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味道好極了作文
無論在學習、工作或是生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編整理的味道好極了作文,希望對大家有所幫助。
味道好極了作文 篇1
“味千拉面起源于日本,以湯汁鮮美而聞名,F(xiàn)在南京有多家分店......”電視里的播音員用甜美的聲音報道著。我的口水都流成“河”了。爸爸看見我這副呆樣,拍拍我的腦袋,笑著說:“別看了,明天就帶你去吃!
盼星星,盼月亮,可算是盼到了第二天。一來到面館,我的嘴巴就張成了“O”形,人也太多了吧!長龍似的隊伍已經(jīng)排到了大門口,我心想味千拉面果真名不虛傳,來這么多人,今天肯定能大飽口福啦!等了一上午,終于到我了!剛坐下,一碗冒著熱氣的“照燒烤鴨面”就端上了飯桌,面上點綴著一小簇碧綠的`香菜和誘人的醬紅色烤鴨,還有一個金黃色的雞蛋,這不僅做到了葷素搭配、均衡營養(yǎng),還能讓人增加食欲,真不錯!
風一吹,味千拉面的香味在空中彌漫開來。哇!我垂誕欲滴,忍不住啦!夾起一筷子面條就往嘴里塞,奶白色的湯汁濺了一身,活像一只幾天沒吃飯的大花貓,周圍的人都指著我哈哈大笑,我難為情地低下了頭,臉色漲得像只龍蝦。隨后,我吸取了前面的教訓,夾起面現(xiàn)吹了吹,再小心翼翼地送進了口中。嗯!面條不僅又軟又有彈性, 還 泛著縷縷清香,真好吃。再嘗一口湯,!鮮中帶甜,甜中帶酸,簡直妙不可言!
盡管過去了好幾年,但回想起味千拉面時還是會忍不住豎起大拇指夸道:“味道好極了!”
味道好極了作文 篇2
從小到大我一直很喜歡吃面食,面條、餃子、餛飩、燒麥、小籠等各種點心我都一一品嘗過。它們各有各的味道,難分伯仲?墒俏覅s對一種面食情有獨鐘,那便是外婆包的嚇人餛飩。皮薄餡足,味道鮮美,真是好極了!
記得小時候,只有節(jié)假日才能吃上外婆的餛飩,每當外婆要包餛飩時,總是瞇縫著眼,笑嘻嘻地問我:“筠筠,陪阿婆買菜好伐?”于是外婆牽著我的手,一起去買菜。她來到平時經(jīng)常買菜的攤位,易變熟練地挑選,一邊和攤主講價。不一會兒,她就兩手拎滿:有肉糜、蝦仁、海參和木耳。最后她便來到那家有雞蛋餛飩皮的店,買上兩斤,便滿載而歸。
外婆用麻利的手,將準備工作,只聽著一陣瓶瓶罐罐的聲音,有麻油、鹽、五香粉等等,那時的我就覺得外婆像個神奇的魔法師,經(jīng)她手就能調(diào)出美味。媽媽和外婆一起包,爸爸在煮水,我端著碗等著出鍋的餛飩。一個個元寶似得餛飩下入沸水中,經(jīng)過幾次煮開,終于來到我面前。
我迫不及待地拿起筷子一夾,不管三七二十一的吃起來,剛吃一口,里面的`汁流了出來,燙痛了我的嘴唇,我連忙吐出來,一呼一呼地吹,我的行為逗笑了家人。只能再細細地品嘗。才知,餛飩里有蝦仁的鮮美,海參的嚼勁,放的調(diào)味品,去除了海鮮的腥,保留它們的原味。肉糜既與海鮮融合在一起。每次我都會把肚子撐園。
這是外面吃不到的美味,因為它是外婆用心做的餛飩,充滿了她的愛。那味道無法替代,這味道好極了!
