【薦】家鄉(xiāng)的味道作文41篇
在平時的學習、工作或生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那么一般作文是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的味道作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的味道作文 1
這,就是家鄉(xiāng)的味道。
依稀記得道路旁所散發(fā)的紅棗味,廚房里洋溢著甜蜜的味道,更洋溢著我心中的甜蜜久久不散。
兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕,外婆常說:“別看到凈甑糕看似簡單,但實際啊,還是十分復雜的!蓖馄判χf,“這道菜也可得花好大的功夫,可是你這個小饞貓啊,還就喜歡可給我找麻煩。”外婆走進廚房,先將浸泡好的蕓豆,糯米,紅棗《這一泡,可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料,一層又一層的疊加,似疊疊樂一般,她將此放入蒸籠,蒸七七四十九分鐘后,便大功告成。甑糕柔軟細膩,這種甑糕特有的香味甜到心里,糯米染上了棗色,呈成一種晶瑩鮮潤的`絳紅色,上面一層蕓豆呈咖啡的褐色,再上一層便是紅棗,早已爛成暗紅的棗泥,再淋上棗花蜜,一口下去,口感軟綿細軟,入口既化,味道清甜,讓人欲罷不能。
城市中有許多好吃的東西,成都的火鍋,北京烤鴨,都不過如此,家鄉(xiāng)的味道,是暖暖的陽光,古色古香的民俗,更是那甑糕的芬芳,令我眷戀的味道。
后來,因為學業(yè)的繁忙,再加上外婆不舍田園風光,我便很少再品嘗到那等美味。我經常再夢中夢到兒時那快樂的味道,那楊柳隱蓋著的小路通往我的家鄉(xiāng),那路邊銀杏歷經一年又一年,葉綠,花開,葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。
家鄉(xiāng)的味道,異域城市的車水馬龍,流光溢彩,遠離一窗暖陽一方蔚藍,一盤甑糕,遠離了家鄉(xiāng)的味道,遠方的家鄉(xiāng)牽連著無盡的思緒,如今回想著你的味道。
懷念,懷念,那逝去的歲月。懷念,懷念,家鄉(xiāng)是“甜”的,它滋潤著我的心,家鄉(xiāng)的味道是摸不著的,但我們可以用心將無盡的味道永恒的包裹起來,細細品嘗,慢慢品嘗。
已入冬,寒冷的風凜冽地掠過,我多么想再次品嘗那香甜的味道,想想兒時那快樂的回憶,不禁熱淚盈眶。
此時,電話響起,熟悉的聲音回蕩在耳旁!靶○捸埳稌r候回來,外婆給你做鏡糕……”
那甑糕的味道縈繞在身邊,給我溫暖,牽引那回家的路。因為你,我愛上了家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 2
在外的游子,最忘不了的是曾經生活過的家鄉(xiāng)。每次回家,家鄉(xiāng)的親人,門前的狗,甚至是一草一木,都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中,最難忘的是家鄉(xiāng)的味道。
我從小沒有別的愛好,就是特別愛吃東西?稍谀菚r,去哪里買薯片、奧利奧?況且小時候我一直住在奶奶家,哪兒來的零食?為了堵住我的嘴,奶奶變著法子給我做東西吃。當然,材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣,今天嘗一塊糕;明天來塊南瓜餅;哪天運氣好,可以吃到一個豆沙粽。
我最喜歡吃的,這些都不是,是烤地瓜。它的做法非常簡單,只需要在農家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時,把地瓜丟入灶內,再用柴灰把他們蓋上,使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手,但誘人的香味不斷涌入人們的`鼻內。稍等幾分鐘,剝開焦黑的地瓜皮,里面是呈淡黃色的肉。輕咬一口,又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴散,給人以一種溫暖的感覺,并且讓人不禁吃了還想吃,更想一口把它吃完。直到現在,我還一直記得那個味道。
想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜,我死活不肯吃。看著它那焦黑的外皮,我一看就覺得這不像是能吃的東西,奶奶就親自把它剝開,我看見里面橙黃橙黃的肉,甚至覺得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去,便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個,直到第二天上午我還打著嗝兒呢!
但時間永遠在走,我上了初中后,繁重的學習任務讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了,種了更多經濟作物,我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。
我也曾經吃過街上賣的烤地瓜,味道或許和家鄉(xiāng)的差不多,但我總覺得少了什么。但每次在家鄉(xiāng)的灶頭前,奶奶幫我剝好地瓜,我都感到一種莫名的幸福。
家鄉(xiāng)的味道作文 3
我們所有人的心中都有一個避風港,那便是家。家讓流浪在外的人們感到溫暖,在遇到挫折時給予我們鼓勵。家鄉(xiāng)的味道,是讓人永遠難忘的味道。
還記得小時候與爺爺奶奶在鄉(xiāng)間生活。鄉(xiāng)間小道是干凈的,柔軟的泥土讓人踩上去很舒服。偶爾在道路上行走時,會發(fā)現道路旁邊有幾棵蘋果樹,就會偷偷的摘下幾顆紅彤彤的蘋果,然后滿心歡喜地走在那漫長的小路上。
摘蘋果可不是白摘,而是讓奶奶做我最愛吃的蘋果薄餅。薄餅香甜可口,我一次能吃好幾個呢。這次我就與奶奶一起動手做我最愛吃的蘋果薄餅。
先將切好的蘋果放到一個小罐子里去,當然必須加一點蜂蜜和糖才能儲存。下來就是和面,看著奶奶輕盈的動作,我也跟著干起來?墒鞘虑闆]有那么簡單,我和著和著便沒有了力氣,還差點從案板上掉下來。由于力道不夠,我揉出的面團并不能用來做食材。蘋果罐一打開,便聞到那香甜的蘋果味?粗棠淘趶N房里忙碌的身影,終于將我那期待已久的`蘋果薄餅做好啦。咬一口下去,香甜的蜜汁流入口中,再加上蘋果塊的香脆,真是太美味了! 家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。
但有些事總是那么的出人意料。有一天,我們在山間玩耍,一直玩到了很晚。當明月露出,天空漆黑時,我們才往家的方向走去。路上,我的耳中一直傳來有“沙沙”的聲音,有時還會突然從深林中驚起一片小鳥向天空中猛地飛去,發(fā)出“吱——”的慘叫聲。我與小伙伴們抱成一團,在原地不敢前進,靜靜地聽著那山間發(fā)出的長嘯。
這時,我聽見有人在大聲喊我的名字,還隱隱約約有幾個光點在叢林中閃現。我連忙大聲呼喚,接著就聽見了一陣急促的跑步聲。
“爺爺!”我高聲叫道,然后一下子沖到他的懷中,放聲大哭。
家鄉(xiāng)的味道又是驚險的。
家鄉(xiāng)的味道真讓人難忘!
