煮餃子作文
煮餃子 寒假里,奶奶每天煮餃子給我吃,雖然每一天早上都能吃餃子,但卻不知道餃子怎么煮,于是我決定自己動(dòng)手也來煮一次餃子。 今天早上7點(diǎn),我便起床了,等洗漱好之后我就下樓煮餃子了。 我先拿出小鍋,盛上清水,蓋上蓋子。再打開煤氣灶用中火燒。等過了一、 二分鐘,水燒開了,我再從冰箱里拿出餃子,放進(jìn)小鍋里,大概過了二分鐘后,鍋里的水燒開了。我聽奶奶說過還要再加一遍少量的水,重新煮,等餃子全部浮上來了才可以吃,我就根據(jù)奶奶的方法試了一遍,這一次水開了餃子都浮上來了,一個(gè)個(gè)餃子像一把把小小的扇子,白白的、胖胖的。我用勺子拿出了一個(gè)餃子嘗了一口,!真好吃!“自己做得就是不一樣”我自言自語地說。不一會(huì)兒,就把煮好的餃子全部都吃光了。 這個(gè)寒假里我又學(xué)會(huì)了做一樣?xùn)|西了,我真高興呀!
煮餃子
過年吃餃子,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,而餃子要煮好才能吃,要不然的話,就只能吃生餃子了!在餃子發(fā)明以前,人類早就告別了茹毛飲血的時(shí)代!
大年初一,我和爸爸媽媽早早的就來到了奶奶家包餃子。因?yàn)槲覔{皮兒搟的厚薄不一,包餃子也包得像饅頭,所以,為了節(jié)省時(shí)間看還珠格格,我自告奮勇來煮餃子。一聽這話,大家都如同看劉謙玩雜耍一般,那眼神,簡直都可以和后羿的箭法媲美了!“嘿嘿,我就給你來個(gè)草船借箭,照單全收,信不信?就等著看好戲吧!”我留下一句狠話,小心翼翼地端著餃子進(jìn)了廚房。俗話說:“謙受益,滿招損!迸Fご档锰罅,收都收不回來了,這可不是放風(fēng)箏呀,怎么辦呢?只好硬著頭皮三請諸葛亮——老媽來指點(diǎn)江山了!笆紫,要在煮餃子的小鍋里放上大半鍋水,然后把鍋放在火上,大火燒開,再放入包好的餃子,然后用勺子順時(shí)針圍著鍋邊推兩圈……”老媽果然端起了軍師架子,就差激揚(yáng)文字了。
我一手托著放餃子的鍋盔,一手忙著往鍋里下餃子,餃子們就像一群白色的小天鵝,撲棱著翅膀跳進(jìn)了鍋里。我像模像樣地拿起勺子推了兩圈餃子,生怕餃子粘在一起。老媽端來一碗涼水,我更是丈二和尚摸不著頭腦:“媽,要這水干什么呀?”老媽神秘一笑:“待會(huì)你就知道了!”說話間,我再掀開鍋蓋時(shí),發(fā)現(xiàn)鍋里的水快要溢出來了,我趕緊把火關(guān)小,可還只是杯水車薪。這時(shí)媽媽叫我把剛才的水沿著鍋的一圈倒上水,我趕緊照著做了。還真神了,水真的不再溢出來了。我問老媽這是為什么,老媽告訴我:“因?yàn)樗姆悬c(diǎn)是100攝氏度,你拿涼水一澆,溫度低了,自然也就不會(huì)溢出來了!崩蠇屵告訴我:“這叫做打水,一般素餡兒的餃子打一次水就夠了,而肉餡兒的餃子要打2—3次水才行,這樣,可以確保餃子完全熟透,以免發(fā)生意外。”餃子們在鍋里歡快地打著滾兒,吐著泡兒,好一個(gè)花樣游泳隊(duì),要是參加比賽,一定可以拿冠軍了。我趕緊用漏勺把餃子盛到盤子里,端上了餐桌。
開飯啦!煮熟的餃子晶瑩剔透,全家人都說我煮的餃子好吃又好看,沒有一個(gè)破的。我吃著自己煮的餃子,心里也美滋滋的。爸爸一臉陶醉一副望子成龍望女成鳳的表情,語重心長地發(fā)表他的吃餃子感言:“既然你煮的餃子這么好吃,那以后煮餃子的任務(wù)就都交給你了!”哦!佛祖呀!上帝呀!你們?yōu)槭裁纯偸且诮o我一個(gè)甜橘子后又把它奪走呢?
