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我的拿手好戲炒菜作文

時(shí)間:2023-03-23 14:49:54 作文網(wǎng) 我要投稿

我的拿手好戲炒菜作文13篇

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編精心整理的我的拿手好戲炒菜作文,希望能夠幫助到大家。

我的拿手好戲炒菜作文13篇

我的拿手好戲炒菜作文1

  作為一個(gè)家務(wù)小能手,我的拿手好戲當(dāng)然是炒菜——番茄炒蛋。

  如果你讓我說(shuō)制作方法,那你可得仔細(xì)聽(tīng)嘍。先準(zhǔn)備三四個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄,另外準(zhǔn)備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散,番茄切塊,蔥、姜準(zhǔn)備好備用。熱鍋下油,油熱之后,放入蔥和姜。翻炒過(guò)后,倒入已經(jīng)打散的雞蛋,繼續(xù)翻炒。再撒點(diǎn)鹽進(jìn)去,等待一分鐘后,放入番茄。待雞蛋和番茄熟透,撒點(diǎn)雞精和糖,盛入盤(pán)中,一道番茄炒蛋就做好了。

  別看我說(shuō)的那么詳細(xì),我可一次也沒(méi)有做過(guò)呢。上周周末,我突發(fā)興趣,想自己動(dòng)手做一道菜嘗嘗看,可做什么好呢?我馬上就想到了——番茄炒蛋。媽媽得知后,還嘲笑我,我當(dāng)然不甘心,決心要做做試試。我按照手機(jī)教程上的做,把三個(gè)雞蛋打散后,把番茄、蔥和姜都切塊。我一個(gè)箭迅速擰開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān),把我的“油將軍”潑了下去,頓時(shí),“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號(hào)聲。等待一分鐘后,小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個(gè)“澡”,我只好順從“天意”,讓它們朝鍋里進(jìn)發(fā)。輪到“大將”上場(chǎng)了,只見(jiàn)我一手端著打散的雞蛋,一手拿著菜鏟,說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,我的“雞蛋大將”也迅速進(jìn)入了戰(zhàn)場(chǎng)。我這個(gè)總指揮就不停地?cái)嚢柚业摹败婈?duì)”。真好啊,我的援兵“番茄勇士”也來(lái)支援我軍啦!聽(tīng)見(jiàn)它們“砰啪砰啪”的作戰(zhàn)聲,我想到了一句話:“炒菜的人兒心里真甜!眲倮玻瑒倮,于是,我把我的這道“戰(zhàn)利品”盛了出來(lái)。一旁的'妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道,拍手大笑:“哇,真香!姐姐你真棒!”我心里得意極了!

  我做得很開(kāi)心,可糗事也不少呢!做完番茄炒蛋后,我一直沉浸在這喜悅中。好景不長(zhǎng),妹妹愁眉苦臉地在一旁說(shuō):“咦?這是什么東東?”語(yǔ)音剛落,她從口中吐出了一個(gè)小雞蛋皮。我看到后,連忙用手擋住臉掩飾尷尬,心里想:真是丟臉丟到三里屯了。

  這項(xiàng)拿手好戲讓我收獲了許多快樂(lè),我喜歡我的拿手好戲!

我的拿手好戲炒菜作文2

  每一個(gè)人都有屬于自己的拿手好戲,我的拿手好戲是炒菜。

  看到這里,肯定有很多同學(xué)想問(wèn),我是如何練成這個(gè)拿手好戲的。其實(shí),這是我小的時(shí)候媽媽教給我,那時(shí),我看見(jiàn)媽媽經(jīng)常炒菜,就向媽媽請(qǐng)教能不能教教我。后來(lái),我在媽媽的幫助下學(xué)會(huì)了炒菜,而且炒得越來(lái)越好。

  記得有一次,我很早就起床了,因?yàn)樗麄儌z昨晚都在單位加班了,所以他們都沒(méi)有起床,我就想準(zhǔn)備為他們做一頓美味的午餐。我走到冰箱面前,發(fā)現(xiàn)里面有一條魚(yú)和一捆青菜,就決定做青菜湯和紅燒魚(yú)給他們倆嘗嘗。

  先做青菜湯。我將青菜解開(kāi),去除根部和里面的雜物。打開(kāi)水龍頭。把青菜洗干凈,再將鍋里倒入一些水,打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān),放入青菜和豆油,煮了大約10分鐘過(guò)后再將鍋蓋打開(kāi),放入調(diào)料,把做好的青菜湯倒入碗了就完成了。