家鄉(xiāng)的味道作文 4
在成長的過程中,我們嘗過無數種味道,但有一種什么也替代不了,那就是家鄉(xiāng)的味道。
當我們離開家鄉(xiāng)的時候,就開始想念起家鄉(xiāng)的味道。在遠離家鄉(xiāng)后再次品嘗到家鄉(xiāng)的味道你都活歡喜,都會感到親切,任何人應該都會喜歡家鄉(xiāng)的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家,身為四川內江人的他喜好味重的川菜,也就是家鄉(xiāng)菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉(xiāng)的菜來使他們回味一下家鄉(xiāng)的.味道。他還曾列過一張菜單,上面基本上都是川菜,可見他對家鄉(xiāng)味道的喜愛。
當我們身處客鄉(xiāng)時,突然見聽到了家鄉(xiāng)的語言,關于家長的故事總會異常的激動,很想過去與他們交談。從前有一位老人,他在很小的時候就離開了家鄉(xiāng),在他的記憶中家鄉(xiāng)有一條小河和幾戶人家。有一次他遇到了以為老鄉(xiāng)當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談,對他們訴說家長的事情,但他們都用驚訝的眼光看著他對他說:“老人家,你說的那是什么時候的事了,現在大不一樣了!闭f完便散去了,老人感到很好看,他的家鄉(xiāng)會變成什么樣子。于是他買了一張火車票踏上了回家鄉(xiāng)的道路,途中他驚嘆著沿途地方的變化,當他真正的踏上了回家鄉(xiāng)的道路,途中他驚嘆著沿線地方的變化,當他真正踏上故土時他感到無比的親切,感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍,盡管家鄉(xiāng)發(fā)生著翻天覆地的變化。他去品嘗了幾道地道的家鄉(xiāng)菜感嘆到:又回到了小時候,所以無論家鄉(xiāng)怎么變,家鄉(xiāng)的味道永遠不會變。
有一句話說:落葉歸根,所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉(xiāng),因為家鄉(xiāng)的味道永遠牽扯著你的心。
家鄉(xiāng)的味道作文 5
家鄉(xiāng)是個人的出生地,是扎根在我們心中的根,是使人縈繞在腦海的地方。
小的時候,家鄉(xiāng)是個新鮮詞,卻是我最熟悉的。北方多晴天氣,下雨天才會讓我們這些小孩感到高興。雨讓北方的干燥變得濕潤,像極了正在涂面霜的姑娘,展示著她不一樣的美麗。雨讓土地變得松軟,使那些蔫蔫的小草揚起了頭,好似饑餓已久的孩兒,吸吮著大自然的乳汁。我們跑過草地,聽著雨點在樹葉上打轉,聞著混有土地的味道。當然,這也是家鄉(xiāng)的味道,跑過小橋,附近的農民還在雨里耕種,汗流直下,這也是家鄉(xiāng)的味道。燒湯花一開,就知道該回家吃飯了。家家戶戶升起的炊煙和炒的家常菜,也是家鄉(xiāng)的味道。
少年時,一家人搬到了廣州。水土不服的我想著家鄉(xiāng)的一切,包括那份魂牽夢繞的味道。此時鄉(xiāng)愁是1000多千米的距離,一個在北,一個在南,相離在兩邊。在另一個地方居住的我,看著周邊事物少了家鄉(xiāng)的風土人情,少了熟悉的.人,但我知道自己內心的那份想念從未減少。
青年時,不知為何我的內心將家鄉(xiāng)與家國聯系起來。因為有國才有家,而國就是家;蛟S是自己長大了,思想上成熟了。當國家的重大工程取得突破,許多項目領跑世界,自己的內心是自信的,更是震撼的?矗@就是中國人的國,這就是我們共建的家!此時的鄉(xiāng)愁是心與國相連,國在前為我們披荊斬棘,我們在后給予支持和希望。并肩共進退,攜手齊助陣。
家鄉(xiāng)似乎不再離我遙遠,無論在哪,我都不會再為離開家鄉(xiāng)而苦惱。因為鄉(xiāng)愁是一條堅韌的線,一頭連接著我,一頭連接著國……家鄉(xiāng)的味道不再單純的指向五谷雜糧、家常便飯,什么時候起,這家“館子”出了一系列“國”的味道,而那味道縈繞心際。
家鄉(xiāng)的味道作文 6
車子在山路上緩緩行駛,車窗外拂過一層層綠意。我探頭尋找,尋找家鄉(xiāng)獨有的味道。
春風拂面,萬物復蘇。春風喚醒了青山,陽光透過嫩葉投射到地面,溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開藏了一個冬天的笑容,讓剛從喧鬧的城市歸鄉(xiāng)的人們心情放松了下來。輕輕靠在路旁的大樹下,抬眼望,剛剛冒出的葉芽兒用嬌小的身軀努力吸收陽光帶來的養(yǎng)分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉(xiāng)人撐起遮陽傘。鳥兒與歸鄉(xiāng)的人們一樣趕著飛回它們的舊巢,寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來。歌聲一段接著一段在山野間回蕩,這或許就是春天的鐘聲吧。
有令人心曠神怡的青山,當然也少不了讓人回味無窮的綠水。
走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的.手指,讓水花奏出旋律,讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童,時而舒緩,時而湍急。舒緩的地方水平如鏡,映出兩岸青山、綠樹,映出人們的笑容。大人帶著孩子來到水邊打水漂,一看就是一位高手。他輕輕一揮手,小石子在水面上輕盈地跳躍,蹦蹦跳跳地直接到了對岸,引來孩子羨慕的目光。溪水到了一處險灘,亂石堆疊,水流一下子湍急起來,仿佛與世隔絕如今難得出門的興奮,又像公?匆娂t布似的用盡渾身力氣向前沖撞,產生一個個旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中,很快被吞沒了。
這青山,這綠水,勾起了人們美好的回憶,回憶中當然少不了家鄉(xiāng)的人與事。
什么東西都比城里便宜的小超市,免費給路人提供茶水的亭子,給周圍鄰居送自己出產水果的大媽……形形色色的人或物,無時無刻不在給人們帶來回憶。即使有人遠在他鄉(xiāng),可一想到故鄉(xiāng)的人或事時總會會心地微微一笑。
很多時候,我們常見的人是最善良的,常見的景是最美麗的,司空見慣的事也是最美好的,只要你用心感受,你就會品出家鄉(xiāng)那獨一無二、美妙無比的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 7
時間像飛箭,轉眼間一個學期過去了,冬爺爺送走了秋姑娘,他輕輕呵了一口氣,大地便披上了亮閃閃的銀裝,伴隨著飛舞的雪花,我們已經聞到了濃濃的年味,我們也知道期盼已久的春節(jié)快到了。春節(jié)是孩子們的幸福時光。
春節(jié)可以舒舒服服的`在家睡懶覺。每天睡到自然醒。平時早就被音樂吵醒了。
盼星星,盼月亮。終于盼到了。
離春節(jié)還有6天時間,我們全家人已經開始行動了。媽媽下班回來,連忙寫購物的單子,寫完以后。便開車去超市,我們去超市的路上,看見街真熱鬧。連樹上都已經掛上了彩燈,看來我們還是晚了一步,連政府都比咱們快。到了超市,哇!簡直是人山人海!人群涌動!笑聲不斷!比往日的超市熱鬧好幾倍。一樓是食品專區(qū),一樣樣令人垂涎三尺的零食、甜點、蔬菜、水產品、水果都擺放在貨架上。我興奮得跑到水果區(qū)去拿我最喜歡吃的金燦燦的橙子,它好像在對我笑:“小姐姐,快把我買回家吧!我可是它們當中的大王。又香又甜。我毫不猶豫地把橙子放進我的購物車。媽媽看地目瞪口呆。哈!我對媽媽眨眨眼,吐吐舌頭,誰叫媽媽今天答應一切由我做主呢。接著我們來到了蔬菜區(qū)和肉類區(qū),那里的白菜又香又嫩,菠菜翠綠欲滴,紅辣椒鮮艷無比、誘人的色彩促使你停下腳步,于是我又毫不留情地把這些蔬菜放進了購物車里。最后我們來到服裝區(qū),每一個地方的服裝也可謂是姿態(tài)萬千。又的英姿颯爽地站著,有的彬彬有禮地,這次我可只顧欣賞沒買呀!因為我的新衣服媽媽已經給我買好了。購物完之后,我和媽媽每人拎著兩大袋戰(zhàn)利品,來到車上,把戰(zhàn)利品放在了車上,興沖沖地回家了。
!春節(jié)!啊!春節(jié)!一年365天,盼個啥?春節(jié)唄!為什么? 首先,春節(jié)少不了新衣服,把自己打扮得漂漂亮亮的,臭美是人的本性。還有春節(jié)聯歡晚會!哈哈!
你是否和我一樣盼春節(jié)呢?年味這么濃,你聞到了嗎?