味道好極了作文 篇3
上海有許多著名的小吃:喬家柵的壽糕、南翔的小籠包……但我最喜歡吃的是小楊生煎。
星期日,我和媽媽興高采烈地去“小楊生煎”吃生煎包。
還沒有走到店里,我們就看見一條長龍似的隊伍排出來店外?磥砟矫鴣砥穱L美味的人還真不少。我們趕緊跑過去排隊買生煎。
過了大約十分鐘,一鍋生煎包出爐了,師傅打開鍋蓋,一股香味撲鼻而來。鍋里的生煎包擠擠挨挨地躺在一起,發(fā)出“滋滋”的響聲。它那白白胖胖的“身體”上綴滿了翠綠的蔥花兒和黑色的芝麻。它的底部呈金黃色,看上去很脆的樣子。排隊等候的人,眼睛都齊刷刷地盯著鍋里的生煎包,我也偷偷地咽了一下口水。
終于買到了生煎包,我兩手端著盤子,來到擠滿人的`店堂里,好不容易找到了兩個座位,坐下來,準備開吃。我迫不及待地拿起筷子,夾起一只生煎包就往嘴里塞!鞍!不好!”滾燙的湯汁在我嘴里翻滾,我的舌頭被燙了,我趕緊吐出生煎包!靶募背圆涣藷嵘濉,這下我學乖了,再夾起一只生煎包,輕輕地咬開了一個小口子,鮮美的汁水從薄薄的皮子里流了出來,我盡情地吮吸著,真是人間美味。再咬一口肉餡,肉質(zhì)緊致,鮮美,濃郁,不肥不膩。吃完了餡兒,最后吃底部。生煎包的底部最好吃了,又脆又香,恰到好處,令人回味無窮,一連吃了好幾盤。
小楊生煎的味道真是好極了!它以色、香、脆吸引了無數(shù)食客。有機會,你一定要去品嘗哦!我愛小楊生煎。
味道好極了作文 篇4
“兒子,今天晚上吃魚”,爸爸喊道。我高興得一蹦三尺高,要知道,我可三天沒怎么好好吃飯了,你問我為什么?唉,那是因為我爸爸媽媽都喜歡吃辣,吃了三天的辣子雞丁,那可不是一般的辣,我嘗了一小塊,就辣得滿頭是汗直吐舌頭,再也不敢碰了,就這樣我吃了三天的素菜,他們居然還說:“不錯,這樣可以減肥了!蹦阏f氣人不氣人。
不過今天總算是熬到頭了,哈哈。爸爸把一條一斤半左右的“福壽魚”放到水池里,魚兒扁扁肥肥的,還真和它的`名字挺相符的呢。真想直接把它吃了!爸爸把它去鱗洗凈,等油鍋熱了以后,先放蔥花,姜沫,再把魚放入鍋中,最后倒入酒,醬油,灑上糖,味精調(diào)味,蓋上鍋蓋。魚在鍋中發(fā)出吱吱的響聲,過了一會,爸爸打開鍋蓋把魚翻了一面,又撒了一些調(diào)料,魚香和蔥香撲鼻而來,我忍不住直流口水,眼巴巴的等著魚出鍋,爸爸看著我可憐巴巴的樣子,居然還故意逗我說:“放點辣椒進去,味道一定好極了”。眼看馬上到嘴的“紅燒魚”又要變成“剁椒魚”,我的眼淚在眼眶里面打轉(zhuǎn),爸爸哈哈大笑說:“逗你玩的,不過,以后你要慢慢學著自己做,這樣自己想吃什么就做什么,不是很好嗎?”我暗下決心,我一定要自己學會做菜,正想著,魚就出鍋了,我迫不及待的夾起一大塊,顧不著燙,津津有味的吃起來,一條魚幾乎全被我一個人狼吞虎咽的吃掉了。
爸爸,你做的魚味道好極了,不過我想,過不了多久,我自己也能學會做,味道一定會更好哦,因為我做的魚里面絕對不會有辣椒哦。
味道好極了作文 篇5
