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【實用】舌尖上的家作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家一定都接觸過作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編整理的舌尖上的家作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
舌尖上的家作文1
大山不可移,是因為它有無數(shù)木石組成;海水不可量,是因為它有無數(shù)河流匯成。
——題記
還記得今年夏天的一個星期天,爺爺過七十歲的生日,爸爸媽媽決定在家做一頓大餐慶祝爺爺。
等爸爸媽媽上班回家,已經(jīng)快中午了,他們在廚房里忙得不可開交,爸爸對我說:“你可以幫我們洗菜,不然只有下午才能吃上午飯了!毕氲较床说男量啵覕嗳痪芙^,逃也似地離開家。
我的目光探索著,希望找到什么有趣的事情。咦,這里多了一個螞蟻巢,花池邊堆出一些新土,有黑色的小身影爬出來,是一個體形挺大的螞蟻,我蹲下來聚精會神地瞧著:它是黑色的`騎士,在土地上馳騁,它可不是閑逛,它是在找尋食物,幾十厘米外,一只綠色的小蟲子橫躺著,奄奄一息,這只大螞蟻雖然能舉起身體幾倍重量的食物,卻也是差很多,眼看打不過,它便掉頭回巢,不一會兒從洞口里三三兩兩的不斷涌出小螞蟻來,它們昂首闊步,向獵物進(jìn)攻,綠蟲子很快被大卸八塊,小螞蟻們一用力抬起來在大螞蟻的指揮下,喊著號子回了家。
螞蟻都可以幫助做力所能及的事,我為什么不能呢?
我回到家,二話不說幫忙洗了菜,而且在爸爸的指揮下,我要給爺爺煮長壽面,原來煮面可沒我想象的那么容易,要不是媽媽及時搭救,恐怕要吃黑面條了。
飯菜很快上了桌,有了我的一份力,吃飯時間提前了不少。我吃著自己煮的面,欣慰不已,那面甜甜的,咸咸的,牽動著我的味蕾。也融化了我的心間。爺爺吃地很開心,我也想說,那天是我吃過最好吃的面。
從那以后,我學(xué)會了體諒父母,他們不容易,我也明白,我長大了,應(yīng)該做一些力所能及的家務(wù),為家庭出一份力。
這便是我家的味道。
舌尖上的家作文2
有人說舌尖上的家的味道是甜的,像糖,絲絲熔入我們的心中;有人說舌尖上家的味道是苦的,像咖啡,散發(fā)淡淡苦澀;但我覺得,家的味道是清芬的,像茶,凈化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大,足以感動一生。
深夜,萬蔌俱靜,月色入戶。我依然獨自坐在書桌前,輕舞手中的筆游走在亂花漸欲迷人眼的書山中,穿行在“山重水得疑無路”的題海中,飛翔在“滿樹頭前萬木春”的頓悟中,在不知不覺中,時鐘的時針已以輕盈的步伐轉(zhuǎn)了好幾個圈圈。抬起頭來,覺得身心疲憊,口中十分干渴,此時我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大,足以感動一生。
努力睜開疲倦的雙眼,望著窗外那迷離的夜空,聽著月下秋蟲的竊竊私語,不禁對外面的'世界產(chǎn)生自由的向往,在現(xiàn)實中,母親就像一架提分機,開口是多少,閉口也是多少。想到這,一絲絲憂愁便繞在心房,傾聽李煜“問君能有幾分愁,恰似一江春水向東流!瘪雎牰鸥Α鞍最^搔更短,渾欲不勝簪”。他們?nèi)绱顺羁,但哪能比得上我呢?/p>
一杯茶的世界很大,足以感動一生。
曾幾何時,一縷幽香瑩繞在鼻尖,抬起疲憊的頭,母親正輕輕端著茶,同時也端著對我濃濃的愛站在我身邊!皩氊悆,注意身體,別熬太晚。”母親邊溫柔地說著邊小心翼翼地把茶輕放在桌上,輕聲輕腳地關(guān)門而去。端起茶,杯中的溫?zé)崤冶鶝龅氖郑夜录诺男。舉杯輕品,香氣沁人心脾,滋潤著我干燥的喉嚨,感動著我的心。
一杯茶的世界很大,足以感動一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖,可口的茶水淌在口中,柔柔的母愛包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香,環(huán)繞在我的世界里,感動著我那在深夜跳動的心,忽然覺得一切煩惱、愁苦都煙消云散,熔入了這撲鼻的香氣中,一飲而盡,帶著它們和茶香走在這苦大的世界中,頓覺不孤單,一切都是那樣溫暖,那樣美好。
品茶,品愛,品家。舌尖上家的味道就是一杯茶,茗香,溫暖,足以容下我的一生。
舌尖上的家作文3
每個家庭,都有自己的風(fēng)味特色,這些特色讓小區(qū)里每一扇被窗簾掩映著的窗戶后面,飄出不一樣的味道。最喜歡的是一家人精心準(zhǔn)備,令人垂涎三尺的美食,那是舌尖上家的味道。
每年的8月1日建軍節(jié),就意味著我家一年一度的“美食大比拼”就要開始了,今年卻有點不一樣,爸爸媽媽分開住已經(jīng)有一段時間了,這些日子我都住在奶奶家里,這一次,還能夠像往年那樣,和爸媽進(jìn)行美食大比拼嗎?
