(精選)關(guān)于包餃子的作文15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編精心整理的關(guān)于包餃子的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
關(guān)于包餃子的作文1
這個(gè)周末媽媽沒在家,去鄭州聽課了,今天早上吃完飯,爸爸說:“今天是冬至,咱們中午去姥姥家吃餃子!
什么是冬至?為什么冬至要吃餃子?爸爸告訴我,冬至是二十四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”也是一年當(dāng)中白天最短,夜晚最長(zhǎng)一天,在這一天,因?yàn)樘杽偤弥鄙湓谀匣貧w線(又稱為冬至線)上,使得北半球白天最短,黑夜最長(zhǎng)。它在每年12月21日或22日。冬至這一天,各個(gè)地方都有自己習(xí)俗。我們北方有吃餃子習(xí)俗,我似懂非懂點(diǎn)頭。
我和爸爸,早早來到了姥姥家,一到姥姥家就看見姥姥忙活開了,又是和面,又是調(diào)肉餡兒。我問姥姥怎么這早就準(zhǔn)備啊!姥姥告訴我,今天是冬至,大姨一家,也來吃,人多所以早準(zhǔn)備。∧俏乙瞾韼湍惆衫牙,姥姥笑著說:“行!我都準(zhǔn)備好了,等一會(huì),跟姥姥一起包,”我高興說好。
開始包餃子了,因?yàn)槲也粫?huì)包餃子!包第一個(gè)非常難看,姥爺,姥姥看了,都大笑起來,還是姥姥教你吧,先拿一張餃子皮,在餃子皮里放上肉餡,用手把餃子皮合起來,然后捏餃子皮中間,捏完中間以后,左邊、右邊都要捏一下,然后再一擠,一個(gè)餃子就完成了。在姥姥指導(dǎo)下,我越包越好,快包完時(shí)候,大姨一家也到了,姥姥說:“一會(huì)咱們就去煮餃子了,看看咱們家“小大人”包餃子好吃不,”我也要求去煮餃子,這個(gè)任務(wù)就落到我和大姨身上了。
我們把鍋里添上了水,待水燒開了,我們把餃子慢慢放到鍋里,大姨說:“下餃子時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷,”我們把下到鍋里餃子,要用勺子輕輕攪著,等開鍋后倒上一次涼水,再開鍋后,餃子就出鍋了。把餃子盛在盤子里,個(gè)個(gè)水靈靈,看看就誘人,大姨先吃一個(gè)說:“今天黃瑋卓包餃子可真很香!”我們一定多吃!
姥姥說:冬至吃餃子,特別是吃了,我們家“小大人”包餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心笑了,其實(shí)我心里更開心是這次包餃子過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯辛苦。
關(guān)于包餃子的作文2
今天是寒假的第一天,爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績(jī),決定今天包餃子!早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了,不住地說:“今天吃餃子嘍了!
中午到了,媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了,我在一旁看著,覺得包很簡(jiǎn)單,手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前,看了看媽媽包餃子的樣子。
我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上,然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏,嗯?怎么感覺手上濕濕的,一看原來皮破啦,媽媽說:“你放的餡太多啦!怎么能包住呢?”
我又拿了個(gè)餃子皮,少放了點(diǎn)餡,一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了,這次沒漏,我高興的把它放到了箅子上,可是卻怎么也立不起來。媽媽又說:“你放的餡太少啦,怎么能立起來呢?”我有點(diǎn)灰心啦,這時(shí)候媽媽說:“你照我的樣子來就能包好啦!”
