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冰糖葫蘆作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編幫大家整理的冰糖葫蘆作文,歡迎大家分享。
冰糖葫蘆作文1
“賣(mài)冰糖葫蘆了,正宗的老北京冰糖葫蘆了,又香又甜的冰糖葫蘆!”一聲聲吆喝在我耳邊響起。
我正站在一個(gè)賣(mài)糖葫蘆的小鋪?zhàn)忧。望著那火紅色的冰糖葫蘆,我差點(diǎn)都垂涎三尺了。你一定會(huì)問(wèn)我在這干什么?原來(lái)我本來(lái)在路上好好地走著,忽然看到了這個(gè)招牌上寫(xiě)著老北京正宗冰糖葫蘆的店鋪,聞著這糖葫蘆的香味我就想流口水。于是我就拉著媽媽在這家店鋪前停留下來(lái)。
我打算買(mǎi)一串冰糖葫蘆。我看著這些眼花繚亂的冰糖葫蘆有些拿不定主意。有火紅色的冰糖葫蘆,那火紅的顏色就好像一團(tuán)團(tuán)燃燒的火。也有紅綠黃相間的,就好像信號(hào)燈上的信號(hào)。也有水果冰糖葫蘆,第一個(gè)串的是火龍果,下面有顆山楂,再下面是顆葡萄,再再下面又是顆山楂,最后是顆草莓,一串大概有五顆。還有豆沙山楂,它上面的.山楂被切開(kāi)了一大半,像一個(gè)張嘴的娃娃,娃娃的嘴中含著一大塊豆沙,豆沙中鑲嵌著半顆核桃仁,一串上面大概有五六顆,每個(gè)小娃娃都穿著一件縹緲的紗衣。哇!都好好吃的樣子。“嗯,就來(lái)一串有水果的冰糖葫蘆吧!”我說(shuō)道。賣(mài)冰糖葫蘆的人說(shuō):“好!來(lái),給你!一共5元!”“哇!好貴!”我驚訝極了!“那當(dāng)然,咱是正宗老北京冰糖葫蘆,可不是別家能比的!”那人驕傲地說(shuō)道。
我輕輕地咬了一口山楂,首先聽(tīng)到的是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的山楂。其實(shí)吃冰糖葫蘆是,我最喜歡順著棍子把山楂捊下來(lái),然后把一個(gè)山楂含在嘴中,等待糖衣慢慢化去,讓那股糖水直沁心田。等待糖水流下肚后,在把山楂咬碎,使勁吸山楂的酸味,最后把山楂吞下肚子。這老北京冰糖葫蘆味道還真不錯(cuò)呢!
老北京冰糖葫蘆真好吃!
冰糖葫蘆作文2
大家都知道北京過(guò)年,都會(huì)有廟會(huì),大大小小的朋友互相招呼著一起去逛廟會(huì),爺爺是地道的北京人,他最喜歡的就是冰糖葫蘆,為什么喜歡呢?是因?yàn)樗矚g那甜甜的、脆脆的口感,爺爺經(jīng)常這樣念叨。
現(xiàn)在,爺爺慢慢老去了,由于身體的原因,逛不動(dòng)廟會(huì)了,而我就帶爺爺去了,湊湊熱鬧,和朋友一起來(lái)到北京廟會(huì),街道兩旁都是琳瑯滿(mǎn)目的玩具、飾品、小吃,街上人挨著人,肩并著肩。在天上看,有成千上萬(wàn)的人頭在一起擠來(lái)擠去。
一個(gè)在路邊擺攤的老爺爺把我吸引了下來(lái),這個(gè)老爺爺做的糖葫蘆跟以往的不同,那糖葫蘆比以往的要長(zhǎng)很多,很有意思。一個(gè)個(gè)都是一米多長(zhǎng),真的是第一次見(jiàn)到,因?yàn)檫@種好奇,我和朋友一人買(mǎi)了一串?墒,這個(gè)真的太長(zhǎng)了,根本無(wú)從下口,想吃到,真的`要費(fèi)很大的力氣,我只能把糖葫蘆橫過(guò)來(lái)咬。由于朋友胳膊太短,只能我拿著,他來(lái)吃,費(fèi)了好大力才吃到第一顆果子,然后再換過(guò)來(lái)他舉著,我來(lái)吃,如此好笑的場(chǎng)景惹得路人忍俊不禁,引得路人紛紛議論:“這太好玩兒了,哪里買(mǎi)的?”