奶奶像看出來我的心事,提前兩天告訴我好消息,“你爸你媽明天接你回去吃飯!蔽乙宦牐睦锏年幵祁D時散開去。
媽媽接我回家時,在菜場買了很多的`食材,準(zhǔn)備大干一場,我央求媽媽給我買了桃子和其它配料。
到了家,我說:“老爸,老媽,你們還是按以前的規(guī)矩,燒出自己拿手的菜,這次我給你們做個不一樣的甜品。”
爸爸媽媽滿臉好奇地互相看了一眼,接著各自開始忙著自己要燒的菜了,我也從剛剛拎回來的塑料袋里,取出了幾個紅彤彤的大桃子,一包白糖和一袋白涼粉。
我先用小刀小心翼翼地給一個個桃子半脫了衣裳,把衣服改成一條條的,放在鍋中小火煮,十分鐘不到,鍋里已經(jīng)煮開了,桃香溢滿房間,我又把剩下的那些桃子果肉,統(tǒng)統(tǒng)切成了丁。
我用漏勺把鍋里煮開的桃子皮撈出來,丟進(jìn)垃圾桶,鍋內(nèi)再放入白糖和白涼粉,攪拌均勻,收桃汁,將桃汁和桃丁倒入準(zhǔn)備好的玻璃容器中,再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一小時,就可以享用啦。
我端著親手做的桃子甜品,走到媽媽身邊,媽媽吃了一口,笑著說“甜。”爸爸也過來了,他瞇著眼睛品嘗,半天才興奮地說句,“不錯,真甜!蔽覊阂种鞓,望著他們,說:“我想經(jīng)常為你們做甜品吃,經(jīng)常聽你們說好甜!
舌尖上的家作文4
說到想家,說到思念故鄉(xiāng),最先勾起我們回憶的是我們的味蕾。它是一個人生命中最期待的味道。那時媽媽的味道,是愛的味道,更是家的味道。
家是媽媽的炸醬面,爸爸的方便面,奶奶的油潑面,爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面,可謂是“面條世家”了。
媽媽的'炸醬面可謂是“世上一絕”。從超市買的肉末用油炒熟,發(fā)出淡淡的黃色,一股肉香便鉆進(jìn)了我的鼻腔,接著便要開始做湯汁了,棕色的甜面醬碰上了剛炒好的肉,加入水,棕色的炸醬面湯汁便做好了。接下來主食便要登場了。洗一些青菜,再加上剛買的面條,下鍋一煮,面條的清香便要散發(fā)出來,再澆上剛剛做好的炸醬面湯汁,肉香與面的清香混合為一體,一端上來,我準(zhǔn)要吃上兩大碗。
爸爸的方便面可“與眾不同”了呢。爸爸下方便面都需要先進(jìn)行“武裝”,系上圍裙才開始做。他把小蔥放到鍋中一炒再把方便面中帶的菜也一塊炒一下,給鍋中加水將方便面放入水中,直到面煮軟,再關(guān)火。再倒點香油,爸爸獨具特色的“方便面”便大功告成了。
奶奶在做油潑面方面可算是一位“老手”了。先和一塊面,用油浸泡,搓成長條,放到盤中等一段時間,這時便洗青菜,燒水,水快燒開的時候,拉面,邊拉邊往鍋中下,最后再把青菜下進(jìn)去,煮熟,撈出到碗中。接下來便是燒油了,再給面上撒一些干辣面兒,一些蔥花和蒜末,再把剛燒好的熱油潑上去。美味的油潑面就完成了。夾起一根面,紅油從面的兩側(cè)往下流,再配上碧綠的青菜和蔥花,這可是世界難得的美味。
