【熱門(mén)】過(guò)年包餃子作文
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的過(guò)年包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
過(guò)年包餃子作文1
春節(jié)前夕，家家都在包餃子，我家當(dāng)然不例外。今年春節(jié)，因?yàn)橐⒒⑸履辏谑?點(diǎn)開(kāi)工。因?yàn)槭菆F(tuán)圓，全家都要參加。
媽媽將肉切小，用包菜攪拌，再撒上鹽，便放在了一起�，F(xiàn)在直入正題，包餃子啰！我順手拿了塊面，拿搟面杖滾了一滾，薄厚不一，我為此發(fā)了愁，“哈，小子！不會(huì)了吧？用力要均勻！”爸爸打趣地說(shuō)�！昂�！”我用力均勻地滾了幾下，我將肉塞進(jìn)了餃子面皮里，狠狠地一按，“啪”地一聲，肉從餃子“屁股”露了出來(lái)，我又抓起一塊皮貼了個(gè)“補(bǔ)丁”，可貼完這個(gè)頭，那個(gè)頭又破了個(gè)洞，又再上個(gè)“補(bǔ)丁”，媽媽笑著說(shuō)：“你再補(bǔ)，面就被你用光了�！蔽乙粴庵拢指某闪税�。我又專心包了一個(gè)，只不過(guò)是因?yàn)橹型镜腵分心，在封口處露了餡，我放在干面中滾了滾，餃子變成了球。我一賭氣，決定看看別人的。“哇哇哇！”那餃子如果可以當(dāng)人來(lái)形容，那可是英俊瀟灑��！下鍋了！味道會(huì)怎么呢？
我自己親自動(dòng)手了，雖然只是個(gè)跑堂的，但總嘗試了，味道其實(shí)還蠻不錯(cuò)，畢竟是親手做的嘛！今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成績(jī)更上一層樓！
過(guò)年包餃子作文2
春節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和老媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)老媽說(shuō)：“老媽，老媽我也想包餃子！”老媽笑著對(duì)我說(shuō)：“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧�！蔽衣�(tīng)完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在老媽一旁認(rèn)真地看著老媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿老媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見(jiàn)眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和老媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的餃子有的象元寶，有的.象迷你小盤(pán)子。老媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)虎年我是要有好運(yùn)啦！”
在春節(jié)這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！
過(guò)年包餃子作文3
今天是星期天，全家人圍坐在一起包餃子。我也想學(xué)，家人都很高興。
我先把手洗干凈，然后拿一個(gè)圓圓的面皮放上餡，最后學(xué)著奶奶的樣子，把面皮使勁往一塊捏。面皮好象不聽(tīng)話，無(wú)論我怎么捏，它就是咧著一個(gè)小嘴在笑，好象在笑話我。我把包好的餃子放在案板上。哎，它象一個(gè)打了敗仗的將軍，無(wú)精打采的'躺在那里。奶奶笑著說(shuō)；“你包的餃子，一會(huì)在鍋里準(zhǔn)得淹死：”看看奶奶包的餃子，像一個(gè)個(gè)金元寶，神氣地站在那里。再看看自己包的餃子，有氣無(wú)力地躺在那里，我灰心了，不想再包了。奶奶好象看出了我的心思，親切地說(shuō)：“無(wú)論干什么事，都要有信心，不要怕失敗。一回生，二回熟。”聽(tīng)了奶奶的話，我又認(rèn)真地包起來(lái)，終于成功了。雖然沒(méi)有奶奶包的好看，但是也像一個(gè)個(gè)常勝的將軍，驕傲地站在那里�？粗约喊娘溩樱覞M意地笑了。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還明白了一個(gè)“勝不驕，敗不餒”的道理。
過(guò)年包餃子作文4
大年初一，一大早起來(lái)，老媽交給我一個(gè)任務(wù)。
老媽把包餃子的面和餡兒都準(zhǔn)備好了以后，我們便開(kāi)始了。老媽快速地?fù){好了一些餃子皮，我拿過(guò)來(lái)一個(gè)，學(xué)著老媽的樣子，先夾點(diǎn)餡兒放在皮上，然后開(kāi)始包，可是我怎么也包不好，不是餡兒跑出來(lái)了，就是皮被我扯壞了。老媽看了看說(shuō)：“小寧，少夾點(diǎn)餡兒在中間，再把皮往一起捏。包的時(shí)候要先把中間的地方捏住，然后再把兩邊往里一捏，一夾，就好了�！崩蠇屵呎f(shuō)邊給我做示范。
我看了一會(huì)兒，說(shuō)：“我會(huì)了�！闭f(shuō)完，照著老媽教給我的方法包起來(lái)。可我還是沒(méi)成功，有時(shí)包不住餡兒，有時(shí)餃子不成形，這時(shí)我心里開(kāi)始煩躁起來(lái)。老媽看我沒(méi)耐心的樣子，便說(shuō)：“不管學(xué)什么，都要有耐心，反復(fù)實(shí)踐，這樣才能學(xué)會(huì)做好，來(lái)，老媽再教你!”