就在我和朋友輪流交替吃葫蘆的時(shí)候,一位老人走了過(guò)來(lái),一番饒有興致地問(wèn):“好吃嗎?”我們笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,下意識(shí)地遞給那位老人,而老人卻笑著搖了搖頭,指了指自己的牙齒,他的牙齒已經(jīng)不允許他吃了。
看著這位老人,腦海中想起了自己的爺爺,如果他看到我們這兩個(gè)小伙伴“合作”吃糖葫蘆的場(chǎng)景,似乎能感受到以前,也許以前在這兒吃糖葫蘆的是爺爺,是不是當(dāng)時(shí)也想起了自己以往和朋友打鬧的場(chǎng)景呢?
冰糖葫蘆作文3
小柳給的山楂,很新鮮。
我想起了將近20年前的一件事。那時(shí)我還在鄭州幼師上學(xué),大概是一年級(jí)或者是二年級(jí)。在一個(gè)書(shū)店里,我買(mǎi)到了一本書(shū),是做甜點(diǎn)的一本書(shū)。我特喜歡吃甜的,就買(mǎi)下了那本書(shū)。
有一頁(yè)是做糖葫蘆的,圖文并茂,讓我動(dòng)了心。星期六回家的路上,我買(mǎi)了山楂,還買(mǎi)了幾支毛衣針,用來(lái)穿山楂。
那時(shí)我是不敢讓父母看見(jiàn)我的操作過(guò)程的,萬(wàn)一把事情弄砸了,我就毀滅證據(jù),就像什么也沒(méi)發(fā)生過(guò)似的,我那時(shí)候做布娃娃、做衣服都是這么著的。畢竟那時(shí)物質(zhì)還比較匱乏。一步步按照書(shū)上的步驟,我竟然把糖葫蘆做成了!做成了我才興奮地展示給父母看并讓他們品嘗……
這么多年了,那本書(shū)早已經(jīng)不知去向,而那件事卻留在了心間?粗矍暗纳介挥傻糜窒胱鎏呛J了。
我是家里的`女主人,不再像十七八歲時(shí)候那樣畏首畏尾。我打開(kāi)電腦,查找了做糖葫蘆的做法后就開(kāi)始了。洗山楂后去梗,然后拿刀把山楂一個(gè)個(gè)攔腰切開(kāi),去核……用什么穿呢?不至于還像當(dāng)年用毛衣針吧?我是聰明的主婦,難不倒我,就用牙簽好了!一根牙簽可以穿兩個(gè)山楂,我很快把去過(guò)核的山楂給穿完了。電腦上說(shuō)是用白糖,我想既然叫“冰糖葫蘆”,用冰糖一定更合適,于是我就決定用冰糖。倒入冰糖,倒入水,熬啊熬……待到糖稀變色并能夠扯出絲來(lái),我趕快把穿好的山楂一串串放進(jìn)去蘸汁。為了不讓它們粘得厲害,事先在盛糖葫蘆的容器里抹了點(diǎn)油。
還好!做成的糖葫蘆晶亮亮的,一吃很脆?粗⒆觽兡弥易龅奶呛J吃,真的很開(kāi)心!吃著糖葫蘆我唱起了那首《冰糖葫蘆》的歌來(lái),只是我把“冰糖葫蘆好看,它竹簽穿……”改成了“冰糖葫蘆好看,它牙簽穿……”
冰糖葫蘆作文4
冰糖好葫蘆是中國(guó)漢族傳統(tǒng)小吃。
冰糖葫蘆味道,看相也好,紅紅的山楂被晶瑩剔透的糖稀包裹住,讓人不禁垂?jié)i三尺。
冰糖葫蘆在宋朝就有了,據(jù)說(shuō)宋光宗最寵愛(ài)的黃貴妃病了,她面黃肌瘦,不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重藥品,皆不見(jiàn)效果,皇帝只好張榜求醫(yī),一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為皇貴妃珍脈后說(shuō):“只要用冰糖與山楂煎熬,每頓飯前后吃上五十枚,不出半個(gè)月就如期病愈了”。剛開(kāi)始大家半信半疑,沒(méi)有想到不到半個(gè)月就真的好了。后來(lái)這種說(shuō)法流傳到民間,老百姓們把它穿起來(lái)賣(mài),就成了現(xiàn)在的冰糖葫蘆。