家鄉(xiāng)的味道作文 8
小時候,爸爸媽媽一有機會就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家,奶奶總要給我們蒸一盤老家的花卷。
奶奶,頭發(fā)蒼白,臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷,衣裳樸素,在老宅里過著隱士般的生活。奶奶有一個得意的看家本領——蒸花卷。
奶奶蒸花卷有好些講究。清晨五點,山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿著把砍柴刀,左手拄著根木棍,背上背著個竹子編的籃筐,尋找著適合的松木當柴火。當她背著一筐沾滿晨露的松木朝山下走時,已是六七點鐘了。她把松木晾在院子里,就進屋去忙了。
奶奶先拿出一個竹制的`蒸籠,隨后一一拿出材料與其他工具,如:面粉、蔥、食鹽、搟面杖等。她先倒些許面粉在盆子里,隨后一邊加熱水,一邊用手不停攪拌,這個步驟一直持續(xù)到面團有韌性為止。然后把提前化開的酵母菌均勻撒在面團上,用保鮮膜把盆密封好。接下來就是漫長的等待。
一個小時后,面團已經亮麗變身,變成了一個圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把面團從盆中拿出,加上碧綠的蔥花。然后把面團搓成長條形,再用搟面杖把面搟一遍。隨后就到了制作花卷最關鍵的步驟,只見奶奶以驚人的手速忙碌著,眨眼間,面皮就被卷起來了。最后,奶奶用刀把花卷切成形,放入已經備好的蒸籠里去,點上新鮮的松木,美味慢慢醞釀。
半小時后,奶奶打開竹子編的蓋子,水蒸汽爭先恐后地向上竄,一時間房里云霧飄飄,宛若仙境。一只只美麗可愛的花卷赫然眼中,仿佛一塊塊鑲嵌著綠寶石的白玉,純潔無暇。
我忙抓了一個,手被燙了個通紅,奶奶笑著對我們說:“別著急,人人有份!”等花卷稍微冷卻后,咬一口,頓時一股清香帶著絲絲鹽味在唇齒間游蕩,淡淡的松木清香,回味無窮。
爸爸說:那才是真正的家鄉(xiāng)味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 9
身為一個在新疆出生且在那里生活了四五年的吃貨來說,如果你問我新疆有哪些好吃的,我會毫不猶豫的脫口而出烤包子、拉條子、椒麻雞、羊肉串等等,但我最愛的非大盤雞莫屬。
初見大盤雞的時候,是在一個飯店。鄰桌點了一份大盤雞,菜剛端上來,就被它那容量之大而感到震驚,滿滿的一盤,由于剛出鍋,不停的冒著熱氣,服務員端上一碗拉好的皮帶面往盤里一放,熱氣又多了,我貪婪的吸著這香氣。就這樣,整個一頓飯下來,我飯沒吃幾口,目光和心都留在那桌的大盤雞上,看著他們吃的大快朵頤,我在一旁暗暗流口水。
回到家后,腦子里想的都是飯店里的大盤雞,日思夜想,做的夢說的`夢話都是大盤雞,媽媽覺得我快入魔了,就決定給我做一次。第二天一大早媽媽就帶我去菜市場買食材:土豆、青辣椒、胡蘿卜和一只殺好的大公雞;氐郊遥p手洗凈,圍裙一扎,就幫忙一起干。
雞肉切成塊后洗凈血水,放到鍋里焯水,放生姜蔥料酒去腥,撈出,往鍋里放幾塊白糖,炒至褐色放入雞塊,然后是蔥、姜、干辣椒等佐料,炒出香味后倒入水淹過雞塊,放下切好的土豆再加一勺生抽、老抽、蠔油,燉10—20分鐘,然后放入青辣椒、胡蘿卜再燉10分鐘就好了。最后的關鍵就是皮帶面。說到皮帶面,顧名思義就是面很寬很長,像皮帶一樣。有時夾起一條往上撈,直撈到站起來的還不一定將它撈完。
新疆大盤雞,褐色的雞肉看起來就有食欲,土豆、胡蘿卜軟糯,青辣椒清脆,皮帶面Q彈滑潤。
我愛家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文 10
早年間,北京的許多院落里大多種樹,并且種樹講究多,例如楊柳不能種在院子里而應該種石榴、柿子、核桃、香椿一類的樹。如果在院子里種香椿,那一定不是為別的,就是為在初春時吃上新鮮的香椿芽兒。吃香椿是老北京的習俗,如果有富余的,一定弄些香椿芽送給沒香椿樹的左鄰右舍?梢哉f,香椿是老北京的春天獨有的味道,也是鄰里間的一份情誼。
姥姥家的院子里也不例外地種著香椿,那是一株老香椿。春天它發(fā)芽發(fā)得很晚,還將將能趕上四月的尾巴。它抽出的新芽兒,墨綠中透出紅來,但顏色沒有紅綠顏料混合那樣可憎,反而蘊含著生機和可愛。到了這個時節(jié),我們便開始采摘香椿芽兒。站在樹下會聞到香椿獨有的清香,我們用姥爺制作的竹竿兒摘香椿,桿頭有一個鉤兒,掛在香椿芽兒上一擰,芽兒就掉落下來。姥姥和媽媽便負責這項工作,而我則在草叢中撿掉落的香椿芽兒。
有時還會叫伙伴們一起來參與這項活動。陽光穿過稀疏的香椿枝葉,灑在濃密的草地上。我們提著籃筐從光束中越過陽光,轉而照向我們,照在身上,暖暖的。我們爭搶著撿拾,尋覓藏在草叢中的嫩芽兒,比一比誰找的多。將嫩芽分成一堆兒一堆兒,給自己劃分好吃的份量,然后我們幾個小鬼拿著一把把香椿芽兒送到左鄰右舍。
更加令人享受的.還是吃香椿。香椿有很多吃法,我最喜歡吃香椿雞蛋和炸香椿魚兒。他們的做法很簡單,就是把香椿切碎放到調好的雞蛋里,或者把香椿放在面糊里,倒入熱油中煎。這個時節(jié),每次去姥姥家,一進門兒就會聞到香椿獨有的醇香,混合著雞蛋的味道,聽到滋滋的聲音。香椿雞蛋放在嘴里軟軟的,略帶一絲絲苦味。炸香椿魚兒外表金黃,香椿碧綠,外酥里嫩。沾上花椒鹽,真是香酥入口美不可言。
姥姥家搬遷這么多年了,我再也沒有吃到、聞到那樣鮮美的香椿了。終于,今天我們家新移植的小香椿發(fā)芽了,我輕輕摘下一片,聞一聞,是家鄉(xiāng)的味道,是香椿的清香。
家鄉(xiāng)的味道作文 11
“老板,請給我來一碗稀豆粉和兩個油糕!薄袄习,再來一個油糕!薄袄习逶賮砣齻……”“老板,我要兩碗稀豆粉和六個油糕。”這樣的聲音天剛亮就此起彼伏,它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。
還沒步入店內,遠遠地就可以看到一條長龍似的隊伍排在店口,紛紛報出自己需要的早點數量。這樣的場面還為街道增添了一道道風景線和人間煙火的味道。
步入店內,只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉,好不熱鬧!到了周末,我這種油糕餌塊的忠實粉絲,一定要在清早吃上油糕,否則,我會覺得非常遺憾的,嘿嘿。
作為忠實粉絲,我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點。制售油糕餌塊對經營場地要求不高,可擺攤,可開店。制作油糕餌塊也是非常簡易,只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊,抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬,裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口,油糕的酥脆,餌塊的糯軟,辣椒醬的香辣,便會充盈著你整個味覺世界,久久不易散去,整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因為物美價廉,購買方便快捷被眾多的食客青睞,有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里,還有另一個最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子,碾細熬成糊狀,就熱吃。熬成后的稀豆粉色澤淡黃,清香宜人。盛一碗,再撒上翠綠的蔥花,鮮紅的辣椒面,深褐色的花椒粉,再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕,碗里就有稀有干,有軟有脆,有蔥花的清香,有辣椒合著花椒產生的麻香,有豆粉的'甜與油糕的咸合著產生的甜咸,簡直是色香俱全,堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味,龍蝦鮑魚,它隨處可見,制作簡便,但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長的食品。每一個離開昭通到外地居住的人回到故里,一定要吃一套油糕,喝一碗稀豆粉,在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事,在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
家鄉(xiāng)的味道作文 12