餃子,是我最愛吃的食物了,而且媽媽又有一手包餃子的好手藝,所以,我最愛吃餃子。
餃子是一種民間小吃,用面皮包餡,水煮成。相傳東漢末年,名醫(yī)張仲景辭官回鄉(xiāng),正好趕上冬至這一天,他看見南洋的百姓饑寒交迫,傷寒流行。張仲景總結(jié)了漢代多年的臨床實踐,在一個大鍋里,放入羊肉,辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟后給窮人吃。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。鄉(xiāng)里人和后人把它叫作“餃子”
在一個星期天,我和媽媽去菜場買了包餃子用的各種材料,回到家我們顧不得休息,立刻開工了起來,媽媽先把大白菜清洗干凈,然后切成一小片一小片,用鹽淹透瀝干,把切好的肉末,蝦仁末和香菇末放入鍋中,倒入適量的油和黃酒,最后加入白菜,將它們充分攪拌均勻后,媽媽就開始包餃子了,只見媽媽拿起一張皮,放了一點餡,手指左右熟練地捏了幾下,不一會一個個像元寶似的餃子就呈現(xiàn)在了我們面前。
晚上,等餃子出鍋后,倒上一碗醋端上桌,我迫不及待地夾了一個輕輕的咬下了第一口,一股白菜的`香味撲鼻而來,沁人心脾,再咬一口,海鮮那濃濃的香味和香菇的那一股大自然的清香頓時融化在口中,最后是香香的肉末從口中慢慢的滑下,真是讓人垂涎欲滴,回味無窮。
餃子的味道好極了,希望你們也都能品嘗一下。
味道好極了作文 篇6
“Very delicious!”這是爸爸每次吃到美味食物的口頭禪,意思是味道好極了!
有一次,爸爸媽媽帶我去吃小籠包。說到小籠包,當然是上海南翔的小籠包最有名。
我們來到一家最正宗的南翔小籠包店,點了四籠小籠包。店里人真多,要排隊等座位,我趁著這時間,就去看師傅如何做小籠包。
只見師傅左手拿著一個圓面團,輕輕轉(zhuǎn)著。右手拿著一根搟面杖,在面團上搟了兩三下,一張又薄又圓的包子皮就完成了。接著他在包子皮中放入肉餡,用手飛快地一捏,一捏,一個外表可愛,小巧玲瓏的的小籠包就神奇地出現(xiàn)了。還帶著許多漂亮的折皺呢!最后他把做好的小籠放進竹蒸籠里蒸。不一會兒,鮮香的小籠包就出鍋了!
還沒有端上來,那小籠的香味就向我撲鼻而來,令我饞涎欲滴。只見那小籠個頭不高,胖胖的一個包子頭,好似一朵花的形狀,又好似它的`呼吸器官;半透明的包子皮透著白色,里面還隱隱約約有肉汁在滾動呢!色、香都已俱佳,味道如何呢?我輕輕咬下一小口,哇!鮮美的湯汁立刻流入我的口中,我的心感到無比的暖和。我也顧不上燙,一口連皮帶肉吞了下去。
天!竟然沒品出味道!
也就在這時,我耳邊已連續(xù)響起了三聲“Very delicious!”了。我迫不及待地又夾起了一個小籠,細細品嘗起來。皮薄薄的,肉嫩嫩的,湯汁鮮美極了!猜猜我們?nèi)艘还渤粤藥谆\?整整8籠哦!
這就是上海的美食——美味無比的小籠包!
