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關(guān)于美食的作文優(yōu)秀15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編幫大家整理的關(guān)于美食的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于美食的作文1
說(shuō)到家鄉(xiāng)美食，世界各地都有。中國(guó)，更是數(shù)不勝數(shù)，像：北京的烤鴨、天津的包子、陜西的泡饃、四川的火鍋……，個(gè)個(gè)堪稱人間家鄉(xiāng)美食，個(gè)個(gè)都被世人贊賞�？勺盍钗伊骺谒�，還是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——燈影牛肉。
首先，我來(lái)解釋一下，什么叫做燈影牛肉。“牛肉”，大家肯定知道，說(shuō)明這個(gè)家鄉(xiāng)美食是用牛肉做的。但“燈影”，可就不一般了。因?yàn)�，燈影牛肉很薄，厚度還不及一張紙，只要你拿下一片牛肉對(duì)準(zhǔn)燈光，就會(huì)折射出黃色的燈影，所以，“燈影”二字，由此而來(lái)。
接下來(lái)，就讓我來(lái)給你們講講燈影牛肉名字的由來(lái)吧：“相傳，燈影牛肉是由唐代著名詩(shī)人元稹命名的。當(dāng)年元稹在通州(今四川達(dá)州市一帶)任司馬。一天，他到一家酒肆小酌。下酒菜中有一種牛肉片，色澤油潤(rùn)（鮮）紅燈影牛肉亮（去掉），味道麻辣鮮香，使元稹贊嘆不已。更使他驚奇的是，這牛肉片肉質(zhì)特薄，呈半透明狀，用筷子挾起來(lái)，在燈光下，紅色牛肉片上絲絲紋理會(huì)在墻壁上反映出清晰的紅色影像來(lái)，極為有趣，元稹當(dāng)即喚之為‘燈影牛肉’”。于是達(dá)州市的這種牛肉片就以“燈影牛肉”之名盛傳開(kāi)來(lái)，成為四川的一道名菜。
燈影牛肉外形獨(dú)特，味道自然誘人。燈影牛肉入口即化，麻辣鮮脆，細(xì)嚼之，回味無(wú)窮。不少品嘗過(guò)這道家鄉(xiāng)美食的人，都對(duì)它贊不絕口。而且經(jīng)過(guò)近幾年來(lái)的革新，燈影牛肉徹底“脫胎換骨”，味道越來(lái)越棒，僅以（令）無(wú)數(shù)游客盡“折腰”。而且牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。
燈影牛肉非常美味，但制作過(guò)程極其復(fù)雜：一頭牛被宰殺后，只能取其腿鍵肉、里脊肉十幾塊，共才十幾公斤。用長(zhǎng)片刀切成十分薄的肉片，配上注草、丁香草果及其它十多種香料，拌勻后將肉片鋪在竹筲箕上，經(jīng)曝曬去除水分，放進(jìn)特制的烤爐中，控制濕度烘烤至熟，裝入用油紙襯里的竹筒或紙罐里，摻滿純香麻油，撒上少許花椒粉，密封而成。
有人說(shuō)：燈影牛肉繼承了達(dá)州人的'所有氣質(zhì)，這話真不假，那牛肉的麻辣，就是達(dá)州人的火辣、那精巧的做工，就是達(dá)州人的一絲不茍、那比紙薄的厚度，就是達(dá)州人的豪爽。這才是一個(gè)真正可以代表一個(gè)地方人的家鄉(xiāng)美食，不，應(yīng)該是藝術(shù)品。
關(guān)于美食的作文2
俗話說(shuō)的好：王者以民為天，而民以食為天！我就是個(gè)典型。說(shuō)起美食，我的語(yǔ)言如同滔滔不絕的江水一般，連綿不斷。從小，我和美食便成了莫逆之交，逛街我要逛美食街，電視我要看美食頻道，看書(shū)我要看烹飪書(shū)籍，連學(xué)校的課程輔助課，我也要選擇家政廚藝。想要成為真正的'美食家、吃貨，下點(diǎn)功夫是必須的！
大家都說(shuō)吃在四川成都，而小吃街是本人的最?lèi)?ài)。寒假中，我到了成都古色古香小吃一條街——錦里。為了嘗遍各種美食，我中午一粒米也沒(méi)進(jìn)，饑腸轆轆的來(lái)到這兒。在錦里，不吃小吃就是最大的遺憾，比較出名的是好吃街的蕎面、三大炮、牛肉煎餅、黃醪糟、糖油果子。有賣(mài)油炸臭豆腐、洋芋的、還有色香味的甜水面、涼面、擔(dān)擔(dān)面、鹵菜等等都是四川的名小吃。
我?jiàn)^不顧身地一頭匝進(jìn)了美食堆里。瞧，街中心這家聞名遐邇的擔(dān)擔(dān)面香氣撲鼻而來(lái)，近前一看，面條細(xì)滑，鹵汁酥香，一棵上海青放在上面把它點(diǎn)綴得分外妖嬈，吃上一口更是咸鮮微辣，十分入味，真是名不虛傳呀！沿路攤位的美食看起來(lái)色香味俱全，美食更是琳瑯滿目。我索性和美食來(lái)一個(gè)親密大接觸，左手一個(gè)蛋烘糕，右手一碗撒尿牛丸，眼睛就像梭子一樣?xùn)|看看，西瞅瞅生怕錯(cuò)過(guò)任何一種美食。你要是也在錦里，嘿嘿，你一定一眼就能認(rèn)出我來(lái)！
我不僅僅會(huì)吃美食還要做美食呢！并且我還要?jiǎng)?chuàng)新。
“唰”油下鍋了，我一手拿鏟子，一手抓鍋柄炒我的拿手炒飯。這可不是一般的蛋炒飯或肉絲飯。這是用紅蘿卜粒、萵筍粒、卷心菜小塊、小蔥、泡豇豆、泡辣椒、雞蛋、臘肉丁、米飯、耗油……驚呆了吧！這食材炒出的飯，你吃過(guò)嗎？我這炒飯顏色鮮艷、味道極好、米飯散疏，聞一聞，口水直流三千尺�！斑馈币魂囷栢煤螅易匝宰哉Z(yǔ)道：“太美味了！”