經(jīng)過(guò)不斷的實(shí)踐，我終于慢慢學(xué)會(huì)了。雖然我包的餃子?xùn)|倒西歪，不如老媽包的.漂亮，但看到我的勞動(dòng)成果，我還是開(kāi)心地笑了。
餃子煮好了，我吃著自己親手包的餃子，真香呀！這時(shí)，我才真正明白了老媽的話，做任何事情，都要有耐心，反復(fù)練習(xí)，最終會(huì)成功！
過(guò)年包餃子作文5
除夕夜，按照我們老家的習(xí)慣，是要吃餃子的。今天，我就來(lái)教大家包餃子。
首先準(zhǔn)備食材，比如說(shuō)：面粉、水、豬肉等等。
然后，把面粉倒入一個(gè)盆子里，倒入適量的水，用手（要洗干凈哦�。┓磸�(fù)攪拌，直到有一點(diǎn)凝固起來(lái)，再反復(fù)推揉，直至不粘手，這樣用手和的面搟成的皮吃起來(lái)更筋道。
接著，最重要的部分是炒肉陷。首先把豬肉、豆腐干、新鮮的大蒜、青菜剁成小塊，拌勻。然后把餡下鍋、炒熟，盛到一個(gè)盆子里，你可以偷偷地嘗那么一小口，嗯，好吃！咸咸的，鮮鮮的，還有一絲蒜香味，的確很好吃，等它涼下來(lái)就可以包餃子了。當(dāng)然可以根據(jù)自己喜歡的口味自由搭配炒制餡料。
最后，把面團(tuán)切下一小塊，然后搓成一條略粗的長(zhǎng)條面團(tuán)，平均切成大小均勻的小面塊，再搟皮。爺爺搟的'皮大又圓，而且非常薄，而我檊的皮小又厚。
爺爺笑著對(duì)我說(shuō)：“你還是要多多練習(xí)搟餃子皮，現(xiàn)在你還是去包餃子吧！”
包餃子可是我的拿手活，七秒鐘可以包一個(gè)。我和媽媽包完餃子后，奶奶把包好的“胖娃娃”一個(gè)個(gè)放入鍋里。十五分鐘過(guò)去了，一個(gè)個(gè)“胖娃娃”出了鍋，蘸點(diǎn)醬油，嗯！好吃。當(dāng)然，炸餃子味道也不錯(cuò)哦！
包餃子真有趣！
過(guò)年包餃子作文6
時(shí)間過(guò)得真快，又可以過(guò)新年啦！家家戶戶的餐桌上必不可少的就是餃子，我們家也不例外。
外婆在廚房里張羅大鼓：做餃子、剁肉餡……忙得不亦樂(lè)乎。我和弟弟吃過(guò)餃子，看到過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手做過(guò)。經(jīng)過(guò)我們的請(qǐng)求，外婆終于答應(yīng)了。我拿起一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，再在餃子皮四周沾了沾水使勁一捏，結(jié)果，肉餡像一個(gè)淘氣的孩子從里面跑了出來(lái)，真讓我束手無(wú)策。外婆看見(jiàn)了我這般模樣，就耐心地教起我來(lái)。我總算把人生中第一個(gè)餃子包好了，弟弟學(xué)著我的樣子，也有模有樣地包了起來(lái)。雖然我們包的餃子不怎樣，但是外婆還是夸了我們。
“吃餃子啰”隨著外婆的`一聲喊，我們吃著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。
過(guò)年包餃子作文7
過(guò)年了！過(guò)年了！親友們都到奶奶家過(guò)年，大家都知道春節(jié)肯定要吃餃子，所以晚上大家都要包餃子。
中午，我看見(jiàn)奶奶和媽媽還有親友們都在廚房里剁肉，和面做餃子皮包餃子。我看見(jiàn)大家都很累，我走進(jìn)廚房決定要幫助她們一起做餃子。我拿了一塊媽媽和好的面，趕成餃子皮，用勺子挖了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮上，然后我照著媽媽包餃子的樣子，捏著餃子，可是我怎樣捏也捏不好，只能捏成圓圓的好像湯圓一樣，媽媽看見(jiàn)我包的餃子說(shuō)你的餃子的形狀怎么是圓形，媽媽看我不會(huì)包，媽媽慢慢的'教我，不一會(huì)兒我終于學(xué)會(huì)了。
我們就這樣一直包一直包，直到把餃子餡包完為止，我包到最后餃子的形狀還是給大家的不一樣，還是很好像圓形，但是我努力了。
