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舌尖上的滋味作文（精選16篇）
在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家收集的舌尖上的滋味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
舌尖上的滋味作文 1
沒上初中前，最常吃的不是火鍋，不是炒菜，也不是烤肉，而是樓下的串。
之前小學時，總覺得自己任務繁重，作業(yè)多，現(xiàn)在想起來都是小事，享受生活才是正道。但那時也不常吃別的，串串才是最常吃的。每次晚上八點多還沒吃飯，或是回去晚了，都是下去吃一頓了事。媽媽從外面回來，就穿著睡衣下樓占座位。但我和爸通常又收拾得很慢，下樓就剛好能看見那人把鍋端過來。剛填好的底湯有些暗紅色，上面靜靜地飄浮著幾段蔥。那人端來了紅湯，在灶上隨便撥了幾下，便是點火了。接著便是去取菜，牛肉是不可少的了，接著便是些像魚豆腐，丸子之類的“垃圾食品”，而我們親切地稱之為“垃圾”，于是就有了如下對話：
“今天吃點什么？”
“沒什么，就……“垃圾”？”
然后就是些土豆啊，金針菇這樣的菜和一包兩包方便面。
紅湯往往會開的很快，雖然不曾吃過清湯。但開過的紅湯往往是一道極美的風景。湯面上“咕嚕咕嚕”得冒著泡。隨之起伏的是大把的牛肉，濺落這點點的辣。時不時的“噗”的浮出一塊毛肚，撿出，不用調(diào)料，沒有火鍋般的復雜，有的只是單調(diào)卻刺激的麻辣味道。時不時揚起一片青菜，撿出的也是同樣的火辣。有時候會涮上鴨腸，嘗嘗新。果啤是必須的，入口清涼，卻不能完全掩蓋口中的'氣息，仍是回味悠長，也有冰與火的相融，特別是吃一半后加些湯，下上方便面。撈完面，也就結(jié)束了。
但吃串的時候，重點不完全是吃。從一下樓，媽關上手機，我們就會靜靜的坐著，聊著。說說朋友間的事，聽爸分析些什么，聽嗎吐槽些什么，聽我笑些什么。三個人好像都把口中的紅油呼出的徹徹底底才了。到了下面時，爸會夾著面逗著我，媽會笑嘻嘻的夾菜，一切都如此的平凡而美好。空氣中彌漫著喧鬧的氣息，但往往這才是心最靜的時候。在這個小空間里，所有都是美好的。如今，總覺得自己有些渾渾噩噩。也許只有再回家，再吃串時，才能體會到那個喧鬧環(huán)境里最安靜的小地方。
舌尖上的滋味作文 2
在我的眾多愛好中，“吃”是第一大愛好，從小到大，吃過的美食數(shù)不勝數(shù)，這么多滋味中，給我留下深刻印象的不是柳州的螺螄粉，也不是上海的小籠包，更不是北京的片皮烤鴨。而是我們小學門口的幾種普通小吃。
以前，一到下午放學，我便期待著那小學門口的雞蛋卷餅，圓圓的薄餅煎得焦黃，里面裹點綠葉蔬菜，加點火腿，再一卷起，綴上點綠蔥花，滴上點香油，怎么看都令人口水直流，那散發(fā)的香味更是不用說，時常，我坐在教室里都能聞到那股香味。心里直癢癢，總想著一放學就要去買個來吃。
秋冬之際，還有位賣臭豆腐的老奶奶，看上去很慈祥，對小孩子也很和氣。雖然家長一再告誡那不衛(wèi)生，但一看見它們，這些叮囑一下子便被拋至九霄云外。那臭豆腐也足料實味，炸得外焦里嫩，價格也很誘人，五毛一碗，一路上捧著那碗臭豆腐，細嚼慢咽，細細品味，那味道香酥可口，咀嚼時醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿了微妙的`臭香，雖然每次吃完總會留下一嘴味道，但它的美味總是讓我無法拒絕它。