  再做紅燒魚(yú),我將鍋清洗好,放在火灶上,將魚(yú)進(jìn)行去魚(yú)鱗,去除內(nèi)臟進(jìn)行了一系列的處理;將鍋里放入少許油,放入蔥姜蒜,再放魚(yú)稍煎片刻,放入料酒和各種調(diào)料,悶燉20分鐘,時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)更好。

  爸爸和媽媽起床了,他們倆看到做了兩道特別的菜,便品嘗起來(lái),先品嘗的青菜湯!斑@個(gè)青菜湯的味道很棒!蔽衣(tīng)了很滿意。又嘗了嘗紅燒魚(yú),“咦?為什么紅燒魚(yú)的味道怪怪的?”媽媽奇怪的'問(wèn)道,爸爸也嘗了一口,這味道好像不對(duì)啊?我連忙跑回廚房,看看剛才用的佐料,發(fā)現(xiàn)我把胡椒粉當(dāng)作鹽了,我便對(duì)他們說(shuō):“我把佐料搞錯(cuò)了!彼麄冃ξ沂切『俊哪且院,我專心跟向媽媽學(xué)習(xí)廚藝,練成了我的拿手好戲---炒菜。

  我為自己的拿手好戲感到自豪!

我的拿手好戲炒菜作文3

  屋子里,一陣肉香撲鼻而來(lái)!班牛嫦!”我的鼻子湊近了餐桌上的盤(pán)子:“果然,紅燒肉就是香些。”我心里給自己點(diǎn)了個(gè)贊。沒(méi)錯(cuò),這盤(pán)紅燒肉就是我做的,不管是炒菜還是炒肉,都是我的拿手好戲。

  炒菜是媽媽教我的。學(xué)炒菜的第一天,媽媽拿出了四個(gè)土豆和兩個(gè)青椒,分給了我一半。我學(xué)著媽媽,給青椒去籽,我抓著青椒根往里一推,再往外一拔,青椒籽就全部拔出來(lái)了!斑@么簡(jiǎn)單還需要學(xué)?”我朝著媽媽昂了昂頭并驕傲的對(duì)媽媽說(shuō)道。媽媽只回應(yīng)了我一句“不要急,小心一些!本陀值拖铝祟^。

  接著我看見(jiàn)媽媽用刨子將土豆從后往前“咔嚓咔嚓”地削皮,不一會(huì)兒,土豆就露出了光溜溜的身子。我心想:這么簡(jiǎn)單,我做起來(lái)肯定很容易。我結(jié)果刨子,開(kāi)始給土豆削皮,不過(guò)我削起來(lái)不像媽媽那樣順利,而是一點(diǎn)兒都刮不動(dòng)。怎么回事?一定是我的土豆有問(wèn)題。經(jīng)過(guò)一番激烈的戰(zhàn)斗,土豆皮終于被我削完了。

  媽媽把青椒切成絲,土豆切成片,我也學(xué)著媽媽的樣子去做。不過(guò)媽媽切的時(shí)候像在敲鼓,很有節(jié)奏感,而我切的時(shí)候就像在打雷,“噼里啪啦”的噪音大老遠(yuǎn)都能聽(tīng)見(jiàn)?次仪胁粍(dòng),媽媽不但不幫我,還笑話我呢!又是一番激烈的斗爭(zhēng),我“成功”地將成“絲”的青椒和切成“片”的土豆下入了油鍋,“嗞嗞”的刺耳的'聲音在耳邊響起。我學(xué)著媽媽,用鍋鏟不停的翻炒起來(lái),火“嗡嗡”地?zé),油煙機(jī)“呼呼”地吹著,夾雜著鍋鏟和鍋碰撞發(fā)出的雜音,仿佛一首雜亂無(wú)章的樂(lè)曲。在媽媽不斷的翻炒下,潔白的土豆皮染上一絲金黃,搭配著綠油油的青椒,很有食欲。在我手忙腳亂的翻炒下,潔白的土豆像沾上了灰,配著黑色的青椒,讓剛升起的食欲又降了下去……

  不過(guò)有了第一次的教訓(xùn),現(xiàn)在的我炒菜的時(shí)候不再驕傲,終于練就了一身“本領(lǐng)”。

  聞著香噴噴的紅燒肉,我滿意地笑了。

我的拿手好戲炒菜作文4

  每個(gè)人都有各自的拿手好戲,比如釣魚(yú),書(shū)法,畫(huà)畫(huà)等等。數(shù)不勝數(shù),而我的拿手好戲就是——做拿手菜了,接下來(lái),就看看我是如何施展我的拿手好戲吧!

