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蛋炒飯作文
蛋炒飯作文1
· 爸爸媽媽平時工作都很忙，今天，我要給爸爸做蛋炒飯，我想給他一份驚喜，我要他在蛋炒飯香里醒來。我早早的起了床，去給爸爸做美味的蛋炒飯。
來到廚房，我先把鍋洗干凈，點燃火把鍋燒熱；倒少許油在鍋里，做這一步的時候一定要小心，當心油燙著了手。油燒熱以后，把飯倒進鍋里，用鍋鏟鏟動以免粘鍋；準備兩個雞蛋，打碎放進碗里，加少許鹽，用筷子攪拌均勻；飯熱了以后，將蛋均勻的倒在飯的上面，鏟勻；最后加一點點味精，一些蔥花，這樣金黃金黃的蛋炒飯就做好了，又香又好看！
爸爸吃了一口，連說：“好吃！好吃！”看著爸爸狼吞虎咽的滿足樣，我的`心美滋滋的，真讓人有一種成就感，付出后的回報真讓人覺得欣慰！我暗下決心：今后我一定要為爸爸媽媽做更多更好吃的蛋炒飯。
蛋炒飯作文2
俗話說“民以食為天”幾乎每個地方都有自己的特色美味。比如：北京烤鴨，新疆小肥羊……其中我對家鄉(xiāng)的美味——揚州炒飯情有獨鐘。
蛋炒飯真是色香味俱全。瞧!一碗熱騰騰的蛋炒飯上桌后，顏色五彩繽紛，令人賞心悅目，沁人的香味撲進我的鼻子，慢慢的.涌入我的胃。雞蛋的鮮香，米飯的濃香，火腿的醇香，蔥末的清香，讓人胃口大開，迫不及待的想吃。
蛋炒飯不僅味美，色也美。飽滿的大米像一粒粒珍珠，綠油油的青豆像顆顆翡翠，火紅的火腿摻和在其中，顯得十分顯眼，當然也少不了雞蛋，黃嫩嫩的雞蛋宛如碎銀閃爍，點點蔥末散落在其間，所以也被人稱為“碎金飯”，只看外表就已令人垂涎三尺。
我拿起勺子，挖了一勺就往嘴里送。頓時，只覺得炒飯的溫熱和香味全融在嘴里。在空中細細品嘗，雞蛋的酥，青豆的韌，火腿的偌，米飯的軟，冬菇的嫩，蝦仁的鮮。有種說不出的感覺從舌尖到舌根，給人回味無窮的感受，不一會兒，一碗蛋炒飯就被我吃個底朝天了，唇齒間還留著淡淡的醇香。
揚州炒飯，風格各異，品種繁多，如今一成為家喻戶曉的一道經(jīng)典美味，也是餐桌上的壓軸菜了!
蛋炒飯作文3
今天媽媽不在家，我的晚飯自然也沒了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，還把電飯煲里煮好的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我?guī)缀跻バ判牧耍驗槊慨斘掖螂u蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一臉兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞得一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后周瑜攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花，醬油和鹽，用筷子攪拌均勻。
準備工作好后就要開始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時的'樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見有一下鍋便聽到噼里啪啦的聲音了，我嚇得趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加味精。不一會兒，一碗香噴噴的蛋炒飯就要做好了，看一看自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了。
雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。
蛋炒飯作文4
以前，我泡過方便面、放過餛飩、下過餃子，而今我又上了一個層次，做起蛋炒飯來了。
蛋炒飯的工序相比方便面、餛飩、餃子較為復雜。蛋炒飯蛋炒飯，當然得先煮飯，煮飯時水不能放太多，這樣煮的飯會比較爛，飯粒之間粘連在一起，不好炒。水要是放少的話，米粒半生不熟的，不好吃。
既然做蛋炒飯，當然還得要有蛋。我本想再另外找些其他食物做蛋炒飯的佐料，可是翻箱倒柜卻找不到。唉，沒辦法，就做清一色“蛋”炒“飯”吧。
我開始用電飯煲煮飯，為了節(jié)約時間，我同時開始打雞蛋。因為在煎蛋時再放調(diào)味料無法入味，所以在打蛋時我學奶奶的樣子放進了一些鹽和糖。隨后我往鍋里倒了些油，啊，不小心倒多了�？砂职謪s說油多會使雞蛋更加的鮮嫩，看來是“歪打正著”。
“滋滋，”我開始煎雞蛋。雞蛋很容易熟的，一會就煎好了，我將煎好的雞蛋放到砧板上，橫切、豎切，左切、右切，把它們切成了雞蛋丁，放在砧板上“待命”。
此時，飯正好也煮好了，我先將飯盛到了一個大碗里，就知道大概能吃多少。由于煎雞蛋時鍋里剩了很多的油，我也就沒添加多少，開始把飯倒進鍋里炒了。
炒著炒著，我覺得飯有點淡，于是我往飯粒倒了些醬油，可是由于技術(shù)不太好，一半的'飯變成了深紅色，一半的飯仍然是白色的。接著我把早已準備好的黃油油的雞蛋丁放入鍋中。嗯!聞到香味了，收鍋，好嘞!
