精選包餃子寒假作文錦集五篇

　　無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的包餃子寒假作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

包餃子寒假作文 篇1

　　今年的春節(jié)來得很遲，春天的暖意已經(jīng)開始萌生，它才姍姍來遲。不過，過年時的年味兒可一點也沒有少。我和外婆像往年一樣，開始準備包餃子。

　　外婆買來了一堆五顏六色的原材料：有芹菜、雞蛋、豬肉、香料、胡蘿卜等等，當然最重要的餃子皮也沒有少。外婆先讓我把芹菜和炒熟的雞蛋剁成小塊，然后倒入料酒和醬油，充分攪拌。直到我手都麻了，外婆才說好了。我小心翼翼地端著碗走到餐廳，以免把這碗來之不易的“戰(zhàn)利品”打翻。外婆也拿來餃子皮，開始包餃子。

　　我也有好幾個月沒有包過餃子了，手法不免有些生疏。只看外婆左手抄起筷子，夾了一大勺餡料，然后放在餃子皮上，兩只手在餃子的邊上用力一捏，一個餃子變成型了，而我只能在一旁干瞪眼。為什么呢？原因就在于我雖然也會包餃子，但包出來的都是一些“四不像”，比如說這個，歪歪斜斜地仿佛站住了可又似乎要倒下了；這個露了餡兒，就像一張嘴巴在往外吐口水……做了五六個后，我才找到訣竅，餃子的樣貌開始正常起來，我的速度也漸漸變快。很快，六十多個餃子包完了。外婆燒了十幾個給我。吃著自己的勞動果實，我心里洋溢著一種別樣的`感覺。

　　在濃濃的年味兒中，我可以感受到我們中華民族的傳統(tǒng)文化所蘊含的奧妙所在。春節(jié)的到來，代表著新的一年的到來。在這合家團圓的日子里，新年的氣氛蕩漾在每個人心田！

包餃子寒假作文 篇2

　　今天是我第一次包餃子，我感到有點興奮和激動。

　　我們包的是薺菜鮮肉水餃，奶奶先準備了3兩薺菜，一斤鮮肉末和30張面皮，咱們先把薺菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均勻地攪拌在一起，再加了3勺鹽和適量的香油。這樣，餃子餡就準備完工啦。

　　接著是拿起餃子皮來包餃子了，奶奶教我先把餃子皮攤開，再用勺子舀一勺餡料放在皮子上，奶奶叮囑我：餡料千萬不可以放太多，一定要適中，不然就包不住了，放好餡料后，將餃子皮對折捏緊，一個餃子就成了�？墒俏矣幸稽c貪心，想多放點餡料好吃，于是就放了一大勺，結(jié)果我捏皮子時餡料都從兩邊漏了出來。第二次，我吸取教訓，只放了一點點餡料，結(jié)果包出的餃子好像長了兩個大耳朵，奶奶把那個餃子煮熟了之后給我嘗了一口，我發(fā)現(xiàn)不僅寡淡無味，就連餡料的`鮮味好像也被煮餃子的水給沖淡了。第三次，我放了大半勺餡料，把皮子捏起來之后餡料沒有被擠出來，也沒有長出耳朵，奶奶幫我煮好后，我嘗了一口，嗯，味道比前兩次都要好。于是，我就照這樣包了30個水餃。

　　水餃包好后，開始燒水。我先在鍋內(nèi)放入三到五杯水，再用大火把水燒開，接著就是主角——水餃上場了，放入鍋內(nèi)，等大火再次燒開后加小半碗冷水，繼續(xù)燒開后再用小火煮5分鐘左右，水餃就可以盛出來享用了。

　　望著香噴噴、熱騰騰的餃子，我嘗了一個，真是太好吃了，不僅皮薄，餡大，湯汁還不少哩。于是我又吃了好多個，也許是因為自己包的緣故吧，讓我感覺到以前經(jīng)常吃的如此簡單的食物，其實也有著其奧妙和復雜的一面，真是一次愉快的體驗�。�

包餃子寒假作文 篇3

　　大年三十，我們一家子歡歡喜喜地聚在一起包起了傳統(tǒng)新年美食——可愛的餃子。

　　奶奶搟好了餃子皮兒，攬拌好了蝦皮青菜豬肉餡兒，像模像樣地給我像老師一樣地講起來：“用筷子夾一團兒餡兒放在餃子皮兒地正中間兒，把餃子皮一對一捏。”她一邊做著一邊講著，不一會兒，果真包出了好幾只白白胖胖的餃子。

　　我跟弟弟洗凈了雙手，摩拳擦掌、躍躍欲試。我學著奶奶的樣子，把一張餃子皮兒鋪在手心上，用筷子從大鐵盒里夾出一團鴿蛋大小的餃子餡兒，輕輕地放在餃子皮的正中間，用沾滿面粉的手小心翼翼地蘸了一些水，那碗里的水一下子變得渾濁了，變成了茫茫的粉白色。我用手上的水在圓形餃子皮的一半兒位置的邊緣上涂上水，用另一半兒餃子皮貼在涂上水的那一半兒餃子皮上，從前到后輕輕的捏上、捏緊、捏得讓兩半兒餃子皮兒完全吻合，一只又白又胖的餃子出生了！

　　“嘿！瞧瞧！瞧瞧他包的.餃子！”我叫著，定睛往弟弟那邊兒一看——一個個餃子……噢不，這不叫“餃子”，簡直是幾只“面皮怪物三兄弟”�。」治锢洗笫且粋�“躺”著的“蒙古包”，怪物老二是一“坨兒”面皮“大便”，怪物老三是“埃及金字塔”。瞧他們聚在一起，仿佛在開展“面皮怪物之選丑大賽”呢！

　　伴隨著一只只白白胖胖的餃子誕生，新年的鐘聲也即將敲響。我們品嘗著自己的勞動成果，期盼著來年的美好生活！

包餃子寒假作文 篇4

　　今天是寒假的第一天，爸爸老媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子!早上老媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了!

　　中午到了，老媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看老媽包餃子的樣子。

　　我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。老媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢?”我有點灰心啦，這時候老媽說：“你照我的樣子來就能包好啦!”

　　老媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。

　　一會兒餃子就包好啦，要開始下鍋煮啦。老媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的`下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。

　　不一會兒，鍋開了，老媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問老媽為什么要添水呢?老媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，老媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。

　　餃子煮好了，要開始撈了，只見老媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。

包餃子寒假作文 篇5

　　新年里包餃子是我們的習俗，對我來說是很有趣的事情。

　　今年新年的`一天早上，媽媽滿臉笑開花似地喊我：“怡怡，快來和我一起包餃子，今天中午吃�！� 好呀！”我開心地手舞足蹈，因為我從來沒有包過餃子。

　　放下手中的書，寶蹦蹦跳跳地來到廚房。幫媽媽一起擇菜，再將菜洗干凈。然后媽媽一邊切著菜一邊教我怎么拿刀，左手如何按住菜，怎樣往后移動，我便仿照媽媽的切法開始做起來，可切出來的菜大大小小，什么樣的都有。

　　開始調(diào)餡了，媽媽教我把切好的菜和肉放在大碗里，加入各種調(diào)料，攪拌均勻后開始包餃子了。

　　我學著媽媽的樣子拿起搟面杖去搟餃子皮，可怎么也搟不圓，難看極了。急得汗也出來了，順手就去擦臉上的汗，沒想到卻把面粉弄了一臉，媽媽看著我笑得合不攏嘴。媽媽邊笑邊手把手地教我，我終于學會了包餃子，雖然包得餃子樣子不好看，但我心里還是美滋滋的的。

　　下餃子了，和著窗外的爆竹聲，吃著自己的餃子，即使有些餃子成了片湯，但我吃在嘴里心里依然還是那樣的高興。

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