我和美食成了親密無(wú)間、難舍難分的搭檔！
關(guān)于美食的作文3
星期三的下午，我們班主任孫老師笑瞇瞇的對(duì)我們說(shuō)：同學(xué)們，星期五下午的第二節(jié)我們舉行一次班級(jí)美食活動(dòng)，讓大家嘗嘗同學(xué)們的美味佳肴，好不好？教室里頓時(shí)雀躍起來(lái)，同學(xué)們?nèi)滩蛔\嘰喳喳討論了起來(lái)，接著就是一陣歡呼，看的出來(lái)同學(xué)們都很興奮呀！
接下來(lái)的兩天，我一直琢磨著星期五的美食節(jié)，想著帶些什么好吃的給同學(xué)們品嘗，我們四人小組商量后，我決定帶水果拼盤(pán)和媽媽最拿手的蛋包飯給同學(xué)們品嘗。
很快就到了星期五的中午，放學(xué)回家，只見(jiàn)媽媽已經(jīng)幫我洗好了各種水果，我想幫媽媽切水果，可是媽媽怕我水果刀劃傷了手，不讓我切，在我苦苦哀求的份上，媽媽最終同意由她切好水果然后我來(lái)裝在透明水果盒里，好吧，就也算參加制作的呀！擺完水果，媽媽就開(kāi)始準(zhǔn)備她拿手的蛋包飯了，只見(jiàn)媽媽把各種配料都切成小丁狀，有青椒、紅椒、洋蔥、胡蘿卜、火腿腸、香腸配料五顏六色，好看極了。蛋包飯也就是蛋皮包裹著這些五顏六色的炒飯，所以煎蛋皮的.任務(wù)就落在了我的頭上，我拿來(lái)一只小碗，敲進(jìn)了兩顆金黃的雞蛋，里面放了一些奶油，聽(tīng)媽媽說(shuō)這樣的蛋皮才入口即化，攪拌好蛋液，倒入油鍋，不一會(huì)兒，一張金光燦燦的蛋皮便成功了，媽媽小心翼翼的裹上炒飯，上面淋上番茄汁，頓時(shí)食欲大開(kāi)，我都想立刻吃一口，但是還是忍住了，我得帶給班上的小伙伴們嘗一嘗。
到了下午第二課，我們期盼的班級(jí)美食節(jié)終于開(kāi)始了，黑板上幾位同學(xué)寫(xiě)的班級(jí)美食節(jié)幾個(gè)大字分外顯眼，隨著孫老師一聲開(kāi)始，同學(xué)們都拿出了自家準(zhǔn)備的美食，琳瑯滿目，堪比滿漢全席，在我們組的這一桌，我的蛋包飯好像最受歡迎，因?yàn)椴灰粫?huì)兒就被同學(xué)們你一勺我一勺的吃完了，看來(lái)，媽媽的蛋包飯確實(shí)美味呀！這時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)老師說(shuō)：現(xiàn)在可以自由活動(dòng)品嘗，我趕緊去別的組尋覓美味，吃了同學(xué)們的宮保雞丁、油炸大蝦
隨著下課鈴的響起，我摸著圓滾滾的肚皮回到座位，回味著之前的美味，真的是太滿足啦！這次美食節(jié)不僅讓我們品嘗到了美味的食物和制作食物的辛苦，更讓我們懂得了分享的樂(lè)趣，多么希望能再舉行一次美食節(jié)活動(dòng)呀！
關(guān)于美食的作文4
陸游是南宋著名的詩(shī)人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩(shī)詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首�！叭碎g定無(wú)可意，怎換得玉膾絲莼”的`句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”�！澳挕笔乔谐杀〉聂~(yú)片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”�！敖瘕W玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚(yú)為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜�！敖z莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說(shuō)自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。”并詩(shī)日：“老住湖邊一把茅，時(shí)話村酒具山肴。年來(lái)傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲�！�
“東門(mén)買(mǎi)彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。蒸雞最知名，美不數(shù)魚(yú)鱉。”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。此外在詩(shī)中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚(yú)羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。采掇歸來(lái)便堪煮，半銖鹽酪不須添�！彼偨Y(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來(lái)也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫(xiě)得非常生動(dòng)。
