包粽子
包粽子1
端午節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，人們?yōu)榱思o(jì)念偉大的詩人屈原發(fā)明了吃粽子賽龍舟等活動，而我們家的端午節(jié)習(xí)俗就是吃粽子。今年的端午節(jié)我就跟媽媽一起包粽子。
說到粽子，我們家有一個名副其實(shí)的包粽子好手——我的媽媽。每年的端午節(jié)，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆�。媽媽常說：用蘆葦?shù)娜~子包的粽子最香。所以，每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。
她在包粽子之前，先做好準(zhǔn)備工作：把蘆葦?shù)娜~子放在水里煮一煮，把準(zhǔn)備好的糯米和棗分別洗一洗。等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，她就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個棗，接著在里面放上糯米，中間再夾幾個棗，最后用線把葉子捆好，一個粽子就包好了。
她包的粽子又肥又大，活像一個個老佛爺在睡覺。等粽子包完后，媽媽把它們放在高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使其入味，然后就可以吃了!媽媽包的.粽子十分香，香得使我一見到粽子就會大口大口地吃起來。所以，每當(dāng)吃粽子時，我總是吃得很多!
每年的端午節(jié)，我們都在吃粽子、賽龍舟中歡快的度過，希望下一個端午節(jié)快點(diǎn)到來，到時候又可以吃到媽媽包的可口的粽子。
包粽子2
我國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多，如春節(jié)，元宵節(jié)，中秋節(jié)都是家喻戶曉的，而農(nóng)歷五月初五則是端午節(jié)。
過端午節(jié)早是為了紀(jì)念偉大愛國詩人屈原在端午節(jié)的`時候還要包粽子，吃粽子，而我就在端午節(jié)包粽子。
包粽子需要準(zhǔn)備粽葉，糯米，糖棗，花生這些材料，還要把粽葉和糯米還有花生浸泡入水中洗干凈。我把粽葉握成底部是尖角的形狀，在放入糯米，花生，糖棗。再用粽葉把糯米糖棗花生包起來，用粽條把粽子系緊了。哈哈！大功告成！我包成了一個粽子，就在我得意忘形時。忽然，粽條“咚”的一聲斷了。我包的粽子就散開的四分五裂，接著我又包了第二個，第三個，第四個。這些我都以失敗而告終，終于在第五個包完成粽子沒有破裂，我成功了，我高興的喜出望外，手足蹈舞，差蹦起三尺高。
開始煮粽子了，我們把粽子放到鐵盤上，把鐵盤架在鍋上過上，再把鍋內(nèi)裝半鍋水。開始煮。不一會兒就發(fā)出了誘人的香氣。開吃嘍！我狼吞虎咽，很快就解決了五個粽子。
俗話說:失敗是成功之母。我覺得正是這樣，如果沒有失敗，怎么會有成功呢？就像如果不經(jīng)歷風(fēng)雨，就不會出現(xiàn)彩虹一樣。
包粽子3
今天早上一起床，我走到廚房里，聽見“沙沙”的聲音，我揉了揉惺忪的睡眼，扭頭一看——奶奶在包粽子。
