做蛋餃

    在這個寒假里，我不僅玩得很痛快，而且我學(xué)會了一樣絕活--做蛋餃。做蛋餃看上去容易，其實并非如此。

    小年夜下午，我閑著沒事干，就到處閑逛�？匆妺寢屧谧龅帮湣Ｏ纫ㄒ簧椎皾{倒進長勺里，慢慢地把它們轉(zhuǎn)成一個圓餅，再夾一些肉醬放在蛋餅里，然后把蛋餅一折為二，放進盤子里。

    我看了覺得十分簡單，也想試一試。媽媽似乎看出了我的心思，于是帶著懷疑的眼神對我說：“你也來試一試？”

    我聽了很高興，便迫不及待地坐到了煤爐前接過媽媽的勺子，很有興趣地做起來了。我舀了半勺子蛋漿倒進了長勺里，慢慢地把蛋漿轉(zhuǎn)成一個圓餅�？墒俏矣袝r轉(zhuǎn)得大，有時轉(zhuǎn)得小，有時把蛋漿轉(zhuǎn)到了煤爐里……接著，我夾了一塊肉醬放進了蛋餃皮里，媽媽告訴我：“肉要放得正好，不多也不少�！蔽艺罩鴭寢尩囊馑甲隽恕Ｗ詈�，我用筷子試一試蛋餃皮子周圍有沒有熟了再把皮子一折為二。蛋餃做好了。我做了許多蛋餃，但它們“神態(tài)各異”。有的“笑破了肚皮”，有的“張開了嘴巴”……真好笑！

    做蛋餃看上去簡單，但做起來很不容易。正是這樣，使我明白了媽媽做家務(wù)是多么辛苦啊！吃著自己做的蛋餃，比吃媽媽做的蛋餃好吃多了！

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