《食粥》：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法，只將食粥致神仙�！�
“鱸肥菰脆調(diào)羹美，(麥喬)熟油新作餅香。自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)�！�
"色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩"。
"新津韭黃天下無(wú),色如鵝黃三尺余,東門(mén)彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥"
“祖國(guó)山河無(wú)限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭(zhēng)如鄉(xiāng)味醇�！�
"何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已無(wú)梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持�！�
關(guān)于美食的作文5
你們是否還在為意大利面想入非非，你們是否還在為法國(guó)大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因?yàn)槲覀冎袊?guó)可有更好吃的東西！
如果你還在為意大利面想入非非，那么，我將會(huì)帶你前往四川。因?yàn)槟抢镉兄拇ㄊ∽钪牡胤絺鹘y(tǒng)小吃：擔(dān)擔(dān)面。據(jù)說(shuō)擔(dān)擔(dān)面源于挑夫在碼頭挑著擔(dān)擔(dān)賣(mài)面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔(dān)擔(dān)面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時(shí)的必備佳肴。那味道，絕對(duì)不亞于意面，而且，絕對(duì)比它更加好吃！
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返，那么請(qǐng)到北京來(lái)品嘗北京烤鴨吧！北京烤鴨可是具有世界名譽(yù)的北京著名菜式，起源于中國(guó)南北朝時(shí)期《食珍錄》中記有熾鴨，在當(dāng)時(shí)是宮廷食品。用料以優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。其味更是不用多說(shuō)。吃一口，忘不了，吃第二口，就會(huì)立馬愛(ài)上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴，那么請(qǐng)你去到我們中國(guó)北方地區(qū)，到那去品嘗蔥油餅。因?yàn)樗俏覀冎袊?guó)北方地區(qū)特色小吃之一的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東，東北，河北等地都有該小吃�？谖断阆�，主要用料為面粉和蔥花。是街頭，夜市的常見(jiàn)食品。雖然用料極少，但味道卻不一般，又香又脆。
如果你還在為法國(guó)大餐思念成愁，那么請(qǐng)你去品嘗我們中國(guó)最有名的滿漢全席；如果你還在為薯?xiàng)l惦記著，請(qǐng)你到我們中國(guó)來(lái)品嘗油條；如果你還在為漢堡包朝思暮想著，請(qǐng)你到我們中國(guó)陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……
中國(guó)美食了不起！在我的心中，祖國(guó)永遠(yuǎn)是最了不起的.。啊！我擁有如此強(qiáng)大的祖國(guó)，我驕傲！同學(xué)們，難道你們不驕傲？如果為祖國(guó)感到驕傲，那么請(qǐng)跟我一起說(shuō)：“我驕傲，我愛(ài)中國(guó)美食！”
關(guān)于美食的作文6
去年，我和爸爸媽媽一起看了“舌尖上的中國(guó)”，那各具特色的地方美食讓我大開(kāi)眼界，同時(shí)，也勾起了我對(duì)家鄉(xiāng)美食的記憶。
我的家鄉(xiāng)在江西宜春，是一個(gè)山青水秀，四季如春的地方，那里有許多美食：如松花皮蛋，凍米糖、紅油豆腐乳、糯米糍粑等等，還有很多很多只聽(tīng)媽媽說(shuō)起過(guò)，我見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。而我印象最深的是艾耙和涼粉。
