關(guān)于包餃子寒假作文（通用18篇）

　　在平平淡淡的日常中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編整理的包餃子寒假作文，歡迎大家分享。

　　包餃子寒假作文 1

　　今天，是大年初一，我們?nèi)�家都在一起包餃子，可有趣了�?/p>

　　當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走了過(guò)來(lái)。我激動(dòng)不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開(kāi)始包餃子了。

　　我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后再用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對(duì)折，就開(kāi)始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會(huì)粘好，我又按照爸爸教我的方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對(duì)折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來(lái)，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會(huì)兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時(shí)候，我的餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯的'青年了。

　　最后，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過(guò)一會(huì)兒，終于可以品嘗美味的餃子了。爸爸媽媽做的餃子形態(tài)各異，有的像一個(gè)鳥(niǎo)兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。

　　餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣��！

　　包餃子寒假作文 2

　　寒假里，我跟奶奶學(xué)包餃子，它給我的寒假生活增添了一抹亮麗的色彩。

　　那一次，我遇到了不少困難。我們準(zhǔn)備了一大塊肉、一些餃子皮和一小杯水。爺爺把肉切成小塊，再把小塊切成絲，把絲剁成肉糊，就做成了肉餡。奶奶就開(kāi)始教我包餃子。奶奶先把餃子皮放在一個(gè)圓形的模具里，在里面放入一點(diǎn)兒肉餡，再拿手指蘸點(diǎn)水，滴在餃子皮的`兩側(cè)，把圓形模具對(duì)折，最后把模具打開(kāi)，一個(gè)漂亮的餃子就出現(xiàn)在我們的面前。

　　第一次，我按奶奶的方法做，皮破了，我又拿了一塊皮補(bǔ)上，可是好難看，失敗了，我有點(diǎn)焦躁不安了。

　　第二次，我小心翼翼地放入肉，可是肉太少了，外形感覺(jué)不飽滿(mǎn)，里面空空的。

　　兩次的失敗，讓我沒(méi)興致了。奶奶鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試，失敗乃成功之母，下次肯定會(huì)包得好看。我下定決心，再包一個(gè)。第三個(gè)果然沒(méi)有讓我和奶奶失望，我包的餃子也漂亮出爐了。奶奶舉著大拇指，表?yè)P(yáng)我學(xué)得不錯(cuò)。我心里美滋滋的，比吃了蜜還甜。

　　奶奶燒好餃子，我覺(jué)得自己包的餃子格外好吃，一口氣吃了十來(lái)個(gè)。爸爸媽媽回家也一起稱(chēng)贊我，給我一個(gè)很高的評(píng)價(jià)。

　　通過(guò)這次包餃子，我領(lǐng)悟到：堅(jiān)持就是勝利，不能半途而廢，要認(rèn)真對(duì)待每一件事，才會(huì)有收獲。正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”！

　　包餃子寒假作文 3

　　今年的春節(jié)來(lái)得很遲，春天的暖意已經(jīng)開(kāi)始萌生，它才姍姍來(lái)遲。不過(guò)，過(guò)年時(shí)的年味兒可一點(diǎn)也沒(méi)有少。我和外婆像往年一樣，開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。

　　外婆買(mǎi)來(lái)了一堆五顏六色的原材料：有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿卜等等，當(dāng)然最重要的餃子皮也沒(méi)有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊，然后倒入料酒和醬油，充分?jǐn)嚢�。直到我手都麻了，外婆才說(shuō)好了。我小心翼翼地端著碗走到餐廳，以免把這碗來(lái)之不易的“戰(zhàn)利品”打翻。外婆也拿來(lái)餃子皮，開(kāi)始包餃子。

　　我也有好幾個(gè)月沒(méi)有包過(guò)餃子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夾了一大勺餡料，然后放在餃子皮上，兩只手在餃子的邊上用力一捏，一個(gè)餃子變成型了，而我只能在一旁干瞪眼。為什么呢？原因就在于我雖然也會(huì)包餃子，但包出來(lái)的都是一些“四不像”，比如說(shuō)這個(gè)，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；這個(gè)露了餡兒，就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個(gè)后，我才找到訣竅，餃子的樣貌開(kāi)始正常起來(lái)，我的速度也漸漸變快。很快，六十多個(gè)餃子包完了。外婆燒了十幾個(gè)給我。吃著自己的勞動(dòng)果實(shí)，我心里洋溢著一種別樣的感覺(jué)。

