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學問藏在美食里作文范文800字(通用30篇)
在日常的學習、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無結尾作文的出現(xiàn)。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編精心整理的學問藏在美食里作文范文800字(通用30篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
學問藏在美食里作文800字 篇1
民以食為天,吃飯是每個人都不可缺少的行為,但是食物不可能自己變成美味的佳肴,無論是每家每戶做飯的巧手,還是星級酒店里的大廚,都是用他們的精妙的技藝加上一點想象,才使得人世間有了酸甜苦辣。
在每個孩子聲律啟蒙之時,吃飯一定會有一個隆重的.儀式,那就是由家里的長輩領著背誦”誰知盤中餐,粒粒皆辛苦!辈⑶以诒痴b的同時將掉在桌子上的米粒撿回碗中,我們中華民族雖說早已經(jīng)擺脫了饑餓的苦難,但這一行為是我們中華民族幾千年來養(yǎng)成的樸素記憶,對這一“儀式”的虔誠,不是無病呻吟,也不是空洞的說教,這是一代代中國人對糧食發(fā)自內(nèi)心的珍惜,對食物的敬畏。
春天不光有回歸的燕子,有滿山的梨白桃紅,還有各種食物來叫醒人們沉寂了一個冬天的味蕾,“人間定無可意,怎換得玉膾絲莼?”這玉膾一道菜,就包含了千百種春天的食物和學問,可以是這欲歸河流的河豚,可以是江上人最愛的鱸魚,最令人嘴饞的怕是那最肥美的鱖魚了吧。
戰(zhàn)場上除了斷壁殘垣能向我們訴說戰(zhàn)斗的殘酷外,還有食物來給我們訴說古代戰(zhàn)士們最粗獷的勇氣與熱血,“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲”,大塊的牛羊肉用最簡單的方式進行烹飪,在這短短幾個字中,我們仿佛看到了古代將士們大快朵頤后最后的沖鋒。
親人離別時,除了一句“注意安全外”,“努力加餐飯”,便是一句最真摯的期望,出門在外,無論如何,都要好好吃飯,只有好好吃飯,才能好好生活,走之前再喝下這杯酒吧,因為出了陽關,可能就再也沒有故人了。
美食中的學問太多,太深,就像是人世間的酸甜苦辣,需要人用一輩子去學習,去破解,人生的路還有很長,無論遇到什么事情,到了飯點先放放,要好好吃飯。
學問藏在美食里作文800字 篇2
俗話說得好:“民以食為天”,沒有食物就沒有生命,所以我認為食物是世界上最重要的一樣“寶物”。既然食物的地位如此重要,那它肯定也有著自己特殊的內(nèi)涵吧!
不知道你有沒有發(fā)現(xiàn),每次吃蘋果的時候,如果沒有把蘋果在半小時內(nèi)吃完,蘋果就會越來越黑,不僅僅是蘋果,山藥和土豆也都會這樣。那為什么會這樣呢?以前在媽媽做菜時我聽到過“氧化”這個詞,我知道那是因為這些食材長時間暴露在空氣中,與空氣中的氧氣和水發(fā)生了化學反應才會變黑。
我又仔細查閱了一些相關資料,原來,這是食材中所含的一種化學物質(zhì)——單寧酸在做怪。單寧酸也叫鞣酸,是一種結構復雜的酚類化學合物,它和空氣接觸后,就會發(fā)生氧化作用,產(chǎn)生黑褐色的物質(zhì),所以蘋果切開后,單寧酸就會氧化產(chǎn)生黑褐色物質(zhì),使它變黑,這可真是太神奇了!這看似簡單的吃蘋果的生活常識,原來里面蘊含著這么有趣的化學原理哪!
那怎樣才能避免這樣的問題發(fā)生呢?我教你一招——在削蘋果前,用鹽在蘋果皮表面搓一下,然后削掉,就可以吃了。這樣削出來的'蘋果,不但不會氧化,而且比削完再用鹽水泡能保存更長時間,且沒有咸味。
了解了蘋果的這個學問,我對另外一個美食之謎也疑惑不解:為什么有人喜歡用一只手盤兩個核桃呢?難道是對我們身體有什么好處嗎?我一開始認為是不是盤了之后就更好吃了,其實并不是,它是可以有效地鍛煉我們的手指,刺激手部穴位,時間長了核桃還會從灰白變成棗紅色,晶瑩剔透,就像瑪瑙一樣,從而成為很多人的收藏佳品。
原來,美食中也蘊藏著如此多的學問!
學問藏在美食里作文800字 篇3
八珍玉石是舌尖上的享受,鳳髓龍肝是生活中的品位,在這人間無數(shù)佳肴中也蘊藏著許多學問。
在蘇州,我們南方人都喜歡吃甜食,這是怎么一回事呢?原來是因為北宋時期大批居住在中原的人遷居到江南,也把愛吃甜的習慣傳入中原。而北方人喜歡吃咸食,那是因為古時候常年打仗,糖成了達官貴人才吃才能吃的東西,并且鹽價比糖價便宜,況且吃鹽還下飯,能少吃幾口菜,人們就更愿意吃鹽了。
既然甜和咸都說過了,那必定得說一說辣。
一說到辣,那大家定會想到紅辣辣的川菜、辣油油的湘菜。作為一個南方人,我很不喜歡吃辣,可那沁人的香味深深地吸引著我的`味蕾,使我不由自主地去吃,每次也被辣得滿臉通紅,淚水在眼眶里打轉(zhuǎn),而作為一個四川人,卻愛之入骨,不管什么菜,都得放下了,好像如果一道菜不放辣椒的話,就沒有滋味為什么四川貴州等地的人們?nèi)绱耸壤比缑?原來,因為氣候原因,四川,湖南等地十分炎熱,人們只好靠吃辣來排汗。于是,當(shù)厝吮阆矚g吃辣。
沐浴春風,我回味著人間無數(shù)種美味,而在這這美味中,沉淀著古老的民族文化。學問藏在美食里,只要你用心尋找,總會找到那屬于你的答案。
學問藏在美食里作文800字 篇4
生活中處處都藏著學問,只要愿意去細細品味,即使是他人的一句話,也能悟出深刻的道理。
我坐在房間,聽著音樂,微風輕輕拂過臉頰,時不時撩起幾縷發(fā)絲,黑暗的夜空中也少有的出現(xiàn)幾顆閃爍如晶鉆的星星,他們環(huán)繞著夜空中皎潔的明月。在這美好的境界中,細細品味著碗中的'芋圓,我又墜進回憶中……
窗外,陽光正好,樹葉沙沙。我的最后一樣材料也到了,懷揣著心中的喜悅,一蹦一跳走向了廚房。
午后的陽光溫暖而明媚,通過窗,點點灑落在我身上,一跳一跳,似乎映襯著我的內(nèi)心。手上不停的動作著,看看小本子上一筆一劃記錄下的文字,轉(zhuǎn)身取出秤再次忙活起來……
不一會兒,我就面臨最難的一步了——用剛燒開的沸水與木薯淀粉攪拌混合,燙成一個粘性較強的面團。這一步難就難在只有沸水才能成功,否則就會變成一灘非牛頓流體。我的心臟撲通撲通在胸膛里跳動,好像下一秒就要跳出來。我先在秤上稱出木薯粉,接著在熱水壺里接上水,按下按鈕,匆匆回到廚房,手忙腳亂地拿出容器擺放好,又趕到水壺旁,雙眼緊盯著那小小卻關乎成敗的顯示燈。“咔噠”水燒好了!雙手握住把手,提起滿滿當當?shù)乃畨乜觳较蛑鴱N房走去。按配方量好水,拿起碗便將冒著煙霧的水倒進了淀粉中。而后,我又拿起小鏟子不斷攪拌。可是直到他們完全融合在一起,我也沒看到一點兒變成面團的跡象——哎呀,又失敗了……