煮餃子
歲月匆匆而過,那人生道路上的無數(shù)個(gè)第一次就象波濤起伏的`海浪,蕩漾在我的心頭。是那樣的親切而熟悉,又是那樣的美好而和諧。第一次進(jìn)廚房煮餃子給媽媽吃的那一次讓我最為難忘。 一個(gè)特殊的日子——媽媽的生日。我想給媽媽一個(gè)驚喜,就決定給媽媽煮一回餃子吃。我說干就干,從網(wǎng)上找到了煮餃子的方法。首先我把水燒開,當(dāng)水在鼓小泡泡時(shí),就說明水要開了。這時(shí)要迅速的把餃子放進(jìn)了鍋里煮,并且蓋上蓋子,水沸騰后再加冷水,反復(fù)幾次,等餃子浮上水面時(shí)餃子就好了。我照著網(wǎng)上的做法做著。我在鍋里放了一小壺水后放了15個(gè)水餃下去。只聽嘩的一聲,鍋里的水開始了“合唱表演”,我拿著鍋鏟在鍋里輕輕翻動(dòng),生怕兩個(gè)餃子“合體”,然后我蓋上鍋蓋,當(dāng)我看到鍋里的水沸騰了,急忙加了一小杯水, 可沒想到水還是漫出來了,此時(shí),廚房里一片狼籍,此時(shí),我傷心極了。沒想到看似容易的煮餃子還這么難呀!正當(dāng)我準(zhǔn)備放棄的時(shí)候,牛頓的名句——“一個(gè)人如果做事沒有恒心,他是任何事也做不成功的!痹谖夷X海里閃過。于是,我又到入半鍋水在鍋里,我把15個(gè)速凍餃子放入鍋里,接著拿來勺子沿著鍋邊慢慢旋轉(zhuǎn),防止餃子粘鍋。一個(gè)個(gè)餃子像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會(huì),餃子浮起來了,忽上忽下的又像是小魚在嬉戲、玩耍。餃子的香氣也撲鼻而來。這說明餃子已經(jīng)煮好了。我迫不及待地拿出勺子——開始撈餃子。我像一個(gè)小漁夫一樣,把我的“ 魚兒”給請到了盤子里。餃子端上桌了,熱氣騰騰的,真是誘人啊!我把煮好的餃子撈到了碟子里,又倒了一點(diǎn)點(diǎn)兒醋。這時(shí)媽媽也回家了,媽媽看到這一幕,驚呆了。語無倫次地說:“文文,這是……你做的……嗎?”我高興地說:“媽媽,生日快樂!這是我做的!希望我的一點(diǎn)心意,你能滿意!”“滿意、滿意,一千一萬個(gè)滿意……謝謝你的餃子。”媽媽激動(dòng)萬分.
煮餃子
“丁零零零......”電話鈴響了起來,我一把抓起電話,聽到了熟悉的聲音:“家里孩有沒有餃子啊?啊?沒有?那我去買.”媽媽把話說得清清楚楚,一點(diǎn)兒都不拖泥帶水.大約過了半個(gè)小時(shí),媽媽提著兩帶“狀元”水餃回到了家中.
媽媽上了半天班了,肯定很餓,我就對媽媽說:“媽媽,我們來煮餃子吧!”媽媽聽了舉雙手贊同.
于是我們把裝餃子的帶子開了口,在鍋里放了一小壺水后放了15個(gè)水餃下去.只聽嘩的一聲,鍋里的水開始了“合唱表演”,我拿著鍋鏟在鍋里翻啊翻啊,生怕兩個(gè)餃子“合體”,媽媽叫我蓋上鍋蓋,我像士兵得到了命令一樣“立即執(zhí)行”,我看到鍋里的水沸騰了,急忙加了一小杯水,這樣反復(fù)三次,餃子就熟了.我把煮好的餃子撈到了碟子里,又倒了一點(diǎn)點(diǎn)兒醋,然后把碟子端到了媽媽的面前.
媽媽嘗了一點(diǎn),說道:“啊,果然很好吃!”我的心里比吃了蜜還甜.
我終于給媽媽煮了一次餃子咯!