　　在濃濃的年味兒中，我可以感受到我們中華民族的傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)含的奧妙所在。春節(jié)的`到來(lái)，代表著新的一年的到來(lái)。在這合家團(tuán)圓的日子里，新年的氣氛蕩漾在每個(gè)人心田！

　　包餃子寒假作文 4

　　今天是農(nóng)歷正月二十九，在今天晚上，奶奶說(shuō)要包餃子，本來(lái)我也沒(méi)太在意，可見(jiàn)媽媽和嬸嬸都那么的辛苦包著，我干脆洗洗手，幫他們一起包餃子好了。

　　雖然我知道我的技藝不像媽媽和嬸嬸那樣精湛，也沒(méi)有她們包的美觀，又害怕因?yàn)榘�的餃子樣貌不好，沒(méi)有辦法上供桌，害的大家還得為我整修一番，誤了時(shí)間……不過(guò)，事實(shí)證明，我的擔(dān)心純是多余，因?yàn)槲野堰@些顧慮說(shuō)之后，嬸嬸給我說(shuō)：“哎呦，擔(dān)心那么多干什么，你奶奶包的餃子躺下去的還能上供桌你的為什么不行？”好吧，聽(tīng)了這么一番話，我懸著的心終于掉了下來(lái)。

　　剛開(kāi)始包，我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的端磨與多次的嘗試，我包的餃子已經(jīng)和媽媽嬸嬸包的形狀差不多一樣了，唯一美中不足的'是包的時(shí)候手勁不夠大，總是捏不牢，這樣就有可能造成在下鍋煮餃子的時(shí)候餃子開(kāi)了，所以剛開(kāi)始奶奶來(lái)看包的進(jìn)度時(shí)，（有沒(méi)有有點(diǎn)兒像包工頭那種形式的，我看有點(diǎn)想）說(shuō)我包的餃子不行，容易露餡，然后又用手捏緊。

　　正當(dāng)我包的在勁頭時(shí)，弟弟端餃子皮回來(lái)，告訴我奶奶不讓我包了，說(shuō)我包的不行。嗨！誰(shuí)說(shuō)不行的！只不過(guò)是我的經(jīng)驗(yàn)不夠而已，等我再練練，一定可以的。

　　哼！等著瞧，下次過(guò)年我一定可以成為像媽媽嬸嬸一樣的高手，加油！

　　包餃子寒假作文 5

　　過(guò)大年為什么要吃餃子呢？因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子，象征著團(tuán)圓和喜慶。所以，過(guò)大年是一定要吃餃子的。

　　除夕，姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了，大家圍坐在一起，一邊說(shuō)笑，一邊包餃子。我也不甘寂寞，拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)的了。一開(kāi)始，我是橫一下，豎一下，搟得很慢，而且里外一樣薄，搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見(jiàn)的了，就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范，一邊說(shuō)：“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng)，右手搟，左手和右手要互相配合，右手搟一下，左手的.片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下，這樣，搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚，外邊薄，而且要盡量搟成圓形�！眿寢屇闷鹨粋�(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看，果然是中間厚，外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟，左手轉(zhuǎn)動(dòng)，左一下，右一下，兩只手配合得還不錯(cuò)。很快，一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒，我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí)，我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，照著大人的樣子包了起來(lái)。可是，我包的餃子癟癟的，站都站不住，我不甘心，又包了一個(gè)，還是癟癟的，很難看。于是，我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒，練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起，然后再捏出一圈小花邊，再按照自己的想法，把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的。我越包越好，大家都夸我心靈手巧，干家務(wù)活有樣兒。最后，我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。

　　開(kāi)煮嘍！沒(méi)多一會(huì)兒，熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子，感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn)�，這是我自己包的餃子，吃到嘴里香噴噴的，心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜：

　　“過(guò)大年，真熱鬧，包餃子，放鞭炮，一起來(lái)吃年夜飯，家家戶(hù)戶(hù)都團(tuán)圓�！�

　　包餃子寒假作文 6

　　寒假生活豐富多彩，猶如一個(gè)調(diào)色盤(pán)，有紅色，代表喜悅；有藍(lán)色，代表希望；有綠色，代表生機(jī)……今天，就讓我為大家講一講我的寒假生活調(diào)色盤(pán)里的紅色吧。說(shuō)起這開(kāi)心事，還真不少，但最令我開(kāi)心的事，就是包餃子啦！

