學(xué)做包餃子作文

別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門學(xué)問呢！今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子。因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘��！”一個(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來就沒有空間，再一壓，里面就膨脹起來，皮就破了。爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。后來，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的餃子，我越做越起勁，越做越高興（因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好）。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好�。÷犃税职诌@句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開口了？然后就怎么也高興不起來了！雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動的成果。

溫州市少藝校五（1）班蔡浩然

《作文:學(xué)包餃子》星期六，媽媽說要包餃子吃。我聽了，高興得一蹦三尺高，耶！今天，又可以吃餃子啦！我們準(zhǔn)備好了一切，就開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一個(gè)面團(tuán)搓成圓球，再壓成一個(gè)扁扁的圓餅，接著用勺子舀了一些餃子陷，然后把餃子皮對折，最后把餃子皮捏緊，這樣一個(gè)餃子就做好了。咦！我包得餃子怎么像一個(gè)“傷兵”，而媽媽包得卻像挺著肚子的“大將軍”。這是為什么呢？媽媽笑著說：“是因?yàn)槟愕娘溩悠�沒做圓，捏得太重……”我接照媽媽說得方法去做，果然成功了�？�，我包得餃子有的像月牙，有的像小船，我覺得自己真了不起！餃子包好了，我催媽媽趕緊燒。餃子終于出鍋了，我聞著鮮美的餃子，迫不及待地吃了一只，味道好極了！《學(xué)包餃子》這篇優(yōu)秀的“二年級作文”由作文網(wǎng)收集，來源于互聯(lián)網(wǎng)和會員投稿，僅供參考和學(xué)習(xí)，轉(zhuǎn)載請注明出處。

學(xué)包餃子

朋友，你會包餃子嗎？以前，我只會吃餃子，不會包餃子。今天，我終于學(xué)會包餃子，可累得我腰酸背痛。

今天下午，媽媽買來一些餃子皮，笑瞇瞇地問我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么嗎？”我脫口而出:“當(dāng)然是吃餃子嘍！”“猜對了，那你想不想自己來包餃子呀？”“當(dāng)然想了！”我高興得一蹦三尺高。

首先，我拿了一塊餃子皮，用面杖攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間，接著兩端對齊，輕輕用手一按，餃子就做好了。哈哈哈，很容易嘛！我滿心歡喜地把包好的餃子遞給媽媽看，以為她會好好地表揚(yáng)我，沒想到媽媽臉一沉，默不做聲地指著她包好的餃子給我看。我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)我包的餃子太小了，而且兩邊都沒粘緊，胖乎乎的像個(gè)大將軍；而媽媽包的餃子體形端正，園鼓鼓的，好看極了！看著我包的“大將軍”，我不禁笑了。下決心要包個(gè)漂亮的餃子。

我選了一張大小適中的餃子皮，小心翼翼地夾了塊肉餡放在中間，然后兩端用力一粘。呀，沒想到肉餡太大了，薄薄的餃子皮撐破了，怎么辦呢？我只好在外面再包上一層餃子皮。這個(gè)餃子又肥又大，是個(gè)名副其實(shí)的“大將軍”，還咧嘴笑哩！

我并不泄氣，繼續(xù)包。我吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，越包越好，一個(gè)比一個(gè)漂亮。我看著包好的餃子，心里美滋滋的。

晚上，一碗熱氣騰騰的餃子上桌了，兩個(gè)“大將軍”格外亮眼。我津津有味地吃起來，真香！

通過這次包餃子，我知道學(xué)做一些平時(shí)不起眼的小事也是一門功夫，必須費(fèi)一番努力才能成功。

做年夜飯

天空中的爆竹聲越來越密，彌漫在空氣里的花香越來越濃，街道穿著新衣服快樂玩耍的孩子也越來越多，這些好像說明春節(jié)離我們越來越近。

今天是2008的大年三十，晚上我和奶奶．媽媽，嬸嬸還有爸爸一起做年夜飯。過年了一定要吃餃子，餃子是我們北方年夜飯必須有的美味，一家人圍在一起吃餃子，表示團(tuán)圓'幸福，來年發(fā)財(cái)。下午我們早早就開始包餃子，我不會包但是我想學(xué)，我就洗了手學(xué)包餃子，第一個(gè)我拿著餃子皮放了很多餡學(xué)著媽媽樣子用手一捏皮爛了，餃子餡還弄的滿手都是第二次我放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，餃子是包住了，就是像荷蘭豆，肚子扁扁的什么也沒有，看看奶奶和媽媽包的像大元寶，我覺得我包的餃子太難看，事情被爸爸看見了，爸爸說：“你應(yīng)該根據(jù)皮的大小放適當(dāng)?shù)娘溩羽W，我一連看了爸爸包了幾個(gè)餃子，心想我要試著捏一個(gè)，我又拿了一個(gè)按著爸爸的辦法包餃子，我慢慢包終于捏出一個(gè)像樣的餃子，我高興極了。