媽媽把餃子皮托在手心上,然后夾一筷子餃子餡,放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對(duì)折一下,用雙手的拇指和食指熟練的一捏,一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的.面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦,第一個(gè)餃子的樣子很難看,但總算有點(diǎn)模樣啦,接著就是第二個(gè)、第三個(gè),包的一個(gè)比一個(gè)好。
餃子包好啦,要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水,然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去,再用勺子背輕輕的推著,生怕把餃子弄破了。
不一會(huì)兒,鍋開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,不時(shí)的用勺背輕輕的推著,我問媽媽為什么要添水呢?媽媽說:“煮餃子要滾三滾,餃子才能煮透,皮筋陷軟”。鍋又開了,媽媽又往鍋里添了半碗水,然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了,要開始撈了,只見媽媽用漏勺把餃子盛出來,結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè),不過,吃著自己的勞動(dòng)成果,心里還是美滋滋的。
關(guān)于包餃子的作文3
今年寒假的一天,媽媽提議包餃子吃。我高興得一蹦三尺高,心想這下可以大顯身手了,就急迫而又興奮地等待著。
待媽媽買回餃子皮,調(diào)好餃子餡后,我們?nèi)揖蛣?dòng)手包了起來。我心里不斷地提醒自己:這是我第一次包餃子,一定要包得又快又好,顯出我的真本事。于是,我就學(xué)著爸爸媽媽的樣子包了起來。
首先,我不慌不忙地拿起一塊餃子皮放在手心,再放上了一大勺餡料,小心翼翼地把餃子皮對(duì)折過來,學(xué)爸爸熟練地把餃子皮捏合起來!鞍,不好了!币恍F(tuán)餃子餡從“肚子”里被擠出來。我連忙再拿一塊餃子皮補(bǔ)了上去,就這樣湊湊合合地包好了這個(gè)餃子。一眼看過去,就像一只剛出世的“丑小鴨”。
這時(shí),我又著急又不服氣,于是下定決心再包個(gè)好看的,一定不能被爸爸媽媽看扁了。這次我吸取了教訓(xùn),少放一些餡料,不料卻包出一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。媽媽不禁“撲哧”一聲笑了。我不由自主慚愧地低下了頭,原來包餃子也不是一件易事。這樣包不好,那樣又包不好,我就不想再包了。
爸爸似乎看出了我的心思,就對(duì)我說:“世上無難事,只怕有心人。你第一次包餃子,雖然包得不好,但你有信心跟著學(xué),一定不會(huì)讓人失望的!蔽铱粗职帜瞧诖'目光,點(diǎn)點(diǎn)頭答應(yīng)了爸爸。他十分耐心地教我:“無論做什么事都得要有個(gè)把握,就像包餃子放餡料這樣。要有一定的量,才能把‘肚子’填飽。如果過多就會(huì)消化不良,如果過少又會(huì)餓,就是這個(gè)道理!甭,我能熟練地包餃子,包得又快又好!俺笮▲啞苯K于變成了“白天鵝”。
現(xiàn)在想起來,還記憶猶新呢!我不僅從中學(xué)會(huì)了包餃子的技巧,還學(xué)會(huì)了為人處事的道理;做任何事情都要有一個(gè)適當(dāng)?shù)摹岸取,這個(gè)“度”就是恰到好處。
關(guān)于包餃子的作文4
今天是周末,我對(duì)媽媽說:咱們家今天吃餃子吧!媽媽說:可以呀,不過你要自己動(dòng)手學(xué)著包一包喲!我開心地說:沒問題,包餃子這么簡(jiǎn)單,小菜一碟。
包餃子要買材料,媽媽帶著我去菜場(chǎng)。菜場(chǎng)里的有賣菜的、賣魚的.、賣肉的,人山人海,川流不息,我的眼睛都看不過來了。
我問媽媽:我們要買引起什么?媽媽說:我們買肉、韭菜、小蔥和面粉。媽媽天天來買菜,對(duì)菜場(chǎng)特別熟悉,材料很快就都買好了。
我們回到家,媽媽先把肉切成肉泥,然后加鹽、耗油和生抽,我迫不及待地問媽媽:好了嗎?媽媽說:沒呢。我很奇怪:佐料不是都加好了嗎?媽媽說:餡要腌五分鐘才好吃,我們先來搟餃子皮。
然后,媽媽把面粉倒在一個(gè)大盆里,加了一點(diǎn)水,慢慢地揉呀揉,揉成一個(gè)大面團(tuán)。然后又用搟面棍搟成一個(gè)大面餅,然后用一個(gè)杯子蓋印成圓形,餃子皮就做好了。
五分鐘到了,我迫不及待地沖向廚房,洗手。我先包了一個(gè)餃子四不像,媽媽看了又好氣又好笑,說:孩子,我來教你包吧!我一心一意地聽著媽媽教我包餃子。我終于成功地包了一個(gè)圓圓的大餃子。姐姐在旁邊看了半天,還是不會(huì),她很著急地說:怎么辦,我不會(huì)。我對(duì)姐姐說:心急吃不了熱豆腐,慢慢來。姐姐聽了我的話笑了,她認(rèn)真地學(xué)著媽媽的樣子,一點(diǎn)一點(diǎn)小心地捏緊餃子皮的邊,也包成了一個(gè)半圓形的餃子,我和姐姐異口同聲地說:成功啦!
