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包粽子周記

時間:2021-06-04 11:25:21 周記 我要投稿

包粽子周記

  時光匆匆,一個星期已經(jīng)結(jié)束了,這一周內(nèi)讓你有什么啟發(fā)呢?一定有不少可以記錄的東西吧,該寫一篇周記了。周記怎么寫才條理清晰呢?下面是小編收集整理的包粽子周記,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

包粽子周記

包粽子周記1

  我們迎來一年一度的端午節(jié),早晨,我睜開了朦朧雙眼,啊!美好的一天又來到了。媽媽說今天要包粽子,我急忙跑到了樓下。

  要說端午節(jié)的由來,跟古代的詩人屈原有關(guān)。當(dāng)年,屈原看不慣國家被敵人征服。屈原就投河自盡了,當(dāng)?shù)氐娜嗣窬托旭傊,去找屈原的尸體?上麄冊趺匆舱也坏角藗兣卖~把屈原的尸體給吃了,就把粽子扔到不底,供給魚吃,以免魚把屈原的尸體給吃了。

  瞧,媽媽買菜回來了,我急忙跑到媽媽的身邊,媽媽告訴我粽子很多種,有綠豆的有蜜棗的,有豬肉的等等。媽媽說蘆葦葉包的粽子最好吃了。

  開始包粽子!媽媽先把蘆葦葉放在熱開水里燙了一會兒,媽媽再把事先準(zhǔn)備的糯米和蜜棗拿了出來。蘆葦葉泡好了,媽媽將蘆葦葉卷成了一個圓形,媽媽先放進(jìn)了蜜棗,又放了糯米,中間又夾了許多蜜棗,媽媽用線把粽子給系了起來,放進(jìn)了蒸籠里面。媽媽包的粽子又肥又大。

  粽子蒸好了我迫不及待得放了白糖,咬了一口,!媽媽的廚藝真是不一般呀!竟然能把如此普通的粽子,包得如此好吃,不過十幾分鐘,我就解決了一個粽子。

  吃粽子,賽龍舟,紡織了一個有意義的端午節(jié),這一天,我度過了一個很有意義的端午節(jié)。

包粽子周記2

  今天,是一個值得紀(jì)念又值得回味的日子。在“六一”兒童節(jié)的前一天,我們的教室里回蕩著一陣陣爽朗而經(jīng)久不息的笑聲,教室里回蕩著一股清新的粽子香。我們包粽子了。

  今天我們都按照老師的安排,帶來了各自需要帶的東西:米、蘆葉、餡、勺子、線、盆子……

  我也不例外,拿起搭好的蘆葉,小手輕輕一扣,一個粽子的“餡地”就出來了,我心想“嘿!這點小活對我而言是小菜一碟!苯又,開始放餡了,我拿出勺子勺了米,放入餡地,就在我得意之時,一個疏忽,米都逃了出來。哎!只好重來了!

  這次,我謹(jǐn)言慎行,征服重重“關(guān)卡”,來到最后階段——綁線,綁線是包粽子中最難的,它講究方法,技巧。一開始,我也亂了手腳,心里急得如熱鍋上的螞蟻,我極力讓自己冷靜下來。開始試驗,找出技巧,通過多次試驗,我終于明白,綁線時要扎緊,還要把一些口扎緊,才能保證粽子在煮時不會變成蘆葉粥。

  老師把我們包的粽子送到食堂去煮。傍晚,我吃著自己包的粽子,真開心呀!與此同時,我終于體會到了包粽子的麻煩,也明白了外婆平時在百忙之中抽出時間包粽子給我吃有多么不易,我以后一定也包粽子給外婆吃。

  到了傍晚,老師端來了一盆粽子,粽子的香味飄滿了教室,也飄進(jìn)了我們的心里……

  通過包粽子這件事,讓我懂得了,做任何事情,都要冷靜,要去試驗,要去發(fā)現(xiàn)。

包粽子周記3

  每到端午時,母親最大的樂趣就是做粽子。母親做粽子的時候,年少的我總會站在旁邊,眼巴巴地看著,不僅是因為想早點吃到那美味可口的粽子,更因為,我始終認(rèn)為,看母親做粽子是一種樂趣。