爺爺?shù)娘L(fēng)味掛面更是不與“世俗”同流合污。下掛面之前總要把掛面折成小段,打一些雞蛋花,還會別出心裁的把媽媽愛吃的青菜,爸爸愛吃的胡蘿卜,我愛吃的土豆和奶奶愛吃的西蘭花通通放進(jìn)去,做好后,倒些香油撒點蔥花。那也是色香味俱全呢。
入口,是汗水的味道,是愛的味道,也是家的味道,這便是我的家,舌尖上的家。
舌尖上的家作文5
家是家人團(tuán)聚的地方,家是在天涯海角想念的第一個地方,家是有愛的地方,家中的菜是味蕾懷念的味道,是最初的味道。
在家中,我最愛的就是母親做的'可樂雞翅。當(dāng)我一回家,只是品嘗一口,我就知道這是家的味道。雞翅是這道菜的精髓,要想將雞翅的腥味去掉,是件不容易的事?赡赣H每次都能將它處理的鮮嫩多汁,又不加油膩,令我佩服至極。
正午,濃郁的香氣傳出?諝庵泻椭u翅和可樂混合的甜香味,順著微風(fēng)向遠(yuǎn)方飄去。可樂的黑紅色浸透每一只雞翅,褐色的醬揮灑在肉香間。咬一口,汁水涌出,肉感滑膩,色香味俱全。味由心出,搭配上蔥,姜,蒜提味,將可樂雞翅的口感發(fā)揮到了極致,讓人不想停下。一只接一只送進(jìn)口中,肉進(jìn)骨出,口中還留存著那醬汁的酸甜味。我喜歡的除了可樂雞翅,還有我爺爺做的炸醬面了。
我爺爺做的炸醬面與他人做法不同,卻深得我喜愛,每在湖面結(jié)冰的季節(jié),回到家中,品一口熱騰騰的炸醬面,既暖了胃,又暖了心。
這道菜的靈魂莫過于炸醬面搭配的醬汁了,那醬汁一絲酸,一絲甜,溢著酸甜的鮮香,從舌尖到舌根,從入口有酸,到后味有甜,都刺激著我的味蕾,味蕾因這種混合的味道而變得異常興奮。再加上提前攪拌好的肉末,和洗好切好的菠菜和黃瓜,一個字“絕”。
炸醬剛出鍋,空氣中彌漫著酸甜味。將炸醬倒入面里,汁水都要溢出來了,每一根面都裹滿了褐色的醬汁,十分入味。挑起一根面,滴著紅汁,冒著熱氣,迅速將它送入口中,與舌尖觸碰,真是味蕾的享受。
媽媽做的菜是家的味道,爺爺做的菜是家的味道,嚼著,都是家的味道,即抓住了胃,又抓住了心。
舌尖上的家作文6
每個家都是不同的,每個家的美食也都各具特點,我最愛吃的不是什么滿漢全席、豪華大餐而是家里的美味。
一到周末,我就起的很早,因為房間里早就充滿了香氣,讓我覺得饑腸轆轆再也睡不著了。到廚房一看,媽媽正在烙蔥花餅,盤子里已經(jīng)出鍋了好幾張,看著兩面金黃,聞著蔥香撲鼻,讓人迫不及待地想咬一大口,真是讓人垂涎三尺啊。終于開始吃早飯了,爸爸給每個人盛好一小碗小米粥,我拿起一塊咬下了一大口,瞬間,酥脆的蔥油餅香味遍布整個口腔,品嘗完了第一口,便忍不住狼吞虎咽起來。轉(zhuǎn)眼間,一塊餅就被消滅了,忍不住舔著嘴巴,細(xì)細(xì)回味,真是唇齒留香啊?粗职、媽媽也高興地吃著餅,幸福的感覺頓時溢滿心間。