夕陽西下,絢麗的余暉悄悄爬上了天邊最后一朵云彩,我站在窗前,看著金色的陽光輕輕透過百葉窗,折射在書桌上。那一縷縷溫暖的陽光,在我的心田里撒下淡淡清輝,使我想起了家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道是幸福的,幸福在清晨升起的一縷炊煙中彌漫。清晨的陽光暖暖地迎上我的發(fā)梢,我奔下樓去,在微風的伴舞下伸了伸腰。奶奶蹣跚而蒼老的身影在廚房忙碌,使村子中的第一縷溫暖的炊煙緩緩升起。那乳白色的炊煙在空中飛舞,又好似奶奶廚房中散發(fā)出的香氣吸引了它般,炊煙又輕快地在院子內飄蕩。奶奶滿是皺紋的雙手捧出了一盤熱氣騰騰的糯米粑。我悄悄拿起一塊,塞進嘴中,卻被燙的全身發(fā)抖。奶奶笑了,輕輕拍拍我的頭。嘴中的香氣迅速彌漫,宛如一絲幸福的味道,伴著清晨升起的炊煙,飄至心中。
家鄉(xiāng)的味道是樸實的,樸實在老人們的閑談家常中彌漫。暮色降臨,蟬鳴將星星月亮請來,與村中人們一起欣賞夜色的美麗。村口那棵年老而粗壯的大榕樹下飄蕩著老人們的歡聲笑語,一張張布滿皺紋而略顯蒼老的臉上卻不失活力。我坐在奶奶的身旁,看著老人們用親切的方言拉扯家常。老人們的手上輕輕搖曳著一張張輕巧的薄扇,帶來了一絲夏的清涼。我爬在奶奶的大腿上,伴著夜半蟬鳴,昏昏欲睡……這里的鄉(xiāng)村是樸實的,它沒有城市的喧鬧,沒有光彩奪目的霓虹燈,沒有夜半的`車水馬龍,但它有鄉(xiāng)村的寧靜樸素,使我安心。
家鄉(xiāng)的味道是歡快的,歡樂在小孩兒的嬉笑打鬧中彌漫。漫步在柳色沾衣的河堤上,不用撐傘,只需伸出雙手,便能挽住絲絲煙雨。河邊的孩童已熱的滿頭大汗,將已被汗水浸透的衣衫綁在腰間。突然,一陣“咯咯”的嬉笑傳入我的耳畔,回頭一看,一個孩童高舉筐簍,筐中一條鮮活的魚兒活潑地跳著。臉上的自豪難以掩飾,我的嘴角也不禁上揚,多么天真!一朵朵純真的花兒在我心底綻放,宛如路邊閃耀的滿天星。
家鄉(xiāng)的味道摻雜心中,令我久久不能忘懷。緩回神來,暮色已來,我離開窗前,心中卻留下了殘余的些許溫暖……
家鄉(xiāng)的味道作文 13
每個人都有對家鄉(xiāng)味道的理解,我認為家鄉(xiāng)的味道就是家鄉(xiāng)的美食給我?guī)淼纳嗉馍蠠o與倫比的享受。
我的家鄉(xiāng)坐落在六朝古都——南京。這里英才輩出,歷史悠久,民風淳樸。當然美食也是必不可少的。
鹽水鴨在我們這里可謂家喻戶曉,故“鴨都”的名頭是名副其實的`。它皮白肉嫩,肥而不膩,鮮香美味,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前后,鹽水鴨味,因為鴨在桂花盛開時制作,故美名曰“桂花鴨”。不管逢年過節(jié)還是平日家中來客,南京人總是喜歡上街去斬一碗鹽水鴨,這似乎已成了南京人的禮節(jié)。
當然,南京還有一種味道讓我垂涎三尺,那就是小籠包。小籠包的制作方法比較講究。要先把揉好的面搟成大小、厚薄均等的皮,再將用刀剁好的肉餡和肉凍一起調成餡包在一起,這樣就做成了。
吃起來更是別有一番風味。當一籠蒸好的香氣撲鼻的小籠包端上來時,頓時一股香味撲面而來,直往鼻子里鉆。這一個個白白胖胖的小籠包中蘊含著多少鮮美的味道,讓你迫不及待地就想去吃它。小籠包不僅味道好,吃的方法也極其有趣。
首先用筷子將小籠包提到醋碟里,接著在皮上輕輕地咬開一個小口子,然后對準口子用力猛地一吸,誘人的湯汁就流入口中。如果你狼吞虎咽地去吃就可能會被燙著,最后一步將皮內的肉一口吃個光,如此美味對于食客來說當然是妙不可言!所以聰明的南京人編出了這樣一句歌謠:輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。
家鄉(xiāng)的味道遠不止這些……它們都在舌尖上跳動,演繹著優(yōu)美的舞蹈。這些味道帶給我更多的是滿滿的喜愛與回憶。家鄉(xiāng)的味道就像一顆種子,埋在我的心田。無論將來我身在何方,我都不會忘記這家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文 14
家鄉(xiāng),是一個令人勾起無數記憶的詞語:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那一串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會嘴角上揚的童年傻事……
太倉的美食,那可是數不勝數!有名的太倉肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松,顏色是亮棕色的,一開始見到它,蓬蓬松松的,顏色好似老實憨厚、勤勤懇懇的農民的膚色,舀起一勺,放入口中,細細地咀嚼,入口即化的口感,充滿著一口腔的香香甜甜,回憶感十足的奶香味道。漸漸的,口中的'肉松所剩無幾了,我就會不自覺地再舀起一大堆肉松。其實,肉松的來歷也很意外,一位廚師在煮肉時不當心把肉煮得太爛,又急著要上菜,于是他急中生智,加上各種配料,炒成肉松粉末再端上去,品嘗的人都拍手叫好,后來就有了太倉這道特產“肉松”。
家鄉(xiāng)的方言,是通俗易懂的,是樸素的,每次聽到那吳儂軟語就會倍感親切。我們現在大多都說普通話,都快不會說家鄉(xiāng)話了,有時,他們說的太倉話還會讓我捧腹大笑呢!每次遠在他鄉(xiāng),我就經常讓我的爸爸媽媽講起家鄉(xiāng)話,邊聽邊學,寄托對家鄉(xiāng)的懷念。
記得小時候,爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里,前面有一大片田地。春天時,油菜花開得正盛,我無聊地漫步在縱橫交錯的田間小路中,看到比我還高幾個頭的油菜花,突發(fā)奇想。我做好跳水的動作,然后像青蛙一樣跳進花田中,啊,大自然的氣息!金燦燦的油菜花,熱情似火的太陽光……還有,在田里“游泳”的我。爬起來時,全身上下都是泥土,村民們見到我,都感到很奇怪:咦,這小娃怎么這么臟呢?
家鄉(xiāng),會勾起我的許多記憶:可口的家鄉(xiāng)美食,親切的家鄉(xiāng)話,還有那好笑的童年趣事……家鄉(xiāng)的味道陪伴著我,迎接接下來未知的旅程。
家鄉(xiāng)的味道作文 15
我的家鄉(xiāng)在富陽新登鎮(zhèn),新登鎮(zhèn)實在不大,可是這里風景秀麗,又有許多誘人的美食,有的美食色彩誘人,飄香十里,吃進嘴里是百味交融,可是新登鎮(zhèn)最署名的美食可不是什么山珍海味,沒有華麗的顏色,也沒有誘人的香氣————他就是樸素美味的新登饅頭。有人會說:“饅頭?就是在早餐市場一塊錢一個的`東西?”不不不,這兒的饅頭大不相同。
新登的饅頭隨處都有的賣,在小販的吆喝聲是、中,我們找到了一家饅頭鋪,這兒的饅頭個頭很大,一頓飯吃一個就可以有八分飽,而且,這兒的饅頭軟糯香甜,吃進嘴中又嚼勁十足,讓饅頭的淀粉充分的分解在嘴中,給自己一種強烈的滿足感。要是出門旅游,帶上幾個新登饅頭也是非常不錯的選擇,走在路上,大口的吃著饅頭,渾身都有勁,走上一天路也不會想休息。
饅頭,多么好的事物,來帶新登,買上幾個饅頭,夠你啃上好一陣子。新登的饅頭還有一個特點,當熱乎乎的饅頭出爐的時候,制作饅頭的師傅總會在饅頭頂上點上一個紅點,十分醒目。
在許多人眼中,饅頭只是饅頭,不過在我看來,饅頭也是一種美食呢!
家鄉(xiāng)的味道作文 16
我的家鄉(xiāng)有美麗的風景,但絕對少不了美食。都有什么美味呢?麻辣雞頭、涼粉、熱干面等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉(xiāng)最好吃的食物。大街小巷的飯店里,你一走進去,老板就會問你:“來兩個雞頭嗎?”你只需點點頭,不一會兒,就會看見服務員端著一盤熱氣騰騰的.麻辣雞頭上來了。上面撒上一層紅油,咬一口,又麻又辣,讓人欲罷不能,吃了一口,還想再吃一口。
要說我們家鄉(xiāng)最有名的,那就是涼粉了。中午,如果人們不做飯,就會去吃涼粉。這涼粉還沒刮的時候,就像一個大果凍,如果你要來一碗,她就會拿著專用工具嫻熟地工作起來,不一會兒,就給你刮了一碗。刮完之后,她還會給你加點芝麻醬、咸菜、蔥花......她還會問你:“要辣椒嗎?”吃一口,就像小魚兒滑到了嘴里。
除了這些,在我的家鄉(xiāng)人人都愛吃的就是熱干面了。每天早晨,你都會看見熱干面店里擠滿了人,她們給你調好了醬料,吃前,你只需要輕輕一拌就可以了,吃上一口,唇齒留香。
這就是我們家鄉(xiāng)的美食,也是我最愛的美食,因為,這些美食里有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 17
北京烤鴨聞名天下,而我老家北則有“手撕烤鴨”,雖名氣不大,但自有一股家鄉(xiāng)味。
手撕烤鴨名副其實就是手撕的。老板娘帶著手套,從烤箱里拿出烤得油亮的鴨子,然后嫻熟地把鴨肉一塊塊撕下來。空氣中彌漫開一股肉香,讓人不禁口水直流。我使勁吸了吸鼻子,哇,好香,真想立馬飽餐一頓!
一到家,我迫不及待地打開紙包,那股誘人的香味又一次撲面而來,越聞越饞?,肉黃酥酥的,黃中又帶著微微紅色。每塊肉油亮油亮的,仿佛刷了一層油。那香味仿佛是在催我:“快來吃吧,快來吃吧!”
我趕緊夾起一塊肉,放進嘴里,細細品味,這肉外脆里嫩,肥美無比,美味多汁。最美味的鴨腿,嚼勁十足,再配上胡椒粉,那味道只能用兩個字來形容:鮮!美!
