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學(xué)做月餅作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的學(xué)做月餅作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
學(xué)做月餅作文1
八月十五就要到了，今天我參加小記者活動(dòng)—學(xué)做月餅。
首先，陳老師給我們每組準(zhǔn)備了獼猴桃汁、熟糯米粉、豆沙、月餅?zāi)＞呒半娮映印Ｎ蚁劝勋J猴桃汁倒到面粉里，使勁揉�？擅娣巯窀覔v亂一樣，怎么揉也揉不好。我急得滿頭大汗，怎么辦呢？要是我面粉揉不好，月餅也做不好了！當(dāng)我垂頭喪氣不想揉時(shí)，媽媽鼓勵(lì)我，姐姐們幫助我。有的幫我揉面粉，有的把粘在臉盆里的面粉刮掉，還有的幫我把面粉弄Q，就這樣大家齊心協(xié)力，面團(tuán)揉好了。
接下來我先按陳老師告訴我們的方法稱好每個(gè)月餅所需的面團(tuán)、豆沙重量。接著慢慢地把面團(tuán)壓扁，再把豆沙小心翼翼地放上去，然后輕輕地包起來、搓圓，最后把面團(tuán)放進(jìn)做月餅的模具，使勁一壓。但由于我用力過猛，再加上沒有很好的固定，第一個(gè)月餅做得不是很理想，餅底歪了，里面的'豆沙漏出來了。做第二個(gè)月餅的時(shí)候，我吸取了上一次失敗的教訓(xùn)，穩(wěn)穩(wěn)地壓了下去，而且用力均勻，果然，這個(gè)月餅做得非常精致，我心里樂開了花！緊接著，我一口氣把余下的四個(gè)月餅都做好了，而且一個(gè)比一個(gè)做得好。月餅仿佛在說：“謝謝你，把我做這么漂亮”！
最后，我抵不住誘惑，嘗了一個(gè)，這月餅真是人間美味��！咬一口在嘴里，皮真糯、真Q，里面的豆沙很軟、很甜，再細(xì)細(xì)品味，還有一股獼猴桃的清香呢！
想著明天去外婆家過中秋，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起，品嘗著我親手做的月餅，是多么幸福的事呀！
學(xué)做月餅作文2
為了迎接中秋佳節(jié)，今天的綜實(shí)課，我們請來了家委會(huì)的琳媽媽來教大家做冰皮月餅。
同學(xué)們早早就來到數(shù)學(xué)活動(dòng)室，分好組等待學(xué)做月餅。上課前，鐘校長的一句話：“冠軍得主，可以拿走琳媽媽做的月餅”，讓我們斗志大增，我心里暗想一定要拿到冠軍。
琳媽媽首先介紹要有的材料有：糯米粉，玉米面和紫薯，還在最重要的冰皮粉和模子。
準(zhǔn)備工作做好之后，琳媽媽便耐心的一個(gè)步驟一個(gè)步驟地教我們做月餅。首先，把糯米球壓扁，將紫薯放在中間，看看能否包住，能包住的話就慢慢包住紫薯，然后把包有紫薯的`糯米球搓圓，再包一層冰皮粉放進(jìn)準(zhǔn)備好的模子里輕輕一按，一個(gè)新鮮可口、無添加的冰皮月餅就做好了，真是神奇！
我按著琳媽媽教的步驟認(rèn)真的、細(xì)心的做起了屬于自己的月餅，選了個(gè)心形的模子，做出了個(gè)愛心月餅，我決定要帶回家跟爸媽一起分享。
這真是節(jié)有趣的綜實(shí)課，感謝鐘校長和家長們給我們這次機(jī)會(huì)，讓我們學(xué)到了更多知識，學(xué)會(huì)了與人分享的樂趣！
學(xué)做月餅作文3
今年的中秋節(jié)，我覺得是我過得最有意義的中秋節(jié)，因?yàn)槲页缘搅俗约河H手做的月餅。
早上，媽媽帶我來到她同事開的一家月餅店。到了那里，才知道是過來做月餅的，一聽說要做月餅，我一下子來了興趣。
我們穿上圍裙，戴上工作帽，進(jìn)入了工作間。房子中間有一張大圓桌，我們圍在桌子周圍。桌上有一個(gè)盆子，里面放著月餅餡，另一個(gè)盆子里是專門做月餅的餅面粉，旁邊還有帶有生肖圖案的.木頭模子。店主告訴我，那面皮可是要耗費(fèi)很多材料和很多時(shí)間才能做出來的，而且烤月餅時(shí)的溫度也要控制，保持在80攝氏度左右。
我們開始做月餅了，先把粉抹在手上，幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的面粉，然后把面團(tuán)壓扁，接著左手拿面皮，右手拿餡兒，包成一個(gè)球形之后，把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里。我屬羊，我就用羊的模子按了一下。哈哈，一個(gè)我親手做的月餅終于誕生了。
不一會(huì)兒，我們把月餅放進(jìn)了烤箱，過了半個(gè)多小時(shí)，香噴噴的月餅出爐了，我拿起自己做的那個(gè)月餅吃了進(jìn)來，又香又軟，讓人吃了一個(gè)還想再吃第二個(gè)。
今天是個(gè)特別好玩的日子，做月餅的感覺真是妙不可言。
學(xué)做月餅作文4