夏天的校門口一樣讓人憧憬。每逢放學，我們便守候著一個蹬著三輪車賣著冰淇淋的老伯伯。他有一個白色的大箱子，一打開蓋子，里面有許多不同顏色，不同口味的冰淇淋，我們想買哪種顏色，他就用圓勺子在那一塊刮幾下，一個好看的大圓球就出來了炎炎夏日，端著一杯冰淇淋躲著太陽，別有一番樂趣。偶爾我也會買一兩支棉花糖，白白的一群慢慢圍滿竹簽，像精靈飛速旋轉(zhuǎn)留下的軌跡，只是每次吃完總是一臉糖漬，回家免不了一頓挨罵。雖然如此，第二天我還是會一往無前的奔向那個寶箱。
隨著年齡增長，學業(yè)加重，我已很久沒有再吃過那些小吃，小學搬遷，這些小攤販也不是知何去何從。后來，再一次吃到臭豆腐等小食是在某個大飯店里，味道的確比街邊好吃，樣子也更加誘人，可總覺得少了些什么……。校門口的那些滋味承載了我童年的回憶與歡樂，儼然已成為了我童年的一部分，銘刻在了我的心底。
舌尖上的滋味作文 3
滿滿的一席菜肴，我唯獨對那醬爆豬蹄情有獨鐘！
口中咀嚼著那“大廚”的所謂金牌醬爆豬蹄，卻想起了遠在香港旅行的爺爺。爺爺所烹制的家常紅燒肉，醬爆豬蹄具有同樣的鮮嫩肉質(zhì)，同樣的口留余香，但舌尖上的滋味卻天壤之別！席間的醬爆豬蹄好像少了些什么，可我又想不出那缺少的是什么呢！
爺爺是土生土長的楓涇鎮(zhèn)興塔人，醬爆豬蹄是那兒的特產(chǎn)。逢年過節(jié)，我們鄉(xiāng)下挨家挨戶每每都要做醬爆豬蹄。孩提時代，我就浴在爺爺那爆豬蹄的香味中玩耍，學習。隔三差五地有新鮮出爐的，脆皮嫩肉的，油而不膩的醬爆豬蹄吃，那時我的.幸福就是美味，解饞！
爺爺是一位語文教師。他心地善良，治學嚴謹；他的學生對他敬而生畏是眾所周知的。孩提時代，我就在爺爺那醬爆豬蹄的香味中生活，跟著他認字，學寫鋼筆字，背古詩…。直到現(xiàn)在，學寫字的一件微小事件乃讓我記憶猶新。一次寫字寫得極為疲憊煩躁的我，在房里大喊著“我不學了”，爺爺在廚房里聽見我的喊聲，扔下燒到一半的醬爆豬蹄，急忙來到我的房間——手里是還未來得及放下的鍋鏟，板著臉，嚴肅地對我說：“澤澤��！中國字，是中華民族的象征，是中國文化的傳承，是中國人的母語，是中國人的驕傲！”他看了一眼我寫在練習本上歪歪扭扭的字，無奈地嘆了口氣，“澤澤，你是爺爺?shù)恼粕厦髦檠剑瑺敔斠幌蚨紝檺勰�，你要什么我都依你，但，這中國字，你必須要練好！”他放下鍋鏟，拿過我扔在一旁的筆，在本子上示范性地寫下四個蒼勁有力，剛直大氣的字：中國萬歲！那四個字，直至現(xiàn)在，依舊深深烙在我的心底。聞著那漂浮在空氣中的香味，當時幼小的我內(nèi)心受到了極大地震撼，我竟不可思議的平靜了下來，拿起爺爺剛才用過的筆，開始一筆一畫地認真練習，爺爺?shù)哪樢仓饾u轉(zhuǎn)為慈祥，臉上帶笑地看著我。最后拿起鍋鏟，輕輕地離開，繼續(xù)他的工作——為我爆豬蹄……從那時起，我便在心中樹起了一個目標：練好中國字！更使我領悟到了爺爺?shù)尼u爆豬蹄里還蘊含著一份對孩子的嚴格，對祖國的崇尚！
在爺爺與他的醬爆豬蹄的陪伴下，我漸漸長大，爺爺卻日漸老去，而那醬爆豬蹄的香味卻更加醇香，那肉質(zhì)也愈加鮮嫩。
歲月染白了爺爺?shù)那嘟z，而爺爺?shù)尼u爆豬蹄卻成長了我。
已經(jīng)有好幾個星期沒有見到爺爺了，同樣，也好久沒有吃到爺爺?shù)尼u爆豬蹄了。每周品嘗一次爺爺?shù)哪檬植�，仿佛已�?jīng)成習慣，這突然的失去，令我心中也有些失落。
咀嚼著席間那醬爆豬蹄，頓時我似乎領悟了：那酒店里的醬爆豬蹄缺少的，便是那最珍貴的“調(diào)味品”——愛！
舌尖上，我品嘗到的是爺爺濃濃的醇厚的愛
舌尖上的滋味作文 4
冬日的風無情，家中的情卻是溫暖人心。每每看到那個背影，心中就會感慨萬千，舌尖上就會泛起那滋味。