我站在一旁呆呆地看著奶奶那嫻熟的手法，快得我眼睛都跟不上了，不一會兒，一個美觀又結(jié)實(shí)的粽子誕生了。此時此刻，我覺得奶奶并不是在包粽子，而是在進(jìn)行一場表演，看得我心里癢癢。
“奶奶……我來幫你”，我?guī)缀跏窃谖米咏小?/p>
“你會包就好了嘍，快點(diǎn)寫作業(yè)去。”
“就包一個啦。”
“不行！”
在我的軟磨泡硬下，奶奶終于答應(yīng)了。
“別給我弄得一塌糊涂啊！”
我學(xué)著奶奶的樣子，先把葉子弄成漏斗狀，再把米放進(jìn)去。為了不讓米漏出來，我特地選了幾片超大的葉子，這時左手握住漏斗底部，不讓米掉出來，抽出右手，用勺子裝肉和筍，裝滿后，右手再把多余的葉子折回來，成三角形，一切挺順利的'，心想，包粽子也不比包餃子難多少嘛，最后，只要再用繩子一扎就ok了。
不料，就在打結(jié)的時候，手一松，只聽“嘩——”的一聲，米和餡全灑在了地上。我心里一驚，像母雞啄米似的，飛快抓起兩把，胡亂一放�！芭影眨瓴煌怼�，我踮起腳尖，弓著身子躡手躡腳地溜進(jìn)房間，房門緊鎖，馬上開始奮筆疾書……
不久，一陣“獅子吼”。
包粽子4
“糯米白花花，粽葉手中拿……”我邊唱邊幫外婆拌肉餡。原來是快過年了，我們老家有包粽子習(xí)俗，我和外婆在包粽子呢！
早兩天外婆就把粽葉刷干凈了，然后放水中泡大約十分鐘，拿出來晾干。在晾干的十五分鐘里，外婆教我拌餡。第一批是芋艿餡的粽子，所以我拿了四個芋艿，把它們切成一粒一粒小粒，再拌入鹽、醬油和辣椒醬，然后均勻攪拌。接著是拌肉餡，我拿起醬油和黃酒一同倒下去，一不小心黃酒倒太多了，肉像是在水里游泳似的。“這可怎么辦呢？”我著急得像熱鍋上的螞蟻，這時外婆走過來了，只見她把多余的黃酒給倒了出來，然后拌入醬油等其他調(diào)料，三下五除二的功夫就搞定了。
最關(guān)鍵的是包粽子了，這可是一門技術(shù)活，我們拿出昨天泡好糯米，還有餡和棕葉，開始動手包咯。先把粽葉卷成桶形，然后在“桶”里鋪些米，再鋪芋艿……裝好餡后把多余的'葉子折到餡上。接著把兩邊葉子向下折，多余的向另一邊折，用繩子系緊。最后把包好的粽子放入鍋?zhàn)永镏笊弦粋�小時，一個美味的粽子就完成了。
晚上我們一家人一邊吃著可口的粽子，一邊看電視，幸福極了。
包粽子5
以往的端午節(jié)吃的粽子都是媽媽到超市賣的。而今天在我的提議下，決定我們?nèi)铱倓訂T自己動手包粽子。爸爸媽媽都不會包，不過我想不會太難，無論包的'咋樣，反正我的心情很興奮。
包粽子，首先準(zhǔn)備黑米、白米、棗、粽葉和棉繩。先把棗、黑米和白米泡上兩個小時，粽葉也要泡上半個小時。一切準(zhǔn)備停當(dāng)，開始！先選一粽葉，把正面朝上，從粽葉的三分之一處卷一下，卷成一個圓筒狀，在圓筒的底部放一顆棗。放棗的原因就是堵住底部的孔，不要讓米漏了，這時可以把米放進(jìn)粽葉里了，注意不要放得太多，之后再把兩個棗放在兩邊，最后把粽葉一層層纏起了。往粽子上纏線可是個技術(shù)活，如果纏不好粽子可就散了。我總也纏不好，索性就給粽子來了個“五花大綁”。我們忙活了半個鐘頭，終于完工了。粽子有的大，有的小。我包的粽子既沒有形狀也沒有角，就是個大“春卷”。媽媽就包的有模有樣的。接下來就是煮粽子了，放進(jìn)壓力鍋需要煮一個小時，等待中......