吃完以后,唇齒留香;叵肫鹉俏兜溃也唤痔蛄颂蜃约旱淖齑,埋怨這手撕烤鴨為何不多一點,又后悔自己吃得太快了,沒有好好品嘗,依然想再來一份。用一句話來說:永遠也吃不夠,永遠也不嫌多。
手撕烤鴨當中有一份家鄉(xiāng)的`味道。每次我回老家,都必定會去一次手撕烤鴨店,品嘗家鄉(xiāng)的味道。雖然我只有寒暑假才能回去,但這份手撕烤鴨里家鄉(xiāng)的味道,最讓我難以忘懷。
家鄉(xiāng)的味道作文 18
家鄉(xiāng)的美食,或許比不上海參、人參這樣的山珍海味,也比不上魚翅、鮑魚如此的玉盤珍饈。但是一提到家鄉(xiāng)的味道,最先讓我們感受到的是無比的親切。也許出門在外,最懷念的卻是樓下攤位的小吃和媽媽親手做的菜。
去年夏天,我隨父母去了四川。任何一名北方人在成都最不習慣的方面,一定是飲食?粗堊郎系母鞣N辣椒,我突然十分想念青島的油炸鼓眼魚,可我們處在深居內陸的四川,連見到這種新鮮海產都成了一種奢望。夜里想象著家鄉(xiāng)菜的味道,我情不自禁地開始想青島,想家門口的那棵老槐樹,想樓下小吃攤油乎乎的桌布,想
我就這樣惶惶不安了好幾天,直到又看見那棵樹干掉皮的`老槐樹,胳膊肘又撐在小吃攤油乎乎的桌面上,我的心才稍稍平靜了下來,趕緊叫了一碗煎帶魚。嘴里吃著和以往一樣的酥脆香嫩,心中前所未有的滿足。
相傳蘇東坡在被貶黃州后,一夜想念起家鄉(xiāng)的美食,竟因此產生綿綿鄉(xiāng)愁不絕,有感而發(fā),根據自己最愛吃的一道菜發(fā)明了著名的“東坡肉”。古往今來,多少文人墨客背井離鄉(xiāng),只能以筆墨贊頌家鄉(xiāng)美食,抒發(fā)心中對家鄉(xiāng)滿懷的熱愛與思念。
對我而言,無論外面的山珍海味多么美味,都比不上家鄉(xiāng)的飯菜。
家鄉(xiāng)的美食,家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 19
家,是一座島嶼,給予我們溫暖,留下快樂的記憶;家,是我們在遠方的牽掛;家的味道,總是能讓人陶醉其中,難以忘懷。而那一道家鄉(xiāng)菜,至今令我情有獨鐘。
松鼠桂魚,是一道傳統的蘇州美食。之所以稱它為“松鼠桂魚”,是因為做菜時,當油淋到它身體時,會發(fā)出“吱吱”的聲音。這聲音十分像松鼠的`叫聲,因此而傳名。
松鼠桂魚色香味俱全,倒上了香甜可口的番茄汁,使它更加美味。拿起筷子,從那燦爛的橙色“花叢”中,夾起一塊看起來誘人、可口的肉塊輕輕地放入嘴中。剛入嘴時,味道絲甜。仔細品味一下,又漸漸地有一股清淡的一絲酸味。再細嚼一兩下,濃香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉嚨后,味道在喉間持久不散,那味道真是讓人戀戀不忘。
不久前,我有幸再次品味到了那道菜。當時,我想吃,又不忍心吃,畢竟要尊重食物的靈魂?擅朗车恼T惑對我來說太大了,讓我欲罷不能,如此美味的食物,頓時激活了我的味蕾,香甜的味道在我齒邊綻放,令人陶醉。
松鼠桂魚,此等美味的佳肴,讓我連連下箸,滿口清香。栩栩然,蝶與莊周,這也就不得而知了!
家鄉(xiāng)的味道作文 20
踏出家門,又是個風和日麗的一天,在這里,我生活了十四年,騎著我的單車,一如往常的往著街上走,這就是我所熟悉的家鄉(xiāng)。
在這里,就好想我家廚房一樣,哪里有哪家店,我一清二楚,陣陣的微風輕輕拂過我臉龐,絲絲的鳥叫聲,潺潺的流水聲,每次騎過去,都會靜下來聽一聽那美妙的聲音,金黃色的稻田就這么映入我眼簾。而騎一段路后,我到了個早市,在這里,人來人往,個個婆婆媽媽都在這而買東西,有的人在和老板討價還價,有的'人則是在和朋友聊是非,而我呢?我一如往常地到了一間熟悉的面店,吃著我得蚵仔面線,配著豆?jié){,這也算是我所知道的家鄉(xiāng)味吧!
吃完之后,我通常都會逛逛,經過土地公廟就拜個拜,以表示對神明的尊敬,經過再廟前下棋的老先生們,我也會停下來看一看,看那些老先生如此精湛的棋藝,都值得我好好學習。之后在回家的路上,經過了籃球場,忍不住會停下來看一看,那些在場上打球的人,看著他們如此認真的模樣,相信他們沉進在其中那無限的樂趣,在那籃球場將自我發(fā)揮的淋漓盡致!
騎著騎著,回到了家門,不禁想起,上了初中之后,課業(yè)壓力變大,或許也很少像這樣能愜意著騎著單車逛一逛這我所知道的家鄉(xiāng)吧!
家鄉(xiāng)的味道作文 21
在我家鄉(xiāng)富陽;有一種獨特的美食蛋卷。
杭州的蛋卷,與家鄉(xiāng)很不同。杭州的蛋卷是把蛋液均勻灑在鐵板上,上面灑上芝麻籽,那黃黑兩種色調的結合,讓人莫名地生出食欲隨后用模子一壓,一煎,一卷,蛋卷就制成了。而我家鄉(xiāng)的蛋卷,是先將雞蛋制成一張薄薄的蛋皮,把豬肉給切成肉沫,反復揉搓,制成肉餅,把它輕輕拿起,緩緩貼合到蛋皮上,用手壓緊。最后把它卷起來,壓一點兒時,就制成了家鄉(xiāng)的`蛋卷。
家鄉(xiāng)的蛋卷有許多種吃法。將它切成薄片,與毛毛菜或娃娃菜豆腐干炒一炒,甚是美味;或用薄片蒸熟醮醬油吃,味道很香;也可以放湯,最好是海鮮湯,味道也別具一格。
我最喜歡的吃法,是醮醬油吃。蛋卷蒸熟后,掀開鍋蓋的那一瞬間,熱氣從鍋中一竄而上,隨后徘徊不見,如同煙花盛放的那一剎那香氣也同時鉆入鼻中,久久蕩而不去,讓我的心變得“垂涎三尺。”
盛在小碗里,在旁附上一小碟醬油,那模樣,黃棕相互映襯,很是別致。用筷子夾起一一片,送入口中。一下子醬油夾雜著肉香與蛋香彌漫在口中,用牙輕輕咬下一片,細細咀嚼,肉細膩的內部讓舌頭進行了一次充分的享受,醬油伴著肉皮的口感,讓人很是舒暢。
啊!家鄉(xiāng)的那股美味!
家鄉(xiāng)的味道作文 22
我的家鄉(xiāng)在廣西梧州,一個山清水秀的地方,那里的人非常熱情好客,風景也非常的怡人。我們家鄉(xiāng)最出名的食物應該就是梧州的龜苓膏了吧!但我今天重點講的不是這個,而是令我印象深刻的粉。
說起廣西,大多數人的第一印象就粉,沒錯,廣西的粉有很多,比如柳州的螺螄粉、南寧的老友粉、欽州的`豬腳粉等等。在我小時候,我們經;厝ペs集,所謂的趕集就是每周有固定的兩天時間是趕集,那時候人們會坐上三輪車去趕集,車費也便宜那時候,每個人只要三塊錢就行,要是有熟人開車,說不定還會給你免單吶。
我每次去趕集的時候,就是專門去吃粉的,具體是什么粉,時間太長了,我也忘記了,但我還記得它的味道,非常的香,一聞就非常的有食欲。小時候的無價并不貴,并不想城市里的一碗粉就要十幾塊錢,那時候就要五塊錢一碗就可以吃得飽飽的了,男女老少都非常的喜歡,特別是小孩子,即便在店里吃不飽,還會在吃完過后叫上老板打包幾晚回家。那時候的日子別提有多快活了。
小時候的味道一直都在,無論過了多久,都無法改變家鄉(xiāng)的味道,那是我們的鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文 23
我的家鄉(xiāng)在嘉魚,它不僅是個美麗富饒的地方,還是大武漢的后花園。這里有著各種各樣的風味小吃,其中有一種小吃特別好吃,你一定不知道它叫什么,只有家鄉(xiāng)人才知道,因為它有著家鄉(xiāng)的味道!
每天一大早,當朝霞染紅天空的時候,你就會看到嘉魚的大街小巷的面攤前總會排著長長的隊伍。他們在等什么?等會告訴你?終于輪到我了,只見賣面師傅抓上一把像蚯蚓似的面條放入撈箕中,在煮沸的水中燙了幾下,再倒入碗里,最后放上芝麻醬,香醋、蘿卜丁、蒜末、蔥花,一碗色香味俱全的美食就大功告成了。它就是熱干面。
我端著熱干面來到餐桌前,用筷子攪拌幾下,霎時,我感覺眼前的熱干面分明是一件工藝品。瞧,金黃色的`面條上點綴著碧綠的小蔥、雪白的蒜末和橘紅色的蘿卜丁,煞是好看。加上裹著的咖啡色的芝麻醬,一股濃郁的香味撲面而來,讓人胃口大開。此時的你,一定會問:“這樣的面好吃嗎?”我的回答是“當然好吃!”我迫不及待地品嘗起來。那簡直是一個絕了,既油滑爽口,又非常的勁道,讓你口齒留香,回味無窮。真是不吃不知道,吃了嚇一跳!