那一次，一個突然降溫的早晨，我很晚才起床，望向窗外，樹在大風中招搖，陽光不敵寒意，草地上籠上了一層薄薄的霜。媽媽打來電話說她中午下班晚，來不及燒飯帶我出去吃。我不禁感到暗暗自喜。
“嘭嘭！”敲門聲傳來。這么冷的天，會是誰呢？打開門，是奶奶來了。她那粗糙黝黑的手中提著兩個馬夾袋，重重的袋子在她的手心里留下了條條紅色的勒痕，她的鼻子和臉被凍得通紅，頭發(fā)也被外頭的大風吹得有些凌亂。
“奶奶，你怎么來了？”
“哦，今天降霜了，這會兒青菜最好吃，我想著你愛吃，早上新摘的，我又買了條魚，來給你燒午飯！”奶奶笑盈盈地說。哎，出門吃飯的計劃泡湯。
“哦，好。”我淡淡一回，轉(zhuǎn)身回房。
隨著成長，我和奶奶的關系越來越生疏，幼兒園時，她總騎著那輛搭著小棚的三輪車來接我，在搖晃的車里，我看著奶奶的背影和沿路的風景，總覺得自己是最幸福的那個孩子。后來父母接送我上小學，坐在汽車中，我再也不愿回頭看那輛三輪車了……
奶奶端著青菜和紅燒魚，對我說：“快來吃飯，都說降了霜的青菜吃起來有點甜的.！”她夾了一顆菜心給我。
我放入口中，還在為沒法出門吃而賭氣，覺得這青菜沒有什么其他的味道普普通通。奶奶還說這青菜好吃，在我看來不過如此罷了。
“好吃嗎？”奶奶問�！班拧�好吧�！蔽翌^也沒抬，淡淡一回。奶奶沒說話，我的余光只看到她漸漸地垂下了頭。吃完飯，奶奶默默地洗好碗筷回家了。我完全沒放在心上，直到第二天……
我和媽媽回到奶奶家，沒看到人，我便出門去尋她。
找著問著，我看到了那個身影，是奶奶，她圍著圍裙，褲腿上沾滿了泥土，艱難地彎下腰，摘采著農(nóng)作物。我又看到，奶奶花白的頭發(fā)，在凜冽的寒風中被吹動著。手上爬滿了皺紋，指甲里塞滿了泥土，她沒有注意到我，她的身邊停著的，依舊是那一輛破舊的三輪車。終于，她艱難地挺起腰，眉頭緊緊皺著，但她看見了我，就馬上笑了起來，沖我揮了揮手。我跑向她的身邊……
當晚，奶奶依舊燒了那批霜降后的青菜。我夾了一顆菜心，放入口中，我嘗到了一絲甜意，是奶奶對我一成不變的細膩的關愛；我嘗到了一絲苦澀，是她全心付出等我回頭卻無果的失落；我嘗到了一絲清香，是奶奶一生樸素無華的魅力。抬眼望著面前的這位老人，臉上布滿了皺紋，清澈見底的雙眸望著我笑著。眼里是訴不盡的綿綿愛意。飯桌上，奶奶不停叮嚀著種種，衣服穿暖，要吃早餐……我一一點頭，我一定聽進去的！就是這樣，奶奶平凡、樸素的愛無微不至。那份滋味，品在舌尖，感在心尖！
舌尖上的滋味，品嘗在舌尖，心尖上更是溫暖又動人。那份情，那絲味，永存于我心間！
舌尖上的滋味作文 5
雄雁飛過，廣袤的天空留下白云被輕撫過的痕跡；雨滴交雜著看不清的絲線，綴連在垂柳的堤岸，湖中留下了圈圈漣漪；而每當這樣食物觸碰于我的舌尖，唇齒間便會留下一陣清香的滋味。
我是十分喜愛去外婆家的。并不是因為那兒的空氣新鮮，環(huán)境優(yōu)美，而是因為外婆親手做的那一個個外脆里香的草頭餅。
每每我回到鄉(xiāng)下，進門便會詢問外婆：“外婆，今天做草頭餅嗎？”外婆滿眼含笑，樂呵呵地說：“食材都準備好了，來幫外婆一起做嗎？”我滿懷欣喜，來到廚房間洗手，準備同外婆一起做這道佳肴。
松軟白皙的面粉裹著綠茵茵的草頭已經(jīng)和好放在了桌子上。我熟門熟路地將一大團面團用力攥成一小團，隨后用雙手反復搓著一小團面團，直至變成一個光滑的橢圓，然后壓扁，形成餅的形狀。一旁的外婆此時已經(jīng)起了油鍋，不忘提醒我：“囡囡，小心面粉弄到衣服上�！蔽覍⒊尚偷拿鎴F裝在竹簍中遞給外婆。待下鍋時，外婆將我推到一旁，“油可不能濺到你身上�！�
下鍋沒幾秒，一陣陣誘人的香氣已飄了出來。我忍不住湊上前查看，一個個草頭餅在鍋中裹著金黃的油，“滋滋”地冒著熱騰騰的煙霧。外婆來回鏟著草頭餅，白皙的面團慢慢變成了綠色。外婆時不時地用手拭去額頭上沁出的汗珠。
過了幾分鐘，草頭餅出鍋了，整個廚房都被煙氤氳著。外婆拿出一個脆嫩的'草頭餅，在嘴邊哈了幾口氣，遞給我，并囑咐道：“小心燙�！�
咬下去的第一口，油汁和著脆脆的外殼進入我的口中，瞬間，草頭餅香酥適口，充分地與味蕾結(jié)合，滿嘴余香。一點一點地咀嚼，細細品嘗，融合得更恰如其分。咬到中間，可口的面團不失嚼勁。一口一口，蘊含著我和外婆一起辛勤付出的滋味，真可謂齒頰留香。一旁的外婆笑盈盈地看著我，欣慰地撫摸著我的頭。
每天都有數(shù)不盡的滋味流淌于我的唇齒間，有的爽滑酥嫩，有的肉汁四溢，但最令我回味悠長的，還是這道我同外婆一起做的草頭餅。一想到外婆，便會想到那草頭餅。留于那舌尖上的滋味不單單是美味可口的餅，更是同外婆一起完成這道佳肴的喜悅與滿足。
舌尖上的滋味作文 6
每個人都品嘗過酸甜苦辣的滋味，我要說的是我品嘗的酸甜苦的滋味。
有一次，媽媽給我做了花生米里面放了一些醋。我吃完了發(fā)生米發(fā)現(xiàn)還剩下一些醋，我聞了聞非常香，我就喝了一口，呀！非常酸，酸得我牙都快掉了！我第一次嘗到了酸的滋味。
還有一次，我看見媽媽不在家，就拿出自己藏的糖吃起來，我把第一顆糖放到嘴里，哇！好甜呀！我看著電視，吃著糖，一顆又一顆，我忍不住，一會兒就吃光了。我把糖沫放到水里也喝了。哎呀！真甜吶！
有一次，媽媽從奶奶家拿過來一個綠色的瓜，放到冰箱里。媽媽出去后，我連忙打開冰箱把那個瓜拿出來，用刀砍開了，里面還有好多籽兒。我把籽兒挖，我拿瓜吃了一口，好苦��！媽媽回來后說這是苦瓜，我想，怪不得這么苦，這就是我嘗到了苦的滋味。
我去火鍋店吃火鍋，看見火鍋上漂著紅彤彤的辣椒，我一口也不敢吃。我想吃辣椒，恐怕口里就像冒火一樣的辣吧！辣的`滋味，我沒有品嘗過。
這就是我在生活中品嘗食物的酸甜苦辣，這些食物的味道重重留在我的舌尖上，這些過去的趣事也深深印在我的腦海里，讓我永遠回味。
舌尖上的滋味作文 7
冰淇淋可以說是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了，就單單因為它美妙的滋味，使它在我心中有著不可代替的位置了。
它有著堅硬的外皮，就好像一身帥氣的'鎧甲。它頭上的奶油各式各樣，五顏六色像一頂彩色的帽子。給冰淇淋打扮得更加絢麗奪目。他身上還有些零零星星的巧克力豆，可能是它上戰(zhàn)場用的"子彈"吧！夏日炎炎，老師說要給我們品嘗冰淇淋，頓時，我感覺炎熱的夏天，瞬間帶來了一絲清爽。
我剛拿出冰淇淋，手就像被凍成冰塊了。它的香氣朝我撲來，輕輕地在引誘我的第一道防線——鼻子。終于，我的防線被一只只“小饞蟲“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股藍梅味爭先恐后地涌了上來。它們就像戰(zhàn)場上的士兵在我的第二道防線——舌尖上打來打去，它們一而再，再而三地攻打著舌尖。它們所向披靡，不一會，我的第二道防線也被攻破了。緊接著“重裝兵軍隊”——果仁浩浩蕩蕩地朝我的第三道防線——胃走來，就憑它那銳不可當?shù)臍鈩荩业奈敢越?jīng)蠢蠢欲動了。他們一鼓作氣的沖了上來，漸漸地，我的胃慢慢融化了。
這舌尖上的滋味讓我留連忘返，我要永遠把它銘刻在美好的童年回憶里。
舌尖上的滋味作文 8
林清玄曾在《人生最美是清歡》中說道：“清歡，是一個人品嘗山野菜的清香勝過了山珍海味�！痹S多人吃遍天下美味佳肴，卻從未體會過“清歡”的滋味。