　　小年的下午，奶奶做好準(zhǔn)備工作后，就把我和妹妹叫過(guò)去幫忙。因?yàn)槟棠桃郧敖踢^(guò)我包餃子的竅門(mén)，再加上多次的練習(xí)，我現(xiàn)在已經(jīng)是個(gè)包餃子的“老手”了，我成了妹妹的“小老師”。我們配合的很默契，我和妹妹負(fù)責(zé)搟餃子皮，奶奶負(fù)責(zé)包。我和妹妹的速度越來(lái)越快，漸漸地，奶奶已經(jīng)跟不上我們的節(jié)奏了，不一會(huì)兒，我們搟完了所有的餃子皮，可是奶奶還沒(méi)有包完，哈哈，果然是“人多力量大”��！接下來(lái)，我們就真正開(kāi)始包餃子了，說(shuō)起這包餃子可是“技術(shù)活”，奶奶實(shí)行“手把手教學(xué)制”：先在餃子皮上面放適量的餃子餡，再將兩個(gè)角輕輕的對(duì)折，用左手食指勾住整個(gè)餃子，兩只手的`大拇指一按，一個(gè)小巧漂亮的餃子就完成了。嘿嘿，我可是心靈手巧的，以為這小小的工作難不倒我，可是不知道今天是怎么了，總是不順利，不是餃子餡放多了，就是餃子皮沒(méi)有按牢固，餃子餡包不住。哎，我連聲嘆氣，真是出師不利啊--但是我并不氣餒，一次次的失敗，一次次的嘗試，終于成功了，我終于包出了一個(gè)像模像樣的餃子。

　　吃著我們的勞動(dòng)成果——一盤(pán)盤(pán)熱騰騰的餃子，我們開(kāi)心的笑了，覺(jué)得今天的餃子格外的好吃，成功所帶來(lái)的甘甜是替代不了的，這次包餃子的經(jīng)歷讓我明白了，有付出就一定會(huì)有收獲

　　包餃子寒假作文 7

　　今天是寒假的第一天，爸爸老媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績(jī)，決定今天包餃子!早上老媽買(mǎi)了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說(shuō)：“今天吃餃子嘍了!

　　中午到了，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺(jué)得包很簡(jiǎn)單，手就開(kāi)始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。

　　我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的.又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。老媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢?”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候老媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦!”

　　老媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

　　一會(huì)兒餃子就包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。老媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，老媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問(wèn)老媽為什么要添水呢?老媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，老媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

　　餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)老媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。

　　包餃子寒假作文 8

　　人的一生總會(huì)有一些酸甜苦辣，其中有過(guò)淚水、有過(guò)歡笑、也有過(guò)挫折。從我記事起，每個(gè)寒假總避免不了發(fā)生一些事，而這些事總會(huì)讓人從內(nèi)心深處發(fā)出“哈哈哈”笑聲——這個(gè)寒假也不例外。

　　大年三十，家家都要吃團(tuán)圓飯，而餃子是最不可少的。本以為放假了就可以瘋狂看電視，吃小吃。可“天有不測(cè)風(fēng)云”媽媽下令要讓我?guī)退龘{餃皮。唉，可真是“啞巴吃黃連——有苦說(shuō)不出”呀，只有奉命行事了。

　　搟餃皮對(duì)我來(lái)說(shuō)可是件天大的難事。媽媽對(duì)我說(shuō)：“餃子包的好與壞全都要看餃皮�！蔽衣�步經(jīng)心的對(duì)媽媽說(shuō)了一聲：“哦，知道了�！边^(guò)了一會(huì)，媽媽拿出了事先準(zhǔn)備好的面團(tuán)。“呀，怎么這么多呀！”我不禁叫了一聲�？梢幌驀�(yán)厲的媽媽對(duì)我大叫道：“別費(fèi)話了，怎么這么多事。”我心里暗暗想：既然你對(duì)我不“仁”那也就別怪我對(duì)你不“義”了。我眼珠一轉(zhuǎn)，很快就想出了一個(gè)“一箭雙雕”的好辦法。

