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龍井茶的作文

時(shí)間:2021-10-02 09:43:41 關(guān)于作文 我要投稿

關(guān)于龍井茶的作文

  【篇一:關(guān)于龍井茶的作文】

  我的家鄉(xiāng)是中國文化名城杭州,那里有許多特產(chǎn),其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。

關(guān)于龍井茶的作文

  龍井茶的品種可豐富啦!比如“梅”“龍”“虎”,分別產(chǎn)自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮,據(jù)說乾隆皇帝下江南時(shí),喝了一口獅峰龍井,從此念念不忘,贊不絕口。

  今天,我和媽媽去龍井山園觀茶。一進(jìn)茶園——哇,漫山遍野都是茶樹!每株茶樹上都長滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞,迎接我的不是撲鼻的芬芳,而是微微的苦味,還夾雜著淡淡的澀。我還發(fā)現(xiàn)茶樹上有幾個(gè)白色圓球形的東西,原來是茶樹的花苞。

  聽茶農(nóng)說,再過20天左右,茶樹的芽會(huì)長得更多、更大,就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子,一個(gè)芽。約36000個(gè)嫩芽才能炒出一斤干茶,龍井茶為什么這么昂貴,現(xiàn)在知道了吧!

  茶葉采得越早越珍貴,“明前茶”后是“雨前茶”,接著的“雀舌”和“梗片”,好比“人老珠黃”,就不太值錢了。到了初秋,茶農(nóng)開始修枝、除蟲、施肥、松土,準(zhǔn)備迎接下一年的采摘。

  我在一戶茶農(nóng)家看見一口大鐵鍋,聽說是用來炒茶的,F(xiàn)在許多茶葉是用電炒的,但用鐵鍋炒出來的更香。手動(dòng)炒茶可復(fù)雜了——首先是“青鍋”——炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平;接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回?fù)u晃;最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干,并且進(jìn)一步定型……Oh,mygod!這么講究啊,怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶!

  成品龍井茶葉外形扁平,色澤嫩綠。抓一些放在杯里,用80℃左右的開水一泡,哇呀呀,那個(gè)清香!幾片茶葉搖晃著,越升越高,就像在優(yōu)雅地跳舞,茶色也越來越深。我喝了一口又一口,直到現(xiàn)在,那清香還在嘴邊久久縈繞呢!

  【篇二:關(guān)于龍井茶的作文】

  今天,我到二叔家玩,表哥給倒了一杯茶,說是龍井。我正要品嘗,表哥拉住我,說:“你先聞聞。”

  我心里想:龍井是喝的為什么要聞呢?表哥說著就已經(jīng)把龍井舉到我跟前,我聞上一聞,帶著淡淡的茶香,真不愧是十大名茶之首。表哥跟我講:

  這種茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老,分為八級,即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級,即特級與一至十級。一斤特級龍井,約有茶芽達(dá)三萬六千個(gè)之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴(yán)格要求,有只采一個(gè)嫩芽的,有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究,在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時(shí)變化多端,令人叫絕。四絕品質(zhì)則是:色綠、香郁、味醇、形美!

  表哥懂得真多。聿患岸嘞,我開始觀察起茶葉來。水中的茶葉猶如千萬條小魚上下翻飛,煞是好看,隨即便有許多茶葉漂浮在水面上。這時(shí),芽葉舒展,絨毛梳開。

  我繼續(xù)觀察,發(fā)現(xiàn)上面的茶葉全部沉下去時(shí),杯子里就發(fā)出淡淡的清香,那些香味一個(gè)勁兒地往我的鼻子里鉆。

  過了幾分鐘后,杯子里的水被茶葉染綠了。茶葉有的還沉在水底,像幾條小魚玩累了,在那里休息;有的浮在中央,像一塊碧綠的窗簾;還有的浮在上面,好像活潑可愛的小魚在上面透氣!

  【篇三:關(guān)于龍井茶的作文】

  朋友,不知你有沒有來過龍井茶鄉(xiāng)?