  母親開始并不會包粽子。外婆專程到我家?guī)椭藘纱魏,母親便把手藝全部學(xué)到手了。

  后來,每年的端午節(jié)前,母親就開始自己忙活了,街坊鄰居需要幫忙包粽子,母親有求必應(yīng),給這家包10斤,給那家包20斤,端午節(jié)前要忙活一個多星期。幫別人忙完了,再忙自己家的,每次,我們家大約都要包上七八斤。

  外婆說,裝鍋和煮粽子也是有“技術(shù)”的,因為用竹葉包的粽子是四角形的,裝鍋的時候要密密實實地插好,一個壓一個,這樣粽子才煮不破。擺完粽子后上面還要放上些雞蛋,因為粽子鍋里煮出的雞蛋有特別的清香。

  裝好后就開始煮粽子了。用大火燒開鍋后,改為慢火慢慢地煮。這時如果火太急,就可能把粽子煮破了,只能等著喝“稀飯”了。大約用慢火煮上兩三個小時后,再改用微火,讓鍋里的水似開非開,一直持續(xù)到下半夜。

  第二天早晨,揭開鍋蓋,滿屋清香彌漫,我和妹妹歡呼雀躍著,爭先恐后地解開粽子的“衣服”,大口地享受著,而幾乎是一夜未眠的母親,又忙著讓我們給沒有包粽子的鄰居這家送10個、那家送8個,分享端午的喜悅。

包粽子周記4

  我愛吃香噴噴的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過。直到這周末,我才有機會一顯身手。

  我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,認(rèn)為簡單的包粽子根本難不住天才的我,不學(xué)自通。誰知,當(dāng)我真正去包時,才明白包粽子是門手藝,能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。

  開始動手,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的。我得意了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來。我急得直跺腳,幸好奶奶替我“解了圍”割掉一些糯米,我才舒了一口氣。

  經(jīng)過小挫折,總算到了最后的,也是最簡單的步驟扎棕繩。小意思,看我大顯身手。地球人都知道,粽子要包扎嚴(yán)實才好吃。我接過棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,還認(rèn)為奶奶她們抱的樣子特老土,不好看,就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),理由很充分,只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。

  我不甘心,各中各樣的`粽子在奶奶手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓(xùn),我小心了許多,也成功地包出了幾只。

  吃著自己做的可愛的粽子,我心里有說不出的喜悅。

包粽子周記5

  周末是端午節(jié),早上媽媽剛把我叫醒,我就吵上了:“媽媽,別忘了今天是端午節(jié),我要吃粽子!”媽媽回答說:“小饞蟲,媽媽忘不了,早就給你準(zhǔn)備好了,在廚房里呢!

  我一聽就快速地起了床,跑進(jìn)廚房,看見粽子伸手就要抓,媽媽打了我的手一下說:“先洗手去!粽子還得先蒸一蒸呢。”這可把我給急壞了,迫不及待的洗完手就纏在媽媽跟前,一個勁兒問:“好了嗎?好了嗎?粽子我都忘了什么味了,肯定很好吃吧?快點快點呀!”

  過了好大一會,媽媽才把粽子端了出來:“好嘍,吃粽子嘍!蔽覍W(xué)著媽媽的樣子,小心de把外面的皮剝了下來,還真是燙手呢!粽子剝開了,里面是三角形的,我用牙一咬,怎么這么黏糊啊?一邊吃,我還在一邊想:這是怎么包的啊,我可不會包。嗯,真甜,真香!我一口氣吃了兩個。

  媽媽問我:“你知道今天為什么吃粽子嗎?”“知道啊,老師說過,為了紀(jì)念大詩人屈原,今天都要吃粽子?墒菋寢,我們平常不能吃粽子嗎?”媽媽笑著說:“傻孩子,平常當(dāng)然也能吃啊,只要你喜歡,咱們就經(jīng)常吃好不好?”“那當(dāng)然好啊,那就天天端午節(jié)了,哈哈!”

