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回顧暑假生活包餃子作文1100字

時(shí)間:2023-04-27 15:55:19 暑假作文 我要投稿
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回顧暑假生活包餃子作文1100字

  7月14日是放暑假以來(lái)的第二個(gè)星期二,夏天里最酷熱的三伏天到了,俗話說(shuō)的好:“頭伏餃子,二伏面,三伏包子就大蒜。”

回顧暑假生活包餃子作文1100字

  今天是一伏,應(yīng)該吃餃子,于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù),媽媽買(mǎi)肉餡,爸爸買(mǎi)蝦、木耳和韭菜,我在家里和面。爸爸、媽媽都走了,我一個(gè)人在家里和面,我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里,我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面,用手和呀和,和呀和,發(fā)現(xiàn)面里放的水多了,五個(gè)手指粘在一起,分不開(kāi)瓣,我用另一只手去擄,可另一只手也被沾的牢牢的。急的我像熱鍋上的小螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),大汗直流。我心想:這可真是三伏天呀!哎!是誰(shuí)發(fā)明的吃餃子?好麻煩。突然,我靈機(jī)一動(dòng),如果再加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)?于是,我又放了一些干面粉進(jìn)去,和著和著,媽媽回來(lái)了,摸了摸面,硬硬的,媽媽說(shuō):“軟面餃子,硬面湯,包餃子要用溫水和面!蔽一腥淮笪颍f(shuō):“哎呀,可真是油梭子發(fā)白——短煉(練)!

  下一部就是和餡,爸爸買(mǎi)回了蝦、韭菜和木耳,我先抓了一大把木耳,放在了一個(gè)盆里面,倒上開(kāi)水蓋上蓋。爸爸包蝦,媽媽讓我摘韭菜,我把韭菜根上的泥弄掉,把葉尖上的黃葉揪下去,可卻覺(jué)得好像越摘越多似的,一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì),我哭的心事都有。我自言自語(yǔ):“包個(gè)餃子這么費(fèi)事!蔽野丫虏讼春,爸爸說(shuō):“把韭菜控一控,要不然水份太多,用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的!蔽肄D(zhuǎn)身去拿木耳,一開(kāi)蓋嚇了我一跳,“爸爸,快過(guò)來(lái),木耳怎么變成這么多了,難道它會(huì)變戲法嗎?”爸爸笑著說(shuō):“木耳放一點(diǎn),就可以發(fā)很多!比怵W和好了,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)了----包餃子。

  我們?nèi)齻(gè)人分了工,我搟面皮,爸爸、媽媽包餃子,我先把面搓成長(zhǎng)條,又把面揪成小團(tuán),用手團(tuán)圓,用掌心一壓,壓扁,在用搟面杖檊。第一個(gè)皮粘在了板子上,第二個(gè)又裹在了搟面杖上,第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了,說(shuō):“沾一點(diǎn)干面!闭赐旮擅婀缓枚嗔,可是形狀一點(diǎn)都不好看,有長(zhǎng)的、方的、短的、大的、小的,扁的、鼓的……就是沒(méi)有圓的。爸爸卻在一旁說(shuō)風(fēng)涼話:“瞧你搟的跟大鞋底子似的,哈哈……”我一聽(tīng)非常生氣,扔下了搟面杖,走進(jìn)了客廳,坐在了沙發(fā)上,心想:我弄得不好,你們?nèi)グ!這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái)說(shuō):“失敗是成功之母,這個(gè)沒(méi)有誰(shuí)不學(xué)就會(huì)的,過(guò)來(lái)媽媽教你。”我又回到了廚房,媽媽說(shuō):“不要朝一個(gè)方向搟,面片要不斷地轉(zhuǎn)圈,一邊轉(zhuǎn)一邊搟。”我試了一下,真靈,一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來(lái)了。

  我又試著包了兩個(gè)餃子,爸爸、媽媽手把手教我,當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來(lái)時(shí),我心情無(wú)比高興,自己包的餃子就是香,沒(méi)想到小小的餃子包起來(lái)競(jìng)有這么不容易!

  這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是:生活處處皆學(xué)問(wèn)。

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