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老去的油槽散文
臥龍般巨大的油槽,就橫陳在我家院前的土屋前廳。或許是油槽巨大的體型塞滿了我的記憶,或許是油槽的功能占據(jù)了鄉(xiāng)村生活的重要一部分,總之,土屋已經(jīng)塌了多年,油槽早已沒了蹤影,但它龐大厚重的身軀,依舊扎根在我的腦海里。
那時,我的個頭還不及油槽高,踮起腳尖,努力探起頭,也看不到油槽頂部的秘密。不知工匠們從哪里尋來這么一根老圓木,泛著耀眼的古銅色。這是一株活了百年的老喬木,它隱在密林之中,安靜地生長、壯實、成型。它在風(fēng)雨里等候,在歲月中等候,終于在一個靈光乍現(xiàn)的午后,等到了該等的人。它被心懷虔誠的匠人搬出了蚊蟲肆虐、雜草叢生的莽林,安放在一個寬敞明亮的大廳里。仿佛是領(lǐng)了神的旨意而來,粗壯的樹桿,蓄積了百年的力量,開始了經(jīng)年累月源源不斷地迸發(fā)。
在我的故鄉(xiāng),與油槽相關(guān)的所有設(shè)施,包括安放油槽的土屋,水車及碾坊,統(tǒng)稱作“油槽下”。這是個充滿了神秘氣息的去處。在一個稚氣未泯的孩童眼里,銅色榨油木槽顯得無比神圣,而另一個偌大的器具——圓盤型碾坊,則充滿了童趣。窗外的水輪車在高處落下的水流沖擊下,快速轉(zhuǎn)動,通過連軸原理,水力帶動里屋的四個碾輪進(jìn)行順時針運(yùn)動。為增加碾壓力度,大人們紛紛把自家的孩子叫過來,騎在碾輪木架上轉(zhuǎn)圈。在離心力的作用下,坐在碾輪上,耳畔呼呼生風(fēng),又緊張又刺激。這種如同坐飛機(jī)的“游戲”妙趣橫生,令伙伴們欲罷不能。每在油槽開工的日子,小伙伴們早早就守候在了碾坊門口,急切地等待碾輪的啟動。只有當(dāng)日榨油人家的孩子才能享有首輪的“壓碾權(quán)”,待到轉(zhuǎn)得有點頭暈了,過足了癮,別家的孩子才能上去替換。
那時家境貧窮,父母一年至多只有一次榨油的機(jī)會。慶幸的是,榨油時節(jié),恰逢寒假。每當(dāng)寒假臨近,我的心也變得興奮不已。沒有人知道我如此焦急地期盼寒假到來的真正原因。別的同學(xué)喜歡寒假大體和過年有關(guān),他們惦念著煙花爆竹和年夜飯桌上的美食。我的渴盼卻與煙花美食無關(guān),我只對那個沾滿油茶餅屑子的油槽碾輪子充滿興趣。沒有人知道,為了體驗一把那種坐在碾輪上飛快旋轉(zhuǎn)的刺激和快感,我已經(jīng)整整等了一年。
坐上碾輪的那一刻,除了體驗到游戲的快感,還有另一種虛榮心的滿足感。那是在小伙伴們充滿羨慕的目光中爬上碾輪架的優(yōu)越心理,這種自信和心理優(yōu)越絲毫不亞于在學(xué)?剂艘话俜。事實上,別家的孩子一年中通常能有幾次這樣的經(jīng)歷,而我僅有一次,還要等上足足一年的時間。碾輪飛轉(zhuǎn),發(fā)出吱吱呀呀的機(jī)械聲響,如老嫗沙啞的山歌。在我聽來,卻是一首悅耳的'歡樂進(jìn)行曲。轉(zhuǎn)了幾十個圈圈,頭暈得不行了,我才肯下來,把位置讓給別家的孩子。
時至今日,我依然固執(zhí)地認(rèn)定,“坐碾輪”是兒時最快樂的游戲。即便是稍大些之后,省城的叔叔帶我去娛樂場坐過旋轉(zhuǎn)木馬、也玩過摩天輪和過山車,刺激自不必說,但我從未找到過“坐碾輪”的那種興奮,那種期待了一年之后集中迸發(fā)出來的歡快和深深的滿足感。后來我才知道,我的情緒同樣感染著父親。父親在我得意的神情里,默契地感受到了一種作為男人的自信。我甜美自信的笑容,給了這個男人莫大的安慰。
一直以為,榨油的過程是鄉(xiāng)村勞動美學(xué)的最經(jīng)典寫實。用鐵環(huán)固定好的油茶餅豎著一塊貼著一塊置于油槽內(nèi),緊密排列好。若干方形的鉆木被塞進(jìn)油茶餅的間隙。那些油茶餅一個擠著一個,如臨陣的士兵,激動又忐忑地等待著榨油匠沖鋒號角的吹響。一根牛腿粗的圓實木被懸在半空,圓木的一頭削尖,套上一個方形鋼環(huán),看上去就像一支巨大的鉛筆。幾名壯漢分列左右,雙手扶牢這根圓木,邁開弓步,往后高高揚(yáng)起,隨著一聲渾厚的號子聲:“一、二,嗨當(dāng)”,所有的力量都匯集到了圓木的前端,“鉛筆頭”分毫不差地砸在了塞進(jìn)油餅茶的磚木上。幾個回合下來,在力量的擠壓下,清冽的油脂終于放棄了抵抗,紛紛從茶油餅里流出來,順著油槽一股股滑下,滴落在早已備好的大桶里。