煮餃子
俗話說:“好吃不如餃子”,那月牙似的水餃,常令我垂涎欲滴。那天,爸爸又買來了一包餃子,我便看著爸爸煮餃子。只見爸爸把鍋燒開后,倒入了一大盤水。等水沸騰了起來,爸爸又把幾粒鹽撒了進(jìn)去!斑@是為了讓餃子皮不容易破裂,還可以讓餃子不粘鍋!薄芭!”我心想,原來做餃子也有這么多的學(xué)問呀!等水起了一大串一大串的泡泡時(shí),爸爸便把那些冰凍的餃子倒進(jìn)鍋里,餃子皮上的冰渣便立刻化了。爸爸用鍋鏟攪拌了餃子幾下后,便蓋上蓋子。爸爸又開口了:“剛才攪動(dòng)餃子是為了避免餃子粘在一起!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,看著蒙上水霧的玻璃鍋蓋,一陣清香和熱氣撲面而來。又過來一會(huì)兒,爸爸掀開鍋蓋,把一盆冷水倒入裝著快熟的餃子的鍋里。我疑惑不解,往快熟的餃子里到冷水,豈不是會(huì)減慢餃子熟透的速度?爸爸看我一臉疑惑的樣子,語重心長地說:“加冷水是為了讓餃子熟透的速度慢點(diǎn),好讓餃子里的肉充分地熟,還更加入味。”爸爸往鍋里分別倒了三次水,在最后一次掀起鍋蓋時(shí),我看見餃子“肚子里的肉已經(jīng)熟透變紅,而且都浮了上來!帮溩由细〔潘闶炝恕卑职钟职岩粋(gè)下餃子的訣竅教給了我。然后,爸爸從冰箱里拿出一盒調(diào)料,在水中攪拌,等它充分溶解了,餃子便可以出鍋了。我吃著香噴噴的餃子,心中感慨萬分:這么好吃的餃子,原來也有這么多的細(xì)節(jié)!看來,沒有一件東西能夠輕輕松松地完成的!“細(xì)節(jié)決定成敗”,我曾看到過的這個(gè)書名竟從我的嘴里由衷地脫口而出了,話音剛落,爸爸就投來了驚訝而贊許的目光。。。。。。
包餃子煮餃子
包餃子煮餃子
南京市三牌樓小學(xué)六(6)班 劉其言
今天可是一個(gè)與往常不同的日子,放學(xué)后我告別小伙伴,直接奔回家,趕緊寫完了作業(yè),心里一直期待著今天晚上的“活動(dòng)”包餃子。
好不容易等到了太陽下山,奶奶把準(zhǔn)備好的餃子餡、面皮和面粉端上了桌,現(xiàn)在就差爸爸下班回家了。
終于,爸爸回來了,為了快點(diǎn)開始包餃子,我還沒等爸爸放下包就把爸爸拉進(jìn)了餐廳。開始包餃子了,媽媽定下了一個(gè)規(guī)則:誰先包好十五個(gè)餃子,就有五元零花錢的獎(jiǎng)勵(lì)。我一聽,還有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)呀,于是開始認(rèn)真包了起來?墒,我包餃子的速度太慢,我才包一個(gè),家里人都包了兩三個(gè)了。我著急了,也不管餃子包成怎樣,開始胡亂地包了起來。當(dāng)我的第十五個(gè)餃子包好時(shí),“yeah! yeah!”我一手舉著餃子高興地叫了起來,他們都還沒包好呢,我得了第一。家人看了我的“杰作”后,不禁都哈哈大笑起來,這十五個(gè)餃子可謂形態(tài)各異,沒有重樣的,有圓的,有方的,有三角的,還有的連餡都露了出來……但由于開始沒說要包成什么樣,我還是勉強(qiáng)得到了那五元的獎(jiǎng)勵(lì)。
接下來,我得開始認(rèn)真包了,可我還是沉不住氣,想搞點(diǎn)惡作劇。就偷偷地去拿了一塊巧克力,趁大家沒注意時(shí)將巧克力包進(jìn)了餃子里,把這個(gè)“特別”的餃子與其他的餃子混在一起,心想:這下可好玩了,有誰吃了包有巧克力的餃子,那可就“倒大霉”了。
要煮餃子了,它們一個(gè)個(gè)“奮不顧身”地往沸水里跳,“英勇”的餃子很快就成為了我們的“盤中餐”。餃子端上桌后,我們開始津津有味地吃了起來。突然,媽媽吐出嘴里的餃子,叫道:“怎么這個(gè)餃子的味道那么怪?”我哈哈大笑起來,媽媽知道后裝著生氣的樣子拍了一下我的頭。哈哈,包餃子還真多樂趣呀!
指導(dǎo)老師 朱翠琴
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