那一年在老家過(guò)的清明時(shí)節(jié)，我和媽媽、新紀(jì)哥哥、還有他的媽媽一起到郊區(qū)采摘一種艾草，它是一簇簇的，矮矮的，媽媽和阿姨教我和哥哥摘取它的頂部嫩葉。我們老是認(rèn)不清，把別的小草摘錯(cuò)了。因?yàn)橐獜澫卵�，或者蹲著摘很長(zhǎng)的時(shí)間才能摘到一把，所以很辛苦的。摘著摘著，我和哥哥就跑開(kāi)玩了。等我們瘋玩回來(lái)，媽媽和阿姨摘了兩大袋艾草�；氐郊依�，媽媽和阿姨做艾耙，具體的做法不記得了，只記得蒸出來(lái)的時(shí)候是很深的綠色，散發(fā)著一股濃濃的艾香。家鄉(xiāng)的艾耙沒(méi)有餡的'，不像廣東的艾粑放很多花生、芝麻什么的。媽媽用筷子戳一個(gè)，沾點(diǎn)白糖，遞給我，我可喜歡吃了，吃了一個(gè)又一個(gè)。媽媽說(shuō)，這是純綠色食品，而且可以預(yù)防感冒。前年，姑姑過(guò)來(lái)廣東，帶了一袋艾耙給我吃，我開(kāi)心極了。什么時(shí)候，能回老家再親手摘艾葉，做艾耙呢？
還有一種家鄉(xiāng)美食我一定要告訴大家，那就是涼粉�？赡苣銈円f(shuō)，這有什么稀奇的啊，很多地方都有。但是你吃過(guò)姜醋涼粉嗎？家鄉(xiāng)的涼粉不是放蜂蜜，不是放奶，而是放的姜末、白醋、白糖，這三樣?xùn)|西和白涼粉混合在一起，酸酸甜甜、最消暑解渴了。我和媽媽夏天回老家，最喜歡吃了！每次買(mǎi)的時(shí)候，媽媽都用家鄉(xiāng)話要小販多放點(diǎn)姜末、多放點(diǎn)醋、多放點(diǎn)白糖，小販看到我們的讒樣，笑了笑，真的又多放了一勺。啊！那滋味比可樂(lè)、雪碧美味多了。
艾耙、姜醋涼粉，它們和故鄉(xiāng)一起，深深地印在我的心里，永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記。
關(guān)于美食的作文7
星期五下午，我們迎來(lái)了同學(xué)們準(zhǔn)備、期待已久的“秀秀家鄉(xiāng)美食”活動(dòng)。
同學(xué)們的飯盒里應(yīng)有盡有，有水果、有甜品、有飲料……我和虞可怡帶的是壽司、蘿卜干、南瓜餅和雞爪。聞到香噴噴的美食，我的口水早已“飛流直下三千尺”了！
活動(dòng)開(kāi)始了，我拿了10Q幣一邊檢查一邊看有沒(méi)有合我胃口的食物。
過(guò)了半小時(shí)，我便和虞可怡一起開(kāi)始賣(mài)起了食物。
“嘀嗒、嘀嗒……”時(shí)間一分一秒地過(guò)去了，我們的銷(xiāo)量不太好，幾位客人看了幾眼就走了。在我倆期待的目光中終于迎來(lái)了一位暴發(fā)戶——?jiǎng)⒓熏摗?/p>
一開(kāi)始劉佳瑩看了幾眼就想走了，我們一看大事不妙：又一位客人要溜走了嗎？經(jīng)過(guò)我們一番介紹，劉佳瑩終于大方地買(mǎi)下了。
緊接著，林老師鼓著圓溜溜的肚子，擺著大亨般的樣子走了過(guò)來(lái)。仔細(xì)一聽(tīng)，林老師口中還念念有詞地小聲嘀咕著：“哎喲，吃不下了，撐死我了……”。我們雖然知道林老師早已吃不下了，但我還是不死心：“林老師，買(mǎi)一點(diǎn)吧！很好吃的�！敝灰�(jiàn)林老師一臉呆愣愣，我心里想著：買(mǎi)吧，快買(mǎi)吧，連我這樣偏食的人都愛(ài)吃，買(mǎi)、買(mǎi)……林老師大方點(diǎn)�。∽约阂ò。�
“我買(mǎi)，餓了再來(lái)吃�！敝灰�(jiàn)林老師扔下十Q幣，邊以旋風(fēng)般的速度溜到了前面。見(jiàn)林老師那滑稽樣，我們不禁笑的前仰后合。
隨即，我們發(fā)現(xiàn)了老師是如何消費(fèi)的：林老師一開(kāi)始吃的.太多，等有更好吃的，卻又吃不下了，只能用扔錢(qián)的方式逃走。熊老師喜歡便宜的東西或是可以買(mǎi)幾送十的食物，黃老師只要我們向她推薦，她就買(mǎi)。不過(guò)，大多數(shù)老師只在自己班級(jí)消費(fèi)。
活動(dòng)快結(jié)束了，我們的銷(xiāo)量不理想，所以只有搞大促銷(xiāo)：十Q幣三個(gè)南瓜餅，一只雞爪，一個(gè)精美小禮品。沒(méi)想到這個(gè)辦法一用，果真顧客盈門(mén)。早知如此，早就該這么賣(mài)了。
活動(dòng)結(jié)束了，我們的Q幣有58張，也就是580元。我激動(dòng)的等待著學(xué)校公布獲獎(jiǎng)名單，當(dāng)聽(tīng)到我和虞可怡的名字時(shí)，我激動(dòng)的手舞足蹈。我們領(lǐng)著獎(jiǎng)狀和獎(jiǎng)品，開(kāi)開(kāi)心心地回教室了。
關(guān)于美食的作文8
雞蛋灌餅既是小吃也能當(dāng)飽，比起中國(guó)這個(gè)美食之國(guó)的眾多美味，它唯獨(dú)讓我百吃不厭。
我住的村子里每天都能聽(tīng)見(jiàn)雞蛋灌餅的吆喝聲，常常沒(méi)有看見(jiàn)賣(mài)餅人時(shí)，香味就隱約纏繞在鼻尖了，不油膩，不濃烈，不刺鼻，卻是極有象征性的氣味，仿佛真的看到了一張仍然冒著熱氣的雞蛋灌餅。
走近看，或許賣(mài)餅人的一張餅剛好做完，他會(huì)拿起鉗子或者戴上手套，將熱氣騰騰的餅放進(jìn)袋子里，剛出爐的雞蛋與餅搭配在一起，可以混合出最完美的金黃色。雞蛋灌餅的內(nèi)部空氣膨脹所形成的“層層疊疊”的樣子再加上前者，真會(huì)讓人不覺(jué)垂涎三尺。