  記得小時(shí)候,我經(jīng)常認(rèn)為媽媽做菜就是變魔術(shù)變出來(lái)一道菜,直到一年級(jí)之后,我才知道那不是什么所謂的魔術(shù),而是很多人都會(huì)的一項(xiàng)技能——炒菜。

  在我不斷要求下,媽媽最終抵擋不住我的“死纏爛打”,終究招架不住,只好教我做菜。

  我學(xué)的第一道菜是西紅柿炒蛋,為了學(xué)好這一道菜我可是花了不少功夫,我不光聽(tīng)從媽媽的指導(dǎo),還到圖書(shū)館查找資料關(guān)于做菜的書(shū),功夫不負(fù)有心人,我終于掌握了火候,把控好了調(diào)料的多少,但我不時(shí)還有一個(gè)“致命漏洞”,燒菜時(shí)總是有三心二意的'習(xí)慣,不是瞄這就是瞄那。記得媽媽有一次過(guò)于勞累睡覺(jué)去了,我便突發(fā)奇想,想給媽媽做一盤(pán)西紅柿炒蛋,給她一個(gè)驚喜,可炒菜時(shí),我那“致命漏洞”又發(fā)作了:我的心思被一陣電視節(jié)目聲給吸引了,正當(dāng)我看得津津有味時(shí),我聞到了一股燒焦味,等我反應(yīng)過(guò)來(lái)時(shí),一切都晚了,原本的西紅柿炒蛋已經(jīng)不復(fù)存在了,而是變成了一團(tuán)黑乎乎的東西,媽媽醒來(lái)后,大罵了我一頓,從此,我改掉了三心二意這個(gè)習(xí)慣。

  不僅我在家中展示廚藝,在大家面前,我又展現(xiàn)了一次。

  在去年春節(jié),我當(dāng)著全家人的面大顯身手了一番。我大步邁進(jìn)廚房,轉(zhuǎn)動(dòng)著手中的鐵鏟,第一道菜是干煸牛肉,我飛一般打開(kāi)了煤氣灶,隨即拿出一桶油,慢慢往鍋?zhàn)永锏褂,三分鐘后,油開(kāi)始升溫了,我挑起一塊牛肉,往鍋里放,那肉啪的一聲粘住了鍋底,之后將它們一塊一塊放進(jìn)鍋底,之后給它們翻炒一會(huì)兒,再撒入鹽,味精,蔥等調(diào)料,一盤(pán)香噴噴的干煸牛肉便大功告成了。爺爺奶奶看了之后,都一個(gè)勁的夸我,都快將我捧上天了。

  這就是我的拿手好戲,它不光讓我改掉了三心二意的習(xí)慣,還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——做菜,讓我為我做的感到自豪,并且從中我明白:幸福就是——做好一件事!

我的拿手好戲炒菜作文5

  我的拿手好戲?不用說(shuō)當(dāng)然就是炒菜了,怎么樣,不敢相信吧!其實(shí)我自己也有點(diǎn)不相信,因?yàn)橐郧拔铱墒沁B灶臺(tái)上的火都不敢開(kāi),要說(shuō)是怎么練成的就聽(tīng)我細(xì)細(xì)道來(lái)吧!

  七都的那次實(shí)踐活動(dòng),老師讓我們自己帶食材做飯,結(jié)果我最拿手的西紅柿炒雞蛋變成了西紅柿炒焦蛋,回去后我打算換一道更好的菜,經(jīng)過(guò)幾次的失敗,于是我就請(qǐng)求媽媽教我做菜,我一再換了好幾道菜還是都失敗了,我有些想要放棄,功夫不負(fù)有心人,過(guò)幾天就是叔叔生日,我就可以請(qǐng)教他教我炒一道好菜。那天我?guī)Я艘恢ЧP和筆記本準(zhǔn)備記錄做菜的配方,晚上我跑到叔叔身旁跟他說(shuō)了我的請(qǐng)求,他跟我說(shuō):“炒菜要認(rèn)真,不能馬虎!苯裉煳揖徒棠阋坏馈凹t燒肉,”先把肉切成塊狀,再拿個(gè)碗配配料,倒醬油、醋……知道了嗎?“知道了!蔽腋吲d地喊道;氐郊椅疫B忙按照叔叔的配方做了起來(lái),我小心翼翼地拿著刀切了幾塊肉,然后又按照叔叔的配料配制,我勇敢地去擰煤氣開(kāi)關(guān),只聽(tīng)“怦”的一聲火開(kāi)了,我立刻以閃電般地速度把手縮回來(lái),再倒一少許油,只聽(tīng)鍋里傳來(lái)“磁”的聲音,開(kāi)始我還小心翼翼的,過(guò)了一會(huì)我漸漸發(fā)現(xiàn)好像沒(méi)那么可怕的,不過(guò)那些“滋滋”,“滋滋”的聲音仿佛一首演奏曲,我的.手、腳似乎不受控制了也跟著搖擺,“怎么不繼續(xù)了?”這時(shí)我才醒過(guò)神來(lái)。我連忙把肉塊扔進(jìn)鍋中,媽媽握著我的手拿著鍋爐炒了起來(lái),炒得差不多后,我把配料倒進(jìn)了鍋中,“嘩”的一聲鍋里的油濺到了我手上,我一下害怕地把手縮了回來(lái),我開(kāi)始有些猶豫,剛才真是嚇?biāo)牢伊,手都燙紅了,剩下的還是讓媽媽炒吧!可是又想親自完成這道菜,還是炒吧!我又拿起了鍋鏟開(kāi)始炒菜,熟了,熟了,我立馬把火關(guān)掉,把菜盛出來(lái),我的第一位試吃員——媽媽,“真香!不錯(cuò)挺好吃的!薄罢娴!我有些不敢相信!币粐L真好吃,“果然還是自己做的好吃”我心想。

