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老京的早餐店中學(xué)生作文
老京,學(xué)校附近家小吃店的掌柜兼廚師。真實(shí)姓名誰都記不清了,大家整天只管他叫老京,便也成了習(xí)慣。聽說老京命運(yùn)坎坷,二十幾歲下鄉(xiāng)工作,后又因不是知青身份錯(cuò)過了高升的機(jī)會(huì),在外風(fēng)吹雨打,卻拼不出個(gè)大好前程,無奈五六十歲時(shí)在這兒開了個(gè)小飯館兒,靠賣早點(diǎn)糊口。
或許是飽經(jīng)生活的風(fēng)霜,老京長相實(shí)在不敢恭維。我曾在個(gè)冬夜獨(dú)行,意外碰見他,微駝的背,身舊得發(fā)黃且單薄的廚師服,棕黑肥大的暖帽下對(duì)凹陷的眼窩迎著燈光忽明忽暗,微塌的鼻梁下“哧哧”得噴出串串熱氣。他見到我,便咧開寬厚的嘴唇朝我笑笑,我登時(shí)被嚇住了,不管三七二十拔腿就跑。直到事后才得知是老京,忙不迭向他道歉,他倒?jié)M不在乎,搖著手跟我說:“這哪算個(gè)事兒!”
自此,我就成了這家小吃店的?停钪刑砹瞬簧偃の。
讓顧客吃的好
老京是個(gè)倔脾氣,愛跟自己做的飯菜較真。次,我叫了碗肉絲面。面上來,我便拔出筷子開始快速進(jìn)攻。面剛?cè)肟跁r(shí)感覺比以往微甜,到也不太在意,只因大家都是熟人,便含著滿嘴面條和肉絲嘟囔了句:“老京,今天的面甜了!蹦闹暇┓磻(yīng)“激烈”,連鍋鏟都來不及放下,便皺著褶子般斑白的眉毛,從廚房里奔出來,“啥,甜了?我嘗嘗!彼裆珮O其緊張,像是做了錯(cuò)事的孩子,想盡力彌補(bǔ),他拔了雙筷子,也不忌諱,挑了根面條放入口中,仔細(xì)咀嚼了會(huì)兒,道:“是甜了。來,我給你重做碗!闭f罷,二話不說,抬手就要拿我的面。我連忙護(hù)住面碗,未曾想到老京竟會(huì)如此“雷厲風(fēng)行”,便解釋道:“我只是隨口說說,其實(shí)這樣也挺好吃的!钡麉s執(zhí)意堅(jiān)持,又說重做不用多給錢,最終盛情難卻,我只得就范。臨回廚房時(shí),他驕傲地說道:“我開這家店,就是要讓顧客吃得好!”
老京的記性
次,我剛進(jìn)老京的店門,就看見老京定定地坐在店中,雙眼緊閉,只形同枯枝的手憤憤地敲打著前額,像極了寺院里的木魚。我問他怎么了,他才驚覺,嘆了口氣,先為我要吃什么。我回答我來給媽媽買份餛飩,他便走進(jìn)廚房,邊走邊說:“哎,人年紀(jì)大了,記性就開始不好,我剛想要做的事,轉(zhuǎn)眼功夫就忘了,最近越來越嚴(yán)重了!蔽冶忝ΩM(jìn)廚房,媽媽身體向不好,飲食各方面都要注意,又加上媽媽這么多年沒來這里光顧,就怕老京忘了該放啥,不該放啥。我立在旁,見老京熟練地將餛飩抖入沸水中,蓋上鍋蓋,緊接著開始在塑料碗中加入配料,我剛想說要放什么。卻聽老京邊加料,邊慢聲說著:“你媽吃餛飩要少放鹽,少放味精,還 喜歡加多些紫菜和蝦米,哦,最重要的是不要放豬油,要放色拉油!甭牭酱,我不禁有些發(fā)怔,心中涌出縷縷如清泉般沁涼的感動(dòng)。
回頭客
老京的店開了足有十幾年了。每提到此,他便會(huì)極為驕傲地挺挺胸脯,連那凹陷的眼窩都有鼓脹的嫌疑,他似此時(shí)才在曾經(jīng)的磨難坎坷面前揚(yáng)眉吐氣番。他又總會(huì)接著說:“我的店之所以能走十幾個(gè)年頭,靠的是什么,靠的是回頭客多,回頭客多靠的是什么,靠的是我的誠意,我能為他們著想!币舱龖(yīng)了這句話,我每次來他的早餐店,幾張精致的餐桌旁都坐滿了顧客,總有數(shù)張熟悉的面孔存在,他們或是翹著二郎腿悠閑地等待著面的到來,或是剛從街上買菜回來,提著菜籃立在桌旁大談今天哪些菜貴,哪些便宜,抑或是埋頭努力地消滅碗中的面食,聽旁人講到高興處,也迫不及待地插幾句嘴……也有新面孔,他們大多都是聽到老京的名氣,過來嘗嘗鮮的。老京來上菜時(shí),也是店中最熱鬧的時(shí)候,大伙的嬉笑怒罵聲會(huì)于時(shí)響作團(tuán),而老京則是咧著他那寬厚的大嘴呵呵直樂,店中在此時(shí)仿佛更像個(gè)溫馨的大家庭。
老京長相雖丑,但他的心靈最美,正是因?yàn)檫@份美,他愿用他的誠意,全心全意為顧客著想,換來早餐店十幾年的屹立不倒,換來無數(shù)回頭客的光臨,換來人們的贊不絕口。
與老京同行,與美麗同行!
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