星期天下午，我們本真國王將軍帶著小徒弟們?nèi)ァ昂啞塾鲆娔恪钡案夥�，去學(xué)做月餅。
跨進(jìn)店門，看著西周擺設(shè)的糕點(diǎn)，聞著剛做好的月餅香氣。我覺得，這里做出來的月餅一定很好吃。
終于開始做月餅了。首先，教我們做月餅的張師傅，給我們每個(gè)人發(fā)了兩個(gè)一大一小，一灰一白的兩個(gè)面團(tuán)。白色的是皮兒，灰色的是餡兒。
第一步，把這個(gè)灰色的面團(tuán)兒揉成圓形，再把它拍平。我使勁地拍著，像是一個(gè)犯錯(cuò)的.孩子，正在遭受母親的毒打。哎呀呀，掉地上了。沒辦法，我只好撿起來擦掉上面的灰塵，繼續(xù)拍。
第二步，把餡兒包裹在皮里面。我聽到有人說：“這不可能，餡兒這么大，皮這么小，怎么包住呢？”說完之后，還得硬著頭皮包上去了。我包，我包，我包包包，白色的面皮正在慢慢包住灰色的餡兒。包完之后揉一揉，嘿！在我手中的是那大大的白白的面團(tuán)，還很滑呢！我們手上已經(jīng)沾滿油了。
最后，我們開始定形了。兩個(gè)模具在我面前，輪到我了，我按著模具壓好了，張師傅拿走月餅放進(jìn)烤箱里烤。
張師傅說月餅烤十五分鐘左右就好了！我們休息一會(huì)兒，在店里到處觀看�！拔�、四、三、二、一！”突然，聽到同學(xué)們倒數(shù)的聲音。哎呀，月餅好了。我連忙擠到烤爐外，看個(gè)究竟。張師傅拿起我們的月餅，統(tǒng)統(tǒng)都刷上了蛋黃。再烤一會(huì)兒，月餅就出爐了。
月餅做好了，終于做好了！月餅寶寶終于“出世”了！
學(xué)做月餅作文5
月餅是個(gè)胖家伙：圓圓的身子，不時(shí)挺著個(gè)大肚子，肚子上時(shí)隱時(shí)現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！
可想而知，咬一口怎么能不讓人心動(dòng)呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達(dá)不了。吃著吃著我不禁流下了熱淚，眼前浮現(xiàn)出了嫦娥為了天下百姓奔月的情景。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈、親切的叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的.臉龐，這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。
月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無上。那還要從前一年中秋節(jié)說起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我們一家在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了外公外婆，“叮鈴”忽然電話來了，是外公外婆的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“外公外婆你們快來我們家過中秋節(jié)吧！”“孩子，今年我們很忙，沒時(shí)間陪你，以后我們一起過，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就仿佛看到了你，我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧�！蔽页粤艘院缶驼娴拈_心了起來，望著這美味的月餅，我哈哈大笑。
”海內(nèi)存知己，天涯若比鄰“，雖然我們遠(yuǎn)在天涯，但同在一片藍(lán)天下，我相信總有一天會(huì)和你們團(tuán)聚。��！月餅?zāi)阃懈读怂腥说乃寄�，我喜歡月餅，喜歡吃月餅！
學(xué)做月餅作文6
今天到小姨家，一打開門，就看到了一場熱鬧非凡的場面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著，有調(diào)面糊的，有搟面團(tuán)的，還有拿著模型擠壓的，桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準(zhǔn)備自己做月餅呀！我抑制不住內(nèi)心的喜悅，像小鳥一樣飛進(jìn)阿姨的家，并且很快加入了他們的隊(duì)伍。