至少對(duì)于我來(lái)說(shuō)，真正愛(ài)吃雞蛋灌餅的`食客應(yīng)當(dāng)知道它其實(shí)有不少做法。最常見(jiàn)的應(yīng)該是將兩張面餅放到電餅鐺上，把雞蛋敲開(kāi)在其中一張餅后，將另一張蓋好。經(jīng)過(guò)配料的放置和一段時(shí)間的翻整，餅的外層稍焦，此時(shí)是拿出來(lái)的最好時(shí)機(jī)，做出的餅清爽有嚼勁，不然少一分則軟，多一分則僵，據(jù)說(shuō)真正有一手的人做的餅，應(yīng)當(dāng)是一口咬下去在感受到餅面起酥的香脆時(shí)，還有似有似無(wú)的回甘。這種做法的雞蛋灌餅還常常會(huì)用刷子把醬料均勻地涂在餅上。一次我買(mǎi)的雞蛋灌餅醬料涂多了，咬下去連牙跟都火辣辣的，可偏偏做的不賴，只會(huì)強(qiáng)忍著燒灼感吃完。
另一種做法似乎更受資深食客們的青睞。要將中空的面餅攤到電餅鐺上，把雞蛋飛快打碎后，再用鑷子把餅挑出一個(gè)小洞后倒進(jìn)，最后撒上配料，靜候即可�？此坪�(jiǎn)單，實(shí)則更考驗(yàn)做餅者的能力，無(wú)論是對(duì)時(shí)間的掌握，還是打碎雞蛋，以至于倒蛋液的過(guò)程都更加的苛刻。稍不留神就會(huì)失誤，那樣的餅不僅賣(mài)相難看，口感也差。
當(dāng)你讀著這段話時(shí)，我或許又在哪里吃雞蛋灌餅了呢，當(dāng)咸中帶甜的味道在口中蕩漾的時(shí)候，我不僅想到，女?huà)z造人時(shí)給人類(lèi)捏上舌頭真是一件太美妙的事了。
關(guān)于美食的作文9
春風(fēng)拂曉，大地芬芳；炎炎夏日，聲聲蟬鳴；秋風(fēng)落葉，大雁南飛；凌凌寒風(fēng)，呵氣成霜。春去冬來(lái)，季節(jié)不斷更替變換，但是，家鄉(xiāng)的味道卻不會(huì)因季節(jié)的變換而隨風(fēng)飄散。
牛雜粉湯是廉江的一大特色美食，雖說(shuō)我不是廉江人，但我生在廉江，長(zhǎng)在廉江，自然也把廉江視為我的家鄉(xiāng)，而我對(duì)這一特色美食是既了解也喜歡的。這種美食是用獨(dú)制的牛雜和湯料，包含八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料，配上廉江人特制的粉條做成的，味道鮮甜而香濃。
春天到來(lái)的時(shí)候，天氣還是有些冷，這時(shí)人們只要上街區(qū)吃上一碗可口的牛雜粉湯，下田干活就會(huì)有動(dòng)力。因?yàn)榕ｋs粉湯營(yíng)養(yǎng)豐富，特別那湯，是用豬骨經(jīng)過(guò)慢火熬制成的營(yíng)養(yǎng)湯底加上新鮮可口的牛雜烹制而成的，那香味，讓人垂涎三尺。
夏天來(lái)了，人們會(huì)在牛雜粉湯里放進(jìn)一種藥材，使其麻而不辣，油而不膩，炎炎夏日，人們吃了也不會(huì)上火，使人吃了還想再吃。耐不住悶熱的人們恨不得都跑上街去吃上一口熱乎乎的牛雜粉湯，好把那股悶著身體里的勁全都暴發(fā)出來(lái)。
秋天，涼風(fēng)吹著落葉，把牛雜粉湯的辣性給吹走了，帶來(lái)的是微微的甜意。在秋天吃這種粉湯的時(shí)候，人們會(huì)在里面放一點(diǎn)蜂蜜，讓它嘗起來(lái)咸中帶甜，又有點(diǎn)點(diǎn)澀澀的味道，香味獨(dú)特，確是人間第一大美味。
冬天來(lái)了，那就是這個(gè)美食的最受追捧季節(jié)。人們紛紛到街上買(mǎi)回牛雜粉湯，幾分，十幾份，二十幾份，不到幾下功夫，牛雜粉湯就被”哄搶而光”。在這寒冷的季節(jié)里，回家跟家人吃個(gè)“粉湯宴”，人們會(huì)挑出最長(zhǎng)的粉給家里的老人，寓意長(zhǎng)壽無(wú)疆。
美食的'誘惑力是無(wú)限的，這道讓廉江人無(wú)法忘懷的美食--牛雜粉湯，一年四季都深受著各地人們的喜愛(ài)。
點(diǎn)評(píng)：作者寫(xiě)美食，沒(méi)有花太多的筆墨去介紹美食的用料或制作過(guò)程如何獨(dú)特，倒是寫(xiě)了一年四季家鄉(xiāng)人們追捧這道美食的原因和不同的品嘗方法，看似平淡，卻是從側(cè)面烘托出這道美食的吸引力，隱含著濃厚的愛(ài)鄉(xiāng)思鄉(xiāng)情愫。
關(guān)于美食的作文10
我的故鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲……然而，我最鐘情的是麻辣燙。
大街小巷有很多賣(mài)麻辣燙的攤子。一輛有篷的小車(chē)上放著一只爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝滿了湯水，熱氣騰騰。車(chē)上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車(chē)旁放兩三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，品嘗幾樣最?lèi)?ài)吃的麻辣燙，立刻會(huì)使你神清氣爽。
麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，名不虛傳�？�，大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，還有那紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金黃的.油豆腐，真是五彩繽紛。湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門(mén)兒。
麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似。顧客把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將菜料放入一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺浸入燒開(kāi)的湯中，掛在桶邊，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，倒入一個(gè)大碗，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣燙就呈現(xiàn)在你的面前。
慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過(guò)食管直到胃里，真是一種享受啊。辣得到位，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。
據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初是由船工和纖夫創(chuàng)造出來(lái)的。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，拉船的纖夫們餓了，就在江邊壘幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜則就地取材，拔些野菜，放入花椒等調(diào)料，涮燙一下就能吃，那滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于擔(dān)子兩頭，邊走邊吆喝，才使更多的人享受到這美味。
現(xiàn)在，麻辣燙更是由于方便、自助、快捷的優(yōu)點(diǎn)迅速名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃。
關(guān)于美食的作文11
11月7日——12日第三屆美食文化節(jié)在溫嶺體育館內(nèi)隆重開(kāi)幕。前個(gè)星期六下午，媽媽告訴我要帶我去逛美食節(jié)。我欣喜若狂，我的心像浪花一樣歡騰。
一進(jìn)大門(mén)，就有一股香味撲鼻而來(lái)，饞得我口水直流。館內(nèi)，人山人海，人聲鼎沸。我們隨著人流往前走，我目不轉(zhuǎn)睛地看著兩邊的攤點(diǎn)，有五彩繽紛的棉花糖，有新疆人拿手的、香噴噴的羊肉串，有海南特產(chǎn)——椰子等等。來(lái)自全國(guó)各地的美味佳肴，看得我眼花繚亂。人們?nèi)宄扇海墼谝黄�，搖頭晃腦，津津有味地吃著。我情不自禁地掏出錢(qián)，買(mǎi)了一串粉紅色的棉花糖，大口大口地吃起來(lái)，吃得滿嘴都是。
忽然，從遠(yuǎn)處傳來(lái)一陣陣燒烤香味，頓時(shí)我饑腸轆轆。我們順著香味來(lái)到一個(gè)攤點(diǎn)。只見(jiàn)顧客把攤點(diǎn)圍得水泄不通。我竭盡全力使勁擠進(jìn)去，攤主真的與眾不同，他隨著音樂(lè)舞動(dòng)，一只手烤羊肉串，一只手配合著搖動(dòng)扇子，像是一只五彩斑斕的蝴蝶在火中飛舞，口中還不停地用新疆話講著：“阿里巴巴，新疆羊肉串，喔——”圍觀的人笑得前俯后仰，他們欣賞著，沉醉在音樂(lè)與舞蹈中。我不由自主地買(mǎi)了幾串嘗嘗，嗯，地道的新疆羊肉串，味道就是不一樣。圍觀的人們也嘖嘖贊嘆。
走到最后一個(gè)攤點(diǎn)，這里人非常多，比較擁擠。我好奇地鉆進(jìn)去，我看到了這個(gè)攤位的.招牌上赫然寫(xiě)著“印度飛餅”。只見(jiàn)一位黑人廚師拋出一團(tuán)面粉放在不銹鋼的鐵板上，飛快地揉起來(lái)。不一會(huì)兒，面粉就變成了一張薄薄的大餅。接著，黑人便熟練地輕快地甩起來(lái)，看得我眼花繚亂。然后，大餅就被上下左右折疊起來(lái)，放火上一烤，吃進(jìn)嘴里香甜可口。
之后，我又轉(zhuǎn)了幾圈，媽媽給我買(mǎi)了烤魷魚(yú)、烤鹿肉等等，都被我一掃而光。今天我既大飽口福又一飽眼福，真是回味無(wú)窮。
我?guī)е鴿M載而歸的心情依依依不舍地離開(kāi)了體育館。我希望明年再舉辦美食節(jié)。
關(guān)于美食的作文12
“啊，終于能夠吃到海鮮了！人都說(shuō)山珍海味，這海鮮定是不可多得的美味啊�！蔽衣�(tīng)到團(tuán)長(zhǎng)麥迪派我去游青島的命令不禁一陣狂喜。
于是我毫不猶豫奔青島，一路上還幻想著我躺在金黃的沙灘上，面前是藍(lán)藍(lán)的大海，一陣陣海波不時(shí)沖過(guò)來(lái)，天空中是美麗的白海鷗……哇，這簡(jiǎn)直就是人間仙境么！當(dāng)然可不能忘了我美食家的天職——吃！到了青島一定會(huì)有很多美味的海鮮，到時(shí)候可不用跟團(tuán)長(zhǎng)客氣，狠狠地吃幾頓滋潤(rùn)滋潤(rùn)這是必須的。想著想著，我都情不自禁地留下了口水。因此一到青島，我就趕緊打的到了海邊找個(gè)旅館住下，只等著晚上去外面大吃一頓。