  媽媽買了十個粽子,我吃了兩個,媽媽吃了一個,爸爸還沒下班,得給爸爸留三個。還剩四個,我要留著到中午和晚上吃。如果爸爸吃不飽,我就再給爸爸一個,我要做一個孝順的好孩子。

包粽子周記6

  端午節(jié)快要來到了!我們又要吃“粽子”了?纱蠹抑吏兆邮窃鯓影膯幔窟@次我總算親身體驗了包粽子的經(jīng)過了。

  這次五一節(jié)來到了外婆家,外婆知道我很喜歡吃粽子,于是就準(zhǔn)備幫我包粽子了。

  外婆首先拿來了包粽子的蘆葉,媽媽端來了水,于是我也參與了包粽子的過程。洗蘆葉是我的工作了,我一張一張認(rèn)認(rèn)真真的洗著,外婆就去買肉了。媽媽說:”肉里放點筍末就更香了!坝谑撬デ泄S末了。等我洗完后,外婆正好回來,她就去包粽子了。

  外婆先把三片蘆葉擺整齊,在把蘆葉彎成角的形狀,然后先放進(jìn)一勺粽米,再放入一大塊筍肉,上面再放入粽米,與粽葉彎成的角放滿為止,然后把多余的粽葉來回對折,把米全部包裹在內(nèi),使米不外漏,然后用繩子將粽子包扎起來,包完后,一只粽子就出現(xiàn)了。接下來我的任務(wù)就是把多余的繩子和粽葉用剪刀剪平,就這樣一個接一個,籃子里堆滿了粽子。大約一個多小時后,粽子包完了。

  接下來就是煮粽子了,外婆叫媽媽先把水煮開了,然后在鍋里放滿了粽子。就這樣煮啊煮啊,半個小時后,一陣香味飄進(jìn)了我的鼻子(有粽香和肉香的味道),好想吃一個,可外婆說要煮熟還要一段時間呢!大約又一個小時后,終于聽見外婆叫“吃粽子”了!

  聽了我的訴說,大家覺得包粽子是不是很難啊?其實你只要愿意嘗試,就不會覺得難啦!

包粽子周記7

  今天是周末也是端午節(jié),端午節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日,在這天小孩子會佩戴色彩豐富的香囊,系上五顏六色的七彩線,可愛極了。家家戶戶掛艾草,吃粽子,喝雄黃酒。人們爭相吃粽子,是為了紀(jì)念戰(zhàn)國時期的詩人屈原。掛艾葉可以驅(qū)蟲,吃雄黃酒袪病健身,一年身體棒棒的。

  我家端午真熱鬧,媽媽早早煮好葦葉,臼好糯米,腌了肉,洗干凈葡萄干。開始包粽子了,我看到媽媽包的一個個大粽子,我也來幫忙。先用兩張葦葉圈出三角底,放進(jìn)米,啊!被我弄散了,真泄氣。

  媽媽讓我慢慢來,我用一張葦葉包,先圈一個三角底,然后放進(jìn)糯米和肉,再圍著三角繞,一個小肉粽子包好了。接著我包好了二個、三個……一連包了十幾個。我們又包了葡萄干粽子。爸爸把粽子放進(jìn)開水中煮,不一會兒,就聞到鍋內(nèi)飄出的陣陣粽香,我饞得口水都流下來了。

  終于煮好了,我迫不及待地找著我的小粽子,哈哈!沒散。我掰開粽葉,一口就吃掉了一個小肉粽子,真好吃!又吃一個,真香啊!我又吃了一個葡萄干的,又酸又香。

  媽媽給我洗了艾葉澡,又香又舒服。手腕上系上了漂亮的七彩線。穿上了潔白的連衣裙,像個快樂小仙女,特可愛。

  我喜歡端午節(jié),更喜歡吃香噴噴的粽子。

包粽子周記8

  今天是星期六,我正在奶奶家里興致勃勃打著游戲。

  突然,我聽見一種奇怪的聲音,一直“沙沙”作響,便一下子警惕起來。我偷偷溜進(jìn)了廚房,左看看,右看看。哦,原來是奶奶在包粽子。嘿,有好玩的事做了!我立即飛奔過去,撲上前,一把抓過一張粽葉,一板一眼的學(xué)起包粽子來。