餃子包好了,我們要品嘗自己的勞動(dòng)成果了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮,不一會(huì)兒我看到餃子浮起來了,就問媽媽:這是怎么回事呢?媽媽說這是餃子煮熟了。
我和姐姐津津有味地吃著自己包的餃子,可香了。我最喜歡吃餃子,特別是自己包的餃子。
關(guān)于包餃子的作文5
盼望已久的春節(jié)終于來到了。
下午,全家人忙著在廚房包餃子?粗职趾宛W:它把肉剁成比肉絲還小的顆粒,把韭菜和蔥切碎放在肉里,又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀!媽媽和面。忙活了好一陣子,東西才算準(zhǔn)備齊了。 開始包餃子了。媽媽搟面皮,很快,小面團(tuán)就在媽媽的手里變成了薄薄的圓片。餃子是我最愛吃的食物。但我每次都是吃,一次也沒有包過。這一次,我準(zhǔn)備學(xué)會(huì)包餃子,以后好幫媽媽干點(diǎn)活。
“媽媽,你教我吧!” “好啊。”
媽媽教我拿起一張餃子皮,放餡,用食指和拇指把皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我拿過一張面皮,拿在手上,用筷子夾了一些餡放在面皮上,迫不及待地就開始包了?娠溩羽W太多,不聽我的話,我捏左邊,餡往右跑;捏右邊,餡又往左跑。沒辦法,我只好去掉一點(diǎn)兒餡,好不容易包成了,可跟媽媽、爸爸包的餃子放在一起根本就不成樣子......不過我沒有灰心,還是一個(gè)接一個(gè)不停地包,很快地我也包出了一只只漂亮的小“白狗”。
媽媽還告訴我,她小的時(shí)候,外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦,說誰吃到了誰有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去,
媽媽說那樣不衛(wèi)生,其實(shí)外公、外婆那樣做,就是為了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了,爸爸說要到大年初一的`鐘聲響了才能吃。
晚上,我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚的聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著龍年的鐘聲響起來。終于龍年的鐘聲響了,餃子出鍋了。
我興奮地大聲喊:“龍年交好運(yùn)!吃餃子啦!”
關(guān)于包餃子的作文6
最近我真高興,因?yàn)槲医K于跟媽媽學(xué)會(huì)了一個(gè)手藝:包餃子。
那天,在我目不轉(zhuǎn)睛的“關(guān)注”下,媽媽很快就剁好了餡也和好了面,我想插手媽媽也不讓,急得我在一旁團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。眼看著該包餃子了,媽媽才說:“要將面團(tuán)揉成均勻的長(zhǎng)條,再切成棗樣大小的形狀。搟皮也是有竅門的,需要兩只手配合才行,同時(shí)活動(dòng),一推一拉,進(jìn)退自如,搟成的皮才有形狀!蔽艺罩鴭寢尩恼f法,開始學(xué)習(xí)搟皮,但是我就是學(xué)不會(huì)媽媽的方法,只能像玩橡皮泥那樣前走走、后退退。不過,搟出來的和媽媽的還是有那么一點(diǎn)像的。媽媽說,我這是瞎貓碰到死耗子。朋友們,你們覺得我像那只“瞎貓”嗎?