味道好極了作文 篇7
我最喜歡吃的就是紅燒肉了,因為媽媽是做這道菜的高手。當然嘍,“強將手下無弱兵”,我自然也成了做紅燒肉的“高才生”了。
這不,今天就該輪到我掌勺了。吃完早飯,我就來到了菜市場。來到賣肉的攤點,我左瞧瞧,右看看,賣肉的師傅也情不自禁地問了起來:“小朋友,買肉嗎?”我回答:“嗯,五花肉,十二元一斤,賣不賣?”經(jīng)過我的一番口舌,師傅終于答應(yīng)了。我擰著一塊上等的五花肉回到了家里。
我先把肉用清水洗干凈,切成塊,放入菊花鍋中,再加入水,水比肉高一指,行哩!再加入配料∶兩只八角、三四片生姜、五六根蔥,蓋好鍋蓋!芭!”隨著一聲響,打開煤氣灶,用猛火煮,約十分鐘,等鍋與蓋之間的縫兒冒氣時,用勺將鍋中的沫子撇出來,在用小火燒十分鐘。等聞到肉的香味,再倒入三兩冰糖,兩勺老抽醬油,半勺食鹽,蓋好鍋蓋,繼續(xù)用小火燜燒。不一小會,空氣中散發(fā)著濃郁的肉香。再過十分鐘,等湯黏稠了,關(guān)掉煤氣灶,把紅燒肉放進盤里,只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,紅紅的',閃閃發(fā)光。使人一見之下就產(chǎn)生想吃的欲望。
我立馬搬去給媽媽品嘗,媽媽吃了一塊,點點頭,豎起大拇指夸道:“長江后浪推前浪,我后繼有人啦!”我也迫不及待地嘗了一塊,嗯,真好吃,更何況這是我用我自己的汗水換來的。
味道好極了作文 篇8
每個假期,我都會回到遠在山東煙臺的姥姥家。媽媽是家中的頂尖大廚,山東的美食她基本上都會做。而鲅魚水餃是我最熟悉,最喜歡的山東美食。
鲅魚水餃的歷史悠久,從秦始皇的年代就出現(xiàn)了。聽說,煙臺地區(qū)原本是秦始皇的一個休閑玩樂之處,他對魚刺十分討厭。有一位廚師準備膳食時,將鲅魚去骨,用肉包成水餃,秦始皇吃了,贊不絕口!從此,鲅魚水餃就在山東廣為流傳了。
這次我生日,家里沒有面條做長壽面了,媽媽知道我愛吃鲅魚水餃,就準備做鲅魚水餃給我吃。她先處理好魚肉,然后將它剁成餡,放到一個盒子里,再加入五花肉、雞蛋、花椒水、生抽、鹽、韭菜,并攪拌均勻。接著,她將事先準備好的面皮一點點加入餡料,包成了一個餃子,在做了大概四十幾個后一起放到鍋里煮。不一會兒,餃子就做好了。餃子出鍋后,媽媽將她們放到盤子里分給她、我和爸爸。只見這些餃子白白胖胖,還挺著一個大肚子,里面的餡料將大肚子撐的圓圓鼓鼓的。聞起來香氣撲鼻,還能聞到韭菜的清香;最后,我終于能開始吃鲅魚水餃了:餃子皮十分滑順,也不粘牙;餡料更加美味,又鮮又香,加上韭菜更是香氣撲鼻,軟軟嫩嫩,我吃了一個又一個。不過十幾分鐘水餃就被一掃而光。鲅魚水餃太好吃了!下次我一定要去山東,吃正宗的`鲅魚水餃!哈哈哈。我們都笑了起來。
我愛美食,但最愛的是山東的鲅魚水餃。她們的味道真是好極了!
味道好極了作文 篇9
我是一位小小美食家,新品新鮮是我的首選,特色小吃從不放過,誘人的零食更是我不懈追求……“漫漫美食路,任重而道遠。”在我的不間斷品嘗中,終于找到了一種百吃不厭、老少皆宜、品味純正、頗具小資情調(diào)的美食——匹薩,那個味道真是好極了!
