那一座土灶,那一縷松香作文
一年四季,一日三餐,它總是默默的被燃燒著,它那“噼噼啪啪”的燃燒聲,使我久久不能忘懷,這,就是我家鄉(xiāng)的土灶。
土灶其實(shí)不大,只占了廚房的一個(gè)小角落,但卻足以放下兩口大鐵鍋,和一只永遠(yuǎn)盛滿熱水的小鐵罐。灶的正前方是二個(gè)送柴火的洞口,塞進(jìn)木柴后,熊熊的火舌親吻著鍋底,一會(huì)兒熱氣騰騰的飯菜就出鍋了。灶前坐著燒火的人,灶邊上站著燒菜的人,其他的人則都圍在土灶邊上聊天,這是多么溫馨的'場(chǎng)面啊,年味就這樣彌漫在奶奶的廚房中!
奶奶家的土灶大多是用松木做燃料的,它在老家的山上到處都有,而且燃燒后不會(huì)產(chǎn)生太大的煙霧。冬季一場(chǎng)雪后,松針就有厚厚的一層灑落在地上,松枝也會(huì)被壓斷,這時(shí)奶奶就會(huì)撿回好多的松木或松針堆在院子里;這時(shí)的松木是不能燒的,要晾曬一些日子,等它身上的潮氣全部揮發(fā)了,才能成為合格的燃料。奶奶平日還會(huì)儲(chǔ)藏一些曬干的松針,以備應(yīng)急時(shí)使用。這些松針是焦黃色的,松軟輕薄,易燃,常有老母雞在松針垛里下蛋,在老家過(guò)年的那幾天我經(jīng)常驚喜的在松針垛里發(fā)現(xiàn)帶著隱隱松香的雞蛋。
用松木燒的飯菜總有一股若有若無(wú)的松脂香,奶奶過(guò)年時(shí)每天都給我們燒一桌美味佳肴,讓我能懷念一整年的香味。
家鄉(xiāng)總少不了一抹有味道的記憶,那一縷松香,便是我對(duì)于家鄉(xiāng)最深的留戀。每當(dāng)我看到松樹(shù),便會(huì)產(chǎn)生親切的感動(dòng),因?yàn)槟鞘悄棠痰膹N房,那是我和家鄉(xiāng)的暗語(yǔ)!
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