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作文 家中的“野”炊
不久前,老師說要帶我們去野炊,但因為大家都沒有燒菜經驗,也就只有先用家炊來鍛煉大家了。
我準備的菜是海帶。由于海帶滑溜溜的,切的時候比較費功夫,我也就在家先將它切好,放入佐料,再裝入飯盒里。
等我到老師家的時候,已有3個同學到了。
朱潘的紫菜湯剛燒好,她看見我來了,就給我一個勺子,示意我嘗嘗看。哇,味道真是鮮美極了!我忍不住又多喝了幾勺。
我本想讓老師指點一下燒菜的技巧,但他在給另兩個男同學講解作文,也就不好意思去打擾他了。
但是我一個人不敢燒,就拉著朱潘在旁邊給我看著。起先,我的.心“撲通撲通”跳得很快,幾次欲將油倒入鍋內,又畏畏縮縮地退到了一旁。心想:這樣耗著也不是辦法。所以,我干脆眼一閉心一橫,倒入了適量的油,打開了火。我畢竟還是有些緊張,鍋都還沒熱,油也還在“啪啪”地響,就又將海帶與佐料一齊放了進去(連這也是朱潘幫忙的)。接著我便用鍋鏟有一下沒一下地翻炒著,中途順便加入了一些水。本想起鍋,但看著看著,就覺得這海帶半生不熟的,用鍋鏟炒了好一會兒,又用鍋蓋蓋了一會兒,這才起鍋。我和朱潘先嘗了一嘗,她說味道挺好的。這時,我那顆懸著的心才放了下來。
其實,在我燒到一半的時候,詹逸文就來了,她燒的是炒雞蛋。只見她拿起一個雞蛋,放在碗邊使勁一磕,不好啦!蛋殼裂了個大縫兒,里面的蛋清流了出來。她趕緊用手一掰,蛋殼碎了,幾塊碎蛋皮兒也一起流入碗里。詹逸文又一著急,手中的蛋殼也弄到了碗里。她連忙把它拿出來扔在桌子上。這時,她的手上、桌子上弄得都是蛋清。我們見了忍不住笑了,連忙用筷子把碗里的碎蛋殼夾了出來,說:“你太慌了,磕的時候用力太猛了。”之后,詹逸文又連磕了兩個雞蛋,好在吸取了之前的教訓,也沒發(fā)生什么狀況。然后,她把一切準備就緒,就開始燒了。結果,那時,我還在有一下沒一下地炒著海帶。她找不到鍋鏟,就把我手中的鍋鏟拿了去。這也沒什么,反正我的海帶已經熟了,就把鍋蓋蓋上,等待起鍋。
片刻后,廚房里飄出濃濃的蛋香。
我們三個剛把菜端到桌子上,江宇豪就去燒荷包蛋了。沒多久,廚房里就傳來一聲哀嚎:“怎么燒完菜都不洗鍋的!”我們三個對視了一下,悻悻地笑著,就馬上去廚房看好戲了。因為是燒荷包蛋,所以之前的步驟都和詹一樣,但是他卻比詹熟練多了。只見他慢慢地在碗邊又一碰,雞蛋殼上裂了一個小縫兒,他用雙手沿著裂縫輕輕一掰,雞蛋清裹著雞蛋黃順著碗邊“骨碌”一聲滑入碗中。這看得我好生羨慕啊!心想:打雞蛋看起來容易,其實里邊也有不少學問呀!看起來在生活中,我們需要學的東西可真多。然后他倒入少量的油,在一旁等著。這時,詹逸文就叫了起來:“油太少了,會粘鍋的!钡墙詈啦宦,繼續(xù)我行我素。不一會兒就把雞蛋倒了進去。本來挺好的雞蛋,可惜如詹逸文所說“粘鍋”了,陣陣焦味傳了出來。沒辦法,只能先將它裝入盤子里了。
這菜算是燒砸了,端上桌子都沒人敢吃。
還有一個男同學,姚煜杰本來是燒臭豆腐的,但是他卻忘帶了。好可惜呀!聽說燒臭豆腐的技術是一流的,聞著臭,吃著香?墒撬麕Я瞬簧儆衩住⒒ㄉ,正在電飯煲里煮著呢!我看見他每隔幾分鐘,就要去一次廚房,生怕玉米、花生被煮焦了。真是個認真地人!
等到菜全部上齊后,我們就開吃啦!大家有說有笑,侃侃而談,聊著不著邊際的話,卻也有趣。
學習就應該這樣。累了,就放松一下!
初一:章孜穎
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