下午我們該做幾道菜了，我們家的廚師媽媽來做菜，有雞鴨魚肉個(gè)個(gè)齊全。該吃飯了，叔叔打開電視春節(jié)晚會開始了，我看著電視吃著自己包的餃子，心里別提有多高興。

學(xué)包餃子浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)植材小學(xué)五(2)孫濤星期天，我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。后來，她經(jīng)不住我的再三懇求，終于答應(yīng)了，還說：“你也動手來包餃子吃。”我聽了當(dāng)然太高興了，因?yàn)榻裉煳也粌H可以吃到餃子，還可以動手做餃子。一切準(zhǔn)備停當(dāng)，媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒，覺得包餃子非常簡單，簡直跟玩橡皮泥差不多�？粗鴭寢屪隽艘恢伙溩雍�，我想現(xiàn)在應(yīng)該我來露一手給媽媽看看了。我拿起了一張皮子，放在左手手心上面，然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的，我好不容易才夾了一點(diǎn)。我放下筷子，用餃子皮裹住肉餡。接著，我又把皮子捏了幾下。我想大功告成，一只餃子做好了，媽媽一定會表揚(yáng)我的。可是，等我把餃子放在桌子上，看到這一只所謂的餃子又扁又平，簡直像“旺旺餅干”了�？烧孀屓丝扌Σ坏�。我想一定是肉餡放得太少了，下面我多放一點(diǎn)肉餡不就行了嗎？可是，我做第二只餃子的時(shí)候，好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負(fù)擔(dān)過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補(bǔ)起來，可是沒有用。媽媽說：“這樣的餃子不但不好看，而且燒的時(shí)候會破散的�！蔽业谌�次拿起皮子又包了起來。這一次，我做得十分細(xì)心。終于做成了一只象樣的餃子。我把包好的餃子拿給媽媽看。媽媽說：“孩子，你雖然包得不太好，但是你盡力了，謝謝你！”接著她又說：“你第一次能夠包成餃子已經(jīng)不錯(cuò)了。我相信你下一次會包得更加好。”中午，媽媽煮熟了餃子叫我吃，還特地把我包的餃子煮給我吃。我吃著自己包的餃子覺得特別好吃。

今天，爸爸媽媽要包餃子，我聽了決定也學(xué)一學(xué)。

爸爸和好了面，媽媽調(diào)好了餡，我們就開始包餃子了。剛開始，我看著媽媽包了一個(gè)，覺得也不太難嘛。我學(xué)著媽媽的樣子拿起皮，把餡放在皮的中間，捏了幾下，滿以為自己包得還行，但一放下看，自己包的餃子簡直是一攤爛泥，不但站不起來，餃子外面還有許多餡。

這下我不敢大意了，吸取上次的教訓(xùn)，又包第二個(gè)餃子。這次我沒捏緊，露出了一個(gè)洞，媽媽一揭就揭開了。媽媽告訴我不要捏得太往里，要捏緊邊，不讓餡露出來。這真應(yīng)了那句話：“看著容易做起來難”。

媽媽看出我有些泄氣，就鼓勵(lì)我不要灰心，一定能學(xué)會包餃子的。我又重新鼓起勇氣，邊看媽媽示范邊小心翼翼地包。這次還行，雖說又慢又不像媽媽包得那樣好，但起碼有點(diǎn)像餃子了，就這一點(diǎn)成績我也挺美的。

接下來，我又包了幾個(gè)餃子，進(jìn)步不算太大。有的餃子癟著肚子，有的餃子挺著將軍肚，有的餃子里外發(fā)燒……看著自己的“作品”一個(gè)個(gè)奇形怪狀，我和爸爸媽媽都笑了。

晚餐時(shí)，我吃了自己包的餃子，感覺格外的香。是呀，自己的勞動果實(shí)才是最甜美的。

今后，我要多做些家務(wù)，多學(xué)些本領(lǐng)，減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，做一個(gè)勤勞快樂的孩子。

學(xué)包餃子浙江省桐鄉(xiāng)市烏鎮(zhèn)植材小學(xué)五(2)孫濤

星期天，我懇求媽媽包餃子吃。媽媽開始不同意。后來，她經(jīng)不住我的再三懇求，終于答應(yīng)了，還說：“你也動手來包餃子吃。”我聽了當(dāng)然太高興了，因?yàn)榻裉煳也粌H可以吃到餃子，還可以動手做餃子。

