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蜂蜜蛋糕DIY作文700字
今年暑假天氣像著了魔一樣的熱，最高氣溫達(dá)到了創(chuàng)紀(jì)錄的40.6度。今天又是暑假中非常炎熱的一天，清早，太陽(yáng)就在天上發(fā)揮著它的巨大威力，我只感覺(jué)像悶在烤箱里烤一般熱，就連樹(shù)上的知了也熱得叫不動(dòng)了。我在家熱得什么也吃不下，突然想到了媽媽做的蜂蜜蛋糕,那滋味真是令人回味無(wú)窮，我心想：不如來(lái)個(gè)蜂蜜蛋糕DIY。
說(shuō)干就干，我先拿來(lái)一個(gè)大碗，然后在碗里放入四勺白砂糖，再去冰箱拿兩個(gè)不大不小的雞蛋，敲碎后把它放入碗里，接著把碗放到一個(gè)裝有40度水的大碗里，開(kāi)始用手持式打蛋器打蛋。先是低速攪打，雞蛋在碗里隨著打蛋機(jī)快速旋轉(zhuǎn)起來(lái)，不一會(huì)兒碗里變出了一個(gè)個(gè)小泡泡。這時(shí)就可以用高速攪打了，雞蛋混入空氣之后立刻膨脹起來(lái)，顏色也逐漸由黃色變成乳白色。記得媽媽說(shuō)，等到把打蛋機(jī)拎起來(lái)上面的雞蛋成尖尖的彎鉤，蛋就打好了。大約過(guò)了5分鐘，我一看旋轉(zhuǎn)過(guò)后的痕跡要過(guò)一會(huì)兒才消失了，說(shuō)明雞蛋快要打好了，我太心急還沒(méi)等打蛋機(jī)停下來(lái)就急忙拎起來(lái)了。呀，旋轉(zhuǎn)中的打蛋機(jī)把雞蛋灑得我一身都是斑斑點(diǎn)點(diǎn)，活像只小梅花鹿。打好的雞蛋就像冰淇淋一樣細(xì)膩、柔滑。接著我用專(zhuān)用的篩子篩入面粉，之后用橡皮刮刀像炒菜一樣的上下翻動(dòng)，等拌勻之后倒入事先準(zhǔn)備好的模具里面。這時(shí)就該預(yù)熱烤箱了，烤箱設(shè)定180度，兩三分鐘后把模具放到烤箱里，再烤二十分鐘左右就能享用美味的蛋糕了。
過(guò)了一會(huì)兒，烤箱里飄出誘人的香味。我走進(jìn)一看，蛋糕大了一倍，顏色也由乳白色變成了金黃色，看得我口水直流。繼續(xù)耐心等了五六分鐘，只聽(tīng)“�！币宦�，蛋糕烤好了。我用一根小牙簽插進(jìn)烤好的蛋糕里，拔出來(lái)一看，一點(diǎn)面粉都沒(méi)有黏在上面，哇，蛋糕熟了！我趕緊戴上烤箱專(zhuān)用手套，把蛋糕取出來(lái)。只見(jiàn)，金黃色的表面還有一條條細(xì)小的裂紋，蓬蓬松松的。我迫不及待地拿起一個(gè)塞進(jìn)嘴里，蜂蜜蛋糕吃起來(lái)軟軟的，還透著蜂蜜的清香呢！讓我在炎炎夏日依舊食欲大振。
蜂蜜蛋糕可好吃了，想吃你也一起做吧!
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