哈哈！粽子出鍋了。粽子的樣子怪怪的，但是味道還是蠻好的，甜甜的，香香的。吃著自己包的粽子，心里美滋滋的。
包粽子6
端午節(jié)到了，家家戶戶都開始包粽子。奶奶對我說：“你呀，只知道吃，卻不知道勞動的滋味，這回你也學(xué)著包幾個粽子吧�！蔽倚廊煌饬�。開始包粽子了。學(xué)著奶奶的樣子，我先拿出四片放在水中煮好的竹葉，然后按順序把一張放在另一張的邊上，這樣，近似一個三角形就出來了，我又把竹葉一折，卷成一個圓錐形。接著用勺子舀了一小勺糯米，小心翼翼地倒進(jìn)去，又挑了一塊最大的`肉放到中間，再添上一小勺米。
這時，奶奶告訴我，下一步的工作是關(guān)鍵，如果沒包好，米就會從兩側(cè)的縫隙中漏出來。我用另一片竹葉把它蓋住，在封口處沿角折一折，之后再用一片竹葉包住，一只手按住不放，另一只手拿繩子把它綁住，這樣，一個粽子就包好了。雖然沒有奶奶包的那么美觀，那么結(jié)實(shí)，但很是有幾分粽子的模樣�？粗粗�，我心里別提有多得意了。奶奶把粽子倒進(jìn)鍋里，然后倒上水，直到水淹沒了粽子為止。再用大火燒半個小時，又用小火燒一個小時，新鮮的粽子出鍋了！
我迫不及待地找到一個自己包的，扒開竹葉，大口大口地吃起來，哇，多香啊，吃自己親手做的感覺就是不一樣，惹得一旁的姐姐直叫我饞貓。勞動能收獲喜悅，勞動能增添生活樂趣。
包粽子7
明天是端午節(jié)了，我們這每家每戶都要包粽子所以媽媽和奶奶今天就會忙活起來。她們打算今天包。我一直找機(jī)會加入，媽媽說：“你不要搗亂了媽媽正忙呢，你去看電視去”�！拔艺f：“媽媽，讓我也學(xué)包粽子吧，我可想學(xué)了，我會好好的包的好嗎？”媽媽看我這么真誠就只好答應(yīng)我了。
我照著媽媽的姿勢那好葦葉，媽媽怎么動我也怎么動�？墒俏冶渴直磕_的根本跟不上媽媽。好在沒出什么狀況包了一個，該綁繩子了。我拿著一根繩子，想去綁的時候，粽子總是不聽我的使喚。老是來回跑。我只好求助媽媽。只見見媽媽輕輕松松地就綁好了繩子。
我又重新拿了個葦葉再包是明顯好了很多，到綁繩子是也是歪歪扭扭的綁住了。我就這樣一個一個的慢慢的包著，后來原來越快包的也越來越好，終于把粽子都包好了。到煮的時候，媽媽把粽子一下子全部倒進(jìn)了鍋里。半個小時后，我們的勞動成果終于亮相了。一陣陣香氣撲鼻而來。我們親口嘗著自己包的`粽子，有一種特別的味道像是融入了我們的心里。
�。≌媸枪Ψ虿回�(fù)有心人呀！這時，我才體會到這句話的意思。來年我還要幫媽媽包粽子。
包粽子8
今天是星期六，陰有雨。我在家無所事事。
突然，我聽見廚房里有奇怪的的聲音，便一下子警惕起來。以為有了老鼠。我抄起一根棍子偷偷溜進(jìn)了廚房。哦，原來是外婆在包粽子。嘿，有事做了！我立即甩掉棍子，撲上前去，一把抓過一張粽葉，一板一眼的學(xué)起包粽子來。我把粽葉小心翼翼對折后，疊成一個圓錐形，再放入些許米，夾入用醬油浸透的鮮肉，再撒上些米，直到把肉全部蓋住。咦，是不是米放太多了，棕葉外衣不夠大，老包不�。客馄乓磺�，樂開了花：“雨雨，米太多，棕葉太小，米還不往外逃呀，你看臺面上全是米粒。肉也太多，你是不是想自已吞呀！”