不過(guò)一會(huì)，我們的餃子有用途了，我們把鍋放到火上，加滿了水，等到水開(kāi)了，才把餃子下到了鍋里面，我們坐在餐廳等了一會(huì)兒，餃子就熟了，媽媽把餃子端了上來(lái)，我們吃的津津有味，因?yàn)檫@是我們自己包的餃子。
我雖然包得不很好，但這是我包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗餃子別提有多好吃了！
過(guò)年包餃子作文8
新年是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì)切菜切肉調(diào)餡兒，一會(huì)和面，看見(jiàn)這么熱鬧我當(dāng)然想加入，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽我也想包餃子！”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“過(guò)年又長(zhǎng)大一歲，也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了，歡迎你加入，先去洗洗手吧。”我聽(tīng)完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒，我坐在媽媽一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒，一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著，只見(jiàn)眼前出現(xiàn)了一個(gè)“小雪球”，奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學(xué)，包的`餃子有的像元寶，有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地嘗了一口，邊吃邊說(shuō)：“真香，真好吃！”在我正吃著津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣，我猜想“哈哈，看來(lái)鼠年我是要有好運(yùn)啦！”
在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子，真的很開(kāi)心！很開(kāi)心！
過(guò)年包餃子作文9
今天下午，我們?nèi)胰硕荚诎溩�，我也不例外�?/p>
先把面和好，再拿出一小塊，揉一揉。再將那一團(tuán)面，揉成細(xì)條條，再切成一小塊一小塊，再一一按扁。然后搟面杖搟成面皮，不過(guò)，搟皮也是要有技巧。皮應(yīng)該搟成中間厚邊上薄，如果沒(méi)技巧人來(lái)?yè){話，就會(huì)搟成中間和邊上厚度一樣了，餃子皮也不可以太大哦！
搟完了餃子皮，就要來(lái)和餃子餡了。因?yàn)樗麄兣挛液筒缓蔑溩羽W，所以餃子餡就由他們來(lái)和。
包餃子時(shí)候，先把餡放到餃子皮里，看看多了呢，還是少了呢。然后一捏，餃子就包好了，等包夠一蓋子了，就可以上鍋煮了。
香噴噴餃子終于出鍋了，我看著那些餃子，兩眼直冒金光。過(guò)了一會(huì)，我拿起筷子，直接夾了一個(gè)往嘴里放。一口下去，我大叫一聲，好好吃�。�
��！今天真是個(gè)開(kāi)心好日子！
過(guò)年包餃子作文10
在過(guò)年來(lái)臨之時(shí)，家家戶戶除了“貼對(duì)聯(lián)”以外還要“包餃子”。這些都是我們民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，它一直流傳到今天……
過(guò)年的早晨，我們都起得很早，媽媽說(shuō)：“快來(lái)幫我包餃子吧！”于是，我們便開(kāi)始了……