“清歡”在老爺爺烤的紅薯中。一日放學，我獨自在校門口等父母。凜冽的北風一陣陣刮來，凍得我兩手縮在校服中，下巴埋進衣領里，恨不得把整個人都裝進校服。站了許久也不見父母來，身體凍得瑟瑟發(fā)抖，肚子也“咕咕”叫起來。望著不遠處的便利店，摸摸口袋里屈指可數(shù)的硬幣，便打消了去吹暖氣的念頭。這時，伴著寒風有一種食物的香氣撲來，似乎是烤紅薯的香味。順著香氣飄來的方向，我看見一個穿著厚厚軍大衣的老爺爺推著一輛破舊三輪車正慢慢過來，那香味正從他車上所放置的大鐵筒里傳來的。老爺爺沖我咧嘴笑：“孩子，來一個紅薯吧！”我正欲上前，卻又害怕錢不夠，連忙推辭：“不、不用了�！崩蠣敔敺路鹂闯隽宋业木骄�，笑道：“孩子，我已經(jīng)收攤正準備回家，就剩沒幾個了，這個紅薯就當我送給你了�！蔽也缓靡馑嫉亟舆^紅薯，連聲道謝。我看看周圍冒著一圈圈白騰騰熱氣的紅薯，把它緊緊地捂在手里，紅薯的溫度瞬間從手心傳導到全身，我感受著珍貴的.暖意，輕輕將它剝開，小心翼翼地品嘗這冬日的溫暖，一股暖意有上心頭。紅薯每一口都是松軟的，入口即化，在那個寒冷的傍晚，那只紅薯的味道勝過了肯德基，麥當勞，它暖了我的胃，暖了我的心。
“清歡”還在母親熬的小米粥中。臨考前夕，挑燈夜讀，學習壓力大，我上火了，吃不下東西，精神有些不振。母親心急如焚，聽說小米粥能去火，于是母親買來食材，準備熬粥給我吃。熬制小米粥是很費時間的，母親那幾日都要比平日早起一小時，守在灶頭前熬粥。待我醒來，滿屋里是小米粥的清香。聞著這味，我人都感覺清爽不少。待我坐到桌前，一碗冒著騰騰熱氣的金黃的小米粥，幾碟開胃的小菜，一杯牛奶，早已擺在餐桌上，等我“寵幸”。小米粥不燙，入口的溫度剛剛好，每一口都是糯糯的、稠稠的，整個屋子都飄著淡淡的香味。小米粥配以一口口每日不同花樣的醬菜，那感覺令人一天都神清氣爽，似乎肚里的那些污濁之氣，也一道排出體外，讓我每一天都有了精神。
舌尖上的“清歡”就是一劑良藥，讓人們在世俗中返璞歸真，找尋最初的那份感動，舌尖上的滋味就是人情味。
舌尖上的滋味作文 9
美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。
中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚州干絲就要考驗刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細，還有的就要考驗火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。
作為一個吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因為可以盡情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經(jīng)聞到了菜的青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱]有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當真妙不可言。
皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對小輩的殷切期望，也包含了小輩對長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當然還是吃了，而且是要好吃，當?shù)氐哪暌癸堬L俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。
吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個手電筒，因為夜很黑映襯著漫天的.星斗越發(fā)的亮，運氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。
舌尖上的滋味作文 10
我記憶猶新的舌尖上的味道那得屬“土筍凍”。
土筍凍的外形很奇特。它的身體是半透明的，像一塊晶瑩剔透的寶石�？墒且幻䥇s發(fā)現(xiàn)，這塊寶石居然是軟乎乎的，用手指“打打”土筍凍，它就一晃一晃的，好像被驚到了，害怕得不得了。土筍凍里還躺著一些可愛的“小土筍”。它們一點也不思念遠方的親人，在凍凍里安心地躺著，由著師傅把它裝進凍凍里。
我第一次吃到土筍凍是和爸爸媽媽去泉州玩的時候。土筍冰是那里著名的特產(chǎn)小吃。既然是特產(chǎn)，那就要品一品它能不能擔起這個大任了。我們在熱鬧的美食街上很容易地就找到一個老爺爺在賣土筍凍。我迫不及待地打開了盒子，一股清清的香味吹過我的鼻尖。盒子里還配了醬汁，土筍凍在里面打了一個滾兒，就被我送進了嘴里。我咬開外層Q彈的凍凍，除了醬汁的鮮味，更多的是凍凍的清香。然后咬到里面的土筍，我的齒間發(fā)出輕脆的聲音，土筍的咸香更濃郁一些。我正品得開心的時候，聽到媽媽在和賣土筍凍的老爺爺聊天，原來里面的.“土筍”其實是一種很像土筍的蟲子，我想那么鮮美的味道，怎么會是蟲子呢，心里有些擔心。但老爺爺和媽媽安慰我，雖然是蟲子，但沒關系的，我心里的那塊石頭才算落地。回到了家后，我還在回味土筍凍的美味，那鮮美的味道一直在我的腦海里流著，停不下來，我在美味的夢里睡著了。
土筍凍對于當?shù)厝藖碚f，是一道平常但美味的小吃。而對我們這些外地人來說，是要敢于嘗試才能品到這真正的舌尖上的味道。你要不要來嘗一嘗？
舌尖上的滋味作文 11
我是個土生土長的高郵人。我們高郵人最喜歡吃的早餐，莫過于大清早在小面館里，來一碗剛出鍋的陽春面了。陽春面吃法有兩種：一種寬湯，一種干拌。干拌味濃，寬湯味淡。陽春面最正宗的吃法便是配上煎蛋和豆?jié){了，既營養(yǎng)又美味。
陽春面的做法其實并不太難，用料有：醬油、鹽、味精、蝦粉、豬油、高湯和高郵水面。如果面館里來了客人，老板就根據(jù)客人的口味選擇調(diào)料放進碗里，再抓一把水面扔進沸騰的大鍋里。大火煮面，時間不能長，約一分鐘即可出鍋，這樣才能做出勁道的陽春面。接著，把撈出的水面，放進加入高湯和調(diào)料的碗里，再撒上一把嫩綠的蔥花，既提香又悅目。客人聞一聞溫暖樸實的面香，再拌一拌，讓面條充分吸收調(diào)料的味道，就可以享用了。
我比較喜歡吃干拌的陽春面。每周六的早晨，我會去家門口的面館一享口福。大多時候，店里已坐滿了客人，面鍋旁總有幾個在等著自己的那一碗。幾分鐘后，我的干拌陽春面出鍋了，褐色的醬料、白色的面、綠色的蔥花、金黃的煎蛋。我都有點迫不及待了，把筷子迅速插入面碗拌了拌，然后把煎蛋放在碗底，讓碗底剩余的湯汁和面里的.醬料使煎蛋也入味。此時此刻，面條已經(jīng)被美味的湯汁浸透了，根根面條上還沾著些許蝦籽，醬湯鮮艷，把入味了的煎蛋取出來，蛋上泛著一層薄薄的油光，真香!用筷子夾起熱面，“吸溜”一聲吸進嘴里，輕輕一咬，陽春面的彈性完美地表現(xiàn)出來，在口中跳起了芭蕾。經(jīng)過特別熬制的醬汁給我的味蕾帶來一種滿足，再喝上一口熱騰騰的甜豆?jié){，那滋味，真是一種享受呀!
高郵陽春面已經(jīng)深入高郵人的骨子里了，幾天不吃就會覺得生活里少了點什么，這也許就是高郵小吃——陽春面的魅力吧!