  炒菜竟然讓我學(xué)會(huì)了勇敢!

我的拿手好戲炒菜作文6

  我的拿手好戲有很多:下棋、彈琴、玩游戲……本人樣樣精通,可要是論哪一個(gè)是最好的,非西紅柿炒雞蛋莫屬了。

  別人炒的西紅柿雞蛋,大多都是這樣的:鍋中的油熱后,將蔥姜蒜等調(diào)味料放入鍋中,把西紅柿與雞蛋一起放進(jìn)去。等熟后倒入盤(pán)中,雖然很方便、快捷,但雞蛋很容易老,不好吃。

  我家的特殊做法,正好將優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)調(diào)換了。做法是這樣的:先將調(diào)味料放入,把雞蛋倒入鍋中,快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的雞蛋倒在西紅柿上,雞蛋也正好到最佳的`味道。

  我第一次做雞蛋西紅柿的時(shí)候,就“勝利”了。我將雞蛋從箱中拿出,輕輕地向菜板上一磕,蛋上裂了一個(gè)小小的縫隙。移動(dòng)到碗上方,用力一掐,蛋殼被掰成兩片。蛋黃與蛋清一起跳入碗中,連著兩個(gè),再拿雙筷子按一個(gè)方向攪拌,將蛋黃與蛋清混到一起為止。把鍋放在火上,將水分都蒸發(fā)掉,倒入食用油,等油熱之后把調(diào)味料倒入鍋中。鍋中響起“啪!啪!”的聲音,好像正在戰(zhàn)場(chǎng)上,雙方正激烈地戰(zhàn)斗,槍聲不斷。我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中,雙方似是有了援兵,“刺啦!”一聲,戰(zhàn)爭(zhēng)變得更加激烈了。雞蛋一下脹起來(lái),我連忙拿起鍋鏟,想將雞蛋切成一塊兒塊兒的。不知哪個(gè)“調(diào)皮鬼”,向我手臂上射了一“槍!” “!”我一疼,鍋鏟便從手中滑落了。慘了,過(guò)一會(huì)兒可能就切不開(kāi)啦。我心中咯噔一聲,暗道不妙。這時(shí),媽媽出手了:拿起鍋鏟,三下五除二就將鍋中的雞蛋切開(kāi)了。哎!姜還是老的辣呀!

  經(jīng)歷了這樣的事,我再也不敢掉以輕心了。將雞蛋從鍋中倒出,我又將西紅柿倒進(jìn)鍋中,翻炒兩下后,將已經(jīng)炒好的雞蛋倒到西紅柿上面。繼續(xù)炒幾十秒后,關(guān)火,端鍋,倒出菜。大功告成!美味極了!

  我的西紅柿炒雞蛋還不錯(cuò)吧!

我的拿手好戲炒菜作文7

  每個(gè)人都有自己的拿手好戲,那你的呢?嘿!別急,讓我慢慢說(shuō)啦,我的拿手好戲是——炒菜。

  炒菜我只是偶然覺(jué)得炒菜既好玩又能得到媽媽的夸獎(jiǎng)才學(xué)的`。不過(guò)大部分的廚藝都是媽媽傳授于我的。一開(kāi)始我炒的菜不是咸就是淡,不是生就是糊。但是經(jīng)過(guò)我的不懈努力才練就了一項(xiàng)拿手好戲!關(guān)于炒菜還發(fā)生過(guò)一次趣事呢!不信?我來(lái)說(shuō)說(shuō)吧!