學(xué)會(huì)了搟皮接下來就是包餃子了。媽媽又慈祥地說:“包的時(shí)候,一定要用食指和拇指把皮捏緊,要不然下鍋后會(huì)爛開的!蔽矣窒駤寢屇菢娱_始捏餃子了,經(jīng)過我的仔細(xì)觀察和兩手并用,一個(gè)餃子終于包成了。但和媽媽的相比,我的餃子就像沒有吃飽的小士兵,有氣無力地站在那里。而媽媽的餃子就像一個(gè)大肚子將軍。有道是:不想當(dāng)將軍的士兵就不是好士兵!我的“士兵”一定是想當(dāng)將軍的。所以經(jīng)過我再三向媽媽請(qǐng)教,媽媽說:“你的餃子是填餡太少了,在填餃子餡時(shí)餡不能填得太多也不能填得少,要把握這個(gè)度!甭犃藡寢尩脑,我吸取了教訓(xùn),在又包的一個(gè)餃子中,我填得餡不多也不少,剛好。這次我的小士兵現(xiàn)在已經(jīng)變成了大肚子將軍了!
餃子包好后,開始下鍋了。過了沒一會(huì)兒,香噴噴的'餃子出鍋了。吃著自己親手包的餃子,我的高興勁兒真是無法形容,那一刻我唯一的想法就是:叫上我的好朋友們都來嘗嘗我包的餃子,這樣也好炫耀炫耀我的廚藝!
難忘的篇二:在我的生活中有許多,再從冰箱中拿出三只雞蛋,又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。
我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個(gè)菜,做飯然來這么不容易,我們?cè)僖膊桓姨羰沉恕?/p>
那天爸媽都不在家,沒辦法,午飯只好自己做了。長(zhǎng)這么大還是第一次呢。
關(guān)于包餃子的作文7
周一,班主任楊老師給我們說:“星期五下午,我們班組織一次包餃子活動(dòng),我們?nèi)喽己芘d奮,我的爸爸也參加了這次活動(dòng),爸爸負(fù)責(zé)拍攝和帶餃子汁。
終于,我等到了這一天,下午上第一節(jié)課的時(shí)候,楊老師給我們講了冬至為什么要吃餃子,老師講完我才知道,這是要紀(jì)念一位醫(yī)生,他的名字叫張仲景。曾經(jīng)有一個(gè)貧窮的村莊,那個(gè)地方非常的冷,所以村里的人們耳朵都被凍爛了,后來張仲景就在村口架起一口鍋,將用面皮包著的藥下鍋煮,人們吃了幾次后,耳朵漸漸的好了,張仲景舍藥救人的品質(zhì)從此留在我心里了。
郭老師給我們講了關(guān)于四季和節(jié)氣還有晝夜的'變換原因,老師講完了課,讓我們?nèi)ハ词珠g洗手,洗完手就去活動(dòng)室包餃子,一到活動(dòng)室我就看見了先到的同學(xué)已經(jīng)開始在包餃子了,我立馬跑到我們小組的的地方,我當(dāng)時(shí)不會(huì)包餃子,只能在旁邊看著別人包,這時(shí),有一個(gè)同學(xué)過來問我:”你為什么不包呀?“
我回答說:”我不會(huì)包餃子!