  我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環(huán)抱,茶山重乖,茶樹叢叢。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去好像綠絨鋪地,層層茶林直升半空,青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。

  龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井,還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。

  春節(jié)過后,大地開始復(fù)蘇,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽,像一顆顆米粒。慢慢地,茶芽開始伸展,像鮮花一樣開放,變成兩片嫩葉,中間夾著嫩綠的茶芯。這時(shí)媽媽就背著茶籃,喜氣洋洋地開始采摘新茶。

  聽媽媽說,綠茶葉要先晾干,后炒制。炒制時(shí)先打開電爐,抹上茶油,把茶葉倒人茶鍋,這時(shí)就會(huì)有一股撲鼻的茶香。經(jīng)過精工炒制,炒好的茶葉又扁又挺,翠綠帶黃,兩葉一芯,露出一個(gè)嫩尖尖。用手輕輕一摸,茶葉光滑平整。仔細(xì)一看,發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說,這就是清明前的新茶,特別名貴。

  杯里放上點(diǎn)茶葉,用開水一泡,茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味,沁人心脾。往杯里一瞧,水是淡綠的,茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷,好香啊,好甜潤!媽媽說,龍井茶還是一種很好的保健飲料,它的優(yōu)質(zhì)跟這里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽(yù)為天下一絕。

  朋友,要是你到龍井村來,我一定請您喝上一杯龍井茶,讓你也來夸夸我們西湖的龍井茶。

  【篇四:關(guān)于龍井茶的作文】

  位于西子湖畔的西面,經(jīng)過靈隱寺,穿過新開通的梅靈隧道,便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地,我的家鄉(xiāng)-梅家塢。你順著馬路一直走來,一畦畦的茶樹呈階梯狀分布,從山腳蜿蜒伸向山頂,景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞,特別適宜茶樹的生長,早上太陽出來的時(shí)候,陽光透過薄霧撒在茶樹上,晶瑩透亮,一片生機(jī)益然。

  有句話廣說山飲西湖,霧生龍井。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶,這種得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件,孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有顏色翠綠,形狀扁平,味甘醇美,香氣馥郁,以這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告,自公告之日起對包括梅家塢在內(nèi)的十四個(gè)村的龍井茶實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù),并為這里的茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標(biāo)識。

  梅家塢龍井茶的發(fā)展,凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn),曾經(jīng)先后五次來梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn),總理的行動(dòng),帶動(dòng)了茶農(nóng)的熱情,也就在那時(shí),梅家塢龍井茶的種植面積擴(kuò)展到了一千多畝,是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。

  今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū),前來休閑度假的人絡(luò)繹不絕,就連海外旅游團(tuán)也常來梅家塢做客。朋友們,真誠地歡迎您到梅家塢品好茶,買好茶。

  【篇五:關(guān)于龍井茶的作文】

  我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。

  龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區(qū)里,因?yàn)槟抢餁夂驖駶、林木蔥郁、地勢為北高南低日照豐富,所以有著得天獨(dú)厚自然環(huán)境。另外那里土地肥沃、還有茶區(qū)上空長年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)的形成和積累,有了這些自然因素才產(chǎn)出了好喝的龍井茶。

  龍井茶的'葉子扁平光滑,挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽,有著生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。

  據(jù)說乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫(yī)。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親沖泡,母親喝后頓時(shí)心情舒暢、面色紅潤。于是龍井茶便在一時(shí)間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅(jiān)持和龍井茶,母親再也沒有生病,乾隆皇帝也長壽到86歲,是我國歷史上壽命最長的皇帝,這也許是他堅(jiān)持喝龍井茶的原因吧!

  聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧?想喝就得會(huì)泡呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧!

  沖泡的水溫約在75攝氏度、千萬不能用100攝氏度的開水,因?yàn)辇埦枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的、茶葉片較嫩,溫度太高會(huì)影響茶的味道?刂扑疁氐霓k法是先把燒開的水倒進(jìn)一個(gè)杯子,然后再倒進(jìn)茶盅,這樣緩慢的操做會(huì)使水溫降下來沖出好味道的茶葉。

  現(xiàn)在你已經(jīng)被我的介紹所吸引了吧!那就趕快動(dòng)手沖杯清香的龍井品嘗一下吧!

  【篇六:關(guān)于龍井茶的作文】

  我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村,這里山清水秀、人杰地靈,是個(gè)種茶的好地方,由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。

  長在深山里的龍井茶味道很好,因?yàn)樯钌嚼锏牡睾芊饰郑看卧圆,只要把茶栽到深山里,過上兩年,就可以采摘了。

  摘茶的季節(jié)是我們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了,茶葉長大了,變綠了,每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭?lì)小孩子少偷懶多摘茶,紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。

  當(dāng)人們拖著一天勞累而疲倦的身軀,擔(dān)著茶葉回家,將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進(jìn)行分撿完后,看到一天辛苦采出的勝利果實(shí),就忘記了整天的勞累和疲憊了。

  分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠,在工廠里,經(jīng)過殺青、理?xiàng)l、烘干和包裝后,就成了地地道道的龍井商品茶葉了。