　　我先把一大堆餃團(tuán)全都一個(gè)一個(gè)的摞在了一起，然后就用搟仗亂搟了一通。之后我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你出去一下，剩下包餃子的這點(diǎn)小事就交給我了�！眿寢屇南氲轿沂怯小坝�(jì)謀”的，便順口答應(yīng)：“好吧”。

　　我三下五除二就把所有的餃皮包完了。我把媽媽叫了進(jìn)來(lái)，而我卻溜之大吉了。等我回來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)把餃子下進(jìn)了鍋里。等餃子熟了媽媽揭開(kāi)鍋蓋一看“哎呀，餃子怎么都倒餡了。”媽媽大叫起來(lái)。而此時(shí)的`我早已經(jīng)忍不住了，便順其自然的笑出聲來(lái)。而且我還故意在媽媽的身邊繞來(lái)繞去唱這一首大家都會(huì)唱的歌——“咱個(gè)老百姓呀，今個(gè)真高興”……

　　“哈哈哈哈哈哈……”真是令人忍俊不禁啊！

　　包餃子寒假作文 9

　　每年春節(jié)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來(lái)了，有的買(mǎi)餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準(zhǔn)備。

　　皮買(mǎi)回來(lái)了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時(shí)，媽媽滿(mǎn)臉陰笑地對(duì)我說(shuō)：你要不要也試試？我心想，包餃子那么簡(jiǎn)單，不就往皮里放點(diǎn)餡嗎。想著，我便信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)：試就試，who怕who。說(shuō)著，邊擦干凈了手。然后媽媽端來(lái)材料，一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)便開(kāi)始了。

　　我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心里，接著用筷子夾起一大塊肉放進(jìn)皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來(lái)，捏右邊，它就從左邊出來(lái)，到最后，這皮兒禁受不住折磨——爛了。哎，第一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)就敗了。

　　正當(dāng)我在一旁唉聲嘆氣是，媽媽可在偷冷哦，我一看媽媽的盤(pán)子里的餃子個(gè)個(gè)挺著將軍肚兒，昂首挺胸的，可我這兒，別說(shuō)餃子好不好了，連影兒都沒(méi)有，媽媽提醒我。肉不能包太多剛聽(tīng)到第一句，我便以為自己會(huì)了，就急忙說(shuō)：哦，我知道了，我再試一次。不用說(shuō)，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是媽媽打趣道：你這是在包餡餅啊。第二場(chǎng)又只能宣告失敗。

　　勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終于成功了，雖說(shuō)不怎么好看，但至少已經(jīng)完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，臟死了。

　　通過(guò)這次包餃子的'體驗(yàn)，我明白了做事要有堅(jiān)持不懈的精神，還要多向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教。

　　包餃子寒假作文 10

　　在新年來(lái)臨之際，家家戶(hù)都要包餃子來(lái)慶祝新年。今年的大年三十，我不僅嘗到了美味的餃子，還親自過(guò)了一會(huì)包餃子的樂(lè)趣。

　　大年三十晚上，爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子，我溜進(jìn)廚房，看見(jiàn)爸爸正在和面，媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡，我說(shuō)：“媽?zhuān)�讓我也試試吧。”媽媽看�?jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示同意了。我高興極了，因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了！媽媽拿起搟面杖給我做示范，只見(jiàn)媽媽左一下右一下，一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了，我一看，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單�？次业陌�！我胸有成竹的接過(guò)搟面杖，學(xué)著媽媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開(kāi)始了，不料面卻粘在搟面杖上，弄了好半天手上面板上都成面了，真煩人！媽媽看著我焦急的樣子笑著說(shuō)：“要撒點(diǎn)面粉才能不粘，但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了許多要領(lǐng)，并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著媽媽說(shuō)的去做，可剛開(kāi)始搟出來(lái)的還是四不像，看著媽媽那么不厭其煩的教我，我想：我絕不能氣餒！經(jīng)過(guò)反復(fù)操練，我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我搟好了面皮，該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來(lái)，可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的，一個(gè)勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的，卻看見(jiàn)媽媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里，感到好奇怪。就問(wèn)媽媽是干什么的，媽媽告訴我，誰(shuí)吃了這個(gè)餃子就會(huì)有好運(yùn)。雖然包餃子遇到了許多困難，但是我學(xué)會(huì)了包餃子，也是值得的。