不得不承認,這確實比想象中要難得多。如果說一開始我還有一股子不服輸?shù)年駝艃,那后來一次次嘗試的失敗無疑是在一點點擊碎我的干勁。又一次,看著桌上的一碗碗非牛頓流體,不禁煩躁:哎,好累……不想做了……混亂的大腦充斥著一個想法:放棄吧,這對你來說太難了,根本就不可能成功。于是我便順勢躺倒在床上,把頭深深埋進被子里。“哎,你怎么在這里呀,不做了?”媽媽的聲音傳來,“遇到困難了?我?guī)湍阋黄鹣胂朕k法吧!蔽姨ь^,翻身坐起,一五一十地向她講述了我遇到的“大災難”。她微微垂眸,大腦思量著。突然一拍腦袋:“對了!你可以先把水按配方裝好,再放到微波爐里加熱呀!這樣不就行了?”這樣能行嗎……算了,試試看吧!想著,我便裝了一碗水,送進微波爐里。“滴”將熱好的水倒進淀粉,攪拌攪拌,竟然真的漸漸有了面團的樣子——太好啦,我終于成功了!之后我一步步制作,這才得到這些美味的甜品……
就讓我們用心去觀察生活吧!再不起眼的東西中也會蘊含深刻的道理。正如這次制作美食的經(jīng)歷讓我明白:方法總比困難多,我們不要拘泥于一個想法,要開闊自己的思路,如果“此路不通”就去尋覓另一條道路。找對方法,方能成大事。
學問藏在美食里作文800字 篇5
俗話說得好:“民以食為天!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,美味羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
美味羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃美味羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味,通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子,一碗美味羊肉泡饃就完成了。
看著這碗美味羊肉泡饃,就像一件完美而又杰出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目?粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛,粉條就像層層波浪,饃塊的'肉片就像星羅棋布的小島,而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
美味羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是美味羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯,真是鮮美至極!如果再配以幾顆糖蒜,就更是享受了。湯鮮而不膻,羊肉肥而不膩,泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味,粉條爽滑可口,這就是我對美味羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:“爽!”
美味羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,也許是因為它是古城西安的名吃吧。美味羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。關于它還有一個有趣的傳說。相傳,宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困,流落長安街頭。一天,他身上只剩下兩塊干饃,十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來,吃得渾身發(fā)熱,饑寒全消,后來他當上了皇帝,這一美食就出了名。
美味羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜喜歡,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。美味羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
學問藏在美食里作文800字 篇6
俗話說:民以食為天。逢年過節(jié),全國各地都有拿得出手的風味小吃,我們?nèi)垡膊焕。且不說前黃浮粿的香脆誘人,也不說涂嶺的豬腳遠近聞名。單說口酥,就足以讓人垂涎三尺。
想要做好美味的口酥也不是那么簡單的。每年除夕的`前幾天,奶奶就把房子里里外外打掃得一塵不染,整理得煥然一新。農(nóng)歷二十七,吃午飯前,奶奶就說:花生我都輾好了,拌上糖和黑芝麻了,昨天買了面粉,吃完飯就來跟我一起做‘口酥’。說干就干,奶奶往面粉中加了少許水,配上豬油,再加點花生油,把面粉混勻了,使勁地揉面,揉面可是個體力活加技術活,只要一不小心,整團面都會毀掉,面揉完了,我們也吃完飯,便開始分工,大家動手一起做。做面皮的活由姑姑來干,掐下一些面團揉圓,用洗凈的白酒瓶把面團輾做扁扁的面皮。姐姐的任務是把黑芝麻加花生的餡包進去并把它弄勻。我的工作則是用模具把口酥合攏,一個小巧可愛的口酥就完成了,在盆子里排得整整齊齊,煞是好看。調(diào)皮的弟弟也來幫忙,拿著一塊面皮,隨便加了一些餡就捏成一團,有的餡還在皮外面,還時不時的偷吃一口芝麻花生餡。奶奶負責口酥的油炸,慢慢的,口酥做好了,口酥要趁熱吃,一口咬下,油的香味,面粉的香味,花生的香味,芝麻的香味都混合在一起,那一口脆的感覺讓人陶醉不已、回味無窮。
口酥不僅僅是一種美食,更有團團圓圓的寓意,希望你如果有幸來到我家鄉(xiāng),也能嘗到這美食!
學問藏在美食里作文800字 篇7
今天我又做了一道美食——炸土豆餅,對于廚藝見長的我來說這可又是一個難度系數(shù)較高的菜。
我還不知道哪個是面粉,于是我采用了一種最愚笨的方法。家里有兩種粉,我一個一個的試一下不就知道了嗎?我首先試了其中的一種,我剛開始很有信心,覺得這個一定是面粉,于是弄了一大勺粉用水和勻,可越看越不像,那些粉總想沉淀在碗底;我又拿起了另一種粉,我沒有剛剛那么自信了,只用勺子挖了一點點粉用水和勻,這一次攪動起來,感覺粉很聽筷子的話!啊,就是這個!平常大人們和的和這個一樣!我欣喜若狂,終于找到面粉了!
我用鹽拌好剛剛切好的`大土豆片,點火、放油,然后把那些大土豆片沾滿面粉,放到油鍋里。聽著這噼里嘩啦的聲音,我很有成就感。剛炸了三四片兒,嘴饞的媽媽到家了,也許是聞到了這美食的香味,直奔廚房,拿起我炸好的大土豆片就往嘴里送,我問她怎么樣,媽媽說:“火候不夠!”于是我只好很不情愿的又回了一下鍋,直等炸的土豆片表面披上一層層金色的外衣,這道美食總算完成了!