剛到晚上，街上的人就多了起來(lái)。只見(jiàn)個(gè)個(gè)餐館內(nèi)都是人山人海，還有四處可見(jiàn)的小吃攤。這下美食家我可算開(kāi)心了，在海邊美食還真多！我兩眼如青島美食光般掃視四方，毫不猶豫走進(jìn)一家菜單比別家便宜兩元的飯館點(diǎn)了一只大海蟹，反正花的`是團(tuán)長(zhǎng)的錢(qián)，這點(diǎn)不用在乎。只見(jiàn)這只盤(pán)中的大海蟹看起來(lái)十分美味，雖說(shuō)樣子不怎么招人喜歡，但還是令我口水流下三千尺。我趕緊拍完照，然后開(kāi)始品嘗。蟹肉果然鮮美無(wú)比，我立馬揮動(dòng)各種工具開(kāi)始消滅這只大海蟹，一只大海蟹一下就消失在盤(pán)中。
接著，我又意猶未盡地盯著菜單看了一下，決定來(lái)一道“醬爆香螺”�！巴袌F(tuán)長(zhǎng)的福，這回可算吃了個(gè)夠，哈哈�；厝ジ竺渍f(shuō)說(shuō)，不信饞不死他……”我心中一邊竊笑著，一邊品嘗著面前盤(pán)中的食品。不一下，這一盤(pán)香螺就被我吃的一干二凈�！鞍�，照片還是太少了！”我心中一邊想著，一邊走向了服務(wù)天，直接對(duì)著一盤(pán)盤(pán)精美的菜肴開(kāi)始拍照。剛開(kāi)始拍還沒(méi)什么，可拍著拍著我的心就痛了，到了最后我都想悲痛地大哭一番了：“哎，這么多好菜我怎么就沒(méi)有發(fā)現(xiàn)呢？”
只見(jiàn)服務(wù)臺(tái)上有五花八門(mén)的海魚(yú)、香辣美味的龍蝦，各種海螺也是應(yīng)有盡有，明明就是一個(gè)海中滿漢全席啊！于是我趕緊一張張拍下來(lái)，雖然我吃不成了，回去也得好好饞饞團(tuán)長(zhǎng)和大米啊。抱著這種思想，我一邊陰森森地笑著，一邊一口氣將這些菜肴都拍了個(gè)遍，然后走到街上來(lái)吹吹海風(fēng)，吃些海鮮小吃，果真是美極了！
OK，朋友們，這次游青島行動(dòng)完美結(jié)束，再見(jiàn)嘍！
關(guān)于美食的作文13
我們一家三口都是江南人，生煎包是爸爸小時(shí)候最?lèi)?ài)吃的江南小吃之一，他早餐的時(shí)候經(jīng)常吃生煎包。他告訴我，賣(mài)生煎包的店大部分都是臨街的，門(mén)面很小。門(mén)口有一張桌子，桌子后面有一個(gè)人在收錢(qián)，用黃色的紙袋裝包子，那人的背后有兩個(gè)黑色的大平板鍋，一個(gè)放在灶臺(tái)上煎寶子，旁邊工人在包包子，包好包子就往另一個(gè)大平板鍋里面放，我爸爸在長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍里聽(tīng)到滋啦啦，滋啦啦的聲音，盼著趕快出爐，回家可以大吃一頓，這是我爸爸童年時(shí)的美好回憶之一。
非常幸運(yùn)的.是我們江南小組經(jīng)過(guò)一番討論后，我們選擇了做生煎包，由精通面食的陳睿羲媽媽來(lái)帶領(lǐng)大家做。
做包子前首先要發(fā)好面，這是非常關(guān)鍵的，它可以影響到包子的口感，陳媽媽一大早就開(kāi)始發(fā)面，我們?nèi)ニ視r(shí)，面已經(jīng)發(fā)好了，餡也拌好了，是全肉的，放了姜末和蔥花，這樣就會(huì)很香。
面在包包子前要先揉，要增加它的彈性，我就跟著陳睿羲媽媽學(xué)習(xí)揉面，揉面不能太用力，也不能用很小的力氣，揉面時(shí)還要灑面粉，這樣就不會(huì)粘到手，也不會(huì)粘到案板上。但撒太多也不好，會(huì)使面團(tuán)太干，有一次，陳晨拼命的灑面粉，結(jié)果，導(dǎo)致了面團(tuán)太干，變成一層一層的，我就只好再使勁揉，又把面團(tuán)揉在一起了。
搟皮兒就是第二步，這可是個(gè)技術(shù)活兒。先揪一小塊面團(tuán)，搓成一個(gè)長(zhǎng)條，再用刀切成一塊一塊的，用手壓扁，然后就可以用搟面杖搟皮兒了。 我很認(rèn)真地向陳媽媽學(xué)習(xí)搟皮，我決定基本已經(jīng)掌握了。
第三步，就要開(kāi)始包了，這也是個(gè)技術(shù)活兒哦，餡不能放多也不能放少，還得包的完美，包子的口，要捏的好看，可是我們功夫不到家，包的奇形怪狀，什么樣子的都有，主要還是陳媽媽包的多。
包子包好了，就可以下鍋了，先在鍋里鋪一層油，然后把包子放進(jìn)去煎一會(huì)兒，然后再往包子上澆點(diǎn)水，在燜一會(huì)兒，等到可以聞到包子的香味飄出來(lái)時(shí)，就可以打開(kāi)鍋蓋，如果發(fā)現(xiàn)，它的底部已經(jīng)是金黃色的，而且包子的表面是油汪汪的，就可以在上面撒一些芝麻和蔥花，就可以出鍋了。
剛出鍋的包子香氣撲鼻，在客廳就可以聞到包子的香味，咬一口，滿嘴香味，汁水在我嘴里打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，滑到我的食道里，吃完后，還有一股咸鮮的回味，這是我爸爸童年的美好回憶，也將成為我的童年的美好回憶。
關(guān)于美食的作文14
母親說(shuō)以前都做啤酒鴨，這次試試燒鵝。我滿心歡喜，看來(lái)，這年味愈來(lái)愈濃了。我搓搓手奔向廚房，給母親打打下手。