嘿，我連忙給棕葉減負(fù)，穿好衣服，再系上腰帶，一個可愛的`粽子寶寶就誕生啦！嗨！你還真別說，包出來的粽子還真像那么回事。我小心翼翼地呵護(hù)著我的粽子寶貝，還給它們編號。（1）、（2）、（3）。粽子寶貝越來越多，我都懶得去數(shù)了。當(dāng)然，越是后面，粽子寶貝也就越漂亮，因?yàn)槲业氖炙囋谝稽c(diǎn)點(diǎn)長進(jìn)，包到后來，自然駕輕就熟了。欣賞著自己親手包的粽子，心里美滋滋的：這次包粽子，不但讓我學(xué)會了怎么包，更讓我懂得了一個道理：有志者事竟成！
包粽子9
“粽神”——奶奶們來臨，她們步履神云，頗有仙范。我拉過自家奶奶，只見她嫻熟地拈起3片葉子，旋轉(zhuǎn)，填米，還沒看清，粽子已被五花大綁了，我佩服得五體投地�？粗凇芭d風(fēng)作浪”的“老司機(jī)”們，我們這群小子能不手癢癢嘛！
終于可以包粽子了。我憑著直覺，開始了漫漫征途，粽子君，我正式向您宣戰(zhàn)！
只見，我拿出碧綠的粽葉，尾巴尖并在一起，粗頭拉開成扇形，反面朝上，用剪刀剪齊，簇著水倒立，手一夾，一別，一扭，便成了錐形，抓一把米放進(jìn)去，一蓋，一折，一鋪，一彎，再用繩子一捆，一個粽子便完成了。我的粽子怎么弄成長方形了，那粽子似乎在嘲笑我，又像在抱怨我包成了荷葉飯吶！
我不服氣，又包，卻又露餡了。經(jīng)過了五次嘗試后，我終于會包了。就像吃了蜜的.小熊，樂得發(fā)慌。
盆內(nèi)，粽子正瘋狂堆積，大伙仍熱情高漲，瘋狂吧，粽子君！
到吃食時間了，我散開細(xì)繩，剝開粽葉，白白的米柔軟了我的心，輕咬，香甜，軟糯。我狼吞虎咽，不一會兒便風(fēng)卷殘?jiān)频亟鉀Q了一個。
一時間，滿屋都是粽香，指縫間也流淌著香味。此刻，響亮地打一聲飽嗝，真乃世間一大舒暢。
包粽子10
去年的端午節(jié)，我和奶奶包了一大鍋香噴噴的粽子，我們吃的津津有味，于是，一大鍋粽子幾天就吃光了。
我們先準(zhǔn)備好材料，材料有紅棗、糯米、肉、粽葉、棉繩。材料準(zhǔn)備好了我們開始吧！我上躥下跳，左看右瞧，像只活潑的小猴子。只見奶奶先把兩片粽葉放在一起，這成了個三角形，接著又放了一點(diǎn)糯米，然后放了超大版的肉，最后，奶奶手口并用，那只粽子被五花大綁了起來（ohyes，奶奶第一個包的就是我最喜歡的.口味——肉粽）過了一會兒奶奶把肉粽全部包好了，現(xiàn)在要包甜粽咯！包甜粽當(dāng)然要叫上我，所以，我出場了。我先學(xué)著奶奶的樣子把粽葉弄成三角形，接著放一點(diǎn)糯米，然后加上兩顆大紅棗，再放上一些糯米，最后，再纏上線，可我學(xué)著奶奶的模樣手足并用，可粽子就不聽話，里面的米愛跑來跑去，我心想：這粽子到?jīng)]弄好，我的手先被纏著了！這是，奶奶來幫我忙了，她快速地把粽子用棉線纏好了，我看著自己的戰(zhàn)利品嘴角上露出了甜甜的笑容。
這件事讓我想到每個人都有自己的第一次，我們要去實(shí)踐，要去體驗(yàn)。我吃著粽子，腦海里不斷付出這道理。
包粽子11
今天是一年一度的端午節(jié)，這是我最喜歡的節(jié)日，因?yàn)榭梢猿陨厦牢兜聂兆�，一想到美味的粽子口水就直流�?/p>