同學(xué)說:”要不我來教你包餃子吧!“
聽他這么一說,我高興的答應(yīng)了。
他教著我包,他對(duì)我說:”包餃子一定不能把肉餡弄得太多,但也不能太少,一定要弄得正好,然后把餃子皮對(duì)折,使勁把餃子的邊捏緊,就包好一個(gè)普通的餃子了,要想包圓形的餃子也不難,把包好的普通餃子兩個(gè)角交叉一捏,就包好了一個(gè)圓形的餃子,學(xué)著他的樣,我包了好幾個(gè)餃子,都還不錯(cuò)。該煮餃子了,楊欣雨爸爸給我們把水燒開,把餃子煮進(jìn)鍋里,過了十分鐘,香香的餃子出鍋了,我和同學(xué)爭(zhēng)先恐后的拿著碗,讓叔叔給我們盛餃子,我們坐在椅子上,吃著自己包的餃子,感覺特別的鮮美,我們幾個(gè)同學(xué)坐在一起讓我的爸爸照了相,目的是想把這美好的瞬間永遠(yuǎn)的留下做紀(jì)念。
通過這次實(shí)踐活動(dòng),讓我明白了勞動(dòng)的艱辛,也讓我們知道爸爸媽媽給我們做的香噴噴的飯菜,是要付出辛勤的汗水的,我們感恩他們。
關(guān)于包餃子的作文8
每到新年,家家戶戶都會(huì)從商店里買回對(duì)聯(lián),從畫室里買回鮮花,還有的人們從市場(chǎng)里買回面粉,在家里做白水餃……總之,每家都是喜氣洋洋的!今年春節(jié),我跟著外婆,學(xué)會(huì)了包白水餃!
這一天是除夕,外婆一大早就從市場(chǎng)上買來生粉、面粉,還有紅蘿卜和其他蔬菜。我很好奇,就問她:“外婆,今天怎么買這么多東西,要做什么呀?”
“今天是大年三十,我要做白水餃給你們吃!蓖馄糯鸬。
“哦!那外婆,你也教我做好不好?”我興奮地問道。
“可以!蓖馄耪f!爸灰阍敢鈱W(xué)!”
我和外婆分工合作。外婆做餃子皮,而我就用小刀把紅蘿卜的皮削掉,洗干凈,還把他們切成一小塊一小塊的。我又把浸在盆子里的木耳撈上來,放在砧板上,也把他剁碎。這時(shí),外婆把餃子皮弄好了。我也把餡料都準(zhǔn)備好了。
外婆對(duì)我說:“現(xiàn)在,我要把餡料炒熟,很快就能包餃子了!
過了一會(huì)兒,一股香味把我引進(jìn)廚房。原來,外婆已經(jīng)把餡料炒好了。我連忙打開桌子,再搬來兩張椅子,開始包餃子咯!
“先把叫。餃子皮放在手上,然后用勺子把餡料放在餃子皮里,再包起來就可以了。記住,要在餃子上涂上油之后再放進(jìn)盤子里!蓖馄乓贿呑鲆贿吔o我講解。
我聽完后,也興致勃勃地拿起餃子皮,做了起來。因?yàn)槲曳诺酿W料太多,它們都“跑出來”了。我立刻拿一張較大的餃子皮包上,這才得以安全。我又怕放的餡料太多,里面撐不了,又拿了一張餃子皮從上面往下包,這樣看起來什么也不是!
因?yàn)槲∩弦恢伙溩拥慕逃?xùn),我這一次小心地放餡料,生怕它再次露餡。我把餃子包得越來越好,越來越熟練……
到了中午,一盤香噴噴、熱騰騰的餃子被外婆端上了飯桌,我覺得格外的`好吃!在新一年的來臨之際,我做了一件有意義的事——包餃子。
關(guān)于包餃子的作文9
元旦到了,學(xué)校舉行了“巧手創(chuàng)美食”活動(dòng),包餃子就是其中之一。同學(xué)們一聽說是“包餃子”,都高興得跳了起來。
開始包餃子了,我們四個(gè)人一組。我先穿上圍裙,把準(zhǔn)備好的餃皮和餃餡從保鮮盒中拿出來。準(zhǔn)備包餃子前,老師先給我們做了一個(gè)示范,把餃皮放在手的中間,然后拿勺子把一些餡放在餃皮中間,接著兩邊的皮對(duì)捏。看上去,餃邊只有一道逢就可以了。
“包餃子現(xiàn)在開始!”老師一聲令下,大家立即行動(dòng)起來,用筷子快速地把肉餡放到餃皮上,然后將餃皮對(duì)折,我把餃皮攤在手上,把餃餡放在中間,餃餡不能多也不能少,多的話它就會(huì)露出來;少的話,就變成吃白面了,然后沾一點(diǎn)水,接著對(duì)折一捏,一個(gè)圓咕咕的餃子就完成了。因?yàn)槲以诩依锿低稻毩?xí)過了,所以我們組當(dāng)然是我包的最