開始做月餅了，媽媽把按比例調(diào)好的`、一團(tuán)柔韌而又勁道的面團(tuán)給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅，無從下手，粉團(tuán)在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油，再把面團(tuán)放進(jìn)模型里，接著用食指順著花形擠壓，然后鋪上一層餡，最后蓋上一層面團(tuán)。經(jīng)過再次擠壓，哈！完成了。樣子有點(diǎn)丑，形狀不均勻，我并不氣餒。幾次練習(xí)后，一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅出現(xiàn)了。阿姨把月餅放進(jìn)鍋里，幾分鐘后，一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現(xiàn)了！”不知誰喊了一聲，我們聞聲奔出了門外，只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中，像玉盤。皎潔的月光灑下大地，柔似輕紗，穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅，一邊賞著迷人的月色，不禁想起了王維的詩句：“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親！”“爸爸，您在他鄉(xiāng)想我了嗎？”
學(xué)做月餅作文7
9月3日我們學(xué)校小記者應(yīng)邀來到常州麻糕店，學(xué)做月餅。
來到麻糕店，老遠(yuǎn)我就看見黑底白字“常州麻糕”店的招牌，在陽光的照耀下顯得格外氣派。一進(jìn)店里，一股古老的氣息撲鼻而來。我們耐心地等待全員到齊，來到二樓我們都爭先恐后地洗了手，我們都很好奇，美味的月餅到底是怎樣做出來的。
首先由“月餅姐姐”向我們展示怎樣做月餅，接著做月餅的活動(dòng)就正式開始了。我們都摩拳擦掌，我心想輪到我大展身手的時(shí)刻終于來臨了。我先把油酥包在水油里，這樣它們就變成了一個(gè)小面團(tuán)，因?yàn)樗鼈兝锩娑己杏�，所以非�；�，我把做好的面團(tuán)小心翼翼的放到臺上，用搟面杖先下后上各搟一次，再把它橫著卷起來壓扁，再上下?lián){一次，接著把它豎著卷好，輕輕壓扁像包團(tuán)子那樣把餡料包在中間，再用手把封口捏捏好，這樣月餅的.雛行已顯現(xiàn)出來。用準(zhǔn)備好的錫紙蓋在封口上，把月餅的雛形放到做月餅的模型里，用手掌按勻，月餅就成型了，我拿起壓有豆沙字樣的印章，在月餅上輕輕一按，一個(gè)完美的月餅就成功了。經(jīng)過三十分鐘的烘烤，香噴噴的月餅就上桌了，同學(xué)們都驚嘆道“哇”！真香啊！
這次學(xué)做月餅的經(jīng)歷使我深深地感受到，一分耕耘一分收獲，只要付出就會(huì)有回報(bào)。
學(xué)做月餅作文8
每年農(nóng)歷的八月十五是一年一度的中秋佳節(jié)，這一天每家每戶都得和家人團(tuán)圓在一起，一邊賞月一邊吃月餅。
月餅，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋而歸。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍�！闭f完把餅分給群臣一起吃。
這月餅我看過也吃過，卻唯獨(dú)沒有做過，所以我決定跟奶奶學(xué)做月餅。首先得準(zhǔn)備好材料：轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮，把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi)，用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時(shí)才可停手，再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團(tuán)表面光亮，再放入冰箱靜置松弛4個(gè)小時(shí)左右。然后拿出來放在一邊，接下來就要包餡了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的動(dòng)作，把手窩起來成一個(gè)半圓形，捏下一塊餅皮揉成圓形，再用手用力一壓壓成扁圓形，放置手中，用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進(jìn)去，接下來也就是最后一步也是最難的'一步，我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓，手也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，慢慢把手往里攏，這個(gè)動(dòng)作看似簡單但做起來卻很難，奶奶的手靈活的就像一條蛇，雙手轉(zhuǎn)幾下一個(gè)月餅就完成了，而我捏來捏去好久才完成了一個(gè)不像月餅的月餅，接下來，就只要將月餅放進(jìn)烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后，月餅新鮮出爐了，我嘗著自己做的月餅，感覺特別的甜。
學(xué)做月餅作文9
以前，我都是買月餅吃，可昨天晚上是自己做月餅吃，所以這兩個(gè)月餅的含義跟以前就不一樣了。