這個端午節(jié)聽說我們輔導(dǎo)班要紀(jì)念愛國詩人屈原，舉行一個包粽子比賽，一進(jìn)教室就看見滿桌子食材有：糯米、大棗、紅豆、粽葉，看得我眼花繚亂�！安痪褪前兆勇�，這有什么難的？曲曲一個小粽子是難不倒本天才的，我可是最厲害的，沒有什么能難倒我的�！蔽以谛睦锇蛋蹈`喜。
“同學(xué)們先看老師的示范�！崩蠋熛劝讶~子做成竹筒形，再放糯米和大棗，再用葉子包好，最后用繩子把它系好，一個完美的粽子就包好了�？赐昀蠋煹氖痉段覀兙烷_始了，可是沒有想到這么難包，粽子像一個不聽話的小孩子，給它包好了，它又給蹬開了，再次捆扎可是糯米又出來了，我怒氣沖沖的把粽子扔到了一旁，不想包了�？墒俏铱匆娗懊娴�'同學(xué)也失敗了，不過沒有放棄，這時我想到了媽媽的一句話：不要放棄，只要努力就會成功。我拿起棕葉又開始包了，這回我請教了一旁的老奶奶終于把那個小粽子包好了。
不聽話的粽子終于被我馴服，它再次讓我體會到熟能生巧的道理。
包粽子12
前幾天，爺爺在說，我和姐姐都喜歡吃肉粽，難得寒假，就給我們包粽子吃，本來我家都是大家三十那天包粽子的，但我倆很想早點(diǎn)吃到肉粽，爺爺和奶奶就早幾天先包幾個粽子給我倆個小饞貓解解饞。今天，奶奶準(zhǔn)備了包粽子的材料，爺爺則負(fù)責(zé)包粽子。我和姐姐就跟著爺爺學(xué)包粽子。
爺爺取出三片蘆葦葉，把它們交疊放好，然后把蘆葦葉頭和尾向相反的方向彎折，變成個漏斗形狀。就是這個小小的技巧我和姐姐可學(xué)了大半天。好不容易我做好了一個，學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，我把糯米和肉塊放進(jìn)葦葉里，用勺子壓一壓。緊接著把較長蘆葦葉順勢翻折，折成一個三角形。最后用棉線把粽子系住，總算大功告成，可一下子，一個角上的米又漏出來了，我都泄氣了�？纯礌敔斠呀�(jīng)包了很多，而且個個精致，而我包的`不像三角形，倒像個梯形。真是佩服爺爺，爺爺反而淡淡一笑說：“這也是熟能生巧嘛！”我和姐姐就只能在旁邊給爺爺打副手，我給爺爺夾肉塊，姐姐拿蘆葦葉。奶奶把包好的粽子放進(jìn)涼水鍋里，用慢火慢慢煮。聞著鍋里飄出的葦葉清香，我和姐姐的口水都快流出來了，晚上，爸爸媽媽下班后，我們一家吃了一顧美味的肉粽。雖然我還沒學(xué)會包粽子，等大年三十，我還要跟爺爺學(xué)包粽子。
包粽子13
每年端午節(jié)，五月初五這個傳統(tǒng)的節(jié)日，人們都要賽龍舟，掛五彩繩還有包粽子還紀(jì)念那位偉大的愛國詩人屈原。此刻，我就正在學(xué)著包粽子
首先，媽媽告訴我，一定要把包進(jìn)去的米洗干凈，這樣才能保證食物的衛(wèi)生。我洗了有洗，一遍接著一遍直到媽媽說可以了才把那些一粒粒的米從涼水中撈出來。然后需要把粽子葉的一頭剪平，這樣包出來的粽子才好看。把洗好的米一把一把的放進(jìn)去，不能太多也不能少了，包好按一按，把繩子拴上的最后，在系一個美麗蝴蝶結(jié)，一個沒煮熟的粽子的`就誕生了，像一個個油綠油綠的小山丘，因?yàn)樯厦骈L滿了綠樹。多么可愛的粽子啊，讓我忍不住現(xiàn)在就吃一口。上鍋蒸了半個小時左右之后，拿出來涼一涼，剝開粽葉再沾些白糖，真好吃！尤其是自己動手做的更加美味。