好啦!我們把包好的餃子放在盤子里。大家捏的`餃子雖然形狀各異,姿態(tài)百出,但看著自己的勞動(dòng)成果,每個(gè)人的心里都喜滋滋的。同學(xué)們餃子包好了,老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后,老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮。同學(xué)們可興奮了,都想吃到自己親手包的餃子。同學(xué)們看到快要煮好的餃子,口水都快流出來了,等到老師把煮好的餃子盛到碗里,個(gè)個(gè)都搶著吃,我也趕忙加入了爭(zhēng)搶的隊(duì)伍。直到大家的肚子都吃得像一個(gè)個(gè)圓圓的大西瓜。
我想,包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力,更使我體會(huì)到爸爸媽媽的辛苦,也明白了一個(gè)道理:看上去簡(jiǎn)單的事情并不好做。所以在家我要多幫媽媽做事。
關(guān)于包餃子的作文10
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺,寄托著對(duì)未來新的希望!我之所以那么喜愛春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“福”字,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后,就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子,奶奶己經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手。寢尠衙鎴F(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡(jiǎn)單,真正做起來可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的,一會(huì)厚得像雞胸脯似的,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)媽媽包餃子的'功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺幾個(gè)小時(shí)過去了,面團(tuán)和餡兒變成了滿滿一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂的除夕之夜,拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
關(guān)于包餃子的作文11
每年元旦都是父母帶我上街玩,真沒意思。這次可把我樂壞了,因?yàn)榻衲暝嗬镆e行“餃子宴”。
同學(xué)們把教室精心布置得像家一樣溫馨。元旦那天早晨,同學(xué)們“全副武裝”地來到學(xué)校,教室里立即傳出一陣陣歡笑聲。
同學(xué)們于得可真起勁兒。⒃旅啡嗪妹,把面切成兩半,然后把其中的一半搓成了一個(gè)約三十厘米長(zhǎng)的圓條。她真是包餃子的行家。等她把圓長(zhǎng)條兒揪成一個(gè)個(gè)拇指肚大小的面團(tuán)兒后,就該我大顯身手了。我的絕招兒是拼餃子皮。我右手拿撰面杖,左手把面團(tuán)兒放在拼面杖的一月‘輕輕滾動(dòng)拼面杖,左手有節(jié)賽地移動(dòng)面團(tuán)兒。
這樣,一個(gè)餃子皮就“誕生”了。再看包餃子的`人員,由于有的同學(xué)沒有包過餃子,對(duì)包餃子感到十分好奇,就爭(zhēng)著搶著把餃子皮放在手里,擱上餡兒,可是他們卻不知道后面該怎么辦了.于是就隨心所欲地捏起來,有的把餃子包得像個(gè)大蒜頭:有的包得像一個(gè)大鴨蛋:有的人不知如何下手.把皮和餡胡亂粘在一起,像京劇中的大花臉一樣;還有的人捏出了各種小動(dòng)物……看著這些“杰作”,大家笑得前仰后合。
餃子包好了,開始煮了。水開后,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地把餃子一個(gè)個(gè)地扔進(jìn)鍋里,濺起了一朵朵滾燙的小水花,等到鍋開了兩次以后,餃子煮好了,同學(xué)們?cè)缫汛瓜讶,一個(gè)個(gè)歡蹦亂跳地端來了碗。出乎意料的是—盛在碗里一的餃子像一只只破了肚皮的鴨子,又像一張張哭破了的臉。我們雖然羞愧于沒有包好餃子,但是看到自己費(fèi)了九牛二虎之力,憑自己的勞動(dòng)換來的餃子,于是又覺得它是最漂亮的,味道是最香的。