媽媽和好了面，我便開(kāi)始了。媽媽一動(dòng)一動(dòng)的就包出了一個(gè)個(gè)花樣，可是我怎么也做不成，反而包的.像月牙似的。我一氣之下就說(shuō)：“不做了！”媽媽勸我說(shuō)：“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功。”
聽(tīng)了媽媽的話，我覺(jué)得很有道理。于是，我又開(kāi)始包了，慢慢的做的有些像餃子了。于是我很高興！這下我有耐心了，無(wú)論它是扁的還是圓的，只要我堅(jiān)持就一定會(huì)成功！俗話說(shuō)：“堅(jiān)持就是勝利！”我想信“我一定行！”
一會(huì)功夫，我包了好多餃子。媽媽說(shuō)：“把它們放在鍋里吧�！边^(guò)了一會(huì)，好像熟了！我把它們撈出來(lái)放到碗里。吃著我和媽媽包的餃子，感覺(jué)非常好吃。哇！太棒了！自己的努力換來(lái)的勞動(dòng)成果就是不一樣啊!真是別有一番滋味在心頭！
在新的一年里我又長(zhǎng)大了，我明白了“不論做什么事都要有耐心和信心，只有這樣才能成功�！�
過(guò)年包餃子作文11
我興致勃勃的和媽媽來(lái)到了育樂(lè)灣，育樂(lè)灣里的體驗(yàn)項(xiàng)目真多呀！今天我在金龍魚(yú)美食館里當(dāng)了一回小廚師，任務(wù)是包餃子。
美食館里的老師先教我們和面，為了讓餃子的顏色更漂亮，老師把五種顏色的水放在桌子上，老師告訴我們：“水里面加了色素，所以不建議食用，但我們?cè)诩依锟梢约雍}汁、菠菜汁等代替，這樣和出來(lái)的面又好看又營(yíng)養(yǎng)。”接著我和媽媽跟著老師的步驟開(kāi)始和面。先把小盆里倒上一些面粉，再把有顏色的`水倒一點(diǎn)到面粉里，用橡皮刮刀攪拌均勻之后，把面團(tuán)放在撒了面粉的板上反復(fù)揉搓。然后把搓好的面摘成小面球壓扁，用搟面杖搟成面皮。最后我們把餡放進(jìn)面皮中央，用手沾點(diǎn)水抹在面皮上包起來(lái)，不一會(huì)兒餃子就包好了。包好的餃子真像金元寶。媽媽直夸我包的好看。
過(guò)年了，我要露一手，年三十家里包餃子我也來(lái)幫忙，把育樂(lè)灣學(xué)來(lái)的本事都用上了，大家都夸我包的餃子又好看又好吃，我開(kāi)心極了！
過(guò)年包餃子作文12
星期天，我和媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜餃子就做成了。
于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了�？墒�，我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來(lái)了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡�？墒�，肉餡卻太少了，扁扁，不好看。我有了不想在做下去念頭，突然，正在我頹廢時(shí)候，我突然想起了老師說(shuō)不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一次和第一、二次教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒(méi)露出來(lái)，我第一個(gè)漂亮餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽用勺子勺起來(lái)�？粗钕褚粋�(gè)個(gè)笨拙“鴨子”，我吃吃地笑了。
我吃著自己包餃子，心里甜滋滋。
過(guò)年包餃子作文13