我來到優(yōu)美滋蛋糕店門口找好位子坐下來，幾個(gè)阿姨給我們端上盤子，里面有一個(gè)蓮蓉餡兒，一個(gè)豆沙餡兒和兩個(gè)冰皮團(tuán)。
開始做月餅了，教我們的是一位叔叔，叔叔首先就跟我們說：“做月餅不難，步驟很簡單，但是要把它做好，卻有些難度，需要我們反復(fù)加工！”
叔叔要做示范了，他先把一個(gè)冰皮搓成一個(gè)圓，再把圓均勻地輕輕地壓扁，接著拿出一個(gè)餡兒，放在冰皮上面，一只手往里面握，另一只手把餡兒往里壓，然后用冰皮把口封住，整個(gè)冰皮又變成了一個(gè)圓。最后，叔叔把這個(gè)圓放到月餅?zāi)＞呃镙p輕地一壓，再把月餅從模具里輕輕推出來，一個(gè)漂亮的冰皮月餅就做好了。
“看！冰皮月餅就是這樣做成的，你們照我這樣做就可以了！”叔叔捧著自己做的`月餅對我們說。
現(xiàn)在輪到我做了，因?yàn)槲覄?dòng)手能力比較差，所以將圓壓扁的時(shí)候有些不均勻，包餡兒的時(shí)候，餡兒都露出來了，就當(dāng)我焦急不安時(shí)，一個(gè)人向我走來，是叔叔，他說：“沒關(guān)系，你可以做彩色的月餅阿！這樣不是很獨(dú)特嗎？”我聽了，心里開心多了，就把露出餡的月餅做好了。
我把“彩色的月餅”端到媽媽面前，說：“媽媽，這是我做的月餅，樣子雖然不好看，但是肯定很好吃，不信你嘗嘗！” 媽媽嘗了嘗說：“果然好好吃，謝謝你啦！”
我聽了，開心地笑了。
學(xué)做月餅作文10
今天，我和姐姐一起去了樓下的咖啡館學(xué)做月餅。
休息了一陣子，我們就開始做月餅了。先是用堿水在盆子里倒上四分之一勺的量，堿水不能多，也不能少，因?yàn)榉哦嗷蚍派俣紩?huì)造成月餅口感不佳。接下來是將轉(zhuǎn)化糖漿倒入盆中。然后是低筋面粉，最后才是花生油。只要按照配方上的量倒入就可以了。
下一個(gè)步驟是準(zhǔn)備月餅餡料，每一塊是半個(gè)蛋黃。然后自己挑選好五仁、蓮蓉、紅豆的`餡料，就開始制作了。先要測量，確保每個(gè)月餅餡料重量都是三十克。再把五仁、蓮蓉、紅豆餡料捏成球形，在按壓，一個(gè)球形就被按成一個(gè)餅形。接著，在放入半個(gè)蛋黃，將蛋黃包起來。餡料就做好了。
再下一個(gè)步驟就是做月餅皮，這個(gè)非常簡單，只要把第一個(gè)步驟里的堿水，轉(zhuǎn)化糖漿、低筋面粉、花生油用橡皮刮刀不停從下往上的按壓，直到變成黃色的面團(tuán)，就做好月餅皮了。
下面是最重要的步驟了：包餡料!跟包蛋黃的方法一樣，也是揉成小面團(tuán)，再按成餅形。最后再慢慢包。包餡料可比包蛋黃難多了，不過只要有耐心，就會(huì)包好了。
最后一個(gè)步驟，就是做花紋、烤月餅了。先在有餡料的小面團(tuán)上涂抹面粉，再拍掉多余的面粉，最后在專門的模子里印好花紋，最后再烤箱里烤，月餅就做好了。
帶著自己做的月餅，我和姐姐心滿意足的回家了。
學(xué)做月餅作文11
今天是農(nóng)歷八月十四，也就是中秋節(jié)的前一天。每年的今天奶奶都會(huì)做月餅，今年我打算跟奶奶學(xué)做月餅。
首先得準(zhǔn)備好材料：轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮，把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi)，用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時(shí)才可停手，再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團(tuán)表面光亮，再放入冰箱靜置松弛4個(gè)小時(shí)左右。然后拿出來放在一邊。
接下來就要包餡了，先在手上撒些低筋面粉，然后按照奶奶的'動(dòng)作，把手窩起來成一個(gè)半圓形，捏下一塊餅皮揉成圓形，再用手用力一壓壓成扁圓形，放置手中，用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進(jìn)去，接下來也就是最后一步也是最難的一步，我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓，手也要不停的轉(zhuǎn)動(dòng)，慢慢把手往里攏，這個(gè)動(dòng)作看似簡單但做起來卻很難，奶奶的手靈活的就像一條蛇，雙手轉(zhuǎn)幾下一個(gè)月餅就完成了，而我捏來捏去好久才完成了一個(gè)不像月餅的月餅，接下來，就只要將月餅放進(jìn)烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后，月餅新鮮出爐了。我趕緊先拿了一個(gè)吃了起來，自己做的月餅真的很甜，也很香。奶奶看著我吃的那么想，也嘗了一個(gè)我做的，吃完之后奶奶直夸我做的很好!