　　從中我體會(huì)到了：只要我們堅(jiān)持不懈，克服了所有困難后，我們才能成功。餃子熟了！媽媽端上了熱氣騰騰的.餃子，我吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。我吃了這個(gè)包錢(qián)的餃子，希望我會(huì)在新的一年里有好運(yùn)吧。

　　包餃子寒假作文 11

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有非常多，讓我感觸最深的是跟媽媽學(xué)包餃子。

　　除夕那天的晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的.配料，準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒(méi)想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來(lái)了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”�？蛇@邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”。我又急忙去“補(bǔ)救”。我好不容易才包好了一個(gè)餃子，可是媽媽包的餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，可我的呢？活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí)，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。過(guò)了一會(huì)兒，我又站起來(lái)，媽媽問(wèn)：“你還想包呀？”我說(shuō)：“當(dāng)然想！”說(shuō)著，又從袋子里拿出一張餃皮。媽媽見(jiàn)了，就高興地給我示范了一下，我照媽媽的樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來(lái)，先在中間捏了一下，再?gòu)挠蚁蜃缶鶆虻匾幌陆右幌碌啬缶o。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭(zhēng)先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！

　　從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！

　　包餃子寒假作文 12

　　“過(guò)年啦，過(guò)年啦，”隨著一陣陣的叫喚聲，每家的大人都進(jìn)入了忙碌的狀態(tài)，為什么呢？因?yàn)榇蠹乙�做豐盛的年夜飯了，本來(lái)以為小孩子沒(méi)什么事做，坐在那里和往常一樣，可沒(méi)想到，爸爸竟然把餃子皮和餃子餡放到了我們的面前，讓我們包餃子，還讓大哥哥來(lái)教我們。

　　制作餃子的第一步拿面皮，注意：拿的時(shí)候要看仔細(xì)，不要一次性拿了很多張；第二步：拿餡，注意：一次性不要放太多，也不要放太少；第三步：包，注意：把皮放平用勺子舀入餡再把兩邊皮對(duì)折慢慢的捏合。

　　大哥哥看我們包的又慢又亂，就說(shuō)：“你們來(lái)一場(chǎng)比賽看誰(shuí)包的又快又好”，我猶豫再三后答應(yīng)了。預(yù)備，開(kāi)始，隨著大哥哥的一聲令下，我們開(kāi)始了比賽，我畢竟是三個(gè)人中最大的`，所以動(dòng)作比他們快，可是有幾個(gè)包的不好，怎么辦呢？對(duì)了，我靈光一燦，我可以像爸爸一樣對(duì)折好不用花紋，只要用力的捏一下就好了，果然，這個(gè)方法又快又好，可還是有一兩個(gè)沒(méi)有捏好�！巴！贝蟾绺缃械�，正想表弟十九個(gè)，弟弟二十五個(gè)，我三十個(gè)。而且我還是包的最好的。

　　不過(guò)一會(huì)兒，我們的餃子就下鍋了，很快餃子就煮熟了，其它的菜也都做好了，我們就開(kāi)始了年夜飯，吃著自己親手制作的美食，大人們拉著家常這畫(huà)面是多么和諧呀！

　　包餃子寒假作文 13

　　臘八一過(guò)，就是年�；⒛陙�(lái)臨，家家戶(hù)戶(hù)都貼上了春聯(lián)，開(kāi)始走親訪友，熱熱鬧鬧。一說(shuō)起春節(jié)啊，我的腦子里浮現(xiàn)出了大家坐在電視前看春晚、小孩子們磕頭領(lǐng)紅包、夜晚路邊掛著的大燈籠，但最令我難忘的還是那盤(pán)熱噴噴的餃子。

　　平常，我都會(huì)搟餃子皮，一個(gè)個(gè)又薄又圓，媽媽在旁邊包餃子。但時(shí)間長(zhǎng)了我哪能樂(lè)意��！媽媽實(shí)在是拗不過(guò)我，只能答應(yīng)我春節(jié)的時(shí)候正好讓我練練手。