我急急忙忙的把它端上桌,擺出了很多花樣的拼盤,拍完照片,自己先吃了起來,卻忘記先請年邁的太太來吃了,媽媽說:“你怎么沒有拿給太太吃呀!”太太脾氣又大,我叫她吃她又不肯吃了,我手無足措了……
學問藏在美食里作文800字 篇8
今天,老師讓我們自己做一道美食帶到學校共同分享。我決定做我最愛吃的雞蛋糖饅頭,這是奶奶的專利,今天我要自己來親手操作完成,奶奶在一旁做技術指導。
首先,我們洗干凈手,拿出饅頭,開始切片。我的刀工太不好了,切得有大有小、有薄有厚,但是奶奶還夸我做的不錯呢!接下來是調(diào)雞蛋,把雞蛋洗干凈,打到碗里,用筷子一直攪拌直到蛋黃和蛋清合為一體為止。然后,往雞蛋里放入適量的糖,兩個雞蛋三小勺糖就夠了。把糖和雞蛋再攪拌均勻。準備工作完成。接下來,打開電餅鐺,倒入適量的油,等油熱了可以放饅頭了。把切好的饅頭片往雞蛋里面均勻沾好,放入電餅鐺中。只聽“刺啦”一聲,可口的味道就撲鼻而來,忍不住想馬上吃一口。奶奶說:“等雞蛋變黃要馬上翻過來煎另一面,等另一面也變黃就可以出鍋了!”我嚴格按照奶奶說的方法去做,可是還是煎糊了幾塊!奶奶卻夸獎我:“太棒了!”我心里開心極了!
我把做好的.饅頭,用刀子做出了各種造型,有心型的,菱形的,長方形的,還有半圓形的。然后擺到食物盒里。想象著同學們吃到美味的雞蛋饅頭的樣子我就開心極了!
真的不出所料,我做的饅頭得到了同學的認可!不一會兒就被搶光了!我雖然沒有吃到一片,但我還是很開心!下次我還要給同學們做。
學問藏在美食里作文800字 篇9
天藍得似墨水,地黃得如金幣,在這風和日麗的天氣里,我們開始了美食DIY實踐課程。
一眨眼的功夫,就該我做番茄炒雞蛋了,我既緊張又興奮地想,終于到我了,前幾年媽媽幫了我很多,而這次他終于不幫忙了,讓我獨立動手。
我現(xiàn)在書包里拿出了三個被草稿紙包得像粽子一樣的蛋。把他們的中部向碗弦上一磕,那里就被磕出了一條裂縫。把食指放在那兒,我用力一掰,只聽“咔”的一聲響,蛋清蛋白傾巢而出,流入碗中。就這樣我連斬三蛋,弄來一雙筷子,在蛋清蛋白中打著圓圈。蛋清蛋白扭成一團吐著泡沫,不一會兒便融合成一些黃色液體。
接著,我來到鍋邊放了些油,把黃色液體倒入鍋中。我抓住鍋的把手,讓它斜來斜去,使蛋液不要集中在鍋底,以便更快地煎熟。等到蛋雙面焦黃的時候,我用鍋鏟將它切碎、起鍋。我再放入番茄,拼命翻炒,直到硬硬的`番茄慢慢變軟,再加入一些水。讓番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黃的蛋與蠔油,繼續(xù)翻炒。直到它們合為一體,番茄炒蛋成功出爐。
做完菜我默默地想,今天的收獲可真大!不僅僅是我終于自己獨立做了一次菜,而且還發(fā)現(xiàn),倒油并不是想的這么可怕,它不會跳起來刺瞎眼睛,更不會燙傷皮膚。
我興高采烈地邀請老師嘗了嘗,吳老師給了我一個很高的分數(shù)——95分。于是,我?guī)е矏偟男那殚_始了搶食之旅……
學問藏在美食里作文800字 篇10
我和媽媽特別喜歡吃水果,今天媽媽新買回來蜂蜜和沙拉醬,我看到后眼睛一亮,提議說:“媽媽,你來教我做水果沙拉吧?”媽媽說:“好呀,可是一切自己動手,我只來指點步驟喲!”我高興地回答:“沒問題!”跑著打開冰箱找來了獼猴桃、蘋果、圣女果、香蕉、梨和一個火龍果,快樂的動手體驗開始了:
首先把圣女果、蘋果和梨洗干凈,我和媽媽喜歡吃帶皮的蘋果和梨,所以就不用削皮了。把梨和蘋果去核、切塊放到大圓碗里;把香蕉皮剝掉直接切段;費力的把火龍果的皮扒掉,先把火龍果切成大圓片,再盡量切成大小均勻的塊;獼猴桃有些麻煩,太軟的切不成形,而太硬的會酸,我挑選的獼猴桃捏著剛剛發(fā)軟,然后用刀子小心的把皮削掉,再用涼開水沖凈殘留的小絨毛、切塊;圣女果直接放進碗里就好。
在切水果的.過程中,嘴饞的我不時捏起切好的水果放到嘴里,媽媽看著我吃的香甜,也拿起一塊吃起來,我們兩個相視哈哈大笑。
我把沙拉醬擠到水果上,又聽著媽媽指揮,往水果上擠了一些蜂蜜。媽媽說拌水果沙拉時加些蜂蜜,沙拉的顏色漂亮而且味道會更好。我的水果沙拉做好了,看上去就食欲大開呢。趕緊嘗一塊,哇!香濃爽口的味道比在西餐店吃到的美味多了!
我發(fā)現(xiàn)自己動手在廚房制作美食,真是非常快樂的事情:既鍛煉了自己的生活自理能力,又制作出了色香味俱全的美味,真是兩全其美呀!
學問藏在美食里作文800字 篇11
從周一開始,我們?nèi)嗤瑢W就可以期待本周的家長微課堂了,這次的主題是——老鼠糖球。
一直等到了周五,終于讓我們等到了活動的到來。做早操一回來,我們就發(fā)現(xiàn)教室里來了個做老鼠糖球的師傅。只見他皮膚黝黑,肌肉發(fā)達,一邊操作,一邊跟我們介紹:“老鼠糖球又叫水糖球,是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一!
接著,他把一大坨糖放在一根長長的木棍上,不停地來回拉,一開始有點像面條一樣分層,到后來,顏色越來越淺,由黃色漸漸變成了白色了。
然后,他把那坨糖從木棍上拿下來,放在一塊大木板上摁平,把一大堆豆沙放在白色的糖上,像包餃子似的把豆沙裹了進去,再搓細。最后,把搓細的長條一小段一小段扯下來,扯下來的時候拖著條細絲般的小尾巴,那模樣,活脫脫像一只只小老鼠。這就是老鼠糖球名稱的由來了。
接下來就是品嘗的歡樂時光了。這個老鼠糖球可以有很多種餡心,如:芝麻,豆沙等。我都很愛吃。
我十分喜歡這樣的活動,十分好玩。而且,可以讓我們了解很多傳統(tǒng)手藝。如今,很多傳統(tǒng)手工藝都失傳了,真是太可惜了。當然,“死灰復燃的.”的也不少,比如“甌樂”。所以,我很希望,那些瀕臨滅絕的老手藝,也能像甌樂一樣,重新發(fā)揚光大,畢竟,這些都是老祖宗們留給我們的遺產(chǎn)!