這冰糖葫蘆看似好做其實(shí)不然。要把新鮮的山楂洗凈,去根去蒂,在用竹簽穿起來(lái)。熬糖時(shí)只要二十分鐘就好,多則太糊,少則不脆,還不能讓糖遇風(fēng)。最重要的就是最后一步-----蘸糖了。將穿好的'山楂蘸著熬好的熱糖。在熱糖泛起的泡沫上輕輕轉(zhuǎn)動(dòng),就不能厚也不能少,如果沒(méi)有找到技巧那就做不好。
冰糖葫蘆看相好,吃起來(lái)也是美味。在糖葫蘆還未做好時(shí),糖的甜味早已傳入到我的鼻子里,我肚子里的小饞蟲(chóng)也蠢蠢欲動(dòng)。這味道甜甜的、香香的。
冰糖葫蘆來(lái)了!我先舔了舔晶瑩剔透的糖,嘴巴里立即傳來(lái)甜絲絲、涼冰冰的味道,這味道傳呀傳,一直傳到了我的內(nèi)心。在咬一口先是甜甜的,隨后冰冰的、酸酸的。吃完后我還是回味無(wú)窮,幸福的在冰糖葫蘆的美味上游蕩。
回神后,才發(fā)現(xiàn)我的嘴巴沾滿(mǎn)了糖,黏黏的,所以我給它起了個(gè)名字叫“滿(mǎn)嘴黏”
冰糖葫蘆作文5
酸溜溜的山楂涂上一層厚厚的糖汁,再撒上薄薄的芝麻,最后裹上一層發(fā)出淡淡清香的糯米紙,香味四溢,這就是中華老字號(hào)舉世聞名的漢族小吃一冰糖葫蘆。
古今中外,冰糖葫蘆是一道獨(dú)有的美味,酸里透甜,田里頭酸,山楂的柔軟配上糖脂的質(zhì)感美味至極。用一個(gè)詞語(yǔ)來(lái)形容可謂是云里霧里,外面的糯米紙是入口即化,里面的糖汁是甜到你心里去而最里面的,山楂比醋還酸的味道,你每次易咀嚼帶著你的都是無(wú)限的驚喜……
冰糖葫蘆不僅味道美,外表也好看,山楂紅彤彤猶如一張張孩童的笑臉;金黃色的糖脂如水晶般晶瑩剔透,上面的白芝麻也錦上添花似的',外面的糯米紙好像給他蒙上了一層神秘的面紗,讓人越看越愛(ài)不釋手,每一次吃著糖葫蘆時(shí),我都會(huì)慢慢一點(diǎn)點(diǎn)的咬下這層糯米紙?jiān)诳谥胁粩唷;匚叮却谧炖锫诨,恨不得永遠(yuǎn)留在唇齒間。
色香味俱全的冰糖葫蘆還十分有營(yíng)養(yǎng)嘞!記得有一次我消化不良,肚子一直脹,媽媽下班回來(lái)時(shí)給我買(mǎi)了一串冰糖葫蘆,奇跡也再次出現(xiàn),吃完了一個(gè)小時(shí)左右,腸胃的消化功能再次進(jìn)入一個(gè)新的階段,竟然好了,知道了它的這個(gè)作用后,往往媽媽不給我買(mǎi)冰糖葫蘆的時(shí)候,我都會(huì)告訴她,我最近消化不太好。
冰糖葫蘆還是一種中國(guó)傳統(tǒng)文化的遺留,每當(dāng)看到那些師傅熟練地把山楂一個(gè)個(gè)穿上去焦糖汁撒芝麻,在掛載某干上時(shí),我總會(huì)無(wú)比的自豪,因?yàn)檫@是中國(guó)流傳千古的文化,是中國(guó)的特有。
冰糖葫蘆作文6
前兩天,姥姥帶來(lái)一大袋的山楂,看著裝滿(mǎn)一饃筐的紅艷艷的山楂,我對(duì)媽媽說(shuō):“咱們何不把山楂川成串,做成冰糖葫蘆!”媽媽欣然點(diǎn)頭贊成,于是我們決定做冰糖葫蘆。
首先,先把紅紅的山楂去蒂,放進(jìn)鹽水里洗,在把山楂撈出控水。
接著,開(kāi)始準(zhǔn)備糖漿。先把水和冰糖按6:4的比例放進(jìn)鍋里,開(kāi)大火熬,大約熬一個(gè)小時(shí)?匆(jiàn)鍋里冒大泡泡的時(shí)候說(shuō)明水還是多了,一直熬到鍋里冒小泡泡,再改用小火慢慢的熬。一直到熬到出現(xiàn)透明的糖漿為止。
然后,我們找來(lái)竹簽,就像串珠子一樣,把紅燈籠似的山楂一個(gè)個(gè)穿起來(lái)。把這一串串山楂放到鍋里,均勻的淋上糖漿。淋好之后,放到盤(pán)子上晾一晾,等它慢慢涼下來(lái),糖漿慢慢的凝固,在山楂上面的留下一層亮晶晶的.薄膜。