　　我先小心翼翼的`拿起餃子皮把它平攤在我的手掌心上，另一只手拿起旁邊的小勺放了一些餃子餡，我的手法十分生疏。媽媽在一旁笑道：“你是讓人吃餃子還是餃子皮呀？”我尷尬一笑，“別急，再來(lái)點(diǎn)就是了。”我的手顫顫巍巍的又放了一些，可算是把這個(gè)的餃子士兵給救活了。接著，媽媽給我示范了一遍包法，我自信的點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽將信將疑讓我做一遍，誰(shuí)知眼會(huì)了手不會(huì)。這個(gè)餃子皮好像和我對(duì)著干一樣，要么太松，要么漏了餡兒，這可把我急得焦頭爛額。媽媽無(wú)奈只好一邊叫我方法技巧，一邊把我剛剛的“丑八怪’復(fù)原。在媽媽手里它仿佛有靈魂，十分乖巧的被擺弄著。

　　我聚精會(huì)神的看著每個(gè)動(dòng)作，腦子中細(xì)細(xì)構(gòu)思著，再一上手終于出現(xiàn)了一個(gè)俊俏的小餃子。

　　“下餃子啦！“我高興的大喊。一個(gè)連一個(gè)的小餃子跳進(jìn)了鍋里，在里面快樂(lè)的游泳。

　　不一會(huì)兒，餐桌上幾盤(pán)熱乎乎的餃子散發(fā)除了誘人的香氣，我可算是明白了什么叫做十里飄香了。

　　全家人都一致認(rèn)為，今年的餃子格外香！

　　包餃子寒假作文 14

　　過(guò)年了！過(guò)年了！新的一年開(kāi)始了

　　大家知道過(guò)年的習(xí)俗嗎？南方包粽子，北方包餃子。我是北方人，就包餃子嘍。現(xiàn)在，讓我教你們?nèi)绾伟�餃子吧�?/p>

　　第一步：買(mǎi)材料。先買(mǎi)來(lái)的豬肉、面粉、芹菜、姜、大蔥。

　　第二步：和面、調(diào)餡兒。

　　先把面粉和水按一定比例調(diào)和，慢慢揉成面團(tuán)。再把豬肉剁成肉泥，放進(jìn)盆中，加入大蔥、姜、鹽、味精、五香粉按順時(shí)針?lè)较驍嚢�，之后在把芹菜丁兒撒入盆中繼續(xù)攪拌。

　　第三步：包餃子。

　　先把面團(tuán)揉均勻，之后切成一條條。再把一條條的面切成一元硬幣大小的圓形，再用搟面杖搟成手巴掌大的圓面片。把餡兒放進(jìn)面皮中間，以餡兒為中心對(duì)折。捏好餃子皮，不讓中間的餡兒漏出來(lái)。這樣一個(gè)個(gè)肚子鼓鼓的“金元寶”就誕生了！

　　第四部：煮餃子。

　　把餃子放進(jìn)開(kāi)水中，等餃子一個(gè)個(gè)漂浮在水面，餃子就煮好了。

　　第五步：吃餃子。

　　把餃子從鍋里撈出來(lái)我就迫不及待的吃了。我先夾了一個(gè)餃子，放進(jìn)嘴里，咬了一口，簡(jiǎn)直妙不可言！酸酸的醋和著多汁的`肉餡和松軟的面皮，簡(jiǎn)直非常美味！我一口氣吃了十多個(gè)，肚子非常的撐。我從沒(méi)吃過(guò)這么好吃的餃子！

　　看到這里，你是不是口水直流？如果是，就來(lái)和我一起包餃子吧！

　　包餃子寒假作文 15

　　我很喜歡吃餃子，但不會(huì)包餃子，常常讓人家笑話。我暗暗下定決心：一定要學(xué)會(huì)包餃子。

　　今天放寒假了，我也終于有機(jī)會(huì)向老媽學(xué)包餃子了。只見(jiàn)老媽拿起一張餃子皮，放在我手上，舀一小勺餡兒放在皮上，然后把餃子皮向前翻了兩翻，把餡兒包得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，最后把餃子的`兩個(gè)角捏在一起，一個(gè)餃子就包好了。

　　我學(xué)著老媽的樣子，先拿起一張餃子皮，放在左手上，又放上一些餡兒，太多了，我馬上舀掉一些�？墒�，它仍然好像不聽(tīng)我的話，包的時(shí)候餡兒又露出臉來(lái)，餃子皮也破掉了。