我做作業(yè)的時候,媽媽又里里外外地忙活起來。午餐是豐盛的:紅燒排骨、西芹百合、小白菜丸子湯陪米飯。這個丸子湯是我最愛吃的,味道鮮美,肉丸很彈,很嫩,一口咬下去,還帶著四溢的湯汁。小白菜很嫩,而且口感很好,很爽口,還補鈣。我吃了兩碗米飯后,摸著自己鼓著的.肚子,實在是有點撐了。
和午飯比我家的晚餐是清淡的一人一碗餛飩。每個碗里的胖墩墩的餛飩個個都雪白剔透,中間一點紅紅的肉餡若陷若現(xiàn),再配上幾粒蔥花,就好像一池秋水中的白蓮,煞是好看。一陣誘人的香味擴鼻而來,那香味濃濃的,吸上一口餛飩中飽滿的湯汁,含在嘴里,細(xì)細(xì)品味。湯汁在舌頭上來回滾動著,刺激著味蕾,使你忍不住再吸一口,嘴巴感覺麻麻的。餛飩湯汁美味、皮薄餡滿、品味極佳、鮮美無比,讓人回味無窮。
我家的一日三餐沒有山珍海味,但是吃起來可口、健康、美味是幸福的味道,更是家的味道!讓人回味無窮
舌尖上的家作文7
家,多么一個溫暖的詞語,家中的許多味道讓我們來回味……
炎炎夏日
炎熱的太陽照在大地上,向日葵朝著太陽微笑,仿佛是一對好朋友,樹上的知了不停地歡唱著,仿佛這是它的演唱會。大地仿佛要被燒焦了,我也被這高溫?zé)岬眯臒庠,不停地用手扇著風(fēng),好像這樣就能帶來涼爽。
回到家中,我迅速地沖到冰箱前,拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼,媽媽看見此景,連忙從廚房端來了一碗綠豆湯說:“喝點綠豆湯吧!祛熱消渴。”我看著那碗中一顆顆飽滿的綠豆在沖著我綻開笑容,我那急躁的心仿佛被冰融化了,我慢慢喝下綠豆湯,喝得不僅是綠豆湯,也是媽媽對我的愛……
寧靜的春雨
書桌前被臺燈照出一方明亮,仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對比,突然間,遠(yuǎn)方的天空仿佛綻開一朵煙花,隨即,煙飛云散,緊接著,便是那細(xì)細(xì)的春雨掉了下來,春雨仿佛像小姑娘,優(yōu)雅而美麗,遠(yuǎn)處的樹梢仿佛冒出了新的枝頭,天吶!心中猛地一驚!這都什么時候了,你還有閑情雅致在這兒賞景,趕緊低下頭背書,但仿佛那些字都好陌生,讀不進(jìn)去。
這時,媽媽端著一杯熱牛奶來到我屋,輕聲說::“時間不早了,睡覺吧!”看著媽媽臉上那么多皺紋,頭上也有許多銀絲般的頭發(fā),我不禁心疼媽媽,我應(yīng)允了母親,讓她先去睡吧,看著那濃稠的牛奶,就好像是媽媽對我那濃濃的愛,我慢慢地喝下了牛奶,喝得不僅是牛奶,也是媽媽對我的愛……
家中的味道是溫暖的.,是快樂的,是幸福的!
在成長的這條路上,母親就像是我的引路人,給我指明前方迷茫的道路,母親給予我的不僅僅是每一頓飯,而是濃濃的愛!