這是一種舶來品,名稱諧音于Plzza。據(jù)媽媽回憶,登陸上海灘只有十二年,“必勝客”、“巴貝拉”、“哈啰匹薩”都是享受此珍饈的理想之地。我至今記得第一次去“必勝客”吃匹薩的美味感受……
那一次經(jīng)過近半個小時的.排隊等候,終于如愿以償?shù)刈M了“必勝客”舒適的沙發(fā)椅。一番手腳忙亂地點餐后,美味逼人的匹薩上桌了。這種被老年人視為中國大餅,而年輕人趨之若鶩的美食果然“艷”驚四座。撲鼻而來的烤香味迷惑了我的嗅覺,精心搭配的顏色沖擊了我的視覺。
仔細端詳,它的底部是一個烘烤成金黃色的厚餅,上面鋪著一層厚厚的、散發(fā)出誘人的香味的奶酪,而切成圈形的青椒、紅椒零星點綴在其中。主料,是小塊的黑色香菇、金黃色的菠蘿,黑胡椒牛肉。我笨拙地用刀叉切下一小塊,咬一口,哇,牛肉香酥、青椒爽口、餅皮松脆……濃濃的異國風味在我齒間流動,清香舒暢遍布全身。倘若再配上一份酥皮蛤蜊湯,那份愜意的享受,猶如置身于鄉(xiāng)間別墅欣賞田園美景。媽媽告訴我,按餅的厚薄,它又有鐵盤匹薩、無邊匹薩、芝心匹薩之分。
有時,我吃匹薩時,還會配上香濃的雞茸蘑菇湯、新奧爾良雞翅,油炸小薯格、自助沙拉,夏日特飲等等,那真是美食天堂啊!
怎么樣,來一份匹薩吧,味道真是好極了!
味道好極了作文 篇10
我最喜歡吃甜食,其中老北京冰糖葫蘆是我的最愛。令人神奇的是,每當想起“冰糖葫蘆”這幾個字,那酸酸甜甜的滋味便一下子涌上舌尖,令人滿口生津。
有一次,爸爸媽媽帶我去看桃花。桃花園的門口有許多小攤,什么印度飛餅,什么烤魷魚、羊肉串之類的,應(yīng)有盡有。忽然我聽見不遠處傳來一聲吆喝:“賣冰糖葫蘆了——”我循聲望去,一位賣冰糖葫蘆的阿姨正忙乎著呢!我便拖著爸爸媽媽來到了那個攤位前。
這攤不大,只有一個小小的玻璃柜臺。透過柜臺,我看到了許多冰糖葫蘆,一串串紅彤彤、亮晶晶的,色澤誘人,讓人賞心悅目,饞涎欲滴。我對媽媽說:“我要帶水果的'那種!”阿姨聽到了,隨即拿了一串,又順手從柜臺里取出一張透明的玻璃紙裹在冰糖葫蘆上,然后笑瞇瞇地遞給了我。那竹棍上串著一個個紅瑪瑙似的小山楂,外面裹著一層冰糖,好似一顆顆水晶球一樣。每隔一個還放著一片菠蘿,顏色煞是好看。這糖葫蘆真像一件精美的藝術(shù)品一樣,看著看著,我都舍不得吃了呢!
我用舌尖輕輕地舔了一下那油光滑亮的糖外衣,嗯,可真甜!我再咬了一口冰糖。哇!脆脆的,特別甜,但這種甜一點也不膩。接著,我又嘗了一口山楂,啊,酸酸的,軟軟的,可好吃了。再嘗一口菠蘿,又香又甜,汁水特別多。這冰糖葫蘆每一層的口感都不同,像是在吃不同口味的彩虹糖。
冰糖葫蘆我喜歡飯前吃,酸酸甜甜很開胃的。不信,你也試試!