  記得那是發(fā)生在一天下午。那天下午,我在家里閑著無(wú)聊,于是產(chǎn)生了一個(gè)念頭:“?匆(jiàn)作文書(shū)里面有好多的家庭的廚藝比賽,不妨我們家也來(lái)舉辦一場(chǎng)?對(duì)!說(shuō)干就干。”于是我召集了一家人。媽媽,我,爸爸參加比賽,弟弟當(dāng)評(píng)委。一場(chǎng)別開(kāi)生面的比賽就要開(kāi)始了!我炒番茄豆腐,媽媽炒土豆絲,爸爸炒胡蘿卜炒蛋。我先把豆腐切好,然后往鍋里倒油,再往鍋里放鹽。過(guò)一會(huì)兒后,把切好的豆腐放入鍋中。我小心翼翼地翻著豆腐,豆腐炸得差不多時(shí),再往里面放入番茄沙司,再用鍋鏟弄碎豆腐,攪拌均勻,一盤(pán)色、香、味俱全的番茄豆腐就出鍋了!再看看媽媽、爸爸,他們也都完成的差不多了。

  好了!現(xiàn)在到了激動(dòng)人心的時(shí)刻了!我的番茄豆腐,嫩白的豆腐加上鮮紅的番茄沙司,看起來(lái)就十分誘人。媽媽的土豆絲,香飄百里,竟沒(méi)有一絲粘鍋。爸爸的胡蘿卜炒蛋,咳咳,額……好吧,爸爸炒糊了!一個(gè)詞形容“慘不忍睹”。

  弟弟各嘗了一些。除了爸爸的。“嗯,這個(gè)這個(gè)都好吃!”弟弟指了指我和媽媽第一,爸爸第二,我心里十分喜悅,簡(jiǎn)直是欣喜若狂,臉上顯現(xiàn)出一副得意的神情。這就是的拿手好戲,眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛,若有時(shí)間,就登門(mén)拜訪,在下一定熱情款待!

我的拿手好戲炒菜作文8

  最近,我迷上一種家喻戶曉的技能——燒菜,要說(shuō)我為什么會(huì)迷上燒菜,那還得從我小時(shí)候說(shuō)起……

  記得小時(shí)候,我經(jīng)常認(rèn)為媽媽會(huì)變魔術(shù),要不然怎樣會(huì)走進(jìn)一個(gè)屋子就端出美味佳肴了呢!直到一年級(jí),我才明白那不是我所謂的魔術(shù),而是一種大部分人都會(huì)的技能—燒菜。

  有一次,我?guī)蛬寢尨蛳率,看媽媽加加這個(gè),加加那個(gè),沒(méi)過(guò)一會(huì)就香氣撲鼻,從那時(shí)候起,外我開(kāi)始對(duì)燒菜起了興趣,并央求媽媽教我燒菜,在我的“死纏爛打”下媽媽終究你“招架不住”,只好教我燒菜。

  我學(xué)的第一道菜是番茄炒蛋,為了學(xué)好這道菜,我不光聽(tīng)媽媽的指導(dǎo),我還到圖書(shū)館借關(guān)于燒菜的`書(shū),最終功夫不負(fù)有心人,我最終學(xué)會(huì)了掌握調(diào)料、火候的把控,可是,我還有一個(gè)致命的“漏洞”,燒菜時(shí)總是三心二意,有一次媽媽在睡覺(jué),我想炒一盤(pán)番茄炒蛋給媽媽一個(gè)驚喜,可炒菜時(shí),我的心思卻被精彩的電視節(jié)目吸引,等我回過(guò)頭來(lái),哪兒還有番茄炒蛋,眼前是“一鍋黑”,媽媽醒來(lái)后,把我狠狠的批評(píng)了一頓,從那時(shí)起,我炒菜時(shí)再無(wú)“三心二意”這四個(gè)字,我得廚藝越來(lái)越好,都能夠和爸爸媽媽相比了。

  在去年的春節(jié),我還大顯身手了一番,擼了擼袖子,我信心慢慢的走進(jìn)了廚房,我燒的第一道菜是干煸牛肉,我先打開(kāi)煤氣灶,慢慢地往里倒油,過(guò)了大越三分鐘后,油漸漸熱了,我細(xì)心翼翼的拿起一塊牛肉往油鍋里放,之后,我又把剩下的牛肉一塊一塊的放進(jìn)了油鍋,之后我又用鍋鏟不停的翻炒牛肉,放上醬油,鹽,味精后,我拿鍋蓋蓋上了鍋,燜了二十分鐘后干煸牛肉出鍋了,隨后,清炒時(shí)蔬,紅燒鱸魚(yú),三鮮湯都緊連出鍋了,媽媽看了一桌菜后,向我投來(lái)了欣慰的目光,爺爺奶奶吃了后,都紛紛夸我廚藝好,我得內(nèi)心像吃了蜜一樣的甜。

  這就是我得拿手好戲,它不光讓我改掉了做事三心二意的習(xí)慣,還讓我學(xué)會(huì)了一項(xiàng)生存的技能,讓我為我燒的菜而感到自豪,因成功而充滿成就感,并且我還從中明白了堅(jiān)持做好一件事情是一件如此幸福的事!