學問藏在美食里作文800字 篇12
“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹稍!币幌肫疬@個順口溜,我就想起了我的家鄉(xiāng)的美食特產(chǎn)——刀削面,也是我非常愛吃的面食。
今天晚上,我要求媽媽給我做刀削面,媽媽爽快的答應了。首先我和媽媽準備好胡蘿卜、青椒、西紅柿、豆腐用來做調(diào)面的哨子。接著在盆里放入適量白面,這時媽媽告訴我和面是要講究方法的,不能直接倒入太多的水,要陸續(xù)加入一些溫水,而且還要不停的攪拌成絮狀的面穗。雙手用力使勁揉和,慢慢地就形成了一個球狀的面團。再把用來做哨子的食材放在案板上,分別切成丁,就開火倒油,等油燒好后,先放入蔥,接著放入胡蘿卜和青椒、西紅柿丁,最后放豆腐和各種調(diào)料,再加入適當?shù)乃臼昼娮笥,美味?哨子便出鍋了。
要開始煮面了,媽媽拿出削面刀,把面提前搓成了又粗又長的粗條狀。只見媽媽左手拿起面,右手拿起削面刀,用她那熟練的手法“嗖、嗖”幾下,便有許多銀白色的小魚兒一涌而上,浮出水面。它們在水里一起一伏,像一個個小娃娃,在水中自由自在似的游泳。不一會兒,鍋里便有許多“小銀魚”了,水滴還不停的往出濺,水中白浪也在不停地翻滾著。面馬上便煮熟了,我趕忙撈出一碗,再加上美味的哨子,聞著便會讓人垂涎欲滴,吃起來更是十分爽口。刀削面,真不愧是家鄉(xiāng)的美食!
原來看似簡單的飯菜,竟要做這么多的準備工作,想到媽媽平時一日三餐這么辛苦,我決定以后再也不挑食了!
學問藏在美食里作文800字 篇13
俗話說:“民以食為天”,每個地方都有自己獨特風味的食物,我的家鄉(xiāng)也不例外。好吃的東西可多了,有稀豆粉、油糕、牛干巴……但最具家鄉(xiāng)特色的應該是“昭通燒洋芋”。
制作燒洋芋的食材很簡單,就是我們的“昭通洋芋”。這是產(chǎn)于烏蒙山區(qū)的`馬鈴薯。由于這里氣候涼爽,晝夜溫差大,十分有利于洋芋的生長,所以產(chǎn)的洋芋個頭大,表面光滑,淀粉含量高,吃起來軟糯爽口,營養(yǎng)豐富。昭通素有“吃洋芋,長子弟”的說法,不信,你吃了試試!
燒洋芋的做法也十分簡單,昭通的街頭巷尾常年有人用一口鐵鍋,放上昭通特有的柴炭點燃后,等青煙漸漸散去,扒出火紅火紅的炭灰,放上一個個滾圓而光滑的生洋芋,鍋里立刻就會發(fā)出一陣清脆的“噼噼啪啪”聲,一陣急火烘烤后,再用小火慢烤,這時,洋芋的香味散放出來,大約二十分鐘后,從炭火中扒出一個個黑不溜秋的洋芋,用鋼鋸片把洋芋表面刮得黃生生的,再用刀一切兩半,中間抹上昭通醬或撒上特制的辣椒面,輕輕咬上一口,麻辣鮮香全有,好吃極了!每次路過賣燒洋芋的小攤,看見輕煙裊裊的大鐵鍋中散發(fā)出誘人香氣的又大又黃的燒洋芋,我總是忍不住要買上一個,邊走邊吃。
朋友,聽了我的介紹,你是否垂涎三尺了?如果想吃正宗的昭通燒洋芋,就請到我的家鄉(xiāng)來做客吧!
學問藏在美食里作文800字 篇14
我的家鄉(xiāng)在駐馬店。話說在很久很久以前,駐馬店是一個很大的驛站,來往的行人都在這里休息。那要拿什么來招待客人呢?那就是胡辣湯——駐馬店正宗風味的胡辣湯。
我吃過天津的狗不理包子,太膩了,讓人不敢下咽;我吃過四川的辣味火鍋,太麻了,讓人張不開口;我吃過北京的全聚德烤鴨,太油了,讓人吃不下去……但是,唯有我們家鄉(xiāng)的胡辣湯,香而不膩,辣而不麻,滑而不油。十里外,光香味就能讓人垂涎三尺;眼跟前,看樣子就會讓人食欲大發(fā);到嘴里,咽下肚,吃了一碗還想吃。
我們這兒的胡辣湯,看著就想吃。玫紅色的湯汁,晶瑩發(fā)亮的粉絲,紅褐色的肉塊……各個食物搭配在一起,竟變得如此美味!尤其是粉絲,吸收了湯汁,也變得發(fā)紅,看著滿鍋的湯,你一定會說:"老板,來一碗胡辣湯。"
胡辣湯不光看著讓人想吃,問起來那叫一個香。高湯里帶著佐料的辣味,粉絲里含著肉的香味,就是一個盲人,聞著香味也能找著胡辣湯的小吃店,去喝一碗胡辣湯。
吃的東西光好看、好聞怎么行?味道才是關鍵。胡辣湯的吃法是口味的`變化之道,用不同的吃法口味自然也不同。胡辣湯的傳統(tǒng)是要稀里糊涂一口氣喝下去,不可以挑著吃。這樣吃下去,第一感覺就是辣,粉絲也是筋道的,滑進你的肚子里。湯不像羊肉串一樣灼喉嚨,只是口腔里覺得就是辣,爽!
這就是我們家鄉(xiāng)的胡辣湯,怎么樣?想吃嗎?快來品嘗吧!
學問藏在美食里作文800字 篇15
東臺的美食豐富美味,有魚湯面、陳皮酒、酥心餅等。可我最喜歡的,還是西瓜。
西瓜有名的是“爆炸瓜”,之所以叫它“爆炸瓜”,是因為,只要輕輕一敲,西瓜就會炸裂,汁也會隨之流出來。
今天早上,媽媽買了兩個圓潤的大西瓜,這西瓜似乎有一種神奇的魔力吸引住了我,不知不覺,我的`口水已流了三千尺。
直到下午,媽媽出門后,我拿出放在冰箱的西瓜,放在桌上一看,這西瓜多么像一位少女穿著一條黑綠相間的裙子。
我用手掂量了一下,有一個啞鈴那么重,然后放下摸了摸,十分光滑,像皮上裹了一層油一樣。
“叮叮叮”我用手敲了敲,那聲音猶如釘當響起的脆鈴聲,在我耳邊回蕩。
我迫不及待了,劈開了西瓜,那黑籽像一顆顆黑寶石鑲嵌在紅瑪瑙中,多汁飽滿。湊近了,還聞到一種淡淡的清香,使我陶醉,宛如我正坐在桂花樹下休息一樣。
我嘗了一小口,!頓時一股涼氣沖滿全身,嘴里回味無窮,讓人吃了還想吃。吃完后,我感到不再炎熱,而是清涼無比,等到媽媽回來,看到我躺在沙發(fā)上把一整個西瓜都吃空了,跑過來跟我說:“你可真能吃!”“沒忍住,不過吃完真涼快!薄澳阋缘倪m當一點,不然就會拉肚子的!”聽了媽媽的話,我點了點頭。
在夏天,人們都喜歡用西瓜解暑,因為西瓜水分飽滿,酸甜可口,讓人瞬間斗志昂揚。怎么樣?快來我的家鄉(xiāng)品嘗美味的西瓜吧。
學問藏在美食里作文800字 篇16
五千年歷史文化的古城徐州名優(yōu)特產(chǎn)美食品種,資源豐厚,有樊家黿汁狗肉、小兒酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂條……數(shù)不勝數(shù),但我最喜歡的要數(shù)桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特產(chǎn)糕點,有上千年的制作工藝了。家鄉(xiāng)徐州的.桂花酥糖包裝講究,為傳統(tǒng)紙質(zhì)包裝,分內(nèi)外兩層,外層為白底紅字的普通紙,內(nèi)層為防潮的蠟紙包裝。一包包酥糖包裝成棱角分明、大小的長方體形狀。
桂花酥糖不只外表包裝講究,內(nèi)里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麥芽糖,白砂糖,南桂花等經(jīng)熬糖、打糖、烘烤等十幾道傳統(tǒng)工藝精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水沖飲,因其香氣馥郁,營養(yǎng)滋潤,有潤肺、健胃、止咳的功效,是非常喜歡的甜食。
我喜歡桂花酥糖不只僅它香甜美味,更它一段漂亮的傳說。
相傳北宋年間,蘇東坡任徐州知州,黃河決口,洪水直抵徐州城下,眼看漫過城墻,民間紛紛傳言,只要年輕貌美的女子跳進黃河,大水才會退去。蘇東坡十三歲的女兒蘇姑聞訊后,焚香禱告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”禱畢便從城墻上縱身跳入水中,洪水退去,徐州城保全了。
紀念蘇姑,爭相購買桂花酥糖來祭祀蘇姑!八帧闭撸疤K”也,這難道名字上的巧合嗎?不信你酥糖的形狀,每塊酥糖的長寬高的形狀和古代城墻磚是相似!