雖然我是第一次動手包粽子，但里面的樂趣卻讓我深陷其中，自己動手的強(qiáng)大足以抹平任何不開心，和困難的阻礙。因?yàn)閷?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。從這件事之后，我學(xué)到，任何事情都需要自己親手去體驗(yàn)一下，這樣才會體會到生活的樂趣。
包粽子14
端午節(jié)到了，我們要包粽子啦。
中午，媽媽帶我去市場買了糯米、葡萄干、蜜棗。回家后媽媽泡上糯米，在浸泡的時候，我們還從網(wǎng)上查了包粽子的視頻。
吃完晚飯，我們就摩拳擦掌準(zhǔn)備包粽子了。
我像視頻里那樣，把兩片反方向的.葉子鋪平，雙手拿著粽子葉上部從上往下折。看上去簡單，可我怎么也折不好，媽媽折的粽子葉成了圓圓的漏斗，我的粽子葉折了幾次就折爛了，也沒變成漏斗的樣子。我向媽媽請教，媽媽幫我做了一個“小漏斗”。我先往“漏斗”里面放了一顆蜜棗，再往“漏斗”里放糯米，直到把“漏斗”填平，然后把上面的粽子葉蓋住漏斗，最后用線綁起來，一個粽子就完成啦！
但是我和媽媽都是第一次包粽子，所以我們包的粽子大小不一、形狀各異，有的粽子糯米還漏出來了。媽媽想了一個辦法，在粽子外面再包上一片粽子葉，雖然不好看，但是這樣米就漏不出來了。
忙活了兩個小時，我們才艱難地包了十幾個粽子。媽媽把粽子小心地放進(jìn)高壓鍋里，煮了一個小時，粽子就煮好了。
包粽子太難了，但是吃著自己的勞動成果，心里真高興！
包粽子15
那天，一到外婆家，我就迫不及待地沖向廚房，還沒等媽媽說，我就已經(jīng)把手洗好了。外公把洗凈的箬葉、棕櫚葉絲放在一旁備用，放入調(diào)料的糯米則早已由外婆拌好，蜜棗、咸蛋黃、咸豬肉也已一一備齊。
一切準(zhǔn)備就緒，開始包粽子了。我先把兩片箬葉拼起來，向內(nèi)一折，嘿，一個小漏斗就出現(xiàn)了。我小心翼翼地拿起小瓢羹裝了半漏斗的`糯米，再放進(jìn)一粒蜜棗，又在上面裝進(jìn)些糯米，小漏斗就滿了。
可下一步干什么呢？我茫然不知所措傻了眼，于是就向外公請教。外公告訴我：“糯米要往里多裝些，要不然，粽子包起來不好看。裝好后，把箬葉往前一翻，蓋住糯米，再用棕櫚葉絲扎起來，扎緊，一個粽子就包好了。”
我即刻照辦，在漏斗的上面又加了一瓢羹糯米，接著翻過箬葉蓋上，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)包裹起來。我牢牢地握住即將成形的粽子，看著自己的杰作就要大功告成，一股子高興勁兒可甭提了。
可惜漏斗漏米，還沒等我包扎到位，漏斗里的糯米像沙漏里計(jì)時的沙一樣漏完了，我的第一只粽子如泄了氣的皮球般。
接著，我試了第二只，第三只，雖然都不那么成功，但我并不氣餒。我想憑著“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”的精神，我的粽子會越包越好的。
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