　　我靈機(jī)一動(dòng)，用別的餃子皮包住“傷口”。老媽看了我的“杰作”，眉開(kāi)眼笑：“你包的餃子太苗條了，站也站不住�！蔽也缓靡馑嫉匦α�。

　　過(guò)了一會(huì)兒，餃子蒸熟了。老媽給我?jiàn)A了幾個(gè)，我吃著自己親手包的餃子，覺(jué)得味道就是與平時(shí)不同——香！

　　包餃子寒假作文 16

　　在生活中，很多人都有自己的拿手技能：游泳、做飯、下棋……這個(gè)寒假，我也學(xué)會(huì)了一項(xiàng)了不起的技能——包餃子。

　　除夕是家家團(tuán)圓的日子，除夕年夜飯吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。除夕下午，姥姥和姥爺在包餃子，看到他們熟練輕松的樣子，我感覺(jué)包餃子應(yīng)該挺容易的，我也躍躍欲試，想自己動(dòng)手包餃子。于是我便懇求他們說(shuō)：“姥姥、姥爺，我來(lái)幫你們包餃子吧！”見(jiàn)我主動(dòng)幫忙，他們很高興，立馬給我讓出座位。我先學(xué)著姥姥的樣子搟面皮，我很快就掌握了搟皮技能，姥姥姥爺不停地夸我聰明能干，我自信滿(mǎn)滿(mǎn)，心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　終于到了期待已久的包餃子環(huán)節(jié)了。我學(xué)著姥爺?shù)臉幼�，用筷子將一團(tuán)調(diào)好的肉餡放在餃子皮中央，然后兩手用力一捏，忽然覺(jué)得手上黏糊糊的。仔細(xì)一看，哎呀！原來(lái)是餃子“露餡”了，我立刻“搶救”，于是拿起一張餃子皮堵住破的地方，可餡卻又從另一面冒出來(lái)了，這可怎么辦？我急忙又拿了張餃子皮裹在上面，這樣才堵住了漏洞�？粗�這個(gè)“三層皮白胖子”，我有點(diǎn)兒難為情，不好意思地低著頭，之前的得意勁一下子無(wú)影無(wú)蹤了。

　　當(dāng)我正在猶豫要不要放棄時(shí)，姥爺語(yǔ)重心長(zhǎng)地安慰我：“別急，做事不能急于求成。你剛才放的'餡太多，捏得太急了。慢慢來(lái)，再包兩個(gè)就能摸出竅門(mén)啦！”聽(tīng)完姥爺?shù)脑�，我又振作起精神，重拾了信心，心里暗暗下定決心：“不可以就這么放棄，我一定可以成功的！”這一次，我不再心急，跟著姥爺一步步來(lái)：我左手托著面皮，右手用筷子夾餡小心翼翼地放在面皮上，然后用筷子按了按，感覺(jué)餡適量了，便開(kāi)始將面皮對(duì)折捏緊，先在中間捏了一下，然后從兩端捏起。我終于把第二個(gè)餃子包好了，而且餡也沒(méi)有露出來(lái)，我心中暗喜。接下來(lái)我越包越熟練，包的餃子也越來(lái)越好看了�？粗�一個(gè)個(gè)從我手中誕生的餃子整齊地排成一列，巨大的成就感油然而生，我情不自禁歡呼：我終于學(xué)會(huì)包餃子啦！

　　除夕晚上，我們?nèi)�家邊吃餃子邊看著春�?jié)晚會(huì)，姥姥、姥爺和爸爸媽媽都對(duì)我包餃子的技能贊不絕口。聽(tīng)著家人的稱(chēng)贊，吃著自己包的餃子，我的心里比吃了蜜還要甜。

　　包餃子寒假作文 17

　　時(shí)間過(guò)得真快呀，轉(zhuǎn)眼間，二十天的寒假已經(jīng)過(guò)去，新的學(xué)期已經(jīng)開(kāi)學(xué)。回顧在剛剛過(guò)去這個(gè)寒假里，有許多難忘的事銘記在我心中，無(wú)法抹去，如2022年2月4日北京第24屆冬奧會(huì)的開(kāi)幕式在鳥(niǎo)巢舉行，而那天也是我國(guó)24節(jié)氣的立春；再如谷愛(ài)凌大姐姐才18歲就已經(jīng)拿到了冬季奧運(yùn)會(huì)的金牌等等。但是我最難忘的事是跟著媽媽學(xué)包餃子，我也想過(guò)為什么我會(huì)覺(jué)得這件小事最難忘呢？現(xiàn)在我想明白了，是因?yàn)檫@件事我參與到了其中。