舌尖上的滋味作文 12
下了一夜的雨，下了一夜的情節(jié)。那舌尖上的記憶還在那里，你給我的愛還停留在老地方。
散漫的行走在這小巷里。剛剛下的雨將風也夾雜上了泥土的氣息。濕潤的瀝青路向遠方伸長，伸長……是要去那屬于我太奶的，叫做天堂的'地方嗎？巷，卻是不變，人早已離開。
找到一個面館坐了下來。我呆呆地凝望著這瀝青路，才發(fā)現(xiàn)——那一雙雙皮鞋在熙熙攘攘的人群中走動。我想，還有多少人在回味屬于自己的舌尖上的記憶？
“面來咯！慢吃�。 边�是那個人，那碗面……在白色的面條之中夾雜著幾抹綠，由于剛下過雨，便可以看見衣服氤氳的景象。持勺，那舌尖上的美味一直駐留在我心中，旋轉(zhuǎn)，升騰，經(jīng)歷了一個個的風花雪月！我，早快倏然淚下，大眼里踱著一圈金光……
“太奶！太奶！你看！有面館哦！我們進去吧！”我瞪大著眼睛看著太奶。盡管小時候家里窮，但太奶還是會滿足我。牽著我的手走進店里。風吹過，太奶的頭發(fā)迎風飄散。走進店里，她總會為我點青椒肉絲面。因為她知道我無辣不歡。他也總是會為我選擇有窗口的位置，因為她知道我吃辣時回流汗，又喜歡自然風。我所有的習慣，她都知道。
再次舉起勺子，將湯送進嘴里�？谇焕�，舌尖上都是美味。頓時，一股暖流涌入心頭，向那心靈最深處緩緩流動，直到?jīng)_破那久違已久的舌尖上的記憶。而香，還在口腔里蔓延……
“太奶。你為什么不吃��？”我盯著太奶問道。太奶說：“太奶不愛吃。你吃吧！孩子！將來一定要記住這舌尖上的美味！”我建議地點點頭。那時，我們都笑了，像三月的花一樣燦爛。
頓時，淚流下。那是句善意的謊言。因為，有次過節(jié)，家里煮了青椒肉絲面。我看見了，清清楚楚地看見了，太奶在喝我剩下的湯。
又是一陣雨，打在我的心頭上，太奶給我的愛還在全身蔓延。
那份舌尖上的記憶早已鐫刻在我的心里。那份未完的愛，還在蔓延。
舌尖上的滋味作文 13
漫無目的地走在崧廈大街，耳中充斥著各種各樣的聲音，身邊走過各種各樣的人，眼里看到了各種各樣的顏色，鼻中飄進各種各樣的香味。
不遠處飄來一陣奇怪的味道，亦臭亦香、若有似無，這味是如此吸引著我！我不由自主順著這味尋去，覓得一個其貌不揚的小攤，攤前已排起了一條長龍。我擠上前去一探究竟，原來是在賣臭豆腐呀！
真有這么好吃嗎？懷著好奇心，我排在了隊尾。隊伍緩慢向前移動，香味縈繞間終于輪到我了！我站在攤前仔細觀察著，只見一塊塊臭豆腐像一個個可愛的.胖娃娃，接二連三地跳入滾燙的油鍋中，嬉戲著、歡笑著、一會兒浮上油面，一會兒又沉入鍋底，沒有一秒停下。玩鬧間，它們已換上了一身金黃的大衣。香味在空中肆意彌漫著，口水早在嘴里翻江倒海，貪吃的欲望更是泛濫成災！終于，一個個胖娃娃戀戀不舍地離開了“泳池”，來到了我的面前。
臭豆腐還冒著騰騰熱氣，我卻迫不及待地夾起一個塞進了嘴里。奈何“心急吃不了熱豆腐”，狼吞虎咽間嘴巴卻被燙得火辣辣的疼。得，學乖點吧！我按捺下沖動的欲望，吹了又吹，才敢放進嘴里。狠狠地咬上一大口，臭豆腐外面酥酥脆脆的，里面卻是又滑又嫩，讓我欲罷不能。一轉(zhuǎn)眼，我已把一盒臭豆腐消滅殆盡，咂巴咂巴嘴巴，香味還在唇齒間縈繞，真是意猶未盡呀！
崧廈臭豆腐如此美味，怪不得名揚四海呢！這不，才幾口我就已經(jīng)戀上了這崧廈一絕——臭豆腐！
舌尖上的滋味作文 14
放鞭炮，新年到!桌上少不了的便是那些美味佳肴了。每到過年，桌上總會出現(xiàn)一盤美味的餃子，或是每人的那么小半碗糟羹了。
媽媽拌好了餃子餡，裝備好了餃子皮，便開始包餃子了。她挑起一張餃子皮，舀了一小點餡，再提著皮，雙手一按，一個餃子便在她手中成形了。蒸盤被一個個白白的“小精靈”給填滿了�！靶【`們”是雪白的，看起來大腹便便，如同孕婦一般。媽媽把它們放入鍋中蒸好后，原本白白胖胖的.“精靈們”變了個樣，都變得有點兒晶瑩剔透了。夾起一個餃子，咬一口，肉的香氣就散發(fā)出來，吃進嘴里咸咸的，卻包含著濃濃的情誼。