“餃子實(shí)”開始了,教室里又傳出了同學(xué)們的歡聲笑語。
關(guān)于包餃子的作文12
早上媽媽對(duì)我說:“中午咱們包餃子吃。”我聽了很高興,因?yàn)槲覀兒荛L(zhǎng)時(shí)間沒吃餃子了。
中午11點(diǎn),媽媽對(duì)我說:“開始包餃子吧?”“哦耶!”我高興的叫起來。媽媽先把面團(tuán)揉啊揉啊,把面團(tuán)揉的很光滑了,媽媽拿起刀在面團(tuán)上切下一小塊,搓啊搓啊,搓成一條又細(xì)又長(zhǎng)的“面蛇”,然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準(zhǔn)備搟面皮,我對(duì)媽媽說:“我來搟面皮,您來包餃子吧!薄昂谩!蔽蚁饶靡粋(gè)面塊兒,照著以前媽媽教我的方法試了一下,我搟的面皮又小又薄,媽媽包著很費(fèi)勁。這時(shí)爸爸來了,爸爸說:“我來搟面皮,你倆包餃子,我們這樣分工就好了!睋{面皮真難啊,我終于不用搟了。
包餃子那還不簡(jiǎn)單,不就是拿一個(gè)面皮,用勺子舀一點(diǎn)餡放在中間,把面皮對(duì)折一下,再把邊捏緊就行了!我拿起一個(gè)面皮,用勺子舀了一點(diǎn)餡,把面皮對(duì)折,捏邊的時(shí)候,費(fèi)了很大的勁,就是捏不住,餃子餡不是從這兒露出來,就是從那兒露出來,好像專門跟我作對(duì)似地。敢跟我作對(duì),看我不好好地收拾你!我用大拇指把餡按進(jìn)去,又把邊捏緊。我覺得我的餃子完美無缺,突然我發(fā)現(xiàn)餃子上露了一個(gè)洞,餡都從里面露了出來?隙ㄊ俏覄偛虐吹锰脛帕,餡從這個(gè)地方出來了。我包的'第一個(gè)餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕,心里暗暗想:第二個(gè)餃子一定要包好。這次我選了一個(gè)大大的面皮,心想:這次要少放點(diǎn)兒餡。放好餡兒,我又把面皮對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!我高興極了,把餃子給爸爸媽媽看,他們直夸我包的餃子好。
中午的時(shí)候,餃子煮好了,看著桌上香氣撲鼻而來的餃子,我心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我自己親手包的餃子。
關(guān)于包餃子的作文13
我最喜歡吃餃子,我也想包餃子,但總得學(xué)。第一次包餃子是在小時(shí)候,我用一小塊面團(tuán)包了一個(gè)很小的“包子”(因?yàn)樗鼘?shí)在太像個(gè)包子),那次包得不怎么樣。
第二次包餃子時(shí),我拿了一片餃子皮,媽媽看我是第一次包餃子,所以只給我一點(diǎn)點(diǎn)的餡,我把餃子一合攏,一捏,餡漏了一點(diǎn)出來,我只好向媽媽“求救”。媽媽故意笑我連餃子都不會(huì)包,我不服氣了,說:“那你包一個(gè)給我看看!”媽媽就拿了一片餃子皮,包啊包啊,最后一個(gè)長(zhǎng)滿了整齊的皺紋的餃子就出現(xiàn)在我的眼前,我目瞪口呆。于是我也想嘗試著再包一個(gè),媽媽又給了我一片餃子皮,把餡鋪上去,我把餃子皮合攏,捏緊,這次不錯(cuò),餃子皮沒漏。我又開始想著皺紋是怎樣包出來的,我想可能是用指甲刮出來的,我就開始刮,刮到一半,我停下來看了看,這哪里像媽媽包的餃子?根本就是老太婆一個(gè)嘛!媽媽過來教我說:“包餃子要先捏攏中間,再捏攏旁邊,然后掐出皺紋!蔽疫想再包一個(gè),但餃子皮已經(jīng)用完了,實(shí)在是遺憾,只能等下次了。
。〝(shù)月后)愿望終于實(shí)現(xiàn)了。今天,媽媽要包餃子,我上去拿了一片餃子皮,裝了點(diǎn)餡,就包了起來,先合攏,捏緊,再將兩端收起一捏,竟然捏出了整齊的皺紋,我把它拿給媽媽看,媽媽很是驚訝:“不錯(cuò)嘛,厲害,再給你一片,去包吧!闭f著又給我一片餃子皮,我還是按照媽媽講的方法:先捏攏中間,再捏攏旁邊,然后掐出皺紋。又一個(gè)水靈靈的餃子出現(xiàn)了。我還想玩點(diǎn)花樣,于是就把餃子揪起一塊,搓成了一條尾巴,拿給媽媽看,媽媽看了,那個(gè)夸呀,滿廚房都是唾沫星子啊。正好當(dāng)天晚上是我的生日,我是屬牛的',所以我想包一個(gè)牛形的餃子留著晚上吃,說干就干,我就包了起來,還是老辦法:“揪、扭和捏”,不一會(huì)兒,一只餃子牛出現(xiàn)在了桌子上,現(xiàn)在輪到媽媽目瞪口呆了。