不多時,榨油漢子們的額頭便開始冒汗,身上的衣衫也濕透了。干脆脫了衣物,一個個光著膀子。為蓄積力量,他們往往要在腰間扎一根草繩。奮力揮臂的那一刻,榨油漢子身上每一塊肌肉都繃得緊緊地,散發(fā)出誘人的光澤。倘若其中有未婚男子,圍觀的人群中,通常少不了幾個鄰家待嫁的女娃,她們瑟瑟地擠在人群的后面,不時探起頭往里面張望,目光觸及油槽前那一溜黑黝黝的肌肉,便如觸電般飛快地收回,此時,已是兩眼含羞雙頰緋紅。只是,她們也不肯挪腳離去,依舊躲在人群的后面,隔了一會兒,又探出頭來張望。
在鄉(xiāng)村特有的工藝活里,相對于理發(fā)、木工、篾技、壘房等,榨油根本算不得一門正經(jīng)手藝。與元宵舞香燈一樣,在我的故鄉(xiāng),每到榨油季節(jié),年長者就會召集一些青年壯漢,合理分工并妥帖安排好“油槽下”的活計。雖算不得正經(jīng)匠藝,村里的小伙子對榨油卻充滿了熱情。因?qū)αα亢蜕矶蔚奶厥庖螅话闳硕級虿恢鴧⑴c榨油的條件,只有那些身強(qiáng)力壯的年輕人,才能獲得這一殊遇。在那個以勞動力來衡量一個家庭經(jīng)營狀況和發(fā)展前景的年代,贏得做“榨油漢”的意義,絕不僅僅是贏得一次干技術(shù)活的機(jī)會那么簡單。
我的祖父是村里的長者公,打漁狩獵無所不能,更是遠(yuǎn)近聞名的“榨油佬”。當(dāng)初我祖母就是在“油槽下”結(jié)識了我祖父,并一見傾心,交付終身。祖母嫁給祖父后,勤懇持家,然而,家境卻并沒有因了祖父擁有強(qiáng)壯的體魄而脫離貧困。祖母在四十多歲便不幸患上宮頸癌,最終因沒錢醫(yī)治而早早去世。祖父深感愧疚,從此離開了“油槽下”,不再參與榨油作業(yè)。當(dāng)年引以為豪的技藝,并沒有給自己帶來想要的幸福,這讓正值壯年的祖父深感懊惱和悲傷。
或是受祖父的影響,父親三兄弟,沒有一個再向往做“榨油漢”的日子。采了油茶,便徑直送去油槽下,讓別人榨。只是我依舊急切地期待寒假,期待坐上那個飛快的碾輪架,大聲歡叫著過“坐飛機(jī)”的癮。別家的孩子為了勝任榨油漢而苦練肌肉的時候,我大叔開始了寒窗十年的磨礪,終于在恢復(fù)高考的第二年,大叔如愿以償?shù)乜忌狭私鲙煷。這個消息如一顆重磅炸彈,把整個山村都掀翻了。那是村里第一個大學(xué)生。開學(xué)之時,正值金色的九月,人們紛紛從家里走出來,與大叔同齡的伙伴們也從“油槽下”跑出來,涌到村口,為大叔送行。幾年之后,二叔也考取了省城一所建筑學(xué)校。短短幾年,一家人出了兩個“狀元”,在村里當(dāng)時是一件極為轟動的事情。此后,再到榨油季節(jié),我放假回家,只要去了“油槽下”,無論是誰家榨油,主人家都紛紛讓我第一個坐上碾輪架,不再需要在一旁等得心眼發(fā)急屁股癢了。
此時,我已經(jīng)小學(xué)畢業(yè),準(zhǔn)備初中的學(xué)業(yè)了。兩個叔叔的經(jīng)歷同樣震撼著我幼小的心靈。那個曾經(jīng)充滿魔力的“油槽下”,對我的吸引逐年消退。一九九三年夏天,我迎來了自己的中考,并最終以全縣第五名的成績考取了省城一所中專學(xué)校。那個年代,讀中專的意義,等于徹底逃離了“追牛屁股”的農(nóng)村生活,端上了“鐵飯碗”。整個暑假我的心都在云朵上飄蕩,所有的一切在我眼里都美得炫目。我依舊和伙伴們一起放牛。傍晚時分,牛進(jìn)了圈,我們相約來到“油槽下”,生起一堆火,從懷里掏出家里偷來的玉米、紅薯、毛豆、芋頭,扔到火里烤。巨大的油槽木,在篝火的映照下,油黑發(fā)亮,似乎不再顯得那么肅穆莊嚴(yán)。裊裊的烤香隨著火焰升騰,溢滿了整個槽屋。
假期結(jié)束,我去了省城。一個學(xué)期后回到老家,正值寒假,我來到“油槽下”,惦念著再體驗一回“坐飛機(jī)”的刺激?墒遣畚堇锟帐幨幍,一個人也沒有,地上長起了野草。祖父告訴我,“油槽下”已經(jīng)廢棄了,人們紛紛把油茶籽送到鎮(zhèn)上,用電動榨油機(jī)作業(yè),速度快出油率高,方便多了。槽房里,我和伙伴們生火炙烤的痕跡還隱約可見。油槽木也還在原地,由于經(jīng)久不用,上面的油漬已經(jīng)發(fā)黑,龐大而笨拙的身軀寫滿了落寞,如落難荒野的大臣,倦容滿面,奄奄一息。
走出槽屋,我心一陣蒼涼。曾經(jīng)喧騰熱鬧的油槽,曾經(jīng)擔(dān)負(fù)著村民生計重任的油槽,如今已經(jīng)完成了自己的使命,被世人遺忘在陰暗的角落里,寂寥地老去。
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