我學(xué)會(huì)做月餅了，做月餅真開心!
學(xué)做月餅作文12
八月十五月兒圓，八月十五月餅甜。香噴噴的月餅是怎么做出來的？一堂手工課使我了解了月餅的制作過程，至今仍然難忘。
那天，我剛剛走進(jìn)教室，突然從桌子上傳來了“啪啪”的聲音，原來我們今天要做月餅。只見同學(xué)們已七手八腳地開始準(zhǔn)備材料。只聽老師一聲令下，我們都迫不及待地拿起了面，忙著做了起來，教室里頓時(shí)成了歡樂的海洋。
首先我們把加工好的果仁揉到面團(tuán)里，然后把面團(tuán)拉開，再捏成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，果仁就都被包在里面了。接著，我們把做好的面團(tuán)壓成一個(gè)小面餅，然后把面餅的四周揉得方方正正、有棱有角。
可別小看了這幾步工序，真正干起來還真不容易。有的同學(xué)給面團(tuán)加了點(diǎn)水，面一下子粘在手上；有的`同學(xué)把果仁掉得滿地都是；有的好像是在捏包子；還有一些聰明的同學(xué)用刀片壓了壓手上的面餅，既省力又美觀。這下總算有點(diǎn)月餅的形狀，可左看右看總像缺少些什么，原來是印花。
我們拿出一塊胡蘿卜，在上面刻出美麗的字形和圖案，有“福”字，有“吉”字，還有小花朵。往面團(tuán)上一摁，一塊帶有吉祥圖案的月餅就誕生了。只見同學(xué)們每人手里一塊月餅，個(gè)個(gè)臉上充滿了甜甜的笑容。
學(xué)做月餅作文13
人人喜愛的中秋節(jié)到了，家家戶戶都會(huì)買月餅。月餅各式各樣，有的長得像大圓球，有的長得像愛心，還有的是小魚形狀，可漂亮了！
小蜻蜓老師今天給我們發(fā)了月餅，我可高興啦！一拿到月餅，立刻就撕開包裝袋。一瞬間，一股香甜的氣息迅速地向我撲來。我看了看手中的月餅，金光閃閃的，真好看！它的邊上像是鑲嵌了漂亮的花瓣，摸起來凹凸不平。正中間還有兩個(gè)大字——“蓮蓉”。這兩個(gè)大字旁邊還描繪了美麗的花紋，紋理清晰，使月餅增添了幾分柔美。
它的香味也不一般，輕輕一聞，就仿佛置身在月餅的.花園里。��！這里有花生仁的味道，那里有面粉的味道，還有牛油的味道。這“花香”勾得我直冒口水，我不斷地吞咽著唾沫，真誘人��！
我小心翼翼地把它捧在手心。感覺到它沉甸甸的，很有分量；還有點(diǎn)油膩膩的，摸著凹凸不平，卻很滑溜，令人浮想聯(lián)翩。我實(shí)在受不了誘惑了， 一口咬了下去，蓮蓉的清香一下子充滿了整個(gè)口腔。我咂巴咂巴嘴，回味著這份美好。又轉(zhuǎn)頭看了看吃得津津有味的同學(xué)們：有的狼吞虎咽，有的慢條斯理……雖然吃法各有不同，但大家的臉上都是笑瞇瞇的，心里都是甜蜜蜜的，洋溢著幸福。
老師說：“中秋節(jié)吃月餅，不僅僅是為了去享受美味，也是為了借此祝福全家團(tuán)圓。”沒想到，這小小的月餅，也飽含著如此溫馨的祝福啊！
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