  我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯(cuò),只要你把茶葉放進(jìn)90攝氏度左右的水里,立刻就會(huì)飄出淡淡的幽香,過一會(huì)兒,茶水漸漸變綠,香氣四溢。輕輕品上一口,!那味道簡直美不勝收,霎時(shí)間使人神清氣爽,一絲微微的甘苦過后,舌尖絲絲香甜久久回味。

  龍井茶還有個(gè)傳說:在很久以前,王母娘娘請各路神仙來參加蟠桃會(huì),天上的一個(gè)侍女一不小心將一個(gè)杯子弄得掉落到了人間,被一只龍吸取了杯子上的精華后,那個(gè)杯子就變成了一口井,這口井的精華雖被龍吸走,但它的仙氣未盡,澆過這口井水的地方,死了的植物都會(huì)變成茶樹,這茶樹就是現(xiàn)在的“龍井茶”。

  我愛家鄉(xiāng)的龍井茶。作文

  【篇七:關(guān)于龍井茶的作文】

  龍井茶,大家一定都聽說過吧!因?yàn)辇埦枋邱Y名中外的茶葉,也是國家一級茶葉之一。

  龍井茶喝起來色、香、味具全,是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時(shí),我和媽媽西湖邊的一家茶室,只見這里中外茶客慕名而至,座無虛席,服務(wù)員把虎跑泉水慢慢到入杯中,杯中的龍井茶葉扁扁長長,或疏或密散臥在杯中,撲鼻而來的淡淡香氣,清澈透綠的茶葉,晶亮芳香明麗,我先嗅嗅香氣,嗅夠了,才細(xì)細(xì)品茶,我一口喝下去,如云霧直灌心腑之底,好象神仙般無可比擬,一杯下肚,不過癮,叫服務(wù)員再來一杯。就這樣,直到我喝到第3杯時(shí),因?yàn)槎亲訉?shí)在太脹了,所以才不繼續(xù)喝了,因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。

  龍井茶的知名度也是非常高的。上次我和媽媽爸去湖心亭玩,正看見旁邊的小店在賣現(xiàn)炒的正宗龍井茶,周圍有一批中外游客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術(shù),一面搶購茶葉,可見它的知名度有多高。聽說西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”,帶到太空在失重的環(huán)境下接受輻射。我想也許以后外星人也可以品嘗到西湖龍井茶。

  我愛家鄉(xiāng)的龍井茶,愛它的味道,愛它的知名度!

  【篇八:關(guān)于龍井茶的作文】

  平時(shí)我在家里最喜歡喝爸爸的茶水了。爸爸剛泡了茶,我就慢慢的蹭過去,一口一口的把茶水喝干。等爸爸來喝的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),茶杯里的水幾乎快干了!聽爸爸說,我們杭州的龍井茶是最好的,也很貴。

  我們很多時(shí)候喝的龍井茶,可以說都不是真宗的龍井茶。聽爸爸這么一說,我就很想去看看龍井茶長得是什么樣子,于是在我的不斷要求下,爸爸答應(yīng)在星期天帶我去龍井村看看龍井茶長的什么模樣。星期天早上,爸爸帶上我和姐姐(堂姐)一起出發(fā)了,我們先到了九溪,準(zhǔn)備從十里郎鐺翻山去往龍井村。要爬山呀,這個(gè)主意“真好”。

  一開始,我們精神抖擻的一下子就上了牛背坡。我一直跑在最前面,把爸爸和姐姐甩在了后面。經(jīng)過了一個(gè)涼亭,我們休息了一下。爸爸說這里就是五云山了。只見涼亭上寫著許多詩,什么五座峰上五朵云,五朵云繚繞五座峰。呵呵,我也看不大懂,還是吃點(diǎn)東西吧。遠(yuǎn)離了城市的喧鬧,山上顯得分外的寂靜,更有一陣陣涼風(fēng)吹來,頓時(shí)令我們感到無比的舒適。前面豁然開闊起來,原來我們已經(jīng)到了山頂。看,從山頂看下去,我們的城市,一排排整齊的房屋,多么像一副畫呀。我們開始指指點(diǎn)點(diǎn)起來。過了這個(gè)山頂,前面接著又是幾個(gè)上坡下坡,還有多少路呀?爸爸說,還早呢,十里郎鐺,就是十幾里路。

  啊,原來十里郎當(dāng)就是十里山路呀!這時(shí)姐姐已經(jīng)體力不支了,嚷嚷著要我爸爸背她下山,我呢,強(qiáng)忍著疲勞繼續(xù)走在前面。終于經(jīng)過了千辛萬苦,前面出現(xiàn)了一垅垅綠綠的茶樹—龍井村到了!龍井村可真漂亮,山坡上的茶樹一垅垅的很整齊,清澈的泉水澆灌著茶。

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