　　在放寒假的開(kāi)始，我就安排了一個(gè)“作息時(shí)間表”。規(guī)定每周星期一、三、五寫(xiě)寒假作業(yè)，星期二、四、六就是我的自由時(shí)間。在我的自由時(shí)間里，我可以自主自配，家長(zhǎng)不得干涉，我可以到超市里去購(gòu)物，買(mǎi)我最心愛(ài)的東西。比如說(shuō)，鞋子、衣服、玩具、鞭炮，還有我愛(ài)吃的零食等。有時(shí)，我還喜歡和別的朋友一起看電視、玩鞭炮、做游戲。

　　除夕那天，爸爸帶我們?cè)缭绲鼗乩霞遥�下午的`時(shí)候，叔叔帶著他的小孩也回來(lái)了。于是，他們倆就結(jié)伴去“上墳”，爸爸說(shuō)“上墳”是對(duì)先祖的緬懷。媽媽就跟奶奶在家里包餃子，我開(kāi)始只是在一旁好奇地看著她們包餃子，奶奶搟皮，媽媽包。只見(jiàn)媽媽拿起奶奶搟好的餃子皮，放在左手中，右手拿著小勺子裝好餃子餡，緊接著放在餃子皮上面，再把小勺子放在餡盆里，右手就開(kāi)始“工作”了，在折好的餃子皮上快速的捏著，一瞬間一個(gè)像月牙兒似的餃子就包好。我頓時(shí)感覺(jué)特別神奇，就嚷嚷著：“我也要包餃子”。

　　在媽媽和奶奶同意后，我把雙手又洗了洗，便開(kāi)始學(xué)者包餃子。我像媽媽那樣進(jìn)行操作著，媽媽還一邊包著餃子一邊指導(dǎo)著我，可是我覺(jué)得我的雙手像不聽(tīng)使喚了一樣，第一個(gè)餃子我就包了很長(zhǎng)時(shí)間，卻包的比媽媽包的難看得多了。我發(fā)現(xiàn)看著包餃子是件容易的事情，真的包起來(lái)卻并不容易。就這樣?jì)寢屵�是笑著鼓勵(lì)我說(shuō)：“中，能伸手包餃子就是進(jìn)步，慢慢練習(xí)就會(huì)包好了，你一定聽(tīng)過(guò)熟能生巧的道理吧！”于是，除夕的傍晚，我跟著媽媽學(xué)包餃子，年夜飯的餃子里也有我動(dòng)手的一點(diǎn)點(diǎn)，好興奮啊！

　　這就是我包餃子的經(jīng)歷，至今我都難以忘記，我想我度過(guò)了一個(gè)最有意義的寒假。不是嗎？

　　包餃子寒假作文 18

　　春節(jié)期間，讓我難忘的事有很多，讓我感觸最深的是跟母親學(xué)包餃子。

　　除夕那天的晚上，母親拿出事先準(zhǔn)備好的配料，準(zhǔn)備包餃子。我先拿起一張皮，用筷子往皮里夾了許多餡。沒(méi)想到，我剛捏上，餡就從另一邊露出來(lái)了，我急忙又拿了一張皮去“搶救”.可這邊剛捏好，餡又從另一邊“探出了頭”.我又急忙去“補(bǔ)救”.我好不容易才包好了一個(gè)餃子，可是母親包的餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”,可我的呢？活像一個(gè)還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就倒下了的逃兵。我氣得一屁股坐在椅子上。這時(shí)，我想起了一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。過(guò)了一會(huì)兒，我又站起來(lái)，母親問(wèn)：“你還想包呀？”我說(shuō)：“當(dāng)然想！”說(shuō)著，又從袋子里拿出一張餃皮。母親見(jiàn)了，就高興地給我示范了一下，我照母親的'樣子去包，先把餃皮放在手上，然后抹上餡，右手把餃皮兩邊合起來(lái)，先在中間捏了一下，再?gòu)挠蚁蜃缶鶆虻匾幌陆右幌碌啬缶o。功夫不負(fù)有心人，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。晚上，我們蒸好了餃子，大家都爭(zhēng)先恐后地分享，這時(shí)我心里甭提多高興了！

　　從包餃子這件事，我懂得了：不管做什么事，不管碰到怎樣的困難和挫折，只要不灰心，就一定能成功！

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