啊,熱干面,家鄉(xiāng)的美食,飽含濃濃的家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文 24
我的家在象山,家門前有幾棵蘋果樹長滿了蘋果。
夏季,蘋果樹的花落了,書上長滿了翠綠的紐扣般大小的蘋果,像溜溜球,像翠綠綴滿枝頭,真叫人喜個不夠,看個不夠。這時,果農們忙著給果樹打藥滅蟲、施肥、除草,整天忙在果園里。
初秋,是蘋果豐收的季節(jié)。蘋果樹上掛滿了一個個火紅的蘋果,像一盞盞紅燈籠。熟透的蘋果是紅彤彤的.,像小朋友害羞的小臉蛋。沒有熟透的蘋果是綠色的,上面還有一點大小不一樣的小點,就像臉上長了“雀斑”。聞一聞一股淡淡的清香撲面而來。
把它切開就可以看見那白里帶點黃色的果肉,我迫不及待咬上一口,感覺又甜又脆真想把它吃完。
我拿起一個紅蘋果,用水果刀吧果皮削掉,就像脫掉了蘋果的衣服。它露出了淡黃色的“身體”,我忍不住舔了一口,!真甜!我又忍不住咬了一口,果汁一下子濺到了我的臉上,那種感覺甜津津的、酸溜溜的。頓時感到清爽無比,我一下子把它吃完了,舔了一下嘴唇,感覺意猶未盡,甜味還留在嘴邊。
家鄉(xiāng)的味道,就是蘋果的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 25
在我們家鄉(xiāng),總有讓我忘不了的味道。在我的家鄉(xiāng),有三種味道讓我永遠都忘不了。
米飯的味道
在大城市里,一般煮飯用的米都是一些不怎么帶有稻花香的米。如果讓我吃城市里的米飯,我絕對難咽下一口,因為我習慣了農村自己家種的稻谷的味道。
每到稻谷豐收時節(jié),那金燦燦的稻子像一片金色的海洋。爺爺奶奶見今年稻谷又要豐收了,臉上露出了豐收的喜悅。收完稻谷,我們家餐桌上,總會有熱騰騰的香米飯,味道可口極了,我每次都要吃上三大碗。
饅頭的.味道
說起面粉,你們第一個想到的應該是饅頭吧!香噴噴的饅頭,想著都讓人流口水。
小麥成熟時,要由人工去收割。這時,我也會幫忙收割小麥,收下來的小麥要曬干,脫殼,最后才去打成面粉。
用自己親手收割的小麥做出的饅頭真得很美味。
櫻桃的味道
在我家旁邊有一棵櫻桃樹,每年插秧時,櫻桃就成熟了,那紅色的櫻桃掛在樹上,好像紅寶石掛在樹上一樣美麗。
每年櫻桃成熟時,我都會爬上樹去把那些櫻桃摘下來。櫻桃的味道非常甜,要是能榨成果汁就更好了。
這就是家鄉(xiāng)的味道。我喜歡這些味道,更熱愛我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文 26
我的家鄉(xiāng)是一個風是如畫的美麗地方,這里有大,有樹林,美極了!
我們這里不僅風景美,還有好吃的,要說我們這里的'美食是什么?那就非回鍋肉莫屬了。
回鍋內是四川名菜,又稱熬鍋肉,傳說這道菜是從前四川人初一、十五打牙祭改善生活的當家菜,當時做法的是先白水煮,再爆炒。我們村里的人都喜歡吃,并且,這回鍋肉還是一個和歷史故事有關的美食
清末時成都有位姓凌的翰林,因宦途失意退隱在家,潛心研究烹飪,他將原煮后炒的回鍋肉,改為先將豬肉去腥碼味,從隔水容器密封的方法蒸熟后,再煎炒成菜。因為早蒸不熟,減少了蛋白質的損失,保持了肉質的濃郁鮮香,原味不失,色澤紅亮。自此,名噪錦城的回鍋肉便流傳開未
回鍋內的特色是菜色江綠相間,滋味醇厚,濃郁鮮香,微辣,甜肥而不膩,并且口味獨特,本菜出鍋裝盤,可見肉片肥瘦相連,金黃亮油,蒜苗清白分明,雖熟仍秀,好吃極了,特別香,吃過一次下一次還想吃。它不但好吃,且具有很高的營養(yǎng)價值哦
這便是我家鄉(xiāng)的美食——回鍋肉
家鄉(xiāng)的味道作文 27
早晨,陽光耀眼,桂花的香氣早已送入了我的鼻子,微風清涼,宛如一群浩浩蕩蕩的駿馬向我奔來,一片落葉慢悠悠地飄到了我的手中,細數精致的紋理,黃綠相間的色彩,使我陶醉在了其中。
家鄉(xiāng),熟悉的味道;家鄉(xiāng),童年的味道,我看到這條小巷,我頓時思潮起伏;記得小時候在家鄉(xiāng)過春節(jié),剛吃完團圓飯我便扯著爸爸的衣襟,急著去放鞭炮,就在這條靜寂的小巷,“啪,啪”的炮聲在我的腦海里回響。
輕輕地吸一口氣,再深深地吐出,啊!一副美好的畫卷映入了我的眼簾,噢,家鄉(xiāng)的味道,團圓的`味道,每當我回到老家,我們一家子也就算團圓了,我們感到十分激動,當然,在激動中還藏著幾分溫暖,我們的千言萬語也只化為一個微笑,“低頭族”放下了手機,“家務族”停下了工作,我們一起圍著一張圓桌感受家鄉(xiāng)的味道,一起感受團圓的味道!
海風輕輕,濤聲悠悠。紅彤彤的夕陽,一半在水里,一半在空中,肆意播灑著一大片一大片的金輝紅芒,染紅了漫天晚霞,染紅了萬傾碧波,也染紅了家人的臉龐!
你瞧,那一片麥田,隨著微風翻來翻去,不停地回蕩著我對家鄉(xiāng)深深的愛!
家鄉(xiāng)的味道作文 28
我的家鄉(xiāng)盛產腌制品:什么腌刀豆啊,腌毛豆啊,要啥有啥。
冬天來了,外公總會做一大缸腌茄子,早上就著稀飯一起吃,一口咬下去,脆脆的,咸口中帶著一點兒甜味,可鮮了,讓人極具食欲,只要有腌茄子,哪怕昨晚吃得特別飽或是一點兒胃口也沒有,也能吃下滿滿一碗。
如今,我長大了,來到杭州上學,周末吃稀飯時,總會想起外公外婆的手藝和那一缸缸誘人的腌茄子。媽媽看我實在是太想吃,便給我買了一罐?晌也恢瞧倪是味覺太靈敏,不是覺得太甜,就是覺的太咸,要不就是帶著辣味,哪怕實在是無可挑剔也會說有食品添加劑,死活不吃,唯獨從老家郵寄過來的腌茄子,才能安撫我這顆吃貨的心?砂职謰寢寘s總是吃不出來家里和外面買的有什么區(qū)別,倒反來說我有“味蕾幻覺病”,實在是太挑剔。
對于父母的譴責,我只想把《鄉(xiāng)愁》這首詩給改一改:“小時候,鄉(xiāng)愁是一張小小的餐桌,我在這頭,外公外婆的手藝在那頭;長大后,鄉(xiāng)愁是一張郵遞員的'車票,我在這頭,家鄉(xiāng)的味道在那頭!笔前。瑢亦l(xiāng)味道的思念,又何嘗不是另一種鄉(xiāng)愁呢?
家鄉(xiāng)的味道作文 29
時間如同一淙流水,流走了,便一去不復返。新年即將到來,我的腦子里浮現出了家鄉(xiāng)繁華的街市,以及那一股辣滋滋的香味。這股味道,在我的腦海中揮之不去,這,也是我家鄉(xiāng)的味道。
尋著這股香味,我仿佛看到了我們家鄉(xiāng)的美食——麻辣火鍋。鍋中冒著騰騰熱氣,沸騰的紅湯中漂浮著一顆顆豆大一樣的花椒,暗紅的辣椒清晰可見,不同食材在鍋中來回地翻滾著。我們一家子圍坐在火鍋旁,爸爸媽媽不停地為我和哥哥夾菜,而爺爺奶奶呢?則在不停地喊著:“好辣!”“巴適!”我們一家子邊吃火鍋,邊聊家常,那是多么溫馨和睦的場景。
其實,你們別以為火鍋只能在火鍋店里吃,在家中也可以做:首先,先得準備好適量的食材。作料和底料,接著,將火鍋底料在鍋中放好,然后加上開水,過幾分鐘后,再根據自己的喜好,把準備好的.各種新鮮素菜和肉類依次放入鍋中,這就可以成為一個小型麻辣火鍋了!
這時,每個人都盛上一碗,我們都迫不及待地拿起筷子,不管它燙與不燙,我們直把肉和菜往嘴里塞,。∪馀c菜中的汁水沿著舌尖流到了胃中,太美味了!