一切準(zhǔn)備停當(dāng)，媽媽就開始包餃子了。她叫我先在邊上看著。我看了一會兒，覺得包餃子非常簡單，簡直跟玩橡皮泥差不多。看著媽媽做了一只餃子后，我想現(xiàn)在應(yīng)該我來露一手給媽媽看看了。

我拿起了一張皮子，放在左手手心上面，然后用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面。這肉餡滑不溜秋的，我好不容易才夾了一點(diǎn)。我放下筷子，用餃子皮裹住肉餡。接著，我又把皮子捏了幾下。我想大功告成，一只餃子做好了，媽媽一定會表揚(yáng)我的。可是，等我把餃子放在桌子上，看到這一只所謂的餃子又扁又平，簡直像“旺旺餅干”了�？烧孀屓丝扌Σ坏�。我想一定是肉餡放得太少了，下面我多放一點(diǎn)肉餡不就行了嗎？可是，我做第二只餃子的時(shí)候，好象那張皮子在向我提出抗議。它終于不能夠負(fù)擔(dān)過多的肉餡而宣告破裂。我隨手拿了一張皮子想把破了的地方補(bǔ)起來，可是沒有用。媽媽說：“這樣的餃子不但不好看，而且燒的時(shí)候會破散的。”

我第三次拿起皮子又包了起來。這一次，我做得十分細(xì)心。終于做成了一只象樣的餃子。我把包好的餃子拿給媽媽看。媽媽說：“孩子，你雖然包得不太好，但是你盡力了，謝謝你！”接著她又說：“你第一次能夠包成餃子已經(jīng)不錯(cuò)了。我相信你下一次會包得更加好。”

中午，媽媽煮熟了餃子叫我吃，還特地把我包的餃子煮給我吃。我吃著自己包的餃子覺得特別好吃。

指導(dǎo)教師：馮永康

媽媽教我包餃子

現(xiàn)在的我非常喜歡吃餃子，本來我不怎么喜歡吃餃子，可是由于媽媽做的餃子實(shí)在太好吃了，便天天吵著要吃，可是由于天天做太麻煩，媽媽便對我說：“你要想吃餃子必須先要學(xué)會包餃子，我滿口答應(yīng)了。于是今天早上，媽媽從菜市場買來了香菜，肉和面粉，說要教我包餃子。我一聽，高興得一蹦三尺高。要知道，這可是我第一次包餃子。

媽媽買回包餃子的佐料后，便叫我跟她來到了廚房，教我包餃子。首先，媽媽拿出面粉加點(diǎn)水揉成團(tuán)后，便來教我搟餃子皮。媽媽先拿出做好的面粉團(tuán)，捏出其中的一點(diǎn)，又從櫥柜里拿出搟面杖，在面團(tuán)上搟了一下，不一會兒，一個(gè)餃子皮便搟好了，我學(xué)著媽媽的樣子也搟出了一個(gè)餃子皮來，就這樣我學(xué)會了搟餃子皮。大約20多分鐘后，餃子皮便全部搟好了。隨后媽媽又拿出買好的肉和香菜在切菜板上剁碎。我在一旁看著媽媽剁的好像很輕松，便也想試試，拿出菜刀剁了起來，還沒有剁一會兒，我的手就麻了，于是媽媽又剁了起來，又過了一會兒，餃子陷剁好了，現(xiàn)在只差最后一步，也是最困難的一步包餃子。

首先，媽媽叫我學(xué)著她的樣子看一遍再來包餃子。媽媽先拿出一片餃子皮平鋪在手掌中心，接著又用勺子在碗里舀一些餃子餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對折，折成半圓形，再用手交叉著往中間一擠，一捏。不一會兒，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我剛包好，餃子皮裂開了，于是我就就去問媽媽這是為什么，媽媽說：“應(yīng)該在對折后，把餃子皮向兩邊一拉，再往前一擠，使勁一捏就行了�！庇谑俏矣种匦履贸鲆粔K餃子皮試了一次，這次出現(xiàn)了一個(gè)新的問題，陷多了，餃子皮又漲開來了，于是我擠出一點(diǎn)兒陷，小心翼翼的按照媽媽說的，又包了一次，這次成功了。雖然包出來的餃子沒有媽媽的好看，但我仍然很高興，因?yàn)檫@畢竟是我用辛勤的汗水換來的。經(jīng)過多次包餃子，漸漸的我包的餃子也變得好看了起來了。

餃子煮熟了，我專挑那些不怎么好看的餃子吃，吃得津津有味。這次包餃子的經(jīng)歷讓我懂得了，其實(shí)包餃子也有很大的學(xué)問，但只要堅(jiān)持去做、去想，都會找到竅門，并且做得好。

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