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關(guān)于辣子雞的300字作文
要說起我喜歡吃的,我可以給你說三天三夜。但我最喜歡吃的,還是媽媽做的辣子雞。
辣子雞紅紅的',雞塊上鑲著雪白的芝麻。它沒有湯汁,但是有香翠欲滴的香菜陪伴。也落得一個“雞肉王”的美稱。
辣子雞辣辣的,麻麻的,外酥里嫩咬上一口,那又辣又麻的味道在齒間環(huán)繞,香味久久不散。在辣味同時,又特別有麻味,喜歡吃辣的朋友可以大飽口福了,絕對讓你吃了還想吃。
那這么美味的辣子雞,是怎么做出來的呢?
做辣子雞,首先要將雞肉分塊,在將雞塊放到油鍋里炸,但炸得時間不要太長,炸的不要太狠,將雞肉塊炸熟就可以了,在另一炒鍋放入適量花生油,油熱八成,將雞肉塊放入翻炒,一定要用中火,還要用鍋鏟不停地翻動,在翻動期間要放上白芝麻、紅辣椒、辣椒油、麻椒、味精和醬油。這樣,一盤色香味俱全的辣子雞就出鍋了。還要灑上香菜喲!
辣子雞,乃天下一絕,你是不是也愛吃辣子雞呢?
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