看著晶瑩剔透的冰糖葫蘆,我迫不及待地嘗了一口,味道不太好。差點(diǎn)兒把我的牙齒酸掉了,弟弟吃了一口之后,猛的喝了幾大口水,然后跑到臥室里,怎么說(shuō)也不吃我那魔鬼料理了。第一次做糖葫蘆竟然以失敗告終了。
不過(guò)呢,我們要從失敗中汲取經(jīng)驗(yàn),我深深地反思:為啥我做的糖葫蘆有點(diǎn)酸呢?媽媽說(shuō):“山楂原本就有點(diǎn)酸,商店里買(mǎi)的冰糖葫蘆是因?yàn)槿思伊苌狭撕脦讓拥奶菨{,大量的糖把酸味遮住了!”“大量的糖也傷牙齒呀,還是不太甜的好!”我說(shuō)!皩(duì)!做人也是一樣的,一定要做誠(chéng)實(shí)可信的人,不要做口蜜腹劍的人!”
這次做冰糖葫蘆雖然不是很成功,但是我卻深深的明白了一個(gè)做人的道理。
冰糖葫蘆作文7
“都說(shuō)冰葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜,都說(shuō)冰葫蘆兒甜,可甜里面它裹著酸,糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓……”,最?lèi)?ài)聽(tīng)著馮小泉的《冰糖葫蘆》吃著冰糖葫蘆,一根干凈竹簽,串上幾個(gè)上好山楂果,敷以?xún)?yōu)質(zhì)冰糖。其味酸甜,其色鮮艷,其價(jià)不菲,而人見(jiàn)人愛(ài)。
糖葫蘆發(fā)展至今已有很多種類(lèi),比如草莓冰糖葫蘆,香蕉冰糖葫蘆,桔子冰糖葫蘆,蜜棗冰糖葫蘆,腰果冰糖葫蘆,綠豆沙冰糖葫蘆,核桃冰糖葫蘆,朱古力冰糖葫蘆和鈣奶味冰糖葫蘆等。但我仍然最?lèi)?ài)紅彤彤的山植果按大小排列穿在竹簽子上,外面裹著晶瑩透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫蘆串插在特制的木棍上,像一棵結(jié)滿(mǎn)碩果的小樹(shù),很少誘人。咬下一顆糖葫蘆,一股涼颼颼的感覺(jué)席卷了舌頭上的味蕾,隨后,伴著麥芽糖稀的融化,甜絲絲的味道開(kāi)始在口腔中漫延。又甜又冰的感覺(jué)實(shí)在是太爽口了。這時(shí),你在嘗試咬下山楂,一陣酸勁進(jìn)入嘴巴,伴著冰涼與甘甜,那股酸味立刻減少了幾分。仔細(xì)端詳每一顆糖葫蘆,每一顆都是那么晶瑩剔透,如玻璃一般的糖稀包裹著紅彤彤的山楂果,每一顆都那么讓人食欲大發(fā),垂涎三尺。
依稀記得小時(shí)候,只有過(guò)新年趕廟會(huì)才能買(mǎi)到冰糖葫蘆,其他時(shí)間根本買(mǎi)不到的,所以,一到新年,我和小伙伴們總是聚在一起,只為等那一聲和冰糖葫蘆一樣具有魅力的.叫賣(mài)聲。然后大家一手一個(gè),邊走邊吃邊聊,好不開(kāi)心!現(xiàn)在,冰糖葫蘆依然像以前那么“稀有”,只有冬天才有賣(mài)的所以,我經(jīng)常會(huì)有很長(zhǎng)一段時(shí)間無(wú)法品嘗它的美味,真希望,每天都能一嘗它的酸甜。
冰糖葫蘆作文8
酸酸甜甜討人喜愛(ài),老北京的傳統(tǒng)美食,兒童無(wú)人不愛(ài),這就是冰糖葫蘆。
準(zhǔn)備食材:竹簽160克,山楂150克,涼白開(kāi)70克,白砂糖和兩塊,冰糖鮮姜160克,白砂糖洗最后一個(gè)個(gè)簽成兩小段,不然不好穿,接下來(lái)再拿出70克白砂糖和150克200開(kāi)比例分為1:2水開(kāi)后放入白砂糖和兩塊冰糖,這樣做的冰糖葫蘆就會(huì)更甜,最后將熬制了7~8分鐘的糖交在山楂串上,放涼后就可以開(kāi)始吃了!酸甜美味,老少皆宜。