美味的酥糖伴著這漂亮的傳說一代代相傳,家鄉(xiāng)的都:包包酥糖中包進去徐州人甜美幸福的生活。
學問藏在美食里作文800字 篇17
家鄉(xiāng)有一道美食——麻蝦醬,不僅可以拌飯吃,也可以在吃面條的時候放進去拌著吃。我的爸爸就會做麻蝦醬,每次家門口有人叫賣麻蝦,爸爸就會給我錢,讓我下去買兩三斤的麻蝦回來,給他做麻蝦醬。
麻蝦醬看上去是一團黑,可是仔細看,你會發(fā)現(xiàn)一團黑中竟含有著一點棕色。一瓶麻蝦醬要犧牲上萬只小麻蝦的生命,它們有的是“飽經(jīng)風霜”的老麻蝦,還有的是才出生的小麻蝦。有可能是我對它們的'同情,所以我每次吃麻蝦醬的時候絕不浪費,邊吃心里還邊想著:不能讓小麻蝦們都白死!
麻蝦醬雖然好吃,但是做起來卻十分麻煩。我在網(wǎng)上看了好多視頻,也是白費工夫,于是就向我的爸爸請教,他可是做麻蝦醬的高手哦!
爸爸讓我去拿一個小本子,讓我記下他所說的話:“兩個麻蝦先用水泡一下,然后把麻蝦放進鍋里,用熱水煮下,把麻蝦盛到一個碗里,再在鍋里倒一些油,放入事先準備好的蒜泥。放入鍋里炒,放入少量的鹽和雞精,繼續(xù)爆炒。然后放入麻蝦,悶在鍋里悶上幾分鐘,放入少量的水,放上一些超市里買的黃豆醬和辣椒油。再倒入適量的醬油、醋、生抽和蠔油,然后再次爆炒,然后再悶上三十分鐘左右,就可以盛到碗里,然后還要再撒上一些麻油。攪拌均勻之后,就可以拌飯或拌面條吃了。對了,有時候炒菜的時候放進去,據(jù)說可以提鮮,讓菜變得更加得美味!”
我愛家鄉(xiāng)的麻蝦醬,我愛它不僅僅是因為它是我們東臺的特色產(chǎn)品,也因為它使我的童年變得回味無窮!
學問藏在美食里作文800字 篇18
東臺的美食各種各樣,豐富而又美味,我最喜歡的是甜美多汁的西瓜。西瓜那綠黑相間的獨特顏色,使人們贊嘆。那光滑的外表讓人摸了都會感覺到一陣清涼,令人愛不釋手,就如同摸著一個寶貝,粘在手上。
爸爸媽媽經(jīng)常帶我去買瓜,這買瓜也有學問,每次都要把瓜捧在手上掂量掂量,然后把臉湊過去,用手彈一彈,耳朵側(cè)過來,就可以聽到像演奏樂器般清脆而響亮,這“叮叮咚咚”的聲音一直在我的耳畔回響。但不是每次都這樣,有時的聲音是悶的。原來這是在看瓜熟沒熟。
好,我們來深入西瓜內(nèi)部,見一小顆一小顆的“黑寶石”呈現(xiàn)在眼前,多汁飽滿。周圍如同紅瑪瑙的果肉,看著都令人垂涎欲滴,恨不得馬上咬一口。
先別急著吃,讓我們再聞一聞,它的那股香,不是花朵那濃郁的香,也不是蜂蜜誘人的香,而是帶有一絲絲甜味的.清香。再吸一口,這香味便撲鼻而來,讓香味在鼻子中回蕩,讓大腦一下子清醒,讓人神清氣爽、斗志昂揚。
接下來就是大家等待以久的美味了!用勺子挖一塊果肉放進嘴里細嚼,它會慢慢地變成綿絲留在嘴里,將它噎到肚子里。嘴里還留著清香,令人蕩氣回腸,它還有不同的吃法,冰鎮(zhèn)一下,再放入嘴里,你會感到一種透心的冰涼,還有一種妙不可言的刺激,讓人贊不絕口。
我的家鄉(xiāng)東臺的美食有千千萬萬,保證您吃了打嘴不放手,您已經(jīng)迫不及待地想嘗一嘗了吧,東臺歡迎您!
學問藏在美食里作文800字 篇19
位于陜西洛陽的方程,是個小村莊,去過的人都知道,方程有種特產(chǎn)---面!最有名氣的是漿面,燜面,炒面和鼎鼎大名的羊肉燴面。
大家知道嗎?羊肉燴面有多么的香!多么的美味!今天我就帶大家一睹羊肉燴面的風采。
燴面的主要食材當然是面,它不同于普通的面條,又寬又粗,滑滑溜溜,在水里像泥鰍似的翻來滾去一番就被撈出,接著鍋里倒入鮮美的'羊湯,放上幾片生鮮的羊肉,稍加煮熟后,將半熟的面放入鍋中,中火翻煮,然后把綠油油的大蔥剪成碎段,放入鍋內(nèi),小火煮上一到兩分鐘,最后放鹽,麻油,再撒上辣椒,這樣,最后一道工序完成,香噴噴的羊肉燴面新鮮出爐。哇!簡直了!把我饞地直流口水,迫不及待想嘗上一口,接下來,就跟隨我一同去嘗嘗這誘人的人間美味吧!一定讓你垂涎三尺。
哇!一大碗羊肉燴面香味撲面而來,我拿起筷子撈上一口就往嘴里送,一刻沒有耽誤,像是只要晚了一兩秒就會被人搶走似的。天哪!又香又滑,還帶著嚼勁。
我又吸了一大口,“絲溜”一下,寬面條狠狠地甩了我一大鞭子,哈哈!這羊肉燴面活啦!我又喝了一口湯汁,這湯汁讓我的味蕾得到了前所未有的滿足,真是意猶未盡。
如果你來到方程這個小村莊,可別忘了品嘗下這美味無比的羊肉燴面噢!