我的拿手好戲炒菜作文9

  世人會(huì)的技能五花八門(mén),種類繁多,各有特點(diǎn)。有人會(huì)彈古箏,有人會(huì)捏泥人,還有人會(huì)做標(biāo)本,而我的拿手絕活居然是“炒菜……”!

  要說(shuō)我是怎樣練成這炒菜的“特殊技能”,還得從一個(gè)月前說(shuō)起……

  這兩天,我們班興起了一陣小當(dāng)家的熱潮,趁著這次周末,我也要過(guò)一過(guò)擔(dān)任小當(dāng)家的癮!中午快到了,我這個(gè)小當(dāng)家自然要承擔(dān)起全家吃飯這個(gè)重要任務(wù),所以經(jīng)過(guò)我再三深思熟慮,決定要燒一道我最拿手的方便面!我一拍腦門(mén),自言自語(yǔ)道:“就這么定了!哈哈哈哈!我真是太聰明了!”“哎!臭丫頭!大白天的,你又發(fā)什么瘋呢?”媽媽從房間里走出來(lái)!肮!老媽你有口福了!本姑娘打算給你燒午飯吃!”“什么?你燒?燒什么?燒出來(lái)能吃嗎?”媽媽似笑非笑的看著我說(shuō)道。我被激怒了,大喊道:“誰(shuí)說(shuō)我燒的就不能吃?我給你燒方便面!”“方便面?”媽媽哭笑不得“那還用燒嗎?”“不吃拉倒”為了展現(xiàn)我技術(shù),我還是燒了開(kāi)水,打開(kāi)一包方便面,放進(jìn)了鍋里,頓時(shí),一股面食特有的清香撲面而來(lái),我又趁它在燒的時(shí)候翻出了一根火腿腸,切成幾片,放入鍋中,又依次打開(kāi)調(diào)料包,擠了進(jìn)去。一絲白煙飄到了面前,我猛吸一口,好香!正準(zhǔn)備把面盛出來(lái)時(shí),覺(jué)的少了點(diǎn)什么,我拉開(kāi)“萬(wàn)能”的冰箱,看了看,最后將目光聚焦到了底下的一盒雞蛋上,我打雞蛋進(jìn)碗,想著媽媽平時(shí)的樣子,用筷子把雞蛋攪拌均勻,接著放入了尚沸騰的鍋中,雞蛋瞬間熟透凝化,聞起來(lái)更香了,此刻我再也忍耐不住自己激動(dòng)地心情,迫不及待的把面盛進(jìn)碗里,“以迅雷不及掩耳盜鈴響叮當(dāng)之勢(shì)”端到餐桌上,吸溜吸溜地一口氣吃個(gè)底朝天,完了還舔了舔碗邊意猶未盡。

  過(guò)了會(huì)我拍了拍自己的`肚子,自得圓滿地去寫(xiě)作文了,這時(shí),媽媽走了出來(lái),看見(jiàn)了餐桌上的空碗說(shuō):“這么香………都不給我留點(diǎn)嗎?”“是你自己不吃的!”我舔舔嘴巴,狂笑不止。

  嘿嘿,看我第一次做飯就如此成功,這一定是與生俱來(lái)的天賦!哈哈!不要羨幕我哦!

我的拿手好戲炒菜作文10

  那天,媽媽滿懷期待的說(shuō):“兒子,今年團(tuán)圓飯我想邀請(qǐng)你當(dāng)我的助手!蔽页了计趟斓拇饝(yīng)了。因?yàn)閷?duì)于廚藝,我情有獨(dú)鐘,而且還是會(huì)那么一兩道小菜,借機(jī)露一手吧。

  我麻利的穿圍裙、套袖籠,全副武裝的隨媽媽進(jìn)了廚房。

  開(kāi)始做全家最喜愛(ài)的第一道菜:爆炒花甲。媽媽首先撈出在冰水里浸泡好幾天的新鮮花甲,進(jìn)行充分的瀝干水后,倒入鍋里用生姜水煮開(kāi),去腥味,過(guò)濾沙石,然后備用一鍋沸水,放入適量的生姜、料酒。煮到花甲開(kāi)殼時(shí),就可以關(guān)火,為了不讓它煮老,我必須要靜靜地站在一旁觀察等待關(guān)火時(shí)機(jī)。

