小學(xué)生作文美味的煎餅

　　在南門大街天橋北面，明星浴室對(duì)面，有一家煎餅攤。攤煎餅的是位大媽，面善人可親，我總覺(jué)得和她很熟識(shí)，就像近鄰近親般的親切。她攤的煎餅香脆可口，物美價(jià)廉。

　　今天一早，睜開朦朧的眼睛，就想吃她家的煎餅。奶奶無(wú)可奈何我的嘴饞，給了我錢讓我自己去買。我來(lái)到煎餅攤，只見大媽的臉上依然是我熟悉的微笑，見到我來(lái)到煎餅攤，她先用刷子蘸點(diǎn)食用油在平底鍋里擦一遍。舀入2勺面漿倒入鍋里，用竹子做的刮子將面漿轉(zhuǎn)一圈，妤象圓規(guī)畫圓一樣，使面漿均勻的攤在鍋上變成一個(gè)又圓又薄的面餅。趁面漿表面??凝結(jié)的時(shí)候，迅速磕入一個(gè)雞蛋，用鏟子把雞蛋液攤開，均勻的涂抹在面餅上。趁蛋液還沒(méi)有凝固的.時(shí)候，迅速的撒入準(zhǔn)備好的小蔥花和香菜末，用鏟子將煎餅翻面烘一烘，把雞蛋皮烘熟，再把煎餅翻過(guò)來(lái)。大媽又把火腿腸切成幾塊，攤在煎餅上。用刷子蘸取甜面醬涂在上面，如果有人喜歡吃辣的，就涂辣醬。然后用鏟子把煎餅上下兩端的邊緣向中間包起，再用鏟子把煎餅的左、右端邊緣向中間包起，形成一個(gè)正方形，用鏟子將正方形對(duì)折兩次，取出鍋放在一張白紙上包好，一個(gè)香噴噴的煎餅就完成了。大媽笑嘻嘻地把煎餅遞給我，小心燙，慢慢吃。

　　我饞略略地咬上一口剛出爐的雞蛋、火腿腸煎餅，煎餅的外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味。咬起來(lái)真是色，香，味“俱全��！高郵煎餅果然名不虛傳。

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