情致，烹飪光陰散文
一日讀宋朝趙師秀的詩(shī)“有約不來(lái)夜過(guò)半，閑敲棋子落燈花”便覺(jué)很美。那種閑雅之情如秒針落地，孤月獨(dú)懸，是深陷情網(wǎng)之人無(wú)法體會(huì)的。情致是一種慢光陰，是老了的月。人的心一旦著了火，每一寸肌膚燒得生疼，心里走著鋼絲，就不會(huì)有這種安適靜謐之美。
情致是不怕貧寒的，窮途末路之時(shí)“破帽西風(fēng)瘦馬”一樣“小橋落雪梅花”。
去過(guò)吐魯番，那里干旱缺水，滴水如金，但家家窗明幾凈，鮮花盛開(kāi)。院子里的花一朵朵噴霞吐艷般，煞是好看，是一個(gè)很有情致的民族。
情致不僅是月下執(zhí)子，竹間烹茶，也不僅是“數(shù)聲柔擼江灣，一鉤香耳波寒。”此皆隱士高情。情致更多是閑暇時(shí)，你扎上圍裙，蒸水晶小包，做玫瑰花卷，捏麥穗小餃，烙芋頭雪餅�；虬烟O果打泥，一層層抹在白菜葉子上，腌制韓國(guó)泡菜，紅紅的、辣辣的、脆脆的、甜甜的，酸酸的，好看又好吃。是你用蒜香爆鍋，揚(yáng)手就能劃出優(yōu)美的弧線，姿態(tài)美極。情致就是慢慢烹制光陰，每一寸皆是碎碎的美！
情致是你喜歡穿藍(lán)布蠟染小衫，繡花長(zhǎng)裙，戴細(xì)銀鑿花手鐲，踩軟底布鞋，偶爾低頭，尚能看見(jiàn)云在上面一直纏綿飄著；情致是你用蘆薈敷臉，鮮玫瑰泡茶，采一朵朵金色野菊花，濾水洗凈，上屜熏蒸，曬干絮枕，夜晚睡之，芳香四溢，明目清腦。情致是你執(zhí)荷花小瓷，用梨花小幾，幾上有書，微風(fēng)飄起米色窗紗，書頁(yè)在機(jī)幾上啪啪清脆作響！你便隨手煮春水一壺，霎時(shí)碧波滿屋。
情致是你精心煲制的一鍋湯，里面加了喜歡的佐料，慢慢就有了自己的味道。煨過(guò)的東西自然綿軟妥貼些，那些凜冽之態(tài)無(wú)不是鏡里桃花，艷，也是冷冰冰的硬。
一天，看見(jiàn)一個(gè)穿素白麻棉長(zhǎng)衫的女子，在街角處接聽(tīng)電話。直發(fā)稍卷，微有波瀾，抬腕袖口處壓有水色花紋，莞爾顧盼間，清潔如九秋之菊，不覺(jué)驚呆。
想一想這世界真好，每一個(gè)細(xì)節(jié)都如此動(dòng)人。
認(rèn)識(shí)一位退休老師，她家有個(gè)很大后院，愛(ài)人挖了一口塘，春時(shí)丟進(jìn)半截素藕，過(guò)時(shí)發(fā)芽，繼而蓬勃，夏時(shí)茂盛，年年出波，映一墻粉紅，偶有鄰人經(jīng)過(guò)，透過(guò)花墻窺見(jiàn)，無(wú)不驚艷。更有飲者，用紗布將新茶包好，頭夜置于苞間，次日花開(kāi)取出。荷香沁心，個(gè)中滋味，不亞于寶玉喝的兩三道才出色的楓露茶。以此看來(lái)，此訣并不是史上才有記載，民間更諳此道。有人索要荷葉，主人也欣然相送，幾兩揉碎，合以山楂，沖泡飲之，唇齒留香，消食美容。
生活之美，皆因幾縷荷風(fēng)。
在紅樓里，黛玉是個(gè)最有情致的人。她伏案小楷，隔著月窗逗弄鸚鵡學(xué)詩(shī)，等大燕子回家，背著花鋤，挑著銀紅繡囊，每一寸光陰轉(zhuǎn)合處都有詩(shī)意之美。與可卿的“奢”寶釵的“端”鳳姐的“俗”探春的“威”湘云的“俊”自是不同，是一個(gè)享受生活也被生活寵愛(ài)的人。
寶釵就想得多，日間要到賈母處王夫人處省候兩次，承色陪坐半時(shí)，園中姊妹處也要度時(shí)閑話，故日間不大得閑，晚上還要做針線直至三更。這原是寶釵的`賢惠，面面俱到，但也累，不覺(jué)間就失了風(fēng)雅。
黛玉也累過(guò)，那是為情累，寶釵則是為人累。人說(shuō)看仕女圖要三把尺“悅目、賞心、牽魂”那黛玉是牽魂，有空靈娟逸之姿，寶釵只能算作賞心。差別僅如此。
三國(guó)時(shí)，孔明先生要算一個(gè)有情致的人。羽扇綸巾，獨(dú)坐城頭，城門洞開(kāi)，有老翁悠閑掃地，一絲不亂。外面司馬懿大軍壓境，排山而來(lái)，然琴音響處，寂靜一片。千軍萬(wàn)馬又如何，也抵不過(guò)這三尺短琴。與其言司馬懿輸于謀略，還不如說(shuō)諸葛亮勝在情致，這種鎮(zhèn)定從容不是一日半時(shí)練就的。
影視圈最有情致的人要屬陳道明。他讀書、練字、彈琴、下棋，畫畫、為女兒捏面人，縫制小衣服，給妻子裁皮包。他說(shuō)他家有間很大的屋子，落地長(zhǎng)窗前，他妻子繡她的十字繡，他裁他的皮包“外面落葉無(wú)聲，室內(nèi)時(shí)光靜好”閑適之美，信手拈來(lái)。他不上舞廳歌廳，不應(yīng)酬吃酒，也不經(jīng)常露鏡，只圍著老婆女兒轉(zhuǎn)，但人家戲一樣拍得風(fēng)生水起，如日中天，令無(wú)數(shù)影迷傾倒，上至玉女金童，下至大媽老爹無(wú)不喜愛(ài)。用情致喂養(yǎng)出來(lái)的魅力，浮躁之人哪能曉得。
實(shí)際這世界很多人喜歡撕錦裂帛地活著，抹著厚粉，穿著金鞋一趟趟趕舞場(chǎng)，滿眼金光涂臘，哪能見(jiàn)清風(fēng)朗月；或提著錢袋子，土豪般進(jìn)賭場(chǎng)，賭得山河盡失，豈還有寸草之地。
開(kāi)心就好，但走累了，早晚得停下來(lái)，伺弄點(diǎn)花草，翻兩頁(yè)閑書，聽(tīng)蛙鳴蟲(chóng)唱，甚至養(yǎng)一只雞，兩只鵝。光陰是煨出來(lái)的，但也是揮霍掉的。想慢下來(lái)，就得學(xué)會(huì)烹制光陰，那才有細(xì)細(xì)的美！
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