燒烤散文

　　每年的春天，一大家人到野外賞青，享受享受春天的氣息與溫暖。

　　今年也不例外。這個周末，全家一合計，遠(yuǎn)山不如近水，就去曲靖沾益北邊九孔橋自駕游玩，中午野炊：吃燒烤。決定一說出，女兒與她姐姐（我侄女）高興得歡蹦亂跳起來。

　　上午11點左右，驅(qū)車到達(dá)了目的地。我們開始選地方，要找一處避風(fēng)的平地才便平穩(wěn)支架燒烤爐。這個燒烤爐，還是侄女從網(wǎng)上網(wǎng)購來的，又實用又輕便。

　　放眼望去，早有很多人來了。有的與我們一樣，剛生火，有的已經(jīng)在品嘗野外的'美食了。

　　九孔橋，橫在河上的一座橋梁，橋下有九個橋洞，因此而得名。四周青山蔥郁，河岸草綠花香。寬寬的河里，河床凸起處長滿了青草，低洼處溪水潺潺流著。

　　我們從車子行李箱里的一麻布口袋取出自帶的干細(xì)松木柴、易燃碳、木炭，燒烤爐，開始燃火。

　　讓人又好氣又好笑的事發(fā)生了：我們竟然沒帶火柴與打火機(jī)。忙四處張望，好在有很多人來這兒野炊。從一個穿著校服、頭發(fā)染成棕色的小伙子那兒借到了打火機(jī)，終于燃著了火。

　　待炭火燃得通紅后，我們熟練地?zé)�烤了起來。所有燒烤的食物都是我那能干的侄女�?zhǔn)備的。有羊肉串、豬肉片、牛肉丁、雞翅、雞腳、魚、香腸、蘑菇、韭菜、洋蔥、青瓜、青椒、洋芋片、白豆腐、臭豆腐、棉花糖及海鮮等。凡肉類是在家就用鹽、味精、姜粉、醬油、洋蔥絲、胡椒粉、辣椒粉、調(diào)和油、糖水等調(diào)料腌制好了的，燒烤熟即食。侄女還準(zhǔn)備了紅酒、綠茶、葡萄汁等飲料,以及一次性紙杯、筷子、刀、叉、紙等工具。女兒準(zhǔn)備了各式各樣的水果。

　　放好凳子，我們就圍著炭火爐坐下，開始燒烤著，然后吃著、喝著、嘮叨著。期間每人還說了一個笑話。

　　這野外吃燒烤，真是別樣的體會感覺。僅看那燒烤架上，就感到色味俱佳，讓我垂涎欲滴！一吃就感到是那么脆、嫩、香 、鮮，美味可口極了，一股清香的山野純自然味兒涓涓潤入腹腔。此時，一口紅酒喝下去，哇塞啊，爽蜜蜜的！吃過這燒烤美味，竟然口齒留香，回味無窮 ！我終于忍不住，多吃了些就撐住了。我只好站起來在周圍走了走。

　　這兒到處有人在燒烤。有的是一家，老老少少的；有的是一些少男少女，看樣子是學(xué)生。一位打著小花傘坐著的年輕少婦，手機(jī)放在她的旁邊，正播放著悅耳的民樂《小河淌水》。陣陣微風(fēng)吹來，讓人只覺得九孔橋到處彌漫著燒烤的獨特清香味。

　　快樂開心的時光總是很快，一恍已是下午四點多了，已經(jīng)玩得很盡興了。該回家了。

　　我們滅熄了火，收拾干凈地面的垃圾，裝進(jìn)塑料袋放到車?yán)飵ё摺?/p>

　　上車時，女兒依依不舍地說：“九孔橋，我還要來的，再見！”

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