我和媽媽包的餃子是花見(jiàn)花敗，而外公包的餃子是花見(jiàn)花開(kāi)，好看極。于是我就開(kāi)始注意外公包餃子的步驟：原來(lái)是這樣的，先把一張餃子皮全部展開(kāi)，平鋪在左手的手心里，然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間，最后把餃子皮對(duì)折起來(lái)用手把餃子皮周?chē)蟪梢粭l一條的褶，這樣一個(gè)漂漂亮亮的餃子就包好。于是我就按葫蘆畫(huà)瓢起來(lái)，可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說(shuō)“餃子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的�！边@時(shí)我有一個(gè)異想天開(kāi)的想法，我先準(zhǔn)備兩張餃子皮，將兩張餃子皮的'邊緣給粘好，再用勺子弄一大勺餃子餡，再將另一張餃子皮蓋上，將周?chē)o墊起來(lái)，最后把周?chē)倪吘壢磕缶o，這樣一個(gè)圓形的餃子就包好，可是我按照這個(gè)做法做完后，卻包一個(gè)“花籃”�！捌鋵�(shí)這樣的包法也是有好處的，一個(gè)餃子皮只能放小小的一勺餃子餡，但是這樣包法餃子餡多又不會(huì)在餃子下鍋的時(shí)候漏出來(lái)”，我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子，真的很開(kāi)心。
過(guò)年包餃子作文14
今兒中午，母親和好面我們就要包餃子了。我們叫爸爸過(guò)來(lái)幫忙包餃子，可是爸爸就是不過(guò)來(lái)幫忙包餃子，只好我和母親倆個(gè)人包餃子。
我摁面搟餃子皮，母親包餃子。等母親快包到15個(gè)餃子的時(shí)候，爸爸跑過(guò)來(lái)幫忙包餃子。爸爸看見(jiàn)我搟餃子皮的方法不對(duì)便交給我怎樣搟餃子皮，首先要右手往上推，左手然后往下拉，然后推拉的時(shí)候往下摁，這樣才能使餃子皮轉(zhuǎn)圈。教完了我就去幫母親包餃子去了。爸爸包了一會(huì)兒就覺(jué)得累了，就要搟餃子皮，我不同意，我們倆就爭(zhēng)了起來(lái)，我爭(zhēng)不過(guò)爸爸，只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。過(guò)了一會(huì)兒，又改成母親搟餃子皮，我和爸爸包餃子，等面搟完了，我和母親包餃子，爸爸不包了，去玩電腦，爸爸走了以后，我把我包的餃子角粘在一起，像個(gè)小帽子。不一會(huì)兒，我和母親就把餃子包完了。等包完了餃子母親立刻就把餃子下上，不一會(huì)兒，香噴噴的`餃子就出鍋了，我立刻大口吃了起來(lái)。
今兒真高興，不僅學(xué)會(huì)了包餃子，而且還吃上了已經(jīng)一年沒(méi)吃過(guò)的韭菜餃子。
過(guò)年包餃子作文15
要問(wèn)起春節(jié)時(shí)我最快樂(lè)的一件事，那肯定是包餃子了。
除夕的早晨，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽和我起來(lái)的.很早，姥姥、姥爺、奶奶、爸爸、媽媽，在分工合作，一起包餃子。我問(wèn)，我可以幫你們包餃子嗎？，他們答應(yīng)了，姥姥說(shuō)：“不過(guò)包餃子要有耐心，要刻苦”我說(shuō)：“好，我能克服”于是大家分工合作，我和姥姥來(lái)包餡兒，爸爸和姥爺搟面皮兒，媽媽和奶奶來(lái)和面，這樣大家分工合作兩不耽誤。
可是我包出來(lái)的餡兒，左邊一捏右邊餡兒出來(lái)，右邊一捏，左邊餡兒也出來(lái)了，再看看姥姥包的各個(gè)像個(gè)大元寶，還像士兵很有精神的站在那里。我生氣了，一屁股坐在沙發(fā)上，姥姥說(shuō)：“你要學(xué)方法呀！”姥姥把我拉到廚房，通過(guò)姥姥的耐心講解，和我堅(jiān)持不懈的努力，我終于懂了，于是我把皮兒兩手一捏，也像姥姥包的餃子一樣，像個(gè)大元寶。
到了上午十點(diǎn)整，我們把包好的餃子，下到鍋里。
餃子好了，我們端出來(lái)吃，吃到我自己包的餃子，我開(kāi)心地笑了。
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