雖然我在異鄉(xiāng)求學,但,家鄉(xiāng)那股令人垂涎欲滴的味道讓我著迷!
家鄉(xiāng)的味道作文 30
攀枝花的冬天是極暖和的,冷時也就是那幾日吧!可就是那幾日,對有舊傷的人來說,也極是不友好的。突然就想起兒時在老家,還是蹣跚學步時,一到冬日,一家人圍爐而坐,火盆架子上烤著土豆和餌塊,小孩兒們就眼巴巴的望著那盆里的小東西,不一會兒,香味兒就彌漫在了整個房間。薄薄的餌塊片像人到中年,說鼓就鼓起來了,還泛著金黃色。大人們聊著些什么,笑得前仰后合,媽媽的笑聲更是如銅鈴般,清脆響亮。
把餌塊拿起來,燙得兩只手來回搗騰,像雜技團小丑的某種表演,滑稽又可愛,猝不及防又將它扔進了嘴里,燙得舌頭如攪拌機在嘴里又接著來回搗騰。這種快樂吧,就像炭火里的'土豆,其貌不揚卻回味無窮。后來有了空調,家里再也沒有生過炭火,老媽卻在很多個冬天說起,幼兒時我跌坐在火盆里的事。
冬天,老家的小巷口有時還會有用火盆烤著的土豆和餌塊,想象著賣這食物的阿婆應該戴著頭巾,臉上有著深深的慈祥的皺紋。買一個土豆或是餌塊,沾著辣醬,眼里盈著淚,狼吞虎咽地吃下,也嘗不出是個什么滋味兒,總之已不是兒時的味道了。難怪,很多人都說家鄉(xiāng)的記憶就是一種味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 31
每當回到老家,總會有一陣海風撲面而來,風中夾著海鮮的氣味,這味道在蒼南縣城里是聞不到的。
我的老家在石砰,那是一個小漁村,我的大姑二姑常年住在那里。
記得小時候,每次回老家,我都會求著我爸媽:“下去釣螃蟹吧!”我爸媽總是呦不過我,帶我下去釣螃蟹。
一個漏斗形的網,一塊石頭,一條長繩,一條活蝦,便可以釣上巴掌大的蟹。
我常常去釣蟹,一根2米長的釣線在我手里生龍活虎地上下移動,仿佛一條大蛇在掙扎。
新鮮的`螃蟹捉上來,什么都不用放,直接扔水里煮,煮上來后,掰開,黃黃的液體流了出來,那是最好吃,也最有營養(yǎng)的東西。
切開螃蟹,白白的,晶瑩的肉彈了出來,放在陽光下,仿佛它是世間最好的玉。
雖然這只是家常小吃,可對在蒼南縣城吃不到這么新鮮的東西的我來說,它們已經是人間佳品了。海鮮中,我最喜歡的就是螃蟹,不但是因為它好吃,因為它能讓我想起家鄉(xiāng)。
每當吃到螃蟹,我總會想起家鄉(xiāng),想起海風吹過臉的感覺,這是家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文 32
它長得圓圓的,里面全是肉。外面炸成金黃色,似乎穿上了一件大衣。你知道它是誰嗎?對,它就是肉圓。
我最喜歡吃的就是肉圓了,今年五一,在家里沒事兒,便跟著奶奶做肉圓。先將絞好的肉米拿出來,肉米中紅的,白的,粉的,和成一片,將酒放入肉米中不斷攪拌,這樣里面就不會有腥味了。按著順時針或逆時針方向攪拌,中途不能換方向,因為奶奶說:如果換方向攪拌的話肉圓就不勁道。再打入兩個雞蛋,這樣就會炸出一層脆脆的皮。
放入一小截,一小截的蔥,這樣會很香,用力攪拌之后,就可以下鍋了。
只見奶奶把手清洗干凈,再用手抓起一小團肉,向上一擠,一個圓滾滾的肉圓就做好了,接著拿起一柄勺子將肉圓舀起來放進鍋里,炸幾分鐘,一個個活靈活現的肉圓就出鍋了。奶奶那嫻熟的技術像魔術似的.就出來了……
我拿起一個小肉圓,細細地端詳著!它有著金黃色的外衣,冒著香噴噴的熱氣,使人看了就垂誕三尺,我小心翼翼的咬上一口,咸咸的,脆脆的,頓時在舌尖上跳起了優(yōu)美的舞蹈……
我愛吃肉圓,不僅是因為它好吃,而是因為它具有一股家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 33
每個人的印象中,對于從小生長的地方,一定會擁有著許多特別的情感,尤其是最好玩、最好吃、最有意思的地方,印象更會無比深刻。
我的家鄉(xiāng)是在順德市,令我喜愛的地方有很多,像是東勇街上的六福包子店,包子皮是手工做的,所以特別好吃,熱騰騰時,咬下去還會有湯汁流出來,而且皮薄肉多味道非常香,生意每天大排長龍,是順德市居民都不陌生的排隊美食。
除了六福包子,和平路上的來來牛肉面更為美味,他們的面條是手工刀削的,咬下去面條香Q彈牙,湯頭是用大骨,熬了幾個鐘頭,不但用心還很鮮甜,所以許多電視節(jié)目都來采訪,可見他們的.牛肉面是能夠令人垂涎三尺的美食。
在順德市有較多的美食,所以我會和大家介紹的都是這里的美食,看到大家吃美食時,臉上充滿著幸福的微笑,那我也會感到高興。
從一間小小的小吃攤,我就能夠深深地感受到老板對待客人親切的態(tài)度,可能是因為那誠懇的眼神;可能是因為那溫暖的雙手,包含著濃濃地人情味充滿了我的心。
家鄉(xiāng)的味道作文 34
提起我的故鄉(xiāng),最難忘的是家鄉(xiāng)過年的味道。
除夕夜,寧靜的小村莊頓時沸騰了起來,因為家家戶戶都忙著殺雞宰羊,我奶奶家也不例外。爺爺奶奶正忙著殺雞殺鴨。突然,我三叔急急忙忙跑進來,急促的說:山上發(fā)現了一頭野羊,快!幫忙去抓!我二話不說,拉起奶奶家的黑狼狗往山上奔去,三叔拿起一根繩子,往山上跑。
一場激烈的圍剿山羊的行動就此展開了。狗看見了山羊,便興奮的`狂吠起來。山羊嚇得驚慌失措,嘴里還不住的發(fā)出咩咩的恐懼的叫聲。想往樹林里鉆,爸爸連忙撿起身邊的一根木棍,把山羊驅趕回去。三叔也沒閑著,繞到驚慌失措的山羊背后,以迅雷不及掩耳之勢將山羊的兩條后腿捆在一起,山羊撲通一聲倒在了倒在地上,大伯拿著一把菜刀,一刀揮向山羊的脖子
祭拜祖宗的供品臺上鄭重的在正中央多了一個山羊頭,左右兩別分別擺了一只雞和鴨,并點上了香和蠟燭。一陣鞭炮過后,我們畢恭畢敬的祭拜著祖宗。
我的故鄉(xiāng)過年的味道,久久縈繞在我的腦海里。真叫我難忘!
家鄉(xiāng)的味道作文 35
蔚藍的天空上飄著幾朵白云,向天邊望去,隱約能夠看到山的剪影。依山傍水,三賢故里,這就是我的家鄉(xiāng)——介休。
說起介休,人們肯定會想到清明寒食、琉璃古陶、張壁古堡……而我最引以為豪的還是綿山陳醋。
綿山陳醋色棕帶黃,倒一滴在勺子里,在陽光的照耀下猶如一塊流動的.琥珀,閃閃發(fā)光;又如同一輪井中的明月,散發(fā)著迷人的色澤,優(yōu)雅而不張揚。我只想靜靜地坐在一邊,感受它深邃的美……
綿山陳醋不僅是調味佳品,而且具有廣泛的藥用功能,對骨質增生、高血壓、感冒都有預防作用,因此得到了一個美稱——-“天下第一醋”。
綿山陳醋的味道是獨一無二的。輕輕嗅聞著,先是一股淡淡的清香,像涓涓溪流散發(fā)著五谷的氣息;漸漸地,屬于陳醋特有的醇香氣味慢慢沁人心脾;細細品味,濃厚的味道刺激著你的味蕾,略帶苦澀,但在滑過喉嚨后又升騰起一絲絲香甜。這是勞動人民醞釀了三千年才創(chuàng)造出的屬于家鄉(xiāng)的味道!無論是在順境還是逆境,家鄉(xiāng)永遠支撐著他們,給以希望!
寫到這里,我不禁發(fā)出深深的感嘆:哪怕走多遠、走多久,屬于家鄉(xiāng)的味道會永遠給你溫暖,是你一生中最美好的記憶,成為你成長道路上最堅實的依靠!
