餃子餡，然后叫孩子們分頭送給幾家親戚。而自己留下的，剛好夠家人吃一頓。
今年春節(jié)，我去看她，她正忙著做蒸肉，蒸肉上鍋，她又做了個雞蛋山楂湯。山楂湯做好后，她又要做雞蛋面水湯。見我疑惑，她解釋道：“有個親戚住院了，病人喝雞蛋面水湯養(yǎng)胃。”她邊說邊麻利地把切碎的紅棗放進(jìn)湯鍋……
看著表嫂忙碌的身影，我想起自己一路小跑送飯的甜蜜，想起奶奶挪動著小腳在廚房切菜的微笑，我明白了：做飯真的是個幸�；�！因?yàn)轱埖奈兜谰褪菒鄣奈兜�，簡單也好，�?fù)雜也罷，只要用愛心烹飪，幸福就在其中！
做飯散文 篇30
前兩天，看到一篇帖子，說的是一個男生加班到半夜12點(diǎn)，疲憊不堪地回到家，同居的女朋友正窩在沙發(fā)上玩手機(jī)，桌上還放著他倆吃早餐留下的餐具，以及她中午叫外賣吃剩的飯盒。他冷冷地說：“你就不能搞一下衛(wèi)生嗎？我出門時這個樣，回來還是這個樣�！�
女孩見他語氣不對，立馬放下手機(jī)，過來摟住他脖子，撒嬌地說：“親愛的，我不是在等你回來一起搞嗎？”男生用力甩開她的手，大吼一聲，說：“夠了，我受夠了，我們在一起三年了，你對我不是撒嬌發(fā)嗲就是撒野撒潑，除了這些你會做什么？連個飯也不會做，我不做飯，你就叫外賣，叫你去上班，沒有一份工作能做上半年，不是叫苦就是叫累。賺錢養(yǎng)家的人是我，洗衣服做飯干家務(wù)的人還是我，你問過我累嗎？你看到過我的付出嗎？我需要的是一個知冷知熱的妻子，不是一天到晚要我捧在手心侍候的女菩薩……”
后面的劇情，我不想復(fù)述了，無非是吵著鬧著和好了，或分手了�？蛇@男生說出的一番話，也不是無道理的，真的值得姑娘們?nèi)ド钏肌Ｃ恳粋�人，首先要學(xué)會做自己，才能做別人的愛人，要懂得愛自己，才能被別人愛。一個四肢健全，身體健康的成年人，連照顧自己的獨(dú)立能力也沒有，讓別人如何去愛你，如何敢去愛你。過日子，可不是一朝一夕的事，那是一輩子的細(xì)水長流。雖然男生愛你時，愿意寵著你，把你捧在手心細(xì)細(xì)地呵護(hù)著。
可是，他再愛你也好，也會有心累身累的時候，他也許能寵溺你一個月，一年，甚至十年，可是余下的時光呢，他還能一如既往地，毫無原則地，只以愛的名義寵著你一輩子嗎？而你又有什么資本，能讓他一直寵著你。就像文中開頭的女孩，什么事也不會做，不是撒嬌就是撒野，從來不懂得用行動，去回報對方的愛。在愛情面前，雙方應(yīng)該是平等的，不對等的愛，終有一天，會讓付出的一方，感到心力交瘁而選擇棄械投降，不是不愛了，是愛到無力，再也愛不起了。當(dāng)愛情長期處在一個人自彈自唱的獨(dú)角戲時，這段愛情離結(jié)束也不遠(yuǎn)了。
男人也是血肉之軀，做男人也累，他負(fù)責(zé)賺錢養(yǎng)家，你負(fù)責(zé)貌美如花，這還不夠的的。他也渴望身邊的`愛人善解人意，懂他愛他，與他共享陽光，分擔(dān)風(fēng)雨。正如男生所說的，他需要的是一個知冷知熱的妻子，而不是一個要自己侍奉的女菩薩。姑娘，想要有人好好愛你，光靠漂亮的臉蛋，魔鬼的身材也是不行的。你至少還要努力上進(jìn)，把自己修成有獨(dú)立的人格，有健全的生活能力，有值得人愛的資質(zhì)與資本。還有就是，沒有天生的公主命，就不要擺著公主的架子。不要撒嬌不成就撒野，懂得區(qū)分場合，偶爾撒撒嬌的姑娘確實(shí)很可愛，會讓男生怦然心動�？刹环謭龊�，不合時宜的撒嬌，會讓男生心生壓倦，退而避之。
兩個人在一起，居家過日子，無非是開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，可愛的姑娘，你要么賺錢去買，要么挽起衣袖，動手去做。賺錢與做飯此等與生活息息相關(guān)的事兒，你至少得學(xué)會一樣吧……
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