學問藏在美食里作文800字 篇20
作為一個吃貨,火鍋當然是我的最愛;疱佋谖业募亦l(xiāng)——重慶,有著響當當?shù)拿枴;疱佊泻芏喑苑ǎ壕艑m格、月亮彎、鴛鴦鍋、麻辣火鍋,說著說著,我的口水已經(jīng)流下來了。
在火鍋配料方面,我雖然不太懂,但在吃火鍋這一點,我是認真的!我特別愛吃火鍋。你看那鍋鮮紅的湯面上鋪滿了一層密密麻麻的花椒,辣椒……看上去令人生畏,可終究忍不住上前嘗一口,夾一根鴨腸在鍋底里涮幾十秒,再夾起來,這時鴨腸上沾滿了油水,還在滴湯,遠遠一看,好像在發(fā)光一樣,在佐料上拌一拌,放進嘴里,又麻又香又有嚼勁兒,這一口,會讓你愛上重慶火鍋。愛上重慶這座火辣的城市。
重慶火鍋,及麻、辣、鮮,香為一體,可能你會被辣得合不攏嘴,但你會覺得這是一種痛快的感覺,你不經(jīng)意間一口接一口送進嘴里,越吃越香,慢慢的,你會對重慶火鍋喜歡得不要不要的。沒有來過重慶的客人可能會說,重慶火鍋到底有什么魔力,讓人們?nèi)绱藷釔郏?/p>
夏天三四十度,火鍋店照樣生意興旺。盡管店內(nèi)熱的和火爐一樣,火鍋依然散發(fā)著誘人的'香味,人們圍坐在冒著熱氣的火鍋旁,吃個不停。個個滿頭大汗,但卻對火鍋的魅力沒有絲毫抵抗力,有些人甚至脫掉上衣,豪放的吃著菜,每當吃著重慶火鍋時,我都會感受到重慶人的熱情,豪氣,我相信你也不例外。
重慶火鍋星羅棋布,味道各具特色,隨便走進一家,你都能大飽口福。所以你來重慶,不吃火鍋可就遺憾了!
學問藏在美食里作文800字 篇21
我的家鄉(xiāng)在太倉沙溪,這是一個美麗的古鎮(zhèn)。一條古色古香的老街,兩旁都是商鋪,商品琳瑯滿目,最有特色的就是沙溪特產(chǎn)了,糯米糕、海棠糕、豬油米花糖、酒釀餅……各種美食數(shù)不勝數(shù)。
我最喜歡的是糯米糕。糯米糕的主要食材是糯米粉和白糖,配上適量梗米粉,加上各色干果、紅綠果脯制作而成。小時候,每到過年,爺爺奶奶都會在家蒸糯米糕,寓意新的.一年“步步高”。蒸糯米糕時,先將糯米粉、粳米粉、白糖、油、清水一起攪拌,揉搓成干濕適中的松散粉,將粉靜置一段時間充分吸收水分,用篩子篩成細粉,再取糕屜,底下平鋪一塊干凈的濕布,放入一半糕粉抹平,放鍋中蒸5分鐘后取出糕屜,在一半糕上鋪一層豆沙抹平,接著倒入另一半糕粉抹平,在表面撒上干果和果脯,放入鍋中繼續(xù)蒸大約20分鐘,最后將蒸熟的糕取出。
熱騰騰的糯米糕出鍋啦!雪白細膩的糕上,點綴著五顏六色的“寶石”,糕點夾著果脯的香味撲鼻而來,引得我這只“小饞貓”垂涎欲滴。爺爺用刀把糕切成一塊塊菱形,我顧不上燙,迫不及待地抓起一塊塞進嘴巴里,真是齒頰留香,令人回味無窮。
現(xiàn)在,我們家搬到了小區(qū),家里不能再蒸糕了,但是逢年過節(jié),爺爺還是會買糯米糕,全家人圍坐在一起,吃著香噴噴的糕點,心里暖洋洋的。這份甜甜的童年“美味”,將一路伴隨我成長……
學問藏在美食里作文800字 篇22
你知道我家鄉(xiāng)的特色美食嗎?那就是蘿卜餃子。
今天我向你介紹介紹它,它是用米漿和蘿卜絲做成的。一大盆米漿,配上蘿卜絲和香菜以及各種佐料,放在像月牙鏟一樣的模具上,再放進油鍋里炸至金黃,一股香味撲鼻而來,食客們便忍不住咽了咽口水。
蘿卜餃子在宜昌是很受歡迎的,因為他是這兒的特色小吃,月牙形外表很可愛,顏色有點金黃,剛出鍋時熱乎乎的,面粉拌著蘿卜絲的香味飄向四面八方,味道會有一點辣,因為宜昌人偏愛吃辣。在冷風吹得人瑟瑟發(fā)抖時吃一個熱乎乎的蘿卜餃子,便會全身冒汗,神清氣爽。
食客們的吃相可更是別具一格了,蘿卜餃子剛一出鍋就有許許多多的.人排隊來買。不過心急可吃不了熱蘿卜餃子,剛拿起就往嘴里送,一定會被高溫的蘿卜絲燙到。記得我去買蘿卜餃子的時候,一邊排隊一邊看人們迫不及待地吃,被燙到的表情和吃相,常常會忍俊不禁。
終于買到了一個,放到口邊,香味撲鼻。捧著熱乎乎的蘿卜餃子,慢慢地咬一口,外皮非常的酥脆,再咬一口,蘿卜絲就出來了。雖然蘿卜絲被油給炸過,但還是脆的,你一口一口慢慢吃,渾身便有了熱量,蘿卜絲的辣味在嘴里蔓延,讓人回味無窮。
我家鄉(xiāng)的特色美食——蘿卜餃子,遠近聞名,美味可口,你想不想吃?如果你來宜昌,一定要嘗嘗本地最美味最正宗的蘿卜餃子。
學問藏在美食里作文800字 篇23
俗話說“民以食為天”,我的家鄉(xiāng)北侖也有許多美食,有美味的青團,有飄香十里的小籠包,還有甜甜的水蜜桃,但我最喜歡的還是糯糯的湯圓。
湯圓有悠久的歷史,起源于宋朝,在古時候只有每逢過年的時候才能吃到,但現(xiàn)在無論何時何地都能吃到湯圓,而且湯圓還有一個美好的象征,那就是“團團圓圓”。另外,它還代表著人們對美好生活的盼望。
做湯圓的步驟很簡單,先選取上等的糯米粉和芝麻,把糯米粉揉成團,再把糯米團分成許多小段。然后把小糯米團壓扁,在中間放上一團香香的芝麻餡,最后把糯米團揉成團,一個湯圓就做完了。它像一個白白胖胖的.小娃娃,挺著肚子向我走來。接著,我又造了許多娃娃,他們真讓人喜愛!