  花甲關(guān)鍵在爆炒的工藝了。在媽媽鼓勵(lì)的眼神下,我出場(chǎng)了。開(kāi)火!熱鍋!油壺高高一舉,“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天”,油直入式地沖向鍋底,小火燒五秒鐘后,火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋,就那么晃一晃,家人們立刻像是奔馳著“汗血寶馬”來(lái)聞濃香撲鼻的味道,紛紛觀看我的表演;椎谷!此刻需要調(diào)成大火,油汁像是蹦跳的小精靈一樣在鍋上飛舞著?煲炝,我順手拿起鍋柄,上下抖動(dòng)翻炒著,右手的鍋鏟也在上下不停地?fù)]舞,像是在“華山論劍”其中的一把劍一樣,光影四處跳,又像是在和我捉迷藏似的。

  出鍋了,最后還要加一點(diǎn)辣醬汁,每一滴滴在花甲上都是美味!我的'第一道菜終于上來(lái)了。我拿起筷嘗一口,樂(lè)滋滋的味道比花甲還美。

  通過(guò)這次的動(dòng)手做菜,我十分開(kāi)心。也體會(huì)到了只要敢于、肯于認(rèn)真的去干某一件事情,成功就會(huì)向你靠近。

我的拿手好戲炒菜作文11

  每個(gè)同學(xué)都會(huì)有一個(gè)引以為傲的特長(zhǎng),我也有一個(gè)拿手好戲——炒菜。

  每天放學(xué)回家,我都會(huì)看到廚藝高超的外公在廚房里做飯,炒出來(lái)的菜香噴噴的,味道恰到好處,我打心眼里佩服他,于是我嚷著叫外公教我炒菜,他還沒(méi)辦法教了我一道最簡(jiǎn)單的.“西紅柿炒蛋”我開(kāi)始嘗試。按照外公的指示,我倒了一些油在預(yù)熱好的鍋里,等油熱了,再放入打成液狀的雞蛋……“啊!”我被跳起來(lái)的油滋到了,連忙將手縮起來(lái),終于,我在外公的鼓勵(lì)下還是完成了所有步驟,我看著眼前已經(jīng)糊掉了的菜,心里很不是滋味。春節(jié)到了,除夕這天下午,我們一家人忙得熱火朝天,只有我在默默地思考西紅柿炒蛋的步驟,因?yàn)橥砩衔覝?zhǔn)備在大家面前大展伸手一番。天色漸漸暗了下來(lái),我對(duì)著全家人大喊一聲:“今天我要炒一道菜!”你還炒菜呢?不咋廚房就好了!痹捯魟偮,我就遭到了媽媽的質(zhì)疑,“等著瞧!”

  我氣沖沖地跑進(jìn)廚房大喊一聲:“看好了!”

  我拿了三個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿,先將三個(gè)雞蛋打成液狀放在一,再將西紅柿切成一塊一塊的,食材準(zhǔn)備好了。起鍋燒油!我先將鍋預(yù)熱,再倒入油,等油熱有點(diǎn)炸起來(lái)時(shí),倒入雞蛋,雞蛋漸漸地形成了蛋餅,趁這個(gè)時(shí)候趕緊將蛋餅搗成小塊,來(lái)回翻炒,再倒入西紅柿和一勺鹽調(diào)味,小炒一會(huì)兒,一道簡(jiǎn)單而美味的西紅柿炒蛋就做好了。我鄭重地將鍋里的美味盛入盤(pán)子里,邁著自信的步伐將它端放在了桌子上。

  “什么味道!好香!”妹妹聞味而來(lái),大家都被吸引過(guò)來(lái),爸爸用筷子夾起一塊蛋放入口中,“嗯!不錯(cuò)!我們家琦睿還是很厲害的哦!”“對(duì)。〗憬愠吹牟颂懔,真是色香味俱全!”妹妹在一旁應(yīng)和道,“那當(dāng)然,這可是和我們家的大廚學(xué)來(lái)的!”

我的拿手好戲炒菜作文12

  每一個(gè)人都是獨(dú)一無(wú)二的,也都有它自己的拿手好戲。有的人會(huì)滑冰,有的人會(huì)畫(huà)畫(huà),還有的人會(huì)包餃子。我也有自己的拿手好戲——炒菜。

  秋天的一個(gè)晚上,爸爸出門(mén)兒買(mǎi)菜,媽媽便對(duì)我說(shuō):“爸爸不在,你來(lái)當(dāng)我的小助手吧!蔽野蛋底韵玻撼床丝墒俏业哪檬趾脩颉(zhǔn)備好食材:雞蛋、西紅柿,沒(méi)錯(cuò),我們要做全家人都愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。

  先打雞蛋,在碗里攪拌好。接著洗干凈西紅柿,用刀切成小塊兒。開(kāi)火,在鍋里倒油,油熱后,就可以下入西紅柿了。頓時(shí),陣陣香氣撲鼻而來(lái),不一會(huì)兒,西紅柿開(kāi)始變色,可以倒入雞蛋了,再開(kāi)一點(diǎn)兒火,翻炒,嗯?怎么一股糊焦味兒,轉(zhuǎn)身望望鍋里,啊?雞蛋炒糊了。不會(huì)吧,不會(huì)吧,炒菜可是我的拿手好戲,怎么會(huì)糊呢?