這時，鍋里剛煮好的糟羹也開始嘆氣了。糟羹“咕嚕咕�！钡孛爸荩崎_鍋蓋，熱氣“騰”一下冒出來。隨后，一股香甜也闖進了鼻腔里。紅紅的棗子，淡黃的蘋果，白白的丸子……它們雜亂無章地被攪在一起。紅紅的棗被切成小粒，浸泡在羹中，琥珀色的蜜棗在羹中輕輕晃動著，把它們舀出來，盛在碗里，熱氣伴隨著年的味道也進入了鼻子里。我迫不及待地捧起碗就喝，媽媽笑著說：“慢點喝，別燙到了!”喝著喝著，眼睛變朦朧了……
在食物的香氣中品味濃郁的年味，年味就是一家人圍著餐桌，開懷暢談，其樂融融;就是廚房里傳出來的煙火氣息，團坐一起，談笑風生;就是一種強烈又溫柔的力量，成就了一年中最美好的希望。
舌尖上的滋味作文 15
剛到基地，管理員伯伯就把我們帶到湖邊，一個個大大的水箱映入眼簾。“螃蟹！大螃蟹！”大家興奮得大叫了起來。我快步走到圍欄旁，只見一只只青背白肚、金爪黃毛的大螃蟹正懶洋洋地在湖水里“漫步”呢！特別是那只重達八兩的“蟹王”，好似常勝將軍似的，獨自霸占著小水箱，優(yōu)哉游哉地正吐著泡泡呢！瞧著它們一個個結(jié)實肥美的模樣，我似乎已經(jīng)隱隱嗅到了奶奶烹飪好的螃蟹的誘人美味——個個肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，真是令人垂涎欲滴的美味��！
參觀完了螃蟹養(yǎng)殖基地，我們又馬不停蹄地趕往橘園采橘子。汽車漸漸駛?cè)豚l(xiāng)村，村子旁邊的橘園隱約可見。還沒有走進，就聞到一陣陣獨特清香，是頂級香水也無法媲美的'氣味——清甜、自然，令人心情舒暢。果園很大，一個個橙黃的橘子壓彎了枝頭，那枝干彎曲得好似老奶奶提著一個個黃色的燈籠。風一吹，樹葉沙沙作響，一個個“小燈籠”隨風搖曳、輕擺，好似都在點頭歡迎我們。
我們?nèi)艘恍〗M，每個人左手提袋，右手持剪。我先在園子前尋尋覓覓，卻并沒有發(fā)現(xiàn)大橘子，于是，只好跟隨其他隊友一起轉(zhuǎn)戰(zhàn)橘園后方。哇，果然，一個個皮薄肉多、汁多香甜的橘子便呈現(xiàn)在我們眼前。小伙伴們一陣忙活，“咚咚咚……”一個個大大的橘子就被我們收入了囊中。
舌尖上的滋味作文 16
說起食物，許多胖子應該很清楚�！笆澄铩笔俏覀冏炖锝�(jīng)�！斑M進出出”的東西，有些人因為太能吃，所以人們起了一個好聽的名字：吃貨。作為不是吃貨的.我，餓的時候?qū)κ澄镆矝]有抵抗，比如：
小時候，我特別愛吃雞肉，那肉，稚嫩中帶著油膩，給我我雞腿，一分鐘，我將雞腿全變成骨頭，扔給小狗吃，不知你的時候是否愛吃雞肉，反正，那時候，我是個全家公認的“吃雞迷”。
有一次，我去外婆家，外婆說今天吃雞肉，我一蹦三尺高，不一會兒，外婆從外面抓了一只雞，準備大殺，剎那，血濺一場，外婆把手拔了，仔細篩選哪塊上有毛，眼睛都不帶眨一下，手中的那把菜刀，快而鋒利，快可斬斷龜殼，慢可劈斷門，俗話說：“功夫再高，也怕菜刀！”不一會兒，外婆把雞放進了鍋，放了點雞精，不斷的翻炒，油膩的湯在鍋中翻滾著，香味隔著門飄了過來，最后，外婆把韭菜一把灑在了鍋里，在燉一會兒。
雞出鍋了，外婆帶著手套端起了鍋，小心翼翼，腳步輕輕的端在桌上了，我聽說燉好了，一個箭步跑了回來，她們給我一塊，我吃一塊，牙齒夾滿了肉，手也沾滿了菜和油，但我的肚子，卻得到了美味的“救助”！外婆也吃驚地說：“你真是個吃肉大神！”我也在心里自言自話地說：“人在江湖飄，哪能不吃雞！”
中華文化博大精深，美食更是名揚遠方。我晚上，也躺在被窩里，回味著那香噴噴的“雞腿”！呵呵！
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