海邊,一個少女看著遠(yuǎn)方的地平線上緩緩地升起一輪圓日,溫暖了世界的每一個角落……
舌尖上的家作文8
烤箱里蛋糕液,在橙紅的烤燈下慢慢的膨脹,直到表面呈現(xiàn)出一個完美的弧度,接著開始上色,先是一層淺淺的黃,顏色越來越濃厚,蛋糕的表面呈金黃色,“!背燃t的燈光,瞬間滅了,一塊乳酪蛋糕出爐了。
媽媽愛好烘焙,她第一次給家里做的`就是乳酪蛋糕。
聽見“!钡囊宦暎伊ⅠR從沙發(fā)上彈起,三步并兩步地朝烤箱奔去,要伸手打開烤箱,耳邊就傳來媽媽的叫聲:“哎!你干什么呢?你餓了是吧,想吃烤肉啊?你不怕燙?”低頭看看我毫無保護(hù)的手,沖著媽媽“嘿嘿”笑了兩聲,趕緊抽回手,用另一只手摸了摸這只手,沖著媽媽說:“好險,差一點就成烤豬蹄了!眿寢専o奈,低頭笑了兩聲,而我卻在一旁笑的前仰后合。媽媽帶上防護(hù)手套,“準(zhǔn)備了啊,開烤箱了!蔽伊ⅠR收住了剛剛放蕩不羈的笑,注視者烤箱,打開的瞬間,芝士濃厚的醇香縈繞在鼻尖,蛋糕的香氣彌漫整個屋子,香氣讓我內(nèi)心住進(jìn)了一個小太陽,所有的不快、傷心都退卻。一塊奶黃色的蛋糕,在潔白的點綴著碎花的盤子上,微微顫動著,富有彈性,就好像嬰兒嘟嘟的臉蛋可愛極了。
一家人圍著茶幾,用勺子舀上一勺,奶白色中夾雜著芝士的嫩黃,芝士味充斥著鼻腔,刺激著味蕾,放入口中,芝士味涌上心頭,接著是牛奶的香味,蛋糕不需咀嚼,只需放在嘴里待它融化,后味是蛋黃的鮮美。
打開電視,放著《中國好聲音》,我們坐在一起討論者誰唱的好!拔矣X得這個人不如剛剛那個好。”我說到,順勢吃上一口蛋糕。正準(zhǔn)備舀第二勺,爸爸橫勺攔下,說道:“那個不如這個好!蔽页槌錾鬃樱茉诎职稚鬃由,“剛剛那個更好聲音細(xì)膩!卑职植桓适救,架上我的勺子“這個更好聲音更穩(wěn)!蔽已奂彩挚,迅速抽出勺子,挖上一大口,迅速塞到嘴里,喃喃呼呼的說到:“嘿……我贏,我贏了!卑炎炖锏牡案庋氏氯サ溃骸皠倓偰莻最好。”
舌尖上的家,一個充滿歡笑,一個樸實細(xì)膩,充滿濃濃愛意的家。
舌尖上的家作文9
餃子,是一種歷史悠久的民間吃食,吃餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過冬節(jié)吃餃子,以示有個圓滿的歸宿。
一般過年,大多數(shù)人大概都會回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因為工作原因,無法離開自己所堅守的崗位。于是就沒辦法和家人團(tuán)聚。在過年回姥姥家的路上,我就遇到了這樣的一家人。
有一個老婦人的`女兒是列車長,因為工作原因,無法和家人過年。所以每逢過年時,那老婦人因為沒有了老伴的陪伴只好獨自一人來到火車?拷(jīng)過的站臺,早早的等自己的女兒,為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車的列車長。
我迷迷糊糊的在自己睡覺中,聽到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來,我被弄醒了。等那列車停穩(wěn)后,列車長迫不及待的把車門打開,我靜靜的看著,沒有驚動任何人。看到那列車長和一個老婦人抱在一起,列車長哭的泣不成聲,那婦人急忙哄到,心疼的看著自己的女兒,眼圈紅紅的。站臺的燈光照在他們一起擁抱的身影上,在地上倒影著長長的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來,讓女兒趁熱趕緊吃了,可不一會就涼了。但那列車長卻一邊哭一邊吃著,看她狼吞虎咽的樣子,一邊吃還一邊急忙說好吃,我不禁眼睛有點發(fā)酸。
那位列車長為了給我們服務(wù),他們回不了家過年,吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大!有時,好幾年才能見家人一面。這時,廣播響起,列車員戀戀不舍的和那老婦人揮手,車漸行漸遠(yuǎn)......