  包粽子真是難!第一步:對折粽葉都把我難得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。奶奶說,粽葉對折也要留著少許,要不然米粒就會掉出來。我算好角度,三番兩次地卷呀卷,折呀折,終于做出了理想的形狀。

  第二步是最簡單的——裝糯米。說簡單,其實它也要注意“平、滿、多”;說難,也沒有第一步的準(zhǔn)確要求。我在疊好的圓錐形里放入些許米,夾入用醬油浸透的鮮肉,再撒上些米,直到把肉全部蓋住。奶奶又包好了一個,便來教導(dǎo)我:“哎呦,你看你!都把糯米撒到縫里去了!蔽易屑(xì)看看,還真有一兩粒掉到了外面的粽葉里。我急忙用細(xì)小的小拇指幫忙摳出米粒,繼續(xù)包粽子。

  開始最后一步了!我把握好手的力度,嗖的一下,來了個“粽葉翻身”。哎呀,米!芭九九尽钡囟紶幭瓤趾蟮氐舫鰜砹。幸虧奶奶眼疾手快,拿起大盆,接住了的米粒。哎,我前功盡棄了。

  沒關(guān)系!我耐心地再從頭包起來……

  過了好久,我終于基本地掌握包粽子的方法了,還有許多技巧呢!真是功夫不負(fù)有心人,包粽子真有趣。

包粽子周記9

  又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,周末這天便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。

  包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。

  這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團(tuán)球了。

  奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方。俊痹瓉眙兆影鏊膫棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?

  包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮。在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。

  等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。

  今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。

包粽子周記10

  除了春節(jié),我最喜歡的就是端午節(jié)。為什么呢?請大家把耳朵湊過來,我悄悄告訴你——端午節(jié)吃的粽子是我的最愛。

  媽媽早在幾天前就買好了包粽子的材料,準(zhǔn)備好了五色線。今天一大早,媽媽就開始包粽子,我也想學(xué)一學(xué)。媽媽說:“好哇,只怕你學(xué)不會!

  說干就干,我學(xué)著媽媽的樣子拿起兩片粽葉,卷成一個漏斗狀的小筒,從水中撈起一些糯米放進(jìn)去,再按上一顆蜜棗,用剩下的一截葉子包住,再系上一根細(xì)細(xì)的尼龍塑料繩。咦,我包的粽子怎么和媽媽包的不太像呀,媽媽的棱角分明,我的不如她包得那么好,每個角還有些圓乎乎的。看著我手中這個“怪東西”,媽媽“撲哧”一聲笑了,還斷斷續(xù)續(xù)地說:“你這個……這個是粽……粽子嗎?”

  我的臉紅了,只好跟媽媽請教“高招”。媽媽忍住笑,說:“包粽子的時候,其實沒什么秘訣,只要把粽子的角折尖,米不要放得太多,往住包的時候要另附一片葉子才行!

  哦,原來是這樣,我趕快按媽媽說的包起了粽子。呵,這回我的粽子比上一個好看多了,我又開始,包第三個、第四個……

  中午,要開始煮粽子了,我等啊等,一秒鐘似乎變成了一年,我終于知道什么叫“度日如年”了。隨著媽媽的一聲“粽子出鍋啦”,我以百米沖刺的速度跑到廚房,不顧燙手的開水,迅速挑出自己包的不太好看的粽子,打開“包裹”,津津有味地吃起來。媽媽笑著說:“慢點,沒人跟你搶。瞧你這副饞吃相!”

  這個端午節(jié)最難忘,因為我吃到了自己親手包的粽子。

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