古時(shí)候宋孝宗趙昚的第3個(gè)兒子名為趙停。趙婷最寵愛(ài)的王貴妃肌瘦多病,御醫(yī)用了很多貴重的藥材和藥品,可以不見(jiàn)有什么效果,一天一位江湖郎中來(lái)為黃貴妃診脈后說(shuō)只要用一些冰糖和山楂,健康每頓飯前吃5~10枚,不出半個(gè)月時(shí)間好,剛開(kāi)始的時(shí)候大家還半信半疑也好,在這種吃法之和貴妃的口味,皇帝自然大喜,展開(kāi)了他那雙愁眉,半個(gè)月后貴妃病情已經(jīng)好了。后來(lái)這種做法被傳到了人間,有些人為了方便將山楂洗凈直接串成串用唐一教,后來(lái)人們又找到了新的'吃法,糖炒山楂,新疆糖用小火炒,再將山楂洗凈保留水分,最后在糖里滾一圈,這樣就完成了。
冰糖葫蘆名字的來(lái)源是因?yàn)樗怯煤J做的嗎?不不不是,它串成串后像葫蘆冰糖葫蘆這個(gè)名字是因?yàn)樗帽翘菨{澆在山楂串上,冰糖,葫蘆,中山楂,其實(shí)還有很多功效,如消積食,散淤血等。
中國(guó)上自千古下至文化的美食,瑰寶冰糖葫蘆,美食愛(ài)好者的統(tǒng)一認(rèn)證,美味這種美味讓人不得不愛(ài)。
冰糖葫蘆作文9
本節(jié)活動(dòng)是一節(jié)泥工活動(dòng),我本來(lái)選擇的是一節(jié)拓印活動(dòng),不過(guò)基于小班幼兒的年齡特點(diǎn)以及剛?cè)雸@沒(méi)多久,對(duì)于泥工活動(dòng)掌握的不是特別的好,因此決定上一節(jié)泥工活動(dòng)。
在目標(biāo)上,我重點(diǎn)是想發(fā)展幼兒搓球團(tuán)圓這個(gè)技巧,以及在呈現(xiàn)作品時(shí)能夠按壓冰糖葫蘆。不過(guò)因?yàn)楦鞣N原因,呈現(xiàn)的作品與我想象中的不太一樣,大部分幼兒的作品不能體現(xiàn)幼兒的年齡特點(diǎn)和水平。我也做出了深刻的反思。
針對(duì)本節(jié)活動(dòng),我的反思有以下幾點(diǎn),首先是在欣賞感受環(huán)節(jié),沒(méi)能讓幼兒欣賞徹底,當(dāng)我出示冰糖葫蘆的圖片時(shí),我應(yīng)該讓孩子們清楚,冰糖葫蘆長(zhǎng)什么樣子,有哪幾部分組成的,哪些粘土可以做哪幾部分,然后請(qǐng)幼兒來(lái)指出。我在讓幼兒欣賞時(shí),只讓幼兒關(guān)注了顏色和制作的竹簽,所以出現(xiàn)了很多的問(wèn)題,小班幼兒本身年齡就比較小,如果欣賞的不到位,幼兒是不能表現(xiàn)出來(lái)的,因?yàn)榍捌诘男蕾p沒(méi)能給足幼兒相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),所以幼兒不太能夠制作出相對(duì)完整的冰糖葫蘆。
在制作環(huán)節(jié),我也發(fā)現(xiàn)有的幼兒能夠按照老師提供的.方法來(lái)搓球團(tuán)圓,不過(guò)因?yàn)椴襟E不夠清晰明了,導(dǎo)致幼兒在制作時(shí),沒(méi)能較好的完成作品。本身小班幼兒的年齡就相對(duì)較小,對(duì)于粘土的一些基本的技能技法還沒(méi)能完全掌握,我應(yīng)該著重強(qiáng)調(diào)技能技法,而不應(yīng)困于形式,而出現(xiàn)這些問(wèn)題。粘土本身確實(shí)是要有團(tuán)、按、壓的一個(gè)技能技法的掌握,所以以后我也會(huì)更加注意,從而更好地上好每一節(jié)課。
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