味道好極了作文 篇11
在回憶快樂的童年里,要數(shù)傻事干得最多了。其中,我干過一件非常傻的事情——做怪物色拉。雖然看上去它的樣子很奇怪,但我吃了以后還是覺得,味道好極了!事情是這樣開始的——
在我二年級時,我在學習“劍橋英語”時,有一課的題目是Let ’s make salad .上完了這一節(jié)課,老師希望我們能回家動手做一次色拉,并能用英語將制作的過程描述一遍!吧?”這可是我平時最喜歡吃的食物了。
放學回到家,我沖進家門,不管三七二十一,扔下書包就往廚房跑。興致勃勃地拿出了一個大蘋果,然后又找出了桔子和香蕉。學著媽媽平時的樣子,先削皮、切塊,再裝盤。接下來是應(yīng)該干什么了呢?對了,是放色拉醬。可是,家里并沒有色拉醬,于是,我靈機一動,想起媽媽平時作菜用的生粉,便拿了出來,淋上水,調(diào)成糊狀,倒在了切好的水果上,為了好吃些,我又在我的“杰作”上撒了一些白糖,放上平時愛吃的果凍,以做裝飾,最后我把它放進了冰箱里。
晚飯過后,我得意地說:“今天我請大家吃色拉!痹诖蠹殷@愕的目光下,我把作品亮了出來,放在了飯桌上。大家看了嚇了一大跳,因為它的'樣子太奇怪了。我也不管那么多了,抄起一勺就往嘴里送,但馬上就把它吐了出來,因為它太難吃了。大家見我這副模樣,忙問我是怎么做色拉的,我便把制作的前后經(jīng)過說了一遍,沒想到大家聽了哈哈大笑起來,說:“生粉是生的,你怎么能用它來拌色拉呢?”不過埋怨歸埋怨,還是媽媽想出了一個好主意,把色拉放進微波爐里轉(zhuǎn)了以下,大家吃著熱氣騰騰的色拉,異口同聲地說:“味——道——好——極——了!”
味道好極了作文 篇12
你去過桂林嘛!聽說過桂林米粉嘛!那味道真是好極了。
說起桂林的米粉,還蘊含著一個歷史故事呢!相傳公元前221年,秦始皇出軍打仗,遭到敵人的強烈抵抗,由于秦軍糧食供應(yīng)困難,再加上水土不服,大量將士病倒。這時秦軍伙夫根據(jù)北方湯面的制作方法,用興安大米生產(chǎn)出南糧北吃的食物,為了起到治病的'效果,秦軍郎中又在其中假如了中藥,當作藥物來給將士服用。久而久之,就成了桂林的米粉。清朝宣統(tǒng)年間,桂林出現(xiàn)了一家名振全城的米粉店——車干茶齋。
桂林的米粉鮮美可口,不盡在面本身,而在于精制的鹵水上。聽說,桂林米粉的鹵水用料各不相同,米粉本身就可以列出:原湯米粉、胃熱米粉、生菜米粉,馬肉米粉等等不勝枚舉。薄薄的馬肉,再撒上一些生菜,真是色、香、味俱全……
有一次,我們?nèi)ス鹆致糜危晕顼埖臅r候我們來到一家小吃店,我就點了店內(nèi)名揚四海的豬肚米粉。只見師傅用容器端來了一個用米做出來的面塊,接著拿到熟練地切成一條條的米粉,正當我眼花繚亂時,他象變戲法一樣又端出一個佐料盒,紅色的辣椒、綠色的香菜、黃色的竹筍,加上雪白的米粉,米色的豬肚,輕輕一拌,一撮,一鋪,瞬間,一碗五彩繽紛的米粉就完成了。我迫不及待地嘗了一口,真實粉質(zhì)嫩爽,味鮮香辣。
我不禁豎起大拇指:“真棒”!吃完了米粉,我們依依不舍地離開了米粉館,心里說:“真想再吃一碗呀”。
味道好極了作文 篇13