晚上,吃著自己包的餃子,真香。
關(guān)于包餃子的作文14
餃子是我喜歡吃的食品,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她預(yù)備餃子餡,只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。開始包餃子。
我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話臥冬又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒想到這次餃子皮中間全裂開了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說:“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說:“做什么事都不要灰心,我來告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋。于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實(shí)。固然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
媽媽說:“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的'將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但沒關(guān)系,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地,我包的餃子越來越好看,包得越來越快。
關(guān)于包餃子的作文15
春節(jié),就是春天的節(jié)日。節(jié)日喜慶氣氛要持續(xù)一個(gè)月,正月初一有祭灶、祭祖等儀式;節(jié)中給我們壓歲錢、親朋好友拜年;節(jié)后半個(gè)月又是元宵節(jié),其時(shí)花燈滿城,游人滿街,盛況空前。元宵節(jié)過完以后,春節(jié)才算過完。春節(jié)是與親人團(tuán)聚的節(jié)日,離家的`孩子要不遠(yuǎn)千里回到父母家。
過年晚上,我們一起到姥姥家包餃子,可是我不會(huì)包呀。心想:我要仔細(xì)地看,認(rèn)真地學(xué)。開始包餃子了,我目不轉(zhuǎn)睛地看著姥姥包餃子的樣子,記在心里。只見姥姥左手拿著餃子皮,右手拿著筷子,再用筷子夾起餃子餡來,放進(jìn)餃子皮,兩只手先把皮往中間一捏,再往兩邊一捏,一個(gè)餃子就做好了。我也試著包了一個(gè)放在桌子上,站不住,姥姥說:“餡太少了!蔽矣职艘粋(gè),這次我用筷子夾了一大塊餡,放進(jìn)皮里。糟了,皮卻捏不住了,餡太多了,怎么辦?我問姥姥說:“怎么辦?”姥姥說:“把餡弄少點(diǎn)。”我照著姥姥說的那樣做,終于做好了。我們包的餃子各種各樣,五花八門。有五分錢包的,有奶糖包的,還有花生米包的……姥姥說:“吃到錢幣,將來會(huì)掙錢。吃到奶糖的,以后生活甜甜蜜蜜。吃到花生米的,以后學(xué)習(xí)好,身體壯。”
餃子下鍋了,我們?cè)谂赃叺戎,只聽“噗啦”一聲,餃子都跳進(jìn)了水里,大約十分鐘左右,餃子熟了。大姨端來幾碗餃子放在桌子上,一股香氣撲鼻而來,我恨不得把餃子全部吃完!伴_飯了!”我大聲喊道。大家都坐在桌子前,這時(shí),窗外響起噼里啪啦的鞭炮聲,我趕緊用雙手捂住了耳朵。原來是老舅在樓下放鞭炮呢。
伴隨著鞭炮聲,我們開始享受這餃子大餐了。祝大家新年快樂!
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