此時，爸爸突然告訴我，在冰箱里找到了兩根蔥呢。也好，我趕緊把蔥洗了下，放進鍋里再炒了一遍。這回，“四色”蛋炒飯大功告成。
我和爸爸吃得香噴噴的……
蛋炒飯作文5
生活中有無數(shù)的第一次，第一次洗衣服、第一次坐飛機、第一次參加比賽……而最令我難忘的'是第一次做蛋炒飯了。
記得那天是星期六，爸爸媽媽都要加班，我肚子唱起了“空城計”咕咕咕地叫起來，心想：“今天我還是自己做一頓蛋炒飯吧！”
說干就干，我從冰箱中拿出二個雞蛋、一根火腿腸、米飯和蔥。哈哈！萬事俱備，只欠東風了。今天我可要向爸爸媽媽露一手了！于是我小心翼翼地磕開雞蛋，金黃色的蛋黃就流了出來，我用筷子把蛋黃攪拌均勻，天啊！原來攪雞蛋可不是什么輕松活，手里的筷子根本不聽我使喚，要么只在碗里轉(zhuǎn)圈，要么就把雞蛋攪出碗外，我費了九牛二虎之力才攪拌均勻。
接著，我揭開鍋子把油倒入鍋內(nèi)，打開電磁爐，一會兒，油“噼噼叭叭”地炸開了，我把切好的火腿下腸和攪拌好的蛋同時倒入鍋內(nèi)，大約過了1分鐘，再把米飯倒入鍋內(nèi)，我學著奶奶的樣子，用力翻炒了幾回，然后嘗了一下，真淡！仔細回想一下，�。∥揖谷煌朔披}，于是我趕緊加了點鹽再在飯上撒了一些蔥，這時一陣香味撲鼻而來，我饞得直流口水，連忙拿了個碗盛了滿滿一碗，迫不及待地吃了起來。
我一邊吃著自己做的蛋炒飯，一邊心里想：“原來做一頓蛋炒飯是多么不容易啊！搞得我滿頭大汗，手忙腳亂，所以我們一定要更加珍惜爸爸媽媽做的飯菜，更加珍惜糧食。
蛋炒飯作文6
我是個好吃嘴，喜歡吃美食，聊美食，看美食節(jié)目。每當看見美食節(jié)目中的大廚制作美食時，我都躍躍欲試�？墒�，家里有做得一手好菜的奶奶，再怎么也輪不到我表演。真想有一天能親自下廚啊！終于，機會來了。
國慶長假的一天，爸媽有事出去，奶奶回了老家，誰來給我做飯呢？我主動請命，保證自己給自己做飯吃。臨出門，媽媽還不忘仔細叮囑我：“油要煉熟了才能把菜倒下去，放油前要先把鍋擦干，油碰到水會濺出來的。做完后別忘了關(guān)上天然氣灶……”“好好好好，我一定會做到的！”我有些不耐煩地答應(yīng)�！案纱嗄缅X到外面吃算了�！卑职植环判牡卣f，并掏出十塊錢遞到我眼前�！安挥貌挥谩！蔽疫B忙把錢推了回去，恭恭敬敬地把爸爸媽媽送出門，一邊揮手，一邊滿臉堆笑：“您老走好！”爸爸不甘心地望著我，和媽媽消失在門外，我連忙關(guān)上門，長長地呼了口氣，終于走了！連空氣都是自由的！
“十一點三十分了，該做午飯了�！蔽铱纯词直碜匝宰哉Z道。我走進廚房，從冰箱里拿出一根火腿腸、兩個番茄、兩只雞蛋和一碗雞辣椒。我搬出菜板，“噔、噔、噔”地把火腿腸和番茄切成丁，打開天然氣灶，在鍋里放入適量的油，把雞蛋打好，此時鍋里的油已經(jīng)開始冒煙了。我拿鏟子鏟了鏟，油已經(jīng)煉白了，趕緊把打好的雞蛋倒入鍋中，“撲、撲、撲”，鍋里的油頓時沸騰起來，并濺起來，燙到了我的手。啊，好疼！我急忙把手放到水龍頭下沖了沖，又拿著鏟子把雞蛋鏟碎，倒入昨晚剩下的米飯，翻炒著，接著把番茄和火腿腸倒入鍋中，不停地翻炒，邊炒邊哼著小曲兒：“炒、炒、炒—炒、炒、炒—我是炒菜的小廚娘……”香味兒開始出來啦，我再加入兩大勺雞辣椒，接著翻炒，鍋里飄出濃郁的鮮香，我止不住咽了口唾沫�？