“兒子,今天晚上吃魚”,爸爸喊道。我高興得一蹦三尺高,要知道,我可三天沒怎么好好吃飯了,你問我為什么?唉,那是因為我爸爸媽媽都喜歡吃辣,吃了三天的辣子雞丁,那可不是一般的辣,我嘗了一小塊,就辣得滿頭是汗直吐舌頭,再也不敢碰了,就這樣我吃了三天的素菜,他們居然還說:“不錯,這樣可以減肥了!蹦阏f氣人不氣人。
不過今天總算是熬到頭了,哈哈。爸爸把一條一斤半左右的“福壽魚”放到水池里,魚兒扁扁肥肥的,還真和它的名字挺相符的'呢。真想直接把它吃了!爸爸把它去鱗洗凈,等油鍋熱了以后,先放蔥花,姜沫,再把魚放入鍋中,最后倒入酒,醬油,灑上糖,味精調(diào)味,蓋上鍋蓋。魚在鍋中發(fā)出吱吱的響聲,過了一會,爸爸打開鍋蓋把魚翻了一面,又撒了一些調(diào)料,魚香和蔥香撲鼻而來,我忍不住就直流口水,眼巴巴的等著魚出鍋,爸爸看著我可憐巴巴的樣子,居然還故意逗我說:“放點辣椒進去,味道一定好極了”。眼看馬上到嘴的“紅燒魚”又要變成“剁椒魚”,我的眼淚在眼眶里面打轉(zhuǎn),爸爸哈哈大笑的說:“逗你玩的,不過,以后你要慢慢學著自己做,這樣自己想吃什么就做什么,不是很好嗎?”我暗下決心,我一定要自己學會做菜,正想著,魚就出鍋了,我迫不及待的夾起一大塊,顧不著燙,津津有味的吃起來,一條魚幾乎全被我一個人狼吞虎咽的吃掉了。
爸爸,你做的魚味道好極了,不過我想,過不了多久,我自己也能學會做,味道一定會更好哦,因為我做的魚里面絕對不會有辣椒哦。
味道好極了作文 篇14
中國有許多歷史悠久的傳統(tǒng)食品,端午節(jié)的粽子就是其中之一。下面就讓我來介紹一下粽子吧!
據(jù)說,愛國詩人、楚國大夫屈原,因為他的國家滅亡了,感到非常悲痛,在五月五日那天,悲憤地懷抱大石投入汩羅江。為了不讓魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛用竹筒裝米投入江中。以后,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,這就是我國最早的粽子的由來。
粽子不僅各地的風味各不相同,主要有甜、咸兩種,而且形狀很多,品種各異,又古樸典雅形如枕頭的枕頭粽;有晶瑩剔透形如金字塔的三角粽;有小巧玲瓏宛如三寸金蓮的小腳粽其中要數(shù)小腳粽最好玩了,它的形狀象一只小小的腳丫子。外婆說:以前的女人都要裹小腳。我想小腳粽這個名字就是由此而來的吧。
取幾片粽葉,少許重疊并排放好,卷成圓錐狀,塞入一些白糯米,再根據(jù)自己的喜好放一些紅棗或鮮肉等,然后包成自己喜歡的形狀,最后用竹繩一扎,一只粽子就包好了。
粽子包好后,剪掉多余的竹繩,就該放進鍋里煮了。粽子先要用旺火煮一個小時,再用小火燜一個晚上,這樣才能讓粽子完全吸收粽葉的清香,使粽子變得更清香可口。
每次外婆剛把粽子煮好,我都會迫不及待地去搶一個來品嘗。扒開鍋蓋,一股粽葉的清香和騰騰的`熱氣撲鼻而來,馬上令人饞涎欲滴。當我不顧燙手,一邊吹氣,一邊剝開那青翠欲滴的粽葉,一只如同出水芙蓉般白嫩的粽子就出現(xiàn)在了眼前。湊近鼻子,深深地聞一聞,再送入嘴中,糯糯的、軟軟的,味道真是好極了!醬肉粽咸中帶鮮,色香味俱全;棗子粽甜中帶酸,令人食欲大開;蛋黃粽鮮香適中,令人回味無窮,那滋味久久地留在口中
閉上眼,細細地回味粽子的清香,真讓人心曠神怡!
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