關(guān)于水煮魚作文
在日常學習、工作抑或是生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編收集整理的關(guān)于水煮魚作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
關(guān)于水煮魚作文1
水煮魚是地地道道的重慶美食。
前年暑假,我和爸爸一起去重慶看望媽媽。媽媽說,要帶我們嘗一嘗重慶的美食——水煮魚。
我們在街上找了家店,然后等了足足有半個小時,水煮魚才端上桌。這鍋魚的看相真不錯!紅彤彤的湯底配上些白白嫩嫩的魚肉,黃黃的豆芽再加點兒綠油油的香菜,褐色的花椒點綴其中,美極了。光是看著就會讓人垂涎三尺。
這么美的一鍋魚,它到底是怎么做出來的呢?我找到這家店的老板——一位年輕的阿姨,懇求她帶我去廚房看看,阿姨很爽快地答應(yīng)了。于是,我來到廚房,觀看了制作水煮魚的全部過程:先將魚洗凈、剔骨、切片,放在一旁晾干;準備好湯水,在鍋里撒點兒秘制的香料和鹽油;最后放入花椒、魚片,燉煮入味。等到魚快出鍋時再撒些香菜,豆芽。這樣,一鍋色香味俱全的水煮魚就做好了。
回到餐桌,我迫不及待地夾起一塊魚片。這魚片切得很薄,在燈光下顯得晶瑩剔透。我把魚片放入嘴中嘗了嘗。首先給我的感覺是特別辣,而且還很麻,我急急忙忙咬下一口。魚肉十分鮮美,讓人吃了第一口還想吃第二口。我就這樣一口接著一口不停地吃。到最后實在是舌頭被辣到?jīng)]知覺,只好依依不舍地放下了筷子。
雖然現(xiàn)在吃不上味道正宗的水煮魚了,但水煮魚的色香味,我卻永遠也忘不了。
關(guān)于水煮魚作文2
我們這兒有一家川菜館,特色菜是“水煮魚”特別好吃。
菜一上來就令人目瞪口呆。色色俱全:紅的鴨血泛著誘人的油光,黃的豆芽散布在四周,青的黃瓜切成長條狀,令人垂涎欲滴,綠的大蔥襯托著白中帶黃,黃中帶綠的白菜,大片菜圍成一個大圓形,像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜:魚。魚被切成薄薄的魚片,魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜,別具一番風味。
水煮魚的做法很簡單,將魚片、鴨血、豆芽、黃瓜、白菜和雪菜放入鍋內(nèi),然后淘一鍋水,接著把辣油到上去,這時水已經(jīng)變紅了,把切好的菜娃娃一圈一圈上去,然后將大蔥、麻花、豆瓣醬、花椒放入。開大火煮,水頓時涌動起來了,所有的.菜娃娃跳起了肚皮舞。煮開了,它的味道也就全融入在湯里了,湯的香氣也鉆到了菜里。氣味全都散發(fā)了出來,有辣油、辣椒的火辣,有麻花、大蔥的香麻,有雪菜的酸爽,什么味道都有!
開始吃水煮魚了,筷子一伸下去,馬上撈到一大把菜和魚,所有菜都被夾到了,早已垂涎欲滴的人們迫不及待的一口氣塞進嘴里,頓時麻辣、酸爽還有火燙都涌上心頭。朋友們吃了就停不住了,辣得吃上了癮,一口接著一口往嘴里送,上的不得了,直到一鍋吃完了才甘心。水煮魚最大的特點,就是酸辣過癮,四川人的準則是:要么就不辣,要辣就要最辣!把吃辣的朋友一吃就會愛上四川,愛上“水煮魚”!就特別會吃辣!
“水煮魚”不愧是川菜的特色菜。人們一吃就會贊不絕口,它色、香、味俱全,一吃終身難忘那特別的麻辣味兒,一吃就會永遠記住火辣辣的四川,記住火辣辣的四川!
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