煲疱伭�，我加了一小勺鹽，翻炒了幾下，關(guān)火，盛盤，大功告成！我端著香噴噴的炒飯放到了餐桌上，拿起勺子，欣賞我的杰作：經(jīng)過雞辣椒的浸染，米飯變成了紅色，粉紅的火腿腸、鮮紅的番茄、黃澄澄的雞蛋點綴其中，火紅的辣椒更讓人食欲大增。我迫不及待舉起勺子，三下五除二把飯吃完了。真是美味��！既有番茄的酸甜，又有辣椒的.鮮辣，不僅有營養(yǎng)的雞蛋，還有好吃的火腿腸……這是我吃過的最美味的一餐！
爸爸媽媽電話詢問的時候，我告訴他們自己吃了最好吃的一頓飯。我想，自己做的飯菜之所以好吃，是因為它是自己認認真真、盡心盡力去做的。這不僅代表著自己這次做飯很成功，而且標志著自己正在獨立起來！
蛋炒飯作文7
今天早上起床媽媽問我想吃點什么，媽媽說昨天晚上還剩了些冷飯，我就做蛋炒飯吧，我說：“好呀！媽媽，我要來跟你學做蛋炒飯�！�
首先，媽媽叫我從冰箱里拿出來三個雞蛋，我把三個雞蛋打破了放進一個碗里，再用筷子快速的攪拌。這時媽媽也沒閑著，媽媽拿出一根胡蘿卜、青筍頭；然后把它們切成小碎粒，隨后我在冰箱里看見了一根玉米火腿腸，我本來打算直接吃了的，我最喜歡吃玉米火腿腸了；媽媽看見了說：“你手里的火腿腸拿來我一起切成小成，炒到飯里肯定很香�！眿寢屵吳形疫�邊偷吃了兩塊，可香了。
這時我們做蛋炒飯的材料都準備齊了，有紅紅的胡蘿卜粒，綠綠的青筍頭粒，還有肉色的玉米火腿腸粒和黃黃的雞蛋。接下來就要開始炒了，首先要倒一點油把胡蘿卜和青筍頭炒熟放進一個碗里，炒的.時候油濺到我手背上，又燙又疼，疼得我立刻放下了鏟子，媽媽看見了拿起鏟子接著又炒雞蛋，炒熟后再把飯倒進一起炒，之后再把火腿腸、胡蘿卜、青筍頭粒都放進鍋里，然后不停的翻炒。不一會兒一陣香味撲鼻而來，我走進一看，哇噻！一鍋五顏六色的蛋炒飯出現(xiàn)在我的眼前。
炒飯出鍋了，媽媽把炒飯端出來放在桌子上，我大
口大口的吃了起來，我看著媽媽說：“真是太好吃了！” 我以后也要做蛋炒飯給爸爸媽媽吃。
蛋炒飯作文8
一天中午,我的肚子唱起了”空城計”，媽媽說：“今天我來教你做蛋炒飯吧！”我聽后高興得一蹦三尺高，我終于能學做飯了，我好激動�。�
我從冰箱里拿出雞蛋、蔥和一大碗冷飯，媽媽先教我打雞蛋。我拿了一個雞蛋，學著媽媽的樣子，小心翼翼地在碗沿上敲了一兩下，蛋殼上出現(xiàn)了一條裂縫，我沿著裂縫用力掰開蛋殼，黃黃的.蛋黃和白白的蛋清流到了碗里。我撒上蔥花和鹽末，用筷子按一個方向把它們攪拌均勻。
準備好之后，我就開始上灶啦！我先把鍋子熱了熱，倒了點油進去，油鍋里冒熱氣時，媽媽說：“快把雞蛋倒進去�！蔽沂置δ_亂地把雞蛋倒進鍋里，立刻“噼里啪啦”一陣響，我緊張地頭上直冒汗。這時雞蛋的邊緣冒起了一個個小泡泡，很快蛋液就凝成了一大塊。媽媽喊道：“快把雞蛋翻個身。”我緊張地拿著鍋鏟，一點一點地把雞蛋翻過來，還好沒有焦掉。不一會兒，金黃的雞蛋伴著碧綠的蔥花起了鍋，我聞著感覺好香�。〗又野鸦鹫{(diào)小一點，把白米飯倒進鍋里，我不再那么緊張，用鍋鏟把米飯翻炒，讓它們變熱變軟。最后把雞蛋切成一小塊一小塊倒進去一起翻炒， 一股香氣撲鼻而來，啊，我迫不及待想要嘗一嘗了。