舌尖上的家作文10
在老家的那段日子,每當(dāng)我睜開朦朧的睡眼時,總能看見奶奶放在我床邊的一個熱蒸蒸的雞蛋,那是我懷念的味道。
像濃蛋香深深愛。
經(jīng)常能望見捧著幾斤雞蛋的奶奶從村頭走來。在老家的日子里每天一個雞蛋基本都沒間斷過,當(dāng)然有時候會吃膩了不想吃,但奶奶總想讓我營養(yǎng)上去而變著花樣的給我在雞蛋上大費功夫,每次的奶奶做給我的雞蛋都能使我的口味煥然一新。于是,我幼年的生活就伴著奶奶那濃蛋香深深愛走過了。
像濃蛋香深深愛。
后來因為爸爸媽媽覺得鄉(xiāng)村的教育不如城市就把我接到城市里,由于城市里的物價不斷上漲,也因為爸爸媽媽工作忙,我也從此斷了我那每早一個雞蛋的`生活,有時節(jié)假日,爸媽不上班時,他們都會在廚房大顯身手,當(dāng)然有幾道菜里都少不了雞蛋的出現(xiàn)!因為爸爸之前也做過廚師,所以那些飯菜的口味也相當(dāng)不錯,可是不知道為什么爸爸做的一切都好,可就是沒有把雞蛋做出個味來,總覺得味道怪怪的。于是,在老家時那雞蛋便成為我懷念的了。
像濃蛋香深深愛。
在城市的一年多里總是那么漫長,漫長。一個風(fēng)和日麗的午后,爸爸突然接到一個電話使他臉色大變,爸爸那陰青古板的臉,顯得那么可怕!澳棠趟懒恕保☆D時眼淚從我雙眼里漫溢開來,我不敢接受這個事實,真的不敢接受。我不相信我那身體還硬朗的奶奶會這么快逝去,那段像濃蛋香深深愛的生活!
像濃蛋香深深愛。
等我們在回老家時,只剩一個熟悉而又陌生的空院子,我步履蹣跚的走進(jìn)去,總覺得少了些什么。對!少了那往日喜歡在廚房忙碌的奶奶,少了床頭前那濃蛋香!這還是家嗎?還是往日那溫馨的家嗎?
一縷陽光透進(jìn)小屋,恍忽間我看到了奶奶的身影,那么近又那么遠(yuǎn),那濃蛋香深深愛的生活。∧浅錆M愛的家!
舌尖上的家作文11
每當(dāng)過新年,我回老家時,外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道,我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂和無憂無慮的生活。
香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里,我咽了咽口水,猛地從椅子上跳起來,尋著香味的來源。沒錯!就是牛肉炒粉,那一年一遇的美食!來到廚房,只見外婆先將米粉煮至八成熟撈起,再將牛肉切成細(xì)絲,拌入淀粉,放入燒熱的炒鍋中,大火翻炒,至變色立馬盛起,最后放入米粉,炒干水分,不到10分鐘的時間,一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。
那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉,味道是如此地誘人。但是這個時候誰還愿意細(xì)細(xì)地聞,慢慢地品味呢?我早已垂涎三尺,迫不及待拿起筷子,其實我更想直接“手抓粉”呢!我低下頭,狼吞虎咽地吃起來。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉,在我的舌尖上來回滾動,雖然很快地吃下去了,但粉卻可以一直在我的`口腔里回味無窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面,簡直就是最佳搭配,不但加濃了香味,還加強了口感,吃起來嚼勁十足。既滿足了我愛吃肉的嘴饞,也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴,吃得滿頭大汗,不一會兒,一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃,取笑道:“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng):“外婆辛苦燒出來的美食,我要不多吃點,怎么對得起自己的味蕾呢”。
雖然牛肉炒粉很快就被吃完,但它濃濃的香味卻一直流淌在我的口腔里;雖然我和家人們團(tuán)聚的時間不多,但家人們的樸實和他們對我的愛卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道!