開始煮了,娃娃們跳進了鍋里,他們像一個個潛水員在水底無憂無慮地游啊游。不一會兒,湯圓們一個個都浮了起來,而且體型也龐大了許多,仿佛在對我說:“快來吃我吧,快來吃我吧,我快等不及了!”這樣誘人的湯圓,怎能不令我垂涎欲滴呢?
湯圓出鍋了,我迫不及待地夾起一個放在嘴邊輕輕地咬了一口,糯糯的`香味加上甜絲絲的芝麻甜香,令人回味無窮。我吃了一個又一個,根本停不下來,沒過多久,一碗湯圓就被我狼吞虎咽地吃了精光。
湯圓是家鄉(xiāng)寧波的一張名片,我愛家鄉(xiāng),我愛家鄉(xiāng)的湯圓。
學問藏在美食里作文800字 篇24
我的家鄉(xiāng)在蚌埠,那里有許多的美食:餛飩、燒餅夾里脊、小龍蝦……最美味的非元宵莫屬。
在我的家鄉(xiāng),有一個非常知名的小吃店——雪園。只要店門開著,每次去的時候,都能看見店門口排著長長的隊,人們都是慕名而來的。
在等候的時候,我就喜歡從窗口觀看元宵的做法:先把糯米面和好,捏成一個像碗的形狀,把調(diào)好的餡兒放進去,再把它們搓成球形,讓它在沸騰的鍋里面舒舒服服地泡上一個熱水澡,等它們都浮出水面,白白胖胖的元宵就出鍋了。還沒等服務員把元宵端到面前,我就已經(jīng)聞到了元宵的香味了。牙齒先咬開元宵最外的`一層,里面的餡兒閃閃發(fā)光,十分誘人,味道也香甜軟糯。元宵的餡兒有很多:山楂、芝麻、桂花……任你選,吃了一個,還想再吃一個。
這兩年,我哥哥在外地上大學;氐郊亦l(xiāng)的第一件事就是到“雪園”吃上一碗元宵。他說,外地的元宵跟家鄉(xiāng)的元宵根本就沒法比,既不軟糯,餡兒還有點兒發(fā)酸,吃了一次,就不想去吃第二次了。我聽了以后,看著哥哥狼吞虎咽地吃著元宵,一副心滿意足的樣子,很為家鄉(xiāng)的元宵感到驕傲。
在我的家鄉(xiāng),人們最喜歡的美食就是“雪園”的元宵,每個月至少要吃上一、兩次。冬天里吃上幾個元宵,喝上一碗熱乎乎的元宵湯,那別提有多幸福了。有一次,我在電視上看見主持人在采訪“雪園”里的顧客:“元宵的味道如何?”,每一個人的臉上都流露著贊美的神情。
“雪園”的元宵是我們家鄉(xiāng)的一項“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,我愛家鄉(xiāng)的美食!
學問藏在美食里作文800字 篇25
話說:“上有天堂,下有蘇杭!焙贾菔且粋景色優(yōu)美的旅游勝地,杭州也是一個有著豐富美食的地方。
在西湖旁的樓外樓里飄出一陣陣小籠包的香味,我隨著爸媽的腳步走了進去。小籠包被裝在一個蒸籠里,大概有八九個吧,輕輕夾起一個,細細觀看,只見那白白的皮滑溜溜的,小小咬上一口,里面的`汁一下子涌出,把嘴放在咬破的地方,使勁的吸著,溫熱的汁便一下子從我的嘴巴流了下去,那味道真是讓我永遠不會忘記。
上第二道菜了,是東坡肉!東坡肉被放在一個大大的碗里,被燒得紅紅的,把黑色的叉子叉進肉里,肉里的油慢慢流出,咬上一口,便能看見雪白的肥肉和白灰色的瘦肉,一種甜甜的、咸咸的味道便在舌尖上彌漫,這東坡肉看上去和媽媽做得紅燒肉差不多,但是味道卻不同,吃多了仍然一點都不膩。
正當我在細細品味東坡肉時,一陣陣酸酸的味道飄入了我的鼻子,我一下子就從東坡肉里醒了過來,一個詞從我的腦海里跳過:“西湖醋魚”!只見在一個大橢圓形的盤子里,有一條色澤金黃的魚,上面有一層厚厚的金黃色的皮,夾起一點,蘸點糖醋湯汁,放入嘴中,細細品著。魚肉細軟,白嫩,放點糖醋后,一種特殊的感覺在我口中散著,我品了一口服務員端上來的龍井茶,頓時讓我口氣清新!
我的家鄉(xiāng)在杭州,我愛它的美麗風景,更愛它的美食!
學問藏在美食里作文800字 篇26
在我的家鄉(xiāng)隆堯,有許許多多獨具特色的美食,其中最具有特色的美食就是家鄉(xiāng)春節(jié)的時候,家家戶戶都會喝的羊湯了了。
不管但人們、還是孩子們都非常的喜歡春節(jié),是因為春節(jié)時我們可以盡情的玩耍,不會有人來管我們;但是最重要的'一點就是過年的時候喝羊湯了,在喝羊湯的時候,最喜歡的就是喝羊湯,吃餅絲了。
中午的時候,我們家家戶戶都會做羊湯,然后招待客人,我們制作羊湯的方式都是都是用的傳統(tǒng)的方法,而且制作出來以后,可謂是色香味俱全,十分的美味,而且酸、甜、辣、咸這5種味道都可以做出來,但我們平時吃的味道就是咸和甜這兩種味道了。
等把羊湯端上餐桌來,碗里冒著白色的熱氣,略有些發(fā)白的的羊湯配上綠色的香菜和蔥花,再加上幾滴香油,一股香味兒就會迎面而來,你會感覺仿佛整間屋子都充滿了羊湯的香味,你就會感覺食味大增。
然后加一塊羊肉放在嘴中,就會發(fā)現(xiàn)羊肉煮的十分的柔然,有一種入口即化的感覺,輕輕的咬上一口,里面的湯水就溢了出來,會讓你吃了這塊以后還想再吃下一塊,要是你喜歡吃辣的,還可以加上一勺子辣椒,辣椒的紅色配上羊湯原有的湯白,只看顏色就會讓人垂涎三尺,如果再加上黃色的油餅,或泡在湯里或干吃,剛剛烙好的小餅十分的香脆,再加上羊肉的香味,光是想想就會讓人吃意十足了。
如果有空的話就一定要來隆堯嘗一嘗隆堯美味的的羊湯吧?