中午，吃著自己做的蛋炒飯，心里就像吃了蜜一樣甜。我學會了做飯，感到真快樂！
蛋炒飯作文9
那是一個星期六的中午，我突然想吃蛋炒飯了，姥姥說：“行，我來給你炒�！拔覕r住姥姥說：“不用，我自己來學著炒吧！“我走進廚房，先穿好圍裙，再戴好袖套，照著姥姥以前炒蛋炒飯時的樣子，準備材料：雞蛋、火腿、小蔥……
剛從冰箱里取的兩個又大又圓的土雞蛋，摸在手里涼涼的、滑滑的，我都舍不得將它們打碎，可是誰叫我是一個貪吃鬼呢！于是我將那兩個土雞蛋打碎，放在碗里，用筷子將它順著一個方向攪拌均勻，雞蛋花在碗里轉(zhuǎn)著圈圈，吐著泡泡望著我笑，好像在夸我呢：小主人，你真棒！接著我把我的'最愛——兩根火腿腸切成像小米粒一樣大小裝在盤子里�，F(xiàn)在真是萬事俱備，只欠開火了。
我打開天然氣，在鍋里倒入一些油，等油變熱時，將雞蛋倒在里面，只聽見“噼里啪啦”，雞蛋在鍋里跳起了優(yōu)美的舞蹈。我急忙把米飯倒入鍋中翻炒，等米飯變成金黃色的時候，我就撒上鹽、味精和雞精，起鍋的時候再放點蔥，一陣香味直鉆入我的鼻子，饞得我口水都要流下來了。姥爺、姥姥吃得津津有味，連聲夸我長大了，我也狼吞虎咽，心里像吃了蜜一樣甜。
雖然雞蛋炒米飯不見得是那么美味，可嘗著自己的勞動成果，心里感到特別快樂……
蛋炒飯作文10
每個人都有自己愛吃的食物，有人喜歡吃果凍，有人喜歡吃薯條，也有人喜歡吃漢堡包�？晌覅s喜歡吃五彩繽紛、再平常不過的——蛋炒飯。我為吃蛋炒飯還鬧過一次笑話呢！
因為姥姥說蛋炒飯沒有營養(yǎng)，不再讓我吃了。我十分傷心！這天，我實在忍不住了，就跑去對姥姥說：“姥姥，姥姥，教師布置了一樣作業(yè)，讓給老人做一頓飯，今天中午我下廚好不好？”姥姥沒辦法的說：“好！真拿你沒辦法。唉！”“yeah！”我跳了起來。
剛說完，我就開工了。
我從冰箱里拿出蛋炒飯用的材料：半個洋蔥，一小段蔥，四個雞蛋和一大碗米飯。調(diào)料有：油、鹽、雞精、糖和辣椒醬。
開工了！
我把洋蔥洗干凈后，準備一片一片的剝下來，然后切成絲，可還沒切我就兩眼淚汪汪了。我擦干眼淚，又拿起刀把洋蔥切好。我把切好的洋蔥放進盤子里，就開始切蔥花了。
我用刀一點兒一點兒的把蔥段切成了一些白、一些綠的蔥花，放進了盤里備用。
我又把四個雞蛋打開，把它們放進了碗里，然后一點一點的從透明色和橘黃色拌成了金黃色。我向雞蛋液里加了一點鹽和糖，味道一定很好！
開始炒了！
我向鍋里放了一小勺油，等油開始亂跳了，我將金黃色的`雞蛋液倒了進去，雞蛋很快凝固、變黃了，用鏟子攪碎盛到盤子里備用。
我在鍋里又放了一勺油，等油熱了再把米飯放進去炒，因為是冷的飯有點粘，所以要放點水才能把飯炒開，當米飯被炒得一粒一粒時，再把剛才炒好的雞蛋放進去炒幾下，然后把洋蔥絲和蔥花倒進去，等煸出香味后，再放辣椒醬，翻炒幾下，色、香、味俱全的蛋炒飯就可以出鍋了！
我把飯盛到盤子里，給姥姥品嘗。姥姥嘗后贊不絕口，說我做的好吃極了！我心里十分高興！
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