  媽媽發(fā)現(xiàn)了我的異常,走了過(guò)來(lái),又看看鍋里,問(wèn)道:“怎么了?小廚師,把菜炒糊了?沒(méi)關(guān)系,只是一次失誤,什么事兒都需要磨練的,不品嘗點(diǎn)兒苦,哪來(lái)的甜呢?再嘗試一次吧!”媽媽說(shuō)道。我打起精神,重新振作起來(lái),洗凈西紅柿,切成小塊兒,開(kāi)火在鍋里倒油,油熱了,倒入西紅柿不停翻炒,西紅柿變色,倒入雞蛋液,再次翻炒。這下,一陣香噴噴的味道撲鼻而來(lái),“好香。 蔽遗d奮地嚷道,放上調(diào)料,一道菜就大功告成了。

  我把菜端上餐桌兒,品一口,嗯,好好吃啊,吃上自己做的'菜,會(huì)有種成就感。這也更讓我愛(ài)上炒菜,盡管會(huì)遇到困難,不過(guò)這樣可以提高自己獨(dú)立生活的能力,也會(huì)對(duì)自己有更大的信心。

  這就是我的拿手好戲,我酷愛(ài)的炒菜。

我的拿手好戲炒菜作文13

  我的拿手好戲是炒菜,這可是我學(xué)的,并沒(méi)有人教過(guò)。我小時(shí)候經(jīng)?茨棠淘趶N房炒菜,那嫻熟的姿勢(shì)我看了別提多羨慕了。吃飯時(shí),我經(jīng)常說(shuō):“奶奶,你燒的菜真好吃!”

  奶奶露出了慈祥的笑容:“你呀,現(xiàn)在多看看,以后就讓你燒給奶奶吃了!庇谑,我日積月累,做什么菜放什么東西都是記得滾瓜爛熟的。

  一個(gè)星期天早上,家里只有我一個(gè)人,我便打起了小算盤(pán):媽媽不在,我終于可以大顯身手了。平時(shí)媽媽在家,我都是按部就班,從來(lái)不敢耍什么小花樣,但今天不同。

  我系好圍裙,從冰箱里拿來(lái)了一袋白糖、一袋玉米粒、一顆大白菜和一根胡蘿卜。在鍋里倒好油,打開(kāi)抽煙機(jī),點(diǎn)火。先把玉米粒倒進(jìn)鍋里,噼里啪啦,油一個(gè)勁兒地往外竄,我拿起鍋蓋往鍋上一蓋,那油濺到鍋蓋上的聲音,像極了放鞭炮。揭開(kāi)鍋,一個(gè)個(gè)黑黑的東西躺在鍋里,我心想:完了,炒砸了。為了安慰自己,我又想:沒(méi)事兒,焦了可能更好吃。

  然后放大白菜和胡蘿卜。炒啊炒啊,翻啊翻啊。它們?cè)阱伬锖軞g快,好似在坐大擺錘。加糖,我一加就是一大勺,嫌不夠,再來(lái)一勺。有人說(shuō)做菜仿佛在跳舞,我這跳的恐怕是群魔亂舞,F(xiàn)在要上色了,生抽醬油擺起來(lái),我又仿佛在畫(huà)一幅很有個(gè)性的畫(huà)。繼續(xù)翻炒,顏色不怎么深,繼續(xù)加。這幅顏色清淡的`畫(huà)好像被我用墨水給毀了。

  好啦,菜炒好了,我拿出碟子把菜盛起來(lái),端上桌子觀察了一下。這菜仿佛一個(gè)人受了傷,青一塊紫一塊的。我小心翼翼地嘗了一口,別說(shuō),還挺不錯(cuò)的,看來(lái)我很有這方面的天賦嘛!晚上我把這事說(shuō)給媽媽聽(tīng),媽媽卻皺了皺眉:“叫你一個(gè)人不要在家做菜,你就是不聽(tīng),出了什么事怎么辦?”我無(wú)奈,重點(diǎn)好像不是這個(gè)吧?

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