舌尖上的家作文12
時光可以帶走一切,但只要記憶還在,就還想著灶房里的香和灶爐邊的人。——題記
冬日里蘊藏著的,不僅有晶亮亮的雪,更多的是看雪時的一種溫暖。在這天氣凜冽的時候,吃上一碗熱氣騰騰的湯圓,是再幸福不過的事了。面粉里裹著的豆沙,甜甜的`,卻又不膩,總溫暖著你,就是這樣一碗熱湯圓,勾起了我的兒時記憶。
過年時候,家家戶戶總是要吃湯圓的,寓意著在新的一年里有好運氣,家庭和睦,團(tuán)團(tuán)圓圓。
奶奶做的湯圓格外好吃。記得那時候,奶奶先將一碗熱水倒進(jìn)面粉里,使勁用筷子攪和著,成形后,將一個大面團(tuán)倒出來,用手在揉搓揉搓,過一會兒,那面團(tuán)愈發(fā)緊實,已經(jīng)都合在一塊了,奶奶將和好的面揪成一個個小面團(tuán),每一個都很整齊,沒有什么兩樣,我在旁邊看著,以為是什么好玩的事情,便吵鬧著也要弄,結(jié)果卻將每一個都捏得不成樣,奶奶一邊嗔怪道又將我揉的面團(tuán)重新做,眼里就沒有些許怨意。接下來便輪到搟面和包餡了。奶奶嫻熟地將面團(tuán)用搟面杖壓成了一張張薄皮,速度飛快,搟面杖到她手里似乎成了一把趁手的“利器”。包餡也不難,可能是因為這次沒有我的打攪,奶奶做事也很順利,我只不過出去與鄰家小孩玩了一會兒,奶奶就已經(jīng)準(zhǔn)備好鍋爐下湯圓了。
鍋灶里升騰著濃霧,我蹲在一旁燒火,奶奶站在鍋前照應(yīng)著鍋里的湯園。頑皮的我被一根稻草上蹦出的火心燙到了手背,嚇了一大跳,奶奶趕忙跑過來,詢問我有沒有傷著,我也便裝出一副要哭的樣子,引著奶奶逗我笑,但我深知,那被火心濺到的手,已然不疼。
吃湯圓的時候,我第一個上去端了一碗吐著熱水氣的湯圓,大快朵頤了起來,奶奶看著我那饞樣兒,臉上也浮出絲絲笑意,眼角邊的皺紋,如絲綢般。
回首,看著碗里那速凍湯圓,也沒有先前那般的甜,也許是因為想吃奶奶做的了吧,我的眼角模糊了,但又將淚水收了回去,因為奶奶教過我男孩不能哭。
舌尖上的家作文13
在這世間,有無數(shù)種味道,但是,沒有味道可以比上家的味道,那種真,那樣純,那么根本。
隨著“滋”的一聲,滾燙的油帶來的辣子無比誘惑的香氣竄入鼻中,讓人不由地飛速用筷子拌面。待面拌好,口水已不知在嘴中轉(zhuǎn)了多少圈。夾起一撮面并放入口中,鹽的咸,油的香,辣椒的辣順著舌頭鉆入,激起了最深處的味蕾——對于家的感受。這樣的味道,只有在家中能感受到,因為這是母親最不平常的家常飯,每一根扯面都涂滿了她對家人的愛。當(dāng)牙齒嚼上面時,神經(jīng)便被拉回來,那樣筋而不硬,軟而不綿,讓人不由多嚼幾口,恰到好處。一轉(zhuǎn)眼,一碗面就在不顧弄臟衣服的“吸溜”聲中吃完了,面已吃完,而嘴中仍回蕩著油潑辣子面的味道。一碗普普通通的面,只有經(jīng)過母親的手,才能得到最好的演繹——家味道的演繹。
在炎炎夏日,最爽口的不是冰淇淋,而是一碗祖母做的蜂蜜枇杷。這枇杷,不是超市里賣的平淡無味的“大個”,而是院中小巧玲瓏的“小子”。這樣的枇杷,保留了原始的甜和多于甜,并將甜味遮得嚴(yán)嚴(yán)實實的酸,這種酸,只要離得近就可以用鼻子聞見。因為它會無聲的竄入你的鼻中,那是我吃過最清爽的酸。拌上蜂蜜,濃郁的甜更映襯了那種清涼的酸。把拌上蜂蜜的枇杷,放入嘴中,入口即化,是夏日降暑的最佳品。同時,這也是祖母最得意的食品——因為這是我最愛吃的甜品。
家的`味道,就是清爽的酸,濃郁的甜,誘惑的辣,百變的鹽。不變的香與對親人的愛的完美結(jié)合。因為,只有親人的愛,才能讓任何食物升騰成家的感受。
舌尖上的家作文14
家是一張充滿甜蜜與笑容的全家福合照;是在佳節(jié)時一家人圍在一張大桌上的團(tuán)圓飯;是與鄰里之間在余暉中散步時的一聲問候……
是啊,在過年的時候一提到“家”這么一個詞,人們也許會先想到“全家!钡暮险瞻!爺爺有三個兒子,爸爸是當(dāng)中最小的,全家一共十四口人。每次拿著手機拍照的`時候鏡頭總是會讓人覺得很小,“小孩子都占近一點點啦!”大人們有時候嘴上說的很是嫌棄,實際上誰的心里又不是十分喜歡和全家人一起過年呢?