學問藏在美食里作文800字 篇27
每年的五到八月是寧波地區(qū)的禁漁期,過了禁漁期的時候,家家戶戶的餐桌上就都會有各種各樣的海鮮,其中我最喜歡吃的就是爸爸做的螃蟹炒年糕。
螃蟹炒年糕的做法很簡單,但對食材的要求很高,第一要選擇上好的蝦臘年糕,第二要選擇肥美肉多的螃蟹,這樣做出來的.才好吃。選好食材,爸爸就開始大展廚藝了,只見他先把鍋燒熱,然后倒入油,與此同時把三四塊年糕切成細條狀,等油沸騰后再把已經(jīng)備好了的年糕倒入鍋中。趁這個空檔把螃蟹切成幾塊,年糕炒到半生半熟后就可以把螃蟹倒進鍋里啦。等他們發(fā)出沙沙的響聲,炒至金黃焦脆,加一點醬油就可以盛出來啦!就這樣,一盤美味的螃蟹炒年糕就誕生了。
站在旁邊的我此時已經(jīng)“口水直流三千尺”,當這盤美味的螃蟹炒年糕被端到我面前時,我肚子里的饞蟲再也忍不住了,于是我拿起筷子,夾起一塊年糕往嘴里“扔”,“哎呀!實在太燙啦!”爸爸卻一邊笑一邊說:“心急吃不了熱豆腐,受苦了吧,小饞貓!彪m然很燙,但我依然風卷殘云般地吃著。蟹肉的鮮嫩肥美,再加上年糕的外焦里嫩,吃一口就讓人回味無窮。最后那一整盤年糕還是全進了我的肚子,哎呀,吃得真夠飽呀!
后來我也在別的地方吃到過螃蟹炒年糕,可別處的年糕就是沒有爸爸做出來的好吃,地道的食材無法替代,不過我更覺得這是因為爸爸做的年糕有一種家的味道,有一種父愛的味道吧。
當然,寧波的特產(chǎn)除了螃蟹炒年糕還有好多呢,希望你有機會來品嘗一下哦!
學問藏在美食里作文800字 篇28
我的家鄉(xiāng)有種美食,山藥豆煮熟串成串兒,丟在熬好的糖鍋里蘸滿糖膏兒,家鄉(xiāng)土話就叫它——糖不豆。
在我還很小的時候,每當紅暈滿天之時,趕集回來的姥姥手里總要提著幾串糖不豆在我的眼前搖來搖去,還親切地說:“大盈盈(我的小名叫盈盈),你看看,姥姥給你買什么啦?”我也總能幸福地大叫到:“是俺最愛的糖不豆!泵看挝叶夹老驳亟舆^姥姥手里的糖不豆,而后小心翼翼地撕開它的外皮,咀嚼著香甜的山藥豆,慢慢享受著我最愛的美食。所以,每到趕集的日子,我都會在姥姥家門口翹首以盼,等著姥姥和她手里的糖不豆。
這一天,又是趕集的日子,我和往常一樣在門口盼著姥姥回家?墒,紅暈漸退了,也沒見姥姥回來。直到夜色降臨,依舊看不到姥姥的身影,我著急地大哭起來。不知道哭了多久,有一個熟悉的'身影出現(xiàn)在我的視線里。啊,是姥姥!我擦干眼淚,一邊吃著姥姥遞給我還稍帶余溫的糖不豆,一邊聽著姥姥對我說:“盈盈,等著急了,是不是?姥姥今天去晚了,連跑了好幾家賣糖不豆的都賣完了。所以,我又去了小周家,等著他重新做的新鮮的。怎么樣?剛出鍋的糖不豆好吃么?糖膏兒蘸得多不多……”
就這么聽著姥姥說,一種異樣的感覺涌上心頭,我感覺我吃的糖不豆沉甸甸的,沾滿了姥姥的愛。
從此,每到紅暈滿天之時,我便更盼望著甜絲絲的糖不豆,想念著夕陽下姥姥那慈愛的身影。
學問藏在美食里作文800字 篇29
我的家鄉(xiāng)是哈爾濱,那里的特產(chǎn)是天然冰雪。人們用冰和雪創(chuàng)造出美味的食物——冰棒,清涼爽口,易于在口中融化,口味獨特。
我父親和我每次回東北都吃冰棒,它們是我們自己做的。把一塊普通的冰放進爺爺自制的木制機器里。不一會兒,一塊冰在爺爺手里變成了各種口味的美味冰棒。尤其是當與自制的藍莓醬混合時,味道更美味。
我們家還會做一種叫做牛奶冰塊的'美味食物。事實上,它是用奶粉做一個長冰棒,放在冰箱里兩個星期,然后拿出來,切成小塊,放進一個特殊的容器里,然后你就可以享用它了。冰一放進嘴里,就有一種抽筋的感覺。舌頭似乎不再是我的了,但它獨特的味道是你不能停止你的嘴。
冰雪帶來的美味遠不止這些。在哈爾濱,幾乎每個家庭都會在節(jié)日準備彩色蛋糕。彩色蛋糕是在冰淇淋上涂一層彩色薄膜,使冰淇淋變得五彩繽紛。這部電影必須盡快上映,否則冰淇淋會融化。大多數(shù)彩色電影是由磨碎的紅薯和紅薯制成的。它們嘗起來又涼又冷。
當然,在我的家鄉(xiāng)也有溫暖的食物,那就是姜絲。將生姜切成絲,倒入少許油,用小火預熱,加入姜絲。當你把姜放進鍋里的時候,就像爆炸一樣。姜的香味立刻被激發(fā)出來。雖然這道菜沒有冰棍好吃,但在北方寒冷的冬天它會給人們帶來溫暖。
哈爾濱是一個冰雪的世界,也是一個冰雪美食的城市。我希望你能來哈爾濱體驗這種獨特的美食。
學問藏在美食里作文800字 篇30
今天給奶奶打電話,問她茄子醬怎么做。我自己試過,很成功。我嘗到了家鄉(xiāng)的味道。我似乎回到了過去,回到了熟悉的地方。
當我和別人談論我的家鄉(xiāng)時,我通常會介紹我家鄉(xiāng)的美食,比如《宮中皇后》和黑龍江的炸豬排。但是,有一些我很少向人提起的美食。最正宗的應該是奶奶的醬茄子和手工面。醬茄子今天終于拿到奶奶傳了,現(xiàn)在懷念手工面。奶奶做的手工面很濃很濃,加上東北特有的酸菜肉末,那叫一個過癮。一般我們叫“兩碗”,我能吃兩碗。家鄉(xiāng)的冬天時間很長,所以酸菜是冬季菜肴中必不可少的。幾乎很多家庭都有自己的酸菜缸和大石頭。但是酸菜在不同的家里腌制,味道也不一樣,所以有奶奶手工面的獨特味道,F(xiàn)在無論什么時候想在盤錦吃手工面,都會自己或者和好朋友去一家叫“老味”的面館,每次都會點一碗酸菜肉絲面。但是,這個家里的酸菜沒有家鄉(xiāng)的味道,卻有一種久違的感覺,所以幾乎成了我的“老地方”。
說到醬茄子,現(xiàn)在覺得嘴里有種奇妙的感覺。在家鄉(xiāng)的夏天,我記得最便宜的兩種蔬菜:茄子和豆子。我的印象大概是93年和94年。茄子應該7毛錢一斤左右,豆子稍微貴一點?梢哉f每年夏天伴隨的'蔬菜最多的就是茄子和豆類。當時爸爸有一道很受歡迎的菜,但是很好吃。他把茄子煮熟,直接和醬油、蒜末一起吃。客觀來說,我媽做的菜很一般,茄子豆子基本都是在她手里燉的。但是一到外婆家,我就可以吃到她做的醬茄子了。這個味道真的很好吃,所以我特意吃了一下。
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