包蛋餃作文
包蛋餃
眾所周知，雞蛋可用來煮、煎、炸、做湯……但是，還能有什么變化呢？
就讓我來告訴你吧，那就是蛋餃。
快過年了，我們南方人有包蛋餃的習(xí)俗。
先要將十多只蛋，甚至二十多只雞蛋打在碗里，攪勻了，作成蛋液。然后把適量豬肉剁成肉末，加上蔥、醬油，放在大碗里備用。再生上爐子，拿出一只大的勺子，在底部涂上食用油，放在爐子上烤一會(huì)兒就可以開始了。
首先，用調(diào)羹舀一勺蛋液，然后倒在的大勺子里，發(fā)出“螆螆”的聲音時(shí)，說明爐子已經(jīng)夠熱了，再將大勺子放在上面，握著勺柄略微轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓皮子更簿。等蛋液凝固成一張蛋皮的樣子時(shí)，用筷子夾一些肉，擺在中心，再稍等一會(huì)兒，待蛋皮的邊翹起來時(shí)，用筷子一夾，它就乖乖地合上，成了一個(gè)蚌殼的形狀。
就這樣，做了一個(gè)又一個(gè)，蛋餃已經(jīng)摞成一個(gè)小山那么高了。好了，可以蒸啦！
先把蛋餃放在一個(gè)大鍋?zhàn)永�，再放在爐子上擺好，然后就坐著慢慢等吧。
不知過了多久，蛋餃蒸好。我趕緊夾了一個(gè)放在嘴里，��！真可吃！雞蛋的`濃香在嘴里作文 作文人網(wǎng) 你也可以投稿，肉末切得很細(xì)，還有一股濃汗在里面，輕輕一咬，湯汗就飛濺進(jìn)喉嚨里，真是無比的美味，禁不住誘惑，我又迅速夾了一個(gè)塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地吃了起來。哎，等等，這是除夕之夜要吃的菜肴，不可以吃太多的！對(duì)啊，我怎么能把這重要的事兒給忘了呢？唉，真是的。
噢，蛋餃，你的美味真是沒得說！
【包蛋餃作文】相關(guān)文章：
做蛋餃04-22
怎樣做煎餃更好吃？煎餃的做法與技巧01-14
吃白菜豬肉煎餃上火嗎？白菜豬肉煎餃的營養(yǎng)價(jià)值01-16
吃豬肉煎餃上火嗎？豬肉煎餃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些01-16
吃韭菜豬肉煎餃上火嗎？韭菜豬肉煎餃的營養(yǎng)價(jià)值01-16
端午斗蛋作文01-11
護(hù)蛋計(jì)劃作文04-12
小白蛋和大花蛋07-01
雞 蛋04-22