拍完全家福之后,全家人都會聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大人們會用手機給自家孩子們“下單”;得到“購物單后”自家的孩子就去菜市場選購;每人手持60元,有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場。我和弟弟是年齡最小的那一組,雖然咱倆力氣小,但是我們一樣分配的的不錯:我負(fù)責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西,弟弟則負(fù)責(zé)報出菜名、付錢以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后,各家的“大廚級”媽媽開始大顯身手,猶如妙筆回春,做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。
在飯后全家人一起去公園散步時你會見到許許多多的正宗長沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚,有的還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡,有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿滿的“長沙味”:臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝页J、噓寒問暖,周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長沙正真的味道吧!
這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道,一個有著極濃長沙味的家。
舌尖上的家作文15
家是母親親手包的豬肉餃子,家是父親揮汗搟成的驢蹄子面,家是爺爺辛苦制成的涼皮、南瓜粥,有愛的地方便有家。
在湖面結(jié)冰的季節(jié),母親總會為我們包一頓餃子,因為我很愛吃肉,所以通常是肉餡的,父親先會在冰箱里拿出一塊印著冰花的豬肉,晾在案上。這時,母親便接過爺爺磨得鋒利的菜刀,細(xì)細(xì)地切著芹菜和蓮藕,取出備好的蔥花和蒜與豬肉絞在一起,再點上兩滴香油,搟面成皮,包餃下鍋,只見一只只白色的天鵝伸長了脖子,極力地長開了翅膀,從鍋沿向下滑落,飛進(jìn)湖底;畋膩y跳的妹妹總會偷偷趁著母親不注意,偷上那么一兩塊餃子皮,然后撒腿就跑,弄得滿手滿臉都是面粉,真成了一只大花貓。大家看見了總會哈哈地笑。那笑聲與夾入嘴中的鮮嫩交匯在一起,刺激著我的味蕾,填得心房滿滿的,這就是家的味道。
在春寒料峭,寒梅展顏的季節(jié),一盆香嫩油辣的驢蹄子面光看著就是一種享受。蒸騰的霧氣擋不住我和妹妹發(fā)綠的眼睛,一根根面條紋理分明,四四方方,被父親扯得好長,撈起一筷子,“吸溜吸溜”地引入嘴中,剛?cè)肟,不說面的滑溜,就這面的彈勁絕對是村里響當(dāng)當(dāng)?shù)囊唤^。父親這時總會微笑看著我們狼吞虎咽,眼角的皺紋也更深了“慢點吃,又沒人搶,這一頓可不好消化呢,哎呀,做這飯把我累的呀,像打了仗的。”爺爺總是摸摸孫女的頭,在母親轉(zhuǎn)身為妹妹擦臉時,偷偷地給我夾上幾塊肉,妹妹一下子會像彈簧一樣蹦地三尺高,嗔道“爺爺!”大家狂笑了起來,當(dāng)家人們便聊著度過了溫馨的.午日時光。
而在艷陽高照,光芒刺眼的季節(jié),爺爺會特意為上學(xué)的孫子孫女親自下廚蒸上幾張涼皮,再熬上南瓜稀飯,步步煎熬的夏便被抹油的涼皮驅(qū)趕走了,那一天,一定是最熱鬧的一天,姑媽伯伯們總會如期而至,并大加贊揚一下。我知道是為什么,爺爺?shù)耐瓤偸遣缓茫慨?dāng)吃涼皮,我燥熱的心便會沉靜下來,股股的暖流涌入我的心房。
入口,是汗水的味道,是愛的味道,也是家的味道,這便是我的家,舌尖上的家。
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