家鄉(xiāng)的味道作文 36
“一方水土養(yǎng)一方人”,我的家鄉(xiāng)在恩平,雖然它沒有開平的碉樓那么古典,沒有臺山的溫泉那么溫暖,也沒有杭州西湖那么美麗,可是它給了我一種大自然的舒服的感覺。
我的家在恩平市的沙湖鎮(zhèn)的楊橋,那里雖然說不是很大很漂亮但那里的'人民都很熱情很友好……
春天那里的色彩是嫩綠的,因為那里沒有有害氣體的污染,那里的一切都像白紙一樣純潔……那里長著很多垂柳,我特別喜歡這里的柳樹,喜歡它那柔軟的柳條,紛披下垂,尤如姑娘那美麗的秀發(fā),浸在那清澈見底的湖水中,像一個正在梳妝打扮的小女孩。春天的時候也是農民們播種的時候,稻田里,小苗都冒出了他們的腦袋,放眼望去一片碧綠,再也沒有什么其他顏色的參合了。
而秋天的景色也只能用幾個字來形容----成熟與寧靜,不知道為什么我總覺得農村的秋天彌漫著一種復古,寂寥的氣息,或許是因為田園里的農作物都“長大”了吧,無論是樹上還是田野上都是滿滿的金黃的……
鄉(xiāng)村的味道和景色是最樸實和自然的,沒有任何的添加防腐劑,這里的每一處都流露著生命與大自然的色彩,像一幅濃郁而又清淡的油漆彩畫。
家鄉(xiāng)的味道作文 37
我們家鄉(xiāng)的味道,是純樸的,不是山珍海味。每一次吃到家鄉(xiāng)的味道,我的口水總是直流,滿桌子都是。
我們陜西有著一個大名鼎鼎的美食——羊肉泡饃。在廚房,廚師戴著一個白白的高頂帽,可神氣了。廚師拿著一把一米長的大湯勺,像個勇士拿著寶劍。湯勺入湯桶,向上一提,一勺子的羊肉湯,香氣騰騰,撲鼻而來。抓一些羊肉放入碗中,服務員出廚房時,隨手撒一把香菜,再拿一張白乎乎的冒著熱氣的餅。大聲吆喝:“啊哈,泡饃好的呀!”吃羊肉泡饃要將饃弄成指甲蓋大小,泡入湯中,拿上糖蒜,開干了!
市面上肉一直在漲價,都要開始阻礙我吃肉夾饃了。肉夾饃的價格從六元到九元,可我咋還是那么經常吃呢?肉夾饃,烤上一個圓圓的圓餅,再在圓案上將大塊兒大塊兒的肉切成軟肉絲,將肉均勻地夾在燒好的餅上就可以吃了。瘦肉肥肉一結合,吃著不硬也不膩,別提有多香了。
還有早上最火熱的時辰包子,有地軟的、豆腐的`、南瓜的、豆沙的、酸菜的、肉的,口味多種多樣。用一圓面片將美味的餡包著,開始上鍋蒸,蒸汽從蒸籠中一陣一陣地冒了出來,和豆腐腦老配了,真是對搭檔。
人們都說一方水土養(yǎng)一方人,我們陜西的味道就是我們家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文 38
臨近新年了,如果新年里不讓每個人吃得痛快,那么干脆不要過年好了,當然,也不要吃得太夸張,比如吃得膽囊痛什么的。
仔細想想,新年穿新衣的快樂已經日漸稀薄,剩下的快樂,是快快擺上幾盤好菜!麥田里,我們當中的許多人,需要坐上很長時間的飛機、火車、汽車才能回到家鄉(xiāng),或者在地圖上做一個巨大的位移才能呼吸到曾經熟悉的味道——咦?那難道不是樓下王叔做的糖醋帶魚的味道嗎?那不是李嬸家蒸糕的`味道?……除了我們的心,只有胃才記得家鄉(xiāng)。
而家鄉(xiāng)之味,意味著某種善意的保守,經久不變的堅持,以及內心深處伴隨終生的濃濃鄉(xiāng)愁。那么,臨近過年,就讓我們想想家鄉(xiāng)的味道吧。
正如你的感覺,許多家鄉(xiāng)特有的食物、菜式正在一點點地消失,如果不能“原汁原味”地傳承,——將來,我們怎樣繪聲繪色地對別人描述它們,懷念那些陽光燦爛的日子?一場演義,一幕故事,一個人與一群人灶臺旁的影子。人生是吃出來的,味如心境。新年亦如此,冷灶或熱湯,家家均有故事其中。
家鄉(xiāng)的味道作文 39
我的故鄉(xiāng)陽江盛產海鮮,而我家鄉(xiāng)最為獨特的美食便是清蒸蝦。
雖說清蒸清蒸無多色、無多味,可陽江這一蒸法卻截然不同。
清晨,我和奶奶去了市場買了剛進貨的新鮮蝦。到了菜市場,我緊閉一口氣,迅速挑出幾只“肥美多汁”的蝦。再一次長呼一口氣,徑直走出菜市場。到了家奶奶便將蝦放入水中腌好。可是并沒有剝皮,奶奶說這是因為強烈的香料會影響口感,體現不出“清蒸”這一詞。奶奶這么一說我便開始想:那蝦還會好吃嗎?腌這么久,我都迫不及待了!”奶奶好像看出了我的心思說:“哎呀,你急啥呀?我都不急呢,要到晚上哦!”
到了晚上,終于腌好了,只見奶奶在蝦皮上劃了幾個口子,卻沒有傷到肉,我心想:不是說清蒸嗎?為什么劃口子呢?”隨即,奶奶將蝦擺入蒸盤,還在蒸盤下擺了一小瓶醋,說是要蒸發(fā)味道讓蝦入味。然后蓋上蒸籠,蒸要蒸好久,我看著籠中的.蝦不由得陷入“沉思”
我心想:味道會不會怪怪的呢?會蒸爛嗎?醋應該全部蒸發(fā)了吧?如果醋蒸發(fā)多了會不會變味呢?
晚餐桌上,一個空盤子和一個小孩兒,那個盤子曾經裝過一盤清蒸蝦,那個小孩兒的肚子也不曾這么大過,清香四溢,即回味無窮。
家鄉(xiāng)的味道作文 40
家鄉(xiāng)的味道“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”。家鄉(xiāng)是載滿回憶的地方。而我對家鄉(xiāng)最深刻的,還是家鄉(xiāng)的那種濃濃的味道。
家鄉(xiāng)的味道是那芬芳的槐花香。每年春夏交替之時,那高大的槐花樹上就掛滿了一串串風鈴般的槐花,十分清香,那種淡雅的香味充滿著我的童年。在家鄉(xiāng),奶奶家門口,也有一棵大槐樹,它就是我童年的記憶的載體,我最難忘的還是槐花做得菜“槐花炒雞蛋”那種雞蛋和槐花的淡香結合,讓人一輩子都難以忘記。有時候,我們會直接把槐花生吃,那種淡淡的清香瞬間充滿了整個口腔,真正的唇齒留香。它沒有牡丹那么艷麗,也沒有桂花那么飄香,但它有我童年記憶里的芬芳。
家鄉(xiāng)的味道也是那濃濃的蔥香。蔥,在家鄉(xiāng)是炒菜的必需品,當然,用家鄉(xiāng)的水,家鄉(xiāng)的土長出的蔥也有了濃濃的家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道還有那香噴噴的煎餅,有玉米面的`,小麥面的,多種多樣。
“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明”。故鄉(xiāng)只有不在了才會有體會,只有想念了才會有感,月是故鄉(xiāng)明!
家鄉(xiāng)的味道是那種淡雅芬芳的槐花香,也是那種濃濃的蔥香味,也是那香噴噴的煎餅味。家鄉(xiāng)的味道就是這種淡雅而濃郁芬芳,令人永遠無法釋懷。
家鄉(xiāng)的味道作文 41
我的家鄉(xiāng)是中國比較大的邊境城市——丹東。在這個海濱城市里,我們世世代代以打漁為生,比較的就是一年四季都有的海鮮,尤其是那鮮美可口的黃蜆子。
它的外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼上有不規(guī)則的暗黃色斑紋,兩層殼一張一合的像在說話一樣,里面的小尾巴一搖一晃的,可愛極了。
每到夏天,爸爸常常會買很多帶回家里,我們并不煮著吃,而是放于炭火之上,烤著吃。把黃蜆子放在鋼絲網上,發(fā)出“滋滋——”的聲音。不一會兒,只聽“崩”的一聲,一個個黃蜆子就張開了“大嘴巴”,香味直竄到鼻子里,熱騰騰的水汽,直往上蹦,讓人垂涎欲滴。
我迫不及待的用左手小心翼翼的拿起一只,右手用筷子夾起熱乎乎的蜆肉,往嘴里一放,飽滿的肉汁鮮得過癮,盡管很燙,但比吃了燕窩魚翅還滿足。紅彤彤的炭火,黃燦燦的.蜆殼,令人回味無窮,真是人間的美食。
黃海用她獨特的風土人情孕育了一代又一代的人,我們一起見證了家鄉(xiāng)的繁榮與進步,而我依舊永遠忘不了家鄉(xiāng)的味道。
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