我切好了蔥段、姜片、干辣椒，放在菜板上，待鍋熱油油熱倒下去，翻炒，爆香，那味道不斷刺激著味蕾，一股焦香鉆入鼻尖。接下來(lái)，母親端著一盆鵝肉，趁著正香，沿著鍋邊倒了下去，我接過(guò)鍋勺，仔細(xì)翻炒，炒著炒著，鵝肉開(kāi)始泛紅，泛出焦糖的顏色，散發(fā)出一股濃香，溢出來(lái)的湯汁濃香四溢。接著，母親倒入老抽、生抽、料酒，均勺地撒在鵝肉上，繼續(xù)翻炒均勺，醬料的顏色使鵝肉由焦糖色變?yōu)榧t棕，油從鵝肉中溢出，混著美味的醬汁，在蒙蒙的白煙中，不斷吸引著我的心。
鵝肉很快顯出誘人的菜色，我倒入啤酒，啤酒在大火中“咕嚕�！钡孛爸荩孟裨谝凰查g澆開(kāi)了白煙，令人舒暢，想象著啤酒燒鵝會(huì)是怎樣的美味。
過(guò)了差不多半個(gè)小時(shí)，揭開(kāi)滿是白水霧的鍋蓋，白煙爭(zhēng)先恐后地溢出，等它們消散，多誘人的啤酒燒鵝便可以出鍋了。收汁，端盤(pán)。
一入口，多汁的鵝肉馬上流入醬汁，吃得滿嘴流油，卻沒(méi)有半點(diǎn)膩，皮脆，肉嫩，骨香。只是覺(jué)得香味四溢，質(zhì)嫩爽口，吃完，口齒留香，仍是回味無(wú)窮。只是一嗅，濃郁的醬汁味和啤酒味便使勁往鼻子里鉆，給這燒鵝又添了幾分濃香。
一家人坐成一桌，圍在電視機(jī)旁，看著電影，吃著桌上皮脆肉嫩的啤酒燒鵝，感覺(jué)整個(gè)人都舒服了。幸福，是這道菜的加料。
廣東的`燒鵝是老藝人精心制作的，他們用青春的熱情和心血鑄就了這道厲史悠久的名菜，這道讓千千萬(wàn)萬(wàn)的人迷戀的原始味道，成了經(jīng)典，而這道啤酒燒鵝是浙江名菜，同樣是一種經(jīng)典，一種傳承。
老藝人們鑄就的美味，是我們夢(mèng)想著能傳承下去的味道。遇見(jiàn)啤酒燒鵝，仿佛遇到了很久很久以前，這道菜原始的美味。
當(dāng)啤酒遇上燒鵝，是傳統(tǒng)，是美味，是經(jīng)典，是匠心的凝聚，也是幸福的體現(xiàn)。我能做的，便是享受這道幸福，傳承這份美味。
關(guān)于美食的作文15
我的家鄉(xiāng)在沙洋一個(gè)不起眼的小縣城，那里風(fēng)景如畫(huà)，四季如歌，美麗極了。有風(fēng)景優(yōu)美的平湖秋月，有熱鬧非凡的步行街，有琳瑯滿目的小商品市場(chǎng)，但我最?lèi)?ài)的還是家鄉(xiāng)獨(dú)具特色的美食。
作為一個(gè)典型的吃貨，我對(duì)家鄉(xiāng)的美食可是如數(shù)家珍。
米茶是沙洋人最?lèi)?ài)的夏季主食之一。它不僅經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，消暑解渴，還能填飽肚子。于是，一到夏天，米茶就成了每家每戶必備的特色風(fēng)味小吃。米茶好吃，制作方法也不復(fù)雜。先將大米放在鍋中炒至金黃色，然后用水把米淘洗干凈，再放入適量的水，用猛火煮之即可。剛煮好的米茶呈淡黃色，湯汁中開(kāi)著粒粒米花，似茶非茶，似粥非粥，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞到一股清郁的米香，吃在嘴里清爽可口。
長(zhǎng)湖魚(yú)糕也是家鄉(xiāng)著名的美食之一，民間流傳著“無(wú)糕不成席”的說(shuō)法。相傳此菜還有一個(gè)優(yōu)美的傳說(shuō)。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚莊王好魚(yú)，但長(zhǎng)食生膩，令御廚改變烹飪方法，提出“食魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)”的要求。御廚回家后一時(shí)想不出辦法，急得坐立不安。御廚夫人問(wèn)清情況后便道：“這有何難，你把魚(yú)刺和魚(yú)骨剔除后，將魚(yú)肉切碎攪拌后以生粉等其他佐料，或蒸或煮，不就吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)了嗎？”御廚一聽(tīng)豁然開(kāi)朗，在家反復(fù)試驗(yàn)，終于成功。楚莊王吃后大喜，當(dāng)即獎(jiǎng)賞黃金一千兩。因以魚(yú)肉為主，形似米糕，而稱為“魚(yú)糕”。
我最喜愛(ài)的還是家鄉(xiāng)的矮子餡餅。沙洋曾集鎮(zhèn)的李氏兄弟祖?zhèn)魅际亲鲳W餅生意的，兄弟倆改良了祖?zhèn)鞯酿W餅技術(shù)，做的'餡餅香糯可口，入口即化，回味無(wú)窮。由于李家兄弟個(gè)頭不高，所做的餡餅被大家親切地稱為“矮子餡餅”。矮子餡餅有豆沙、黑芝麻、桂花、椰奶等多種口味，深受男女老少的喜愛(ài)。
家鄉(xiāng)的美食還有很多很多，它們簡(jiǎn)單樸素，沒(méi)有精美的配料，也沒(méi)有繁雜的工藝，就像家鄉(xiāng)辛勤耕耘的人們，雖默默無(wú)聞，平凡簡(jiǎn)單，卻勤勤懇懇地播種著幸福和希望。我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)樸實(shí)無(wú)華的家鄉(xiāng)人。
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