家庭趣事周記600字

　　有一天，老姐突發(fā)奇想說(shuō)想自己做面包吃，老媽卻覺(jué)得做包子比較好。結(jié)果3：1勝利，決定做包子。

　　去超市買(mǎi)了材料面包粉后就興致勃勃的回家開(kāi)始動(dòng)手制作了。本以為面包粉已經(jīng)發(fā)酵過(guò)了，沒(méi)想到，在背面寫(xiě)著還要放％0.3的酵母。于是，我被派出去找我們小區(qū)附近有沒(méi)有賣(mài)酵母，只要一塊錢(qián)一包，我覺(jué)得一小包應(yīng)該只能發(fā)酵一點(diǎn)點(diǎn)的面粉，就買(mǎi)了五包。

　　回到家后，老姐仔細(xì)閱讀包裝背面的文字時(shí)，才發(fā)現(xiàn)一小包發(fā)酵粉能發(fā)酵3-6kg的面粉。

　　有了發(fā)酵粉，我們找了一個(gè)超大的鐵盆，把買(mǎi)了的一千克面粉全部放了進(jìn)去。說(shuō)是要加30攝氏度的熱水進(jìn)去和面。我們沒(méi)有掌握好水的的溫度，面就和不起來(lái)了，變得很稀，于是我們不斷往里面加面粉。我看，如果這次失敗的話，代價(jià)可就大了。

　　經(jīng)過(guò)我們不懈的努力，面團(tuán)終于有了一點(diǎn)形狀，三人急需輪流和面，面團(tuán)終于變得很好了。包裝之上寫(xiě)著，把面粉揉成團(tuán)后，要讓面團(tuán)自然發(fā)酵20分鐘。

　　20分鐘后，再到廚房一看，面團(tuán)變成了一團(tuán)稀，我又開(kāi)始加面粉揉。過(guò)了30分鐘，我們終于真正的把面粉揉成了面團(tuán)。

　　面粉變成面團(tuán)后，老媽把早就準(zhǔn)備好了的包子餡從冰箱里拿了出來(lái)，可是一小碗的閑聊和一大盆的面團(tuán)差距實(shí)在是太大了，所以多出來(lái)的面團(tuán)只能讓我們自由想象發(fā)揮了。

　　開(kāi)始做包子了，我怕自己放太多餡料會(huì)撐破包子皮，就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的，而老媽的包子就跟她的體積一樣，太大了。包了一些后，老媽放了一些到高壓鍋里開(kāi)始蒸。餡料都用完了，剛才的面團(tuán)還剩一半多。我們開(kāi)始盡力發(fā)揮想象力，創(chuàng)造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個(gè)愛(ài)心，而我則用面粉創(chuàng)造了一個(gè)可愛(ài)的小豬豬，老媽都不知道在做什么。就在這時(shí)，第一籠蒸的包子出鍋了，一打開(kāi)高壓鍋蓋，我們都震驚了，每個(gè)包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來(lái)，我包的包子蒸出來(lái)的體積是最正常的。

　　做包了不僅能考驗(yàn)我們的動(dòng)手能力，還要盡力發(fā)揮想象力。做包子可真是動(dòng)手又動(dòng)腦��！

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